這會兒飯後水果拚盤端上來了,王石蛋用叉子叉了一塊甜瓜入口,感覺真心冰涼甘甜,從沒吃過這麽好吃的甜瓜!
就算新疆哈密瓜也比不上!!
王石蛋似乎忘記了,大家都在等他但是之後砸場子的話。
“呸~”王石蛋一口吐出嚼爛的甜瓜,“但是,這種儲藏的水果,隨著儲藏的日期漸長,失去了水份、光澤,果香,能配上壽司之神的手握江戶前壽司嗎?”
小野隆二真心有點二,“高木君,你是說,得配上木村先生的蘋果那樣的水果?”“請原諒,現在最好的蘋果,同樣是采用自然農法種植出來的魚龍仙食蘋果,不僅是自然農法,還有華夏道法自然的道術培育出來水果,所以稱為仙食,意思是仙人享用的。”王石蛋站起來,鞠了一躬,“請
把老爺子和你的父親請出來吧,感謝他為我們所做的鮮美壽司。”
王石蛋的話裏意思很明白,他是對壽司之神小野次郎以及小野禎一的尊敬,而不是對四十多歲小野隆二的敬意。
“什……什麽老爺子?”小野隆二結結巴巴掩飾道。
王石蛋沒吭聲了,彎腰鞠躬不起,“今天是周六,數寄屋橋次郎壽司店沒開業,明天也歇業是吧,我鄭重邀請老爺子到巨石餐廳九醞台一坐。”
“日本廚藝天才高木君相邀,小野次郎不能托大啊。”一個嚴肅認真的聲音從木門後麵響起,歪嘴禎一拉開門,一個瘦小幹枯的老頭走了進來。“謝謝兩位小野先生的指點,我對你們的敬仰之情,猶如黃河泛濫,一發不可收拾。”王石蛋嘴裏說著恭維的屁話,身體躬身轉過去,再轉過身來的時候,手裏多了一個黑瓷果盤,“這是我對你們的敬意,請
收下。”果盤正中有兩顆碗大的蘋果,上麵銘刻著一個大大的“壽!”和“福!”,周圍擺放著一小堆嬰兒拳頭大的粉色天空草莓,還有幾枚魚龍仙食蘋果,黃橙橙的太陽之芒,美人腮一樣白裏透紅的脆蜜桃,新鮮火
紅的柿子……在果盤裏仿似一付色彩斑斕的油畫,而且各種果香溢出,讓整個包間都溢滿了水果的清香。
漂亮的女主播又驚呆了,這一大盤水果呢,眾目睽睽之下,轉身就像變戲法一眼變了出來?
難道高木君真得了華夏道家秘術,做出來的是仙食?
這個得好好挖掘,讓編輯剪輯出來,做為今晚的宣傳片花。
包間的眾人跟得了老年癡呆症一樣,簡直不敢相信,過了好一陣子,女主播才道:“這……這蘋果竟然有碗大,好吃嗎?”
一貫嚴肅認真的小野次郎湊近了些,似乎嗅到了果香,眼睛也慢慢綻放出發自心底的喜悅。
更不要說歪嘴禎一,有點二的隆二,雙眼瞪得有向大眼金魚進化的潛質。
“這是以前世界一號蘋果培育出來的。”王石蛋語氣淡淡道,“不過魚龍仙食的世界一號蘋果出來,青森縣的世界一號就要改名了,麻煩女主播通知他們,以後他們種植的蘋果隻能叫世界二號。”
“哦,還有我最喜歡的粉絲天空草莓,這麽大,我的嘴都不能含住,帥氣迷人的高木君,能送我幾枚麽?”漂亮的女主播含情脈脈地看著王石蛋,伸出粉嫩的小舌舔了一下嘴角,簡直誘惑十足。
王石蛋沒有答應她,剛剛吃完二十貫壽司,再美味的美食也得打折扣,先吊吊胃口。
“請你們移步我的巨石餐廳,享用到我現握的水果壽司?”王石蛋站起來,再一次鞠了個躬,“請小野先生的指點。”
小野隆二哈哈大笑道:“說到做壽司,全日本誰有我們小野家做的壽司好吃,你還在我們麵前做壽司,這不是魯班門前玩斧頭,關公麵前耍大刀嗎?”
