《柚子》 孕妇可以吃柚子吗?孕妇吃柚子好吗 孕期多吃水果不仅可以帮孕妇补水，还可以滋润皮肤，对孕妇对胎儿都非常好。而且秋冬季节是柚子成熟的季节，整个市场到处可见柚子的“身影”，柚子含有大量的维生素，其中以维生素b1、b2、c、p成分居多，还含有大量的胡萝卜素，是水果中维生素含量比较高的，但孕妇是一个特殊的群体，有着很多的禁忌，那么孕妇能吃柚子吗？ 我们先来说一说柚子的功效，柚子中含有类似于胰岛素成分的物质，所以糖尿病人可以放心食用，如果准妈妈之前是糖尿病患者，那么柚子必然是孕期最佳的食品之一。柚子还可以去火气、降火，很多准妈妈在孕期都患有一些口腔疾病，例如口腔溃疡、牙龈肿痛，这些有一部分原因是因为上火而来，那么多吃一些柚子是可以缓解这些症状的，上火还容易导致孕妇便秘，所以吃柚子好处多多。 柚子还可以防止贫血，孕期很多妈妈都会出现缺铁，缺铁就会导致贫血，那么柚子虽然不能像药物那样完全改善这一现象，但或多或少还是会有一定的功效的。孕期感冒是一件麻烦的事情，因为感冒这种小病会时不时的侵犯着人体，一旦发病很难受，孕期又不能乱服用药物，那么就选择吃柚子吧，吃柚子可以预防和缓解感冒症状，同时还可以增强人体的抵抗力，一举多得。 孕妇吃柚子的注意事项 虽然孕妇吃柚子有许多好处，但是孕妈妈要注意：柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。 柚子皮止咳祛痰的偏方大全 人们吃了美味可口柚子果肉，厚厚的柚皮往往被弃之不用，其实柚子皮不仅可以作为居室里的空气清新剂，还有食疗功效。《本草纲目》中说柚子皮有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等功效。下面介绍两个用柚子皮进行食疗的方法，供大家参考： 【1】、蜂糖贝母柚，化痰又止嗽 功效：柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。 做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。 【2】、柚皮鲶鱼盅，不咳管一冬 功效：柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。我小时候在南方生活，家乡的冬天潮湿阴冷，小孩很容易感冒，一旦患病往往整个冬天都咳喘不止。家乡流传着一个防治儿童“百日咳”的偏方——柚皮鲶鱼盅。冬至以前家家都要给小孩子做一次。 做法：圆整大柚子一个，用水果刀在柚子皮上打竖刻划成五、六瓣，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。鲶鱼或胖头鱼一条，蒸锅中置一大碗，将柚皮切开处用牙签重新固定合拢成盅装放在碗中，注入半碗清水，将鱼放入柚皮盅，大火蒸透。可以加少许盐调味，吃鱼肉，并喝汤。有时候感冒了干咳不出痰，家里就再做一次，不但咳嗽好了，胃口也开了。 如何挑选好吃的柚子?什么样的柚子汁多肉甜 柚子是一种具有食疗效益的水果，柚子中含有糖类和丰富的维生素，吃柚子有增强体质的功效。在买柚子的时候应该怎样挑选柚子的，下面360常识网小编就给大家介绍一下。 如何挑选好吃的柚子？什么样的柚子汁多肉甜 挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。 挑选柚子的方法： 1、看柚子外观。观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，扁圆形的劲短的柚子是比较好的。 2、掂柚子重量。在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。 3、看柚子表皮是否光滑。熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。 4、看柚子颜色。如果柚子表皮的着色比较均匀的，柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。 5、用手捏柚子。新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。 做月子可以吃柚子吗 做月子是每一个女人都必须经历的过程，做月子时特别容易落下病根，所以我们在做月子的时候都会特别的注意，做月子时千万不能吃凉的东西。科学证实现在做月子是可以吃一些水果的，但是要注意不要吃刚从冰箱里拿出来的，吃水果的时候我们可以用热水把水果热一下在吃。 柚子是一种营养价值非常高的水果，做月子是可以吃的，柚子中含有多种维生素、铁、钙和磷，对于做月子的女人补充营养是非常有用的。柚子也有很多种吃法，一起来看看下面的几种与众不同的柚子新吃法。 柚子肉炖鸡 柚子1只(隔年越冬者佳)，雄鸡1只(约500克左右)。 先将鸡宰杀，按常法洗净;再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。 柚汁蜜膏 柚子5—8只，蜂蜜5o0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。 每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。 蜂蜜柚子茶的做法 1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 2.剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时 3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味 4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅 5.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可(ps：柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中;含量最高的) 做月子的女人经过了痛苦的生产过程消耗了很多的能量，吃些水果是有必要的。柚子中含有的营养又很丰富，所以很适合做月子吃，但不宜多吃。柚子口味酸甜水分充足，具有一定的开胃作用，而且还含有丰富的叶酸，在怀孕的时候适合多吃一些。 柚子+番薯=美容肌肤 番薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素和维生素，是近年成为西方女性美容瘦身的首选食品。可谓是平民的价格，“女王级”的美容，便宜营养价值又高，多吃番薯还有助于排便，清理消化道。但因其缺少蛋白质和脂质，所以最好选择将其与其他蔬菜、水果及蛋白质食物搭配，比如柚子烧番薯就会给你带来水汪汪的美肌。 柚子烧番薯 番薯+柚子(维生素c)=美容肌肤 材料（2人份）： 番薯1条（200公克）、柚子半颗、a料（水3/4杯、砂糖2大匙、盐1/2小匙）。 作法： 1.番薯洗凈，切成1公分厚的圆片，泡水并更换2～3次水后将水分沥干。柚子切0.5公分厚的扇形并去除籽。 2.锅内放入a料与所有材料，盖上内盖，以较弱的中火焖煮约15分钟。 只要慢慢加热，酵素活动就会增加并甜味大增的番薯，有丰富的维生素c，可防止麦拉宁色素沈淀，达到美容肌肤的效果。番薯的维生素c因耐于加热，所以烤番薯可说是有利于美容的点心。不仅如此，番薯也含有能抑制造成老化的过氧化脂肪，以及防止细胞老化的维生素e。 从切口流出的白色液体～药喇叭苷，有软化粪便的作用，与丰富的膳食纤维能一同调整肠道环境，可有效预防便秘、大肠癌、动脉硬化及糖尿病，简直就是美容的健康食材。此外，紫色的番薯外皮含有高抗氧化作用的花青素，有预防眼睛疲劳及癌症的效果。 烹调时，建议连皮一起烹煮。但是外皮下方口感较苦涩先泡水。若要维持番薯的色泽，多换几次水即可。 在购买番薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3—5周。 柚子帮你清理肠胃 柚子帮你清理肠胃 柚子帮你清理肠胃 柚子有个很雅致的名字叫“文旦”。相传，清朝皇宫里，宫人会专门采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，供妃子们化妆使用。 柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。同时，柚子皮非常厚实，紧紧地将果肉包在里面，故又称“天然水果罐头”。关于柚子的功效，《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有将柚子制成茶剂的习惯。而在现代快节奏的生活中，人们则更喜欢在超市里买些柚子茶来养生。 杨枝甘露的做法 食材：柚子1个、芒果250g、西米100g、蜂蜜少许、椰奶少许。 制作方法： 1、锅装入比西米十倍分量的水烧开，倒入西米，转中小火，经常搅动避免粘锅； 2、待西米外面变成透明，中心只有一点白心时，关火焖五分钟后倒出沥干水马上倒入冰水降温解团后再沥干备用； 3、芒果切丁； 4、柚子剖开皮、开瓣，把果肉用手剥成小粒； 5、把芒果肉倒入搅拌器，倒入少量的蜂蜜、椰奶，打成芒果糊； 6、把打好的芒果糊倒入西米中搅匀，放入冰箱冷藏。装碗时在上层撒入芒果盯柚子粒及椰奶装饰即可。 柚子皮可以吃?教你几款柚子皮食谱 柚子皮可以吃？教你几款柚子皮食谱 柚子皮可以吃？教你几款柚子皮食谱 柚子皮别再丢掉啦！下面教你几款柚子皮的吃法！ 柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 肉酱扣柚皮 材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、甜面酱适量。 做法：五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟；放入已经处理好柚皮；放适量的柱侯酱、甜面酱即可上碟。 蜂蜜柚子茶 材料：蜂蜜、柚子 将整个柚子在热水中浸泡5分钟，用刀将最外面那层黄绿色的皮刮下来，切成细丝，越细越好，将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，大火煮开后转为小火，约1个小时，熬至黏稠即可。晾凉后加蜂蜜搅拌均匀，装入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右。 冰糖柚子皮 材料：柚子1个、冰糖适量。 做法：将柚子皮洗净，切条状；锅中放清水适量，然后加入冰糖，水与冰糖的比例约为5：1；水烧开后，加入柚子皮，柚子皮和水的比例为1：3；约煮20分钟，当柚子皮变透明，糖汁变粘稠即可熄火，等柚子皮冷却后微微晒干，更利于保存。 吃柚子能够清火吗? 吃柚子能够清火吗？ 吃柚子能够清火吗？ 在柚子中含有很多营养物质。在柚子中含有了高血压患者必需要的天然微量元素，并且在柚子肉中几乎没有钠元素。因此柚子也是一些患有心脑血管疾病还有肾脏疾病的患者最佳的食疗水果。对于一些贫血症还有正在孕期中的孕妇们来说，柚子同样还有帮助身体吸收钙以及铁质，有效的增强了自身体质的功效。在我国的中医学中认为，柚子的果肉性寒，味甘，所以对于清热化痰还有健脾消食的功效非常好，同时还具有止咳平喘以及解酒的医疗作用。 另外还有研究显示发现，多吃柚子对于降血糖还有减肥的功效还是有很大的功效的。对于肥胖者来说可以有健体养颜的功效。另外在现代学的药理学中分析，柚子皮中有抗炎的作用，所以经常的食用可以对糖尿病还有血管硬化的患者具有辅助治疗的作用。 在我国，可能柚子在一定的程度上已经被当成是某一种可以治疗疾病的药材，还有的人们喜欢用柚子来做夏日柚子茶，也是非常清新凉爽解暑的。 吃柚子可治疗糖尿病 柚子如何挑选? 吃柚子可治疗糖尿病 柚子如何挑选？ 吃柚子的好处 治疗糖尿病 现代医药学研究发现，柚肉中含有类胰岛素等成分，经常食用，对糖尿并血管硬化等疾病有辅助治疗作用。同时柚子中含有高血压患者必须摄入的天然微量元素钾，其富含的橙皮柑，还有保护和强化毛细血管的作用。 减肥佳品 每100克柚子仅含不到1克的脂肪、57千卡的热量，因此柚子是一种很好的减肥食品。而且加拿大西安大略大学的研究人员还发现，柚子能促进肝脏消化分解脂肪。 祛色斑 柚子中的维生素c的含量非常丰富，而且同时富含有助于维生素c吸收的维生素p。建议可以将柚子加上制成蜂蜜柚子茶，在蜂蜜中含有很多“l半胱氨酸”的美白成分，将柚子的维生素c和蜂蜜中的l半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑的最强食材组合！ 柚子如何挑选？ 1、外形最好呈不倒翁状，底部呈平面，扁圆形茎短的较好。 2、大小差不多的情况下，挑选重量较重的，含水量比较足。 3、尽量挑选表皮光滑的，这样的柚子已经成熟，会比较甜。 4、要选择表皮颜色均匀的，发黄或者橙黄色都可，表皮有青色的多数没熟。 5、如果的袖子味道闻起来芳香浓郁，说明柚子已经成熟。 6、最后用手按一下，不要选手感见软的，结实的才好。 7、如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸，可以在室内放置几天，待果实水分逐渐蒸发“消水”后，吃起来会更甜。 温馨提示：柚子虽好，但食用时也要注意：太苦的柚子不宜吃；如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。 怎么买到一个好柚子? 怎么买到一个好柚子？ 怎么买到一个好柚子？ 市场上的柚子有大有小，有的人总喜欢挑大的买，而我一般买巴掌大重三斤左右的。 外形小重量大的柚子含水多，同样大小的柚子，要挑分量重的，越重的柚子皮薄水分多，吃起来更有口感，汁多味甜。按一下柚子表面，不易按下的，说明囊内紧实，质量好，肉质口感又甜又嫩。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。总之，从大小和重量来看，巴掌大重三斤左右的柚子就不错。 另外，买柚子要选扁圆形、颈短的柚子，即“不倒翁”型为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。柚子表皮要光滑，着色要均匀。 好的柚子下宽处有一个金色圈，表皮薄而光润，颜色呈淡绿或淡黄，这样的柚子的成熟度高，更好吃。 吃柚子有哪些好处?柚子能紧致肌肤 吃柚子有哪些好处？柚子能紧致肌肤 吃柚子有哪些好处？ 紧致肌肤 柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。 去除色斑 皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素c，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。 减少中风 最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。 有利于减肥 营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。 增强体质 柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。 治疗糖尿病 吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。 保护心脏 每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。 柚子皮的好处 止咳化痰 柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了贪多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。主要的做法就是：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。 治疗冻疮 将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间，不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热，不能够一次性太热。只有坚持这些注意事项，那么才能够令冻伤的情况快速恢复，并且来年也不会再次复发。 需要特别注意的是，使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能够令气味更加的浓郁芬芳，同时治病的效果也是更好的。柚子之中含有丰富的营养物质，不仅仅是一种人们都非常喜爱的水果，同时也是一种非常好的中药材。 柚子有什么营养价值? 柚子有什么营养价值？ 柚子有什么营养价值？ 1、柚中含有大量的维生素c，能降低血液中的胆固醇； 2、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果； 3、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效； 4、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度； 5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。 但值得注意的是食用柚子要适量，如果一次食用量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。 能与柚子产生相互作用的药物还很多，如：硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环抱素a等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，服药期间应慎吃柚子。 吃柚子有哪些营养价值? 吃柚子有哪些营养价值？ 吃柚子有哪些营养价值？ 1、拥有丰富维他命c，能养颜美容、美白肌肤：含有非常丰富的维他命c和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命c含量是柠檬和脐橙的3倍，女孩子想美白的话就多多引用，绝对是保养皮肤的不二食材。 2、富含纤维、维他命c，对感冒和神经痛有预防作用，还能润喉化痰：从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效。 3、富含的橙皮柑，在调节血压，预防血管老化和高血压方面的作用：其功效类于维他命p对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。新鲜柚子果汁中尚含有胰岛素样成分，可降低体内的血糖，对糖尿病的防治有一定的作用。 4、其他作用：柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助；其富含果胶，能促进新陈代谢养颜美容；柚子茶能充分将柚子中的钙释放在茶中，对强壮骨骼很有作用；另外柚子香能舒缓紧张情绪，对肥胖者有健体养颜功能；柠檬酸则具有防止贫血和消除人体疲劳的作用；老年咳嗽氣喘患者，可將柚子一個去皮，削去內層白髓，切碎，放於蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，沖少許黃酒內服，可有效改善症狀。 服避孕药后别吃柚子 避孕药10妙用不可不知 口服短效避孕药由人工合成的雌激素和孕激素等成分组成，服用时要注意食品和某些药物的影响，否则可能影响药效。 柚子是很多女性秋冬季常吃的水果，但服避孕药期间最好不要吃。美国的一项研究显示，服避孕药的女性如果在性生活后吃柚子，或者服避孕药前后短时间内喝柚子汁，发生意外怀孕的风险会大大增加。这是因为柚子会抑制人体酶的代谢，影响避孕药的吸收和利用。柑橘类水果及果汁也有类似作用，服避孕药期间最好不要大量吃。 一些常用的药物也可能影响避孕药的效果。安定、舒乐安定等安眠药的肝药酶诱导作用会加快避孕药的代谢，影响药效。抗结核药利福平可使避孕药的主要成分代谢加快，缩短其有效时间，还可能使子宫内膜部分脱落而出现点滴出血。苯妥英钠、苯巴比妥等用于治疗神经系统疾病的药物能促使药物代谢酶的增加，加速避孕药代谢，从而导致避孕失败。 此外，吸烟的女性口服避孕药后易发生心血管不良反应，引起血脂升高等问题，服药期间最好戒烟。 为了保证避孕效果，建议女性服避孕药前3天和服药后6小时内应避免吃柚子或喝柚子汁。需要长期服用安眠药、利福平等药物的女性，可在医生的指导下调整用药方案，或遵医嘱改用其他避孕措施。 避孕药10大妙用不可不知 一、功血血多时止血 功能性子宫出血（简称“功血”，不可写成“宫血”）用短效避孕药来止血，效果有九成多的把握。