“中低檔的燒春我們做，高檔鹿血醇由你來釀造？”田五穀楞了一下，然後道：“石蛋，你的口氣也忒大了嗎，你釀過幾年酒啊，外公釀酒的時間比你歲數還大，在作坊都是我說了算，你舅也得靠邊站。”王石蛋心想，要是說出我有初祖記憶，他老人家可是活了兩百多歲，釀酒的時間甩你幾條街遠，沒準會嚇倒你，笑了笑道，“我以前沒釀過葡萄酒，但現在也釀出了九醞極品幹紅，這樣的金獎頭名葡萄酒。
”
“我沒釀過葡萄酒，不懂那玩意兒，但我懂咱家的石窟燒春，釀酒技藝沒有幾十年的經驗積累，達不到釀酒大師的高度。”田五穀氣呼呼地道。
田興發眼見爺孫有掐起來的趨勢，趕緊打圓場：“石蛋，你不要以為看過書，就能掌握古法釀酒，釀酒看著簡單，裏麵有很多道道的。”王石蛋心想，哥還要做直播呢，不能太妖孽，點了點頭：“舅舅說得對，紙上得來終覺淺，欲知此事需躬行，外公，舅舅，我明天一早過來學釀酒，來，我給你們倒杯鹿血酒，隻能喝一杯，然後我幫你們推
拿按摩一下，化解開藥力……”
百年鹿血酒色澤金黃，清澈透明，田五穀嗅一下，似乎沒什麽香氣，淺淺地品嚐一口，握草，好像身體都被這口酒點燃，渾身氣血沸騰，忍不住道：“太厲害了。”
田興發也品了一口，一臉興奮道：“石蛋，其實這酒可以來勾兌石窟燒春，提升石窟燒春的名氣和檔次……”“嗯，弄一款石窟鹿血醇，勾兌五分之一鹿血酒，再弄一款石窟洞藏1616，勾兌十分之一鹿血酒，這兩種酒好好包裝一下啊，提升檔次，主要拿去參展，原來的石窟燒春也要改進工藝，提升包裝等形象檔次
，將陳釀1616和燒春作為主打產品。”王石蛋早跟林韻兒在網絡商量過，包裝形象設計都是她在歐洲完成……
田五穀品嚐了極品鹿血酒，外孫王石蛋又謙虛地說，想跟自己學釀酒，田五穀正找不到傳人呢，立刻答應下來，一張臉都笑出了褶子。
第二天，王石蛋跟丟丟到了田家的釀酒作坊，作坊遠離村子，就在林下村那些農家樂附近，占地約有一千平方米，年產大約200噸石窟燒春，雇了五六十個工人以及技術人員。
王石蛋跟丟丟開始做直播。
“點關注不迷路，這是石蛋的鄉村生活，今天我跟丟丟到了外公家的釀酒作坊學習釀酒。”王石蛋笑咪咪道。
丟丟小臉紅撲撲地，透著興奮，“哇塞，周圍的環境，青山綠水，空氣清新，在這兒釀造的酒一定不錯，丟丟待會準備買兩瓶，帶給老爸。”
早上雖然看直播的水粉比較少，但也有好幾百萬，直播間就算董事長王石蛋不來，網站也會安排其他主播來打醬油，蹭人氣，隨時都有直播，所以一直保持著流量跟人氣。
“唉，丟丟，你又被石蛋哥騙了，小作坊的酒有什麽好喝的。”
“一大早就幫他賣酒，連自己都被賣了，還幫著數錢。”
“誰把丟丟賣了，我買。”
“活捉傻白甜美女主播一隻。”
……王石蛋根本無視水粉的嘲諷，用圓潤磁性的聲音道：“石窟燒春是從明朝傳下來的釀酒工藝，跟魚龍觀後山石窟作坊是一脈相傳，釀酒用水取自海拔三千多米的高山泉水，采用山區優質小麥、大米、玉米、
高粱、糯米，進行純糧固態發酵，然後用清朝傳下來的老窖儲存，遵循古法釀酒，土灶炭火，手工釀製，產品具有窖香濃鬱、醇和甘甜，香味協調悠長的特點。”
