《吃水果》 怀孕妈妈每天吃水果 医生的回答却让她如同雷击 28岁的唐女士是浙江金华人,去年4月份怀孕至今已经顺利的成为了一名新妈妈,她一边给孩子喂奶,一边给关系好的姐妹打电话:“喂,我跟你说额,你怀孕了就少吃点水果,我可是个活生生的例子啊!” 这事得从她去年刚怀孕说起,我们都知道,水果不仅富含丰富的维生素,而且百吃不厌,还不会影响身材;唐女士就犯了好吃水果的毛病,每天一日三餐的饮食她都相当注意,吃到微饱后就不再加餐,但吃水果却没个准,西瓜论个吃,葡萄论串数,光新上市的草莓都能吃个一两斤,各种水果加起来得有四五斤重。 在她怀孕36周的时候,整个人看起来并没有胖多少,大家看见都夸她控制的好;然而到医院一检查,肚子里的胎儿已经超过8斤重,这让她百思不得其解。难道是自己平时控制的不好?可是明明已经减少了主食和肉类的食品了啊;在医生的详细询问下,小唐终于找到了问题的原因! 原来,在怀孕期间大量摄入水果等高糖分食物会导致各种妊娠期并发症,如高脂血症,糖尿病等;而高糖分高营养的摄入却得不到适当的运动消耗,极其容易产生巨型胎儿;另一方面,水果中部分维生素和营养充足,其他方面的营养却难以补充,容易造成偏向性的弊病,严重危害到孕妈的身体健康和肚中胎儿的生命安全。 虎爸建议: 食物要适当搭配,保证营养成分均衡,每天水果的摄入量保持在200~400g之间;同时要有适当的运动时间安排,避免长时间的坐和躺;最后就是咨询医师与定期的身体检查,以便提前采取措施应对! 婴儿期宝宝该怎样吃水果? 水果营养丰富、口感好,是宝宝健康成长必不可少的食物之一,但给他们吃什么、怎么吃,可都是有讲究的。 4个月左右应逐渐添加辅食,果汁或果泥。“在此之前,宝宝所需营养的主要来源是母乳,而此时的母乳不足以提供足量的营养物质。”北京天坛医院营养科罗永健在接受《生命时报》记者采访时说,为了保证宝宝的营养需求,除添加辅食外,此时可以给宝宝喝一些不同口味的果汁。而果泥建议使用苹果和梨,这两种水果相对比较温和,不容易伤害宝宝的肠胃。果汁最好是鲜榨并经过稀释的,可以在两餐奶之间喝。 5个月后,可适量吃一些水果泥。苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。给宝宝选水果时,也要注意与体质、身体状况相适宜。脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的应该吃熟水果泥。 9个月后,可以吃一些水果块。当宝宝长牙之后,就可以吃一些水果块了,这样可以锻炼他们的咀嚼能力,但不要太大,以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了,才能放心让他们吃水果。 此外,家长们还需要注意以下几个问题。 半岁前后、季节交替时,最好别给宝宝吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病,尤其是男孩。而季节交替时,肠道疾病的发生率非常高。此时应减少给孩子吃水果的次数,尤其是生水果。 芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿食用。“比如,芒果吃多了,孩子容易长湿疹。”罗永健说,可以把这些水果煮成水,再喂给宝宝喝,就能降低过敏几率。 掌握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同,所以适合吃什么水果、吃多少,很不好界定。这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些,观察其是否有腹泻、过敏等不良反应,再决定能不能喂。 营养专家教你巧给宝贝吃水果 水果酸酸甜甜,色泽靓丽,往往是宝贝们最心怡的食物之一。不过,妈咪给宝贝吃水果时,最好多了解一些吃的学问。巧吃水果才会让宝贝,既摄取丰富营养又不会影响健康呦! 1.饱餐之后不宜马上吃水果 情景聚焦: 小虎子妈经常喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆一些水果,好方便宝贝餐后食用。她觉得餐后吃水果,可以帮助宝贝的胃肠消化食物。 小虎子妈做得对吗? 营养专家说:在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果。 因为,水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收。但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至引起便秘; 所以,在饱餐之后不要马上给小宝贝食用水果。 2.进餐之前不宜多吃水果 情景聚焦: 莉莉妈正好与小虎子相反,她认为,进餐之前给宝贝吃一些水果,特别是酸甜的水果,有助于打开宝贝的胃口,可以增进食欲,使宝贝多吃一些。 莉莉妈做得对吗? 营养专家认为:在餐前食用水果会影响宝贝吃正餐。 因为,宝贝的身体还没有完全发育成熟,所以胃还很小,容量也就比较小。如果在餐前食用水果,就会占据胃的一定空间,由此而影响宝贝吃正餐。 那么,宝贝什么时间吃水果合适呢? 1.妈咪最好把吃水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样可让宝贝把水果当做加餐吃。 2.宝贝在吃柑橘前后的1小时不宜喝奶,否则柑橘中的果酸与奶中的蛋白质相遇而发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。 3.体质偏热的宝贝宜吃凉性水果 情景聚焦: 刚子是个活力四射的小男孩,但他有时爱流鼻血,特别是在秋天时,而且还经常便秘,舌苔也很厚。他特别喜欢吃水果,特别是很爱吃柑橘,吃起来就没个完。妈咪觉得柑橘营养丰富,就不多管他,任由刚子随便吃,但是每次过不了多久,他就开始发烧了。 刚子妈做得对吗? 营养专家说:水果要与宝贝的体质相适宜。 1.如果宝贝舌苔厚、便秘,爱流鼻血,属于偏热体质,适宜给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,这些水果有助于清除体热。但柑橘不能过多食用,如果宝贝吃多了会引起体内上火,容易引起发烧,所以每天最多吃2-3个。 2.如果在秋季气候干燥时,给宝贝常吃一些清热润燥的水果,比如梨或用梨加冰糖炖水喝,可以润肺生津、清除肺热,止咳祛痰,帮助消除秋天的燥热。 4.宝贝食欲不佳、消化不良时吃些苹果好 情景聚焦: 贝贝最近食欲不佳,吃东西总好像消化不良,小手心摸上去发热。妈咪尽量给他变花样做饭,可是他也不特别喜欢吃。妈咪看在眼里,急在心上,赶忙又去给贝贝买消食药。 贝贝妈做得对吗? 营养专家说:苹果具有开胃助消化的功效。 苹果性平凉,具有开胃润肺、生津解渴之功效。最近的营养研究表明,对身体健康最有利的十种水果,苹果排在第一位。因此,在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,固然吃些消食药可以帮助调理体质,可是如果多吃一些苹果也不失为一种很好的食疗。 而且,苹果还有很多其他营养功效: 1.止泻 这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够抑制肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。 2.通便 宝贝排便不通畅时,如果生吃苹果,苹果中含有较多纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,能够促进通便。因此,可以给食用配方奶而便秘的宝贝吃些生苹果泥。 3.润肺止咳 当宝贝咳嗽并声音嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,可以润肺止咳,减轻咳嗽,促进好转。 5.香蕉虽好不可让宝贝过多食用 情景聚焦: 娇娇的胃肠比较较弱,喜欢吃的东西不多,唯独爱吃香蕉。娇娇见女儿爱吃,就经常买回来放在水果篮里,过不了多久,香蕉就很快被娇娇一扫而光。这次娇娇吃得是太多了,只见她又恶心又呕吐的,还拉起了肚子。娇娇既着急又困惑,不知道这是怎么回事。 娇娇妈做得对吗? 营养专家说:香蕉能润肠通便 香蕉肉质糯甜,大多数宝贝都喜欢吃,因此是妈咪经常给宝贝吃的水果。可是,不可在短时间内让宝贝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝贝,否则会引起恶心、呕吐、腹泻等不适。 宝贝吃多少合适呢? 一般来讲,周岁以下已经添加辅食的宝贝,每天适宜吃半根香蕉;1-2岁的宝贝,每天适宜吃1根香蕉;2岁以上食量不太大的宝贝,每天吃香蕉不要超过2根。 6.西瓜解暑退热,但并非多多益善 情景聚焦: 夏天到了,天气很炎热,云儿妈经常给云儿吃些西瓜,觉得宝贝吃西瓜就能清凉解渴。尤其是云儿一发烧,西瓜简直就成了她的“退热药“,云儿妈不停地让云儿吃,认为多吃西瓜能多排尿,体温也就会降下来了。 营养专家说:西瓜虽好但要让宝贝适量食用。 西瓜确实是盛夏解暑的佳品,宝贝发烧时多吃些西瓜还可帮助退热。但要让宝贝适量食用,特别是脾胃虚弱、腹泻的宝贝。因为西瓜性寒,属生冷食物,而宝贝脾胃功能还较弱,食用太多会使脾胃的消化能力更弱,容易引起腹痛、腹泻等。 宝贝吃多少合适呢? 一般来讲,酷暑天给宝贝每次吃上1-2块西瓜就行了,一天吃2次较为适宜。 妈咪注意啦!不宜给宝贝吃西瓜的2种情况: 1.口腔长口疮 中医认为长口疮是阴虚内热,致使虚火上扰所致。过多吃西瓜,由于西瓜的利尿作用而使体内所需的正常水分排出过多,因而加重体内的阴虚,使内热更盛。由此口疮更为加重,并且不易愈合。 2.感冒初期 这时要慎食西瓜,如果给宝贝吃西瓜,会因清热解毒的作用而使病邪不易到体表,导致病情加重。可以在感冒痊愈或感冒加重并伴有高热、咽喉疼痛时吃西瓜。 7.有些水果最好把握住宝贝的食用量 情景聚焦: 蓬蓬妈买回来很多新鲜荔枝,小鹏鹏高兴极了,因为他最喜欢吃荔枝了。荔枝不仅味道鲜美,而且一咬一口嫩汁水,吃起来的感觉简直好极了。不过,平时妈咪在家会限制他吃,而昨天只有奶奶在,妈咪管不着了,于是小鹏鹏就大吃特吃起来。但今天一大早,小鹏鹏没什么原因地突然面色苍白,大汗淋漓,吓的奶奶赶紧把他带到了医院,原来是荔枝惹的祸! 营养专家说:妈咪最好把握住小宝贝食用量。 因为,大量吃荔枝不仅会影响宝贝的正餐,更为严重的是,荔枝肉含有一种物质,可以引起血糖过低,导致低血糖休克,因此一些贪吃过量的人常会在次日清晨突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓等症状。如果不马上去医院治疗,会发生血压下降、晕厥,甚至死亡的不良后果。 让孩子爱吃水果5妙招 蔬果摄取不足的问题,一直是困扰新手爸妈的一大难题。蔬果在饮食中,可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素,是维护孩子正常发育所不可或缺的食物;虽然它们无法提供身体所需的能量,但却是参与身体利用能量,以及新陈代谢过程中的重要辅助因子。 饮食不均的5个后遗症 1、便秘是最常见问题 纤维素可以促进肠道中有益菌的生长,抑制有害菌的增生。纤维素摄取不足,使消化吸收后剩余的实体变少,造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时,容易产生解便困难的便秘症状;除了可能使宝宝排便疼痛或出血外,粪便在肠道中停留的时间过久,将会产生有害的毒性物质,破坏宝宝肠内有益菌的生长环境。 2、肥胖问题 饮食中缺乏纤维素的饭不容易产生饱足感,常会造成热量摄取过多,产生肥胖及成年后罹患慢性疾病。 3、维生素摄取不足 蔬果是维生素c的主要来源。维生素c与胶原和结缔组织形成有关,它可使细胞紧密结合,当缺乏时,可能影响牙齿、牙龈的健康,产生皮下容易出血及身体感染的现象。 黄、橘色蔬果是β胡萝卜素的丰富来源,β胡萝卜素在体内可转化为维生素a,供身体使用。这与骨骼、牙齿生长发育、视觉的功能及皮肤、黏膜细胞的完整有很大关系。当缺乏时,可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象,甚至影响心智发展。 4、免疫力下降 蔬果富含有抗氧化物的成分(如维生素c、β胡萝卜素)。摄取不足时,就无法和体内有害的自由基抗衡,影响细胞和组织的健全发展。且营养素摄取不均衡时,会使免疫力下降,宝宝容易感染、生病。 5、导致过多的零食 很多宝宝不喜欢蔬果,而喜欢高油、高糖的食物。高油、高糖的零食会影响正餐食欲,容易产生体重不足及营养缺乏的症状;而甜食、油炸与过咸的零食会造成龋齿、肥胖或口味过重等不良影响。 让宝宝爱上蔬果的5个小秘诀 1.混合喂食 如果宝宝不喜欢吃蔬菜,当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭,这时父母可千万不要用强硬的手段,可以把饭端到厨房去,跟宝宝说:“我给你换一碗没有的。”然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起,让宝宝看不出来,这样就很容易喂食了。 2.将蔬菜切细或剁碎 一些金针菇、蒜和一些纤维太长的蔬菜,直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前,应先切细或剁碎。 3.少量开始 部分的蔬果含特殊的气味:如苦瓜、芥菜、荔枝,宝宝可能一开始不能接受,妈妈可以采用循序渐进的方式进行,先从少量开始,或者等宝宝大一点的时候再食用。 4.让宝宝爱上颜色 部分的青菜、水果有特殊的颜色,如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等,过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育,如可告诉宝宝:吃了红色的菜菜和水果,就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。 5、变变形状变变味 大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果,可将水果放的熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁(不滤渣),或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。 蔬果营养一览 蔬菜类:富含维生素c、维生b族、叶酸、维生素a或β胡萝卜素、维生素e、维生素k、钙、铁、镁、钾及纤维素。 水果类:富含维生素c、维生素b族、叶酸、β胡萝卜素、钾及纤维素。 蔬菜因纤维素的存在,使得幼儿咀嚼时较费力,容易产生放弃吃这类食物的念头。制作餐点时,记得选择新鲜、细嫩的食材,或将食物煮的较软,方便孩子进食。 妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育,如可告诉宝宝:吃了红色的菜菜和水果,就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。 一天中宝宝什么时间吃水果最好 早上?no 一般早上空腹不宜给宝宝吃水果,因为水果中含有的一些有机酸会刺激胃壁黏膜,对宝宝胃部健康非常不利;而且宝宝本来胃容量就比较小,如果早晨空腹吃水果,会占据一定空间,从而影响宝宝正餐食物的摄入量。另外,对于肠胃经不起寒凉刺激的宝宝,早上吃容易引发腹泻。 饭后?no 大多数水果中含有极易被小肠吸收的单糖物质,饭后吃水果会使水果在胃里滞留时间过长,很容易形成胃胀气,以至引起便秘。所以在宝宝饱餐之后不宜马上喂吃水果。 两餐之间?yes 吃水果最好在两餐之间或午睡醒来,一般在饭后2小时左右。 由于宝宝的胃容量比较小,这个时候吃水果既不影响正餐的正餐摄入,同时又避免宝宝总热量和营养素摄入不足从而影响生长发育,水果中的有机酸还能促进胃内食物的消化。妈妈可以在开始添加辅食后根据宝宝的月龄大小及消化能力,每次提供利于他消化吸收的果汁或果泥,当宝宝长牙之后,就可以吃一些水果块或水果条了,这样可以锻炼咀嚼能力,但不要切太大,以免造成堵塞气管的危险。 宝宝吃什么水果最好? 桃子 桃子现在也比较多见。桃子适合非常宝宝吃。因为桃子除了含有多种维生素和矿物质外,铁含量还是水果之冠呢,能为人体造血原料。 西瓜 西瓜是夏天的最佳水果,虽然立秋已过,但是高温炎热还很远,因此吃西瓜补充水分,祛暑生津还是比较好的。西瓜含有丰富的维生素a、b1、b2和c等营养物质。西瓜还有清热解暑的功效。但是西瓜是寒凉的食物,消化不良的宝宝不适合吃。 葡萄 葡萄的营养价值也非常高。但是很多家长由于怕宝宝连同葡萄籽一起吃下肚,所以很少给宝宝吃葡萄。其实大可不必。葡萄籽含有一种营养物质叫“多酚”。这种物质的抗氧化效果是维生素c的20倍,是维生素e的50倍。因此偶尔吃几颗葡萄籽不要太担心。 柑橘 宝宝不太适合吃柑橘。柑橘虽然有助于治疗宝宝呼吸道感染以及消化不良,但是如果短期内大量食用柑橘会让宝宝手掌心、足底、鼻尖、鼻唇沟、前额等部位皮肤出现黄染。因此宝宝每天进食柑橘最好控制到3个以内。 宝宝便秘吃苹果比香蕉好 众所周知,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟的。 生香蕉的涩味来自香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可能发生明显的便秘。 可以起到润肠通便作用的食物有很多,如苹果、红薯、玉米等。 苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便干结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。 苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2、5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。当大便泄泻时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和,尤其适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。 tips:幼儿宝宝应少吃热带水果,因为有的宝宝比较容易过敏,像是菠萝、芒果、李子等水果应少吃为好,浅尝一下没有不适再逐步添加也不迟。 宝宝夏季吃水果非常有讲究 夏天宝宝能吃的水果 1、桃子 桃子,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 2、西瓜 夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素a、b1、b2和c等多种营养物质,有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜吃。 3、木瓜 木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。 4、葡萄 葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素,清甜爽口,开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄浑身都是宝,葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,它的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍,更是维生素e的50倍,所以,宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。 5、苹果 苹果品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,常常吃苹果还可以增强记忆力,提高智力。 4种宝宝应慎吃的水果 柿子 大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石,使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良,如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡,那就可能会诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此,宝宝一次不能吃太多,并且不能吃皮。 甘蔗 宝宝食用过量的甘蔗,会使体内血糖浓度增高,引发宝宝皮肤出现小疖肿或痈肿,严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量,会使宝宝体质呈现酸性,降低身体免疫功能,诱发感冒或皮肤感染。因此,宝宝吃甘蔗每天最好不要超过50克。 柑橘 在食用柑橘时,一定注意宝宝的喉咙不要被卡到;如果被卡到可以用手指抠取,严重时要及时就医治疗。 草莓 妈妈最好用自来水不断冲洗,洗干净的草莓也不要马上吃,最好在淡盐水或淘米水中浸泡5分钟,可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。清洗时注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成污染。 给宝宝吃水果的小常识 不管什么水果,宝宝都可以随便吃虽然水果营养丰富,口味好,但有些水果给宝宝食用一定要适量,不然会引起一些不良结果。 1、西瓜是解暑佳品,宝宝吃越多越好西瓜具有清凉解暑的功用,特别是在发烧或体内有暑热时,西瓜可以帮助退热。不过,西瓜性寒属生冷食物,如果宝宝过多食用,不仅会削弱脾胃的消化能力,而且还会引起腹痛、腹泻等消化道症状,特别是脾胃虚弱、腹泻的宝宝。一般酷暑天给宝宝每次吃上1-2块西瓜,一天吃2次较为适宜。 提示: (1)无论是风寒感冒还是风热感冒,在感冒初期时都要慎食西瓜,否则容易使病邪不易发散到体表,导致病情加重。适宜吃西瓜的时间是在感冒痊愈时,或感冒加重并伴有高热、咽喉疼痛时。 (2)宝宝口腔长口疮时,也不宜过多吃西瓜。因为,西瓜具有利尿作用,会使体内所需的正常水分排出过多,反而加重体内阴虚的情况,使内热更盛,口疮加重,不易愈合。 2、饭后给宝宝吃水果,可以促进食物消化虽然,饭后吃些水果有助于油腻食品消化,但是对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为,水果中含有极易被小肠吸收的单糖,如果堵在胃中很容易形成胀气,以至引起便秘。所以,在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。最好把吃水果的时间安排在两餐之间或是午睡醒来后,这时可以把水果当作加餐给宝宝吃。1岁以上的宝宝,每次以50~100克为宜,对于较小的宝宝,可以给予果汁、果泥。 提示: (1)吃水果也不适宜在餐前吃,因为宝宝的胃容量还比较小,在餐前食用会占据胃的空间,影响吃正餐。 (2)给宝宝在吃柑橘后的前后1个小时不宜喝牛奶,以免柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后凝固,影响柑橘的营养素吸收。 3、不管什么水果,宝宝都可以随便吃虽然水果营养丰富,口味好,但有些水果给宝宝食用一定要适量,不然会引起一些不良结果。比如,肉质糯甜的香蕉,既润肠又通便,但如果在短时间内让宝宝吃得太多,就会引起恶心、呕吐、腹泻等症状,特别是脾胃虚弱的宝宝,荔枝汁多肉嫩,宝宝都很喜欢吃,但荔枝肉含有的一种物质,食用过多会引起血糖过低,甚至导致低血糖休克,秋天的柿子含有柿胶酚、单宁和胶质,过多食用会在胃内形成不能溶解的硬块,不仅导致宝宝便秘,而且有时还会停留在胃里形成胃结石,使宝宝出现胃部胀痛、呕吐及消化不良等症状。 提示:至于每天给宝宝吃多少量,不一定非做一个严格的限制,因为每个宝宝的体质都不相同,只要注意掌握不要过多食用的原则即可,具体吃多少合适还需妈咪细心观察。 给宝宝吃水果的小常识: 1、宝宝便秘时吃些苹果泥或苹果,苹果中的纤维素及苹果酸刺激肠肌,能够促进肠的蠕动,具有通便的作用。 2、在宝宝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,吃一些苹果具有增强抵抗力、防病疗疾的辅助治疗作用。 3、宝宝消化不良时吃些加温的熟苹果泥,其中含有的鞣酸、果胶等收敛物质,能够抑制肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻的作用。 4、如果宝宝舌苔厚、便秘、体质偏热,吃些梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等寒凉性水果,具有下火的功效。 5、宝宝咳嗽并声音嘶哑时,用生苹果榨汁给宝宝喝,具有润肺止咳的功效。 给孩子吃水果的六个秘籍 如果水果喂养不当,也会对宝贝的身体造成危害。只有掌握了水果喂养的秘籍,方可在营养健康两不误的前提下,帮助宝贝克服冬季厌食的小烦恼。

给宝贝吃水果都有哪些秘籍:

秘籍1:饭前卫士,饭后杀手。

误区:宝贝吃饭少没关系,反正饭后还有水果。

纠正:饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。

水果的正确食用时间,应为饭前1-1、5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短它在胃中的停留时间,减少不利影响。

秘籍2:危险水果,空腹慎食。

误区:早晨的水果是黄金。

纠正:空腹特别是清晨时,务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。

秘籍3:水果蔬菜,营养不同

误区:宝贝不爱吃菜没关系,可以通过水果来补充。

纠正:水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然,水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分,可增加热量摄入,促进食欲和帮助营养吸收,且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。

尽管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外,并无太多好处可言。此外,一次性大量摄入葡萄等高糖水果,还会引起高渗性腹泻,对宝贝健康造成危害。

秘籍4:正确搭配,分清易忌。

误区:宝贝吃了很多肉蛋奶,吃点水果助消化。

纠正:除了在秘籍1中提到的问题外,某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c,会与钙结合形成难消化的凝块,引起腹胀、腹痛等胃肠不适。因此,尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。

秘籍5:安全进食,谨防隐患

误区:果皮上农药含量高,多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了。

纠正:由于一些农药是从果树根部施入的,因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附近,所以只要将水果彻底洗净,带皮食用是最科学的。

当然,对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全,或者易患胃肠感染的宝贝,最好还是去皮吃。此外,草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂,以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去,危害宝贝的健康。还有,水果刀也一定要保证清洗干净再用哦!

秘籍6:过敏宝贝,提高警惕

误区:水果不会引起宝贝过敏。

纠正:水果也会引发过敏!杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等,对于1岁以内敏感体质的宝贝,也可能是颗“隐形炸弹”。因此,第一次添加时一定要特别小心,应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。

提醒一点,为了防止龋齿的发生,吃完水果后一定要帮助宝贝清理口腔!