剂量因病情而异。一般日服一两片即可，要连用三五天时间才好见效。病情急重就可以多吃几片，最好每8小时或12小时服一次。用多长时间很有讲究。因为一停药又流血，我们当然不愿意血刚止住马上又来血，那就把药吃上二十多天，使下次来血大约在1个月以后。如果出血多，那也不必拘于书上规定的第五天开始服药，而可以在来血第一两天用药，早用药、早止血，何乐而不为？ 二、调经不理想 如果这样月月周期用药，表面上又是月月来“月经”，经量也不多，病人常以为病治好了，其实停药后病常复发。因为功血这个病，尤其在青春期和更年期，八九成来的都是不排卵的假月经。要彻底治愈功血，那得建立起自身正常的排卵功能，这在青春期就十二分重要。而避孕药的药理作用偏偏就是抑制排卵，所以如用避孕药治功血、调整月经，那就更不排卵了。严格地说，这不是治病，而是火上浇油！育龄妇女我也不主张用避孕药调月经，只是适用于更年期。 三、更年期功血调经 更年晚期的功血，我一般也不喜用避孕药，除非有血崩、血漏情况。因为避孕药兼有雌激素、黄体酮两种激素的药理作用，即使病人自己卵巢已经不分泌女性激素了，避孕药也会照例让你来假月经，可以来到六七十岁，那多烦人啊。此时笔者常只用安宫黄体酮做周期治疗。这是巧妙地利用了黄体酮的一个特点，即在前面没雌激素打前站、打基础的话，单纯一个黄体酮不会引起停药后出血。所以如果用了黄体酮而不来血，就说明病人卵巢已经停止分泌雌激素了，那就可以停止实施这个麻烦的周期治疗了，而且因为卵巢已无功能，这个功血就再也不会复发、犯病了，多妙！ 四、推迟月经 最好别滥用，因为避孕药可能影响体内激素的反馈、平衡机理，人为打乱天然周期，引起月经失调。偶尔用一次，一般问题也不大。用安宫黄体酮比用避孕药好些。 五、缓解痛经 周期服避孕药可抑制排卵而缓解经痛，大多有效。但如果是女孩的痛经最好别用避孕药，因为它可能打乱体内激素的自然调节、平衡。 六、减少月经血量 周期用避孕药可使经量减少，经期也可缩短。如果经量特多，还可以变通用法，如改为从来经第二天起服药，甚至从第一天开始服。这样一来就不是共服22天了，如果从第二天始服，那就要服26天左右，反正让它停药三天左右来血，周期正好是30天为准。经量过多也可以每晚改服2~3片。待经量刚开始减少时就开始慢慢地减少剂量，逐渐减至每晚一片而维持下去。不要等经量已经明显减少了才开始减量（因药有个后劲），这可以减少服药总量。反正以用少剂量就能解决问题为最理想，因为避孕药也不是有利无害的东西。 七、治经漏 经量过多而急谓之“崩”；经量虽少但长期淋漓不净、不断谓之“漏”。用小剂量周期治疗可治漏。当然，诊断是“漏”首先要排除肿瘤，尤其是老年妇女的子宫内膜腺癌（也叫子宫体癌），可别盲目用药瞎治，耽误了治疗最佳时机。 对“漏”也可用避孕药做“药物刮宫”，不过最好找内行医生诊治，别自己乱治。 八、做妊娠试验 除查尿、查血、超声波之外，也可用避孕药做停药出血试验（一般喜用黄体酮做）。可日服3次，一次3片，共服两天。如没怀孕，应在停药3天左右来血，如停药7日仍未来血就可能是已孕。此法据说对胎儿不利，所以只在此胎决定不要的情况下才用。 九、缓解子宫内膜异位症 因另有好药而不用了。 十、预防盆器感染 据说可以预防盆器感染，如服一年以上可以减少2/3附件炎，减少90%的宫外孕，性乳腺肿瘤减少10%~75%，卵巢癌减少1/3，子宫内膜异位减一半。乳腺癌有说增多的，有说减少10%的。对心肌梗死、高血压、静脉血栓等的影响也各有说法，反正至今莫衷一是。 柚子冰糖汁让你不断瘦 炎炎夏日，喝上一口清新凉爽的柚子冰糖汁是最幸福的事情，同时还能瘦身哦。下面，跟小编一起来学习柚子减肥瘦身方法，这个夏天瘦身不再愁！ 柚子减肥瘦身方法一：柚子冰糖汁 原料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量。 做法： 1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。 2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。 柚子冰糖汁，更美味更惬意，无视炎热夏季的来临，尽管随性凉爽纤瘦自己的身材吧。 柚子减肥瘦身方法二：红豆橘皮茶 原料：红豆200克、橘子5克、幼盐少许。 做法： 1、先把红豆及橘子浸泡半小时， 2、然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入橘子焗10分钟後，再加少许幼盐便可。 温馨提示：如果担心红豆很难煮烂，可以用保温瓶装热水泡，这样红豆比较容易泡软，不过泡红豆的水不要倒掉，可以直接用来加橘皮一起煮。 小心美味柚子使避孕药失效 美国佛罗里达大学食品药品影响研究教育中心主任哈特穆特·德伦多夫近日在一份声明中称，最新研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。 如果服用了避孕药的妇女在性生活后食用2-3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。 德国医疗人员的一项研究还发现，柚子也会影响"伟哥"作用的发挥。通常伟哥的使用者会在性生活1小时前服用伟哥，但如果用柚子汁送服，那么伟哥发挥作用的时间会大大推迟。尽管研究中科学家发现，柚子汁可能对不同品牌、类型和剂量的伟哥的影响各不相同，但德国研究人员仍建议避免柚子汁和伟哥同服。 柚子周身是宝 果皮柚花皆可入药 柚子周身是宝 果皮柚花皆可入药 柚子周身是宝 果皮柚花皆可入药 柚子肉 鲜柚肉外表晶莹剔透，多汁鲜爽，营养丰富。中医学也认为，柚子味甘酸、性寒，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 除了鲜食之外，用柚子肉制成果酱亦是一个不错的选择。柚子酱的味道酸甜可口，单独食用或者是抹在面包上做早餐或者零食食用都很赞，而且柚子纤维素丰富，爱美女士用于减肥食品最好不过了。做法非常简单，把柚子肉取出，和冰糖一同放入锅内加入少许的清水熬煮成浓稠状，装入容器中，日常食用时取出即可。 柚子皮 柚子皮用途多。柚子皮不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用，民间也常有用柚子皮煮水治小儿肺炎的做法。然而即便不吃，柚子皮也可以放在房间或是冰箱中驱除异味，顿时充满清香。 挑选柚子皮也是有讲究的，就如泰国金柚或是沙田柚的柚皮则为上佳，因其皮比较厚且洁白，香气浓郁。处理上，先削去青黄的表皮，留下白色的“棉絮”内层。接着汆水捞起，用清水泡浸反复挤干水分以去除苦涩味。加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后就是一道美食了。 柚子花 柚子花一般集中在每年的3月下旬至4月下旬开放。柚子花含有挥发油，有行气，除痰，镇痛的作用，据说清代宫廷御医就专门派人采摘柚花为王室使用，而李时珍亦认为，柚花有“长发润燥”的功效。 柚子花可以用来制成柚子花茶，制作柚花茶，鲜柚花要求当日上午采摘，据说柚花茶香气悠长，茶汤及茶底放置一天香味犹存。柚花煮猪肚也是民间常见的做法，健脾、行气、暖胃。 女性服用避孕药不宜吃柚子 易犯冲 女性服用避孕药不宜吃柚子 易犯冲 服避孕药时女性慎吃柚 药剂专家艾米卡尔奇指出，曾经就发生过一起柚子果汁引起病人死亡的事件。这个病人血脂很高，此外在其体内还存在一些心脏病的诱因。医生给他开的处方是口服药物以及注意饮食及进行身体锻炼。 两个月后，这个病人去了佛罗里达，他准备在那里过冬。他到了佛罗里达后，没多久就改变了自己的口味，开始吃柚子并且每天还要喝三大杯这种柚子汁。而在此种情况下他还在继续服用医生给他开的药。有一天，他突然感到浑身酸痛，发高烧。送到医院后，没多久他就死了。卡尔奇专家认为，病人致死的原因可能就是“柚子汁与药的成分争夺肝脏所产生的代谢酶而造成的”。 我们常常听到医生说：“要多吃柑桔类水果，它们富含维生素c，对身体非常有利。”但这些远不是全部，如果柚子的果汁与一些药剂相互作用的话，对人体还会有致命的危险。 柚子汁与药的成分争夺肝脏所产生的代谢酶而导致不良反应 专家列出了50多种药品不能与柚子一起服用，其中包括，红霉素、口服避孕药以及一些抗肿瘤药物等类似的药。学者还指出，我们早就知道柚子汁的危害，但通常还不知道它会与一些药物相互作用。因此医生总是提醒病人：在吃一些种类的药时不要服用柑桔类水果。 此外专家还给病人提出详细的建议，怎么正确服用他开出的药方。但柚子汁与药方相作用也不是都会引起死亡的。 例如，如果服用避孕药的妇女喝了很多这种柚子汁的话，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲。原因就在于柚子阻碍了避孕药的药效。 而人们在服用一些抗抑郁的药时，如果吃柑桔类水果的话，也有可能会变得过份激动或更加无精打采。产生什么样的结果取决于具体的药。还有一些抗生素与柚子汁一同服用可能会导致腹泻或阻碍治疗的效果，因为柑桔类水果不能以其应有的形式来工作。 柚子食疗功效多 柚子食疗功效多 柚子属芸香科植物。一名文旦。中国南方广东、广西等省普遍栽培。果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名广桔红或化桔皮及核、果都作药用。 柚子性味 果：酸、寒、无毒。 柚子成分 皮含挥发油。 柚子药理功效 下气快膈化痰。是芳香健胃、消食、化痰药。适用于胃病，消化不良，慢性咳嗽，痰多气喘等症。 老年咳嗽气喘： 柚子1个取皮，削去内层白髓，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各以一匙，冲入少许热黄酒内服。 寒冷腹痛，胃痛： 袖子一个(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)放于锅中，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，1-2日吃完。 发黄、发落(包括斑秃)： 袖子核15克，开水浸泡，一日2-3次涂拭患部。 哮喘： 重500～1000克的红心文旦一个，去瓤加百合120克，白糖120克，加水煎2～3小时，去渣，分三天服完，连服九天，经治8例，4例痊愈。(浙江舟山资料)。 丝虫病的象皮腿： 文旦皮1个，水2500毫升，煮汤熏洗。 柚子皮治冻疮?你必须掌握的生活妙招 柚子皮治冻疮？你必须掌握的生活妙招 你必须掌握的生活妙招 1、地板太多头发？拿塑料袋套住扫把头发乖乖跟你走。 2、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理。可先在镜子上涂一层香皂，再用干抹布抹干，镜子很容易恢复清晰。 3、喝咖啡可以缓解压力，放松心情，同时也可刺激肠蠕动。产生通便作用，为便秘所苦的人可以在早餐的时候喝咖啡。 4、冬天因干燥感到浑身发痒的，切不可用手抓，否则易抓破皮肤引起继发感染，可多饮水，多吃水果防治。 5、抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。 6、柚子皮煮水可治冻疮。用柚子皮煮水擦洗患处，每天洗1－2次，几次即可见效。 7、买礼盒送人的时候，价格标签很难撕掉，可用吹风机吹热在撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹。 8、牛奶可以强身健体，每天饮用250毫升牛奶可以降低患结肠癌的几率。但喝太多可能导致前列腺疾玻 9、生姜能提神醒脑，冬季可适当多吃姜，专家认为吃生姜可舒解类风湿性关节炎所引起的疼痛，改善关节的活动能力。 10、绿豆退烧治感冒的窍门，可先煮绿豆，煮烂后在加姜丝和可乐，趁热喝下即可退烧治流感。 11、冬天忌将头蒙在被窝里，因为二氧化碳和不洁气体越积越多，会让人醒后感到昏昏沉沉，疲乏无力。 12、喝牛奶前一小时不宜吃橘子，因为牛奶得蛋白质与橘子中得果酸相遇会发生凝固，不利于牛奶得吸收。 13、香蕉皮能有效治冻伤，用香蕉皮得内面轻轻磨擦冻伤处，直至发热，几次即可见效。 14、生吃花生米可治老花眼，每日吃花生米25克左右，每日一次，长期坚持对老花眼得恢复有帮助。 15、钉钉子别用左手固定位置。 16、橘皮水洗脸可润肤，用开水浸泡几片橘皮，待温度适宜后，用橘皮水洗脸，能润肤。 17、游泳憋气能锻炼身体，对治疗耳鸣也有帮助，需长期坚持。 18、茶叶中得儿茶素具有抑制流感病毒活性得作用，坚持用茶水漱口，可以有效预防流感。 19、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，装入碗内上锅，文火蒸15分钟食用，止咳效果很好。 20、猪油蜂蜜膏能除冻疮，取猪油20克，蜂蜜80克，放在一起调匀成膏，敷于患处每日3次，数日克痊愈。 21、花椒叶水泡脚治脚跟痛，将新鲜花椒叶水煮沸，趁热泡脚，连泡几天每次半小时，很快会痊愈。 22、姜汁饮料可治头晕恶心，用调味得姜粉配制饮料，乘车前半小时饮用，能防止头晕恶心。 23、将梨捣烂加冰糖调服，可治声音嘶哑，雪花梨加1克麻黄放入锅中煮熟，每天吃2次，可治百日咳。 24、酱油汗漱可治咽喉疼痛。咽喉疼痛时，用一调羹酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3至4次，效果很好。 25、若是木制家具裂了缝，可把旧报纸剪碎加明矾，米汤煮成糊状，将其嵌入裂缝，干燥后就很牢固了。 26、洗澡时身上若有伤口，可在伤口涂抹油质物，如面霜，与水隔离，就不会发炎，也不会痛了。 27、大枣治手脚裂，把数枚大枣去掉皮核，加水煮成糊状，涂抹于裂口处，一天两次，几天后可痊愈。 28、报纸油墨可驱虫，在放衣服得箱子底下放一层报纸，在放入衣物，这样可使2衣物免遭虫咬。 29、巧克力不宜放在冰箱中，易发霉变质失去原味。 30、将适量鲜藕洗净，捣碎榨250克汁，加蜂蜜52克调匀，分5次服，连用数日，可治感冒咳嗽。 31、易拉罐拉环套在大衣架上，把小衣架挂拉环上，省地。 32、生食芦荟鲜叶早晚各6到9克，并用芦荟汁滴鼻，能治流感症状，服用4到5天即可。 33、慢性咽炎患者应多吃大白菜，勿食辛辣刺激食品，慢慢就可缓解这种病症。 34、将花椒放入锅内炒糊，碾成面状，每晚睡前用适量白糖水冲服一汤匙花椒粉，常用可瘦身。 柚子功效虽多 食用不当容易腹泻 柚子功效虽多 食用不当容易腹泻 吃柚子的好处 1、健胃 我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。 2、防血栓 在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。 3、治疗糖尿病 柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。 4、美容养颜 柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。 吃柚子禁忌 禁忌一、不能与药同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 禁忌二、服避孕药的女性应忌食 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 禁忌三、身体虚寒的人不宜多吃 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。 禁忌四、高血压患者服药莫吃柚子 专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知，近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生刘鹏介绍说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。 盘点柚子的七种功效与柚子皮的两个妙用 盘点柚子的七种功效与柚子皮的两个妙用 中医名著本草纲目之中就有记载，吃柚子能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。除了直接服用的方法之外，也可以将柚子制作成为柚子茶服用，是一种非常好的养生水果，同时还能够起到美容的作用。具体的服用柚子的好处如下： 第一：去除色斑 皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素c，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。 第二：紧致肌肤 柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。 第三：减少中风 最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。 第四：增强体质 柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。 第五：有利于减肥 营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。 第六：保护心脏 每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高。 第七：治疗糖尿病 吃过柚子的人都知道，柚子之中带有一种独特的苦味，不要嫌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说，经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种非常好的保健水果。 柚子皮的好处 第一：止咳化痰 柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了贪多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。主要的做法就是：将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。 第二：治疗冻疮 将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间，不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热，不能够一次性太热。只有坚持这些注意事项，那么才能够令冻伤的情况快速恢复，并且来年也不会再次复发。 需要特别注意的是，使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉，这样才能够令气味更加的浓郁芬芳，同时治病的效果也是更好的。柚子之中含有丰富的营养物质，不仅仅是一种人们都非常喜爱的水果，同时也是一种非常好的中药材。 柚子有什么功效?怎么吃柚子清热降火? 柚子有什么功效？怎么吃柚子清热降火？ 冬天到了，柚子也开始大量上市，此时天气干燥，人容易上火，吃一些柚子或者利用柚子做的零食，清热降火又养颜，成本低廉又健康，何乐而不为呢？ 柚子的功效与作用 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 柚子的做法 枇杷柚子百合饮 原料：枇杷100g、百合100g、柚子150g。 做法：1.将去皮后的枇杷对半切开，去核；柚子剥肉备用。2.锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾，把冰糖加入继续煮至枇杷软。3.放入柚子、百合，继续小火煮至百合软即可。 柚皮糖 原料：柚子1个、冰糖粉两勺、白糖适量。 做法：1.柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净，去掉白色的部分，只要表皮。2.将皮切成5毫米左右宽的条，加入热水，加入两小勺 盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，中途换几次水。3.加入适量水，两大勺冰糖粉，放入柚子皮，煮开后慢慢熬。4.水分煮干，蘸上白糖，凉后放入 密封的盒子即可。 蜂蜜柚子茶 原料：柚子1个、蜂蜜400毫升、冰糖100克、盐1勺。 做法：1.柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。2.削取表皮黄色的部分，越薄越好，柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。3.将切丝的 柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。4.柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。5.小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。熬至 黏稠，柚子皮金黄透亮即可关火。晾凉后调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。 拔丝柚子 原料：柚子适量、淀粉适量、食用油适量。 做法：1.柚子去外皮，掰成小块。2.用面粉和淀粉调成稀糊，比例7：3。3.均匀地裹上一层糊，下油锅炸。4.炸至外表金黄酥脆，捞出沥油。5.倒 去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖，中小火翻炒让糖均匀受热，转小火不停炒至溶化。6.糖浆炒至浅黄色时，倒入炸好的柚子。快速翻炒让糖汁均匀地 裹上，离火出锅。 红心柚子营养价值高可多吃 红心柚子营养价值高可多吃 红心柚子有哪些功效与作用呢？红心柚子和普通的柚子相比有很多不同的营养价值，并且在味道上也会有所差别。在这里，要为大家总结的是红心柚子的功效和食疗方，快来一起看看都是怎样的吧。 红心柚子的功效与作用 红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素a和c，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 红心柚子的食疗方 柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。 柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。 柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。 柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。 沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。 最后，再来教教你怎样挑选柚子。 选购柚子的小窍门 首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛 选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。 红心柚子营养丰富，快来试试看吧。 柚子皮有什么作用?柚子皮可防虫 柚子皮有什么作用？柚子皮可防虫 柚子皮的功效 1、在美容方面是起到显著作用： 柚子皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满。有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。柚子皮外用能防治冻疮，用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时，用毛巾浸水后热敷冻伤处，可防来年再犯。 2、能起到化解油腻的作用。 柚子皮是柚子的身体的一部分，自然含有柚子的一定营养成分，且其具有通气孔，能吸收油腻物质，起到化解油腻的作用。 3、柚皮可以加工成菜肴和蜜饯。 柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水即可。 4、消食快膈，散愤懑之气，化痰等功效： 柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。 柚子皮的作用 1、可防虫： 将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。 2、可以放在房间里驱除秽味。 把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。 3、炒菜： 先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。 避孕药千万别和柚子同吃 避孕药千万别和柚子同吃 现在正是柚子的季节，中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子的禁忌你知道吗？那些东西不可以和柚子同吃呢？ 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。 这些人最好少吃点柚子 高血压患者服药莫吃柚子 专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。专家说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。 脾虚泄泻者不宜多吃 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。 这些药千万不要和柚子同服 据美国专家研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。如果妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么避孕药是产生不了任何效果的，因为柚子阻碍了药效的吸收，使其无法发挥作用。 此外，国外药理学家也曾做过相应的临床实验，结果发现，不同的人对柚子汁的反应不同。如果喝了柚子汁之后再服药，那么血药浓度要比喝水后服药可能增加几倍到几百倍；如果喝柚子汁后隔一段时间再服药，那么柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时，直至3～7天后，柚子汁的作用才会渐渐消失。 因此，研究者建议，为安全起见，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子或者喝柚子汁。 需要提醒的是，有陆续研究提到，柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。目前认为不能与柚子同服的药物有： 1、免疫抑制剂，如环孢素； 2、他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥； 3、钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平； 4、安定类药，如舒乐安定、佳乐定； 5、抗组胺药，如特非那丁。 柚子皮泡水喝的禁忌 柚子皮泡水喝的禁忌 柚子也被称之为文旦，外皮比较厚，但是果肉肥厚多汁，是很多人的最爱。柚子比较多出现在南方，特别是福建省的柚子最为出名、柚子不仅仅果肉可以服用，外皮的药用价值也是非常不错的。今天，小编就来和大家了解下柚子皮泡水喝的禁忌，来了解下吧! 柚子皮可以泡水喝，因为柚子皮中含有比较多的蛋白质。有机酸以及微量元素等，补机能还有润肺健胃，同时对于心血管疾病等都有不错的疗效。 具体的柚子皮泡水喝的禁忌如下： 第一：柚子皮泡水不能够和某一些药物一起服用 专家通过实验发现，如果高血脂患者将柚子茶和降脂药物一起服用，那么降血脂的功效就会大大折扣，并且病人还有可能出现肌肉痛还有肾脏病变的情况。 另外，一些病人在服用抗过敏药物的期间，如果服用了柚子或者是柚子茶，轻则出现心律失常以及头昏还有心悸的情况，问题严重还有可能猝死。事实上，很多药物都会和柚子以及柚子茶产生不良作用，例如咖啡因、西沙比利以及环孢素还有钙拮抗剂等。在服用药物的二十四小时之内都不可以服用柚子以及柚子茶，因为它们在一起的时候里都有可能产生作用。 第二：服用避孕药期间的女性不应该服用柚子皮 通过科学家的实验发现，柚子茶对于避孕药的影响是最大的。如果正在服用避孕药期间的女性将柚子皮泡水喝了或者是直接服用了柚子，特别是在性生活之后服用了柚子，那么避孕的效果就会降低，大大增加了怀孕的可能性。为什么会这样呢，专家告诉我们，这是因为柚子中所含有的某一些物质对于避孕药具有吸收的作用，所以药效就降低了。 第三：脾虚泄泻的人群不适合服用柚子或者柚子茶 这是因为如果脾虚泄泻体质的人群服用柚子茶之后，身体容易出现腹泻的情况，不利于身体健康。 第四：其他 由于柚子性寒，所以身体体质虚寒的人群最好不要服用柚子茶或者是柚子，另外老年人也最好不要吃，避免身体体质变差。 柚子皮怎么泡水喝 柚子皮晒干之后可以制作成为柚子茶服用，对于身体有着非常不错的保健效果。那么，平时我们应该如何制作出好喝比且效果非常不错的柚子茶呢? 蜂蜜柚子茶 材料：柚子、蜂蜜、冰糖 做法：将柚子弄好，柚子皮剥开，然后将柚子皮洗干净，最好能够用淡盐水浸泡十分钟，这样可以起到杀菌的功效。然后将洗干净的柚子皮的外面波分削下来，注意一定要能有多薄就多薄，尽量选择黄色的部分，白色的部分一般情况下我们是不需要的。 第一层的柚子皮具有很好的祛痰镇咳的功效，而柚子皮和果肉中相连的白色位置非常的苦，所以不能够吃苦的人可以舍去这个部位。将皮切丝，让后放到淡盐水中浸泡一个小时，这样苦味就能够去除的更多。将柚子的果肉撕碎备用。将柚子皮以及果肉放入锅中，加入清水和冰糖，大火烧开之后小火熬煮两个小时，等到汤汁黏稠、柚子皮金黄透亮的时候就可以起锅了。需要注意的是，因为加有冰糖，所以在熬煮的时候需要搅拌，避免粘锅。放凉之后加入适量的蜂蜜，搅拌均有之后就可以服用了。如果一次性服用不了那么多，也可以密封好放入冰箱冷藏，需要的时候再取出来。 很多人将平时水果摊上购买来的柚子取下皮用来泡水喝，认为这样也是一种节省。事实上，这种柚子皮对于身体并没有保健作用，因为这一类型的柚子都是经过改良的。一般情况下，具有药用价值的柚子并不好吃，就算成熟之后食用味道也不好，甚至有可能泛酸。所以说，小编建议大家生活中最好不要盲目的服用一些改良之后的柚子皮，这样不会产生任何的效果。市面上基本上是购买不到药用的柚子，大家平时购买柚子的时候一定要注意。柚子皮泡水喝对身体好处很多，但是一些注意事项仍旧需要遵守，这样才能够令身体更加健康。 秋天吃柚子的好处 柚子的挑选方法 秋天吃柚子的好处 柚子的挑选方法 现在正是柚子上市的季节。酸甜可口，香嫩多汁每一粒都是柚中精灵，掰开柚子，水份饱满得如珍珠，如初春的晨露，诱惑十足，美味十足。中医认为柚子喷甘，具有生津止渴，助消化的功效，特别是在气候相对干燥的秋冬季，吃柚子更是最好的补水方法。 吃柚子的好处 柚子中丰富的蛋白质，维生素c，蔗糖，柠檬酸，钙，磷，黄酮类物质等的含量都是非常丰富的。特别是对于血糖过高的中老年人而言，吃柚子还具有降低血糖的作用呢。 柚子中丰富的黄酮类物质具有很强的抗炎的作用，因此多吃柚子还具有缓解炎症，调理痘痘的作用，柚子中丰富的维生素c，维生素p还具有强化皮肤细孔，修复组织恢复，同时促进美白的作用呢？同时柚子的热量含量是非常低的，所以也就具有减肥的功效了，可以说无论男女老少吃柚子对促进身体健康都是有很大的帮助的。 柚子具有降火气，抑制口腔溃疡，解酒等多种强大的功能，对于妊娠期间的女性而言，因为柚子具有降血糖的作用，所以还可帮助预防妊娠糖尿病。 也正是因为柚子强大的养生功效，以及酸甜可口，口味适中的特点，所以秋冬吃柚子也就成为了一种时尚，但是专家告诉我们说吃柚子也是有很多讲究的。 吃柚子的注意事项 1、柚子是不能和某些药物一起吃的，特别是一些抗过敏药特非那定等药物，降压药，避孕药，都不要吃柚子。因为柚子会影响这些药物的吸收，从而不利于治疗有研究发现，女性如果用柚子汁送服避孕药的话，那么柚子会阻碍机体对避孕药的吸收，从而使得避孕药失败的。 2、柚子性寒，属寒凉的水果，因此对于一些身体虚寒，经期，妊娠初期的女性都不应该食用过多的柚子。再者病后，体虚的人，也不宜大量食用。 3、肾病患者要慎吃柚子，因为柚子中含有丰富的钾可能会加重肾脏的负担。 4、不能过量吃柚子，专家建议每天最多以四分之一个为宜。 挑选柚子的常识 1、尽量选择表皮细腻而又光滑的柚子，如果柚子的表皮过于粗糙，暗黄的话，则有可能柚子摘下来的时间过长，一般说来柚子表皮光滑的柚子成熟度比较好，相对的较好吃。同时，柚子皮薄的柚子更好吃，购买柚子的时候可以用手摸一下感觉一下，如果柚皮摸起来比较硬的话，说明皮比较薄。 2、上尖下宽的柚子比较好吃，同时宽的一面的柚子会比尖的那一面甜。 3、差不多大小的柚子，要尽量选择拿起来较重的柚子，因为这样的柚子水分含量较为丰富。 正常情况下空腹不宜过量的食用柚子，因为柚子也是属于一种酸味水果，吃多了，可能会引起胃酸过多，再者我们建议柚子切开之后不要放置过长的时间，免得使得水份流失了，影响了其原来的口感了。 红心柚子有什么独特功效?怎么挑选柚子? 红心柚子有什么独特功效？怎么挑选柚子？ 红心柚子和普通的柚子相比有很多不同的营养价值，并且在味道上也会有所差别。在这里，要为大家总结的是红心柚子的功效和食疗方，快来一起看看都是怎样的吧。 红心柚子的功效与作用 红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素a和c，不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 红心柚子的食疗方 柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。 柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。 柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。 柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。 沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。 最后，再来教教你怎样挑选柚子。 选购柚子的小窍门 首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛 选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。 红心柚子营养丰富，快来试试看吧。 多吃柚子益处多多 柚子的功效与禁忌 柚子，是一种很适合冬天吃的柚子，多吃可以降低胆固醇和减少血栓，不过它也有它的禁忌，来看看柚子的作用与哪些禁忌吧。 多吃柚子益处多多 柚子的功效与禁忌 柚子的味道甘甜多汁，富含多种营养，适合干燥的秋冬季节食用。中医认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。研究发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生 素b2、维生素p、胡萝卜素、类胰岛素等成分以及钙、钾、磷、铁等微量元素。 由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。 柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋冬季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素c以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。 人们在吃柚子时，往往将剥下来的皮随手扔掉，其实，柚子皮是个宝，充分利用能得到意想不到的效果。最近，日本美容健康门户网站“ranger”介绍了几种利用柚子美容的小窍门，不妨一试。 柚子皮具有促进血液循环、提高新陈代谢的作用，其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡，能起到活血美容的作用，泡澡时，把剥下的柚子皮切成片或掰成小块，放在洗澡水里即可。此外，柚子果肉富含维生素c和果胶，有美白保湿的效果，可预防皮肤细纹和斑点。取柚子中心部位的果肉，泡入100毫升的白酒中(对酒精过敏的人，可用清水代替)，涂在脸上即可。需要提醒的是，柚子保湿水用后要马上放入冰箱保存，以防变质。 经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。但是吃柚子也要避开以下三个禁忌。 1、服避孕药的女性要禁食 美国专家称，研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。 即妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么这个避孕药是产生不了任何效果的，因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。 2、身体脾虚泄泻者不宜多吃 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。 知识补充： 脾虚泄泻是指因脾阳气虚而致运化失常、作泻。表现为食后腕腹饱胀、腹泻、泻下不消化物、消瘦、乏力。 脾虚泄泻为常见的消化道疾病。脾虚泄泻证见大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物则大便次数增多，尿少或黄赤，面色萎黄，身重胸满，神疲倦怠，舌淡苔白，脉细弱。 3、柚子千万不能与某些药品同服，否则失去药性 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 另外，与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。 因此，健康专家提醒，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 冬天吃柚子的好处很多，可以清热健胃，是脑血管疾病的最佳水果，不过在吃柚子的时候也要注意以上这三个禁忌，避免给身体带来的伤害。 怀孕期间最佳食物有哪些?柚子 梅子果脯中含有丰富的铁、膳食纤维及各种维生素，营养均衡，当孕吐严重吃不下东西的时候，可以适当使用梅脯来改善胃口，还可以补充多种营养物质。平时外出的时候也可以很容易随身携带，不时吃一颗也是很不错的。 怀孕期间最佳食物有哪些？柚子 怀孕期间最佳食物有哪些？ 豆腐 豆腐中含有孕初期大量需要的营养素蛋白质，基本所有豆制品中都含有优质蛋白质。孕初期孕妇容易出现孕吐的症状，可适当食用冷豆腐来缓解症状，而超市中贩卖的做成细面状的豆腐也有利于引起孕妇食欲。 秋葵 怀孕时、尤其是孕早期需要特别注意叶酸的摄入，而叶酸广泛存在于叶菜和绿色蔬菜中，而秋葵黏黏软软，很适合没有食欲的孕初期孕妇食用。 柚子 柚子中含有较多的叶酸，同时，柚子属于柑橘类，其清爽的味道也使得许多孕吐的孕妇钟爱于柚子。把柚子做成柚子汁或者柚子沙拉都是不错的选择。 酸奶 酸奶中含有孕期需要大量摄入的钙质，而强烈的酸味也能让有孕吐的孕妇更易接受，而其中含有的乳酸菌还能够为不少孕妇解决孕期便秘的困扰。 梅脯 梅子果脯中含有丰富的铁、膳食纤维及各种维生素，营养均衡，当孕吐严重吃不下东西的时候，可以适当使用梅脯来改善胃口，还可以补充多种营养物质。平时外出的时候也可以很容易随身携带，不时吃一颗也是很不错的。 孕妇不能吃哪些食物？ 酒： 酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。 腌制食品： 这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。 含咖啡因的食品： 怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。 过多的糖： 糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。 味精： 味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 水果蒸着吃养阴生津 热炖的柚子化痰降火 天气越来越很冷，北方的暖气也开始供暖了，房间温度太高而湿度太低，会让人感到不舒服，甚至出现嘴唇干裂、鼻孔出血、喉头燥痒等上火的现象。在这种情况下，水果就变成好食物，水果蒸着吃更是养阴生津。 水果蒸着吃养阴生津 热炖的柚子化痰降火 川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺 蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。 做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。 需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。 橘子"叮"热吃--美容养颜不上火 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状。 