直播間像突然轉了畫風。
“握草，那是魚龍觀後山石窟傳下來的釀酒技藝，百年鹿血酒啊，依然保持甘甜醇厚，藥勁不減，有賣的嗎，我網購兩瓶來嚐嚐？”
“石蛋哥我也網購兩瓶。”
“哥想購買兩瓶百年鹿血酒，價錢好說！”王石蛋笑著露出了整齊的小白牙：“我們魚龍仙藥馬上就要推出一款石窟鹿血醇，勾兌五分之一百年鹿血酒原漿，還有石窟洞藏1616，勾兌十分之一鹿血原漿，都用十年以上的陳釀勾兌，為什麽要勾兌，因
為鹿血酒太猛了，那天在石窟，我都快流鼻血了，擔心禍害丟丟妹子，所以突然結束直播。”
“666，石蛋哥，還以為你們要直播造人呢。”
“唉，其實那天石蛋哥獸性大發，丟丟妹子在山洞都遭了毒手，不過她沒說。”
“石蛋哥哥純潔正直鮮嫩，哪有你們說得那麽汙。”
“汙不汙，你咋知道，體驗過的？”
“住嘴，丟丟妹子還是我的初戀呢。”
“噗，初戀？網戀+暗戀吧，從來沒有觸摸過。”
“切，哥是帥哥界的代表，帥得讓你上班合不攏嘴，下班合不攏腿。”
……
王石蛋麵對帶歪了的節奏，也不生氣，笑道：“沒想到人品賤格還是個帥哥，不過說實話，你雖然帥，但跟我比，還差了幾條街遠。”
人品賤格啐道：“湊不要臉，你臉皮究竟要多厚，才敢說你比我帥。”
“就算沒臉沒皮也比你帥，這是鐵打不動的事實。”王石蛋一臉嚴肅地逗樂道：“對於這種事關原則的問題，無論你給我刷了多少禮物，我都不是昧著良心否認的。”
“拉倒吧你。”
“哈哈……”眾人都被逗笑。
開始釀酒了，王石蛋跟丟丟走進了石窟燒春作坊，濃鬱的酒香味撲鼻而來，“乾隆老窖”五個大字格外引人注目，作坊內，蒸飯裝備、發酵缸、蒸餾裝備一應俱全，成排的酒壇整齊排開。
看著酒坊不大，但一切都那麽井井有條，顯然田家管理酒坊有一套，
確實王石蛋需要學習，他指著酒窖地麵的管道問：“田廠長，這是做什麽用的？”
田五穀咳咳兩聲解釋道：“這地麵的每根管道下麵，都連接著一個酒壇，埋在地下，這就是地下酒窖，地下酒窖四季溫濕度差別不大，原酒在恒溫恒濕的條件下，長時間自然老熟，酒味也變得柔和豐滿。”
丟丟偏著小腦袋，水嫩的嗓子問：“田廠長，石窟燒春釀酒技藝，真的是魚龍觀傳下來的嗎？”田五穀得意洋洋道：“怎麽不是，魚泉村是魚龍初祖在明末亂世建造的，當時帶來了好幾位釀酒大師，石窟燒春用五種糧食作為原料，采用自製特種餅曲為糖化發酵劑，汲取魚泉村穿石而出的甘泉精製而成
，具有‘酒香幽雅，醇厚綿柔，舒適爽口，回味怡暢，醉不上頭’的獨特風格，素有‘世外佳釀’的美稱。”
“我們作坊即使離開魚泉村，但作坊這條泉水卻是從山上引流下來的，每年收的基本都是山裏種植出來的糧食。”田五穀道，指著前麵的設備道。
王石蛋看見釀酒工人穿梭在蒸飯車間，連續式自動蒸糧機設備來蒸煮糧食。“石蛋，這種設備集提米、泡米、蒸飯、加曲種、熱水回收、自動輸飯等多項功能於一體，極大地提升了生產效率，每日連續生產可投料36噸，蒸出來的飯粒熟透均勻、鬆而不糊、飯香濃鬱，但從生產工藝而言，雜糧型白酒都是經過選米、浸米、蒸飯、攤飯、發酵、蒸餾、勾兌等步驟造出成品酒。”田五穀解釋道，“雖然社會在發展，生產方式較以前發生了巨大變化，但我們作坊釀造工藝本質上並沒有變化