老人养生三秘诀 老人谨慎吃水果 老人养生三秘诀 老人谨慎吃水果 人老了,自然会更加注重养生问题,小编偷偷告诉你,老人养生的秘诀是什么,一起来看看吧。 秘诀一、食粥非常适合老年人 古人认为,粥乃世间第一补人之物。食粥,历来为养生家所重视。粥,易于消化,调剂口味,摄生养体,尤其适合老年人。老年人食粥,必能强身健体,享尽大寿! 秘诀二、常饮用蜂蜜 被称为世界五大长寿地之一的格鲁吉亚阿巴哈吉亚乡,那里的人们喜爱养蜂,经常吃蜂蜜,寿星特别多。有人甚至认为,“蜂蜜是老年人的牛奶”,可长期食用,有利无弊。这种说法很有道理,蜂蜜不仅含有丰富的葡萄糖和果糖,易于吸收,而且还含有多种维生素和矿物质,杀菌力也很强,可防治多种老年疾病,如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。 秘诀三、不挑食,什么都吃,但是食之有度 人体的正常运转需要多种营养素,也就需要从多种不同的食物中摄取。老年人不要挑食,更不要偏食,各种食物都吃一点,有利于及时摄取身体需要的各种营养物质,而且可以在不经意间防治很多疾病的发生。 在一项针对不同地区的百岁老人进行的调查中发现,他们都有一个共同的嗜好——每天饮茶。茶叶中含有丰富的茶色素能防治动脉硬化,其有效率高达80%以上。也有学者发现福建乌龙茶可以抗癌,其抑制癌症昀效果高达79%。还有学者证实云南沱茶可降血脂。喝茶的确有益健康,其抗衰老作用超过维生素e的18倍。 老年朋友们要掌握正确的养生方法,并且要付诸于行动,将养生方法运用到生活中去,这样才能达到健康长寿的目的。 老人怎么吃水果才健康 我们都知道水果有助于身体健康,但是对于一些人而言在吃水果是有一些忌口,特别是老年人。老年人脏器官衰老,身体各项机能都减弱,如果吃水果不当将会引起各种疾病。那么老年人如何吃水果才健康呢 经常胃酸的老年人:不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。 经常大便干燥的老年人:应该少吃柿子,以免加重便秘,但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。 经常腹泻的老年人:少吃香蕉,特别是很熟很软的香蕉,会滑肠,可吃苹果,因为苹果有收敛的作用。 患有心脏病及水肿的老年人:不能吃含水分较多的水果,如西瓜、椰子等,以免增加心脏的负担,加重水肿。 患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同时少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等。 患有肝炎的老年人:多吃橘子和枣等含维生素c较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。 患有肾炎和高血压的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果,以免影响正常进食和消化。 老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少量多次的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。 老年人根据体质选择吃水果 我们都知道水果含有的营养元素丰富,吃水果对人体各方面都有很好的帮助,但是关于老年人吃什么水果好,是需要对水果含有的营养元素进行了解以后才能选择的,选择适合自己体质的水果食用,才会知道它对自身健康是不是有帮助,那老年人吃什么水果好呢? 老人在水果的选择上,应根据自己的体质进行合理搭配。体质偏寒的老年人,面色较正常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,在吃水果时应选择温热性的。此类水果包括橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃、椰汁等。相反,实热体质的老年人产生热量多,经常脸红赤、口渴舌燥、便秘。这样的老人要多吃寒凉性的水果,如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜、柚子等。 医学建议,患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果;经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏负担并加重水肿。患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。另外,菠萝含有菠萝朊酶,常吃会使某些老年人出现菠萝过敏症;柿子含大量柿胶酚,老人多吃会加重便秘。 老年人内脏器官衰老,生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果,可以少食多餐,最好在在饭前1小时和饭后2-3小时吃。 吃水果也讲究时间哦 吃水果也讲究时间哦 吃水果也讲究时间哦 水果是不是适合某个时间吃,需要考虑的大致有以下这几个因素:1、水果的化学组成怎样,酸度是否高,单宁多不多,蛋白酶活性是否强。2、人的胃肠状况怎么样,消化道是否健康,胃酸和消化酶是否够用。3、整体生理状况如何,是想增肥还是减肥,想控血压血脂还是防贫血缺锌。 先说第一个问题。水果的酸味来自有机酸,涩味来自于单宁。有机酸有利于矿物质的吸收,但是过多就可能对胃产生一定刺激。单宁能凝固蛋白质,如果胃中粘液分泌不足,可能让胃黏膜表面受损。 但由于多年的品种改良,目前大部分水果并没有那么酸涩,甜味却越来越浓,所谓“大量有机酸”“大量单宁”等说法已经失去了化学基矗现在的橘子大部分都不酸,小番茄也没有明显的酸味。而所谓杮子中的单宁和胃酸会形成“杮石”即“胃结石”,那是指大量吃的情况下,比如以前人们食物不足,采山上的杮子充饥,病例文献中记载有因此导致杮石的情况,但现在食物充足的情况下偶尔吃几个柿子,并不至于有这种危险。 所以说,吃不酸的水果,即便是饭前,对于胃肠健康的人来说,不至于引起不良反应。但如果胃肠功能不佳,那就是另一回事了。 第二个问题,就是胃肠功能是否正常。同样饭前或饭后吃水果,有些人没不良感觉,有些人就有不适反应,主要是因为胃肠的功能不一样。比如说,菠萝、木瓜、猕猴桃等水果确实含有很强的蛋白酶,就是一些能够把蛋白质分解成氨基酸、小肽碎片的活性物质,也被一些故弄玄虚的人称为“酵素”)。 菠萝吃起来很“扎嘴”,就是因为其中的蛋白质分解了我们口腔中的蛋白质。理论上来说,它应当也能分解我们食道表面和胃黏膜表面的蛋白质,这就会“伤胃”。如果吃得够多,高活性的蛋白酶加上大量粗硬的纤维,吃大量菠萝是可能损伤胃壁的。所谓不能饭前吃大量菠萝的话,听起来还是合情合理的,也有过演艺明星因为减肥期间大吃菠萝引起胃病的案例。只不过,毕竟需要很多菠萝才能引起这种麻烦,而且还有一些变通的方法。比如泡盐水吃菠萝,或者用沸水烫过再吃,都可以让蛋白酶的活性下降,因此“伤胃”的担心就小一些。 另一方面,做菜之前,用菠萝汁、木瓜汁来浸泡牛肉,的确能够让牛肉变嫩,正是因为其中的蛋白酶能够分解肌肉纤维中的蛋白质。吃完饭之后吃点菠萝,是不是能够让这些蛋白酶来帮助我们消化呢?很容易理解这种说法是不是? 不过,人的胃袋并不是玻璃试管。这些水果中蛋白酶的最佳活性条件,并不是胃酸的那个ph值——胃酸就是盐酸,它的ph值在进餐时低至2以下,大部分果蔬中的酶在这种条件下都会丧失活性。健康人的胃酸很强,在强大胃酸包围的环境中,这些水果中的蛋白酶的活性所剩无几,无需顾虑。同样,所谓果蔬中蛋白酶帮助消化的事情,对于胃功能强大的健康人来说,实际上是可以忽略不计的。因为这些酶的活性在胃里已经很低了,远不如人体自己的消化酶那么有效。 另一方面,饭后吃水果可能引起发酵的事情,也在很大程度上取决于胃酸的威力大校如果胃酸强大,细菌在酸得要命的胃里根本无法存活,哪里还有“发酵”水果的机会?发酵一定是要微生物来参与的。相反,如果一个人本来就消化不良,胃酸分泌很少,甚至胃表面还有损伤,这时水果中的蛋白酶在胃里仍然保持旺盛活性,可能对胃粘膜产生一定程度的伤害;而微生物在胃里也能够活动,特别是吃大量水果之后,本来就数量不足的胃酸又被稀释了,微生物活动的机会就会更大。 所以,结论很简单,胃健康的人无需顾虑饭后吃水果的问题,饭前少量吃也无妨。那些需要控制体重、控制血压和血脂的人,饭前吃水果对他们是有利的,因为可以减少正餐的食量,多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果,就担心他们额外摄入能量而发胖了。反过来,对于那些瘦弱营养不良的人,本来就食欲不振,如果饭前再吃很多水果,可能影响正餐食欲,对他们增肥的计划可能是一种妨碍。 不过,这并不意味着人们吃水果的时候可以百无禁忌。 有些水果不一定适合所有的人,比如猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有缩短肠道排空时间的作用,也就是促进排便的作用,如果是本来就容易拉肚子的人,就不要多吃;但它们可能因此更适合那些便秘的人。又比如说,菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应,吃后如果发生黏膜肿胀、头疼、胃疼等等不适反应,就应当避免食用。 我之所以反对“吃水果必须讲究时间”的说法,是因为它忽略了个体之间的差异,把少数人会引起的不良反应扩大到了所有人。事实上,比讲时间更重要的是考虑每个人的生理状况,在了解水果成分和特性的基础上,根据自己的情况来决定,并没有一个普遍适用的“方法”。明明自己吃了很舒服,却因为听信别人的观点不敢吃;或者吃了感觉不舒服,因为别人说适合吃就多吃,都不可取。 提倡在用餐时吃水果,并不是说饭前饭后不能吃,而是考虑在实际生活中,大家工作太忙,早饭前顾不上吃,午饭后要上班,晚饭后多吃水果又怕发胖,什么时候能吃呢?所以每餐吃饭时配合少量水果,把水果当成凉菜一样吃,最为简便可行。早饭吃半个苹果,午餐时吃点小番茄,晚餐时吃些猕猴桃……既给生活带来了丰富的色彩和味觉,又非常方便可行,而且不会因为增加食量而引起肥胖。 最后为糖尿病人说两句:大部分水果糖尿病人也是可以吃的。因为水果里面有一些糖,吃水果要适度减少主食,保证碳水化合物总量不变。实际上,少量吃些含糖不高而又比较耐咀嚼的水果,比如苹果、桃子、草莓等,用它们替代一部分主食,对控制血糖是有益无害的。 对于大部分健康人来说,获得水果的健康好处,吃到合适数量的水果,可能比强调时间更为重要。 吃水果后马上刷牙最伤牙齿 很多女孩子为了减肥、美容,大量吃水果,认为水果对身体只有益处而无害处,其实,水果吃多了对牙齿不好。因为,咀嚼水果时,水果会在口中释放糖分,牙齿会因此受到伤害。果汁和果奶是水果压榨做成的,会在口中释放更多的糖分,所以对牙齿的伤害也更大。 有一些女孩会说:“那我吃完水果马上刷牙就好了嘛。”殊不知,这样才是对牙齿最大的伤害。尤其是酸性的柑橘类水果,它们能软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质就会恢复坚硬,但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙,就把一些牙釉质刷掉了,牙齿腐蚀的危险性将大大提高。 除此之外,葡萄干之类的干果对牙齿的伤害也很大,因为它不仅含糖量高,还非常有黏性。美国牙科专家称:“小块的干果粘在牙上的时间更长,会导致龋齿。” 饭后吃水果并不助于消化 人们习惯在饭后食用很多水果,认为这样可以帮助胃肠蠕动,其实不很科学。因为吃饱饭后,食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢排出。 饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。天长日久,将导致消化功能紊乱。 如果正餐我们吃的是一些富含钙质的鱼虾,饭后就应少吃一些水果,尤其是含鞣酸较多的柿子、石榴、葡萄等。鱼虾中的钙会与水果中的鞣酸相结合生成一种坚硬的物质———鞣酸钙。 这不仅降低鱼虾的营养价值,而且还影响消化能力,甚至引起腹胀、腹泻、便秘等不适。所以,建议鱼虾和水果要分开食用,或者至少应在吃进鱼虾两小时后再吃水果。吃水果的最佳时间也是饭后两小时。 老年人如何正确吃水果 老年人如何正确吃水果 老年人由于内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。 经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。 经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。 经常腹泻的老年人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。 有心脏病及水肿的老年患者,不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。 糖尿病患者不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。 肝病患者要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素c的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。 老人吃水果遵循六大原则 老人吃水果遵循六大原则 老人吃水果遵循六大原则 1、数量: 每天选择2~3种不同品种的水果200g~400g,注意选择深红色、深黄色水果,如鲜枣、柑橘、柿子、杏、山楂、芒果、草莓等,还可适当选择野果,如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等,这些水果富含胡萝卜素、维生素c、叶酸等维生素。但老年人不宜一次进食大量水果,以避免引起血糖升高和胃肠道不适,可采用“少量多次”的吃法。 2、多选新鲜、成熟的水果: 它们所含的营养成分一般比未成熟水果高,比放置过久的水果更安全。 3、方式: 牙齿不好的老年人,吃水果时,可切成薄块,一口一块便于食用;也可捣碎制成水果泥或水果汁,现做现用;消化不好者可将水果煮熟食用。 4、时间: 吃水果的时间视个人习惯,是否方便、吃后感觉舒服等情况而定。餐前吃水果有利于控制进食总量,避免能量摄入过多,保持健康体重,也可选在餐后和两餐之间食用。 5、注意: 西瓜富含水分,夏季食用有解暑之功,但柿子不宜空腹食用,因其含的鞣质及柿胶酚,遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,易导致胃结石。 6、不要吃腐烂霉变水果: 应选择表皮色泽光亮、新鲜、有香味的水果。若水果略有破损,应去除破损处及其周围超过3~4厘米处的部分,腐烂的水果不能吃。 此外,老年朋友在选用水果的时候最好尽量选择应季保健水果,选择吃多种水果搭配食用较好,尽量选择含糖量低的水果。 吃水果有4个常见误区 预防长胖多吃6类食物 吃水果有4个常见误区 预防长胖多吃6类食物 吃水果有这几个常见误区 误区1、多吃水果 专家指出,每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。 误区2、水果能代替蔬菜 虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素c含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素c推荐量,则要吃5公斤富士苹果。 误区3、削去果皮就可以解决农药问题 专家提醒,很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。 误区4、水果能当饭吃 许多白领女性认为正餐光吃水果,不但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,一举两得。其实,这个观点是错误的。久而久之,不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果,不论过与不及,都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此,水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。 预防长胖要多吃这些水果 牛油果 研究表明,午饭时吃半个牛油果就不会让你在下午的时间内感到饥饿。数据显示,女性在食用牛油果后 的三个小时之内,会感觉到更有饱腹感并更能抵抗零食的诱惑。 黄豆、鹰嘴豆和扁豆 鹰嘴豆、扁豆、黄豆和豌豆都是高蛋白的食物,它们还同时富含纤维物质、抗氧化物、维生素 b 和微量元素铁。经常食用可以帮助你控制食欲。数据表明,用餐时食用豆类有会增加果腹的感觉。 汤类 研究表明,午饭前喝一例低热量的汤羹会降低这顿饭 20% 的热量摄取。喝汤可以占去你胃部的一部分容量从而使你用餐时吃的更少摄取的热量更低。 腌菜类 腌菜类、德国酸菜、泡菜和其他一些发酵类食品中含有短链脂肪酸,它有助于加强肠道和大脑的联系,刺激荷尔蒙的生成从而越过血脑屏障并改善食欲。发酵食品还富含能帮助消化的益生菌。更有专家认为,益生菌也许还可以降低饥饿感有助于减轻体重。 杏仁 杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素e和镁元素,其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感,有利于控制体重。 苹果 在饭前半小时吃一个苹果,苹果中的纤维和水分会让你觉得很饱,以达到减少饭量的作用。 过年吃水果 轻松快速去水果皮 过年吃水果 轻松快速去水果皮 过年时,一定不能少的就是水果。而有很多水果是需要剥皮才能食用,同时也有很多水果皮难以去除,这可怎么办呢?今天,就来教大家几招,让你在过年吃说过时可以轻松剥皮,快来学两招吧。 水果皮的快速去除方法 苹果。当切开的苹果接触空气后就会氧化变色,用橡皮筋把苹果绑起来吧。把苹果事先切好,用橡皮筋绑回未切前的模样,待有时间后再吃,这方法非常适合那些没时间切水果的人。 草莓。用吸管像串羊肉串一样,从底部把穿过草莓,这样草莓的叶头就会轻松弹出,再也不怕吃到叶子了。 奇异果。将奇异果的底部切除,随后就可以用勺子延着果皮滑动,实现完全的皮肉分离。 香蕉。催熟香蕉的方法相信大家都知道(放在纸袋中,可快速催熟香蕉),但大家知道如何放慢香蕉过熟的速度吗?如果你没有时间吃它,又不想香蕉熟得太快(烂),可以用保鲜膜紧紧的包裹在香蕉的顶头,这方法可以延长3~5天的催熟时间。 橙子。吃橙子时最怕就溅到橙肉的汁,首先切掉顶部和底部,再用刀对准橙子的中心点往下切,随后橙子就会像卷轴般样,直接入口吧,完全不会溅到肉汁。 樱桃。和草莓的方法一样,不过这里要用到做蛋糕的花嘴,朝樱桃的底部往下压,核就会出来了。 芒果。芒果的汁估计比橙子的汁更让人讨厌,沾到手上和脸上那黏舔的确实让人不好受,因此,这招你必须得学!切开后,利用玻璃杯就可以轻松的将芒果的皮肉分离。 除此之外,需要清洗的水果,怎样清洗更干净呢? 水果清洗的正确方法 用洗米的水来清洗水果。有一种说法是用洗米的水清洗水果和蔬菜可以减少营养成分的流失。这种认识是错误的。洗米的水中也有农药的残留问题以及虫卵等残留。这部分水也是有限的,用来清洗水果和蔬菜会导致多种农药混合在一起,农药的浓度更加的高,不但不能清洗掉农药还可能导致农药的残留会更高。 用盐水洗。用盐水清洗水果蔬菜是日常生活中最常见的一种方式,盐水具有杀菌的作用,可以杀死水果表面的细菌,这是大家普遍认为有效的方式。然而经过科学的实验研究表明这可能是徒劳无功的,因为淡盐水的主要杀菌原理是溶解细菌的蛋白质,但是对于水果表面的农药残留没有作用,反而会使一些农药更加的稳定。虫卵等非常容易洗干净,不用盐水也是非常有效的,但是盐水洗水果的话会造成水的浓度升高,会形成渗透压的作用,从而使农药更容易进入到水果蔬菜中。 去除的水果皮不要丢弃,还有其他的作用哦。 水果皮的作用 梨皮。梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。 苹果皮。苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外,拿一把鲜苹果皮捣烂成泥,蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。 柚子皮。能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外,将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。 水果想要快速去皮,不然就来试试以上方法吧。 吃水果能祛痘 祛痘so easy 吃水果能祛痘 祛痘so easy 脸上为何会长痘? 1、饮食的不规律 如日常生活中,经常的暴饮暴食,经常吃一些油炸食品及葱、蒜、辣椒等刺激性食物,很容易导致身体各因素受到刺激,导致痘痘的生长。 2、身体免疫力下降 身体免疫力下降,自然我们皮肤的抗病能力也随之下降。 3、压力过大 生活压力过大,从而导致作息的混乱,时常处于紧张状态,导致脸上的痘痘也逐渐的疯长起来。 预防痘印小常识 在痘痘发展期要使用专门的去痘产品,在愈合期可使用一些具有修复功能的美白品。同时要加强皮肤的防晒工作,紫外线对肌肤的侵袭极易造成黑色素沉淀,从而让你的痘痘肌更加难以愈合。 学会膳食养生法,彻底跟痘痘说byebye 痘痘是一种十分顽固的肌肤问题,它的形成也是一种很复杂的过程。所以要想有效解决它,除了外在的保养外,还要从内调理。而食疗就是一种很有效的手段,达到轻松祛痘的目的。 1、苹果 苹果的营养价值很高,它含有丰富的果酸,能够畅通毛孔,降低痘痘的产生,每天吃苹果也可以改善痘痘肌。 2、番茄 番茄是美容护肤的好食材,也是一种祛痘食物,其中含有的番茄红素具有显著的抗氧化功效,能够减少皮肤中自由基的破坏,每周吃2到3次番茄,可以达到祛痘的效果,同时还有美白的功效呢。 3、黄瓜 黄瓜也是一种天然的美容食物,因为它富含维生素,切片敷在脸上可以有效祛痘,还能使皮肤变得水润白皙。 4、生姜 生姜可以到到消炎杀菌的效果,把它切成片状之后贴在长痘痘的地方,不仅可以显著消除痘印,还可以抑制肉芽的生长,效果很好。 5、葡萄 葡萄中含有多酚成分,一来可以帮助我们延缓衰老,二来还能深层滋润皮肤,促进皮肤的新生,有效抑制痘痘的产生,是一种绝佳的祛痘食物。 如何让你的家人爱上吃水果? 如何让你的家人爱上吃水果? 如何让你的家人爱上吃水果? 孩子:从辅食开始吃水果 很多孩子不爱吃水果,这是许多年轻父母头疼的事情。孩子不爱吃某种水果,不是因为他们不喜欢水果的味道,可能是因为从小压根就没尝过这些食物的味道。如果能在给孩子添加辅食阶段就多给他们尝试各种果蔬的味道,他们长大后就会更爱吃“小时候熟悉的味道”。 可把水果切成小块,让孩子小口品尝,慢慢熟悉这些味道,还可以蘸上果酱、蜂蜜、花生酱吃,或是把几种果蔬混合在一起榨汁。杨理事长还建议,买水果尽量选能量较低、营养密度高的水果,例如数据显示,同等重量奇异果的营养密度是苹果的8倍,而热量仅为57卡,且属于低升糖指数水果,糖尿病人也可食用。 如果家里孩子不爱吃水果,家长应做好表率,无论吃哪种果蔬,都要给孩子留一口。并遵循“彩虹果蔬”原则,每天摄入不同颜色的水果蔬菜以保证营养均衡;在孩子上学或外出游玩时,将果蔬当成最好的零食;可通过讲水果故事或做摆盘的方式,让孩子和果蔬做朋友,使他们爱上吃水果。 男人:几口荤菜一口水果 很多家庭里的孩子和男士,他们的字典里似乎没有“水果”,即使再三叮嘱劝说他们多吃水果,但还是无动于衷。有时,甚至需要人把水果洗净、切块、插上牙签之后送到面前,才会吃几口。 餐前吃水果有利于控制体重,但无论什么时候吃水果,都有利于摄入钾和多酚类保健成分。研究表明,每天吃水果能明显降低患心脑血管疾病的危险,所以爱吃肉的男人更应当吃水果。 没人规定水果一定要在餐前或者餐后吃,有些时候我们不妨让水果拼盘上餐桌。具体怎么吃?对不爱吃水果的人,可尝试将多种水果制成拼盘,作为三餐中的凉菜来吃,吃几口荤菜后再吃一块水果,会感觉很爽口,让他们在不知不觉中就能吃够人体一天所需的水果量。此外,在就餐吃水果,相应地会减少其他肉类和主食摄入,也更便于控制每日总的能量摄入。 营养专家教你如何吃水果 营养专家教你如何吃水果 营养专家教你如何吃水果 每天吃水果200~400克左右为宜,相当于两个苹果 按照《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量,不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例,一个富士苹果重约250克左右,去掉核后还剩200克,因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。 吃水果时也要讲究多样性,比如吃了一个苹果,再适量吃些草莓、橘子等,既保证吃够量,又能让营养丰富起来。 要注意的是,水果不能吃太多,大部分水果的膳食纤维和糖分含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀,还会让血糖增高。 按寒、热、中性体质吃水果 人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分,因此最好按照体质选择。 有些人平时脾胃虚寒、阳气不足,常常四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软,食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。这类人最好少吃或不吃寒凉性的水果,如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、猕猴桃等。 有些人经常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰,那就最好少吃龙眼、荔枝、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、石榴、椰子等温热性水果。 对于体质平和的人来说,选择比较多,但不要长期大量偏食某一种或某几种水果,最好寒凉性和温热性水果交替食用。 另面色晦暗、眼眶发黑、唇色紫暗、舌有紫色或淤斑是淤血体质的表现,这类人是高血脂及动脉粥样硬化的高发人群。可每日取生山楂15—30克,水煎代茶饮。山楂除了能助消化,还能活血化淤。 吃水果也要分时间段 水果本身含的酵素不同,如想让酵素在体内产生不同的作用,还应选择最合适的时间吃。 1空腹时别吃太酸的。 早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。胃肠功能不好的人,更不宜在这个时段吃水果,尤其是西红柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不适合空腹吃,会加快肠胃的运动,增加心脏负担。 2两餐之间吃水果能快速补充维生素。 两餐间吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃。 3晚餐后不要大量吃。 餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。 另外,对于一些比较胖的人,只要不是味道酸涩的水果,在饭前吃有利于产生饱腹感,减少下一餐食量,对控制血压和体重很有利。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果,可能影响正餐食欲。 有些水果不是人人适宜 猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有促进排便的作用,更适合便秘的人,如果本来就容易拉肚子,就不要多吃。 菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应,吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应,就应避免食用。 菠萝、梨、樱桃、葡萄、木瓜、桃子、草莓等水果含糖量不高,糖尿病患者只要在吃这些水果后适度减少主食的量,保证碳水化合物总量不变即可。 杨梅、梅子、李子等水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者不宜吃。 储存水果的最佳方法 苹果、梨等温带水果最好先放进塑料袋,扎上袋口后,再放进冷藏室保存。热带水果不能放冰箱,否则会发生冻害,放在室温阴凉处就可以了,而且袋子要留一点口,经常检查,避免腐烂。 水果不要堆放在一个箱子里,避免相互挤压,要把已经软熟的先吃掉,有病斑或霉变的马上拿出,避免传染给其他水果,表面有污物或沾上霉菌的要轻轻洗干净。 需要催熟的水果,可以分装在不同的袋子里,分批催熟。实在吃不完的话,还可以把一部分水果做成果酱,泡成果酒,或者泡在蜂蜜里。 水果里有小虫不必担心 网络上曾曝出“樱桃里有小虫不能吃”的耸人听闻的消息,甚至把水果里的小虫和人体内的寄生虫混为一谈,造成老百姓的恐慌。 其实,对于有少量小虫的水果,人们大可不必放在心上,吃之前发现了,可人为地去掉,即使不小心吃进肚子里,也会被胃酸消灭掉,对健康构不成威胁。人体内的寄生虫一般是通过不洗手就吃饭等途径进入人体的,因此防止寄生虫的最有效方法是饭前洗手。 揭秘夏季吃水果的误区 揭秘夏季吃水果的误区 揭秘夏季吃水果的误区 误区1:多吃水果能减肥。 虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。 误区2:水果维生素含量最高。 维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素c含量有限。 误区3:想吃就吃。 水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。 比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。 误区4:水果当饭,养颜美容。 人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。 水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。 误区5:多吃没坏处。 每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。 有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。 误区6:水果能代替蔬菜。 虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素c含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素c推荐量,则要吃5公斤富士苹果。 误区7:洋水果更营养。 “洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。 吃水果干的好处:便于和其他各种食物相配合 吃水果干的好处:便于和其他各种食物相配合 吃水果干的好处 1、没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。 新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用,单宁类抗氧化作用强,对于消化不良的人来说,它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告消化不良者不要空腹吃水果,其实很大程度上就是害怕它们。 一旦变成果干,蛋白酶失活了,单宁聚合了,对消化道的刺激就会大大减校对消化不良和怕冷的老年人来说,水果干可以作为水果营养的一个补充来源。否则因为怕凉,非要把橘子放在暖气上,或把葡萄用温水烫热了再吃,真的很麻烦。 2、能把果皮的纤维全部吃进去。 吃水果的时候,人们往往都要吐皮,削皮,否则觉得难以下咽。其实,果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方,干制之后,膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。因为葡萄干只能连皮一起吃,纤维素也一点没有浪费。 3、保留了大部分的抗氧化成分。 对红色、蓝色、紫黑色的水果来说,花青素类抗氧化物质是特别丰富的,它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干,连皮吃的保健效果就更好。 4、保留了所有的矿物质成分,而且还浓缩了。 虽然维生素c会损失,但钾、镁、铁之类矿物质不会损失,还因为水分散失而浓缩,含量比鲜水果更高。所以,各种水果干都是钾元素的很好来源。葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富,是白糖甚至红糖都比不上的。 5、便于和其他各种食物相配合。 水果干可以替代白糖,给很多食物增甜,也可以添加到各种食物当中提升美食感。比如说,煮粥、煮饭、打豆浆时加点葡萄干、大枣、桂圆等,味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合丢掉,直接抓点葡萄干和核桃仁配着全麦馒头吃,绝对有美食的惊喜感受。最要紧的是,用水果干替代人工添加的糖,营养价值高多了。 6、便于携带和保存,是优质的零食。 虽说水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多,属于热量较高的食物,但可以做成小袋,每次只吃一小把或一小袋,比较容易控制数量,不至于像鲜水果那样一吃就停不下来,还总怕吃不完放坏了。 老人习惯饭后吃水果不好 相信大部分的人都有每天吃水果的习惯吧,老年人也不例外,很多老年人习惯饭后吃水果,专家告诉我们:这种习惯是不好的,长期饭后吃水果易致便秘,老人便秘是常见的疾病,要防老年人便秘最好饭前吃水果。 吃水果最好在吃饭前 南京市第一医院消化科张振玉主任确诊他的这些症状与近来的生活习惯——饭后吃水果有很大关系。许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后吃水果易致便秘。 而台湾营养专家林光常博士也建议,饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更容易被机体吸收。 随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲,到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。 食物进入胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,因此在胃内停留时间过长,从而引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。 另外,长期坚持这种生活习惯,还会导致消化功能紊乱。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。 吃水果的几个误区:饭前不能吃水果吗? 吃水果的几个误区:饭前不能吃水果吗? 吃水果的几个误区 误区1:饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。 误区2:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。 误区3:饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。 误区4:睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。 误区5:饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。 误区6:吃饭时不宜吃水果。没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。 误区7:水果颜色越深,营养价值越高。基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。 误区8:水果越甜,含糖量越高。对同一种水果,这种误区基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。 误区9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(gi)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。 误区10:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。 误区11:孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。 误区12:水果都是低能量食物。错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。 误区13:水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。 误区14:水果都是碱性食物。正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。 误区15:“坐月子”不能吃水果。没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。 误区16:水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。 误区17:空腹不能吃水果。没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。 你犯了哪些吃水果的误区? 你犯了哪些吃水果的误区? 你犯了哪些吃水果的误区? 误区一、多吃没坏处 真相:水果吃太多易胃寒、胃痛。专家指出,每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。 误区二、防农药得削果皮 真相:削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。 误区三、水果当饭,养颜美容 真相:水果当饭不利健康。专家介绍,水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。 误区四、水果能代替蔬菜 真相:水果无法代替蔬菜。虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素c含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素c推荐量,则要吃5公斤富士苹果。 误区五、“洋水果”更营养 真相:本地水果好吃又营养。“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。 多吃水果身体更棒哦! 多吃水果身体更棒哦! 多吃水果身体更棒哦! 大多数国人吃水果量不够 最新发布的《我国居民膳食营养与体格发育状况》中,我国城乡居民各种食物的摄入量,除了粮谷类食物,新鲜蔬菜消费最多,平均270克。而水果的消费仅为40.8克,“拿苹果为例,现在有的苹果大,我们平均每人每天可能一个苹果的消费量都不到。” 关于水果蔬菜的消费,食物营养发展纲有一个预测,“专家1995年预测,中国人到2010年水果摄入量约为109克/日,2020年达到123克/日,但实际跟预测差了近3倍。就蔬菜而言,预测量和实际消费者基本已经一致了。”专家说。 吃什么水果?你造吗? 我们经常吃的蔬菜品种差不多是22种,水果是21种,专家说,这22种蔬菜和21种水果,基本上占到消费频数80%以上。 不同颜色、不同种类的水果,营养成分不同。芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨等红色和黄色水果中,胡萝卜素含量较高;枣类(鲜枣、酸枣),柑橘类(橘、柑、橙、柚)和浆果类(猕猴桃、沙棘、黑加仑、草莓、刺梨)中维生素c含量较高;香蕉、黑加仑、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。 美国国家科学院的膳食指南特别建议,每天食用的5份不同品种的蔬菜和水果中,最好有柑橘类水果。 水果怎么吃?让你的直觉做主 “食物的可及性及方便性,是影响大家吃水果的主要原因。”专家说,水果怎么吃?是鲜果还是榨汁,最重要的是要吃进去,人体才能从食物中获取营养,不吃光空谈没用。 果汁喝起来非常方便,实在吃不了水果,鲜榨果汁也是很好的替代品。牙齿不好的老人、有些不喜欢吃水果的小孩、早孕反应非常强烈的孕妇等都可以喝果汁,人是主观能动性非常强的一种动物,如果你每天吃水果烦了,新鲜果汁其实是比较好的选择! 揭秘关于吃水果的5个雷区 揭秘关于吃水果的5个雷区 揭秘关于吃水果的5个雷区 雷区1:空腹不能吃水果,会胃痛 真相:空腹吃水果因人而异,一般来说,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。 雷区2:经期不能吃水果,容易痛经 真相:选择性地吃水果,有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。 雷区3:水果上午金,下午银,晚上是废铁 真相:吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。 雷区4:饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂 真相:饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1小时再吃水果就不会出现这种情况。 雷区5:饭前不能吃水果,影响消化 真相:饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。 吃水果的八个困惑 你有过吗? 吃水果的八个困惑 你有过吗? 吃水果的八个困惑,你有过吗? 水果吃再多都没事? 虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。比如有人一天吃上2~3斤,这样过度的吃对健康影响很大。《中国居民膳食指南》建议,每天摄入水果200~300克,中国只有30%左右的人能达标,所以针对吃得不够的人,推荐多吃水果,但最多也不要超过500克,一天吃2~3种即可。孕妇、高血糖等特殊人群,如果进食水果过量,有可能导致血糖异常波动。 水果当饭能减肥? 有些人晚上不吃饭,光靠吃水果来减肥。高键解释道,单靠水果减肥不科学。一来水果的营养不均衡,水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素,长期拿水果当饭来减肥,容易营养不良和贫血;二来许多水果的热量并不低,单一的水果减肥如每天只吃苹果或者梨,靠的是食物的不适口性,一旦恢复正常饮食,反弹得会更厉害。因此,不提倡用水果减肥。 吸收水果的营养与时间有关系? “早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铅”源自英国的一句谚语,其实吃水果的时间与吸收水果营养之间没有必然联系,只要你的肠胃功能正常,吃水果是没有时间限制的。不过高键建议早上吃水果确实比较好,因为国人早餐的质量不佳,通常缺少蔬果类食物,营养不够全面,水果的加入可以作为一种营养补充。 水果禁忌有道理吗? 有关水果不能空腹吃,不能和牛奶一起吃的说法,不能都一刀切,不要一味听信网上的各种传言。很多禁忌都要因人而异,如果你吃了某种水果感觉不舒服,那就是不适合了,建议少吃。需要注意的是,柿子、葡萄、石榴等涩味水果含单宁确实较高,如果吃得量很大,与蛋白质结合之后,确实会降低牛奶蛋白质的消化吸收率,但这并不意味着一定会引起疾病,更不可能像传言中说的那样因此身亡。 水果不能煮熟吃? 维生素c含量的水果建议生食,营养摄取会比较完整,如柑橘类的水果,柚子、橘子和柠檬等。但是苹果和梨等这一类维生素c含量较低的水果,可以熟吃,对肠胃不好,对寒凉不适的人来说,熟吃水果不失为一种多吃水果的好选择,或者可以自己在家自制香蕉派或者苹果派。 糖尿病人不能吃水果? 糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果,但要控制好水果的量。高键建议多选择含糖量低,升糖效果较慢的水果,比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。但也不要吃很多,而且要在两餐之间吃。因此,我们建议糖尿病人不是“吃”水果,而是“尝”水果。 水果可以代替蔬菜? 水果的营养不是完美的,比如胡萝卜素,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量很少。钙、铁等微量元素的含量,水果也比绿色蔬菜少了很多。蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入,但水果的含糖量较高。因此,水果不能代替蔬菜,两者每天都要吃。 饭前、饭后吃水果,哪种会影响消化? 饭前吃水果能增加饱腹感,不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,再加上所含有膳食纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,可降低食欲,使你对饮食中高脂肪和高蛋白的需求量减少。另外,虽然饭后吃对消化的影响不大,但如果已经吃的很饱,再进食水果,就会加重肠胃负担,还容易将胃不知不觉撑大,更容易导致肥胖。其实正餐吃得不多的话,将大体积水果切成块当菜,饭中吃也是没什么问题的。 做完人流能吃水果吗 意外怀孕会让很多的女性都感到不安,而解决意外怀孕的主要方法就是做人流手术,但是我们需要知道人流手术会给我们的身体造成一些损坏,会让我们流失一些元气,而想要让这些元气及时的回到我们的身体之内,就需要我们食用食疗的方法来补充,同时还需要远离一些对我们身体不利的食物。那么做完人流能吃水果吗?下面请看专家的解答。 女性在人流两周之后才能吃水果,因为我们都知道人流后的身体是非常虚弱的,如果吃一些生冷的食物的话,那么就会给我们的身体造成一些伤害,所以想要吃水果的女性最好是将水果加热之后在食用,但是需要注意的是,一定要少吃水果。 人流后吃水果的时候还应该注意,最好是吃新鲜的水果。最好吃常温的水果,或是加热后吃,不要吃过凉的,如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。吃水果时要注意清洁,应清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。 生活中下面几种比较常见的水果适合人流后吃: 山楂:山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。另外,山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。 香蕉:人流后吃香蕉好。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便、补血的作用。 橘子:橘子中含维生素c和钙质较多。维生素c能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。 有关做完人流能吃水果吗的问题就讲解到这里。在此提醒人流的女性,一定要及时的给我们的身体补充营养和蛋白质,尤其是铁质,这样可以避免女性出现贫血的情况,同时在饮食的要注意选择容易吸收的食物,要远离油腻和生冷的食物。 健康吃水果的6个问与答 健康吃水果的6个问与答 健康吃水果的6个问与答 1、挑水果,该看颜色,还是闻香气? 水果的品种不一样,颜色就会有所不同,比如富士苹果是红的,王林苹果却是黄的。水果经套袋处理之后,颜色会更漂亮均匀,但那些颜色不匀的果实口味也不逊色于漂亮的果子。从美味角度来说,闻香气挑水果更加靠谱,无论颜色如何,香气浓郁的水果通常都是最好吃的。不过从营养价值来说,颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种,比如紫黑色、紫红色品种的葡萄中抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。 2、从水果的口感判断,酸的营养价值高,还是甜的高? 水果的营养素和保健成分的含量与甜度关系不大。一般来说,对于同一种水果,味道略有酸涩的品种,其中维生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如说,特别甜,一点酸涩味没有的柑橘,其中的多酚类物质含量就比略有酸涩味的品种低一些。这是因为,大部分保健成分都有点不令人愉快的滋味,或者酸,或者涩,或者苦,基本上都与甜味无关。这里并不是说水果甜了不好,是说如果只有甜味,没有其他风味,健康价值上可能不如风味浓郁的果实。 3、水果是不是该多吃应季的? 无论什么季节,吃水果总比不吃要好。但如果有可能的话,优先选择应季的水果,因为应季的品质往往优于反季节的产品。对于北方来说,4月之前几乎没有应季水果;5月是草莓,5~6月有樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等,7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下,还有荔枝和龙眼供应。9~10月最为丰富,苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等都大量上市。后面还有大批橘子、橙子和柚子。有些水果不止一年一熟,或者不同品种在不同季节成熟,比如芒果和菠萝。 4、买水果时该选个小的还是个大的?有些个头大的是不是加了膨大剂? 水果大小主要受品种控制,不能仅按大小来评价是否自然。要想充分了解,可以查询相关网站,了解某种水果的主栽品种,有图片或文字介绍。比如说,某种水果品种平均重量是120克,那么100克或140克都是很正常的,但180克就比较奇怪了。品种不同,大小差异会很大,比如说富士苹果长得大,嘎啦苹果长得校一位专门研究膨大剂的专家告诉我,膨大剂是细胞分裂素类物质,能让果实长得更大,成熟更快,但会影响甜度和风味,也不利于储藏。买水果时,一要在同类品种中,选择大小中等的果实,不要歧视长得小的;二要尝尝味道。如果风味浓郁,酸甜适口,就不用担心膨大剂的问题了。大小能人工调整,口味造不了假。在市场里可以要求品尝;去超市先少买两个尝尝,觉得味道好,再多买也不迟。 5、水果表面上坏了一点,扔了怪可惜的,还能吃吗? 水果的“坏”有几种情况,有的是长霉,有的是软烂,有的是碰伤变褐,有的是有个疤或者有虫子。如果是碰伤,完全不妨碍食用。去掉一小块褐变的部分就行了。疤和虫子也是不妨碍食用的。软烂的水果可以去掉软的部分,其余部分如果没有霉味也可以吃,只是可能带有酒精发酵的味道,不好吃但无毒。如果是长霉,就要小心了。因为霉菌可能分泌毒素。假如只是一小块,多切去一些还可以;若比例较大,为保险起见应该扔掉。 6、有些水果好像特别不好保存,很容易烂,该怎么办? 水果的成熟需要一种叫做“乙烯”的气体来启动。有些水果是一旦启动成熟程序,就义无反顾地一直走到软烂。这些水果就是必须硬邦邦地买,比如鳄梨(牛油果)、国产猕猴桃和烟台梨,还有香蕉。它们一旦成熟就迅速地彻底变软,两天内要吃掉,没法运输和储藏。买这种水果时要仔细摸一摸,果实不能有碰伤。买回来之后,先把这些生硬的水果放进没有破口的塑料袋,再放一两个苹果、海棠、梨之类散发香气的水果,一起把口扎起来,让熟水果释放的天然催熟气体“乙烯”来发挥作用。过3~5天之后,轻轻地按一下水果的基部,如果略微有一点软,就说明可以吃了,要按软度顺序吃掉。 经期可以吃水果吗 经期吃水果好吗 经期可以吃水果吗?