而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40c~50c温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。 这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、b族维生素、维生素c等就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果又不会上火。 橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用可以帮助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。 苹果蒸着吃--止泻易消化 水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。 苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。 红枣蒸着吃--健脾胃养肝肾 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。 但是蒸枣更容易消化十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞鸡蛋一起蒸。 做法：取红枣5枚枸杞少许洗净后用清水浸软，然后将红枣去核;取鸡蛋2枚加入适量盐打成蛋液然后加入红枣、枸杞和凉开水隔水蒸至蛋液凝结即可食用。 而普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法：将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后慢火蒸20分钟即可。 热炖的柚子--化痰降火助消化 柚子是秋季成熟的水果因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子还具有健胃理气化痰、润肺清肠补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症理气散结。可促进伤口愈合对败血症等有良好的辅助疗效。 容易上火柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核加蜜糖炖后食用。 山楂蒸熟吃--开胃促消化 山楂含有大量的有机酸、果酸等生吃会对胃有一定的刺激而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗功效。 做法：将山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜可增进食欲帮助消化。 小编提示：不是所有水果都适合水煮或者水煮时间过长，比如狝猴桃、橙子、柚子、草莓之类就不适合煮得过久，以免这些水果中的维生素c受到破坏。 吃柚子会上火吗?吃柚子需要注意什么? 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 吃柚子会上火吗？吃柚子需要注意什么？ 吃柚子的禁忌 1、身体虚寒的人不宜多吃 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。 2、不能与药同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 3、服避孕药的女性应忌食 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 4、高血压患者服药莫吃柚子 专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。 吃柚子上火吗？ 很多人都会有疑问，吃柚子会上火吗？其实从柚子的营养价值方面分析，吃柚子是不上火的。因为柚子的果肉性寒，还有清热的作用，所以不但不上火，还会有清热下火的功效。 吃柚子不上火的原因 中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。 柚子全身都是宝 推荐4种吃法 柚子全身都是宝 推荐4种吃法 秋季大量柚子上市，由于柚子果肉多汁、香甜而深受大家的喜爱，但是你知道吗？柚子的全身都是宝，是秋季非常好的养生水果。 柚子的全身都是宝 一、柚子果肉 去除色斑 柚子之中含有丰富的维生素c，这种物质能够有效地令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品。 紧致肌肤 柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加紧致，保持在一个最佳的状态。 增强体质 柚子能有效帮助身体吸收钙质以及铁质。另外柚子中含有比较多的天然叶酸，能有效预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。 减肥瘦身 每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。 保护心脏 每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为其中含有的氧化剂更高。 二、柚子皮 止咳化痰 柚子皮具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。将柚子皮切碎之后和川贝母以及蜂蜜一起入锅蒸煮，煮烂之后进行密封储存，每天早晚的时候服用。这种方法对于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。 治疗冻疮 将柚子皮晒干之后煮水，然后热敷在冻伤的位置就可以了。特别提醒，有破损的地方千万不能够热敷，否则不利于伤口恢复。另外，热敷一定要坚持一段时间。 小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 三、柚子棉絮皮 去除掉柚子皮和柚子肉，柚子会有一层独特的白色棉絮状柔软皮层，这个部分的物质主要成分是纤维质，因此进食之后饱腹感非常强。虽然很多人都把这个部分直接扔掉，但是其实棉絮皮也是可以吃的哦，而且作为配菜来吃还能产生极强的饱腹感，而且完全不含脂肪和淀粉糖类，热量很低。 棉絮皮可以直接切成条煮熟后加少许番茄酱拌着吃，同样也可以用清蒸的方法蒸熟后用咸味的酱汁来沾着吃。棉絮皮也可以作为火锅的配菜，可以说是怎么吃都可以，如果你想控热减肥，那么就把晚餐时间交给柚子的棉絮皮吧。保证让你不挨饿而且还能快速瘦身。 柚子的吃法 一、柚子百合饮 柚子1只，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。 二、柚子饮 鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。 三、柚皮蜜煎 柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下气的功效，用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。 四、杏贝银柚 新鲜柚子1个，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。 每日服1-2匙，温水送服。具有润肺止咳、化痰平喘的功效，适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。 选购柚子的小窍门 1.选尖不选圆，越尖越好。 2.选大不选小，大个头成熟的会更好。 3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。 4.选重不选轻，重的果实比较饱满。 5.选柚子时用手指按住底端，按不动最好。 柚子皮有什么妙用?柚子皮可治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。 柚子皮有什么妙用？柚子皮可治疗冻疮 柚子皮有什么妙用？ 1、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 2、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 3、可去秽味 把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。 4、可防虫 将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。 5、柚子皮沐浴液 自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。 6、蜂糖贝母柚，化痰又止嗽 柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。 做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。 此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，可以采用此药膳。此外，经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也可以用之滋阴去火，润肠通便。 秋季吃柚子益处多 柚子做菜风味独特 在秋令水果中，吃什么水果好？柚子！营养专家介绍，柚子不仅营养价值高，而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病，此外，对糖尿病患者也有益处。 秋季吃柚子益处多 柚子做菜风味独特 秋天柚子正当季，可较长时间储存，还对身体健康有以下五大好处： 首先，柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 其次，柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，帮助消化、除痰止渴、理气散结。 第三，柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。 第四，可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。 第五，鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。 柚子做食材的食方： 1.红烧柚皮 材料：处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。 做法：1）将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。2）起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。3）用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配 好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)、清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。4）揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油 起锅装盘。 特点：清香开胃，风味独特。 小贴士：1）若喜欢吃辣的，可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。2）常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。 2.冬蜜炖柚子肉 做法：1）用小刀划开柚子的表皮，将表皮剥去，取出柚子瓣，再将柚子瓣的白色薄衣剥掉，小心去掉所有白色的老筋，取柚子肉备用。老姜切片备用。2）将 柚子肉分装入炖盅内，分别注入3/4盅开水，加入一片老姜，盖好炖盅的盖子放入蒸锅中，隔水炖45 分钟，吃前调入冬蜜即可。 3.柚子肉炖瘦肉 材料：柚子肉半个、猪瘦肉400克、蜜枣4个、陈皮1/3个、生姜3片、冰糖1大块。 烹制：柚子肉去衣、去核；猪瘦肉洗净，切大块；蜜枣去核；陈皮浸软。除冰糖外一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下冰糖稍滚片刻，下盐便可。可为3～4人用。 吃什么食物最能减肥?柚子能瘦身 绿茶的瘦身功能大家有目共睹，而无糖绿茶几乎没有热量，更有利于消脂减肥，矿泉水和纯净水这些含有丰富矿物质，对身体也有益处。牛奶对于肥胖之人可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶，因为全脂牛奶的热量为150卡/240ml，低脂牛奶的热量为121卡/240ml，脱脂牛奶的热量更低，为91卡/240ml，如果觉得脱脂牛奶口感可以接受，想减肥的人可以多喝。 吃什么食物最能减肥？柚子能瘦身 吃什么食物最能减肥？ 一、饮料：废物不堆积 1、水 水是所有爱美人士最健康的选择，每天摄取3000ml的水分，可以帮助维持肌肤水嫩。 2、无糖绿茶 饭后喝绿茶，有助于消化，减少油脂的吸收。当中的儿茶素能达到抗氧化的效果，帮助消除自由基。 3、低脂牛奶 牛奶中含有丰富蛋白质，只有摄取足够的蛋白质才会长肌肉。 提示：绿茶的瘦身功能大家有目共睹，而无糖绿茶几乎没有热量，更有利于消脂减肥，矿泉水和纯净水这些含有丰富矿物质，对身体也有益处。 牛奶对于肥胖之人可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶，因为全脂牛奶的热量为150卡/240ml，低脂牛奶的热量为121卡/240ml，脱脂牛奶的热量更低，为91卡/240ml，如果觉得脱脂牛奶口感可以接受，想减肥的人可以多喝。 二、水果：瘦身+好脸色 1、苹果 苹果低热量而且含有丰富的果胶、va、vc和纤维质，可以加速排毒和降低热量吸收，是瘦身美容的好选择，还有丰富的钾，可以预防腿部水肿。 2、番茄 番茄含有丰富的vc、ve、vf外，更富含茄红素、叶酸、胡萝卜素、酚酸和纤维质。其中茄红素具有抗氧化效果，是美肤瘦身的最佳水果。 3、柚子 与柑橘和柠檬等酸性水果一样，柚子可以促进消化效果，营养容易被吸收。它含糖量少，对减肥者来说是最佳的vc来源，是美白和瘦身的好帮手。 提示：苹果的热量为57卡/100克，番茄（西红柿）的热量为14卡/100克，柚子的热量为41卡/100克，在这些水果里面，番茄的热量相对较低，但是苹果和柚子等水果热量也不高，可以起到瘦身和美容的作用。 三、调味料：加速代谢提升燃脂 1、辣椒 辣椒能促进新陈代谢、加速血液循环，提升脂肪燃烧。 2、大蒜 大蒜含有特殊的大蒜辣素和丰富的微量元素，可以促进新陈代谢、加速血液循环，提升脂肪的燃烧。 3、姜 姜能刺激循环，安定消化系统，消除胀气和消化不良，能促进胃液分泌，可以减少体内热量的堆积。 提示：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。 大蒜的热量为40卡/100克，葱的热量为47卡/100克，但是每次用量不多，而且有消脂作用，可以用来作为日常作料。 四、肉类：帮助雕塑好曲线 1、鱼肉 鱼肉脂肪量低，有丰富的优质蛋白质，可以提高人体的肌肉量并促进新陈代谢。 2、海鲜 海鲜含有丰富的蛋白质和钙等，记住水里游的比岸上走的好，但小心别摄取过量的胆固醇。 3、瘦肉 尽量选择瘦肉，推荐里脊肉和鸡胸肉等，选择2只脚的优于4只脚的。 提示：鱼肉是很好的减肥食物，低脂有富有营养，海鲜属于优质高蛋白食物，对于特别肥胖的人群不宜多吃，瘦肉类的热量会比一般肉的热量低，吃鸡肉最好可以去皮吃。 五、蔬菜：修身必备高纤维 1、花椰菜 花椰菜脂肪含量和热量低，而且富含钙和纤维质，可以促进肠胃蠕动。 2、椒类 椒类含有丰富的va、vc、叶酸、胡萝卜素等，其丰富的营养具有活化组织细胞、促进新陈代谢的功能。 3、菇菌类 菇菌类属于高蛋白低脂肪的食品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、vb1等，低卡的特性是减肥时的好帮手。 提示：1碗水煮椰菜的热量为32卡/150克，青椒的热量为14卡/150克，菇类的热量为30卡/150克，这些都是低热量富有营养的蔬菜，有益健康而且可以瘦身。 柚子有什么作用?柚子可促进伤口愈合 中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。 柚子有什么作用？柚子可促进伤口愈合 柚子的功效与作用 中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。 1、促进胎儿的生长发育 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。 2、助消化 理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 3、防癌防中风 中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素c和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。 4、降低血粘度降血糖 可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 5、促进伤口愈合 具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。 拒绝辛辣高糖食品 备孕拒绝柚子汁 怀孕后，由于胎儿的一天天长大，本身就影响孕妇的消化功能和排便，如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，其结果一方面会加重孕妇的消化不良、便秘或痔疮的症状，另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难。 拒绝辛辣高糖食品 备孕拒绝柚子汁 备孕期间的饮食顾忌： 为了宝宝的健康，怀孕前应调整好您的饮食结构，以最佳的状态迎接宝宝的到来。 一、备孕期间应停止食用辛辣食品 平时我们可能有很多嗜好，比如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣食物等。这些嗜好在平时似乎不是什么问题，但是对于计划怀孕的夫妻，尤其对已经怀孕的孕妇而言，这些嗜好就会成为健康怀孕的严重障碍。 科学研究表明：辛辣食物可以引起正常人的消化功能紊乱，如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。怀孕后，由于胎儿的一天天长大，本身就影响孕妇的消化功能和排便，如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯，其结果一方面会加重孕妇的消化不良、便秘或痔疮的症状，另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给，甚至增加分娩的困难。 因此，计划怀孕的夫妻，为了您能够生一个健康的宝宝，在计划怀孕前3-6个月应停止吃辛辣食物的习惯。 二、停止食用高糖食品 怀孕前，夫妻双方尤其女方，若经常食用高糖食物，常常可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者；怀孕后，由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构，则极易出现孕期糖尿病孕期糖尿病不仅会危害孕妇本人的健康，更重要的是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后，孕妇成为典型的糖尿病患者，而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响宝宝的健康成长。 三、服避孕药时女性慎吃柚 药剂专家艾米卡尔奇指出，曾经就发生过一起柚子果汁引起病人死亡的事件。这个病人血脂很高，此外在其体内还存在一些心脏病的诱因。医生给他开的处方是口服药物以及注意饮食及进行身体锻炼。两个月后，这个病人去了佛罗里达，他准备在那里过冬。他到了佛罗里达后，没多久就改变了自己的口味，开始吃柚子并且每天还要喝三大杯这种柚子汁。