，雖然我們用了幾種現代化釀酒設備，但是還是保留了大部分古法釀酒工藝，專門有條古法釀酒生產線，將兩種方法生產出來的酒進行勾兌。”“嗯，既要保持傳統的生產工藝，那是名酒的競爭力和生命力，還要堅持精益求精，如從源頭上選用更優質的糧食，用更優質的釀造水，培育更純、更有活力的菌種，嚴格控製每個環節，才能釀製出美酒做
。”王石蛋若有所思，成功在於細節，他釀造葡萄酒，連橡木都自己種植。“機械化的釀酒工藝，讓釀酒過程中的溫度、濕度等要素都能自動得到精確控製，產品並不會有多少差異，雖然效率高，但是釀製時間短，酒味單薄，酒香不夠，而手工釀製的酒則不同，每一次釀造都可能
獲得不同的味道，而且酒味醇厚，酒香濃鬱，所以要用兩種酒來勾兌。”田五穀見王石蛋謙虛好學，也不藏著掖著，對這些觀念對著鏡頭侃侃而言。“田廠長，我明白，即使工業化時代也要講求工匠精神，才能保持名酒的品質，才能創新發展，才能在競爭中脫穎而出！”王石蛋仿似大徹大悟了一般，效率高的機械化生產線也代替不了手工釀造技藝，更
加堅定他在山上石窟手工釀製高檔酒的決心，“所以，我要完全按照古法，純手工釀製極品好酒出來！”
直播間水粉的情緒完全被王石蛋的調動起來。
“666，今天跟著百科全書《石蛋哥》，漲了不少姿勢！”
“石蛋哥，我為你的工匠精神點了九十九個讚，留一個是怕你驕傲！”
“石蛋哥都身家幾個億了，還直播釀酒，工匠精神，絕對不會釀假酒，我要預訂一件酒？”
“預訂一件酒+1”
……釀酒作坊，田五穀看著丟丟給他看的直播視頻，點了點頭，“石蛋這嘴能侃，賣酒還可以，說到手工釀酒，還得看老爺子的手藝，他不行的。”
”
“我沒釀過葡萄酒，不懂那玩意兒，但我懂咱家的石窟燒春，釀酒技藝沒有幾十年的經驗積累，達不到釀酒大師的高度。”田五穀氣呼呼地道。
田興發眼見爺孫有掐起來的趨勢，趕緊打圓場：“石蛋，你不要以為看過書，就能掌握古法釀酒，釀酒看著簡單，裏麵有很多道道的。”王石蛋心想，哥還要做直播呢，不能太妖孽，點了點頭：“舅舅說得對，紙上得來終覺淺，欲知此事需躬行，外公，舅舅，我明天一早過來學釀酒，來，我給你們倒杯鹿血酒，隻能喝一杯，然後我幫你們推
拿按摩一下，化解開藥力……”
百年鹿血酒色澤金黃，清澈透明，田五穀嗅一下，似乎沒什麽香氣，淺淺地品嚐一口，握草，好像身體都被這口酒點燃，渾身氣血沸騰，忍不住道：“太厲害了。”
田興發也品了一口，一臉興奮道：“石蛋，其實這酒可以來勾兌石窟燒春，提升石窟燒春的名氣和檔次……”“嗯，弄一款石窟鹿血醇，勾兌五分之一鹿血酒，再弄一款石窟洞藏1616，勾兌十分之一鹿血酒，這兩種酒好好包裝一下啊，提升檔次，主要拿去參展，原來的石窟燒春也要改進工藝，提升包裝等形象檔次
，將陳釀1616和燒春作為主打產品。”王石蛋早跟林韻兒在網絡商量過，包裝形象設計都是她在歐洲完成……
田五穀品嚐了極品鹿血酒，外孫王石蛋又謙虛地說，想跟自己學釀酒，田五穀正找不到傳人呢，立刻答應下來，一張臉都笑出了褶子。