可以吃的。经期忌生冷辛辣。吃苹果时可以在温水里泡一下,入口就不那么凉了。吃熟香蕉有治疗便秘,但生香蕉可能会起到反作用。

核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等。除了润肠通便外,还有可治疗肾虚喘嗽、腰痛脚弱、大便燥结等,而且没副作用,经期可以放心食用。

老年人吃水果的注意事项有哪些 水果在我们生活中可谓健康之源。但是对于老年朋友只有吃的好,吃的巧才能吃出健康来。 老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。老年人应根据自己的情况选择吃合适的水果,才能健康安心。老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少量多餐”的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。 老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。经常胃酸过多的长辈,不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。 经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,但千万要少吃柿子,因为吃多了会加重便秘。 经常腹泻的人,要少吃会帮助排便的水果,也可过度吃些苹果,因为苹果有收敛的作用。 患有心脏病及水肿的长辈,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担,并加重水肿。 患有糖尿病的长辈,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和枣子等含维生素c 较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。 肾炎、高血压等病患老人千万不可多吃香蕉,香蕉性寒且含钾量高。 患有肝炎的老年人: 多吃橘子和枣等含维生素c较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。 经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。 吃水果有哪些禁忌?忌食水果过多 吃水果有哪些禁忌?忌食水果过多 吃水果有哪些禁忌? 1、吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 2、忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。 3、食用开始腐烂的水果 以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 4、忌食水果过多 过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。 5、生吃水果忌不削皮 一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 6、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。 吃饭时不宜吃水果?揭秘水果的17个谣言 吃饭时不宜吃水果?揭秘水果的17个谣言 揭秘水果的17个谣言 说法1:饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。 说法2:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。 说法3:饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。 说法4:饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。 说法5:吃饭时不宜吃水果。没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。 说法6:睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。 说法7:水果颜色越深,营养价值越高。基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。 说法8:水果越甜,含糖量越高。对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。 说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(gi)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。 说法10:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。 说法11:孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。 说法12:水果都是低能量食物。错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。 说法13:水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。 说法14:水果都是碱性食物。正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。 说法15:水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。 说法16:空腹不能吃水果。没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。 说法17:“坐月子”不能吃水果。没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。 什么人不适合吃水果 什么人不适合吃水果 什么人不适合吃水果 水果属性分为三种 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。 酸性水果不宜多吃 酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果。 三种水果是减肥大敌 所有水果都是低脂的,适合减肥人士?这是一种误解。牛油果、椰子和榴莲3种水果是减肥大敌,与苹果每100克含60卡路里相比,相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪,大量进食会令胆固醇水平过高,增加心脏病病发及中风风险。 吃水果帮你调理身体疾病 吃水果帮你调理身体疾病 吃水果帮你调理身体疾病 樱桃缓解痛风 吃樱桃可以使痛风发作危险降低1/3以上。研究负责人表示,樱桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。而尿酸水平过高正是导致痛风的关键病因。此外,樱桃中的抗氧化成分还可以在人体内发挥抗炎镇痛功效,吃樱桃可起到服用镇痛药的效果。 苹果防哮喘 每天喝苹果汁,有助于减少哮喘发作。研究人员猜想,可能是苹果里的抗氧化剂抵消了环境污染中有害的氧化作用,发炎减轻了,所以减少了哮喘发作。研究人员还指出,苹果里的抗氧化剂含量特别高,对于增强人体免疫力,以及预防其他许多疾病的发生都有一定帮助。 柑橘护肾脏 吃橘子、柚子、橙子和柠檬等柑橘属水果有助于阻断肾囊肿(一种良性肿瘤,会导致肾功能丧失、高血压,一般采用肾脏透析治疗)的形成。研究者解释称,柑橘属水果中的柚皮素对肾脏有保护作用,建议大家平时多吃这类水果来保护肾脏。 石榴防乳腺癌 女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的风险。研究人员分析指出,石榴富含维生素c和e以及钾、钙、铁、碘等微量元素,这些营养素直接影响芳香酶。芳香酶水平降低,乳腺癌危险就更校石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生,进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。 猕猴桃改善失眠 每天睡前1小时吃2个猕猴桃,睡眠质量和睡眠时间都会得到明显改善。研究负责人分析指出,猕猴桃富含多种抗氧化剂和血清素,有助改善睡眠。另外,猕猴桃中富含的血清素也是一种神经传递素。有研究表明,血清素偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切,也会直接影响到睡眠。 西瓜护心降压 体重超重的人吃西瓜可降低其血压值,从而减少心脏病发作的风险。研究者表示,西瓜中的瓜氨酸和精氨酸有益血管扩张,从而有助调节血压。另外,西班牙一项研究发现,锻炼前喝西瓜汁有助缓解锻炼后的肌肉酸痛。研究人员解释说,引起肌肉酸痛的主要原因是运动产生的乳酸,而西瓜中富含的瓜氨酸具有抗氧化性,能快速消除乳酸。 柠檬预防肾结石 平时经常饮用柠檬水或在水中加入柠檬,都有利于在尿液中产生柠檬酸盐,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体,也就是肾结石。此外,当人体内结石达到一定程度,结石通过窄小的尿道时就会发生疼痛,喝柠檬水能缓解排尿时的疼痛。 夏天坐月子可以吃水果吗? 夏天坐月子可以吃水果吗?很多在夏天坐月子的人都会有这样的疑问,这主要是因为夏季本身就比较燥热,人也很容易产生饥渴的感觉,而西瓜、苹果等水果是让我们保持身体水分的最好方法。不过这对于在夏天坐月子的女人来说却成为了难题,毕竟我国传统的认识是女人在坐月子的时候是不能吃凉东西的! 其实就最新的科学研究发现,中国自古就有的一些坐月子习惯并不真的有利于健康,比如说不能洗头,尤其是在夏季的时候,这样的习惯很不卫生,而对于吃水果这一说,更是无稽之谈。把产妇的饮食控制得很单调,这是不科学的,对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。 维生素是一类维持人体正常代谢和生理功能所必需的物质。月子里的产妇和新生儿需要各种营养成分,对维生素的需求是必不可少的。水果中含有人体必需的多种维生素和丰富的膳食纤维,它可以帮助产妇增加食欲,帮助消化,对缓解产后便秘有一定的作用。 为了保证产妇的身体恢复和母乳有充足的营养,产妇在月子里每天一定要摄入适量的水果。 吃水果时要注意以下几个方面的事情: 1、最好是吃新鲜的水果。 2、最好吃常温的水果,不要吃过凉的,如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃。 3、吃水果时要注意清洁,应清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。 4、吃完水果后,要及时漱口,以防止牙齿腐蚀。 所以说夏天坐月子是可以适当的食用水果的,水果给产妇带来的营养也是不容我们忽视的,而如果是害怕水果过凉的话,可以将水果在熬粥的时候放入一些,也可以将水果蒸一下再食用,这样既可以帮助产妇增加营养,也不用担心害怕吃凉了会给产妇带来月子病的烦恼。 月子里能吃水果吗 说起坐月子,很多已婚生育过后的妇女都终生难忘,因为坐月子的时候,有很多需要注意的地方和禁忌。除了不能洗头,不能吹风,着凉等等。坐月子对于产后的妇女来说,是一个重要的恢复时期,如果在这段时间不能够得到很好地调养,就会落下各种病根,不利于产后的恢复。那么到底坐月子的时候需要注意什么地方呢?月子里能吃水果吗?坐月子的时候,大概为一个月,在这个月里面,产妇应该注意调养好自己的身体。而很多人都知道水果是寒凉的食物,吃后对于产妇应该是没有益处的。但是只要有选择的食用,反而有利于产妇的健康。下面就给大家介绍一下月子里能吃水果吗这个问题。 月子,医学上指的是产褥期。产褥期主要是指从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间。在正常的妊娠过程中,胎儿以及胎盘娩出以后,子宫就要有所恢复,胎盘剥离的创面完全愈合大概需要六周的时间,因此我们就把产褥期定到产后的六周,也就是说从胎儿娩出以后到产后的六周这个时间叫做产褥期,民间俗称“月子”。由于受传统观念的影响,有些产妇在坐月子期间,往往不沾水果的边,认为水果属于生冷食物。究竟月子里能吃水果吗?坐月子可以吃什么水果?一起来了解一下坐月子吃水果注意事项吧。 月子里能吃水果吗

有些人认为,水果是凉性食物,吃后会着凉落下月子病。但是有选择地食用水果,不仅不会使产妇着凉,反而有益于产后身体恢复。 坐月子吃水果有哪些好处

水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果,除了可以补充你身体所需的维生素及矿物质。此外,水果不仅可增加食欲,预防便秘,还可以促进泌乳,从而帮助你养育你的宝宝。从西医角度看,产后吃水果没有什么特殊的禁忌,但凡事都有一个度,要适量。水果虽好,但也不要吃得过多,以免影响其他食物的摄入,导致营养的摄入不全面。坐月子是可以吃水果的,只要了解水果的四性,根据体质来选用即可。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利。寒、凉性水果可清热降火,使人体能量代谢率降低,让热量下降。因此,产妇忌食寒、凉性水果即是此理。此类水果有西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。温、热性水果可以祛寒、补虚,使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。因此,产妇应多食此类水果。代表水果有:龙眼、桃子、荔枝等。平性水果可开胃健脾、补虚、易消化,身强体健者可长期食用。代表水果有葡萄、苹果、柠檬等。看完了上面关于月子里能吃水果吗这个问题的详细答案,相信各位产妇和家属已经大致有所认识和了解了。产妇在坐月子的时候,一定要注意凡事有个度,另外在选择水果的时候,一定要选择根据自己的体质选择,还有不宜食用过量,这样才不会影响自己的身体和其他事物的摄入,大家要注意了。

产后可以吃水果吗 对于女性来讲,坐月子是非常重要的,如果我们坐月子的时候不注意自己的饮食的话,那么就会导致一些疾病的发生,这样的情况对于女性来讲是非常不利的,为了更好的提升女性所需要的营养,女性在坐月子期间可以选择一些水果食用,但是需要注意的是,在选择水果的时候有很多特殊的要求。 有些人认为水果是凉性的食物,吃水果的话会导致一些月子病的发生,但是只要我们正确的注意我们所选择的水果,那么不仅可以避免着凉的情况,反而还会对我们的身体恢复有着极大的帮助。 坐月子吃水果有哪些好处: 水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果,可以补充维生素和某些微量元素,防止维生素缺乏症发生。此外,水果不仅可增加食欲,预防便秘,还可以促进泌乳,从而帮助妈妈养育你的宝宝。 从西医角度看,产后吃水果没有什么特殊的禁忌,但凡事都有一个度,要适量。水果虽好,但也不要吃得过多,以免影响其他食物的摄入,导致营养的摄入不全面。从中医角度,产后吃水果就有很多讲究。 坐月子是可以吃水果的,只要了解水果的四性,根据体质来选用即可。 水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利。 寒、凉性水果:可清热降火,使人体能量代谢率降低,让热量下降。因此,产妇忌食寒、凉性水果即是此理。此类水果有西瓜、柿子、香瓜、椰子、草莓、桔子、芒果、橙等。 温、热性水果:可祛寒、补虚,使人体的能量代谢率提高,增加人体热量。因此,产妇应多食此类水果。代表水果有:龙眼、桃子、荔枝等。 平性水果可开胃健脾、补虚、易消化,身强体健者可长期食用。代表水果有葡萄、苹果、柠檬等。 有关产后可以吃水果吗的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助,对于女性来讲坐月子的时候非常关键,不仅需要注意自己的饮食,还需要养成良好的生活习惯,如果我们在日常的生活中不注意自己的饮食的话,那么可能会导致一些疾病的发生,威胁到女性朋友们的身心健康。 四大计策应对宝宝不吃水果 孩子一天天长大,在营养方面,妈妈需要考虑得更加周到一些,才能满足孩子生长发育的需要。对于已经上幼儿园的孩子,我们主张“食补”,即合理搭配食材,充分利用其中的营养成分,全面呵护孩子的健康。

给孩子的营养调理套餐

核桃鸡丁

主料:鸡胸肉、核桃仁、西兰花。 配料:枸杞子、西兰花。

制作步骤:

1.鸡胸肉去皮,切成丁,加少许料酒、盐,拌匀后腌15分钟左右。

2.核桃仁用温油炸酥,放凉待用。

3.西兰花洗净后,用开水烫过,冲凉,再用油炒熟后备用。

4.炒锅内加少量油,将腌制后的鸡胸肉炒熟,拌入核桃仁,即可装盘,周围摆上西兰花,既是点缀,也是荤素搭配的好选择。

特色:

鸡胸肉质地细嫩,核桃仁香脆味浓,西兰花清鲜爽口,有机搭配,为孩子的健康加分哦。

营养师点评:

核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸,以及蛋白质、钙、磷、维生素b1、维生素b2、烟酸等,有补肾、润肠、健脑的功效;西兰花很有嚼头,又是一种抗癌蔬菜。可以尝试其他组合,如核桃粳米粥、西兰花炒肉片等。

菊珍鱼圆

主料:鱼肉、玉米粒。

配料:杭白菊。

制作步骤:

1.鱼肉去骨绞碎,拌料后顺一个方向搅拌成泥状。

2.将鱼肉泥做成小丸子,在每个小丸子四周裹上一层玉米粒,装盘入锅蒸8分钟,出锅。

3.取菊花,用淡盐水略洗,冷开水冲泡后涝出,放在盘底和盘子边上即可。幼儿营养食谱:葱烧海参 促进幼儿发育的海带排骨汤 宝宝消化不良—清炖鸽子汤。

特色:

鱼肉泥鲜嫩、软滑,它的蛋白质特别容易被消化吸收,配上菊花的清香,味道非常特别哦。

营养师点评:

玉米是一种能调和脾胃的粗粮,菊花能疏风、明目,将它们做成菜肴也是蛮不错的。

鱼丁小米粥

主料:鱼肉、小米、扁豆。 配料:香菜。

制作步骤:

1.鱼肉去骨切丁,加少许料酒、盐,腌15分钟。

2.小米、大米、扁豆洗净,加水熬成粥。

3.起锅前放入鱼丁煮熟,撒上香菜末即可。

特色:

粥汤稠浓,鱼肉柔滑,味美可口。

营养价值:

小米营养丰富,能养脾胃,益肾气;扁豆能健脾养胃,化湿止泻,和鱼肉一起熬煮成粥,其中的蛋白质和其他营养成分能得到充分的吸收和利用。

荞麦赤豆糕

原料:荞麦粉、粳米粉、糯米粉、赤豆。

制作步骤:

1.赤豆洗净后蒸熟,待用。

2.将荞麦粉、粳米粉、糯米粉放在大碗中拌和,加入糖水,搅拌均匀。

3.拌入事先加工好的赤豆上笼蒸熟,切片、装盘即可。

特色:

“粗粮细做”是这道点心的最大特点,吃多了面包和蛋糕,有必要给孩子换一换口味了。

营养价值:

