《桂圆》 桂圆养生食疗方:桂圆大枣粥的做法 桂圆养生食疗方：桂圆大枣粥的做法 桂圆养生食疗方 桂圆鸡翅 材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克，红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。 做法：1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；2、葱洗净切段，姜切片，菜心切整齐；3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；7、将余下的葱用油煸出香味，多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。 功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱，乏力等症。 桂圆大枣粥 材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。 做法：1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净；2、加适量水煮，用文火熬煮；3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。 功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。 糖桂圆百合莲子 材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。 做法：1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；3、莲子熟后，加白糖50克；4、再蒸10分钟，即可分次食用。 功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。 桂圆枸杞鸡汤 材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。 做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。 功效：气血双补，补虚养身。 桂圆的保健作用与养生吃法 桂圆的保健作用与养生吃法 桂圆的保健作用 安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。 早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。 龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。 中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。 桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。 桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。 桂圆的养生吃法 1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 3、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。 4、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。 5、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 6、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。 桂圆有什么功效?桂圆可补心脾养气血 桂圆有什么功效？桂圆可补心脾养气血 桂圆有什么功效？ 龙眼俗名“龙目、圆眼、益智、亚荔枝、荔枝奴、骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、川弹子”。始载于战国时期《神农本草经》、明代《本草纲目》等古代文献。《神农本草经》提到龙眼肉主五脏邪气，安志厌食。久服，强魂聪明，轻身，不老，通神明。一名益智。生山谷。明代李时珍有云：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。 龙眼肉味甘、性温。入心、脾二经，无毒。不热不寒，和平可贵，其助心生智也。 几千年前古人就认识到龙眼肉具有丰富的营养成分和保健作用，古时人民普遍应用龙眼肉食疗头痛眩晕，而有益智聪脑的功效。如古方“归脾汤”就是用于思虑过度，劳伤心脾，健忘怔忡，虚烦不眠，自汗惊悸的良方。其中就有龙眼肉，配伍酸枣仁、黄芪、白术、茯神、大枣等。成为应用千年经久不衰的治疗气血虚衰的有效良方。 改善头疼头晕 现代人工作或学习压力越来越大，生活节奏加快，加上夜生活丰富，精力消耗过大。不少人精力不支，出现身心疲倦、浑身乏力、面容憔悴、精神萎靡等诸多亚健康症状。除了加强自身的体育锻炼外，还应注意饮食的营养，注重食药养生，以提高身体素质。龙眼肉是食药两用保健佳品，即可单独食用，又可用以炖瘦肉或鸡肉食用，可起到治疗和改善头痛头晕及精神不佳的效果。亦可根据自身需要，配伍相适应的药煲汤服用。以下两个方子，值得一试。 益气养血汤：龙眼肉、当归、枸杞子各15克，鸡肉250克，文火共炖，吃肉饮汤。功效：用于年老气血虚弱，产后体虚乏力，营养不良引起的贫血等症。 补血安神汤：龙眼肉15克、莲子和芡实各20克，用水熬煮直至莲子煮烂。功效：健脑安神、益脾养血。可用于记忆力衰退、失眠、神经衰弱等症状的调理，还可用于夏季脾胃功能减退导致的食欲不佳。 补心脾养气血 桂圆性味甘温，能补心脾，养气血，适合偏寒凉体质的人食用。 此外，桂圆有开胃益脾的好处，可以改善腹泻；有养血安神之效，可改善贫血、失眠；有补虚长智的好处，可改善健忘。小贴士：经常上火或有发炎症状者不宜食用。 教你做一盘香嫩的桂圆童子鸡 教你做一盘香嫩的桂圆童子鸡 童子鸡的营养 童子鸡比老鸡营养价值高，在日常生活中，人们喜欢炖老母鸡吃，总以为老母鸡营养价值高，其实这是不正确的。 鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60％左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容量被人体的消化器官所吸收。童仔鸡肉经蒸煮之后，鸡纤维便分离，变得细嫩、松软适口，而老鸡的鸡肉只占体重的40％左右，多数为脂肪和弹性结缔组织。弹性结缔组织是一种不溶于水弹性蛋白南，质地坚韧不易嚼碎。 桂圆的营养 桂圆治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外桂圆还有抗老防衰的作用，因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性，加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质，久食可“使人轻身不老”。 教你做一盘香嫩的桂圆童子鸡 材料准备：光童子鸡1只1000克，桂圆肉30克，料酒、葱、姜、盐各适量。 具体做法： 1：将全部买回来的固体材料清洗干净 2：把鸡从腹部处开膛后，挖去内脏洗净，斩去脚爪。 3：把脚放在鸡翅下面，使其团起来，放入沸水锅中氽一下，以去血水，捞出洗净。 4：桂圆肉亦用清水洗净。 5：将鸡放入蒸钵或汤锅，再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸1小时左右。 6：取出葱、姜，即可食。 老人多喝带壳桂圆茶养心 老人多喝带壳桂圆茶养心 吃饭勿过饱，喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。常有人认为，越浓的茶越具有提神、油切的效果，其实不是任何人都适合喝浓茶，特别是老人，可能会因为浓茶中过量的鞣酸成份，影响营养吸收，且咖啡因会引起心悸等问题，在心血管疾病好发的冬季，喝茶更需小心! 根据知名营养师、食疗养生作家指出，茶饮讲究搭配年纪、身体状况、体质等“对症喝茶”的方式，才能够真正发挥以茶养生的作用。 浓茶咖啡因高与胸闷 茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因，咖啡因会刺激中枢神经，产生兴奋的感觉，有助于振奋精神状态。不过，咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动，所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血压，喝了浓茶，可能也会产生胸闷、躁动，或是夜晚失眠的困扰。 成人每日咖啡因摄取量应不超过300毫克。根据资料显示，一杯8盎司(约237毫升)的红茶，可含14至70毫克的咖啡因，若是标榜“低咖啡因”的红茶，也还是含有约0至12毫克的咖啡因。绿茶相对含有较少咖啡因，约24至45毫克。茶叶越浓，咖啡因越高。 浓茶鞣酸高　影响蛋白质和铁吸收 茶叶中含有鞣酸，鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收，若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用，容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，对于肠胃功能较不好的老人，可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。 此外，鞣酸也会与铁元素发生反应，使得铁的吸收不好，有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人，更要注意。 对症喝茶　养生无负担 食疗养生作家陈允斌于着作《救命茶！善人偏方》一书中，针对老人开出几帖养生茶饮，以一些桂圆、山楂等食材泡茶，达到暖胃强身的效果，也可避开一些茶叶副作用。 带壳桂圆茶 功效： 预防记忆减退、心神不宁、补血养心。 材料：带壳的干桂圆500克。 作法： 1、将桂圆放在面粉水中泡10分钟，冲洗干净。 2、加7杯清水下锅，水开后转小火煮1小时左右，直到汤汁的颜色变深，大约煮到剩2 杯水时关火。 3、过滤出桂圆水，晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏，可以放5天。 4、每次取半杯，放入随身杯，直接饮用，或加开水稀释饮用。 提醒：桂圆壳袪风、桂圆核袪湿、桂圆肉补血，用桂圆泡茶，比较平和，适合日常保健。 山楂甘草茶 功效： 清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强免疫力。有利活血化瘀，常喝可以改善血黏稠度、软化血管，适合血瘀体质的老年人。 材料：干山楂300克、甘草60克。 作法： 1、把山楂和甘草分成10份，放入10个茶包袋中。 2、每次取一袋放入随身杯，用滚水冲泡，焖20分钟后饮用，可以重复冲泡。 提醒：感冒、痰多、恶心呕吐时，不适合喝。 桂圆可补脾安神 桂圆养生食疗食谱推荐 桂圆可补脾安神 桂圆养生食疗食谱推荐 如果搭配红枣、枸杞、当归、淮山、糯米、莲子、鸡肉、瘦猪肉、牛肉等等食材，多种方式食用，营养相互补充，口味多样化，能取得更好的效果。 桂圆晨吃补脾晚吃安神 1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。 4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。 5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。 6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 桂圆养生食疗食谱： 1、桂圆大枣粥 材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。 做法： 1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净; 2、加适量水煮，用文火熬煮; 3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。 功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。 