小野次郎瞪了隆二一眼,在兒子的幫扶下,站了起來,“我也想看看高木君的巨石餐廳。”
“我手握壽司的手法完全學自小野先生您,至於學到了幾成,請小野先生指點晚輩,因為你的精神和嚴肅認真的態度一直激勵著我。”此時的王石蛋,謙虛到了令人發指的程度。
眾人跟著王石蛋出去,步行到了巨石餐廳。
門口自然的青苔草地日式園林,巨石橫疊,在地麵燈光的照射下,讓人心神震撼,宛如到了一處神仙洞府。
“在華夏深港,魚龍集團有半座史前巨石城堡,從深海打撈上來的,原汁原味的,所以這家店的裝修用了史前建築技術,保證安全穩固。”王石蛋磁性圓潤的聲音娓娓動聽,
心神剛剛被震撼的眾人一進門,就看見鑲嵌在長吧台上的人造水晶金字塔儲藏的水果。
大廳牆麵貼著巨大的山石,上麵隨意雕刻著一個樸拙的小佛龕,一段道韻流淌的道經,還有自然隨意的竹木隔離,既圍合出一個個私密空間,也不影響欣賞帥酷主廚在開放式廚房的表演。
王石蛋進店就將在隨身空間煮好的米飯,放在開放式廚房裏,一揭開,色澤晶瑩透亮,香氣四溢。“小野君,我用是越光稻白雪米,這種米素有‘世界米王’的美譽,有‘不用配菜的米飯’的美稱,顆粒均勻飽滿,膠質濃厚,色澤晶瑩透亮,具有黏性強、口感風味佳等優點,食用前,還未靠近已聞到它的香氣
,食用時口感筋道,回味悠長,無需配下飯菜,也能品出米飯的美味香甜,所以做天然的水果壽司,選用這種米最好。”王石蛋圓潤磁性的聲音介紹道。
“這米不錯。”小野次郎看了一眼就點了點頭,麻蛋,比他的壽司店用的米還好。“而且跟你們一樣,采用福庫5l高壓電板煲,福庫是世界銷量第一的電飯煲,這款福庫電飯煲是ih電磁加熱,帶有16位飯味調節功能,糙米發芽功能,自動洗滌功能,做出的米飯香噴噴,由華夏青島廠家直
供的,華夏3c認證……”王石蛋道。
小野隆二撇了撇嘴,“這跟手握壽司的關係不大吧?”
“怎麽不大,隻有對細節品質的要求,才能做出頂級的美食!”小野次郎板著臉嗬斥道。王石蛋接著將越光稻白雪米的熱飯用壽司醋按照七比一的比例拌勻,不過他第一道菜做的是蘋果壽司,所以加了蘋果醋,依然是七比一,隨手加醋,比例比用小量筒量還要精確,然後加一層保鮮膜,將醋
飯壓實,他隻輕輕地壓了一次醋飯,就沒繼續壓了,達到了要求,醋飯既沒壓爛,但是卻讓飯粒基本粘在一起。
這一手漂亮,就連想找茬的小野隆二也點頭。
王石蛋壓好醋飯,用手握捏出一塊,完全是小野家純正的手握壽司手法,讓小野次郎恍惚感覺他在自己壽司店裏學了十年!