赤豆味甘性平,能健脾利湿,消肿解毒;荞麦也叫“莜麦”,同样有健脾利湿的作用。

让孩子吃水果的六个秘籍 水果是健康的“黄金食品”,但如果喂养不当,也会对宝贝的身体造成危害。只有掌握了水果喂养的秘籍,方可在营养健康两不误的前提下,帮助宝贝克服冬季厌食的小烦恼。给宝贝吃水果都有哪些秘籍: 秘籍1:饭前卫士,饭后杀手。 误区:宝贝吃饭少没关系,反正饭后还有水果。 纠正:饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应,而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。 水果的正确食用时间,应为饭前1-1.5小时,或饭后2小时左右,这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时,缩短它在胃中的停留时间,减少不利影响。 秘籍2:危险水果,空腹慎食。 误区:早晨的水果是黄金。 纠正:空腹特别是清晨时,务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。 秘籍3:水果蔬菜,营养不同 误区:宝贝不爱吃菜没关系,可以通过水果来补充。 纠正:水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然,水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分,可增加热量摄入,促进食欲和帮助营养吸收,且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。 尽管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外,并无太多好处可言。此外,一次性大量摄入葡萄等高糖水果,还会引起高渗性腹泻,对宝贝健康造成危害。 秘籍4:正确搭配,分清易忌。 误区:宝贝吃了很多肉蛋奶,吃点水果助消化。 纠正:除了在秘籍1中提到的问题外,某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c,会与钙结合形成难消化的凝块,引起腹胀、腹痛等胃肠不适。因此,尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。 秘籍5:安全进食,谨防隐患 误区:果皮上农药含量高,多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了。 纠正:由于一些农药是从果树根部施入的,因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附近,所以只要将水果彻底洗净,带皮食用是最科学的。 当然,对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全,或者易患胃肠感染的宝贝,最好还是去皮吃。此外,草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂,以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去,危害宝贝的健康。还有,水果刀也一定要保证清洗干净再用哦! 秘籍6:过敏宝贝,提高警惕 误区:水果不会引起宝贝过敏。 纠正:水果也会引发过敏!杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等,对于1岁以内敏感体质的宝贝,也可能是颗“隐形炸弹”。因此,第一次添加时一定要特别小心,应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。 提醒一点,为了防止龋齿的发生,吃完水果后一定要帮助宝贝清理口腔! 孩子不爱吃水果?5招让孩子爱上水果 孩子不爱吃水果?5招让孩子爱上水果。蔬果摄取不足会影响孩子饮食不均,因为蔬果在饮食中,可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素,是维护孩子正常发育所不可或缺的食物;虽然它们无法提供身体所需的能量,但却是参与身体利用能量,以及新陈代谢过程中的重要辅助因子。宝宝不爱吃水果造成饮食不均的话就会影响宝宝正常发育。 1)混合喂食 如果宝宝不喜欢吃蔬菜,当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭,这时父母可千万不要用强硬的手段,可以把饭端到厨房去,跟宝宝说:“我给你换一碗没有的。”然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起,让宝宝看不出来,这样就很容易喂食了。 2)将蔬菜切细或剁碎 一些金针菇、蒜和一些纤维太长的蔬菜,直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前,应先切细或剁碎。 3)少量开始 部分的蔬果含特殊的气味:如苦瓜、芥菜、荔枝,宝宝可能一开始不能接受,妈妈可以采用循序渐进的方式进行,先从少量开始,或者等宝宝大一点的时候再食用。 4)让宝宝爱上颜色 部分的青菜、水果有特殊的颜色,如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等,过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育,如可告诉宝宝:吃了红色的菜菜和水果,就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。 5)变变形状变变味 大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果,可将水果放的熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁(不滤渣),或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。 月经期可以吃水果吗 水果对于大家来说一般是经常都会吃到的,因为在我们常人的生活中是离不开水果的,适当地吃水果对于我们的身体是有好处的。另外,对于普通的常人来说,都是可以吃水果的。那么,对于经期间的女孩子们来说是否可以吃水果呢?这是很多女孩子们都想要了解的,因为这对于她们的生活以及身体是有很大的影响的。 月经对于我们的女孩子们来说是再熟悉不过的了,另外,大部分女孩子在来月经的时候一般都是会有疼痛感的,更有的人会有通经的症状,这也是很正常的。但是在月经期间,还是有很多事情需要注意的。那么,针对这个现象,下面就来仔细说说月经期可以吃水果吗这个问题。 一、经期巧择水果原则 月经期间经常食用水果,可以防治发生便秘,避免盆腔充血,然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间食用,所以要选择性温而不寒的水果吃,另外不要选择燥热的水果,以免引起经血过多。 二、经期应该多吃的水果 月经期间适宜吃的水果:平性的苹果、无花果、草莓等,而橘子、桃子、樱桃、枣、荔枝、龙眼、菠萝、石榴、葡萄属于温性也适宜经期食用,需要注意的是不要一次吃得过多。 经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环,促使血液流畅。 1、苹果:苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其他水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。 2、木瓜:木瓜它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。 3、西柚:西柚大家早早便知西柚卡路里极低,多吃也不会肥,但原来它亦含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。 其实对于一般的女孩子们来说,在平时来月经的时候都是可以吃水果的,但是吃水果也是要有注意点的,一些性寒的水果还是少吃为好,可以适时地多吃一点苹果、草莓等;而像橘子、桃子、荔枝、石榴等等则是不吃为好的。就算是想吃的时候,也一定要注意适量的。 更年期饮食要多吃水果和蔬菜 一到了更年期,无论是男人还是女人,都会感觉力不从心。不仅容易失眠,而且身体各个机能有所下降,这个时候如果饮食上再不注意,很容易使造成一些身体上的不适。比如说如果吃脂肪和胆固醇含量较多的食物,就会引起高血压、高血脂、冠心病等。更年期吃什么,是人到更年期最应该注意的问题。 对于一些更年期的朋友,首先要戒烟戒酒,尽量少吃辛辣食品。如果能够多吃些蔬菜和水果,对于预防动脉硬化以及减脂降压有着一定的好处。下面我们就来看一下更年期吃什么能更有益处。 绿豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。 茄子:含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素p,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。 香菇:具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。 黄瓜:清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。 除了这些蔬菜水果,更年期吃什么有助于缓解更年期朋友的一些不适症状呢?多食用灵芝、山楂等,也有助于调整更年期的内分泌状况。而一些山药、大枣、核桃、茯苓饼等,对于预防心脑血管以及神经系统方面的疾病都有着非常不错的作用。 药流后可以吃水果吗 很多的女性因为没有准备好出现了意外怀孕的现,象在这个时候逼不得已,只能通过人工方式终止妊娠,除了流产手术之外很多人会选择药流,而药流之后的一些饮食保健问题绝对是不能够轻易忽视的,因为在这个时候女性的身体情况比较的虚弱,所以说任何一个行为还有饮食问题都可能会给女性的健康带来威胁,下面去了解一下药流后可否吃水果。 水果本身就含有非常多人体所需要的营养物质,而在药流之后女性的身体比较虚弱,各种各样的营养物质都需要补充,所以药流之后是可以吃水果的,但是也需要注意先不要吃那些寒凉性的水果。 流产后要多吃些营养丰富的食品,以及新鲜蔬菜和水果。只要不吃太凉的东西就可以,服药的时候会产生恶心的状况,你拿热水烫就可以啊,也可以榨成果汁,加热饮用. 另外说一下流产后注意事项: 1、适当休息:按国家有关规定,人流后可享受两个星期的休假时间。半个月内最好避免参加体力劳动和体育锻炼。 2、适当补充营养:要适当补充营养,多吃一些富含蛋白质、维生素的食品,如新鲜水果蔬菜、瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶或豆制品等。 3、注意个人卫生:人流后要注意保持个人卫生,否则易造成感染。人流后一个月内应避免性生活;出血期间勤换卫生护垫;半个月内不能进行坐浴,只能淋浴。 4、注意出血情况:人流后的一周左右,阴道内会有红色或淡红色分泌物,其量由多到少,无明显气味。如果出血时间超过15天,出血量大过月经量,特别是分泌物有臭味,并伴有发烧、腹痛等症状,则应及时去医院检查和治疗,以免病情加重。 希望通过上面的介绍之后大家对于女性药流之后的一些饮食问题,可以更加的关注,因为只有我们注重这些饮食保健。才能够更好的恢复自己的身体健康,而在平时生活当中建议女性朋友一定要学会爱护自己。 人流后能吃水果吗 人流对女性身体有一定的影响,在出现这样情况后,女性要对身体的恢复进行一些准备,人流后女性身体都是比较虚弱的,这个时候不注意饮食情况,很容易让身体出现一些问题,同时女性人流后,在情绪上也是要保持稳定,这样对身体才不会有任何损害,那人流后能吃水果吗? 很多人对人流后能吃水果吗并不是很清楚,水果含有的维生素比较多,但是这样的食物比较凉的,所以对女性人流后是不是可以选择呢,下面就详细的介绍下。 人流后能吃水果吗: 可以吃,但是要适量选择。 术后处理 1.术后观察1-2小时,注意出血及下腹痛情况。离院后注意休息,加强营养。人流术后应卧床休息2—3天,应逐渐增加活动时间,减少宫腔积血的发生率。人流后半月内不要从事重体力劳动和下冷水劳动,避免受寒。注意增加营养,多吃些鱼类、肉类、蛋类、豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜,促进受损内膜的早日修复; 2.保持外阴清洁,一个月内严禁性交和盆浴。人流术后子宫口还没有完全闭合,子宫内膜也有一个修复的过程,在这段时间内,要特别注意保持外阴部的清洁卫生,所用的卫生巾用品和内裤要勤洗勤换。 3.观察出血情况。人流术后阴道流血超过一周以上,甚至伴有下腹痛、发热、白带浑浊有臭味等异常情况,就应及时到医院复诊。 4.坚持做好避孕。人流术后卵巢和子宫功能逐渐恢复,卵巢按期排卵,如果不坚持做到避孕,很快又会怀孕。因此,人流术后,应及早选择可靠的避孕措施,世界卫生组织已经明确指出,人流术后即时采取避孕措施,对于降低重复流产率,降低术后并发症都有很重要的意义,建议人流手术同时放置宫内节育器、人流术后同时口服短效避孕药,必须坚持以避孕为主,不能把人流手术当作避孕节育的措施。 以上就是对人流后能吃水果吗详细介绍,女性在人流后是可以适量的吃这类水果,不过在吃水果的时候,女性要注意不要大口大口的吃,最好切成小块,这样对牙齿才不会有损害,而且女性人流后,需要卧床休息几天,这样有利身体恢复。 孕妇吃水果要注意哪些事项? 只要我们每天能够摄入足够的蔬菜水果,就能有一个好肠道,便秘也会慢慢好起来,但是日常生活中,都市人生活节奏快,三餐无定时,摄入的蔬菜水果远达不到营养协会推荐的每日摄入量,这时候就需要通过服用保健品来摄入足够的膳食纤维。 孕妇吃水果要注意哪些事项? 孕妇吃水果有什么好处? 蔬菜水果含有大量的膳食纤维,适宜的膳食纤维摄入量,能帮助肠胃蠕动,促进食物的消化吸收;膳食纤维还具有强大吸水性,当人体摄入的营养过剩时,它能把过剩的营养带出体外,有利于粪便的排泄,防止便秘。并由于它有庞大的吸附基团,能将众多有害、有毒的因子带出体外。经常补充膳食纤维,不仅能保持健康的体质,还能有效预防冠心并糖尿病等多种疾玻 所以说,只要我们每天能够摄入足够的蔬菜水果,就能有一个好肠道,便秘也会慢慢好起来,但是日常生活中,都市人生活节奏快,三餐无定时,摄入的蔬菜水果远达不到营养协会推荐的每日摄入量,这时候就需要通过服用保健品来摄入足够的膳食纤维。 孕妇吃水果要注意什么? 为了让宝宝一生下来就拥有如水的肌肤,孕妇朱小姐每日在饭后猛吃水果,不是吃掉大半个西瓜就是吃下一大串葡萄。然而,令朱小姐怎么也没想到的是,5个月后,她竟然被查出患上了糖尿病,甚至还可能影响到胎儿的发育。 有时干脆以水果做正餐;26岁的朱小姐已经怀孕7个月了。3个月前,朱小姐听说孕妇如果多吃水果,宝宝生下来皮肤会更加水嫩。“我吃水果就相当于为肚子里的胎儿美容。”朱小姐称,因孕期正处于夏季,她让家人每天去超市买回一大袋水果。除了正餐外,她每天大约要吃掉两斤葡萄,或者是大半个西瓜。有时,她干脆就以水果做正餐。 患上妊娠期糖尿病 几个月下来,朱小姐的皮肤确实日益红润。昨日上午,她到市妇幼保健院作常规产检时发现,“空腹血糖”和“餐后两小时血糖”的检测指标大大超过了正常值范围。 医生仔细地询问她的日常饮食后发现,朱小姐的水果摄取量过大,而且食用水果多是高糖分水果,加之她怀孕后运动减少、体重增加,已患上妊娠期糖尿病,如果不治疗,可能会导致胎儿早产或流产。 医生建议: 妊娠期糖尿病是指在怀孕期间发生的糖尿病,即怀孕前血糖正常,多数发生在怀孕后第24~28周。夏秋季水果充足,加之天气炎热,不少孕妇用水果替代正餐,是夏秋季高发妊娠期糖尿病的主要原因。 糖尿病不仅影响母体健康,还容易导致胎儿天生畸形、胎儿巨大、分娩困难等。医生建议,水果虽然富含维生素,有助于胎儿的发育,但是孕妇应合理安排饮食,最好是在两餐之间吃水果,吃水果每日最好不超过300克,并且尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替。 水果怎么吃更健康?吃水果的黄金时间 一天中,你可以选择任何时间吃水果,但想要获得最佳能量,你需要知道关于水果的各种真相,了解水果时刻表,了解水果怎么吃会更健康。 水果怎么吃更健康?吃水果的黄金时间 一、了解关于水果的各种真相 1、饭前不能吃水果,影响消化和吸收 饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。 随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种"饱胀"的感觉,从而降低了旺盛的食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少,让我们不至于"暴饮暴食"。 2、饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂 饭后1小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致胃肠胀气等症状,尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1小时再吃水果。 3、空腹不能吃水果,会胃痛 因人而异,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果完全没有问题。倘若你的消化功能并不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就"偏酸"的胃部雪上加霜。 4、水果上午金,下午银,晚上是废铁 吸收水果的营养和时间无关。 人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。 5、“好朋友”造访不能吃水果,容易痛经 选择性地吃水果,有助缓解"经期综合症"。当"好朋友"造访时,最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲这样"性情温和"的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。 二、吃水果的6个黄金时间 7:30am 早餐时间 苹果、梨、葡萄我们的肠胃经过一夜的休息之后,消化功能还处于低谷,而体内的营养素又消耗殆尽,急需补充,易于消化吸收,酸性不太强、涩味不太浓的水果是首选,建议做成水果沙拉,让早餐更丰富。 10:00am 工作加餐 桃、荔枝、大枣上午十点左右,是一天中脾胃功能最旺盛的时候,适合吃一些健脾的水果,尤其对于脾胃比较虚弱的人,在此时吃些水果,更有利于吸收。 13:00pm 餐后1小时 菠萝、奇异果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一顿,想要解油腻,促消化,这些富含蛋白酶的水果能帮你快速消化掉胃里的美食,减轻你的胃肠负担。 15:00pm 重要谈判前 香蕉、橙子这个时候你最需要的是放轻松,香蕉富含的钾元素能够让你迅速减压,你会表现得更出众。橙子则能帮你储备充足的维生素c,当你面对的压力越大,身体消耗的维生素c也越多,你就更容易感到疲劳、焦虑和紧张。 20:00pm 加班时间 蓝莓、草莓、葡萄对着电脑,最累的就是眼睛,富含花青素的水果是你的加班好搭档,减轻疲劳感,让双眼更加明亮有神。 草莓、梨、无花果虽然没有"伟哥"那么立竿见影的效果,但某些水果真的有催情作用。草莓不仅含有提高性欲的甲基黄嘌呤,外形也很浪漫;梨所含的维生素b6能够有效维持男性性激素水平;无花果有助于提高血流量,增加性快感。 三、要吃应季水果 遵循植物的生长规律,才能从它们身上获取最大的能量。究竟哪些水果算是应季水果呢?我们为你整理了水果的季节表。 12月-2月柿子、奇异果、甘蔗、橙子、柚子、桔子 3月-5月菠萝、芒果、山竹、草莓、荔枝 6月-8月樱桃、枇杷、桃、李子、火龙果、西瓜、甜瓜 9月-11月葡萄、石榴、梨、苹果、枣、木瓜 温馨提示: 老年人由于内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。 水果减肥的原理-什么时候吃水果不会胖? 很多人喜欢在饭后吃水果,但其实饭后马上吃水果并不能使人体充分吸收水果养分,还不利于减肥。人们在吃过正餐后,人体所需能量得到补充。此时,马上吃水果,水果被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化。 水果减肥的原理-什么时候吃水果不会胖? 水果减肥的原理 水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便,对于防止和治疗便秘有良好的作用;还可以减少胆固醇的吸收。当人的体质呈酸性的时候,容易发胖。而水果富含钾、钙、镁等矿物质,经代谢后的产物呈碱性。因此,水果有利于维持体内酸碱环境,防止体内偏酸,导致身体发胖。 吃水果的最佳时间 早上当早餐吃 水果含多种营养成分,且水果的养分大多是水溶性的,容易被吸收。以水果做早餐,一方面可以为人体提供所需的营养,另一方水果容易吸收,不会给肠胃造成负担,还有利于清宿便。 在两餐之间吃 很多人喜欢在饭后吃水果,但其实饭后马上吃水果并不能使人体充分吸收水果养分,还不利于减肥。人们在吃过正餐后,人体所需能量得到补充。此时,马上吃水果,水果被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往还会导致消化功能紊乱,另外还会带来额外的能量。 水果的热量相对其他食物较低,在午餐、晚餐前一个小时或半个小时吃点水果,让人有饱足感,进而延迟饥饿,减少正餐食量,减少其他食物对热量的吸收,达到减肥效果。 水果配合其他食物作正餐吃 水果热量相对低,作为正餐或许不足。这时,可以用水果搭配其他食物作正餐。比如,可以制作水果沙拉搭配全麦面包,饱足同时不会吸收太多热量。 空腹吃水果对身体好不好? 香蕉虽然很多利于身体健康的元素,但是也不适合在空腹的时候食用。因为在香蕉中含有大量的镁元素,如果在空腹的时候食用,很可能会造成血液中镁的骤然升高,从而造成人体血液内镁、钙的比例失调。这样的话是会对心血管产生抑制作用的,很不利于我们的健康。 空腹吃水果对身体好不好? 一、空腹吃水果好不好 我们都知道,生活中有很多食物是不能空腹吃的,那水果也是如此吗?是所有的水果都不能空腹吃还是极个别的水果不能空腹吃呢,那到底什么水果不可以空腹吃呢? 如果你的体型属于肥胖型的话,就不要吃太甜且水分较少的水果,其中的道理想必大家都明白。另外,也不要吃太酸的水果,因此早餐可以选择一些味道较淡一些的水果。不过,早餐没有必须吃水果的必要。大家可以选择一些清水煮的青菜,虽然热量没有水果的高,但是纤维和维生素是极高的。 二、早上怎样吃水果比较好 水果也可以说是一种碳水化合物,尤其独特的糖分和丰富的维生素以及其他微量元素。如果选择在造成吃水果的话,一定要在吃水果过后的二十分钟内吃一些碳水化合物和蔬菜组合的早餐。不然的话,吃下午的水果很可能会变成酸性物质,从而影响消化和吸收,进一步造成人体的胀气和胃酸,更严重的则是会储存起来,久而久之就变成脂肪了。 三、什么水果不可以空腹吃 西红柿 在西红柿中含有大量的果酸等物质,很容易与胃酸长生化学反应,进而凝结成以些不容易溶解的块状物,从而是胃内的压力增强,造成人体急性胃扩张而使人感到胃胀痛等不适感。而平时人们说到的饭前吃一颗番茄可以减肥,是因为番茄是一种低热量的食物,在饭前吃下在胃中的话,可以占领为的一小部分空间,就可以避免在用餐的时候吃下更多热量的食物了,从而达到减肥的效果。 柿子 柿子中含有胶酚、鞣酸和鞣红素等物,有很强的收敛作。如果在我们空腹的时候,如果遇到了这些酸性较强的物质,也可能会造成胃酸结合从而凝成难以溶解的硬块,更严重者则会引起胃柿结石症,出现口痛、恶心、呕吐等疾患,给大家的身体造成一定的伤害。 香蕉 香蕉虽然很多利于身体健康的元素,但是也不适合在空腹的时候食用。因为在香蕉中含有大量的镁元素,如果在空腹的时候食用,很可能会造成血液中镁的骤然升高,从而造成人体血液内镁、钙的比例失调。这样的话是会对心血管产生抑制作用的,很不利于我们的健康。 黑枣 大家都知道大枣有补气养血的功效,但也不能在空腹的时候食用。据检测,在黑枣中含有大量的果胶和鞣酸,也会轻易的造成体内胃酸的结合,从而出现硬块,出现胃胀气等状态。特别是在睡觉之前万万不可食用,另外如果是患有慢性胃肠疾病的人也不可食用哦。 桔子 桔子虽然含有丰富的维生素,但是也含有大量的糖分和有机酸。如果在空腹的时候食用,桔子中的一些物质会刺激到胃粘膜,从而导致胃酸的增加,造成脾胃满闷、泛酸。 鲜荔枝 荔枝中含有的糖分也是比较丰富的,含糖量更是超过了80%,这样高浓度的糖分如果在大家空腹的时候出现在胃中,很可能会刺激胰腺使其分泌大量胰岛素,如果摄入过多的话,肝脏会来不及转化而将其积累存在体内,使葡萄糖消耗过多又得不到补充,而引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。 菠萝 菠萝中含有的蛋白,有很强的分解酵素的能力。如果是在空腹的状态下食用菠萝的话,很可能会造成胃壁的受伤,造成胃酸过多而让人觉得恶心、想吐。如果吃太多的话,还会引起嘴唇和舌头的发痒和过敏。 山楂 山楂味道酸爽,并且有行气消食的作用,是很多小孩子都喜欢的食物之一。但是如果在我们空腹的时候食用,很可能会增强饥饿感,如果是有胃病的人,那肯定会造成胃病的加剧。 用淘米水洗水果对吗?正确吃水果的方法 作物被施用农药后,其残留量会随时间降低,当环境温度越高,残留农药会挥发得越快,阳光中的紫外线也会破坏农药,而蔬果表面的农药因曝露在空气中,也会与空气中的氧结合,产生氧化反应,加速农药的分解,如平均温度较高,只要放于室温下通风处2~3天即可。 用淘米水洗水果对吗?正确吃水果的方法 别用这些方法洗水果 市面上流传的清洗法百百种,但根据专家们的亲身实验,以流动清水洗的效果最好,结论还是清水对去除接触性农药的效果最好。 专家补充,实验室检验农药残留时,是将送检蔬果未经清洗,连外皮整颗打碎化验,所得出的数据是最真实的,但民众食用前都会经过清洗的程序,再加上煮熟食用,所残留的化学药剂几乎都被破坏殆尽,大家实在不必过于担心。 用淘米水 食用米也有农药、虫卵残留的问题,除了有用脏水洗菜的问题外,洗米水通常都只有一盆,水量不足以洗去农药,蔬菜浸泡其中,一锅洗米水就变成了农药池,那锅水都比未洗的蔬菜还脏了,怎么还会用来继续洗菜呢? 蔬果清洁剂 很多含有界面活性剂,且成分复杂,使用后应再用大量清水冲乾净,以免造成二次残留的问题。 延长浸泡时间 不建议浸泡超过30分鐘以上,除了会造成营养成分的流失外,且水中能溶解的农药有限,等于乾净了又被污染,造成水中农药跟蔬果的农药一样多。 用盐水 盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落,但是盐巴会降低水的清洁能力,而且若盐的浓度太高,会形成渗透压,让水中农药反而进入蔬果中,适得其反。 用臭氧机清洗蔬果 只能去除蔬果表面的农药,洗净力跟水差不多,而且许多农药非臭氧所能破坏,且有些蔬果含有氮,与臭氧反应后会形成硝酸盐或亚硝酸盐,且万一臭氧外洩可能有健康上的风险。 专家提醒,如果仍习惯添加小苏打、茶籽粉等一同清洗,千万别因为用了这些物品就忽略了大量清水冲洗的步骤!因农药是酸性,可藉小苏打粉、苦茶粉硷性物质酸硷中和,达到去除农药的目的,但事后仍需以大量清水漂洗乾净,所以专家建议直接以清水洗涤即可。 如何清除农药? 水洗:先浸后洗效果最好 蔬果食用前都应以“浸泡、流动、刷洗、切除”四原则好好清洗,也就是先浸泡,再以流动小水冲洗,再开大水并用软毛刷洗,最后去切除蒂头与根部。 清洗的时候,先不要将蔬果去皮,然后浸泡在充满水的盆子裡,接着打开水龙头,开小小的水呈一直线,不要断断续续太小了,浸泡着让水不断流动,以流动清水浸泡15~20分钟,农药大多是水溶性的,可使蔬果表面的农药不断地被水溶解并带走。 高温加热:滚烫后的菜汤不要喝 高温除了有杀菌的功效外,多数农药会被挥发、分解掉,所以林杰樑鼓励蔬菜滚烫后食用,不仅可去除农药,还可去除硝酸盐、草酸盐等有害物质。尤其是青椒这类易施打系统性农药的作物,完全洗净后最好切丝滚烫1分鐘左右,表皮下的农药就可溶解出来,但记得滚烫后的菜汤含有农药,不要再食用,且加热时最好打开锅盖,让农药随着蒸气挥发。他也提醒,如果不清楚蔬果来源、食前处理等程序,是不鼓励食用生菜沙拉的。 去皮:香蕉皮、橘子皮都要洗 农药大多残留于蔬果表面,除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前,蔬果要清洗过。讲到农药残余,林杰樑提醒还有一类是杀菌剂,台湾气候炎热潮湿,农民会使用杀菌剂来预防蔬果发霉腐坏,延长蔬果保鲜期,就可降低成本的耗费。现在是橘子的盛产期,可发现橘子保存很久而不长霉,如果剥开时发现果肉已败坏,但外皮还未发霉,就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。所以建议即使是去皮吃的水果,如柑橘、香蕉、荔枝、奇异果等,还是要清洗过再食用,双手才不会沾染到外皮残留的药剂,将农药吃下肚。 室温:挥发放通风处2~3天 作物被施用农药后,其残留量会随时间降低,当环境温度越高,残留农药会挥发得越快,阳光中的紫外线也会破坏农药,而蔬果表面的农药因曝露在空气中,也会与空气中的氧结合,产生氧化反应,加速农药的分解,如平均温度较高,只要放于室温下通风处2~3天即可。像一般包叶菜类只要外面的绿叶不要拔掉,可在常温下存放好几天,让农药自然地代谢掉。 感冒可以吃水果吗?感冒时多吃酸味水果 感冒时是可以吃水果的,酸味水果尤其值得推荐。一般来说,口感酸的水果所含的维生素c往往比较多。比如,《中国食物成分表》中的数据显示,100克酸枣就含900毫克的维生素c,达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。 感冒可以吃水果吗?感冒时多吃酸味水果 风寒型感冒: 病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外,还有畏寒、低热、无汗、流清涕、吐稀薄白色痰等特点。这种感冒与病人感受风寒有关。 风热型感冒: 病人除了有鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等感冒的一般症状外,还有发热重、痰液粘稠呈黄色等特点。 暑湿型感冒: 病人表现为畏寒、发热、口淡无味、头痛、头胀、腹痛、腹泻等症状。此类型感冒多发生在夏季。 那么感冒时适合吃水果吗? 其实,感冒时是可以吃水果的,酸味水果尤其值得推荐。一般来说,口感酸的水果所含的维生素c往往比较多。比如,《中国食物成分表》中的数据显示,100克酸枣就含900毫克的维生素c,达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。 此外,山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素c。维生素c是一种强大的抗氧化剂,能增强身体抵抗力。有研究表明,在患感冒之后,服用大剂量的维生素c可以缩短感冒的病程,提前痊愈。药物学研究证实,维生素c有抗组胺的作用,对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。维生素c是一种水溶性的维生素,如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低,从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。 对于同一种品种的水果来说,口感酸可能是因果酸含量高等原因引起的,其维生素c的含量不一定比口感甜的高。 防便秘的误区-大吃水果蔬菜就能防便秘? 坚果除了营养丰富外,还能帮助滋润皮肤,提供身体所需各种营养。并且具有非常好的润肠通便的作用,可帮助身体排出体内多余的废物,起到养身保健的作用。 防便秘的误区-大吃水果蔬菜就能防便秘? 防便秘的误区 如何治疗便秘,饮食调理便秘无疑是最受推崇的治疗便秘方法。注重饮食的确可以有效帮助缓解、治疗便秘。但饮食治疗便秘却很容易将人导入几个盲点,小编今天来给大家揭秘治疗便秘的5大饮食误区。 五大饮食误区 大量喝茶 许多人都认为喝茶能帮助“清火”,必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用,喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。 大吃水果蔬菜 大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维,并且水分充足,能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多,则会引起胀气和腹痛等症状,对于胃肠功能差的人,如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。 吃清淡不吃油 许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多,为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油,尤其是香油,能够有效帮助改善便秘,因为油脂有润滑作用。 不吃肉 有人认为不吃肉能够帮助缓解便秘,其实不吃肉反而会使便秘加重。这是因为胃肠的运动也是需要动力的,而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力,否则体内的废物很难被排出体外。 多吃香蕉 香蕉能帮助润肠、通便,也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果,没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘,反而会加重便秘。 防便秘应该多吃的食物 梨可以帮助秋季滋阴润燥,还能有效治疗咳嗽。多吃梨还可以保持排便通畅,梨可以减轻痔疮术后的瘀血扩张,是痔疮患者在今秋做了手术后的首选食品。 蜂蜜 蜂蜜具有非常好的保健效果,不仅营养丰富,而且还是一种天然的滋养食品。蜂蜜还具有非常好的解毒、润燥、润肠通便之功效,常被用于治疗便秘饮用。 酸奶 酸奶能促进肠道内有益菌——乳酸杆菌的增殖,并且可抑制肠道内有害菌的繁殖,因此具有保护肠道粘膜、恢复肠道正常功能的作用。 身体缺水是导致便秘的最根本原因,据了解多数便秘患者都属于不爱喝水类型,水可以帮助身体新陈代谢,排除毒素,还能帮助滋润皮肤,是身体必不可缺的元素。 坚果 坚果除了营养丰富外,还能帮助滋润皮肤,提供身体所需各种营养。并且具有非常好的润肠通便的作用,可帮助身体排出体内多余的废物,起到养身保健的作用。 每天吃多少水果才好?吃水果的计算方法 在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。 每天吃多少水果才好?吃水果的计算方法 每天吃多少水果才好? 要健康,就要多吃水果和蔬菜,这是我们早已耳熟能详的观念。但是,一天中到底应该吃多少呢?香港卫生署中央健康教育组最近指出,每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜。 吃水果的计算方法 在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。 具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。 在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。另外,3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜。 饭后吃水果容易腹泻-吃什么水果对身体好? 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。 饭后吃水果容易腹泻-吃什么水果对身体好? 饭后吃水果容易腹泻 饭后吃木瓜的说法,是指木瓜含有的蛋白酶,对于促进消化有一定作用。同样的还有菠萝的菠萝蛋白酶,但在实际情况下,这些酶类在胃酸作用下都会被破坏,因此帮助消化的意义不大。饭后吃水果,日久会导致消化功能的紊乱,容易引起腹泻。 睡前一小时不应吃东西 龙眼的含糖量比较高,并不适合在睡觉前吃。所谓的安神作用,主要来自中医。但是中医食疗的‘安神’,未必就是在睡前才可以。中医有说法‘胃不和则卧不安’,睡前吃东西,人躺下,胃还在工作,怎么能容易入睡呢?睡觉前一个小时就不应该再进食。 吃什么水果对身体好? 干燥上火吃香蕉。 中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。但脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。 防治感冒吃苹果。 春季气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。 干燥咳痰多吃梨。 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。 吃水果的误区 饭前吃水果好吗 水果应该什么时候吃?小编要告诉大家,吃水果也是有很多误区的,你一定会觉得不可思议。吃水果会有什么误区呢?接下来,360常识网就来为大家详细介绍,吃水果的错误做法,快来一起看看都有哪些吧。 吃水果的误区 饭前吃水果好吗 吃水果的误区 不用水果代替正餐。 人体共需要多种营养物质才能够维持生存,特别是每天需要一定量的脂肪,来维持组织器官的更新和修复。水果中含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充,好吃但不能多吃。 不用吃水果来减肥。 实际上,水果并非能量很低的食品,其热量远远超过同等质量的蔬菜,需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学,也容易造成能量供给失衡。 不迷信高档水果。 进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果,自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好,而且营养价值也保留得好,能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,由于要长途运输,果农往往不等水果完全成熟便采摘下来,然后通过化学药剂来保鲜,这很可能影响到水果的品质。 不只吃单一水果。 吃水果,人们同样应推崇一个“杂”字,即食用果品也要多样化,以获取多种营养元素,促进营养均衡。那么,在饭前吃水果的好处是什么呢? 饭前吃水果的好处 水果中的许多成分均是水溶性的,有维生素c以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合,可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。 饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的四分之一,同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。 许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短其在胃中的停留时间,降低其氧化腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。 由此看来,在饭前吃水果对身体更有好处哦。 吃水果需因人而异 科学选择有利于养生 在长沙一家公司上班的白领欣宜,每天上班必备水果,准时在上午10时和下午4时吃。有一次,她忘记吃早餐,就买了柿子带到办公室吃。不料吃完后感觉腹部不适,上了好几趟卫生间。其实,吃水果也是大有讲究的,要因时制宜、因人而异。 吃水果需因人而异 科学选择有利于养生 科学选择种类 根据水果的不同功效特点,有选择性地吃水果,有利于养生,也有利于身体健康。 吃樱桃可缓解疲劳:在多数情况下,容易疲劳与血液中铁含量减少,供氧不足及血液循环不畅有关,吃樱桃能补充铁质,其中含量丰富的维生素c还能促进身体吸收铁质,防止铁质流失,并改善血液循环,帮助抵抗疲劳。 吃菠萝可快速消肿:肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛,菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。 吃番木瓜有利于视力:长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素a大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降,此时就需要食用可提供大量维生素a的番木瓜。 吃葡萄柚有利于控制胆固醇:胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标,葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。 用脑过度宜吃香蕉:过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感到情绪低落,此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。 控制数量 大多数水果是甜的,水果中含有糖分,这种糖分跟饮料、糕点里的糖分一样,摄入过多也会转化成脂肪。如果在不减少饭菜量的情况下,吃上两个大苹果,或者吃半个西瓜,脂肪就会越积越多,不利于正常体重的控制。按照《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200-400克水果,普通个头的苹果、橘子、梨等,每天吃1-2个就够了。 适当调整时间 对健康人来说,吃水果的时间基本没有什么限制,想吃就吃,但对于要控制体重、患有高血压和高血脂的人来说,餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾,还能减少正餐的摄入量。相反,瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果则会影响食欲,建议饭后吃水果。需要提醒的是,早上空腹时不要吃山楂、柿子等太酸涩的水果,以免引起不适。 注意水果质量 吃水果非常讲究新鲜,也就是要选择那些品相好、质量优的水果食用。而当有些水果烂掉一小块的时候,很多人都是把烂掉的部分切掉,吃没烂掉的部分,认为细菌微生物只会存在于腐烂部分。其实这周围看上去完好的果肉上也会存在一些有害物质,很可能存在安全隐患,而且营养素含量也会下降,对此当引起注意。 什么时候吃水果最好?吃水果的好处 饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。 什么时候吃水果最好?吃水果的好处 人为何要吃水果? 一般而言,早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,但身体又需要补充足够的营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果(苹果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。 上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量(能量食品),而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。 什么时间吃水果是最好? 水果含有许多人体需要的营养和保健成分,它对人体的有利作用已被越来越多的人所认识,所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是,怎么样吃水果才能既保证吸收了她的营养成分,又不会对身体造成不好的影响呢? 在外国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康(健康食品)的物质。这样的说法也是有一定的道理的,但并不是这么绝对。 胖人饭前吃,瘦者饭后吃 水果本身产热少,属于低热能食物,若先吃水果再吃饭,让水果占据了胃中一定的容积,则有利于减少吃进其他食品的量,可防止摄入过多热能,对控制体重,预防肥胖有一定的作用。对于需要减肥(减肥食品)的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。 然而,对于正常体重或者需要增肥的人,吃水果的时间就应该放到饭后。至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大,胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多,也不油(油食品)腻,感觉胃里可以容纳更多的食物,就无妨当时进食水果。很多人都有这样的体会,因为夏天每日吃半个西瓜,结果一个夏季下来,长了不少肉。这正是由于三餐之外增加了大量糖分,结果引起脂肪的增加。 不宜把水果当成饭后甜品吃 饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。 什么时候吃水果最好?吃水果养生的方法 若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感。 什么时候吃水果最好?吃水果养生的方法 什么时候吃水果最好? 吃水果对美容有非常大的帮助各位mm都知道,但是,水果是随便吃吃就可以美容的吗?当然不是啦,吃水果美容也是要讲究天时地利人和的。其实,吃水果不但要讲究怎么吃、什么时间吃、还要讲究吃多少份量、吃什么水果,只有这样,才能让各位爱漂亮的mm们的肌肤到达一个白里透红、水嫩水嫩的境界。 1、吃水果的时机是什么? 早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好。把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。 但若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对于想要瘦身的人很有帮助。 要注意的是:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。 2、一天应该吃多少? 答案是至少吃2份以上。 相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳盯小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。 而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分。 3、不同颜色水果的不同功能: 绿色水果:如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。 红色水果:如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。 黄色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。 紫色水果:如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。 白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。 正确吃水果能够改善身体状况 橙子中除了含有大家所熟悉的维生素c之外,主要含有糖类、柠檬酸、钾、类黄酮、果胶等营养素。在运动时糖类会被转化为热量而消耗掉,为了减轻运动后的肌肉酸疼症状、消除疲劳、恢复体力,可以选择在运动前后喝上一杯纯的橙汁。 正确吃水果能够改善身体状况 正确吃水果能够改善身体状况 正确吃水果?你有注意正确吃水果吗? 橙子为身体充电 橙子酸甜可口,营养丰富。人们熟悉它的一面多是橙汁可以补充维生素c,殊不知如果你运动过后饮上一杯纯橙汁,可以让你迅速恢复体力,给身体充电。 1、橙子的营养价值 橙子中除了含有大家所熟悉的维生素c之外,主要含有糖类、柠檬酸、钾、类黄酮、果胶等营养素。在运动时糖类会被转化为热量而消耗掉,为了减轻运动后的肌肉酸疼症状、消除疲劳、恢复体力,可以选择在运动前后喝上一杯纯的橙汁。 2、橙子怎么吃? 橙汁本身酸甜汁多,味美无比,但是不能贪多食用,一天吃1到3个为宜。且不要空腹吃橙子,否则其中所含的果酸等有机酸会刺激胃黏膜,会损胃部健康。 紫葡萄让衰老离远一点 葡萄的种类很多,有紫葡萄、绿葡萄、红葡萄。英国科学家对较为流行的13种果汁的抗氧化进行了科学分析,结果表明:在所测的果汁中,紫葡萄汁的抗氧化性占据榜首。可见常吃紫色的葡萄衰老就离我们远一点儿。 1、紫葡萄的营养价值 紫色葡萄中富含丰富的原花青素、白藜芦醇、槲皮素、单宁、葡萄糖、多元酚等多种营养素。原花青素属于生物类黄酮,是目前国际上公认的能消除人体自由基强有效的天然抗氧化剂,抵抗自由基的能力是维生素c的20倍、维生素e的50倍。白藜芦醇也是一种优秀的抗氧化物,可以防止细胞氧化癌变,还能平衡体内自由基含量,避免老年痴呆症等脑部退化疾病。 2、紫葡萄怎么吃? 葡萄的颜色越深,原花青素的含量越高,抗氧化的能力越强,建议清洗干净后,每天食用中等大小的葡萄20颗为宜。 梨充足水分 梨有着青、白、黄、红等多种颜色,酸甜解渴,营养丰富,被推崇为“百果之宗”,现代人誉为“天然矿泉水”。在这干燥的冬天是再适合不过的水果佳选了。 1、梨的营养价值 梨中的水分含量可达85%,此外梨中还含有丰富的钾,每100克梨中含有92毫克的钾,是高血压患者很不错的选择。梨中含有多酚物质,可使积存在人体内的致癌物质大量排出,有防癌的功效。因吸烟或是吃烤肉而导致体内聚集的强致癌物多环芳香烃,其含量在吃梨后会显著降低。 2、怎么吃梨? 梨的果皮中含有丰富的膳食纤维等营养素,建议洗净后连皮吃,特别是想减肥的人更要连皮一起吃。如果进食了肉类食物感觉到很油腻,可以吃点梨,有助于帮助分解脂类,长期腹泻者不宜食用。 香蕉和压力说byebye 是否有种水果吃了以后会让我们快乐,减少烦恼?香蕉本身能帮助人体制造“开心激素”,从而减轻紧张情绪、排解忧郁、舒缓压力。被欧洲人成为“快乐之果”。 