而在此种情况下他还在继续服用医生给他开的药。有一天，他突然感到浑身酸痛，发高烧。送到医院后，没多久他就死了。卡尔奇专家认为，病人致死的原因可能就是“柚子汁与药的成分争夺肝脏所产生的代谢酶而造成的”。 专家列出了50多种药品不能与柚子一起服用，其中包括，红霉素、口服避孕药以及一些抗肿瘤药物等类似的药。学者还指出，我们早就知道柚子汁的危害，但通常还不知道它会与一些药物相互作用。因此医生总是提醒病人：在吃一些种类的药时不要服用柑桔类水果。 此外专家还给病人提出详细的建议，怎么正确服用他开出的药方。但柚子汁与药方相作用也不是都会引起死亡的。 例如，如果服用避孕药的妇女喝了很多这种柚子汁的话，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲。原因就在于柚子阻碍了避孕药的药效。 而人们在服用一些抗抑郁的药时，如果吃柑桔类水果的话，也有可能会变得过份激动或更加无精打采。产生什么样的结果取决于具体的药。还有一些抗生素与柚子汁一同服用可能会导致腹泻或阻碍治疗的效果，因为柑桔类水果不能以其应有的形式来工作。 柚子皮怎么吃才健康?柚子皮的烹制法 在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 柚子皮的烹制法-柚子皮怎么吃才健康？ 吃柚子的好处 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 柚子皮怎么吃才健康？ 大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 柚皮的选用 在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 取柚子皮的方法 取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。 柚子皮处理法 有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。 柚子皮烹制法 以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。 柚子有什么功效?柚子的做法技巧 柚子的花可以提炼出精油，原来在宫廷里面做美容用。在我国南方民间，每逢中秋佳节，家家必备柚子。柚子是象征亲人团圆，生活美好的果实。合家欢聚时，口尝香柚，共赏明月，别有一番温馨与诗意。 柚子有什么功效？柚子的做法技巧 柚子有什么功效？ 柚子有个很雅致的名字叫“文旦”。相传，清朝皇宫里，宫人会专门采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，供妃子们化妆使用。 柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。同时，柚子皮非常厚实，紧紧地将果肉包在里面，故又称“天然水果罐头”。关于柚子的功效，《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有将柚子制成茶剂的习惯。而在现代快节奏的生活中，人们则更喜欢在超市里买些柚子茶来养生。 柚子全身（果、花、叶、果皮）都是宝。 柚子的花可以提炼出精油，原来在宫廷里面做美容用。在我国南方民间，每逢中秋佳节，家家必备柚子。柚子是象征亲人团圆，生活美好的果实。合家欢聚时，口尝香柚，共赏明月，别有一番温馨与诗意。海外华侨到大陆之后，在家乡要摆柚子宴。柚子既是果品，同时也可以做很多名菜。比如说甜点叫柚子羹等等。 柚子营养价值很高。 柚子含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、硒、维生素b2、维生素c、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。 柚子还有较高的药用价值。 中医学认为：柚子味甘、酸，性寒，入肺、脾经；具有生津止渴、健胃消食、润肺清肠、化痰止咳、活血化瘀、宽中理气、解酒毒等功效；主治食积、腹胀、饮食减少、感冒咳嗽、痰多气逆、伤酒、痢疾、腹泻、妊娠口淡等病症。 杨枝甘露的做法 食材：柚子1个、芒果250g、西米100g、蜂蜜少许、椰奶少许 制作方法： 1、锅装入比西米十倍分量的水烧开，倒入西米，转中小火，经常搅动避免粘锅； 2、待西米外面变成透明，中心只有一点白心时，关火焖五分钟后倒出沥干水马上倒入冰水降温解团后再沥干备用； 3、芒果切丁； 4、柚子剖开皮、开瓣，把果肉用手剥成小粒； 5、把芒果肉倒入搅拌器，倒入少量的蜂蜜、椰奶，打成芒果糊； 6、把打好的芒果糊倒入西米中搅匀，放入冰箱冷藏。装碗时在上层撒入芒果盯柚子粒及椰奶装饰即可。 柚子保健功效大-但有三类人不适合吃 在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。 柚子保健功效大-但有三类人不适合吃 柚子的保健功效 健胃 我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。 治疗糖尿病 柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。 美容养颜 柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能让你的皮肤达到零毛孔的状态。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性冬季最适宜选择的水果。 防血栓 在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。 吃柚子的禁忌 不能与药同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 高血压患者服药不要吃柚子 专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。谁知，近日蔡婆婆在吃完大半个柚子后不久，就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。医生专家介绍说，服用降压药时，如果同时吃柚子，就好比服用过量的降压药，使血压明显大幅下降，甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。 服避孕药的女性应忌食 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 身体虚寒的人不宜多吃 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。 餐前吃柚子可以减重降糖?吃柚子的好处 参与者被分为四组，在食用每餐之前，他们或是服用了柚子提取物胶囊和苹果汁，或是服用了安慰剂胶囊和苹果汁，或是服用安慰剂胶囊和柚子汁，或是服用了安慰剂胶囊和半个新鲜的柚子；每日三次。 餐前吃柚子可以减重降糖？吃柚子的好处 餐前吃柚子可以减重降糖？ 近日，美国研究者发现：餐前吃柚子除了具有减轻体重的功效以外，它还能降低胰岛素含量。 研究者选取了91名体重超重的男女参与者，对他们的新陈代谢和体重进行了为期12周的监测。参与者被分为四组，在食用每餐之前，他们或是服用了柚子提取物胶囊和苹果汁，或是服用了安慰剂胶囊和苹果汁，或是服用安慰剂胶囊和柚子汁，或是服用了安慰剂胶囊和半个新鲜的柚子；每日三次。实验结果显示：食用了柚子的这组参与者减轻了1.6公斤的体重，喝柚子汁的减轻了1.5公斤的体重，服用了柚子提取物的减轻了1.1公斤的体重，而服用了安慰剂的只减轻了0.2公斤。此外，食用了柚子的参与者在餐后的胰岛素水平也有所降低。这项研究成果表明：在餐前食用半个新鲜的柚子，有助于降低与糖尿病有关的胰岛素水平。 柚子上火吗?柚子的营养价值及功效 丰富的膳食纤维，特殊果酸，氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，有降血压，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿的作用，对脊柱炎，脓肿症，便秘，糖尿病等患者有一定的辅助疗效。还能预防动脉硬化，癌症的疾病。 柚子上火吗？柚子的营养价值 柚子上火吗 柚子味道可口，有丰富的一样物质，具有美容保健的功效。但是长期食用柚子对身体有一定的影响，因此，必须注意要适量的食用。 但值得注意的是食用柚子要适量，如果一次食用量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多，如：硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环抱素a等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们谆谆告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。 柚子的营养价值体现在有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素a原、b1、b2、c、p和钙、磷、镁、钠等营养成分，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有维生素c57毫克，比梨高10倍，大大超过其它水果，还有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量，含钙519毫克，特别是维c更是苹果，梨，等水果的3--5倍。丰富的膳食纤维，特殊果酸，氨基酸更是能够调节人体的新陈代谢，有降血压，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿的作用，对脊柱炎，脓肿症，便秘，糖尿病等患者有一定的辅助疗效。还能预防动脉硬化，癌症的疾病。 很多人会问：“柚子会上火吗？”其实中医药学认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用，所以说柚子是降火而非上火的。 柚子的营养价值 1、富含纤维、维他命c： 对感冒和神经痛有预防作用，还能润喉化痰：从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效。 2、拥有丰富维他命c： 能养颜美容、美白肌肤：含有非常丰富的维他命c和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命c含量是柠檬和脐橙的3倍，女孩子想美白的话就多多引用，绝对是保养皮肤的不二食材。 3、富含的橙皮柑： 在调节血压，预防血管老化和高血压方面的作用：其功效类于维他命p对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。新鲜柚子果汁中尚含有胰岛素样成分，可降低体内的血糖，对糖尿病的防治有一定的作用。 4、其他作用： 柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助；其富含果胶，能促进新陈代谢养颜美容；柚子茶能充分将柚子中的钙释放在茶中，对强壮骨骼很有作用；另外柚子香能舒缓紧张情绪，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子皮的功效与作用-柚子皮的营养价值 柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水即可。 柚子皮的功效-柚子皮的作用 柚子皮的功效 能起到化解油腻的作用。 柚子皮是柚子的身体的一部分，自然含有柚子的一定营养成分，且其具有通气孔，能吸收油腻物质，起到化解油腻的作用。 在美容方面是起到显著作用： 柚子皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满。有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。柚子皮外用能防治冻疮，用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时，用毛巾浸水后热敷冻伤处，可防来年再犯。 消食快膈，散愤懑之气，化痰等功效： 柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。 柚皮可以加工成菜肴和蜜饯。 柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水即可。 柚子皮的其他作用 柚子皮除了在美容和食疗方便功效卓著外，柚子皮还有什么用呢？ 1、可以放在房间里驱除秽味、把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。 2、可防虫：将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。 3、炒菜：先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。 柚子皮的妙用-柚子皮的功效 清新的柚子皮，和其他柚类一样，能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内，或是在新装修的房间内，帮助清新空气。 柚子皮的妙用-柚子皮的功效 柚子皮的妙用 去异味： 清新的柚子皮，和其他柚类一样，能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内，或是在新装修的房间内，帮助清新空气。如果球鞋内有异味，可以在吃完柚子后，将它那厚厚的皮塞入鞋内，最好是塞满整个鞋舱。3天后，保准球鞋内的难闻气味全部消失。 清洁： 将柚子皮放入水中煮约30分钟，一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一边用刷子刷，不仅可以去除排水孔周围的脏污，还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉，将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可以让家具变亮并留有香味，特别适合柚木的家具。还有，用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键，就可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是，刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力，用来洗碗，不用洗洁精就能清洁干净。 驱虫： 将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。另外，将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫，但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月，大概2天至3天就要更换。不是很方便。 去角质： 用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。 去油腻： 柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。 治冻疮： 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度。 调味醋： 新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理。 柚子皮的做法 香辣柚子皮 做此菜的特点是要辣，如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了，一定要放辣点的辣椒。 主料：柚子皮 辅料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁 步骤： 1、将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味 2、将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。 3、将煸干水的柚子皮装起锅。 4、锅中放多些油，柚子皮非常吸油的。将油烧热，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣点的辣椒），翻炒。 5、将柚子皮放入锅中，翻炒一阵。 6、倒入两勺多点鸭肉汁，翻炒。（柚皮有自身独特的香味，可与鸭肉的浊味相混，味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁，使得做好的柚子皮有鲜味） 7、放入青蒜、芹菜粒，加鸡精、白盐、生抽，翻炒 8、起锅！ 柚皮焖黄牛仔 材料：牛黄仔400克，柚皮100克，青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。 做法： 1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒； 2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分； 3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。 肉酱扣柚皮 材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。 做法： 1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟； 2、放入已经处理好柚皮；放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。 柚子皮的功效 柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用，适合中老年人食用。柚子含有大量维生素c和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效。 柚子皮食用方法： 柚子皮的食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用。 可切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。 也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后即可食用。 另外将柚子皮放入开水中汆烫3分钟，沥干水分，再完全晾干即可。用它来炖肉，味道非常不错。 柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大）。水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 柚子能减肥吗?柚子的营养与功效 吃柚子的好处的确非常多，但无论是正常人群还是体虚人群，在食用的时候都要注意适量，以免损害了身体。 柚子能减肥吗？柚子的营养与功效 柚子能减肥吗 美国食品医学专家日前表示，最新的研究结果表明，如果体重超标者平常能多吃些柚子，就能带来较为明显的减肥效果。除此之外，多吃柚子还能起到预防糖尿病的作用。 实验如下： 为了验证柚子的减肥作用，美国的食品专家们召集了100名减肥自愿者参加此项研究活动。这些减肥自愿者的平均体重为218磅，活动时间为12周。 结论如下： 后来的结果表明，柚子的减肥作用确实很显著。专家们发现，在研究活动期间，在不改变正常饮食习惯的前提下，只要这些减肥者每天都进食一些柚子，到活动结束时，他们的体重可以最多减少10多磅。 研究结果还发现，到活动结束时，这些减肥者体内胰岛素的水平也有了相应下降，这表明多吃柚子还能起到预防糖尿病的作用。英国的糖尿病专家艾玛·邦恩对此表示，如果进一步的科学分析证明柚子确实能降低人体内的胰岛素水平，这无疑将是糖尿病治疗学上的重大发现。 柚子的营养与功效 营养： 柚子营养价值很高，含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素a原、b1、b2、c、p和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素c57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。 