這會安琪從金字塔儲藏櫃裏取了一籃子水果出來,用山泉水洗幹淨,放在一邊,王石蛋開始切水果。一看他的刀法,小野次郎就點頭,教育六十多歲的長子,四十歲的長孫,“刀工要好,練氣很重要,隻要有足夠的氣力,手握著刀才會穩定,刀穩定,下刀才會快、狠、準,你們看高木君的用刀,真是七分
材料,三分技巧,要做出好吃的壽司,就要對食材有完全的了解和處理。
王石蛋神色專注,完全沉浸在製作美食的快樂中,取出世界一號水果,這水果有個篆體的“福”字,更帶幾分仙味兒。
將世界一號蘋果切開,外表紅豔若朝霞,果實潔白似春雪,果香溢出,汁水快要流出來了。
漂亮的女主播狠狠吞了一口口水,轉頭瞥見鏡頭正在拍自己,一臉尷尬地笑了笑。蘋果,水蜜桃,黃橙橙的太陽之芒果切成大小一樣花生粒大的細丁,平鋪到中指長的米飯上,然後上麵再蓋一層米飯,上麵要麽用的是乳白色果肉的魚龍仙食蘋果,切成薄片,要麽是粉色天空草莓對剖成
四塊,鑲嵌在上麵,還有脆生生的水蜜桃片,或者黃橙橙的太陽之芒塊,色澤豔麗,果香誘人。
漂亮的女主播已經一臉花癡地盯著水果壽司,更不要說安琪,白琳琳,佘小青,全像看見帥哥的流口水的樣子。
本來晚上基本不食的小野次郎也感覺口水分泌過多,朝王石蛋點了點頭,“高木君,我能品嚐一下嗎?”
王石蛋很有禮貌地點頭道:“這是我對壽司之神的敬意!”小野次郎選的是太陽之芒,舀了一勺放入口中,越前稻白雪米的美味香甜,太陽之芒的軟硬適中,清甜多汁,還有世界一號蘋果粒的脆甜爽口,再經果醋的微微調和,在他口中形成了一種甜美愉快的體驗
,他知道這一切都是天然的,還是仙人享用的水果……咀嚼完一口,然後又舀了一勺放入口中,木刻似的皺紋老臉上綻放出孩童一樣的喜悅。
一貫一貫水果壽司從王石蛋手裏捏了出來,送到幾個美女麵前。
本來王石蛋還擔心她們吃了二十貫壽司,會不會隻吃水果,將越光稻白雪米剩在盤中,那樣就讓小野隆二看笑話了。
但王石蛋明顯多慮了,這一貫一貫的水果壽司瞬間讓她們瞬間淪陷,好似一見鍾情……小野隆二大口吃著清甜微酸的水果壽司,小野禎一吃了幾口,看著兒子沒心沒肺,忽然“哇~”地一聲哭了!
就算新疆哈密瓜也比不上!!
王石蛋似乎忘記了,大家都在等他但是之後砸場子的話。
“呸~”王石蛋一口吐出嚼爛的甜瓜,“但是,這種儲藏的水果,隨著儲藏的日期漸長,失去了水份、光澤,果香,能配上壽司之神的手握江戶前壽司嗎?”
小野隆二真心有點二,“高木君,你是說,得配上木村先生的蘋果那樣的水果?”“請原諒,現在最好的蘋果,同樣是采用自然農法種植出來的魚龍仙食蘋果,不僅是自然農法,還有華夏道法自然的道術培育出來水果,所以稱為仙食,意思是仙人享用的。”王石蛋站起來,鞠了一躬,“請
把老爺子和你的父親請出來吧,感謝他為我們所做的鮮美壽司。”
王石蛋的話裏意思很明白,他是對壽司之神小野次郎以及小野禎一的尊敬,而不是對四十多歲小野隆二的敬意。
“什……什麽老爺子?”小野隆二結結巴巴掩飾道。
王石蛋沒吭聲了,彎腰鞠躬不起,“今天是周六,數寄屋橋次郎壽司店沒開業,明天也歇業是吧,我鄭重邀請老爺子到巨石餐廳九醞台一坐。”
“日本廚藝天才高木君相邀,小野次郎不能托大啊。”一個嚴肅認真的聲音從木門後麵響起,歪嘴禎一拉開門,一個瘦小幹枯的老頭走了進來。“謝謝兩位小野先生的指點,我對你們的敬仰之情,猶如黃河泛濫,一發不可收拾。”王石蛋嘴裏說著恭維的屁話,身體躬身轉過去,再轉過身來的時候,手裏多了一個黑瓷果盤,“這是我對你們的敬意,請
收下。”果盤正中有兩顆碗大的蘋果,上麵銘刻著一個大大的“壽!”和“福!”,周圍擺放著一小堆嬰兒拳頭大的粉色天空草莓,還有幾枚魚龍仙食蘋果,黃橙橙的太陽之芒,美人腮一樣白裏透紅的脆蜜桃,新鮮火
紅的柿子……在果盤裏仿似一付色彩斑斕的油畫,而且各種果香溢出,讓整個包間都溢滿了水果的清香。
漂亮的女主播又驚呆了,這一大盤水果呢,眾目睽睽之下,轉身就像變戲法一眼變了出來?
