第356章


    看著直播間的彈幕激動的刷起來,顏煙掩唇一笑,聲音溫軟的說道:“是為了讓各位觀眾們見識一下食材的各種烹飪方式,任何一種食材都不僅限於一種吃法,隻要能夠鑽研,幾十上百種吃法不在話下。”


    觀眾們連聲驚歎:“小姐姐能弄出這麽多中吃法,也是太厲害了!”


    “真是66666……”


    “隻能打call了……”


    “不說全部,小姐姐趕緊示範幾種做法唄!”


    顏煙欣然應允,反正投票結果已經出來了,豆腐是肯定要做的。


    看樣子觀眾們對之前沒有猜出豆腐菜的怨念還挺大的。


    “既然大家已經決定了,那麽今天就做幾種特色的豆腐吧!”顏煙笑道,“這兩天不是要學院招考了嗎,那就做幾樣寓意不錯的豆腐吧!”


    觀眾們一愣,紛紛在刷彈幕道:


    “寓意?”


    “豆腐還有寓意的嗎?”


    “感覺這裏麵有很深的意思!”


    “想多了吧?”


    ……


    顏煙說道:“其實飲食文化源自於生活中的很多常識和經驗道理的總結,吃是一種享受,同樣也是一種幸福,在以前,更多時候是代表對未來的美好期待。”


    觀眾們聞言愣住。


    “感覺不明覺厲!”


    “仔細一想,小姐姐似乎說的不錯啊,反正每一次把食物吃到嘴裏的時候,我都覺得很幸福啊!”


    “可是食物也就隻有補充營養和緩解饑餓的用途吧?”


    “樓上,照你這麽說的話,你別吃小姐姐做的美食了,去喝營養劑泡營養艙就行了吧!”


    “我認為小姐姐說的很在理,人總是希望一切都向著好的方麵發展,在得到眼前的事物之後就會期待更好的,這也是一種追求吧!”


    ……


    彈幕上的言論一下子就高深起來。


    顏煙緩緩說道:“預祝即將報考的學院的觀眾們能夠成功入學,今天我要做的豆腐菜分別是:文思豆腐,寓意文思敏捷;魚頭豆腐,補腦;八仙豆腐,寓意各顯神通。”


    觀眾們:“……”


    “漲姿勢了。”


    “有種吃了豆腐馬上就能考上理想學院成為人生贏家的感覺!”


    “樓上你想多了!”


    “你們說……吃了小姐姐做的這種豆腐是不是真的可以考上赫瑞爾學院?”


    “……樓上做夢去吧!”


    ……


    不管觀眾們怎麽說,顏煙已經開始動手了。


    麵前兩道比較簡單。


    文思豆腐尤其考驗刀工,與之前顏煙做過的青絲白雪相去不遠。


    隻不過文思豆腐比青絲白雪更甚。


    “文思豆腐的寓意其實源自於它的做法。”顏煙將準備好的兩塊豆腐放在料理台上,手上慢慢的擦拭著雪亮的文刀。


    文刀刃薄而鋒利,專門用來做細致的刀工活兒,每一次使用文刀的時候,都是非常考驗功夫的時候。


    “文思豆腐的‘文思’二字,原本應該是‘紋絲’,是要將豆腐切得如同細紋發絲一般粗細。”顏煙執起文刀,將一塊豆腐放在另一塊豆腐上疊起來,“豆腐要切得細,是不能放在硬物上的。”

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