功效： 中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿并心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。 此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果，最适于中老年人食用 柚子减肥食谱推荐 茯苓柚子饮 食谱所需原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。 做法步骤： 1、柚子肉切成小丁，甘草、茯苓、白术整理干净备用。 2、锅内加入冷水，把柚子肉盯茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。 3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。 功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。 柚子沙拉 食谱所需原料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。 做法步骤： 1、柚子去皮，切小块，放入碗中自然贮存柚子汁。 2、黄瓜切片。芹菜切斜片，蟹棒切段。 3、将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐黑胡椒粉，拌匀即可。 功效：美容减肥。 柚子减肥注意事项 柚子虽然好吃，但由于其性寒，因此一些气虚及身体虚寒的人最好不要频繁食用。同时还要注意，由于柚子具有滑肠的作用，因此经常腹泻的人也要谨慎食用。 吃柚子的好处的确非常多，但无论是正常人群还是体虚人群，在食用的时候都要注意适量，以免损害了身体。 冬天吃柚子好吗?冬天是吃柚子的大好时节 冬天是吃柚子的大好时节，中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。 冬天吃柚子好吗？冬天是吃柚子的大好时节 关于柚子的介绍 柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色；果肉白或红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。 柚子食用禁忌 吃柚子也有禁忌，柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。 柚子的营养价值 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。 柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。 柚子营养价值很高，经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个去核留皮、肉，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克，加1000克至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放，每日服用能强健肺部。 柚子的选购要诀 一般是闻、叩两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子，最好在室内放置两周左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来味更美。 柚子皮怎么做?柚子皮的功效与作用 柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。下面360常识网小编向大家介绍一下柚子皮的妙用和柚子皮的做法。 柚子皮怎么做？柚子皮的功效与作用 柚子皮的妙用 1、去异味：清新的柚子皮，和其他柚类一样，能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内，或是在新装修的房间内，帮助清新空气。如果球鞋内有异味，可以在吃完柚子后，将它那厚厚的皮塞入鞋内，最好是塞满整个鞋舱。3天后，保准球鞋内的难闻气味全部消失。 2、清洁：将柚子皮放入水中煮约30分钟，一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一边用刷子刷，不仅可以去除排水孔周围的脏污，还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉，将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可以让家具变亮并留有香味，特别适合柚木的家具。还有，用柚子皮的绿色部分蘸少量盐擦拭钢琴琴键，就可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是，刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力，用来洗碗，不用洗洁精就能清洁干净。 3、驱虫：将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁，或放入米缸内防小虫。另外，将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫，但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月，大概2天至3天就要更换。不是很方便。 4、去角质：用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。 5、去油腻：柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。 6、调味醋：新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理。 柚子皮的功效与作用 柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用，适合中老年人食用。柚子含有大量维生素c和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。另外，柚皮所含的丰富果胶，还有美容养颜的功效。 柚子皮煮水治小儿肺炎。将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大）。水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 柚子皮的做法 香辣柚子皮 做此菜的特点是要辣，如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了，一定要放辣点的辣椒。 主料：柚子皮 辅料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁 步骤： 1、将柚子皮去外层青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味 2、将浸好水的柚子皮捞出，挤干水，放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。 3、将煸干水的柚子皮装起锅。 4、锅中放多些油，柚子皮非常吸油的。将油烧热，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣点的辣椒），翻炒。 5、将柚子皮放入锅中，翻炒一阵。 6、倒入两勺多点鸭肉汁，翻炒。（柚皮有自身独特的香味，可与鸭肉的浊味相混，味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁，使得做好的柚子皮有鲜味） 7、放入青蒜、芹菜粒，加鸡精、白盐、生抽，翻炒 8、起锅！ 肉酱扣柚皮 材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。 做法： 1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟； 2、放入已经处理好柚皮；3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。 柚皮焖黄牛仔 材料：牛黄仔400克，柚皮100克，青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。 做法： 1、黄牛仔洗净斩件飞水，放镬内爆炒； 2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲，煲至10分； 3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟，让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色：充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香，口感层次分明而和谐。 柚子皮其他食用方法： 柚子皮的食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去青黄的表皮，留中间柔软的白色海绵部分食用。 可切成薄片，放入开水中煮10分钟，然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。 也可当菜炒食，如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料，加少许油下锅炒后即可食用。 另外将柚子皮放入开水中汆烫3分钟，沥干水分，再完全晾干即可。用它来炖肉，味道非常不错。 如何挑选柚子?吃柚子的注意事项 吃柚子的注意事项你知道几件？过于苦涩的柚子不能吃你知道吗？怎么挑选柚子？柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，怎样才能挑到又香又大又甜的柚子？赶快和360常识网小编一起来学习一下吧！ 如何挑选柚子？吃柚子的注意事项 吃柚子的注意事项 柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。那吃柚子的注意事项有哪些？一起来看看吧！ 1、不宜食用味道过于苦涩的柚子。 2、脾虚泄泻的人不宜吃。 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。 3、柚子食用量要适当，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。 4、柚子不建议和海鲜比如虾、蟹、蛤、牡蛎等同吃。 柚子含大量维生素c，海鲜体内含大量砷，理论上讲，高剂量的维生素c(一次性摄入维生素c超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。 5、柚子不能与某些药品同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12—l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 6、与柚子产生不良作用的药物 能与柚子产生相互作用的药物有很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素a等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 7、服避孕药的女性应忌食：柚子对避孕药的影响最为突出。柚子会阻碍了女性对避孕药的吸收。 柚子的挑选方法 柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素c的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水润的大柚子，找对方法很重要： 1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。建议选择外形小、体重大的柚子，一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足，甜度最适宜。 2、摸皮、看颜色。要用手摸柚子皮的光滑度，光滑度越高说明越新鲜。柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。 3、按压。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。 4、看形状。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。 柚子减肥法 柚子里面因为含有丰富的维生素c，纤维含量也很多，容易产生饱腹感。但是它的热量却很低因此是减肥的最好水果选择，产后因为身材多少会有些变样了，爱美的妈妈们可以适量食用一些，对身体的保持也是有好处的。 早上以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份，多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。 360常识网小编友情提醒：适当控制淀粉(你知道你有哪种淀粉胖吗?)和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。 柚子怎么做好吃?柚子的做法大全 柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助孕妇吸收钙和铁，其中含有大量的维生素c和类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂等功效。下面360常识网就给大家介绍一下柚子的做法大全。 柚子怎么做好吃？柚子的做法大全：蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶有利于增强体质，所含的天然叶酸，能预防孕妇贫血。 用料： 柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。 做法： 1、柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟，再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。 2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。 3、找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。 4、加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。 5、拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。 360常识网小贴士： 1、柚子是孕期非常好的一种水果，它有利于促进胎儿的生长发育。 2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。 3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强抵抗力。 蜂蜜柚子茶的功效：柚子能增强体质，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，能有预防贫孕妇贫血症状发生，并促进胎儿发育。 鲜橙柚子汁 柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合。 用料： 橙1个、柚子1个、柠檬1个。 做法： 1、将鲜橙、柚子、柠檬洗净，擦干水分，分别切成两半，用挖勺挖出果肉，柠檬用1/2个。 2、将果肉放进搅拌机里，榨出果汁。 3、将果汁倒入杯子里。在杯子里加入蜂蜜搅拌均匀即可。 360常识网小贴士： 1、橙子中含量丰富的维生素c、p，能增加机体抵抗力。 2、柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。 鲜橙柚子汁的功效：柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。 葡萄柚子汁 柚子和葡萄的结合，不仅清香酸甜，还能帮助宝宝对钙和铁的吸收。 用料： 柚子200克，葡萄150克。 做法： 1、柚子剥皮，掰开，取出果粒。 2、葡萄洗净，可去皮。 3、然后将柚子果粒和葡萄一起放入海尔搅拌机中，榨成汁即可。 360常识网小贴士： 1、柚子性寒，给宝宝喂食要注意适量。 2、1岁以上的宝宝，妈妈可以根据宝宝的口味加入少许蜂蜜调味。 葡萄柚子汁的功效：柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助宝宝吸收钙和铁的吸收，其中含有大量的维生素c和类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂等功效。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁和维生素b1、b2、b6以及氨基酸，有助于消化。 柚香雪梨丝 柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助孕妇吸收钙和铁。 用料： 雪梨1个、蜂蜜柚子茶适量。 做法： 1、将雪梨去皮。 2、将梨去核，然后切丝。 3、直接取蜂蜜柚子茶淋上即可，如果觉得柚子茶太稠，也可适量用净水调稀。 360常识网小贴士： 1、雪梨一定要去皮去核，否则会有苦涩的味道。 2、水果最好买新鲜的，才能有清香爽口的感觉。 3、柚子性寒，孕妈咪们食用的时候要注意适量。 柚香雪梨丝的功效：柚子清香、酸甜，营养丰富，具有增强体质的功效，还能帮助孕妇吸收钙和铁，其中含有大量的维生素c和类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂等功效。 哺乳期能吃柚子吗?哺乳期吃柚子好吗 柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等，哺乳妈妈吃了可以将丰富的营养通过乳汁传递给宝宝。但柚子属于凉性水果，哺乳妈妈不宜多吃。 哺乳期能吃柚子吗？哺乳期吃柚子好吗 哺乳期能吃柚子吗 哺乳期是可以吃柚子的，但不宜过多食用。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等，哺乳妈妈吃了可以将丰富的营养通过乳汁传递给宝宝。但柚子性寒，如果哺乳妈妈吃多了，也会通过乳汁传递给宝宝，引起宝宝腹泻。 如果在秋冬季节哺乳期妈妈有轻微的感冒症状，吃柚子有治疗感冒的功效。柚子其中一个药理作用就是消炎，并且柚子跟西瓜有一点是相同的，都具有利尿的作用，当哺乳妈妈发烧的时候或者火气重的时候，吃柚子排尿多了，体内的毒素自然就减少了。 哺乳期吃柚子有什么好处 柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一。哺乳期吃柚子有什么好处呢？ 1、预防宝宝贫血 哺乳期产妇吃少许的柚子，柚子的营养价值通过乳汁传给宝宝，有助于帮助宝宝预防贫血症的发生，增强体质，吸收钙质与铁质。 2、有效治疗感冒 不管是产妇感冒还是宝宝感冒，在哺乳期吃些柚子或用柚子做的食物（柚子茶）可以有效治疗感冒、缓解喉咙疼痛。 3、美容养颜 现代医学研究显示，柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，所以有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。 4、治疗乳腺炎 柚子的果肉与青皮还有蒲公英一起煎服还可以治疗乳腺炎，产后新妈妈患乳腺炎的几率非常的高，稍加不注意乳汁淤积或者宝宝不小心踢到妈妈的乳房都容易患乳腺炎，哪怕是睡觉压倒了乳房也有可能得乳腺炎，那么柚子就可以起到缓解的作用。 哺乳期吃柚子的食用禁忌 柚子营养丰富，是很好的健胃消食、降血压血脂的水果，而且柚子含有较低的糖分，经常吃一些是很好的。