第二天，王石蛋跟丟丟到了田家的釀酒作坊，作坊遠離村子，就在林下村那些農家樂附近，占地約有一千平方米，年產大約200噸石窟燒春，雇了五六十個工人以及技術人員。
王石蛋跟丟丟開始做直播。
“點關注不迷路，這是石蛋的鄉村生活，今天我跟丟丟到了外公家的釀酒作坊學習釀酒。”王石蛋笑咪咪道。
丟丟小臉紅撲撲地，透著興奮，“哇塞，周圍的環境，青山綠水，空氣清新，在這兒釀造的酒一定不錯，丟丟待會準備買兩瓶，帶給老爸。”
早上雖然看直播的水粉比較少，但也有好幾百萬，直播間就算董事長王石蛋不來，網站也會安排其他主播來打醬油，蹭人氣，隨時都有直播，所以一直保持著流量跟人氣。
“唉，丟丟，你又被石蛋哥騙了，小作坊的酒有什麽好喝的。”
“一大早就幫他賣酒，連自己都被賣了，還幫著數錢。”
“誰把丟丟賣了，我買。”
“活捉傻白甜美女主播一隻。”
……王石蛋根本無視水粉的嘲諷，用圓潤磁性的聲音道：“石窟燒春是從明朝傳下來的釀酒工藝，跟魚龍觀後山石窟作坊是一脈相傳，釀酒用水取自海拔三千多米的高山泉水，采用山區優質小麥、大米、玉米、
高粱、糯米，進行純糧固態發酵，然後用清朝傳下來的老窖儲存，遵循古法釀酒，土灶炭火，手工釀製，產品具有窖香濃鬱、醇和甘甜，香味協調悠長的特點。”
直播間像突然轉了畫風。
“握草，那是魚龍觀後山石窟傳下來的釀酒技藝，百年鹿血酒啊，依然保持甘甜醇厚，藥勁不減，有賣的嗎，我網購兩瓶來嚐嚐？”
“石蛋哥我也網購兩瓶。”
“哥想購買兩瓶百年鹿血酒，價錢好說！”王石蛋笑著露出了整齊的小白牙：“我們魚龍仙藥馬上就要推出一款石窟鹿血醇，勾兌五分之一百年鹿血酒原漿，還有石窟洞藏1616，勾兌十分之一鹿血原漿，都用十年以上的陳釀勾兌，為什麽要勾兌，因
為鹿血酒太猛了，那天在石窟，我都快流鼻血了，擔心禍害丟丟妹子，所以突然結束直播。”
“666，石蛋哥，還以為你們要直播造人呢。”
“唉，其實那天石蛋哥獸性大發，丟丟妹子在山洞都遭了毒手，不過她沒說。”
“石蛋哥哥純潔正直鮮嫩，哪有你們說得那麽汙。”
“汙不汙，你咋知道，體驗過的？”
“住嘴，丟丟妹子還是我的初戀呢。”
“噗，初戀？網戀+暗戀吧，從來沒有觸摸過。”
“切，哥是帥哥界的代表，帥得讓你上班合不攏嘴，下班合不攏腿。”
……
王石蛋麵對帶歪了的節奏，也不生氣，笑道：“沒想到人品賤格還是個帥哥，不過說實話，你雖然帥，但跟我比，還差了幾條街遠。”
人品賤格啐道：“湊不要臉，你臉皮究竟要多厚，才敢說你比我帥。”
“就算沒臉沒皮也比你帥，這是鐵打不動的事實。”王石蛋一臉嚴肅地逗樂道：“對於這種事關原則的問題，無論你給我刷了多少禮物，我都不是昧著良心否認的。”
“拉倒吧你。”
“哈哈……”眾人都被逗笑。
開始釀酒了，王石蛋跟丟丟走進了石窟燒春作坊，濃鬱的酒香味撲鼻而來，“乾隆老窖”五個大字格外引人注目，作坊內，蒸飯裝備、發酵缸、蒸餾裝備一應俱全，成排的酒壇整齊排開。
看著酒坊不大，但一切都那麽井井有條，顯然田家管理酒坊有一套，