1、香蕉的营养价值 香蕉中含有人体所需的多种营养素,如色氨酸、维生素b6、镁、钾、果胶。其中色氨酸能制造血清素。血清素是抗忧郁的天然营养素,能消除紧张情绪,使人心情变得安宁、快乐。维生素b6参与人体色氨酸代谢,与色氨酸一起制造血清素,镁也被称为具有抗压力的营养素之一。 2、香蕉怎么吃? 香蕉不宜过量食用,生吃以每次1到2根约150克为宜,过多的糖分会在人体内发酵,引起腹泻。变黑的香蕉最好不要食用,腹泻及消化功能不好的人要慎食。 如何快速瘦下来?学会愉快地吃水果 你的睡眠对减肥是很重要的。作为一项规律,那些睡得少的人反而容易吃得更多,这是因为他们的食欲增加了。当我失眠时,我很难抵制诱惑去吃我喜欢的食物。这通常会增加我的体重而这结果也让我很失望。为了避免这种情况,最好早点上床睡觉。不要睡太少,应该保持更多的睡眠。 如何快速瘦下来?学会愉快地吃水果 如何快速瘦下来? 如何减肥才能快速瘦下来呢?下面来和我学学下面这些生活习惯吧! 1、更多的睡眠 你的睡眠对减肥是很重要的。作为一项规律,那些睡得少的人反而容易吃得更多,这是因为他们的食欲增加了。当我失眠时,我很难抵制诱惑去吃我喜欢的食物。这通常会增加我的体重而这结果也让我很失望。为了避免这种情况,最好早点上床睡觉。不要睡太少,应该保持更多的睡眠。 2、愉快地吃水果 我们每天都应该吃水果,这是一个众所周知的事实。它们所含有的高营养和维生素是我们身体正常运作所需要的。不幸的是,我们大多数人却宁愿选择垃圾食品。有时,吃水果是相当乏味的。那么为什么不让它变得有趣而让我们愉快地吃水果呢?这里有一些吃水果的有趣的方式,例如,你可以做成一些果汁或水果沙拉,你还可以享受到干果美味的口感。 3、不要酒精 酒精对你的健康有害是毫无疑问的。首先,它含有高热量,它需要更多的时间才能被我们身体消耗掉。换句话说,酒精富含乙醇和脂肪,它是可以危害到你的。 4、少吃肉 肉已经成为我们日常菜单上的基本成分。我们把它用来做成各种被认为对我们健康有益的菜肴。但在你减肥的时候,你应该控制对肉的摄入量。这并不意味着你要停止吃肉,只是你应该减少肉的摄入量和确保你不会消费得很频繁。鱼是一种能代替肉的很好的食物,而且它对你有益。我们应该减少吃肉的原因是它含有高脂肪、生长激素和抗生素,这会对我们的身体带来消极影响。 5、愉快地运动 每个人都认为做运动需要大量的时间和精力,你甚至不考虑那是多么有趣。如果是为了使做运动变得有趣,你将会看到不同的。选择你最喜欢的运动,并经常做。无论你是走或是跑,或是骑自行车,最主要的是要享受运动。如果是你喜欢的东西,你肯定有欲望一次又一次去做。 6、不要吃任何外卖食物 你是不是经常吃外卖食物呢?如果是,你一定要忘记这种习惯。周末时,有些人独自在家会觉得吃外卖食物会让他们感觉方便简单。但他们无法想象那些菜肴里会让他们摄入多少卡路里。另一个可以快速减肥的方法就是停止吃外卖。在家里吃晚餐不会给你带来坏处。记住,每当你到一家餐馆就餐时,你将更有可能使你的体重增加。 7、自觉地饮食 把各种食物添加到你的饮食计划里是必要的。一天里不要吃同样的食物。要考虑你的菜肴中的营养成分。例如,你的早餐要含有丰富的碳水化合物,午餐你需要为你的身体提供蛋白质。要注意你的零食,最好从各种各样的水果中选择。为了要保持苗条的身材,你应该关注你的身体并意识到它真正需要的是什么。不要迷恋卡路里。慢慢咀嚼食物是有好处的。这样,你能更容易感受到你什么时候不饿了。 8、不要吃糖 当糖对你的身体带来负面影响时,如果你能减少对它的日常消费,这是很好的。而且,它是引起你体重增加的原因之一。如果你的生活中不能没有糖,那么你就不可能完全抛弃它。这就是你为什么应该减少对它的消费。你可以在茶或咖啡中添加糖,每天一次,或者一块巧克力对你来说也是足够的。不要再吃其他的糖果。你不需要拒绝美味的甜点,但要控制好。 9、自己做食物 我认为你自己做的食物对你是最好的。许多年轻女孩因为她们没有太多经验而使得她们的烹饪可能存在问题。当她们家里没有食物可以吃时,她们会过度地吃快餐。由于这一事实将会使她们的体重增加。要习惯自己烹调食物,你会发现那是多么美味和健康。亚洲菜将会是你不错的选择!你一旦尝试你就不会再去吃垃圾食品了。 经常熬夜吃什么好?多吃水果少吃甜食 “日出而作,日落而息”是人类适应环境的结果。然而有些上班族,因为工作不得不经常熬夜,昼夜颠倒的作息会导致体内肾上腺皮质激素等荷尔蒙分泌紊乱,损害人体的健康。这种损害很广泛,涉及到脑、胸、腹、腰以及肌肉、皮肤等多个部位与器官,长期熬夜易致皮肤受损、抵抗力下降、记忆力下降、视力下降。如果经常熬夜,可以通过膳食调整得到补救,尽量减少熬夜带来的损害。 经常熬夜吃什么好?多吃水果少吃甜食 经常熬夜吃什么好? 1、增加足够的营养 “夜班族”必须摄取充足的热能,坚持吃午饭、晚饭和夜餐。切忌下班后饿着肚子睡觉,更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大,要想保持精力充沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。 要增加蛋白质摄入量,多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品,补充人体必需的各种氨基酸;熬夜时大脑的需氧量和耗氧量都要明显增加,加上熬夜时不停的思考或者活动,周围空气又大多不太流通,从而将大脑置于了缺氧的窘境之中。而大脑恰恰又是人体内的第一耗氧大户,一旦氧气供应出现“赤字”,势必引起大脑功能障碍。因此可多吃含有较多卵磷脂、谷氨酸的品种,如鸡蛋、燕麦等。鸡蛋中的蛋黄乃是卵磷脂的“富矿”,而燕麦则以b族维生素含量丰富著称,合两者之力对保护脑细胞、促进其迅速恢复活力大有助益。 2、提神食物未必好 熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神,咖啡因虽然提神,但是会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命b群,缺乏维他命b群的人本来就比较容易累,从而形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差。 3、甜食是熬夜大忌 熬夜时,有人认为吃甜食可以补充热量,其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗维他命b群,结果会适得其反,还容易引来肥胖问题。 4、要保证足量的维生素 如维生素a、维生素b等。前者可调节视网膜感光物质——视紫质的合成,提高你对昏暗光线的适应力;后者则是视觉神经的营养来源之一,有防止视觉疲劳之功。胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素a,瘦肉、芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等则蕴藏有大量维生素b,熬夜族的食谱中绝对不可缺少。除饮食摄取之外,还可服用多种维生素丸(片)等保健品。 5、熬夜宜多吃水果 杨桃含有对人体健康有益的多种成分,如糖分、维生素a、维生素c以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀,并且有保湿的作用,对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的人来说,是有益皮肤的好水果。 橙子含有特有的纤维素和果胶物质,对于熬夜的朋友来说,很多由于休息不够容易便秘,而橙子有利于清肠通便,排除体内有害物质。 葡萄营养价值极高,含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃。 6、熬夜的药膳调养 中医认为,经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状,不妨使用药膳适当进行调养,使精力充沛。 生地炖鸭蛋:有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。 猪腰炖杜仲:滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。 莲子百合煲瘦肉:清心润肺、益气安神之功效,适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。 粉葛生鱼汤:舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。 西洋参瘦肉汤(西洋参、瘦猪肉、生姜各适量,切片煲汤)、绿豆薏仁汤(绿豆、薏仁适量煲汤),可防止或减轻黑眼圈。 吃水果也要选季节 最适合秋季食用的水果推荐 吃水果也要选季节 最适合秋季食用的水果推荐 甘蔗 自从入秋之后,很多人应该已经察觉到了,水果市场上的甘蔗可谓说是越来越多了。作为秋季的时令水果,甘蔗的营养价值可谓说是很高的,甚至有“秋日甘蔗赛过参”的说法,可见秋季吃甘蔗的益处有多大。其实,甘蔗的营养价值高,主要是因为在甘蔗当中,含有多种的维生素和微量元素,除此之外,还含有大量的葡萄糖和氨基酸,对人体的益处是很大的。除此之外,甘蔗当中的水分含量也是很高的,秋季干燥,常吃甘蔗可以很好的解渴补水。所以说,秋季的时候,可适量吃一些甘蔗。 橘子 和甘蔗一样,橘子也是秋季最受欢迎的时令水果,所以说秋季的时候,吃橘子的好处也是不言而喻的。秋季吃橘子,除了因为橘子好吃之外,还因为橘子还有很高的美容养颜的功效。除此之外,秋季吃橘子还可以很好的消除疲劳、润肠排便、降低胆固醇。除此之外,如果坚持每天吃适量的橘子的话,也是可以抗癌的。所以说,秋季的时候选择水果,可适量的选择橘子。 不过,大家需要知道的是,橘子每天不宜多吃,一天的食用量最好不要超过五个,还有就是,橘子千万不能空腹吃,不然会引发肠胃疾病的。除此之外,大家吃橘子的时候,还要注意不要喝牛奶同食。 柿子 柿子比较好种,所以很多有院子的人都很喜欢在家里或者是门外种上一些柿子树。和橘子一样,柿子也是秋季的时令水果,而且柿子的营养价值也很高。在柿子当中,不仅含有糖分和脂肪,还含有蛋白质和微量元素,特别是维生素c的含量,可谓说是很高的。所以说,在秋季的时候,吃柿子的好处可谓说是多多的,不仅可以清热解毒,还可以降血压,防便秘。 不过,除了营养价值丰富之外,柿子的味道也是很不错的,这也是很多人喜欢吃柿子的最主要的原因。 香蕉 香蕉是我们日常生活中很常见的水果,也是很受欢迎的一种水果。一直以来,香蕉还有“智慧之果”的称号,这主要是因为,在香蕉当中含有“智慧之盐”的磷,这种磷可以提高人脑的智力。除此之外,在香蕉当中,还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,人们多吃香蕉,可谓说是好处多多的。 香蕉除了好吃之外,和其他的水果比较起来的话,香蕉的价格还是比较平民的,所以很多人都很喜欢吃香蕉。 因为秋季的时候气候比较干燥,所以很多人都很容易上火,而秋季上火的直接后果就是会出现嗓子痛嗓子干等症状。对于秋季干燥的现象,梨可是很好的缓解水果。梨不仅水分饱满,而且营养价值也很高,所以说,在秋季的时候吃梨,可以很好的缓解上火的症状。 其实和蔬菜一样,吃水果要吃当季的营养价值才最高。而上述的这几种水果,都是秋季的当季水果,是最适合秋季吃的水果。 什么时候吃水果营养最好吸收? 水果和蔬菜在饮食上一样重要,每天总要吃一些水果,不仅能补充身体多种元素,而且又能美容养颜,是女性养生的佳品。但是,你知道在不同时间吃不同水果可以让其营养加倍吗? 什么时候吃水果营养最好吸收? 什么时候吃水果,是营养最好吸收的时机? 早上最宜:苹果、梨、葡萄 早餐是一天的开始,许多西式早餐店也改走轻食风。早上吃水果,确实能给身体带来神清气爽的轻盈感觉。早上肠胃功能经过一夜的休息,要开始启动之际,若能吃一些较温和的水果,比如苹果、梨、葡萄等,这些酸性不太强、涩味不太浓的水果最适合。 餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 水果的维生素与营养素,容易被本身的纤维质及其他食物干扰,导致身体不易吸收,因此空腹吃点水果,确实可弥补这个缺点。但有些水果含有可溶性收敛剂,如果空腹吃,会与胃酸结合而使胃内压力升高引起胀痛。比如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。 橘子中含大量有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜产生胃胀、呃酸;山楂的酸味,具行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,且会增加饥饿感。柿子有收敛的作用,遇到胃酸会形成硬块,若结成大硬块,既不能被消化,又不能排出,就易引起中医所称的“柿石症”。香蕉中的钾、镁含量较高,会造成血液中的镁钙比例失调,而对心血管产生抑制作用。 饭后最佳:凤梨、木瓜、狝猴桃、橘子、山楂 饭后吃水果可补充纤维质来帮助肠道蠕动,缩短肉类等食物逗留在肠道的时间。饭后可吃些凤梨,因凤梨中含有凤梨蛋白酶,能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。木瓜含有木瓜酵素、对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良也有一定的功效。而狝猴桃、橘子、山楂等,因含有大量有机酸,也能增加消化酶活性,促进脂肪。 夜宵安神:桂圆 睡前吃水果可不是健康的行为,既不利消化,高糖分也容易导致肥胖,那么吃纤维量多的水果呢?恐怕会让你的睡眠受到影响。如果睡眠不好的人,建议可以吃几颗桂圆,有安神助眠的作用。 冬天吃水果有妙方 治感冒又不虚寒 水果虽然营养丰富,但是在寒冷冬天吃冰冷的水果,对那些先天体质虚寒的人来说真是一件伤脑筋的事,有些人吃了冰冷水果不但不容易消化吸收,还可能腹泻。如果将水果蒸煮过再吃,可减弱水果寒性,还对感冒的一些症状有缓解的很好食疗效果,即使虚寒体质也可吃。 冬天吃水果有妙方 治感冒又不虚寒 枇杷煮糖水 杨桃与枇杷两种水果可保护喉咙、润肺,老人或小孩吃了都可强健身体。 枇杷具有丰富的维生素b、胡萝卜素、苦杏仁甙,中医论证枇杷有祛痰止咳、润五脏滋心肺之效。感冒肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴吃枇杷可生津润肺。枇杷叶晾干后泡热水或煮排骨汤,可缓解胃部不适呕吐感。 枇杷煮糖水,体寒者用新鲜枇杷(洗净剥皮、去核、去除白膜)、冰糖适量(枇杷本身有甜,糖不要放太多),锅中放水与枇杷,大火烧开转小火煮约10分钟即可。 煮杨桃 煮杨桃水,因杨桃较酸,可多放些冰糖,加些盐治疗咽喉炎更有效,还可保护气管、生津止渴。 杨桃还可减少人体吸收脂肪,还有护肝降糖作用,还有丰富维生素c、有机酸,能迅速补充人体的水分,消除疲劳,治疗口腔溃疡。 不过,《药性考》说:杨桃多食冷脾胃,动泄澼(腹泻)。对于脾胃虚寒的病人不宜多食,吃太多可能会拉肚子。有肾病的人吃杨桃须格外小心。 橙子多吃香甜微酸滋味丰富,在冬天可以用盐搓橙子皮,将表面果蜡搓掉,再将有蒂头那端切开一小块,撒少量的盐并用筷子将盐往果肉里面戳一戳,让盐渗透到橙子中;把切下橙皮盖上,放到锅里隔水蒸10分钟。蒸过的橙皮里的那可汀与橙皮油在蒸煮后会释放。可治久咳不愈。 盐蒸橙子适合症状,痰发黄、较黏稠、咽喉红肿发痛、口干、口苦等。但不适合痰白且较清、喉咙痒者。 水梨蒸冰糖川贝 冬天容易感冒咳嗽,且久咳不愈,可将水梨对切,将梨的果核以汤匙挖掉,放入捣碎的川贝、冰糖、适量水隔水炖煮15分钟,喝汤吃梨。蒸熟后水梨清热润肺、止咳化痰的作用倍增。川贝味苦,冰糖可多放些。 蒸苹果 生鲜苹果有生果胶可软化粪便,有通便的作用。苹果蒸熟除了部分维生素丢失外,更易消化。其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。 煮苹果前先用盐搓去果蜡,带皮切成小片(果皮果胶含量丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可食用。 蒸枣 大枣蒸过更容易消化,适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以加枸杞、鸡蛋与大枣一起蒸。一般人把红枣和山药一起炖约20分钟即可。 平时把大枣放入碗中直接蒸熟吃,有助补中益气、养血安神作用,对脾胃功能差者很好。 山楂冰糖水 山楂较不适合生食,其中鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,可能引起胃溃疡、胃出血。可把山楂加水熬煮后加冰糖,就可健胃、促进脂肪类食物在体内的消化、增强食欲,山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻、活血化痰等功效。 上述水果都适合冬天煮水喝,既可摄取膳食纤维,在寒冷冬天更可保护脆弱的气管与咽喉,降低感冒机率。 孕期吃水果需要注意什么? 孕期要注意热量摄入,饮食摄入不是越多越好,要注意饮食的合理性。再适当做一些运动。不要说整个怀孕期,由于老公和家人的关心,各种营养食物都供给很多,再加上不工作,这样能量摄入增加了,消耗减少了,肯定会导致营养过度。 孕期吃水果需要注意什么? 孕期吃水果需要注意什么? 1、忌用菜刀削水果: 因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。 2、忌吃水果不漱口: 有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 3、忌食水果过多: 把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。 4、忌饭后立即吃水果: 饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。 在强调孕妇营养的同时,还要提醒广大孕妇,并不是吃得越多越高级越好,盲目地进补,超过标准的营养量,不仅会加重母亲代谢的负担,还易造成肥胖,为产后恢复体形带来困难。另外,胎儿发育过速会长成巨大儿(超过4000克),造成分娩困难,且这些孩子出生后容易出现低血糖、低血钙等异常情况。 妊娠期糖尿病源于水果吃得多 很多孕妇在怀孕早期什么都不想吃,只是大量地摄入水果。这一点要特别注意,因为水果里面含有很高的糖分致妊娠期糖代谢异常,妊娠期糖尿病的发生。有研究表示,发生妊娠期糖尿病的病人,一大部分都是在诊断了妊娠期糖尿病之前存在饮食的不合理,主要是大量含糖食物的摄入。比如说糕点、水果或者是含糖分的饮料。爱吃水果可以,但是量一定要控制。 怀孕时不是吃得越多越好 在日常饮食方面要注意总热量不要摄入太多。问题较多的是孕妇营养过剩,再加上食物的不平衡,导致孕妇出现糖代谢异常。在医院监测发现,妊娠期糖尿病近几年逐渐上升。轻型糖耐量受损的压力也在增高。这两种已经占到了8%。其实这些可以预防,就是要进行合理的饮食。胎儿是需要一定营养、热量,但是胎儿在早期需要的热量很少。进入十三周以后,到晚期阶段,为了满足胎儿的宫内发育,热卡只需要增加300千卡。半两主食含90千卡,一个苹果含90千卡,一个鸡蛋含90千卡,这样三个90就是270千卡了。等于只需比没怀孕的时候多吃一个苹果、一个鸡蛋以及半两主食。不要吃的太多,对身体没什么好处。 总而言之,孕期要注意热量摄入,饮食摄入不是越多越好,要注意饮食的合理性。再适当做一些运动。不要说整个怀孕期,由于老公和家人的关心,各种营养食物都供给很多,再加上不工作,这样能量摄入增加了,消耗减少了,肯定会导致营养过度。营养过度不但使导致糖代谢异常的几率增加,胎儿也会在宫内过度的发育,形成巨大儿。同时还要注意,孕妇体重长得太多,就限制自己吃一些。还有偏食现象比较严重,像各种的蛋白类食物不爱吃,可能就会出现贫血的现象。 老人吃水果六种错误方法 这样吃伤害身体 水果中的营养物质非常丰富,所以平时多吃水果有强身健体的功效。老人每天适量吃些水果,不仅可以抗病提高抵抗力,还能补充身体所需的营养。但是吃水果也有一定的学问,老人要注意以下吃水果的方式。 老人吃水果六种错误方法 这样吃伤害身体 非进口水果不吃 不知从何时开始,人间衡量商品好坏取决于价格。就拿水果来说,许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高,其实并不是。进口的水果贵是因为要收税、再加上运费,导致比国内的水果贵很多。而且,因为运输时间长,有很多进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。所以老人选购进口水果要慎重。 吃水果补充维生素 维生素是维持人生命活动的必需物质,当维生素缺少时,人们自然会想到通过各种方法来补充。而水果是一般人都会想到的方法。其实水果的成分最多的就是水分,而含有的维生素则少之又少。人体需要的各种维生素,来自多种食物。如果单单靠水果来补充,那是极其不理智的。 水果代替正餐 人的身体共需要50多种营养物质才能够维持生产,糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素为人体的七大营养素,任何一样不足,就会导致人体机能失调。水果的主要成分是水分(约85%), 蛋白质的含量也不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体正常的营养需要。因此,水果只能作为正餐的补充,不能作为正餐。 吃水果等于吃蔬菜 水果中含有有机酸和芳香物质,不仅可以促进食欲,还能帮助消化。据研究,水果还具有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。所以老人一定要多吃水果和蔬菜,切不可顾此失彼。 想吃就吃 水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,对胃会造成一定的刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如曾说过:“比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。” 多吃水果能减肥 按照营养学的卡路里来算,水果热量确实比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。 水果虽然对身体不会有害,但是如果食用方法不对,那也是会对身体造成一定的影响的。所以老人在吃水果上一定要注意方法。 秋冬太凉怎么吃水果?教你水果的新吃法 秋冬太凉怎么吃水果?教你水果的新吃法 自酿柿子醋 这个季节柿子很常见,颜色漂亮,让人看着就眼馋。解放军第309医院营养科副教授左小霞介绍,柿子可以滋阴润肺,健脾胃,而且富含胡萝卜素,经常对着电脑的上班族可以适当吃一些。柿子中含钾量较高,还可以帮助缓解压力。但柿子不宜多吃,也不宜与海产品同食,容易引起结石。 可以将柿子酿成柿子醋,能直接喝,也可以作为调味品与蔬菜拌着吃。选购一些较硬的柿子,洗净后擦干,直接放到瓶子内密封。然后放在室温条件下自然发酵,大概半个月后,柿子醋就酿好了。用纱布过滤掉固体,留下的液体就是柿子醋,倒在瓶中保存。平时喝一点或者在吃面条时拌着吃,味道都很不错。 柚子排骨汤 柚子含糖量低,对于糖尿病人来说是一款很好的水果,可以有效控制血糖。另外其富含膳食纤维,对于防治秋冬季节因气候干燥引起的便秘很有好处。天冷吃柚子感觉有些凉,可以将柚子肉和排骨一起炖成排骨汤,很适合脾胃不好的人吃。 左小霞还推荐一款柚子蜂蜜汁,将适量柚子肉用榨汁机榨成汁,再加入两勺蜂蜜,不但味道酸甜可口,同时也可以起到很好的润肠通便的作用。 梨子百合汁 大家都知道梨可以滋阴润肺,但现在吃着又觉得太凉,胃受不了。左小霞建议,可以把梨洗干净后切成薄片,然后与百合一起煮熟后榨成汁,做成梨子百合饮料。 梨可以止咳祛痰,百合可以润肺、增强人体免疫力,每天喝上温热的一杯,可以很好的控制咳嗽症状。如果咳嗽的同时感觉口苦,可以加入一些莲子,榨成汁一起喝,能够清热祛火。 百合大枣粥 梨、瓜类、白萝卜,这些常见的润燥蔬果都是性偏寒凉,对胃肠刺激较大,冷天里吃胃肠道容易闹别扭。其实,有些含黏液质,软糯黏滑的蔬果,吃起来不太凉,润燥的效果也很不错,北京中医药大学陈明教授说,百合和银耳也可以算“一家”,除了解燥润肺,百合还有止咳的作用,是治疗阴虚燥热型呼吸系统疾病的良药。银耳对老年慢性支气管炎也有一定疗效,二者都是比较适合冬季呼吸道疾病的患者食用。这两种食物的特点是“百搭”,可以熬粥、做羹,和莲子、大枣、枸杞等搭配使用,如银耳莲子羹、百合大枣粥等。 蒸食苹果、梨 北京朝阳医院副院长、主任医师沈雁英介绍,干燥的天气里适合吃滋阴润燥的食品,比如梨和苹果,但是很多胃寒的人,吃生冷的水果会不适,这时建议您吃些熟水果。如把梨洗干净,中间果核清干净,梨里边搁三到五块冰糖块,放到锅蒸开,此梨具有滋阴、润燥的作用,秋冬季节皮肤变薄,皮质腺分泌物质减少,皮肤容易发干、发痒,如果吃冰糖梨可以改善。消化不良的朋友可以蒸苹果,苹果里的果酸可助消化,而苹果中的维生素可提高机体抗病能力。蒸苹果时别超过1分钟,因为蒸久了容易破坏维生素。 准妈妈怀孕养生误区:多吃水果宝宝皮肤好? 宠物已成为我们生活的一部分,不过准妈妈们可要小心爱猫爱犬,特别是猫猫暗藏的杀手——弓形虫。如果孕妈们在孕早期感染了弓形虫,大约40%宝宝可能遭遇严重的损害,如流产、视网膜脉络膜炎、白内障、脑内钙化、脑积水、小头畸形、智力障碍、黄疸和肝脾肿大等。 准妈妈怀孕养生误区:多吃水果宝宝皮肤好? 准妈妈怀孕养生误区 女方补充叶酸就可以减少畸形儿的发生? 但孕前仅仅女方补充叶酸是不够的。因为,叶酸、b12同为dna合成必不可少的辅酶,且需成一定的比例。因此,叶酸、b12必须同时补充。同时,孕前男方必须同时补充叶酸、b12,男方如果缺乏叶酸、b12同样导致胎儿畸形。另外每个人的饮食习惯不同,食物吸收能力不同,体内含有的叶酸、b12水平也不同。因此,最好在计划妊娠之前3个月到医院检查一下,实施个体化补充。 o型妈妈事儿多? 作为“万能献血者”——o型妈妈,如果准爸爸的血型是a型、b型、ab型,那宝宝就有患新生儿溶血症的可能。o型的妈妈可能在肠道寄生虫、疫苗等作用下,体内产生天然的抗a、抗b的抗体igg,而宝宝的血型一旦为a型或b型,这些igg抗体可能通过胎盘而进入宝宝的体内,从而发生溶血的可能。所以o型的孕妈在这方面确实比其他人有更多烦恼。不过,科学如此发达的今天,解决问题的方法还是有的,例如,专家建议准妈妈们从16周左右开始定期检查血中的抗体,一般四周左右一次,密切注意宝宝有否发生溶血可能。一旦发现异常便可及时进行治疗,也不会影响母婴健康。 多吃水果宝宝皮肤好? 长辈们说:怀孕妈妈多吃水果,妈妈不容易发胖,宝宝的皮肤也会好。不过现在越来越多的实例证明,水果吃得太多,孕妈的体重也会水涨船高,而且,还要面临罹患糖尿病风险增多的可能。水果中充足而丰富的维生素和微量元素会让妈妈宝宝们更健康,但一旦超过身体的需要,我们的身体会自动清除多余的营养元素。不过水果中大量的果糖会在肝脏的辛勤劳动下加工成油腻的脂肪,变身为孕妈们腰上的“救生圈”,更加重了肝脏的负担。营养师提示:每天1-2个水果即可满足妈妈宝宝的需要,根本无需吃太多。 孕妈常去医院不吉利? 关注自己身体的时尚孕妈当然不相信这种莫名其妙的迷信说法,不过,从感染的角度而言也并非无道理。医院,当然也包括人群聚集的场所,人群中交流的不仅是语言,病毒、细菌也会趁机作乱。流感嗜血杆菌、水痘病毒,还有宝宝的头号杀手——风疹病毒。 怀孕前4个月的妈咪如果感染了风疹病毒,20~80%的宝宝会出现先天性器官缺陷。至于医院的选择,最好选择妇产类的专科医院,这样,感染的机会相对于综合医院要小些。不仅是医院,孕早期多去公园少去商场逛街也是很有必要的。 孕期宜少动,静养最好? “怀孕了就不要乱动了,小心动了胎气。”“我们怎么来照顾你呢?”孕妈们或多或少都受到过来自亲人朋友们这样的“关照与爱护”。但准妈妈真的如此娇气与虚弱吗?当然不是。国外的多项实验已证明,孕期适量的运动好处多多。如果保持匀称的体形、抛弃层层救生圈对孕妈们的诱惑力并不很大,那么,运动还能提高妈妈宝宝身体的免疫力,减少妊娠高血压和妊娠糖尿病的发生。而且更为重要的是,运动让身体中的含氧量增加,充足新鲜的氧气通过胎盘传达给腹中的宝宝,更有利于刺激宝宝的大脑、感觉器官、呼吸系统的发育,也使宝宝获得更多的营养供应与吸收,既聪明又健壮。所以适量运动有绝对的理由以适当的频率保持下去。 对于运动强度,加拿大专家推荐对话测试:运动时孕妈能进行对话即为合适强度;如果不能对话,则说明运动强度过高。对于有合并症的孕妈咪,一定不要忘记咨询医生。 只有植物的才是安全的? 怀孕期间的护肤美容成了一大难题。怕化学成分不利胎儿,很多准妈妈认为只要是植物的就是安全的,其实不然。香港香熏治疗协会调查表明:迷迭香、熏衣草等精油具有活血通经的功效,对于孕早期的妈咪可能造成流产,所以,即便是来自自然的精华也非多多益善。所以,医生通常建议孕期慎用精油,否则会造成不必要的损失。 为了宝宝好,远离猫与狗? 宠物已成为我们生活的一部分,不过准妈妈们可要小心爱猫爱犬,特别是猫猫暗藏的杀手——弓形虫。如果孕妈们在孕早期感染了弓形虫,大约40%宝宝可能遭遇严重的损害,如流产、视网膜脉络膜炎、白内障、脑内钙化、脑积水、小头畸形、智力障碍、黄疸和肝脾肿大等。 不过这并不意味着我们就要和爱猫爱犬saybeybey。猫猫狗狗也并不是个个身藏弓形虫,不妨给它们也做个体检。不过即使你的宠物没有感染,也要看好它们的嘴,而且在与宠物宝贝亲密接触之后,千万别忘记洗手,而且要用流动的水冲洗,时间要达到一分钟。现在很多医院也开展了对弓形虫抗体的筛查,养猫狗的孕妈也应该去检查一下。 是药三分毒——伤到宝宝不得了? 怀胎十月,健康平安是每个妈妈的希望。不过我们的身边充斥着细菌病毒,感冒、腹泻、便秘可能是大多数妈妈都要面临的问题。有些准妈妈会因子忌医、谈药色变,即使生病也扛着不用药,殊不知,很多严重的问题可能由此引发。而并不是每种药品都会伤到宝宝,像青霉素、黄连素……经过几十年的临床验证,青霉素、黄连素对宝宝基本上是比较安全的。至于哪些药物可能会通过胎盘伤害到宝宝,请在用药前咨询医生,以给出最合适你和宝宝的处方。 水果怎么吃健康?吃水果讲究一点更营养 众所周知,水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、粗纤维、碳水化合物、蛋白质及脂肪等营养素,对人体健康非常有益,已成为许多人每天必吃的食品之一。不过,水果要怎么吃才能既保证吸收了它的营养成分,又不会对身体造成不好的影响呢?下面不妨来听听营养专家的建议。 水果怎么吃健康?吃水果讲究一点更营养 1. 水果什么时候吃 有传言认为,“早吃水果是金,午吃水果是银,晚吃水果是铁”,其实,吸收水果的营养和时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。 还有人问,饭前吃水果,还是饭后吃水果好?总的来说,饭前吃水果有助于在正餐时减少食量,控制体重,但如果肠胃比较虚弱的人,空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。因此,最保险的方法,是在餐后1小时后再吃水果。 2. 每日一两个水果 水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃一两个就足够。 3. 水果不宜榨汁喝 将水果制成果汁都需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素c和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。 4. 切好的水果少买 水果是维生素c的主要来源,维生素c容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素c含量,发现13个样本中,4个样本的维生素c含量比参考书记载的维生素c含量低一半。 5.不能用水果代替蔬菜 整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较新鲜蔬菜低。若论胡萝卜素,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本无法相提并论。另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。 6.水果不能当正餐 水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,远远达不到营养膳食的标准。 7. 每样水果都有自己的营养 水果不分伯仲,变换种类吃即可。人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。 贪吃水果也会得病 病人如何吃水果 贪吃水果也会得病 病人如何吃水果 夏秋季是水果集中上市的季节,在大多数人看来,水果富含各种营养元素,对人体的健康百利而无一害。但你知道吗,水果有各自的特质,如果不顾个人体质,贪吃水果,会“引病上身”,因此,夏季健康要预防“水果病”。 几种常见的“水果病” 不少新鲜水果可以补充人体必需的维生素和其它营养要素,然而吃多了也会引发一些疾病,这就是医学上所说的“水果病”。以下是几种常见的“水果病”。 1、过敏。有人吃多了芒果、菠萝后,立即出现嘴皮发麻、红肿,严重的全身出皮疹。 2、结石。柿子吃多了容易得结石,与柿子中含鞣酸多有关。尤其是老年人,吃多了柿子容易造成肠道梗阻。 3、低血糖。荔枝吃得太多,容易出现低血糖。患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、容易过敏和糖尿病病人都不宜多吃鲜荔枝。 4、难消化。榴莲含有丰富的植物蛋白,吃多了难以消化。 5、便秘。中医认为,苹果、番石榴具有收敛作用,可用来对付腹泻,因此便秘的人要少吃。苹果中富含的鞣酸与蛋白质结合后,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留时间,容易形成便秘。 病人如何吃水果 糖尿病患者:宜吃菠萝、杨梅、樱桃等水果,这些水果富含果胶,能改变胰岛素分泌量,具有降低血糖的作用。不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果,以免吃后引起血糖升高,加重胰腺负担,不利于治疗。 食积、哮喘患者:不宜吃枣子等易生痰、助热、有碍脾胃功能的水果。 腹泻患者:宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果,因为过多食用这些水果容易导致大便溏泻,加重病情。 溃疡、胃酸过多患者:不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果,以免妨碍溃疡愈合,或因胃酸骤增而加重病症。 便秘、痔疮患者:宜吃香蕉、梨、桃、桔子,以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等,因为这些水果中含鞣酸较多,有涩肠止泻的作用,吃后易引起便秘。 急性肾炎患者:不宜吃香蕉,因香蕉中含有较多的钠盐,能加重浮肿,增加心脏和肾脏的负担。 贫血患者:不宜吃橙子、柿子等水果,因它们含较多的鞣质,极易与铁质结合,能阻碍机体对铁的吸收,并且会引起便秘。 肝炎患者:宜吃香蕉、梨、枣子、桔子、苹果、西瓜等富含维生素c、有保护肝脏、促进肝细胞再生功能的水果。 心力衰竭、水肿严重患者:不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果,因这些水果含水分较多,会使心力衰竭、水肿病情加重。 高血压、动脉硬化患者:宜吃山楂、枣子、桔子等富含维生素c、有降压、缓解血管硬化作用的水果。 冠心病、高血脂患者:宜吃柑桔、柚子、山楂、桃、草莓等水果,因这些水果富含维生素c和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。 呼吸道感染患者:尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多等症状的病人,宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。 发烧患者:宜吃有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑桔等水果。因发烧病人出汗多,梨、桔子等含有充足的水分和钾,对发烧病人更有益。 心肌梗寒、中风患者:宜吃西瓜、香蕉、桔子、桃子等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果、莲子等水果,因为这些水果中含鞣酸较多,有收敛作用,易引起便秘,会使病情加重。 关于水果的各种真相 吃水果有6个黄金时间 关于水果的各种真相 吃水果有6个黄金时间 一天中,你可以选择任何时间吃水果,但想要获得最佳能量,你需要知道关于水果的各种真相,了解吃水果时刻表。水果怎么吃更健康养人?编辑分享的健康吃水果攻略,想要保持好状态的你赶紧记着吧! 关键一:了解关于水果的各种真相 这些关于吃水果的传言可信吗? 传言1:饭前不能吃水果,影响消化和吸收 真相:饭前半小时吃水果能够增加饱腹感,但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类,能在体内迅速转化为葡萄糖而被身体吸收。 随着血糖升高,能很快降低大脑对血糖偏低的反应,再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉,从而降低了旺盛的食欲,使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少,让我们不至于“暴饮暴食”。 传言2:饭后不能吃水果,会在胃里发酵腐烂 真相:饭后1 小时吃水果最合适。饭后马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果,有可能导致胃肠胀气等症状,尤其是肠胃不太好的人,建议饭后1 小时再吃水果。 传言3:空腹不能吃水果,会胃痛 真相:因人而异,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果完全没有问题。倘若你的消化功能并不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果,尤其是山楂、杨梅这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。 传言4:水果上午金,下午银,晚上是废铁 真相:吸收水果的营养和时间无关。 人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。 传言5:“好朋友”造访不能吃水果,容易痛经 真相:选择性地吃水果,有助缓解“经期综合症”。当“好朋友”造访时,最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。苹果、樱桃、大枣、石榴、榴莲这样“性情温和”的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。 关键二:吃水果的6个黄金时间 7:30 am 早餐时间 苹果、梨、葡萄我们的肠胃经过一夜的休息之后,消化功能还处于低谷,而体内的营养素又消耗殆尽,急需补充,易于消化吸收,酸性不太强、涩味不太浓的水果是首选,建议做成水果沙拉,让早餐更丰富。 10:00 am 工作加餐 桃、荔枝、大枣上午十点左右,是一天中脾胃功能最旺盛的时候,适合吃一些健脾的水果,尤其对于脾胃比较虚弱的人,在此时吃些水果,更有利于吸收。 13:00 pm 餐后1 小时 菠萝、奇异果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一顿,想要解油腻,促消化,这些富含蛋白酶的水果能帮你快速消化掉胃里的美食,减轻你的胃肠负担。 15:00 pm 重要谈判前 香蕉、橙子这个时候你最需要的是放轻松,香蕉富含的钾元素能够让你迅速减压,你会表现得更出众。橙子则能帮你储备充足的维生素c,当你面对的压力越大,身体消耗的维生素c 也越多,你就更容易感到疲劳、焦虑和紧张。 20:00 pm 加班时间 蓝莓、草莓、葡萄对着电脑,最累的就是眼睛,富含花青素的水果是你的加班好搭档,减轻疲劳感,让双眼更加明亮有神。 22:00 pm 性爱时间 草莓、梨、无花果虽然没有“伟哥”那么立竿见影的效果,但某些水果真的有催情作用。草莓不仅含有提高性欲的甲基黄嘌呤,外形也很浪漫;梨所含的维生素b6 能够有效维持男性性激素水平;无花果有助于提高血流量,增加性快感。 关键三:要吃应季水果 遵循植物的生长规律,才能从它们身上获取最大的能量。究竟哪些水果算是应季水果呢?我们为你整理了水果的季节表。 12月-2月柿子、奇异果、甘蔗、橙子、柚子、桔子 3月-5月菠萝、芒果、山竹、草莓、荔枝 6月-8月樱桃、枇杷、桃、李子、火龙果、西瓜、甜瓜 9月-11月葡萄、石榴、梨、苹果、枣、木瓜 根据职业吃水果 这样吃水果才营养 根据职业吃水果 这样吃水果才营养 不同职业吃不同水果 疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的,而柿子里含有很多铁(铁食品)元素,可以刺激血红蛋白的生成。成熟的大柿子应该是深红色(有些棕色),而且非常软,看样子好像熟过头了一样。橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。 菠萝很适合运动(运动食品)员。它有消炎(消炎食品)和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。 香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。 经常坐在电脑前的白领应该多吃油梨。因为它含丰富的维生素(维生素食品)a、e和b2,对眼睛(眼睛食品)有益。 老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素c的含量是橙子的两倍,可以更好地提高抵抗力,避免感染疾病。 女人多吃芒果。芒果含有丰富的胡萝卜素β和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合爱美的女性(女性食品)。 此外,葡萄(葡萄食品)有祛痰作用,咳嗽的时候可以吃点,但糖尿病(糖尿病食品)患者不宜食用。 吃水果的注意事项 “每天一苹果,医生远离我”,这是一句众所周知的健康忠告。事实上,除了苹果以外,每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益。陈超刚说,水果含有人体三宝,又称三“素”,即维生素、微量元素(矿物质)、纤维素,这些营养成分不仅促进健康,还能可预防某些癌症和很多疾病,水果中还含有很多其他活性成分,有益于健康和预防疾病。澳大利亚的研究发现:常吃橘子、柑、橙等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%,使中风的发病率降低19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。 所以,为了健康着想,每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的摄入量。 其实水果是一种零食,最好在两餐之间吃。而如果要减肥的数,可以在进餐前20-40分钟吃一些水果,这样可以防止进餐过多导致的肥胖。水果普遍热量较低。饭前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对能量的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感,这样可以减少正餐摄食量。 目前很多人认为,多吃应季水果,而反季节水果则要少吃,其实,虽然有些反季节性的水果是用一些化学物质催熟、保鲜,对人体尤其是婴幼儿会有一定的负面影响,但许多反季节性水果,并不一定是大棚的产品,其中也有来自南方的产品,甚至是来自国外的产品。比如在海南,一年四季都可以生产蔬菜水果,其实没什么应季问题,其营养价值也未必低于北方的应季产品。因此,只要合理选择,能经常吃水果,比不吃水果对健康益处大。 怎么才能让你的丈夫喜欢吃水果? 怎么才能让你的丈夫喜欢吃水果? 怎么才能让你的丈夫喜欢吃水果? 眼睛要不疲劳、不干涩吃猕猴桃 眼睛干涩、疲劳,酸痛,说明双眼中的维生素a和叶酸正在流失。此时,吃猕猴桃是最佳选择,它可以为人体注入足量的维生素a和叶酸,达到保肝、护肝的作用,让眼睛润泽健康。 关节要活动更加自如吃樱桃 男人也越来越不爱运动了,不运动是关节健康的死穴,因为关节会缺少血液和营养的润滑,但如果他每星期吃100g樱桃,就可以提升关节的健康。樱桃可以促进血液循环,有助于尿酸排泄,预防痛风和关节炎,让他任何时候都会活动自如,即使阴雨天也不会有酸痛感。 牙齿要更干净吃苹果 牙齿的问题真的很难缠,如果你有一个星期刷牙不认真,牙齿的保护层就要遭到破坏,细菌很难被去除掉。此时,需要苹果的帮助,它是牙齿的保护神。英国科学研究人员告诉我们,苹果具有弱酸性,还有止血功效,并含有丰富的纤维素,不但可以清洁牙齿,还能达到亮白牙面的作用。想要牙齿亮白清洁,每天1个苹果就ok了。 缓解心脏压力吃西瓜 心脏承受的压力其实蛮大,所以很容易出现心律不齐、早搏的现象。营养专家指出,西瓜对心脏保护有神奇的效果,这都要归功于瓜氨酸,这种营养元素可以转化为精氨酸,缓解血管承受压力,让心脏的不适感尽快得到缓解。西瓜的最佳用量是每个星期吃3次,每次1/4个即可。 保护毛囊,健康去头屑吃柑橘 调查表明,男人出现头屑的几率是女人的1.5倍。因为男人的果蔬类食物摄入较少,身体缺乏均衡营养,加之工作的压力,导致头屑产生。去头屑不仅要将营养输送到头皮,更要增强头皮免疫力,消除工作所造成的焦虑和心理压力。而能达到这样目的的水果非柑橘莫属,其中所含有的维生素c不但好吸收,提升免疫力,更重要的是,它具有镇定神经、抗击老化的作用,从而保持毛囊完整,达到去头屑的作用。如果有头屑,每天坚持吃1个柑橘吧。 前列腺降温吃石榴 当前列腺温度升高,会增加前列腺癌症的几率。所以,现在要请出“抗氧化之王”石榴出场,它富含多酚,花青素,鞣花酸,异黄酮等营养,具有强抗氧化和消炎的作用,可以导致人体健康细胞的不会受到自由基的破坏。而对于石榴来说,石榴榨汁吸收会更好。 肝脏排毒吃红枣 无法保证规律的睡眠时间,肝脏排毒自然受到阻拦,此时需要一些能量让其疏通。而这种能量在红枣中就可以找得到——红枣有养血、补血的作用,中医认为肝脏藏血,血液丰盈将有利于促进肝脏排毒。所以,想要有好肝脏,每天下午吃3颗红枣吧。 经期吃水果注意什么 经期吃水果注意什么 经期吃什么水果好呢?在月经期的饮食会直接对身体造成影响,因此在选择任何食物时都要多注意。那么,经期应该如何选择水果呢?经期有些水果可以多吃,但是有些水果是千万不能吃的。下面就来一起了解了解吧。 经期吃什么水果好 缓解痛经功效的水果:枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄、桃子、樱桃。痛经发生在经期及其前后,出现小腹或腰部疼痛,甚至痛及腰骶。每随月经周期而发,严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷,甚至昏厥,给工作及 生活带来影响。枣子、苹果等水果含有丰富的维生素c、容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等,女性在经期食用以上水果后,能有效的合 成分泌出一种缓解疼痛的物质,适当减轻女性的痛经症状。 调理经期提前或推后,改善内分泌紊乱的水果:龙眼、莲子、核桃、红枣。月经不调主要体现在经期与经量的变化,是女性病最常见的经期反应。不难看出这类女性在月经期间吃什么水果好,以上水果部分为中药原材料,含有丰 富胡萝卜素、维生素e等,自古以来便用于女性月经不调。有很强的安神,帮助睡眠的功效,对神经衰弱、经期烦躁等症状有显著作用。 保养护肤水果:草莓、苹果。经期时女性最容易衰老的时期,防止皮肤老化必不可少。想要保养护肤的女性经期吃什么水果好?草莓、小番茄等含有丰富的维生素c、e,叶酸和微量 元素等营养成分。所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,抑制毛细血管收缩,减缓衰老,猕猴桃等水果中含丰富的抗氧化物质维可以在经期滋养皮肤。 补血功效的水果:红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、甘蔗。红枣、荔枝等水果含有较丰富的铁元素,多种维生素和氨基酸。是制造血红蛋白的基本微量元素,且易被人体消化吸收,经常食用,能改缓解经血过多而导致的平贫血,体虚。 经期不能吃什么水果 中医认为,女性经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃寒凉食物时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,于是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃寒凉食物可能造成经痛的原因。 寒性水果的典型代表是西瓜。虽然西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖,具有清热解暑、爽利解渴的作用,但西瓜性寒质滑,又名“寒瓜”,即使是正常人也不可过量食用,经期女性更应谨慎食之。除西瓜外,女性经期应尽量少吃的寒性水果还有香瓜(甜瓜)、柚子、柿子、猕猴桃、杨桃、桑葚、芒果、罗汉果等。 另外,中医还认为,酸涩食物具有固涩收敛作用,女性进食后会使血管收缩、血液涩滞,不利于经血的畅行和排出,故痛经者忌食此类食物。 最后,再来为大家科普一下经期饮食的小常识吧。 月经饮食小常识 月经来潮前的一周饮食宜清淡,易消化,富营养。可以多吃豆类,鱼类等高蛋白食物,并增加绿叶蔬菜,水果,也要多饮水,以保持大便通畅,减少骨盆充血。 多吃高纤维食物,如:蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,可调整月经和镇静神经。 两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素b群的食物。 摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类;及多些豆腐、黄豆植物蛋白,以补充经期所流失的营养素。 饮食应定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低,减少心跳加速,缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。 