但是产妇吃柚子时有以下事项是需要注意的： 1、柚子切开之后不宜放置过久，否则会造成果肉水分流失，失去原有的滋味。 2、切开柚子，如果没有吃完，最好用柚子皮盖上，或者用保鲜膜包起来。 3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的哺乳妈妈不宜多吃。 4、高血压患者服药莫吃柚子。 360常识网建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。因此患有高血压的哺乳妈妈服药期间不宜吃柚子。另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。 哺乳期吃柚子的做法 柚子炖鸡 原料：童子鸡750克，柚子500克，姜10克，大葱10克，盐4克，甜面酱2克 做法： 1、将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。 2、把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中。 3、加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、食盐和适量的水。 4、再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。 蜂蜜柚子茶 原料：柚子一个、細砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个 做法： 1、柚子最好选择胡柚(2个)，没有的话当然还是普通的柚子，洗净，去皮并取果肉备用。 2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝(可忽略)，注意不要刨下白色部分。 3、用热水汆烫去苦涩味，待凉备用。 4、果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。 产妇可以吃柚子吗?产妇吃柚子好吗 产后妈妈的身体虚弱，对饮食有诸多注意事项，那产妇能吃柚子吗？适当吃些柚子可以健胃消食、防治便秘。其实柚子不仅可以当水果吃；还可以炖汤吃哦！但柚子性寒，产妇是不宜多吃。 产妇可以吃柚子吗？产妇吃柚子好吗 产妇可以吃柚子吗 可以的。10月、11月是大量产柚子的时候，柚子的营养成分非常多，是很好的健胃消食、降血压血脂的水果。柚子中含有多种人体所需的营养成分，其中维生素c的含量最为丰富，除此之外，还胡萝卜素、维生素b1、b2、钙、磷、铁、糖等营养素。 但柚子性寒，产妇不能多吃，如果产妇非常想吃酸酸味道的柚子，吃一点也没关系的，但是不能从吃刚从冰箱拿出来的，要放置到常温才能吃。产妇吃柚子前可以拿热水热过之后再吃，这样不会伤害牙齿不会着凉。 产妇吃柚子有什么好处 柚子盛产于南方，成熟的柚子香气浓郁、肉质脆嫩，柚子中含有很丰富的蛋白质、糖类、有机酸和维生素、钠、镁、钙等营养成分，那产妇吃柚子有什么好处？ 1、促进伤口愈合 柚子所含的天然维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。产妇吃柚子可促进产后伤口愈合，对剖腹产的产妇尤为有利。 2、降低血粘度、胆固醇和血糖 可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。柚中含有大量的维生素c，能降低血液中有胆固醇。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，是患有妊娠糖尿病产妇的理想食品。 3、增强体质、助消化 柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，产妇适当吃有一些柚子能增强体质，帮助身体更容易吸收钙及铁质，也可以缓解消化不良、口渴有痰的症状。 4、抗菌、抗病毒 柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效，食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。 5、预防贫血 产后贫血是比较常见的现象，柚子有预防贫血症状发生的功效。 产妇吃柚子的做法 柚子含多种营养成分，味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，能够降血糖、降血脂、减肥、美肤养容。下面介绍2款产妇可以吃的柚子食谱吧！ 1、柚子肉鲜鸡汤 原料：柚子肉半个，鲜光鸡半只，冰糖一大块，生姜3片(此量可供3-4人用)。 做法： 1、取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核； 2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可。 360常识网友情提示：同时可视人数多少按此例加减，产妇坐月子期间吃的是公鸡汤，公鸡有助于催乳。 2、茯苓柚子茶 原料：柚子50克，茯苓9克，冰糖15克。 做法： 1、将柚子肉切成小丁备用； 2、将茯苓整理干净备用； 3、在锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、一起放入锅中，用小火煎煮成汁； 4、把煎好的汁滤去废渣，倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。 茯苓柚子茶的功效：茯苓味甘、淡、性平，有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。 宝宝吃柚子好吗?宝宝吃柚子的好处 宝宝能吃柚子吗？当然可以，宝宝8个月就能喝柚子汁了。柚子是秋冬时令水果之一，具有生津止渴、清肠利便的功效，能治宝宝进食少、口寡淡、消化不良等症状。但柚子偏寒，宝宝吃多了会引起肠胃不适。 宝宝吃柚子好吗？宝宝吃柚子的好处 宝宝能吃柚子吗 为了给宝宝补充多元化的营养，爸妈也是各种各样的水果给宝宝补充，那宝宝能吃柚子吗？宝宝是可以吃柚子的。适量进食柚子对治疗宝宝胃口不佳，口淡，消化不良有很大的帮助。 宝宝8个月的时候，妈妈可以用柚子肉榨汁给宝宝喝，等到1岁以后再让宝宝拿着已经剥好的柚子自己吃。一天最多一小瓣。因为柚子性偏寒，吃多了容易引起胃肠道不适，所以建议腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。需要注意的是，柚子的外层果皮，尽管有良好的祛痰镇咳作用，但因为味苦，宝宝很不喜欢，不要强迫宝宝吃。 宝宝吃柚子的好处 柚子的“性情”寒凉、味酸大于甘，具有清热养阴、生津止渴、润肺化痰、清肠利便的功效，能治宝宝进食少、口寡淡、消化不良等症状。 1、柚子肉中维生素c含量丰富。柚子肉中含有多种宝宝生长发育所需的营养成分，维生素c的含量最为丰富，每100g柚子中含维生素c45—200mg。此外，胡萝卜素、维生素b1、b2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。 2、柚子皮和柚子肉可提高免疫力。柚子肉和柚子皮中均含有生物活性物质柚皮甙，可清除宝宝体内的自由基，提高宝宝免疫力。此外，还具有抗炎功效。值得一提的是，柚子皮中还含有丰富的胡萝卜素、矿物质及挥发油等，营养成分同样值得利用。 3、果肉中果胶含量高，保护血管壁。柚子肉中的果胶含量很高，是众多水果中的佼佼者。果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，还可减少动脉血管壁的损坏程度，对宝宝血管壁颇有好处。 4、生津止渴，润肠通便。除了营养成分，柚子的药用价值也相当高。柚子味甘酸、性寒，具有生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的功效，可以辅助治疗宝宝大便秘结、慢性咳嗽、气喘痰多。宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，可达到通便的治疗效果。 5、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。 6、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（30克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服便可强健肺部。 7、治疗冻疮。冬季寒冷，很多小宝宝手上或者其他部位容易患冻疮，用晒干后的柚子皮煮水，等到烧到很浓的时候拿出来用此水敷冻伤处，但是要注意敷冻疮的毛巾温度不要太烫，以免会伤到宝宝娇嫩的皮肤。另外不能敷在破皮处，这个办法如果长期坚持，会杜绝冻疮以后再患，锅好毛巾最好都是单独使用。柚子水每次都要煮开才行。 宝宝吃柚子的食用禁忌 柚子虽然营养价值高，但是也不是每个人都可以吃，也不是什么时候都可以吃，如果宝宝有这些情况，还是尽量少吃柚子为妙。 1、柚子有滑肠的功效，所以如果胃寒、腹泻的宝宝最好少吃或不吃柚子。 2、食用过多柚子，也有可能会影响到宝宝，致使宝宝拉肚子或者肝脏受到影响。 3、服药期间的宝宝不宜吃柚子。 柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。 不能与柚子汁同服的药物：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。 宝宝吃柚子的常用做法 从中医学角度出发，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠，补血健脾等功效。柚子之肉与皮，均富含胡萝卜素，b族维生素、维生素c，矿物质，糖类及挥发油等。柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此，给宝宝适当地吃柚子很有好处哦。 柚子芒果西米露 原料：柚子1个，芒果1个，西米适量。 做法： 1、芒果剥皮去核，把果肉用搅拌机打成泥，柚子拆成丝。 2、西米下入开水锅，用勺儿延一个方向搅拌，防止粘粘糊锅，转中火焖煮20分钟，捞出西米可见外表呈现透明，但里面有较大的白点。过凉水待常温取出沥干水份，备用。 3、将煮好的西米重新下入锅中，加些配方奶。 4、待温热后把芒果泥和柚子肉加进去，搅拌均匀即可。 柚子芒果西米露的功效：芒果的口感一般很受宝宝喜欢，它也具有益胃、解渴、利尿的功效。用这两种水果调节宝宝的饮食，可以防止积食。但过敏体质的宝宝最好慎吃芒果。适合10个月以上的宝宝饮用。 柚子塔 原料：鸡蛋2个，淡奶油75克，柚子汁一小杯75克，柚子皮20克，7个速冻塔皮直径7厘米，糖40克。 做法： 1、将鸡蛋、糖和淡奶油混合拌匀，加入柚子汁搅拌。 2、过滤后再加入柚子皮拌匀。 3、将拌好的混合物，分别放入速冻塔皮中，塔皮外包裹锡纸。 4、进烤箱，150度烤35分钟即可。 柚子塔的功效：香甜可口，增进食欲，建议给1岁以后的宝宝当作加餐食用。 孕妇吃柚子好吗?孕妇吃柚子的好处与食用禁忌 金秋十月柚子上市，让多少人垂涎，那么孕妇可以吃柚子吗？孕妇吃柚子好吗？到底孕妇能不能吃柚子？孕妇吃柚子的好处和坏处都有哪些？快随360常识网小编来看一下吧！ 孕妇吃柚子好吗？孕妇吃柚子的好处与食用禁忌 孕妇能吃柚子吗 柚子含有维生素c、b2、p、叶酸，及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。柚子中的维c含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维c为57毫克，是梨的10倍。维生素c的作用可不少，孕期孕妇需要补充多种维生素，因此就这点来说，孕妇可以吃柚子吗?当然是可以的。 怀孕期间的孕妇能吃柚子，但不能太贪，柚子一天只能吃1/4个。最好不要多吃，因为有部分怀孕女性在吃了柚子之后出现了便秘的问题。 孕妇吃柚子好吗 金黄的柚子盛产于金秋的十月，是产于福建、广东等南方地区的水果，以广东沙田柚为上品。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效果的水果。那么孕妇吃柚子好不好呢? 柚子营养丰富，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。孕妇能不能吃柚子？当然可以吃，而且孕妇吃柚子有很多好处。 现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用。 柚子能促进食欲，治消化不良等症，理气散结。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。 冬季容易上火，柚子可以降火气，抑制口腔溃疡。柚子中的维生素c含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素c为57毫克，是梨的10倍。 贫血是孕期比较常见的现象。柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。同时柚子还能增强体质，帮助身体更容易吸收钙及铁质。 吃柚子的好处 柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合吃柚子。 1、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。 2、柚子含有丰富的天然水果纤为与维他命c，是女性瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。 3、吃柚子有利于平日养生润肺，增强免疫力。 4、饭后吃柚子有助于消化、通便，维持身体代谢循环之效。 5、柚子中含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。 6、柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥，孕妈妈患上了口腔溃疡，牙龈肿痛。不要擅自用药。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡，此时不妨食用一些柚子。 吃柚子的食用禁忌 高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。 柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 孕妇吃柚子的食用禁忌 虽然孕妇吃柚子有许多好处，但是要注意： 1、柚子性寒，身体虚寒的孕妇不宜多吃。 2、高血压的孕妇不宜吃柚子，特别是葡萄柚。 3、如果孕妇在服药期间也不要食用柚子，以免药物过量。太苦的柚子不宜吃。 孕妇能喝柚子茶吗 柚子茶，富含纤维、维他命c，多吃对感冒有预防作用，还能润喉化痰。从中医的角度来看，黄金柚子茶有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂的功效。孕妇能喝柚子茶吗？对于一般体质的孕妇是可以喝的。 适合孕妇食用蜂蜜柚子茶的做法 原料：柚子、冰糖、蜂蜜、清水几茶匙 做法： 1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出； 2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤； 3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁； 4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却； 5、温热(60c以下)时加入蜂蜜拌匀； 6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。 柚子的营养价值、功效与作用、食用禁忌 柚子口味酸甜，含有丰富的维生素c及大量其他营养素，具有非常高的药用价值，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色的功效，是人们爱吃的水果之一，下面360常识网小编就介绍下柚子的营养和功效的相关知识。 柚子的营养价值、功效与作用、食用禁忌 柚子的介绍 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。 柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。 柚子的营养价值 柚子含有糖类、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。它味道酸甜，略带苦味，是医学界公认的最具食疗效益的水果。 柚子营养丰富，每100克可食部分营养素含量如下：
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
水分 84.80（克） 维生素a 2.00（微克） 钙 4.00（毫克）
蛋白质 0.80（克） 胡萝卜素 0.01（毫克） 磷 24.00（毫克）
脂肪 0.20（克） 维生素b2 0.03（毫克） 铁 0.3（毫克）
碳水化合物 9.50（克） 维生素c（抗坏血酸） 41.00（毫克） 钾 0.12（克）
热量 41.00千卡 硫酸素 0.07（毫克） 钠 3.00（毫克）
膳食纤维 0.40（克） 核黄素 0.02（毫克） 镁 4.00（毫克）
尼克酸 0.50（毫克） 铜 0.18（毫克） 锌 0.40（毫克）
烟酸 0.30（毫克） 硒 0.70（微克） 锰 0.08（毫克）