確實王石蛋需要學習，他指著酒窖地麵的管道問：“田廠長，這是做什麽用的？”
田五穀咳咳兩聲解釋道：“這地麵的每根管道下麵，都連接著一個酒壇，埋在地下，這就是地下酒窖，地下酒窖四季溫濕度差別不大，原酒在恒溫恒濕的條件下，長時間自然老熟，酒味也變得柔和豐滿。”
丟丟偏著小腦袋，水嫩的嗓子問：“田廠長，石窟燒春釀酒技藝，真的是魚龍觀傳下來的嗎？”田五穀得意洋洋道：“怎麽不是，魚泉村是魚龍初祖在明末亂世建造的，當時帶來了好幾位釀酒大師，石窟燒春用五種糧食作為原料，采用自製特種餅曲為糖化發酵劑，汲取魚泉村穿石而出的甘泉精製而成
，具有‘酒香幽雅，醇厚綿柔，舒適爽口，回味怡暢，醉不上頭’的獨特風格，素有‘世外佳釀’的美稱。”
“我們作坊即使離開魚泉村，但作坊這條泉水卻是從山上引流下來的，每年收的基本都是山裏種植出來的糧食。”田五穀道，指著前麵的設備道。
王石蛋看見釀酒工人穿梭在蒸飯車間，連續式自動蒸糧機設備來蒸煮糧食。“石蛋，這種設備集提米、泡米、蒸飯、加曲種、熱水回收、自動輸飯等多項功能於一體，極大地提升了生產效率，每日連續生產可投料36噸，蒸出來的飯粒熟透均勻、鬆而不糊、飯香濃鬱，但從生產工藝而言，雜糧型白酒都是經過選米、浸米、蒸飯、攤飯、發酵、蒸餾、勾兌等步驟造出成品酒。”田五穀解釋道，“雖然社會在發展，生產方式較以前發生了巨大變化，但我們作坊釀造工藝本質上並沒有變化
，雖然我們用了幾種現代化釀酒設備，但是還是保留了大部分古法釀酒工藝，專門有條古法釀酒生產線，將兩種方法生產出來的酒進行勾兌。”“嗯，既要保持傳統的生產工藝，那是名酒的競爭力和生命力，還要堅持精益求精，如從源頭上選用更優質的糧食，用更優質的釀造水，培育更純、更有活力的菌種，嚴格控製每個環節，才能釀製出美酒做
。”王石蛋若有所思，成功在於細節，他釀造葡萄酒，連橡木都自己種植。“機械化的釀酒工藝，讓釀酒過程中的溫度、濕度等要素都能自動得到精確控製，產品並不會有多少差異，雖然效率高，但是釀製時間短，酒味單薄，酒香不夠，而手工釀製的酒則不同，每一次釀造都可能
獲得不同的味道，而且酒味醇厚，酒香濃鬱，所以要用兩種酒來勾兌。”田五穀見王石蛋謙虛好學，也不藏著掖著，對這些觀念對著鏡頭侃侃而言。“田廠長，我明白，即使工業化時代也要講求工匠精神，才能保持名酒的品質，才能創新發展，才能在競爭中脫穎而出！”王石蛋仿似大徹大悟了一般，效率高的機械化生產線也代替不了手工釀造技藝，更
加堅定他在山上石窟手工釀製高檔酒的決心，“所以，我要完全按照古法，純手工釀製極品好酒出來！”
直播間水粉的情緒完全被王石蛋的調動起來。
“666，今天跟著百科全書《石蛋哥》，漲了不少姿勢！”
“石蛋哥，我為你的工匠精神點了九十九個讚，留一個是怕你驕傲！”
“石蛋哥都身家幾個億了，還直播釀酒，工匠精神，絕對不會釀假酒，我要預訂一件酒？”
“預訂一件酒+1”
……釀酒作坊，田五穀看著丟丟給他看的直播視頻，點了點頭，“石蛋這嘴能侃，賣酒還可以，說到手工釀酒，還得看老爺子的手藝，他不行的。”