難道高木君真得了華夏道家秘術,做出來的是仙食?
這個得好好挖掘,讓編輯剪輯出來,做為今晚的宣傳片花。
包間的眾人跟得了老年癡呆症一樣,簡直不敢相信,過了好一陣子,女主播才道:“這……這蘋果竟然有碗大,好吃嗎?”
一貫嚴肅認真的小野次郎湊近了些,似乎嗅到了果香,眼睛也慢慢綻放出發自心底的喜悅。
更不要說歪嘴禎一,有點二的隆二,雙眼瞪得有向大眼金魚進化的潛質。
“這是以前世界一號蘋果培育出來的。”王石蛋語氣淡淡道,“不過魚龍仙食的世界一號蘋果出來,青森縣的世界一號就要改名了,麻煩女主播通知他們,以後他們種植的蘋果隻能叫世界二號。”
“哦,還有我最喜歡的粉絲天空草莓,這麽大,我的嘴都不能含住,帥氣迷人的高木君,能送我幾枚麽?”漂亮的女主播含情脈脈地看著王石蛋,伸出粉嫩的小舌舔了一下嘴角,簡直誘惑十足。
王石蛋沒有答應她,剛剛吃完二十貫壽司,再美味的美食也得打折扣,先吊吊胃口。
“請你們移步我的巨石餐廳,享用到我現握的水果壽司?”王石蛋站起來,再一次鞠了個躬,“請小野先生的指點。”
小野隆二哈哈大笑道:“說到做壽司,全日本誰有我們小野家做的壽司好吃,你還在我們麵前做壽司,這不是魯班門前玩斧頭,關公麵前耍大刀嗎?”
小野次郎瞪了隆二一眼,在兒子的幫扶下,站了起來,“我也想看看高木君的巨石餐廳。”
“我手握壽司的手法完全學自小野先生您,至於學到了幾成,請小野先生指點晚輩,因為你的精神和嚴肅認真的態度一直激勵著我。”此時的王石蛋,謙虛到了令人發指的程度。
眾人跟著王石蛋出去,步行到了巨石餐廳。
門口自然的青苔草地日式園林,巨石橫疊,在地麵燈光的照射下,讓人心神震撼,宛如到了一處神仙洞府。
“在華夏深港,魚龍集團有半座史前巨石城堡,從深海打撈上來的,原汁原味的,所以這家店的裝修用了史前建築技術,保證安全穩固。”王石蛋磁性圓潤的聲音娓娓動聽,
心神剛剛被震撼的眾人一進門,就看見鑲嵌在長吧台上的人造水晶金字塔儲藏的水果。
大廳牆麵貼著巨大的山石,上麵隨意雕刻著一個樸拙的小佛龕,一段道韻流淌的道經,還有自然隨意的竹木隔離,既圍合出一個個私密空間,也不影響欣賞帥酷主廚在開放式廚房的表演。
王石蛋進店就將在隨身空間煮好的米飯,放在開放式廚房裏,一揭開,色澤晶瑩透亮,香氣四溢。“小野君,我用是越光稻白雪米,這種米素有‘世界米王’的美譽,有‘不用配菜的米飯’的美稱,顆粒均勻飽滿,膠質濃厚,色澤晶瑩透亮,具有黏性強、口感風味佳等優點,食用前,還未靠近已聞到它的香氣
,食用時口感筋道,回味悠長,無需配下飯菜,也能品出米飯的美味香甜,所以做天然的水果壽司,選用這種米最好。”王石蛋圓潤磁性的聲音介紹道。
“這米不錯。”小野次郎看了一眼就點了點頭,麻蛋,比他的壽司店用的米還好。“而且跟你們一樣,采用福庫5l高壓電板煲,福庫是世界銷量第一的電飯煲,這款福庫電飯煲是ih電磁加熱,帶有16位飯味調節功能,糙米發芽功能,自動洗滌功能,做出的米飯香噴噴,由華夏青島廠家直
供的,華夏3c認證……”王石蛋道。
小野隆二撇了撇嘴,“這跟手握壽司的關係不大吧?”