有大失血情形的女性,应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄乾等高纤质食物,以利补血。 即将面临更年期的妇女,应多摄取蔬菜等钙质丰富的食品。 经期吃什么水果好?要注意正确选择以上几种水果哦。 早餐可以吃水果么?什么时候吃水果最有营养 早餐可以吃水果么?什么时候吃水果最有营养 早餐前吃水果既营养又开胃,可以为上午的工作或学习活动提供营养。但餐前吃水果要有选择的吃,胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。下面小编为您介绍。 上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量,而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。 中医认为:上午十点左右,阳气上升,是脾胃一天当中最旺盛的时候,脾胃虚弱者选择在此时吃水果,更有利于身体吸收。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。 水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。 水果有别于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果风味佳口感好,适合生食,既然可以生食,不需烹饪,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。 相对肉、禽、鱼、蛋和谷物,水果蔬菜在营养上有其特点,含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物,虽然人体的需要量比较少,但却有多方面的重要生理功能,问题是作为有机物,性质不大稳定,在加工烹饪过程中,容易变性破坏。特别是维生素c,对温度尤为敏感,加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示,我国人均消耗的食物中维生素c数量达到推荐需要量的180%,但人群中轻度缺乏维生素c的情况普遍存在,原因就是蔬菜烧煮成菜肴,维生素c大量丢失,人体实际摄入的量就大为减少。 水果生食,基本不经加工,维生素极少损失,弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分,每餐都安排一份水果,借以补充维生素特别是维生素c,这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。 不少家庭习惯一天吃一次水果,那显然在早餐时食用更理想,因为早餐较为简便,很少有菜肴佐餐,更需要水果来提供维生素。另外,经过一夜熟睡,胃肠道已经清空,水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用,清除肠壁上的有害物质,消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。 不宜清晨空腹、单独吃的水果: 1、西红柿:造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 2、柿子:易引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”。 3、香蕉:对心血管产生抑制作用,不利健康。 4、桔子:会刺激胃粘膜,引起不适。 5、甘蔗和鲜荔枝:空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。6.山楂:空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。 小tips: 从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。选择吃水果的时间要有讲究,并不是说早上吃就特别好,晚上吃就特别不好。 在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素,如想让酵素在身体中产生不同的作用,最好考虑食用的时间,也要根据各个人不同个体自身的情况而定。如: 香蕉:香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。 菠萝:新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应,宜在餐后食用。 柿子:柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。 山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。 红枣:含有大量维生素c,故有“天然维生素c丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议餐前食用。 吃水果到底要不要去果皮 吃水果到底要不要去果皮 在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为抗氧化成分最丰富的部位,通常都是接触阳光照射的部分;而颜色自然变红变黄,也意味着抗氧化成分的增加。同时,外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质,而皮里面的大量膳食纤维,对人体也有益。 其实,对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说,连皮吃口感也不错。熟透的南瓜皮、芒果皮和柿子皮以及部分葡萄的皮,也不是很难入口。 那么,农药问题怎么办呢? 实际上,消费者对农药问题不必过分担忧,理由有三个:首先,我国法规不允许在果蔬等直接入口的食品当中使用高毒农药,最近又禁止了一批中高毒农药;其次,目前我国常用的有机磷农药残留期较短,几日内即可分解;第三,大部分果实类食品是在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本上已经分解。 如果实在不爱吃某些果蔬的皮,也没有什么关系,可以从其他食品中多摄入纤维和抗氧化物质作为弥补,比如粗粮、豆类、蔬菜、坚果,又何必拘泥于果皮呢? 通常果皮中的维生素c比果肉含得多。在100克鲜柑橘、柠檬或甜橙的果皮中,维生素c的含量为130、140和170毫克,而100克鲜柑橘、柠檬和甜橙的果肉中所含的维生素c为38、65和55毫克。100克苹果果肉仅含12~13毫克维生素c,而100克鲜苹果皮含60毫克。因此,从获取维生素c的角度讲,水果带皮吃好。 但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药,采摘后又人工催熟,或为了储藏保鲜而进行表皮上蜡,为安全起见,水果还是削皮吃好。但是葡萄不好削皮,因此吃前要认真清洗。而且葡萄皮所含白藜芦醇较多,白藜芦醇对保护血管有效。 因为每一个人对健康饮食的认识不一样,所以说他们在吃一些果蔬的时候当然也会有不一样的行为,但是通过上文的介绍我们就可以肯定,为了我们的身体健康,减少农药残留潜在的危害,还是应该削皮吃果蔬。 老人熟吃水果功效多 有5种方法 老人熟吃水果功效多 有5种方法 老人由于牙齿不好,消化功能退化,生吃水果可能有龋齿、腹胀等情况发生,所以老人吃水果最好熟吃。 老人熟吃水果的功效 1、热炖柚子 柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。 柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。 2、蒸吃苹果 苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。 3、熟吃橘皮 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。 而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40c~50c温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、b族维生素、维生素c等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。 橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。 4、蒸吃红枣 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。 但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。 老人熟吃水果的方法 1、煮汤水:梨、苹果、山楂,都可以与冰糖一起煮汤喝,但由于山楂较酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。 2、水果熬粥:可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。 3、水果炖肉:荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖,还能增加肉的美味程度。 4、上锅蒸:山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣,相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。 5、微波炉加热:橙子、梨、苹果等都可以切成小块,用微波炉加热后食用,也可将其榨成果汁,然后微波加热饮用。 吃水果这5个错误不要犯 吃水果这5个错误不要犯 许多水果又甜又好吃,且有益身体健康,能助消化、促进新陈代谢,又能养颜美容,进而改善身体状况与预防疾病的发生。不过,即使再健康的食物,如果毫无节制的过度摄取,也会对身体有害,反而适得其反,以下介绍几项日常生活中,对水果的错误观念: 错误1:水果略微腐烂还能吃 许多人因为节俭,遇到水果稍微有些腐烂、发霉,也舍不得丢弃,将坏掉的部位切掉继续食用,这是错误的观念。水果的水分含量高,一旦产生霉菌,容易进行渗透与传染,使得整颗水果受到感染,甚至会波及到其他水果。 霉菌主要为真菌,会导致胃肠道的功能紊乱,一不注意食用后,可能会有头晕、恶心、呕吐的症状,情况严重者,会伤害神经系统,甚至诱发食道癌、口腔癌及胃癌等。 因此,买回家的水果应尽早食用,也不要贪小便宜,一次购入一大箱,正确的购买原则,应少量多种类,并选择当季盛产的鲜果,同时兼顾美味、健康和营养。 错误2:多吃水果可减肥 一般减重的饮食当中,会减少肉类的比例,多摄取蔬菜、水果,这是因为蔬果的纤维成分不能被人体胃肠吸收,却能吸收大量的水分,促进胃肠蠕动,有助于改善便秘现象,还能挟带胆酸、胆盐、致癌物与各种有害物质,一同排出体外,促进新陈代谢,因而能够达到减重的效果。 不过,水果所含的矿物质与维生素远少于蔬菜,许多人因为水果方便食用,加上热量较淀粉类低,不知不觉中就吃入过多的水果。除了营养不均衡之外,还会摄取超标的“果糖”,这种糖分容易消化吸收,并在体内储存为脂肪,造成血脂过高,愈吃愈胖。所以,为避免此情况,宜注重蔬菜与水果的比例分配,而不是使用水果取代蔬菜的份量。 错误3:水果富含维生素 维生素共有13种,一般总是以为,水果能够供给足够的维生素,特别是维生素c和维生素a。专家表示,每种水果所含的维生素也不尽相同,而且大部分的水果维生素c含量其实不高,更遑论其他维生素成分。 所以只靠水果不可能补充人体所需的所有维生素,应留心注意哪些食物富含哪种维生素,并均衡的从各种食物中获得营养,即可拥有健康的身体。 错误4:水果当主食,养颜美容 网路上流行三餐只食用单一水果来减重,这种方法因为热量低,短期间效果佳,不过只会消耗掉肌肉和水分,并不能消除脂肪,新陈代谢随之减慢,恢复正常饮食后,也会快速复胖。 这是因为身体的运作需要许多营养物质,但人体所需的营养素当中,水果蛋白质、脂肪及钙、铁等微量元素的含量极少,如果长期将水果取代淀粉或肉类,容易造成营养不良和贫血的症状。 仅食用水果并不会变瘦,不过可以一天多摄取几样水果来增加饱足感,并减少淀粉类、油脂类等高热量主餐的摄取,才能养颜美容又达到减重效果。 错误5:想吃就吃,空腹吃水果没关系 专家表示,目前对于水果最佳的食用时间,并未有研究证实。任何时候食用皆可,但目的不同:餐前吃水果,因水果易于消化,所以能获得完整的营养素,且能增加饱足感,适合想要减重者;而饭后吃水果,可补充纤维质,帮助肠道蠕动、消化,预防便秘,不过营养素可能会被其他食物影响。 大多数的水果适合于饭前30分钟或是两餐中间食用。不过,各色水果的营养成分、属性各不相同,而且每个人的身体状况亦不一样,宜视个人情况作微调。像是苹果、橘子、葡萄、桃子、梨、凤梨等水果含有有机酸、单宁类物质或是蛋白酶类,容易刺激胃壁黏膜,引发胃酸分泌、消化不良等问题,若胃肠不好的人就应避免空腹食用这类水果。 分时间吃水果 营养效果翻倍增加 分时间吃水果 营养效果翻倍增加 现在生活非常便利,各种水果不止是在成熟季节才有,人们随时去超市都能买到自己喜爱的水果。水果里面含有非常丰富的营养物质,对于身体健康是极好的。但是,如果吃水果挑对时间,其营养效果更佳翻倍。 现在一年四季都不乏新鲜的水果的供应,人们可以随时随地吃到自己想吃的水果。水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。可是,水果也不可以乱吃啊,因为你乱吃的话就会把它的营养大打折扣的哦。在不同的时间吃不同的水果,会让营养加倍。 早上最适合:苹果、梨、葡萄 早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。 餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。 柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。 饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。 木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。 夜宵安神:吃桂圆 夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。 冬天适宜吃梨 冬季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。但是,梨性寒冷,若孩子脾胃虚寒、消化不良,则不宜多吃。 水果不能代餐 吃水果的五大误区 水果不能代餐 吃水果的五大误区 1、不可用水果代替蔬菜 水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素c的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素c含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。 2、不可用水果代餐 人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。 3、不可多吃水果减肥 实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。 4、不可迷信高档进口水果 许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。所以,购买洋水果时务必擦亮眼睛,看清品质。 5、不可靠水果补充维生素 大多数水果的维生素c含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的,比如,要满足人体一日的维生素c推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这是绝对不可能完成的任务。这时候你就要多吃一些富含维生素c的水果了。 富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果,柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素。 其实我们生活中有很多饮食问题都是要注意的,而在吃水果上我们要注意的问题就是上面的问题,尤其想用水果来减肥的女性更要注意了。 流产后吃什么水果好 流产多吃水果弥补元气 流产后吃什么水果好 流产多吃水果弥补元气 对于做完人流的女性朋友来说,这时候对身体损伤较大,元气大伤。这时候吃什么可以弥补元气呢。大家知道其实,在我们生活中有很多补气补血的食物。大多数情况人们会选择食补,但是,大家知道水果也是可以弥补元气的哦。那么,做完人流后吃什么水果好? 女性在人流后是可以适当吃些水果的。但是水果大多是寒凉性的,所以要选择一些温性的水果。 人流后,食用爱育艾的同时,要结合个人的饮食习惯、食欲及消化吸收能力,吃新鲜蔬菜水果能促进食欲与帮助消化,也可以防止人流产后肥胖,但不可一次摄食太多。 在我们日常生活中,存在上百种的水果,这些水果一般被人分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。 体质虚寒的人应慎重吃寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。 各种体质的人比较适合甘平类水果有:葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。 温热类水果有:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。体质燥热的人吃这类水果应适量不宜多。 寒凉类水果包括:柑、橘、菱、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。体质虚寒的人对这类水果应慎用。 甘平类水果有:葡萄、木瓜、橄榄、李子、梅、枇杷、山楂、苹果等。这些一般是适宜于各种体质的人。 流产后吃什么水果弥补元气 1、红枣 补血补气最属于红枣的功效了,人们都喜欢吃红枣。这是由于红枣中含维生素c多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾和胃、益气生津、调整血脉、的作用,尤其适合人流后失血多者食用。 2、桂圆 中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。 体质虚弱的流产后女性适当吃些新鲜桂圆或干桂圆肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 3、山楂 山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散淤活血。山楂有散淤活血作用,能排出子宫内的淤血,减轻腹痛。 4、橘子 橘子中含维生素c和钙质较多。维生素c能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。 人流后内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止流产后继续出血。注:因为橘子偏寒,注意少食。 5、香蕉 香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便、补血的作人流后多卧床休息,胃肠蠕动较差,容易发生便秘。 再加上人流产失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一。所以,流产后多吃些香蕉能防止人流后便秘和贫血。 无论你是选择了哪种流产手术,它对女性的身体的伤害都是非常严重的,流产后必须对饮食营养搭配上作出合理安排,以满足身体恢复的需要。 多吃水果具体有哪些好处?什么时间吃水果最佳? 多吃水果具体有哪些好处?什么时间吃水果最佳? 各种的水果是我们日常饮食中的一个重要组成部分,不同的水果中含有丰富的维生素和膳食纤维,补充人体所需,日常多吃水果的好处有哪些呢?水果无需加工,维生素流失较少,可以为我们弥补蔬菜的不足,同时水果的膳食纤维可以帮助人体调节改善血糖血脂,提高人体免疫力。 人体每天营养饮食应该包括一份主食、一份蔬菜、一份水果、一份肉类,保证人体所需的营养素。而多种食物当中,水果无需烹调,可以直接食用,食用方式更加的方便。多种的食物中,蔬菜和水果的营养有其不同的特点,含有丰富的维生素和膳食纤维,对人体有着多方面的重要生理功能。 维生素作为有机物,性致不太稳定,加工烹调的过程中容易变性破坏,尤其是维生素c对温度非常敏感,加热的过程中损失非常大。所以不少的蔬菜在烹调的过程中等都会导致维生素的流失,人体实际嫩巩固摄取的量就大大的减少了。水果无需经过烹调,维生素损失极少,从这一方面可以弥补蔬菜的不足。所以每天保证一份水果可以补充维生素,对于提高每餐的整体营养有着非常重要的作用。 另外,水果还有解酒的作用。现代人时不时的就需要在酒桌上谈生意、交际应酬,一不小心就会醉酒,解酒的方法非常简单,只需要吃一些带有酸味的水果或者饮用1~2两的食醋就可以达到解酒的功效了。 因为水果中含有有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒的主要成分是乙醇。有机酸和乙醇互相作用会形成酯类物质,从而就可以解酒了。 一天吃一次的水果就足够了,那么什么时间吃水果效果最佳呢?专家建议应该在早餐的时候食用,因为大部分的人早餐都会比较的简便,往往也很少会有菜肴佐餐,更加需要食用水果来补充营养,提供维生素。而且更重要的是,人体经过了一个晚上的休息之后,胃肠道早就已经排空了,而水果中富含膳食纤维,更可以清除肠道壁上的有害物质,促进排便,消除肠道患肿瘤的危害。 水果中的膳食纤维还可以调节和改善血糖血脂,提高人体的免疫力,早餐的时候吃水果比饭后吃水果更有益处。饭后水果是一个错误的观念,刚刚吃完饭的时候肠道和胃里的食物都还没有得到消化,立即食用水果会造成肠道阻塞,对胃造成健康的伤害。 一天中什么时候吃水果最好? 一天中什么时候吃水果最好? 什么时候吃水果对身体不好?有研究证明,吃水果也是要看时间的,再合适的时间吃水果,不仅能美容养颜,而且营养加倍,但如果在错误的时间吃水果,那就对身体无益了。想知道什么时候吃水果对身体不好以及饭后吃什么水果吗?那就一起来看看吧。 水果是大家每天都会吃的,有人喜欢早上空腹吃,有人喜欢吃饭的时候吃,但什么时候吃水果对身体不好呢,那就来仔细介绍一下。 什么时候吃水果对身体不好 营养专家表示,饭后吃水果往往是在已经吃饱或者吃得过饱的基础上再添加食物。 食物进入胃部以后,需要经过1~2个小时的消化过程才能缓慢排出,如果是一顿充满蛋白质和脂肪的大餐,消化时间还会更长,甚至长达6~7个小时。 所以说,饭后如果立刻吃水果的话,这些水果就会被食物阻滞在胃部内,如果在胃部停留的时间过长,水果就会发酵导致腹胀、腹泻或者便秘等症状,还有可能会导致消化功能紊乱。 所以,虽然吃水果对身体好,但是最好在饭后1~2小时后再吃。 一天中什么时候吃水果最好 普通人饭前一小时,和饭后一小时 人们通常认为饭后吃水果最佳,专家却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。 其理由是水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。 饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需待一小时后再吃水果。 早上最宜 苹果、梨、葡萄 早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。 人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。 餐前别吃 圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。 有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,比如圣女果、橘子、山楂、香蕉等水果就可以。 圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。 橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。 所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。 柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。 饭后应选 菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。 李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。 木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。 猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。 肠胃不好吃水果的宜与忌 肠胃不好吃水果的宜与忌 肠胃不好吃什么?肠胃不好多半和不良饮食习惯有关,所以需要特别注意改善不良的饮食习惯。同时,还有知道哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃。在这里,小编要为大家介绍的是肠胃不好吃水果的宜与忌,千万别错过了。 肠胃不好能吃什么水果 猕猴桃促进肠胃蠕动:含有丰富的矿物质、糖类、维生素b1、b2及c。由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。 菠萝能帮助消化和排毒:营养价值比较高,其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素a、b1、b2、c及e 对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;此外,菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效,在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食,可作提神之用。 草莓治疗便秘嫩白皮肤:它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素c。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素c更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。 雪梨能消滞解腻清理肠胃:营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素c中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。此外,还不妨以冰糖来炖雪梨,制法简单,不但可消滞解腻,亦能在干燥的秋天给喉咙来点滋润,一举多得。 西柚可消食去肠中恶气:营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素c及p都含量丰富。在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西柚的营养价值甚高,其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。 那么,与此同时哪些水果是肠胃不好人群不能吃的呢? 肠胃不好不能吃什么水果 柿子:柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。 山楂:山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。儿童处在换牙时,若经常大量食用对牙齿的生长不利。 猕猴桃:猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素c和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。 鲜枣:鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。 健康吃水果 教你去除水果保鲜剂 健康吃水果 教你去除水果保鲜剂 如今,各种各样的水果在超市或批发市场里一应俱全,无论春夏秋冬,是否应季,那些水果总是光鲜照人。其实,这些都是水果保鲜剂的功劳。那么,我们常吃的水果都使用了哪些保鲜剂?它们对人体有害吗?用什么方法去除最好? 草莓:一般草莓采后硬度下降很快,植酸浸果法和几丁质保鲜法可以用来保鲜。植酸是天然食品添加剂,可延续果实中维生素c的降解,保持果实中的含酸量。几丁质能在果实表面形成一层半透明膜,从而减少营养成分下降,达到保鲜目的。 建议去除方法:在清洗草莓时,用清水冲洗并轻轻触摸草莓的表面即可除去大部分的保鲜剂。 柑橘:橙子、橘子、芦柑等水果,经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠本身没有直接杀菌作用,但溶于水后会使水呈碱性,从而使水果表面的ph值升高,可以抑制喜微酸环境的青霉菌和绿霉菌的生长与繁殖。同时碱液清洗了果面的残留污物和病菌,也间接减轻了腐烂率。另外,柑橘类水果还经常使用涂蜡保鲜剂,这样可以隔绝氧气、微生物,具有增加光泽、减轻水分蒸发等作用。 建议去除方法:是使用碳酸氢钠还是涂蜡保鲜,保鲜剂一般都无法穿透柑橘类水果的表皮,因此食用无需担心,去皮即可。 梨:梨常用的保鲜剂是虎皮灵,属于抗氧化水果保鲜剂,难溶于水,易溶于乙醇。虎皮灵可以很好地防治鸭梨贮藏中的生理病害——黑皮病的发生。目前常用的保鲜方法是用虎皮灵配成一定浓度的药液,直接喷到包装纸上,制成保鲜纸。 建议去除方法:由于这种保鲜剂是喷在保鲜纸上,并非直接涂抹在水果表面,因此对水果的影响不大,若您还是有所顾虑,可以采取削皮的方法。 葡萄:由亚硫酸盐制成的片剂是目前葡萄保鲜的最理想保鲜剂。它对葡萄保鲜的原理是:亚硫酸盐遇水分解释放出的二氧化硫,不仅可以杀灭灰霉菌等一些引起葡萄贮藏腐烂的病菌,而且对葡萄的脱落酸含量及乙烯释放有明显抑制作用,可减轻葡萄贮藏中的脱粒,还可抑制贮藏中果实各部位的多酚氧化酶活性。 建议去除方法:由于亚硫酸盐属于水溶性保鲜剂,因此用清水冲洗即可。 吃水果9大注意事项 肥胖者吃水果要适量 吃水果9大注意事项 肥胖者吃水果要适量 吃水果注意事项 1、肥胖者别大量吃水果 只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。 这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的mm们,以及孕妇们要特别注意。 2、忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。 3、忌食水果过多 过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。 4、吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 5、吃水果忌不卫生 食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 6、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。 7、忌用菜刀削水果 因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。 8、切好的水果要少买 水果是维生素c的主要来源,维生素c容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。 英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素c含量,发现13个样本中,4个样本的维生素c含量比参考书记载的维生素c含量低一半。 9、吃不熟的香蕉会导致便秘加重 香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。 同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。 不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,没熟透的香蕉可能会起到反作用,它含有较多的鞣酸,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。 孕妇吃什么水果好?夏天准妈妈吃水果的禁忌 炎热的盛夏来临,每天大汗淋漓,水果成了准妈妈最喜爱的食物。那么,夏天孕妇吃什么水果好呢?准妈妈吃水果又有哪些注意事项呢? 夏季的水果有桃、李、菠萝、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龙眼、荔枝、杨桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等,产期各有不同,从6月起开始陆续上市,约可持续至9月,再加上加入世界贸易组职(wto)之后,进口水果大举进入中国市场,使得水果种类变得更加琳琅满目。 对一般健康孕妇而言,除了过敏外,没有哪一种水果是绝对禁忌的,但水果的属性有寒热之分,孕妇的体质也各有不同,因此,孕妇们应尽量选择性味比较平和,不寒不热的水果进食,这样才能有利于妊娠过程的母婴健康。 医生介绍,对于孕妇来说,最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。“吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,多吃可以防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。 此外,苹果对肠胃功能也具调节作用,如果能连皮一起吃,无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。”据了解,在所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,因此孕妇多吃樱桃,对胎儿很有帮助。 “许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。”“西柚里含有很多叶酸,而秋梨则可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。” 但是,像山楂、荔枝、桂圆、西瓜、柑橘、柿子、猕猴桃、菠萝、香蕉、石榴和杏这些水果却是孕妇要慎食的。 山楂对子宫有一定的收缩作用,有流产史的孕妇要慎服;适量吃西瓜可利尿,吃太多却容易造成脱水;菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇应少吃为妙;如果孕妇贫血,还应该少吃石榴和杏。 吃水果适量即可 任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。孕妇对于水果的选择和一般人并没有什么不同,热性体质的孕妇不宜吃太容易上火的水果,但是也不要拼命吃生冷的水果,若引起腹泻,也会影响怀孕的状况,应该更加谨慎。 大量食用水果,甚至用水果来代替正餐就不可取了。水果大多含糖量较高,而其脂肪、蛋白质含量却相对不足,过多摄入不仅容易造成妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。建议准妈妈每天吃水果别超过500克。 只要孕妇身体健康,吃水果就不用太讲究水果是属热性还是属凉性的。需要注意的是孕妇最好不要立即吃冰箱里拿出来的水果,因为水果在冰箱里放时间长了温度比较低,孕妇受刺激后可能会不舒服,因此最好放一放再吃。 介绍,虽然水果对于孕妇和胎儿来说,是补充营养的好东西,但吃水果不宜太多,因为水果的糖分高,很容易使人发胖。 过多糖分的摄入还增加了生育巨大儿的可能性,会给顺产带来麻烦甚至不得不选择剖腹产。另外,如果孕妇本来就存在肥胖以及有糖尿病家族史的话,就更容易患上妊娠期糖尿病输卵管堵塞怎么治疗好。 一般来说,孕妇吃水果一天吃两份即可满足身体需要,例如一个苹果一个香蕉,或者一个桃子一个香蕉等。另外需要提醒的是,夏天天气热,孕妇本身火力又比较壮,容易上火,因此最好少吃荔枝、桂圆等容易引起上火的水果。 感冒期间多吃水果对身体好吗 有人认为,感冒期间要多吃水果。但其实这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素c,但是维生素c是否可以治疗或预防感冒,目前仍有争议。 感冒期间多吃水果对身体好吗 而且果汁或水果多半冰冷,可能会造成支气管收缩,使咳嗽加剧,除了发烧以外,并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形,吃了更容易让病情恶化。 吃蔬果因蔬果属碱性食物,摄食后不利于病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用。 人们都知道进食容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等,也知道应该多吃富含维生素c、维生素e的食物。但人们不知道的是,红色的食物富含胡萝卜素,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等,对感冒的痊愈也非常有帮助。 饭后吃水果好吗?为什么饭后不能立即吃水果 在我们日常的食物中,主要成分是脂肪、糖和蛋白质等,而这些食物在胃里的滞留时间大致为:糖类为1小时左右,蛋白质(蛋白质食品)为2-3小时,脂肪为5-6小时。 饭后吃水果好吗?为什么饭后不能立即吃水果 为什么不能饭后立即吃水果? 当你在餐后马上进食水果时,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果(水果食品),这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化(消化食品)液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收,水果被阻碍前进停滞胃内,在华氏104度高温之下腐败。 水果的主要成分是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化,会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘(便秘食品)等症状,给消化道带来不良影响。引起种种疾病,包括胃灼热、消化不良、肚痛等。 水果中还含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜(蔬菜食品)中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。 吃水果四点注意事项: 1、水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃水果有利于身体必需营养素的吸收。 2、水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。 3、许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。 4、而儿童(儿童食品)正处于长身体时期,部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质,不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果。 什么时候吃水果最好? 很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。 专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。 另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。 普通人饭前一小时,和饭后一小时 人们通常认为饭后吃水果最佳,台湾一教授却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是:水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需待一小时后再吃水果。 夏天吃什么水果好?水果的营养价值,夏季吃水果的好处 夏天水果品种繁多,吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的作用。 夏天吃什么水果好?水果的营养价值,夏季吃水果的好处 桃子的营养价值 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之首。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 杏的营养价值 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠通便,但生食多,易伤筋骨。 西瓜的营养价值 夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素a、b1、b2、c、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 西瓜虽好,属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒,平常有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡等或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为西瓜属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 木瓜的营养价值 木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉。所以,木瓜可用来治疗蛋白质消化障碍症。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 凤梨的营养价值 每100克凤梨果实中所含的维生素c高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。 柑橘的营养价值 柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种氨基酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具美白效果和多种保健功效,橘瓤表面的白色丝络含维生素p,能防治高血压,具化痰功效。 草莓的营养价值 草莓富含维生素c、b、钙、磷和钾,在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当作一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。 葡萄的营养价值 葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍,更是维生素e的50倍。葡萄籽含有大量的opc抗氧化剂,opc是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里。红色葡萄籽尤其是opc的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。 香蕉的营养价值 香蕉营养价值相当高,是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素b6及抗紧张的矿物质镁,也是必需氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素b6及镁等一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗抑郁、镇定、安眠之功效。 苹果的营养价值 苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。 一天中什么时候吃水果最好?吃水果的最佳时间 水果是女人护肤养颜的必备品,不但能补偿身体多种元素,并且又能美容养颜。可是,你晓得水果也要挑时间吃吗?依据不一样的成效在合适的时间吃,会让养分加倍。下面是一天中最合适吃水果的时间表。 一天中什么时候吃水果最好?吃水果的最佳时间 吃水果的最佳时间: 早上最宜:苹果、梨、葡萄。 早上吃水果,可协助消化吸收,有利通便,并且水果的酸甜滋味,可让人一天都感受神清气爽。人的胃肠经过一夜的歇息之后,功用尚在激活中,消化功用不强。因而酸性不太强、涩味不太浓的水果,比方苹果、梨、葡萄等就十分合适。 餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。 有一些水果是不能够在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,若是空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高致使肿痛。橘子中含很多有机酸,空腹食之则易发生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管发生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们必定要注意了,不能贪心减肥反而危害身体安康。 柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会构成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹很多进食后,会呈现厌恶吐逆等表现。 饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能协助消化蛋白质,补偿人体内消化酶的缺乏,增强消化功用。李时珍在《本草纲目》中也必定,菠萝能够健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。 木瓜中的木瓜酵素可协助人体分化肉类蛋白质,饭后吃少数的木瓜,对防止胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有必定的成效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含很多有机酸,能添加消化酶活性,推进脂肪分化,协助消化。 吃水果的注意事项 在日常生活中,有些人习惯在饭后立即吃水果,一些酒店、餐馆在丰盛的美餐之后便送上一盘新鲜水果,认为这样既增加营养,又能帮助消化,有利于人体健康。但其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。 什么时候吃水果最好?春季吃水果的最佳时间 吃水果显然已成为大众养生的重要方式之一。不过原来吃水果的时间也有讲究的,要学会挑准时间吃水果才能更好地发挥好水果的功效!那么,下面我们就来看看春季早上、中午、晚上我们适合吃哪些水果,不适合吃哪些水果吧! 什么时候吃水果最好?春季吃水果的最佳时间 一天四时段:春季挑准时间吃对水果 在英国有这样一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。那么,具体来说应该如何分时间段吃水果呢? 1、早上最适宜吃的水果:苹果、梨、葡萄 同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一整天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。 2、餐前不能吃的水果:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、唉酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑製作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。 3、饭后吃水果:凤梨、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂 凤梨中含有的凤梨蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,凤梨可以健脾胃、固元气。餐后吃些凤梨,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。 4、夜宵安神的水果:吃桂圆 夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。 什么时候吃水果最好?饭前饭后吃水果功效不同 水果是很多人都喜欢吃的,大多数人是不分时间,但是水果究竟是饭前吃还是饭后吃,这点还是很有讲究的,所以,作为帮助消化的水果,在饭后吃更符合健康的本质。 什么时候吃水果最好?饭前饭后吃水果的功效不同 何时吃水果与目的有关 每个人吃水果的目的是不同的,这就决定了朋友们吃水果的时间不同。如若家里没有粮食,穷得只剩下水果充饥了,那这个就比较好办,饭前吃饭后吃都是一样的,因为你的饭就是水果嘛。如若朋友们是想用来短期减肥、长期虚胖的,那就大可以选择在饭前空腹的时候吃。有减肥史的朋友们都知道,靠吃水果来减肥,减得只是目前,一旦停下来就会反弹,且反弹得厉害。因为多吃水果会形成痰湿体质,造成虚胖。 人为何要吃水果? 水果在人类的饮食中究竟该扮演一个什么角色呢?