柚子的功效与作用 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。 柚子果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚子皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效； 现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 柚子的适用人群 孕妇、哺乳妈妈都适合吃柚子，有阴虚体瘦、消化功能减弱、心烦虚燥等症状者也可适量食用。需要特别指出的是，很多水果被糖尿病患者视为“大敌”，而柚子却是他们的“圣果”，可在医生的指导下适量食用。 柚子的食用禁忌人群 柚子和所有水果一样，虽好但也不能食之无度。吃柚子也是有禁忌的，比如出现四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形等症状的人，就应少吃。 一般人群均可食用 1、患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合; 2、脾虚便溏者慎食。 如何一眼挑出甜柚子?挑柚子的方法 柚子富含多种维生素，是一种酸甜诱人的水果，360常识网小编教你如何挑选柚子。怎样一眼挑出甜柚子呢？挑柚子是重质不重量的，讲求的是一掂二摸三挤压。 如何一眼挑出甜柚子？挑柚子的方法 挑柚子方法 首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。 其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。 此外，柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好；还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。 柚子的营养价值分析 1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果； 2、柚中含有大量的维生素c，能降低血液中有胆固醇； 3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度； 4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效； 5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。 柚子食用禁忌 一般人群均可食用 1、患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合； 2、脾虚便溏者慎食。 柚子的食疗作用 果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效； 主治咳喘、气郁胸闷、　腹冷痛、食滞、疝气等。 柚子变甜的小妙招 刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。 柚子皮有什么作用?柚子皮多种健康吃法 柚子是秋季常见的水果之一，可以说是个头最比较大的水果了吧，柚子全身都是宝，柚子营养丰富，柚皮也是很好的保健食材，那么柚子皮有哪些神奇的功效呢？又该如何食用呢？来听听360常识网小编的介绍吧！ 柚子皮有什么作用？柚子皮多种健康吃法 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 1、柚子皮的选用 在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 2、取柚子皮方法 取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。 3、柚子皮处理法 有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。 4、柚子皮烹制法 以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。 5、柚子皮蒸排骨 此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 如何挑柚子 首先是掂量。外形小体重大的柚子含水多，柚子皮细洁，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时不易按下的说明肉质好。此外，外形上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。 小炒柚子皮 1、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干。 2、油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐。 3、变色后加入蒜苗，翻炒熟后即可。 蜂蜜柚子茶 1、柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净。 2、剖开柚子皮将白瓤剔干净。 3、柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。 4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水。 5、干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水。 6、大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干 。 肉酱扣柚皮 1、将柚皮洗净切成形，放盐用手抓柚皮15分钟，之后再放在流动的水中冲至20分钟，接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，挤干水分。 2、五花肉切粒，下姜片用酱在锅内爆炒。3.放入柚皮，再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。 糖渍柚子皮 1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分。 2、加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来。 3、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮。 4、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可 。 凉拌柚子皮 1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分; 2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀(如果太干加点冷开水)，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！ 炒柚子皮 将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒(根据个人口味)，油里爆炒(油稍多)，爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。 豉香柚子皮 1、柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分。 2、备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看。 3、热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮。 4、炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了。 香辣柚子皮 1、柚子皮用盐清洗，切块焯水后捞出挤干水分。 2、热锅放入花生油，放入小米椒、蒜末煸炒。 3、待香辣味出来后，倒入柚子皮翻炒。 4、淋上生抽，美味可口的柚子皮就做好了。 哪些人不宜吃柚子?吃柚子的好处与坏处 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。 哪些人不宜吃柚子？吃柚子的好处与坏处 吃柚子的好处 柚子果肉性寒，味道甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合吃柚子。 1、吃柚子还可以养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。 2、柚子含有丰富的天然水果纤为与维他命c，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。 3、吃柚子有利于平日养生润肺，增强免疫力。 4、饭后吃柚子有助于消化、通便，维持身体代谢循环之效。 5、柚子中含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。 吃柚子的坏处 高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。 柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 吃柚子的禁忌 服药期前忌吃柚子 由于柚子本身含有一种活性物质，对人体肠道的某种酶会产生抑制作用，如果在服药期间食用柚子的话，不仅会影响药物的正常代谢导致药效失灵，还会使血液浓度增高，近而影响肝脏的解毒功能，并使肝功能受到损害，同时还可能引起其他不良反应，甚至引发中毒，比如正在服用抗过敏药时吃柚子，病人轻则会头昏、心悸及心律失常，重则猝死。 服避孕药的女性忌食 美国的一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女在性生活后食用2—3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 文旦和柚子有区别吗?如何挑选文旦柚 其实文旦就是柚子，柚子就是文旦。换句话说，文旦是柚子的一个良种，浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。下面“360常识网”就为你介绍一下文旦和柚子的区别，柚子为什么还叫文旦。 文旦和柚子有区别吗？如何挑选文旦柚 柚子为什么叫文旦 相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因“其色白味清香，风韵耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果。文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。 着名文旦产区 玉环的楚门文旦被誉为“中华第一柚”，是玉环县最大特色农产品，果大形美、酸甜可口，有着“天然罐头”之称，曾在全国柚类评比中荣获“八连冠”，这在我国果树发展史上是比较少有的荣誉，玉环县因此被命名为“中国文旦之乡”。 “麻豆文旦”即今台湾台南县安定乡麻庄，与玉环的楚门一样，是个盛产文旦的地方。韩黄是两姓连撰，韩是楚门山外张的清代古人韩姬宗，黄是清代台南郑杨庄庄民黄灌，两人都从福建引种柚子回到自己的家乡。“平和”指盛产文旦柚的福建省平和县，清代自雍正皇帝开始至慈禧太后，都喜欢品尝平和县的文旦，认为这是天下最佳的柚子。 怎么挑选文旦柚 1、大的文旦不一定就是好的，体型适中，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀。 2、买文旦时记得先把它拿在手中抛接几回看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，就是好柚子。 3、手指施压觉得表皮较柔软的已辞水（采收完毕的文旦，需要静置一周，一般称为辞水，就是让文旦里面的水分消失，果肉软化，口感比较好，甜度也会增高）味道较好，绝不能像其它水果一样选又大又漂亮的。 4、颜色以淡绿色比较好，太绿的可能还没有辞水，会很酸，颜色太黄的可能放置的时间很长，里面的水分会流失很多，所以不会多汁了。 柚子怎么保存?柚子的保存方法 柚子营养价值很高，有“天然水果罐头”之称，可是柚子个头大，一次吃不完的话剩下的很难保存，放冰箱里面会加速水分的流失，那要怎样才能保存水分不流失呢？现在不用担心了，下面“360常识网”就教大家如何保存柚子，而且还是原汁原味。 柚子怎么保存？柚子的保存方法 柚子的保存方法 1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。 2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。 3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。 柚子的功效与作用-吃柚子有什么好处 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。 柚子的功效与作用-吃柚子有什么好处 柚子的营养成分 柚子含有糖类、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。 柚子的功效与作用 中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 柚子适宜人群 1、患胃病、消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者、心脑肾病患者尤其适合。 2、脾虚便溏者慎食。 柚子的食用禁忌：药物不可与柚子同食 柚子是一种南方普遍种植的水果，味道清香、酸甜，营养很丰富，它含有大量的维生素，对人体有很大的好处。但是柚子不能随意吃，比如在吃药期间，就不能吃，特别是生病的中老年人更需要注意。 前几年国外记者报道，服药前不能吃柚子，大概在六七年前，美国的药物与食品管理局出版了一本小册子，书中告诫：病人服用抗过敏药物特非那定，或其他同类药盐酸苯海拉明时，禁止喝柚汁。尤其是老年病人，服药时不要吃柚子或喝柚子汁。 因为此前有研究表明：柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室颤动。 国外药理学家曾做过相应的临床实验，目的是观察人在喝了柚子汁之后再服药，血中药物浓度和喝水相比有什么区别。 研究结果发现，不同的人对柚子汁的反应不同。假若喝了柚子汁之后服药，则血药浓度比喝水后服药可能增加几倍到几百倍；假若喝柚子汁后隔一段时间再服药，发现柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时；只有到3～7天后，柚子汁的作用才渐渐消失。因此，为安全起见，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子。 后来，陆续又有研究提到，柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。当前认为不能与柚子同服的药物有： (1)免疫抑制剂，如环孢素。 (2)他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥； (3)钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平； (4)安定类药，如舒乐安定、佳乐定； (5)抗组胺药，如特非那丁。 药物与柚子同食会引起上述不良反应，不过，为安全起见，病人(尤其是老年人)在服以上药物时，最好还是暂停食用柚子为妙。 柚子皮有什么好处?柚子皮的功效与作用 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。平时人们吃柚子都会把柚子皮扔掉，其实柚子皮在生活中的作用非常大，食用后一定不要扔掉。 柚子皮有什么好处？柚子皮的功效与作用 柚子皮的功效 1、在美容方面是起到显著作用：柚子皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满。有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。柚子皮外用能防治冻疮，用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时，用毛巾浸水后热敷冻伤处，可防来年再犯。 2、消食快膈，散愤懑之气，化痰等功效：柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。 3、柚皮可以加工成菜肴和蜜饯。柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入冷水中，把里面的苦水挤出来，反复挤出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前挤干水即可。 4、能起到化解油腻的作用。柚子皮是柚子的身体的一部分，自然含有柚子的一定营养成分，且其具有通气孔，能吸收油腻物质，起到化解油腻的作用。 柚子皮的作用 1、食积不化：柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。 2、老人久咳不愈：去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖、水蒸至熟烂，每次服食50-100克，早晚各1次。 3、风疹：鲜柚皮加生姜，捣烂，外敷患处，每日2次，能止痒消肿。 4、支气管炎：蜜柚皮1只洗净，连黄皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。 5、治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。 6、治疗冻疮：用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。 7、可以放在房间里驱除秽味，把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。 8、可防虫：将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。 9、炒菜：先将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，其间每天换一次水，以去除苦涩之味。若急着食用，下锅前，将切好的柚子皮在滚水里面氽一下，即使是刚开的柚子，同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。 柚皮的选用 在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 柚皮处理法 有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。 什么样的柚子好吃?怎样挑选柚子 柚子含有丰富的营养价值，也是人们喜欢吃的一种水果，但是柚子的挑选是有讲究的，下面360常识网就教大家如何挑选新鲜好吃的柚子。 什么样的柚子好吃？怎样挑选柚子 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。 怎样挑选柚子 1、较重的柚子好吃： 较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。 2、上尖下宽的柚子比较好吃： 如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。 3、水分多的柚子好吃： 可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。 4、表皮细腻光滑的柚子比较好吃： 柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。 5、表皮薄的柚子好吃： 用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。 柚子的食用禁忌 1、服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死，所以，服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。 2、服避孕药的女性应忌食。美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 3、柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。 4、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。 5、高血压患者服药莫吃柚子。专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。 6、柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。 什么人不能吃柚子?柚子的营养价值和食用禁忌 柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且柚子有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。需要注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。 什么人不能吃柚子？柚子的营养价值和食用注意事项 在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。世界四大名柚沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。 柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。 柚子味甘酸，性寒。中医认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。研究发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素、类胰岛素等成分以及钙、钾、磷、铁等微量元素。柚子有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏稠度，减少血栓形成。 由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素c以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。 柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且柚子有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。需要注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。