“怎麽不大,隻有對細節品質的要求,才能做出頂級的美食!”小野次郎板著臉嗬斥道。王石蛋接著將越光稻白雪米的熱飯用壽司醋按照七比一的比例拌勻,不過他第一道菜做的是蘋果壽司,所以加了蘋果醋,依然是七比一,隨手加醋,比例比用小量筒量還要精確,然後加一層保鮮膜,將醋
飯壓實,他隻輕輕地壓了一次醋飯,就沒繼續壓了,達到了要求,醋飯既沒壓爛,但是卻讓飯粒基本粘在一起。
這一手漂亮,就連想找茬的小野隆二也點頭。
王石蛋壓好醋飯,用手握捏出一塊,完全是小野家純正的手握壽司手法,讓小野次郎恍惚感覺他在自己壽司店裏學了十年!
這會安琪從金字塔儲藏櫃裏取了一籃子水果出來,用山泉水洗幹淨,放在一邊,王石蛋開始切水果。一看他的刀法,小野次郎就點頭,教育六十多歲的長子,四十歲的長孫,“刀工要好,練氣很重要,隻要有足夠的氣力,手握著刀才會穩定,刀穩定,下刀才會快、狠、準,你們看高木君的用刀,真是七分
材料,三分技巧,要做出好吃的壽司,就要對食材有完全的了解和處理。
王石蛋神色專注,完全沉浸在製作美食的快樂中,取出世界一號水果,這水果有個篆體的“福”字,更帶幾分仙味兒。
將世界一號蘋果切開,外表紅豔若朝霞,果實潔白似春雪,果香溢出,汁水快要流出來了。
漂亮的女主播狠狠吞了一口口水,轉頭瞥見鏡頭正在拍自己,一臉尷尬地笑了笑。蘋果,水蜜桃,黃橙橙的太陽之芒果切成大小一樣花生粒大的細丁,平鋪到中指長的米飯上,然後上麵再蓋一層米飯,上麵要麽用的是乳白色果肉的魚龍仙食蘋果,切成薄片,要麽是粉色天空草莓對剖成
四塊,鑲嵌在上麵,還有脆生生的水蜜桃片,或者黃橙橙的太陽之芒塊,色澤豔麗,果香誘人。
漂亮的女主播已經一臉花癡地盯著水果壽司,更不要說安琪,白琳琳,佘小青,全像看見帥哥的流口水的樣子。
本來晚上基本不食的小野次郎也感覺口水分泌過多,朝王石蛋點了點頭,“高木君,我能品嚐一下嗎?”
王石蛋很有禮貌地點頭道:“這是我對壽司之神的敬意!”小野次郎選的是太陽之芒,舀了一勺放入口中,越前稻白雪米的美味香甜,太陽之芒的軟硬適中,清甜多汁,還有世界一號蘋果粒的脆甜爽口,再經果醋的微微調和,在他口中形成了一種甜美愉快的體驗
,他知道這一切都是天然的,還是仙人享用的水果……咀嚼完一口,然後又舀了一勺放入口中,木刻似的皺紋老臉上綻放出孩童一樣的喜悅。
一貫一貫水果壽司從王石蛋手裏捏了出來,送到幾個美女麵前。
本來王石蛋還擔心她們吃了二十貫壽司,會不會隻吃水果,將越光稻白雪米剩在盤中,那樣就讓小野隆二看笑話了。
但王石蛋明顯多慮了,這一貫一貫的水果壽司瞬間讓她們瞬間淪陷,好似一見鍾情……小野隆二大口吃著清甜微酸的水果壽司,小野禎一吃了幾口,看著兒子沒心沒肺,忽然“哇~”地一聲哭了!