中医饮食讲究的是五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助,即粟、麦、稻、黍、菽这五谷是主食,在饮食中应该占到一半以上的比例的;猪、牛、羊这些肉类进一步增加营养锦上添花的;蔬菜是用来补充人体可能缺少的某些微量元素的;至于水果嘛,则仅仅是用来帮助消化的。如此一来,就可以看出,水果在饮食中的比例是不应很大的。此外,既然是用来助消化的,那么就应该在肠胃中有可供消化的东西时才有存在价值,是以,水果理论上应该在饭后吃。 吃水果的最佳时间: 营养专家有这么一种说法,“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病的目的,但是吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时段是上午。上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。 一天应该吃多少次水果为好呢? 最新科学研究证明,每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症发生。按照中国人的习惯,一般一天吃蔬菜水果总量大约500克,就可以满足身体需要了。另外,水果还可以帮助你清除体内的垃圾。 鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”,它们能解除体内堆积的毒素和废物,因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。 某些水果饭前吃了会怎样?饭前不能吃的水果 或许,朋友们会说,我就是愿意在饭前吃水果的。这个,谁也没什么可说的,毕竟一个水果多数情况下是不大可能吃死人的。但只提醒一下,有些水果饭前吃一定会比较惨。 山楂:又叫山里红、胭脂果。山楂还有大量的酸性物质,饭前空腹食用的话,会使得胃酸猛增,对胃粘膜造成不良刺激,容易胀满和泛酸,加重原有的胃痛。此外,生山楂中所含有的鞣酸与胃酸结合容易形成结石,是以,胃酸越多越易形成结石。 柿子:柿子虽然可以清热润燥、润肺化痰等,但也不能多吃,更不能空腹吃。柿子中含有较多的鞣酸、单宁和果酸,这些物质遇到胃酸会凝结成硬块沉淀在胃里,形成结石,且越来越牢,不易粉碎,造成胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重的可造成胃穿孔等。 此外,荔枝木瓜等也应该在饭后半小时再食用,既可防止消化不良,又可防止这些本来对身体有益的东西变成有害的物质。 吃水果能减肥吗?吃什么水果减肥最快 水果减肥是很多年轻女性非常喜爱的一种减肥方法,那么如何才能让水果减肥的效果发挥到最大呢?以下几种水果减肥方法,能帮助大家快速有效的利用水果减肥。 吃什么水果减肥最快?吃水果能减肥吗?水果减肥法吃出苗条好身材 六大水果减肥法吃出苗条好身材 一、香蕉减肥法 相对于1碗白米饭含有约160千卡的热量,1根香蕉则只含有80到100千卡热量。如果每一餐用香蕉代替1碗白饭,就可以达到瘦身的成效啦,因为这个方式可以每天减少身体吸收200到300千卡的热量哦。而且,香蕉让人有较强的饱腹感,其丰富的钾质对于消除浮肿非常有好处,台湾第一美人林志玲就是以每日一根香蕉的方式来美腿的说。不过值得关注的是虽然香蕉属于水果的一种,但是香蕉的热量在水果中算是比较高的了,因此不能吃太多,每餐1到2根就对了。 二、苹果减肥法 苹果减肥法其实很轻松,只要连续3天只吃苹果和喝纯净水,别的食物一律不吃,平均一个星期可以减掉3到5千克。因为苹果自身含有大量的食物纤维,不仅可以帮助消除宿便,而且本身含有丰富的钾质还利尿,能让体内残留的废物连同尿液一起排到体外,对皮肤还很有好处。不过要关注的是,1个苹果大概含有100千卡的热量,即使3天内可无限量地吃苹果,但是一般人每次最多只可吃2到3个。除此之外,在进行此减肥法之后的3天内,只可以喝粥或者蔬菜等容易消化的清淡食物,让身体渐渐适应;否则的话肠胃在经验过度饥饿后接触高热量食物,会过量吸收卡路里,这样不仅对肠胃造成不良影响,而且会让身体比之前更肥胖,辛苦得来的瘦身成果就这样没了哦。 三、番茄减肥法 一个120克重的番茄约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维,以及丰富的钙、磷、铁质、维他命a、b1、b2、c、e、番茄红素等,虽然番茄本身没有直接瘦身功效,但是它的低卡高纤的特质对于排毒非常有好处,吃多几个可以填饱腹部,避免因为吃其他高卡路里的食品的机会,间接达到瘦身的目的。吃法相当轻松,一日三餐中选一餐只吃番茄,烹饪时要关注少放油盐糖等调味料,每餐之间只可以1个番茄充饥。有胃病的人不宜经常食用番茄,避免胃酸分泌过多,引起肠胃的不适。还有未成熟的番茄含有番茄碱,会让人头晕或恶心等,所以不能吃哦。 乙肝患者吃什么水果好?乙肝患者吃水果的注意事项 由于乙肝患者治疗不当或不及时的治疗,都有可能导致病情的恶化,因此,对于乙肝病人来说,采取科学有效的治疗是很重要的;同时,我们也知道水果中含有丰富的维生素,而且还能够帮助消化,对于乙肝病人还可以起到辅助治疗的作用,有助于患者早日康复。 适宜乙肝病人吃的水果主要有:椰子、西瓜、西红柿、青瓜、香蕉、橙子、草莓、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、苹果、菠萝、樱桃、石榴、甜瓜、橘子、梨、荔枝、芒果、葡萄等等,这些水果不仅可以满足乙肝病人对维生素的需求,还可以改善乙肝病人维生素缺乏的症状。 乙肝患者吃水果的注意事项 1、要新鲜 新鲜水果含大量维生素c,可增加营养,保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。 2、要清洗 由于水果皮上常有残遗农药、催化剂,故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。 3、食用水果要适量 每天补充适量的吃水果,的确有益于乙肝患者康复。但如果吃得太多就会加重消化器官的负担,导致消化和吸收功能障碍,将严重影响乙肝患者的肝功能康复。 4、不要吃没熟透的水果 没有熟透的水果中含有较多的酸类和发酵的糖类,容易刺激患者的消化道,肝病病人本身就有腹胀、拉肚子等症状,吃了不成熟的水果会使病情进一步加重。此外,还要注意吃水果时要细嚼慢咽,这样有利于乙肝患者的消化吸收。 为什么要多吃水果?果汁为什么不能代替水和水果 人们喝果汁大多是因为觉得有营养,而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果,喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素c),特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代饮用水。 为什么要多吃水果?果汁为什么不能代替水和水果 果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。 果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,果汁的确有相当的优势。 老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。 成年人如果不能保证合理膳食,通过喝果汁适量补充一些营养,也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水,有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加,保证了身体对水分的需要,的确也是一件好事。 果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,果汁的确有相当的优势。 但是大部分果汁之所以“好喝”,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。 需要提醒大家的是:果汁的营养和水果有相当大的差距,千万不要把两者混为一谈,果汁不能完全代替水果。 首先,果汁里基本不含水果中的纤维素。 第二,捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了。 第三,水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响。 第四,在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的,像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等。 第五,加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此,对于能够食用新鲜水果的人来说,整个的水果永远是营养学上最好的选择。 “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。 坐月子可以吃水果吗?坐月子吃什么水果好 刚生完宝宝,产妇虚弱的身体能不能得到很好的恢复关键就在于坐月子,坐月子期间需要注意的问题很多,老一辈的经验告诉我们特别要忌食生冷。因此,一些产妇连水果都不敢吃。 其实坐月子适当吃水果是有好处的。因为分娩后,新妈妈需要大量的营养物质帮助身体快速恢复,因此,更要强调产后饮食多样化,平衡膳食,水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果,除了可以补充你身体所需的维生素及矿物质。此外,水果不仅可增加食欲,预防产后便秘,还可以促进泌乳,从而帮助你养育你的宝宝。 不适宜月子里吃的水果 1、西瓜 味甘、性凉。虽然味道甘甜,是消暑降温的佳品,但因其性凉,故不宜于产妇食用。 2、柿子 味甘性寒。气虚、体弱、产后、外感风寒者均应少食或不食。 3、桔子 味酸、性凉。脾胃虚寒、风寒感冒,在生理期和坐月子时均不宜食用。但是,桔核、桔络(桔子瓣上的白丝)有通乳作用。产妇乳腺不通,可食用之。 适合月子里吃的水果 1、苹果 味甘、性平微凉。不仅有抗癌功效,还可促进大脑发育,增强记忆力。苹果有生津、解暑、开胃的功效,含有丰富纤维素,可促进消化和肠壁蠕动,减少便秘。 2、木瓜 味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。 木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素b、c、钙、钾、铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。 3、橄榄 味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。 4、葡萄 味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。 5、菠萝 味甘酸,性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素b1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。 6、香蕉 味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。 7、龙眼 又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。 8、山楂 味甘酸,性温。山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。 9、奇异果 又称弥猴桃,味甘性冷,维生素c含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。 10、榴连 味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。 榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。 吃水果要讲究时间吗?选准时间吃对水果 每次只要一说起吃水果的事情,马上就会有一大堆问题接踵而至:饭前吃水果听说会伤胃?饭后也不能吃水果,听说水果会在胃里发酵?是不是有些水果空腹坚决不能吃?听说晚上吃水果伤身体,早上是金水果,晚上是烂水果?看来,“吃水果得讲究时间”的说法,已经深入人心。 吃水果要讲究时间吗?选准时间吃对水果 其实水果是不是适合某个时间吃,需要考虑的大致有以下这几个因素: 1、水果的化学组成怎样,酸度是否高,单宁多不多,蛋白酶活性是否强。 2、人的胃肠状况怎么样,消化道是否健康,胃酸和消化酶是否够用。 3、整体生理状况如何,是想增肥还是减肥,想控血压血脂还是防贫血缺锌。 先说第一个问题。水果的酸味来自有机酸,涩味来自于单宁。有机酸有利于矿物质的吸收,但是过多就可能对胃产生一定刺激。单宁能凝固蛋白质,如果胃中黏液分泌不足,可能让胃黏膜表面受损。但由于多年的品种改良,目前大部分水果并没有那么酸涩,甜味却越来越浓,所谓“大量有机酸”“大量单宁”等说法已经失去了化学基础。现在的橘子大部分都不酸,小番茄也没有明显的酸味。而所谓柿子中的单宁和胃酸会形成“柿石”即“胃结石”,那是指大量吃的情况下,比如以前人们食物不足,采山上的柿子充饥,病例文献中记载有因此导致柿石的情况,但现在食物充足的情况下偶尔吃几个柿子,并不至于有这种危险。所以说,吃不酸的水果,即便是饭前,对于胃肠健康的人来说,不至于引起不良反应。但如果胃肠功能不佳,那就是另一回事了。 第二个问题,就是胃肠功能是否正常。同样饭前或饭后吃水果,有些人没不良感觉,有些人就有不适反应,主要是因为胃肠的功能不一样。比如说,菠萝、木瓜、猕猴桃等水果确实含有很强的蛋白酶,就是一些能够把蛋白质分解成氨基酸、小肽碎片的活性物质,也被一些故弄玄虚的人称为“酵素”。 菠萝吃起来很“扎嘴”,就是因为其中的蛋白质分解了我们口腔中的蛋白质。理论上来说,它应当也能分解我们食道表面和胃黏膜表面的蛋白质,这就会“伤胃”。如果吃的够多,高活性的蛋白酶加上大量粗硬的纤维,吃大量菠萝是可能损伤胃壁的。但毕竟需要很多菠萝才能引起这种麻烦,而且还有一些变通的方法。比如泡盐水吃菠萝,或者用沸水烫过再吃,都可以让蛋白酶的活性下降,因此“伤胃”的担心就小一些。 另一方面,饭后吃水果可能引起发酵的事情,也在很大程度上取决于胃酸的威力大小。如果胃酸强大,细菌在酸得要命的胃里根本无法存活,哪里还有“发酵”水果的机会?发酵一定是要微生物来参与的。相反,如果一个人本来就消化不良,胃酸分泌很少,甚至胃表面还有损伤,这时水果中的蛋白酶在胃里仍然保持旺盛活性,可能对胃黏膜产生一定程度的伤害;而微生物在胃里也能够活动,特别是吃大量水果之后,本来就数量不足的胃酸又被稀释了,微生物活动的机会就会更大。 结论很简单:胃健康的人无需顾虑饭后吃水果的问题,饭前少量吃也无妨。那些需要控制体重、控制血压和血脂的人,饭前吃水果对他们是有利的,因为可以减少正餐的食量,多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果,就担心他们额外摄入能量而发胖了。反过来,对于那些瘦弱营养不良的人,本来就食欲不振,如果饭前再吃很多水果,可能影响正餐食欲,对他们增肥的计划可能是一种妨碍。 但需要注意的是,有些水果不一定适合所有的人,比如猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有缩短肠道排空时间的作用,也就是促进排便的作用,如果是本来就容易拉肚子的人,就不要多吃。又比如说,菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果可能造成少数人的过敏和不耐受反应,吃后如果发生黏膜肿胀、头疼、胃疼等等不适反应,就应当避免食用。 我之所以反对“吃水果必须讲究时间”的说法,是因为它忽略了个体之间的差异,把少数人会引起的不良反应扩大到了所有人。 最后为糖尿病人说两句:大部分水果糖尿病人也是可以吃的。因为水果里面有一些糖,吃水果要适度减少主食,保证碳水化合物总量不变。实际上,少量吃些含糖不高而又比较耐咀嚼的水果,比如苹果、桃子、草莓等,用它们替代一部分主食,对控制血糖是有益无害的。 对于大部分健康人来说,获得水果的健康好处,吃到合适数量的水果,可能比强调时间更为重要。 什么时间吃什么水果最好早上最宜:苹果、梨、葡萄 一天之中,上午吃水果,对人体最有益,更能发挥营养价值,产生利于人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以供给上午活动的营养所需。早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利于通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合早上食用。 餐前别吃:圣女果、橘子、山楂 餐前最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量的有机酸,空腹食之则易产生胃胀、反酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。 饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也指出,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气、解油腻、助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。 夜宵安神:吃桂圆 夜宵吃水果不利于消化,而且因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。 饭前可以吃水果吗?饭前吃水果好吗 水果是人民膳食生活中维生素a和c的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。 饭前可以吃水果吗?饭前吃水果好吗 饭前吃水果好吗? 人们多习惯饭后吃水果。然而最近研究发现,饭前吃水果具有诸多的优点。健全的免疫系统是机体抵御各种疾病的有力武器。艾滋病毒之所以可怕,就在于能破坏人体免疫系统,癌症也只有在人体免疫系统削弱的情况下才能为非作歹。一些学者认为,饭前吃水果能保护人体免疫系统。研究表明,人进食一顿熟饭后,体内白细胞会显著增加。众所周知,人体只有在病菌入侵引起炎症的情况下才会出现白细胞增加,这表明人体要像抗衡病菌那样调动免疫系统,增加白细胞来对付进熟食。如果饭前吃水果,再进食,则不会出现白细胞增多现象,使得人体免疫系统能一直在正常的状态下运转。所以若养成饭前吃水果的习惯,对健全免疫系统,提高人体抵御疾病的能力是大有裨益的。 我国台湾学者欧阳晶博士发现,长期在饭后立即吃水果会造成胀气和便秘。这是因为食物需在胃里分解消化1—2小时,才能逐步排入小肠。如果饭后马上吃水果,水果容易被堵塞在胃里,引起腐败,产生气体而出现胀气,时间长了会导致便秘。尤其是饭后立即吃瓜类水果最容易被堵在胃里产气而引起腹胀。饭前吃水果可以避免腹胀、便秘等弊病。水果中的许多成分,尤其是酸味、芳香味等具有明显的刺激食欲,增加消化液分泌的作用。饭前吃点水果能增进食欲,帮助消化,促进食物营养成分的吸收。 晚上吃水果好吗?为什么晚上吃水果伤身体 水果富含各种维生素,是多吃多益的养生好食物,但若不注意吃的时间,也可能招来病症喔!告诉选错时间吃水果的坏处,水果含大量果糖晚上吃对身体很不益喔,快来学习,避免吃出健康毛病! 晚上吃水果好吗?为什么晚上吃水果伤身体 有句谚语:“早上的水果是金,到了晚上变成铜。”意思是早上吃水果对身体好,但到晚上吃就不好了。 为什么晚上吃水果会伤身体? 晚上吃水果对身体不好的原因,就是水果中含有大量果糖。脂肪肝和内脏脂肪的元凶就是糖分,尤其是果糖和砂糖(蔗糖)。因为果糖分子小,很容易在吸收后迅速成为脂肪。 脂肪肝的成因,会不会是糖分摄取过量呢? 针对一千三百名左右诊断出脂肪肝的患者,做了历经约五年的追踪调查。当时普遍认为脂肪肝的三大成因是“肥胖”、“糖尿病”及“饮酒过量”,但调查之下发现实际上很多状况是不符合以上三者的“原因不明型脂肪肝”。 由此可知当然不可能是“肥胖”。进一步浮现真正的原因就是“饮食内容不均衡”,尤其是“糖分摄取过量”。 根据对脂肪肝患者所做的饮食习惯问卷调查,值得注意的是有些以大量水果代替蔬菜的人,以及常喝罐装咖啡或蔬果汁的人。 此外,五年来也请这些脂肪肝患者协助调查,记下他们的饮食内容。发现五年后整体而言,减少摄取碳水化合物的患者在脂肪肝的改善上会比减少脂质摄取的人来得多。 于是,专家用兔子做了实验。在三只兔子的饲料里分别加入蔗糖、果糖和淀粉,持续喂食。结果肝脏中含有最多脂肪的就是吃掺有果糖饲料的兔子,然后依序是蔗糖、淀粉。 换句话说,即便同样是碳水化合物,果糖和砂糖(蔗糖)都比淀粉容易转化为脂肪。其中的差异我想自然是各种糖分子的大小不同,也就是因吸收速度而异。果糖的分子最小,能最快从小肠吸收,经过门脉这条血管进入肝脏,合成为三酸甘油脂。 一份调查报告针对一万两千名人调查碳水化合物摄取量与代谢症候群罹患率的相关性。 从这项调查的结果显示,相对总摄取热量而言,碳水化合物比例越高的男性,罹患代谢症候群的比例也越高。总摄取热量中碳水化合物超过60%的男性,相较于摄取量在40%到60的男性而言,罹患代谢症候群的机率是1.7倍。 水果含有维他命、矿物质,以及食物纤维,当然有它的好处,但一天的摄取量应该控制在两百公克以内。此外,一天摄取超过五十公克的砂糖就会增加三酸甘油脂。当然,白饭或面包这类食物也都是糖分,千万不能吃太多。不过,也绝不能因为这样就以完全不吃白饭的方式来瘦身。 因为糖分也是脑部唯一的能量来源,估计大脑一天消耗的热量大约是五百大卡,来源全都是分解碳水化合物的葡萄糖。用不吃碳水化合物的方法来瘦身,当然会导致脑部缺乏能量。 遇到这种状况,脑部就会把存在肝脏中的肝醣当作紧急状态下的能量使用,但肝醣的储存量最多只能撑上两天,消耗完之后,肝脏就会从蛋白质制造糖分。 这时,万一体内也没有蛋白质的话会怎么样呢?身体就会打起肌肉中蛋白质的主意。换句话说,为了脑部而牺牲肌肉。 什么时候吃水果最好?不同水果适合什么时候吃 水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。现在又到了新鲜水果大量上市的季节。但是,吃水果也要讲究时间的。 什么时候吃水果最好?不同水果适合什么时候吃 不同水果适合什么时候吃? 一、早上最宜吃:苹果、梨、葡萄 同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。 因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。 而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。 因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。 二、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。 有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。 橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。 柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。 三、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。 餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。 猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。 四、夜宵安神:吃桂圆 夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。 尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。 但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。 饭后马上吃水果好吗?饭后什么时候吃水果最好 当你在餐后马上进食水果时,消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果(水果食品),这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化(消化食品)液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收,水果被阻碍前进停滞胃内,在华氏104度高温之下腐败。水果中的营养物质就无法被肠胃充分吸收,造成浪费。 饭后马上吃水果好吗?饭后什么时候吃水果最好 而且,水果是生冷食物,在刚刚吃了热乎乎的饭菜后马上进食,会让肠胃出现不适。这是其一。其二是饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻等多种肠胃不适症状。 水果到底什么时候吃最好呢 饭前1小时或者饭后1小时最好。水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。另外,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。此外,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。 一日三餐中,尤以早餐后1小时吃最健康。因为早餐通常比较简单,热量低,上午九十点钟的时候,补充一些含糖量高的水果,能够迅速转化成能量,让人充满精神。而晚餐之后最好不要吃水果,过多的糖分代谢不出去,容易造成肥胖。 宝宝吃什么水果最好?孩子怎么吃水果更健康 宝宝的饮食应当均衡、全面,常吃新鲜水果有利于吸收各种维生素,但水果可不是吃越多越好,也不是所有的水果都适合宝宝吃,360常识网给家长们介绍一些吃水果的健康诀窍。 宝宝吃什么水果最好?孩子怎么吃水果更健康 儿童水果选购要诀 个头特大,或者是反季节的水果少买。 因为它们多是用激素催熟的,容易导致孩子性早熟。辨认特征是形状特大且异常,外观色泽光鲜,果肉味平淡。比如早期上市长得特大的草莓、外表有方棱的大猕猴桃,大都是打了膨大剂;果梗是红色的荔枝、瓜瓤鲜红却瓜子不熟、味不甜的西瓜等,多是施用了催熟剂;一些特大的无籽大葡萄多是因为喷了雌激素的结果。 儿童水果食用要诀 最好是每天饭后吃适量水果。最好选既熟又没有腐败变质的水果。因为不熟的水果含琥珀酸,能强烈刺激胃肠道,影响孩子的消化功能。腐败的水果能引起胃肠道炎症。 最好不要用果汁饮料代替天然水果。 水果虽含有丰富的营养,食用也要适量,否则可能引起胃发炎及消化不良,年纪小的孩子更要注意。除此之外,每日食用水果的种类也不可过杂。 当身体不适或是特殊体质者,有些水果需要忌食。例如:气喘、咳嗽不停等过敏体质的孩子应少吃西瓜、木瓜、香瓜,皮肤过敏的孩子应少吃芒果、木瓜、草莓等,孩子有腹泻时需要禁止喝果汁和吃水果,否则腹泻不易好转。 气虚、脾虚的孩子要少吃冷性水果,如西瓜、香瓜、芒果、菠萝、番茄、香蕉等,而热性体质的孩子最好不要吃热性水果,如桃子、荔枝等。一些新奇的进口水果,如葡萄柚,含有大量的维生素c,有消炎功效,但虚弱体质的孩子不宜多吃,否则容易拉肚子、咳嗽。奇异果含有木瓜酵素,对孩子胃肠有利。 少吃反季节水果 购买水果时应首选当季水果,每次买的数量不要太多,水果储存时间过长会降低营养价值。反季水果多为人工催熟,可能会含有某些激素,对孩子的生长发育不利。 吃水果时间有讲究 水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以致便秘。所以,在饱餐之后不要马上给孩子吃水果。此外,小儿最好不要在饭前吃水果。否则会占据胃内一定的空间,而影响正餐的营养素摄入。所以吃水果的最佳时间应该是在两餐之间,或是午睡醒来后。 根据体质选水果 体质偏热容易便秘的儿童最好吃些寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃等。如果儿童体内缺乏维生素a、维生素c等,就可多吃杏、橘子等。感冒、咳嗽时可用梨加冰糖炖水喝,但腹泻时不宜吃梨。对体重超标的肥胖儿童要控制水果的摄入量,或挑选含糖量较低的水果。 水果不能代替蔬菜 经常以果代蔬会导致身体摄入过量的果糖。当孩子体内果糖太多时,不仅会造成身体缺乏铜元素,影响骨骼发育、造成身材矮小,还会使孩子经常有饱腹感,导致食欲下降。另外,水果中的无机盐、粗纤维含量要比蔬菜少,与蔬菜相比对促进肠蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入要相对差一些。 孕妇吃什么水果最好?怀孕后如何吃水果更健康 吃热性水果会“火上加火” 60%-70%以上的女性在怀孕后,都会阴血偏虚,内热较重。正如中医所说的“产前宜凉,产后宜温”。因此,在孕初期的40~50天里,孕妈咪最好不要吃性温或是大热的水果。比如桂圆、荔枝或是热带的进口水果,都是热性的,孕妈吃了很容易“火上加火”。 孕早期,不仅热性的水果要少吃,像西瓜、柚子、橙子等寒性水果,也要有选择性地吃。西瓜有利尿的作用,有些孕妈咪就拿来化浮肿,却没有想到多吃了也很容易引起腹泻,造成脱水。所以,孕早期的妈咪最好还是多吃一些苹果、桃、杏、菠萝、乌梅等中性水果。 水果种类要丰富 孕中期,孕妈咪身体状况比较稳定,胎儿的激素也很平衡。因此,孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。 体质偏寒的孕妇,可以吃一些热性水果。像桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴、椰子、榴莲等。体质偏热的孕妇应避免或少吃热性水果,适量地吃一些梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、桔子、桑葚等寒性水果。 有些水果吃了会早产 到了孕晚期,孕妈咪很容易发生羊水过少,胎动不安等反应。这个时候,有些水果吃了可能导致早产。 山楂酸甜可口,是很多孕妈咪的最爱。但是,山楂对子宫有一定的兴奋作用,会促使子宫收缩。如果孕妇们大量食用山楂,就可能会导致流产。 此外,吃木瓜也可能会导致流产。木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。在东南亚国家,当地居民还会吃木瓜来避孕。 孕晚期的孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子等维生素多的水果。桔子要少吃,特别是体质偏热的孕妇更要避开,吃多了妈妈可能色素沉着多。 孕妇吃什么水果最好 柠檬 柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质,有助于胎宝宝的发育。而丰富的维生素c可以增强妈咪的免疫力,预防感冒,还有助于宝宝的皮肤变得细腻光滑。柠檬是感光水果,因此最好不要在白天食用,而且柠檬味酸,容易刺激肠胃,建议调成饮料或泡水喝。 香蕉 香蕉是开心之果,其丰富的钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用。还能使大脑中的“开心激素”维持正常状态,保持愉悦的心情,预防抑郁症的发生。营养学家推荐,孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。 火龙果 很多孕妈咪都非常爱火龙果,其含有植物性白蛋白,可以有解毒的功效;有解毒的功效,可以效的调节胃肠功能,缓解孕妇便秘;最好的是火龙果不含有蔗糖和焦糖,不用担心摄入过多会发胖;火龙果还具有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处。建议1~2周吃一个火龙果。 苹果 苹果富含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,孕妇多吃苹果有助于胎儿的发育,还可以防止孕妈咪过度的肥胖。此外,苹果中富含锌,可以补充孕期体内的锌元素,还有助于减轻分娩痛苦。 樱桃 樱桃富含铁质,是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈咪的理想水果。由于吃多了容易上火,因此建议每天控制在12颗左右。而对于患有娠糖尿病的孕妈咪最好不要吃。 西柚 西柚中含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素,含有丰富的天然叶酸。这些都是孕期必不可少的营养元素。所以,妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。这不无道理。 秋梨 秋梨作为我国最古老的果木之一,具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。 柑橘 柑橘中丰富的柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质,能够全面的给妈妈补充所需要的元素。但由于柑橘属温性水果,过量对身体无益,因此建议孕妈咪每天吃柑橘不超过3只,总重量控制在250克以内。 如何吃水果更健康?每天吃多少水果最合适 众所周知水果中含有丰富的维生素,每天吃适量的水果可以补充人一天对营养的需求。其实什么都是要吃的适量,并不是吃的越多就真好。有的时候如果要是吃的多了,反倒不利于健康。一般可以根据各人的喜好随意的选择水果的品种。 如何吃水果更健康?每天吃多少水果最合适 吃什么水果对身体好? 一向以美白、低热量著称的木瓜,首次荣登水果榜的榜首。 木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。 橘子和橙子都含有丰富的维生素c和叶黄素,有很好的抗氧化作用。和橘子一样,芒果中的胡萝卜素含量也很高,虽然营养价值丰富,但短时间内不能吃得太多,否则血液中的胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤内,使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症。 草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用。 最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。 柿子中的维生素b2含量特别高,把柿子晒干后制成的柿饼,能有效治疗口疮。但柿子中含有鞣酸,吃得太多可能会减少肠液,加重便秘。 西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我。与去年相比,苹果虽然在榜,名次却有所下降。这主要是因为在全球范围内,苹果的种类很多,质量却参差不齐,化肥农药的使用导致苹果的糖分上升,维生素含量却在减少。专家指出,苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。 水果虽然可口又营养,但糖分含量一般都比较高。因此,人体每天摄入的水果并非多多益善。医生提醒,眼下有不少“准妈妈”热衷吃水果,但如果想吃就吃,不讲究总量的控制,不但会使体重上升过快,还有导致妊娠期糖尿病的危险。 水果究竟什么时候吃最好? 研究人员说,其实并没有特别的讲究。不过中国人的传统早餐中往往缺少维生素c和纤维素的摄入,因此提倡大家在早餐中适当吃一些水果和蔬菜。人体的血糖水平会在下午陷入“低谷”,所以在下班前吃一点水果不仅可以补充能量,还能防止晚餐吃得过饱引发肥胖。 每天吃多少水果最合适? 在计算水果的量时,不仅指的是新鲜水果,水果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干,以及没有添加糖的鲜果汁均可包括在内;但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲和牛油果等)除外。 具体说就是,一份水果约等于一个中型水果(如:橙、苹果)、1/4杯没有添加糖或盐的果干(如:提子干、乌梅干)、3/4杯没有添加糖的鲜果汁(如:连果肉的鲜橙汁)。 在计算蔬菜时,除新鲜蔬菜外,罐头蔬菜也可以包括在内,但腌制蔬菜除外,因为它们的营养成分在腌制过程中受到了一定的破坏。 一般来说,一碗未经烹调的叶菜,如生菜、花椰菜等,就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算做一份了。另外,3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁,也可以算做一份蔬菜。 什么时候吃水果最好?饭前还是饭后吃水果 很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。 什么时候吃水果最好?饭前还是饭后吃水果 吃水果的最佳时间:水果宜在饭前吃 专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。 另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。 普通人饭前一小时,和饭后一小时 人们通常认为饭后吃水果最佳,台湾一教授却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是:水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需至少待一小时后再吃水果。 夏秋季节瓜果梨桃应有尽有,当人们在享受水果带来的丰富营养的同时,对水果一族还应该有怎样的认识呢? 大家都知道,水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质,而且果糖果胶的含量也比其他食品高,这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分。但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时,有30人买水果,其中20多人是冲动性购买。在调查中还发现,有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问。比如说,在挑选水果的时候,他们往往是缺乏指向性,随意性比较大。另外,有的消费者不了解水果的属性,不知道如何针对自己的健康状况去选择水果。同时,值得一提的是,现在有很多女性干脆就把水果当主食,来减肥美容。那么,这种做法到底对不对呢? 空腹吃水果好吗? 夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃,因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品,从咱们中医讲,它性干寒。另外,它的水分比较多,空腹吃了以后,它使您的胃液稀释了,胃液稀释以后胃酸就少了,这样容易引起消化不良、食欲减退,还有就是容易影响胃肠的蠕动。番茄里头有粘胶酚,这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物,影响胃肠道的功能,所以也不宜空腹吃。 空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。 孕妇吃水果需要注意什么? 樱桃的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利生血;并含有磷、镁、钾,其维生素a的含量比苹果高出4-5倍,是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。孕妇在怀孕期间容易出现因食欲不振,偏食等而造成的营养不良的症状。 孕妇吃水果需要注意什么? 孕妇吃水果需要注意什么? 孕妇适量食用,大量食用樱桃易上火。 樱桃的营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利生血;并含有磷、镁、钾,其维生素a的含量比苹果高出4-5倍,是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。孕妇在怀孕期间容易出现因食欲不振,偏食等而造成的营养不良的症状。樱桃的多种维生素与营养素,正好是孕妇欠缺的多种营养的补充。此外,孕妇吃樱桃还有益宝宝的神经发育。 注意:孕妇吃太多樱桃会增加肠胃负担。此外,樱桃性温,大量食用易上火,因此体热、溃疡、妊娠糖尿病的孕妇最好不要吃樱桃。 孕妇每日食用火龙果不超过一个 由于火龙果中含有植物性白蛋白,而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效,在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市,孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素,除此之外,火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。同时,孕妇吃火龙果还可以缓解便秘,美白肌肤。 注意:孕妇吃火龙果要注意挑选熟透了的火龙果,同时还需要注意是否新鲜,作为热带水果,火龙果最好是要现买现吃为宜,如果暂时不吃的话,放在阴凉通风的地方就好,不建议放到冰箱,这样容易出现冻伤变质。过敏体质的孕妇不宜吃火龙果,避免由于吃火龙果引起过敏等身体不适的情况出现。 孕妇吃香蕉以每天1个为宜 香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素b6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。 但是,孕妇要注意不宜吃使用催熟剂催熟的香蕉。此外,香蕉性寒,过食会引起胃肠功能紊乱。 孕妇每天进食1-2个猕猴桃为宜 我们都知道在孕期,孕妇补充叶酸很重要,叶酸的胎儿生长发育不可缺少的营养元素。而猕猴桃中含很多的叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。此外,猕猴桃丰富的维生素c能够帮助孕妇预防黄褐斑,孕妇每日可进食1-2个猕猴桃,还能够稳定情绪,提高睡眠质量。 但是猕猴桃性寒,脾胃功能较弱的孕妇不宜经常食用。此外,吃猕猴桃后不宜马上喝牛奶和其他乳制品,以免引起腹胀、腹泻。 饭后多长时间吃水果?饭后吃水果的坏处 饭后吃水果是十分不科学的坏习惯,绝对有害健康。水果的主要成份是果糖,在人体内很快消化掉,直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质,这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收。 饭后多长时间吃水果?饭后吃水果的坏处 饭后多长时间吃水果 人们一般习惯在饭后食用一些水果,不论是宴会的上菜程序,还是大多数人的日常饮食均是如此。人们普遍认为吃水果爽口,有清洁口腔、清理胃肠的作用。然而事实证明这样是不科学的。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出,饭后如果立即吃进很多水果,即会被食物阻滞在胃内,在胃内如果停留时间过长,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,天长日久,将导致消化功能紊乱。 营养专家认为,饭后吃水果实际上是一种饮食误区,这种习惯实际上对健康不利,易导致体重超重和肥胖现象的发生。专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时。 饭前一小时吃水果最为有益,因为水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。如果饭后吃水果,则等到两小时后最为适宜。 水果中含有较多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后立即进食水果,无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担,尤其是不太熟的水果,其中淀粉的含量很高,并且不太容易消化。水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分,它们均有较强的吸水性,吸水后膨胀,能增加饭后饱胀感,使人觉得不舒服。另外,纤堆素量较大时,它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸,延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收,如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同样可以与食物中的微量元素,如铁、钙等结合,形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。 因此饭后两小时吃水果最适宜,这时候,既有利于对水果中营养成分的吸收,也不会产生其他的身体负担。所以一定要注意吃水果的时间。 饭后吃水果的坏处 水果中富含维生素,而且各种水果味道各异,香甜可口,尤其是现在,水果更是被人们认为是美容养颜的佳品。有些人为了追求美丽,甚至走入了一些误区,认为水果百利而无一害,吃的越多越好,什么时间吃都可以。有些人选择在饭后吃一些水果,觉得是饭后来个水果拼盘,有助消化,更加营养健康。可是事实却并非如此。 饭后吃水果是十分不科学的坏习惯,绝对有害健康。水果的主要成份是果糖,在人体内很快消化掉,直接由小肠吸收。但是其它的食物之中含有淀粉质和蛋白质,这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间,跟消化液产生化学作用,分解后才进入小肠吸收。刚刚吃完饭,那么胃里就会有还未来得及消化的淀粉、蛋白质、脂类等物质。如果饭后就直接吃水果,那么水果被阻碍前进停滞胃内,水果得不到及时的消化就会腐败。凡是在胃内腐败的食物,都会变成酒精及毒素,引起种种疾病,包括胃灼热、消化不良、肚子疼痛等。所以如果人们在饭后立即吃水果,就会被先到达而又不易消化的脂肪、蛋白质留在胃里,水果在胃里时间过长,就会影响消化功能。 另外酒足饭饱之后,再多吃一些水果会使血糖浓度升高,因为水果中主要含有的就是果糖,这样势必会增加胰腺的负担,如果长期下去则能成糖尿病的诱因之一。 水果固然有益健康,其丰富的维生素含量,香甜可口的味道,都是我们喜爱他的原因,但是在有在合适的时间吃水果,才能发挥他最大的作用,从而有益于健康。 一天吃水果的最佳时期-吃水果时间表 在日常生活中,有些人习惯在饭后立即吃水果,一些酒店、餐馆在丰盛的美餐之后便送上一盘新鲜水果,认为这样既增加营养,又能帮助消化,有利于人体健康。但其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。 一天吃水果的最佳时期-吃水果时间表 一天吃水果的最佳时期 水果不仅色泽鲜艳,而且吃起来爽口,可谓真正的色香味俱全,所以不论是小孩子,还是中年人,老年人都喜欢吃水果。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病的目的,但是吃水果的时间要正确。 营养专家有这么一种说法,“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。新鲜水果的最佳食用时段是上午。上午吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利于消化,尤其是纤维含量高的水果,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康,凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。 在日常生活中,有些人习惯在饭后立即吃水果,一些酒店、餐馆在丰盛的美餐之后便送上一盘新鲜水果,认为这样既增加营养,又能帮助消化,有利于人体健康。但其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。因此宜将吃水果的习惯安排在饭前,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食不良刺激,对免疫系统很有益。饭后水果应在两个小时之后。 再有就是餐前20分钟至40分钟吃一些水果,此时间吃水果适合减肥人士的需要。因为水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对血氧的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有种饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。 吃水果时间表 水果含有许多人体需要的营养和保健成分,它对人体的有利作用已被越来越多的人所认识,所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是怎么样吃水果才能既保证吸收其的营养成分,又不会对身体造成不良影响呢? 专家所说的“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。说的就是吃水果的时间。意思就是上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康(健康食品)的物质。 一般而言,早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,但身体又需要补充足够的营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果(苹果食品)、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。 上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量(能量食品),而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。 如果午饭过后要吃水果,那么就等到两小时之后吧,即可赶在中午饭和下午饭之间的3点到4点之间吃水果。晚饭过后,就不宜多吃水果了。 另外,吃水果并非多多益善,适时而食,对身体有益,如果过食或暴食或与季节不符,亦会致病。 能吃水果就不榨汁 吃水果必知的8件事 水果一般具有以下四个特点: 一、富含汁液; 二、含较多的可溶性糖分,很多还含有挥发性芳香物质;三、通常生食;四、可以独立于三餐食用。关于吃水果的争论似乎从来没有停止过。360常识网小编就这些疑问,给大家几条建议。 能吃水果就不榨汁 吃水果必知的8件事 每日1~2个水果 水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃1~2个就可以了。 可放在两餐之间吃 饭前吃水果,还是饭后吃水果好?总的来说,饭前吃水果有助于在正餐时减少食量,控制体重,但如果肠胃比较虚弱的人,空腹吃水果可能会引起不适。而饭后吃水果,可能会造成能量过剩,阻碍矿物质等营养素的吸收,加重肠胃负担。因此,最保险的方法,是在餐后1小时后再吃水果。 能吃水果就不要榨果汁喝 将水果制成果汁都需要滤去渣子,而这些渣子中却含有丰富的营养物质,比如膳食纤维,其对于增强饱腹感、减少胆固醇吸收等都有好处。另外,在榨汁的过程中,因为水果的细胞壁破碎,其中的维生素c和抗氧化物质也会受到一定程度的破坏。因此,果汁营养不如水果,鲜榨果汁一定要现榨现喝。 不可用水果代替蔬菜 整体上讲,水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种,多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来,水果与蔬菜的差别更大,除芒果、柑橘和黄杏几种外,其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量,水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。另外,蔬菜的含糖量通常很低,热量也低,多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多,就有糖分摄入过多的担忧。 水果不分伯仲,变换种类吃即可 人们总是对什么“水果之王”、“水果皇后”感兴趣,其实,同样是水果,营养价值都各有千秋。吃水果也要各种品种、各种颜色,搭配着吃。不要迷信哪一种营养高,就只吃那一两种水果。 不能单吃水果做正餐 水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是远远达不到营养膳食的标准的。 单靠水果减肥不科学 吃水果不能减肥。一来如前所述,水果的营养不均衡,二来许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。 糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃低糖水果 糖尿病人可以吃水果吗?答案是肯定的。前提是要保证血糖平稳,并且注意控制好水果的数量。糖尿病人可以多选择对血糖影响较小的水果,比如柚子、橙子、草莓、樱桃等。 吃水果要注意什么?9种有害健康的水果吃法 多吃水果有益健康和美容,这是众所周知的常识。但是如果吃的方式不对,不仅不能给健康带来好处,反而会让你惹病上身!下面这些吃水果的方式,对身体的伤害程度相当于慢性自杀,你还在这样做吗? 吃水果要注意什么?9种有害健康的水果吃法 水果营养丰富,含有多种有机成分和人体必需的维生素。多吃新鲜蔬菜水果,对健康大有好处。 不过要知道,水果并不是只有益无害。吃水果也有很多讲究,万一吃不对,反而会惹祸上身! 健康饮食:9种有害健康的水果吃法 1、水果烂一点就不能吃 买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。 在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。 就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦! 2、饭后马上吃水果 有专家列出的饭后9种行为杀手中,饭后吃水果高居榜首,可见其危害性。 因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘等症状,并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。 而且,水果中含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。 3、睡前吃水果 人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若在睡前吃水果,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。 而且,睡前吃水果会导致胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其它部位。 4、吃水果不漱口 珐琅质又称牙釉质,位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。 像李子,石榴,葡萄,柠檬及酸橙这类水果,尽管十分富有营养,但它们都含有高浓度的柠檬酸,苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。 5、水果吃太多 无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个"度"。食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。因此,含糖较高的水果苹果、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同样不利健康。 芒果、菠萝等水果会导致过敏,如果吃太多嘴皮会发麻、红肿,严重的全身出皮疹。 其次,中医认为一些水果的性质有偏向,吃太多同样不利身体阴阳平衡。比如:苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。 葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。 6、水果当饭吃 从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠"水果"为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。 水果中的确含有丰富的维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,可人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低。 长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。 7、某些水果带皮吃 梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,可以降血压、橘皮富含大量维生素c、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,可以开胃化痰 生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富,当然可以连皮吃。我们这里只是特指某些"有毒果皮"的水果。 柿子、银杏、白果等蔬果,其果皮含有对人体有害的物质,所以绝对不能带皮吃。 8、空腹吃水果 苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等),它们会刺激胃壁黏膜,引发胃反酸、消化不良等问题。 我们的胃是个酸性环境,一旦黏膜受损,胃液就会腐蚀到胃,导致胃溃疡、胃穿孔等问题,甚至会惹来胃癌。 9、霉变水果不宜食用 在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会引起动物胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。 水果变坏的原因 一般来说,产生烂果子的原因可以分成两类,一是是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤,二是由于低温引起的冻伤。 1、机械性损伤 机械性损伤是最常见的。那些变软的部位,只是因为碰撞,细胞发生了破损,细胞质溢出。同时,由于细胞损伤,一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质,使得伤口呈现出特别颜色。纯属碰伤的烂苹果只会给人带来感官上的不悦。只要在碰撞后短时间内吃完,这类"坏果子"并不会影响我们的健康。 2、低温冻伤 在低温条件下,香蕉中的超氧化物歧化酶(sod)的活性会急剧降低,不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性,破坏细胞结构。另一方面,低温还能提高果胶酯酶的活性,这种酶会分解不溶性的果胶,从而使香蕉组织变软。 放在冰箱里的香蕉果皮还会变黑,这是因为果皮中的聚苯氧化酶(ppo)把香蕉皮中天然存在的酚类聚合为多酚,这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。 此外,香蕉果皮的细胞膜破损之后,会释放出多巴胺,在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应,生成棕色物质。这样一来,香蕉就变得又黑又软,不堪食用了。 吃水果的最佳时间 水果宜在饭前吃很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。 专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。 1、水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。 2、水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。 3、许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。 4、我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。 普通人饭前一小时,和饭后一小时人们通常认为饭后吃水果最佳,台湾一教授却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是:水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需待一小时后再吃水果。 什么时候吃水果好?吃水果的禁忌有哪些 俗话说:“饭后果”,大概就是指饭后吃水果,这是大家的一种习惯。到底饭后吃水果是否科学呢?那什么时候吃水果比较好? 什么时候吃水果好?吃水果的禁忌有哪些 为什么饭后吃水果不科学? 近年研究发现,饭后吃水果其实并不科学,原因有四: 1、饭后吃水果,容易与食物阻滞胃中,导致胀气、便秘等症状,反而给消化功能带来不良影响。 2、水果中含有较多的糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后再吃水果会增加胃肠及胰腺负担,尤其是不太成熟的水果淀粉含量高,更不易消化。 3、水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,都有较强的吸水性,吸水后膨胀会增加饱胀感,使人不舒服,尤其是当纤维素过多时,还会影响某些营养素的吸收。 4、需要减肥的人,如果在已经吃饱的情况下,又将大量水果塞进肚里,则会将胃撑大,导致肥胖。 因此,饭后不宜立即吃水果,一般以饭前1小时或饭后2小时吃水果为好。不过,有的水果不宜空腹吃,如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸,碰到钙、铁等时,就会形成柿石,导致胃结石的发生。因此要知道怎么吃水果好,还是得先了解水果的本性。 每天吃多少水果好 每天水果的食用量,国际上推荐为2个单位水果(1杯果汁、1个中等大小水果相当于1个单位)。按《中国居民膳食指南》的推荐,每天吃水果总量为100-200克,同时食用300-400克蔬菜,养生效果最佳。 由于不同的蔬菜、水果所含成分不同,因此品种选择要多样化,如果经济条件允许,可以尽量多吃几种水果。最新研究证明,每天多次(至少5次)吃水果,能防止癌症发生,有些国家还掀起了“每天吃5次水果”运动。 吃水果的禁忌 1、忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时 2、吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 3、忌食水果过多 过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。 4、吃水果忌不卫生 食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 5、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。 6、生吃水果忌不削皮 一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 7、忌用菜刀削水果 因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人阳痿和感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。 早餐吃水果的好处-早餐吃什么水果最好 水果有别于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果风味佳口感好,适合生食,既然可以生食,不需烹饪,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。 相对肉、禽、鱼、蛋和谷物,水果蔬菜在营养上有其特点,含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物,虽然人体的需要量比较少,但却有多方面的重要生理功能,问题是作为有机物,性质不大稳定,在加工烹饪过程中,容易变性破坏。特别是维生素c,对温度尤为敏感,加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示,我国人均消耗的食物中维生素c数量达到推荐需要量的180%,但人群中轻度缺乏维生素c的情况普遍存在,原因就是蔬菜烧煮成菜肴,维生素c大量丢失,人体实际摄入的量就大为减少。 水果生食,基本不经加工,维生素极少损失,弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分,每餐都安排一份水果,借以补充维生素特别是维生素c,这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。 不少家庭习惯一天吃一次水果,那显然在早餐时食用更理想,因为早餐较为简便,很少有菜肴佐餐,更需要水果来提供维生素。另外,经过一夜熟睡,胃肠道已经清空,水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用,清除肠壁上的有害物质,消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。维护健康,从早晨开始。 早餐吃什么水果好 早上最宜吃苹果、梨、葡萄等水果。早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。红枣含有大量维生素c,故有“天然维生素c丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议早餐前食用。香蕉叶适合早餐前食用。香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。 早餐不能吃什么水果 1、西红柿:造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 2、柿子:易引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”。 3、香蕉:对心血管产生抑制作用,不利健康。 4、桔子:会刺激胃粘膜,引起不适。 5、甘蔗和鲜荔枝:空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 6、山楂:空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。 怎样吃水果更健康?吃水果不当会引起哪些疾病 吃水果一家要正确搭配,如果你在吃的时候过于随便或者“混搭”的话,有可能会导致一些疾病的出现。今天我们就一起来分享一下,错误吃水果会引来哪些水果病。 儿童吃桔子不宜过量 儿童吃桔子每日掌握在2个,最多不应超过三个(控制在250克以下)。有报道,儿童如果连续每天吃桔子500克,一旬后就会得桔子病。症状是恶心、呕吐、食欲下降,周身皮肤发黄,尤以手掌、脚掌更为明显。这是得了一种“皮肤橙黄病”,又称桔子病,医学上称“胡萝卜素血症”。 不宜吃生菠萝 菠萝中含有三种不好的成分,其一是甙类。吃了未经处理的生菠萝,口腔有不舒适感。其二是5一羟色胺。吃多后可出现头痛。其三是菠萝蛋白酶。有些特异体质的人,吃菠萝可引起过敏反应,即“菠萝中毒”。常在吃后15—60分钟出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、口舌发麻、全身瘙痒等,严重者出现呼吸困难、休克,故此有菠萝过敏史的人应禁食菠萝。 荔枝好吃但也不可暴食 如果是饥饿时大量食用,会出现喉痛、喉干、音嘶、肺热等,更严重的会出现“荔枝病”,医学上称“低血糖症”,即恶心、乏力、头晕、心慌、呼吸不匀,甚至死亡。故宜小心食用,尤其是儿童和体弱者,一定要适量。 杏虽好吃,也不可食之过多 因为其中的苦杏仁甙,可被酶水解产生氢氰酸和苯甲酸,而过多的氢氰酸与组织细胞结合,可阻止氧的传递,从而使组织细胞窒息,严重者会抑制延髓中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡。 老年病人,在服药期间,最好不要吃柚子。 老年病人用药的种类可能比较多,因此与柚子或其制品产生相互作用的机率更高。由于老年人对钙拮抗剂的降压作用,在柚子与所服药物产生不良反应时,不会出现反射性心动过速,他们的血压可能会比年轻人下降得更多。因血压降得太快或降得太低,病人会出现头昏、跌倒,甚至引起心脏病发作。 孕中的妇女,龙眼是不能吃的。 尤其对怀孕早期的孕妇它更是一种“禁果”。不少孕妇就是由于滥吃龙眼而导致流产或早产,给身心造成极大的痛苦。主要是由于龙眼的特性与孕妇的生理变化严重相悖所致。龙眼性温味甘,助火化燥,而妇女怀孕后由于阴血聚而养胎,表现为口苦口干、大便燥结、舌质偏红、心悸燥热等症状,食用龙眼无异于火上加油,它会增添胎热,动胎动血,导致气机失调,引起胃气上逆、呕吐,胎位非正常变化,进而出现早产或流产。 霉变的甘蔗不宜食用 霉变的甘蔗,切开后,剖面呈浅黄色或棕黑色甚至灰色,结构疏松,具有酸霉味或酒精味,有时略有辣味。食用霉变甘蔗后,大多数人在5小时内出现中毒症状,也可短到半小时,长达48小,时内发病。食后发病时间越短,症状越严重,故切不可大意。 生吃菱角的嗜好是不卫生的习惯。 菱角上有一种寄生虫一姜片虫。它常寄生在人及猪等动物的小肠内。囊蚴常附着在菱角、荸荠等水生植物上,人生食菱角时即吞入囊蚴。囊蚴在小肠内脱囊而成幼虫。大约1-3个月便可发育成成虫并能产卵,使人患姜片虫病。儿童久患此病则会导致营养不良、贫血、消瘦、腹胀等。 吃香蕉不当,会吃出“胃结石”。 香蕉与柿子一样,都含有果胶和纤维素,属多羟化合物,遇胃酸后可发生胶凝,而形成结石。在空腹或大量饮水、饮酒后更易发生。贪吃山楂也应当心胃结石,在山楂和黑枣中均含有鞣质,在胃酸的作用下,鞣质与蛋白质结合成分子较大但又不易溶于水的鞣酸蛋白,可在胃内迅速形成胃石。在吃这种水果时,别忘了先吃点东西垫底,最好是饭后再吃。 饭后吃水果好吗?水果应该饭前吃还是饭后吃 水果含有许多人体需要的营养和保健成分,它对人体的有利作用已被越来越多的人所认识,所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是怎么样吃水果才能既保证吸收了她的营养成分,又不会对身体造成不好的影响呢?饭后吃水果好吗?水果到底应该饭前吃还是饭后吃? 饭后吃水果好吗?水果应该饭前吃还是饭后吃 在外国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这样的说法也是有一定的道理的,但并不是这么绝对。 何时吃水果与目的有关 每个人吃水果的目的是不同的,这就决定了朋友们吃水果的时间不同。如若家里没有粮食,穷得只剩下水果充饥了,那这个就比较好办,饭前吃饭后吃都是一样的,因为你的饭就是水果嘛。如若朋友们是想用来短期减肥、长期虚胖的,那就大可以选择在饭前空腹的时候吃。有减肥史的朋友们都知道,靠吃水果来减肥,减得只是目前,一旦停下来就会反弹,且反弹得厉害。因为多吃水果会形成痰湿体质,造成虚胖。 人为何要吃水果?水果在人类的饮食中究竟该扮演一个什么角色呢?中医饮食讲究的是五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助,即粟、麦、稻、黍、菽这五谷是主食,在饮食中应该占到一半以上的比例的;猪、牛、羊这些肉类进一步增加营养锦上添花的;蔬菜是用来补充人体可能缺少的某些微量元素的;至于水果嘛,则仅仅是用来帮助消化的。如此一来,就可以看出,水果在饮食中的比例是不应很大的。此外,既然是用来助消化的,那么就应该在肠胃中有可供消化的东西时才有存在价值,是以,水果理论上应该在饭后吃。 要发挥水果的良好作用,正确的吃法很重要按照三餐而言—— 一般而言,早餐前吃水果既开胃又可促进维生素吸收,人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强,但身体又需要补充足够的营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以为上午的工作或学习活动提供营养所需。但适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄(葡萄食品)等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。 上午十点左右,由于经过一段紧张的工作和学习,碳水化合物基本上已消耗殆尽,此时吃个水果,其果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量(能量食品),而这一时段也恰好是身体吸收的活跃阶段,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。 中医认为:上午十点左右,阳气上升,是脾胃一天当中最旺盛的时候,脾胃虚弱者选择在此时吃水果,更有利于身体吸收。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。 水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。 新鲜水果的最佳食用时段是上午。同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠(睡眠食品)之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。 那么我们到底应该怎样吃呢胖人饭前吃,瘦者饭后吃。 水果本身产热少,属于低热能食物,若先吃水果再吃饭,让水果占据了胃中一定的容积,则有利于减少吃进其他食品的量,可防止摄入过多热能,对控制体重,预防肥胖有一定的作用。对于需要减肥(减肥食品)的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。 然而,对于正常体重或者需要增肥的人,吃水果的时间就应该放到饭后。至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大,胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多,也不油腻,感觉胃里可以容纳更多的食物,就无妨当时进食水果。很多人都有这样的体会,因为夏天每日吃半个西瓜,结果一个夏季下来,长了不少肉。这正是由于三餐之外增加了大量糖分,结果引起脂肪的增加。 不宜把水果当成饭后甜品吃 饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。 首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收;其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等量猪肉等肉食的1/10。先吃低热量食物,比较容易把握每顿饭总的热量摄入;第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响;第四,我们要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。 哪些水果饭前吃会致命 或许,朋友们会说,我就是愿意在饭前吃水果的。这个,谁也没什么可说的,毕竟一个水果多数情况下是不大可能吃死人的。但只提醒一下,有些水果饭前吃一定会比较惨。 山楂:又叫山里红、胭脂果。山楂还有大量的酸性物质,饭前空腹食用的话,会使得胃酸猛增,对胃粘膜造成不良刺激,容易胀满和泛酸,加重原有的胃痛。此外,生山楂中所含有的鞣酸与胃酸结合容易形成结石,是以,胃酸越多越易形成结石。 柿子:柿子虽然可以清热润燥、润肺化痰等,但也不能多吃,更不能空腹吃。柿子中含有较多的鞣酸、单宁和果酸,这些物质遇到胃酸会凝结成硬块沉淀在胃里,形成结石,且越来越牢,不易粉碎,造成胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重的可造成胃穿孔等。 此外,荔枝、木瓜等也应该在饭后半小时再食用,既可防止消化不良,又可防止这些本来对身体有益的东西变成有害的物质。 不论餐前餐后牢记四点注意第一、不要空腹吃酸涩味太浓的水果 避免对胃部产生刺激,还可能与胃中的蛋白质形成不易溶解的物质。 第二、不要吃饱后立即吃水果 这样会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,而是在胃内发酵,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。长此以往还会导致消化功能紊乱,另外还会带来额外的能量。 第三、特别需要注意的是水果的温度 如果吃了大量的油腻食物,再吃大量冷凉的水果,胃里血管受冷收缩,对肠胃虚弱、对冷凉比较敏感的人来说,可能影响消化吸收,甚至造成胃部不适。因此,吃水果应以常温为宜,不要贪吃刚从冰箱里拿出来的水果。 第四、选择水果品种应当考虑体质 糖尿病(糖尿病食品)人应当选择糖分低、果胶高的水果,如草莓、桃等;贫血病人则应选择维生素c含量较高的桂圆、枣、草莓等;腹部容易冷痛腹泻者应当避免香蕉和梨,等等。这方面可以咨询中医专家决定。 另外,吃水果并非多多益善,适时而食,对身体有益,如果过食或暴食或与季节不符,亦会致病。 提示:吃水果一定要记住“四不吃” 第一、不吃不成熟的水果,因这样的水果含鞣质多,味涩可口性差。 第二、不要摘不认识的野果吃,因为有些野果对人体有害。 第三、不要吃腐败变质的水果,因为这样的水果中有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病。 第四、不要随便剥食果仁,因有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁,枇杷核仁等),食后会引起中毒。 吃水果可以看出女性的性格 苹果可以治疗抑郁症。原因是苹果的香气对人的心理影响很大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,可使其压抑感消失;失眠患者在睡前吃一个苹果或嗅一会苹果香味,对神经中枢有镇静作用,能较快地安静入睡。 吃水果可以看出女性的性格 吃水果可以看出女性的性格 吃水果也可以看出一个人的性格?今天小编就带你来普及下这方面的知识! 橙子 喜欢吃橙子的人橙子封闭而注重内涵。喜欢吃橙子的女性总是以谦逊、腼腆和神秘令男士们折腰。喜欢吃橙子的女性还属于创造性人群类,她们聪慧但不失风趣。 360常识网小贴士: 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。 葡萄 喜欢吃葡萄的女性害怕弧单,追求快乐是其永恒的目标。 360常识网小贴士: 吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。 草莓 草莓的外表华丽而柔软。喜欢吃草莓的女性任何时候都不会忘记向人展露她的美,这类女性通常魅力与诱惑同时具备。 360常识网小贴士: 草莓主要的营养价值体现在其维生素c含量非常高。近年来的研究发现,维生素c除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心并心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。草莓中的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。 喜欢吃梨的女性具有令人难以抗拒的诱惑力,身边不乏成群的追求者。她们是如此魅力四射,因为,当你牵上她的手以后要对她倍加呵护。 苹果 如果一个女性喜欢吃苹果,这意味着这个女性缺乏浪漫主义色彩。通常情况下,就像苹果的籽儿一样,喜欢吃苹果的女性性格坚毅,但踏实可靠。 360常识网小贴士: 苹果可以治疗抑郁症。原因是苹果的香气对人的心理影响很大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,可使其压抑感消失;失眠患者在睡前吃一个苹果或嗅一会苹果香味,对神经中枢有镇静作用,能较快地安静入睡。 易腹泻的人少吃带籽水果-吃水果也有禁忌 水果中的蛋白酶和草酸、单宁等物质会伤害口腔和消化道黏膜,有些水果还可能导致过敏。比如,很多人吃了猕猴桃后舌头刺痛,甚至黏膜破损、出血,吃柿子之后口腔涩麻,这是被蛋白酶和单宁伤害的结果。这类人需清楚导致自己过敏的水果,避免食用。 易腹泻的人少吃带籽水果-吃水果也有禁忌 吃水果也有禁忌 对于多数人来说,水果是一种不能拒绝的“诱惑”。然而,在享受这种美味时,有些注意事项需要提醒大家。 易腹泻的人应该少吃带籽的水果。 水果有助提高肠道内食物的通过速度,特别是那些有细小籽的水果,比如猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、香蕉(现在很多香蕉品种的籽是退化的)、鲜枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄之类。这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。所以因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃带有籽的水果。可是,那些本来肠胃较弱的,胃酸过少,吃东西容易发生腹泻,甚至喝凉水都觉得想上卫生间的人,就不适合多吃水果了,特别是带细小籽的水果,一次吃得过多很容易造成腹泻。 对于消化能力原来比较弱的人来说,如果吃了大量水果,会稀释消化液及胃酸,导致肠道消化吸收功能和杀菌能力下降,这时要少吃些油腻和高蛋白质食品,以免引起胃胀、产气及细菌性食物中毒。反过来,对这些人来说,如果已经吃了很多油腻食物或高蛋白食物,胃肠道负担较重,也不要再吃很多水果。 水果中的蛋白酶和草酸、单宁等物质会伤害口腔和消化道黏膜,有些水果还可能导致过敏。比如,很多人吃了猕猴桃后舌头刺痛,甚至黏膜破损、出血,吃柿子之后口腔涩麻,这是被蛋白酶和单宁伤害的结果。这类人需清楚导致自己过敏的水果,避免食用。 对每个人来说,具体哪种水果不适合多吃,哪种水果引起过敏和不耐受,自己最适合吃的量是多少,这些还需要自己在食用之后细细地体会。 补充叶酸也可以多吃水果-每天5份果蔬有助健康 虽然糖未必会直接导致癌症,但热量摄入过多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。 补充叶酸也可以多吃水果-每天5份果蔬有助健康 怎么健康吃蔬果? 多素少荤。 只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。 每天5份果蔬。 超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果蔬菜。 叶酸早餐。 美国癌症协会表示,补充叶酸的最佳方法不是吃药,而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括:橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜,莴苣等。 少吃加工熟食。 偶尔吃一次三明治或热狗,对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食,有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外,熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。 西红柿防前列腺癌。 吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险,因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示,番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。 时常喝绿茶。 每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中,绿茶具有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。 控制饮酒量。 口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病率。 炸、烤、焙增加患癌风险。 在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。 喝白水最好。 喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。 十字花科蔬菜。 十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜,包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝,其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。 新鲜草莓和树莓果汁。 草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸,这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症,使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。 少吃糖。 虽然糖未必会直接导致癌症,但热量摄入过多,是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。 错误观念妨碍吃水果-每天坚持吃水果有助长寿 水果虽好,生活中人们为何不吃呢?有专家指出,近年来,中国人膳食结构越来越西化,大鱼大肉等高油、高热量的食物抢占了餐桌,而传统的植物类食物为主的饮食习惯正在悄然改变。而一些误区和困惑也妨碍人们爱上水果。 错误观念妨碍吃水果-每天坚持吃水果有助长寿 每天坚持吃水果有助长寿 英国牛津大学最新研究发现,吃新鲜水果有很多健康益处,只要每天坚持吃150克(三两),就可使心脏病和中风发病率降低40%,利于长寿。可是,每天能坚持吃水果的人太少了,这已成了全球人普遍存在的健康问题。 水果是真正的“保健品” 水果是维生素、矿物质、膳食纤维和生物活性物质的重要来源,可刺激胃肠蠕动和消化液分泌,增加食欲,帮助消化,还能预防糖尿病。吃水果还有诸多不广为人知的好处。 预防癌症。 专家指出,多吃果蔬,可增加膳食纤维摄入量,能明显减少心脑血管疾病发病风险,降低口腔癌、胃癌、肠癌等多种癌症的患病风险。 减缓大脑衰老。 香港中文大学研究表明,每天吃两个橙子就能减慢大脑衰老速度。 提高生育能力。 印度全国医学会研究发现,西瓜、葡萄、番茄等水果中富含番茄红素,30名不育男性刻意补充后,精子数量和质量明显提高。 带来好心情。 新西兰奥塔哥大学研究表明,水果富含维生素c,利于神经递质多巴胺生成,有助于提升情绪,防止抑郁。 错误观念妨碍吃水果 水果虽好,生活中人们为何不吃呢?有专家指出,近年来,中国人膳食结构越来越西化,大鱼大肉等高油、高热量的食物抢占了餐桌,而传统的植物类食物为主的饮食习惯正在悄然改变。而一些误区和困惑也妨碍人们爱上水果。 误区一:升血糖较快。 很多人把水果当成“甜品”,认为它是糖尿病的祸首,敬而远之。然而,研究表明,大多数水果升糖指数较低,例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄等水果的升糖指数明显低于馒头、米饭、薯类等食物,适合糖尿病患者食用,每天可吃200克左右。即使是菠萝、芒果、西瓜等升糖指数偏高的水果,糖尿病患者每天也能吃100克。 误区二:农残多。 很多人过分担心果皮农药残留。其实,我国早已禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,食用前大部分低毒农药已分解。吃水果前反复搓洗,可有效去除表面残留物质。 误区三:喝果汁代替吃水果。 榨汁过程中,可增强饱腹感、减少胆固醇吸收的膳食纤维被大量滤出,维生素c等抗氧化物质也会受到一定程度的破坏,让水果营养大打折扣。因此,喝果汁不如吃水果。 误区四:迷信超级水果。 生活中,人们更倾向于购买那些价格昂贵、被称为水果之王或皇后的超级水果,而对当地应季水果不予理睬,其实水果的营养价值各有千秋,应多品种、多颜色搭配着吃。 水果什么时候吃都有益无害吗?正确吃水果 很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。 水果什么时候吃都有益无害吗?正确吃水果 有害观念1:水果什么时候吃都有益无害 专家提醒:水果并不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。 实用策略:选择水果因人而异。 有害观念2:水果可以代替蔬菜 专家提醒:水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。 廉价蔬菜有时优于水果。就维生素c的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素c含量是草莓和柑橘的2—3倍。 水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调,没有营养损失问题。 有害观念3:水果含的维生素特别多 专家提醒:大多数水果的维生素c含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素c推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务。 富含维生素c的水果:富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。 富含胡萝卜素的水果:芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 实用策略:普通水果、野生水果都要吃。 有害观念4:水果代餐有益健康和美容 专家提醒:人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。 实用策略:水果做补充,好吃不多吃。 专家提醒:实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。 有害观念5:多吃水果可以减肥 专家提醒:实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。 实用策略:水果减肥,方法先行。 有害观念6:削去果皮就可以解决农药问题 专家提醒:很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。 水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。 有害观念7:高档进口水果营养更好 专家提醒:许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。 防便秘易陷入的饮食误区-大吃水果蔬菜 香蕉能帮助润肠、通便,也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果,没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘,反而会加重便秘。 防便秘易陷入的饮食误区-大吃水果蔬菜 防便秘易陷入的饮食误区 如何治疗便秘,饮食调理便秘无疑是最受推崇的治疗便秘方法。注重饮食的确可以有效帮助缓解、治疗便秘。但饮食治疗便秘却很容易将人导入几个盲点: 大吃水果蔬菜 大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维,并且水分充足,能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多,则会引起胀气和腹痛等症状,对于胃肠功能差的人,如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。 吃清淡不吃油 许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多,为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油,尤其是香油,能够有效帮助改善便秘,因为油脂有润滑作用。 不吃肉 有人认为不吃肉能够帮助缓解便秘,其实不吃肉反而会使便秘加重。这是因为胃肠的运动也是需要动力的,而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力,否则体内的废物很难被排出体外。 多吃香蕉 香蕉能帮助润肠、通便,也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果,没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘,反而会加重便秘。 大量喝茶 许多人都认为喝茶能帮助“清火”,必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用,喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。 需要警惕的水果陷阱-吃水果的禁忌 水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。 需要警惕的“水果陷阱”-吃水果的禁忌 需要警惕的“水果陷阱” 美味水果让很多人都乐在其中,但要知道,吃水果也是一门学问。如果陷入“水果陷阱”,不但无法改善健康,反而会惹来各种不良后果。 看到市面上琳琅满目的水果,你是不是也心动了呢?专家提醒,食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则,同时也有注意避开一些常见误区。 要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下8个误区: 水果维生素含量最高。 维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素c含量有限。 多吃水果能减肥。 虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。 想吃就吃。 水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。 比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。 多吃没坏处。 每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。 有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。 防农药得削果皮。 水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。 专家建议,吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。 洋水果更营养。 “洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。 水果当饭,养颜美容。 人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。 水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。 水果能代替蔬菜。 虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素c含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素c推荐量,则要吃5公斤富士苹果。 饭后吃水果容易把胃撑大 饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。 饭后吃水果容易把胃“撑”大 饭后吃水果容易把胃“撑”大 说法1:“上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝”。没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。 说法2:饭前不要吃水果。错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。 说法3:饭前吃水果有助减肥。正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。 说法4:饭后吃水果易发胖。正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。 说法5:睡前不要吃水果。大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。 说法6:吃饭时不宜吃水果。没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。 说法7:水果越甜,含糖量越高。对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。 说法8:水果颜色越深,营养价值越高。基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。 说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用。错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(gi)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。 说法10:孕妇多吃水果宝宝皮肤好。错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。 说法11:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差。 说法12:水果都是低能量食物。错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。 说法13:水果都是碱性食物。正确。绝大部分水果都是碱性的,不管它吃起来有多么酸。 说法14:水果榨汁食用更好。错误。水果榨汁喝,也许更利于消化、吸收,但却容易造成营养素损失(氧化破坏,或者因过滤而流失)。 说法15:水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。 说法16:“坐月子”不能吃水果。没道理。水果含有丰富的营养,产妇应该适当补充。 说法17:空腹不能吃水果。没道理。关于“空腹不能吃的食物”的谣言总是特别多。 吃水果蔬菜给你带来好心情 研究者分析,果蔬中含有大量的维生素c,对多巴胺的生成起到了重要作用;而多巴胺这种神经递质有助于提升情绪。此外,果蔬中含有的抗氧化剂能减轻身体炎症,防止抑郁情绪的产生。 吃水果蔬菜给你带来好心情 吃水果蔬菜给你带来好心情 新西兰奥塔哥大学的一项新研究成果表明:食用大量果蔬与生活幸福感提高之间存在关联。 研究人员选取了405名大学生作为参与者,要求他们在13天内连续对自己所吃的食物进行记录。这些大学生每天记录了他们所吃的水果、蔬菜、甜点和炸薯条份数。此外,他们还填写了一份测量其创造性、好奇心和心理健康程度的问卷。分析结果显示:在这13天内吃更多份水果和蔬菜的人其创造性、好奇心和积极情绪要高于平均水平。 研究者分析,果蔬中含有大量的维生素c,对多巴胺的生成起到了重要作用;而多巴胺这种神经递质有助于提升情绪。此外,果蔬中含有的抗氧化剂能减轻身体炎症,防止抑郁情绪的产生。