2、桂圆枸杞鸡汤 材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。 做法： 1、鸡肉洗净，切块; 2、桂圆去壳; 3、枸杞洗净浸泡片刻; 4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用; 5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸; 6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。 功效：气血双补，补虚养身。 孕妇可以吃桂圆吗? 孕妇可以吃桂圆吗？ 龙眼，就是我们俗称的桂圆，龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。既然是滋补圣品，大家首先想到的就是给孕妇吃!但是孕妇吃东西禁忌有很多，那么到底孕妇吃龙眼好不好呢? 大家都知道，孕后体内会发生一系列变化。尤其怀孕后期，胃肠功能减弱，孕妇喜静厌动，加上膨大的子宫压迫，出现便秘、纳呆。怀孕后，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛的阳有余而阴不足，气有余而血不足状态。 龙眼味甘、温，有益心脾、补气血和安神的作用。但是，甘甜能生痰，痰郁则气滞，从而导致气机失调，胃气上逆，出现呕吐，日久伤阴。甘温还能助火，火动阴血，血势妄行，势必造成出血。这样，便会发生孕妇“见红”、早产。所以，桂圆非但不会有利优生，恰恰相反，还不利于母婴身心健康。 理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而(丝宝宝桂圆干)桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。 看了以上的介绍，大家都应该知道了吧，孕妇是不宜吃龙眼的!而且除了龙眼外，还有很多性热的食物孕妇不能吃，如：怀孕后吃小茴香，大茴香，花椒，桂皮，辣椒，五香粉等热性香料，以及油炸，炒等热性食物，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安，胎儿发育畸形，羊水早破，自然流产，早产等不良后果。 白领饮品:桂圆茶增强记忆 中医认为，龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉，可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症，李时珍说：“龙眼大补”，“资益以龙眼为良”。龙眼鲜果有开胃建脾，补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵御风寒，龙眼肉与红衣花生也常搭配煎水服用，治疗贫血体弱。非常适宜神经衰弱、健忘和记忆力低下的人食用，同时对年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者也有辅助治疗的功效。 营养学家研究发现，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。 但龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。 推荐食疗方：红枣桂圆枸杞茶 用料：红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量 做法： 1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。 2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。 3、红枣煮软后。 4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。 5、趁热饮用。 常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的办公一族。还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。 长期失眠吃什么好?教你食用桂圆治疗失眠 长期失眠吃什么好？教你食用桂圆治疗失眠 桂圆又被我们称为龙眼肉，很多人都是把它当做零食来吃的，却忽视了它全身是宝的事实。 新鲜的龙眼可以当做水果来吃，龙眼晒干以后可以当做零食来吃。很多人都觉得龙眼的味道非常好，其实龙眼的营养价值也很高。龙眼中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素和矿物质，其中烟酸和维生素k的含量非常高。 中医认为龙眼性温味甘，可以帮助我们健胃消脾，同时还可以帮助我们补充气血。经常食用龙眼可以帮助我们美容养颜和延年益寿，龙眼特别适合体质虚弱和大病初愈的人群食用。 除此之外，龙眼还是治疗失眠的良药。随着生活节奏的加快，很多人都喜欢熬夜，时间一长，他们就会出现失眠多梦等症状。一般来说，失眠需要大家调理好自己的心理状态，如果吃西药的话，会产生一定的副作用，甚至还会上瘾。 因此，很多人患上了失眠的症状以后就会去找中医。老中医一般都不会开药，有些老中医建议患者回家吃点桂圆就可以了。很多人都觉得不可思议，但还是照做了，他们坚持每天吃点桂圆，时间长了，失眠的症状竟然消失得无影无踪了。 如何食用龙眼治疗失眠 上文说到，食用龙眼可以帮助我们缓解失眠的症状，但是我们应该如何食用龙眼呢?龙眼的食用方法有很多种，大家可以根据个人的口味来选择不同的食用方法。今天小编给大家介绍几种龙眼的食用方法，大家只要坚持这样吃下去，就可以缓解失眠的症状。 1、生吃龙眼 龙眼最简单的食用方法莫过于生吃了，我们可以将龙眼直接剥开外壳当做零食吃。生食龙眼可以在最大程度上保存龙眼的营养成分，对我们的身体健康非常有好处。我们只要坚持每天食用十颗左右的龙眼，就可以帮助缓解失眠的症状。不过，龙眼的营养价值虽然很高，但是吃多了容易上火，大家平时一定不要多吃。 2、桂圆水 除了生吃龙眼以外，我们还可以将龙眼煮成桂圆水来喝。我们只要将干桂圆剥去外壳，倒入适量的水煮开，然后将桂圆水喝下就可以了。在寒冷的冬季，我们可以在早上或者晚上喝一碗温热的桂圆水，既可以暖身暖胃，又可以缓解头痛失眠等症状。 很多上班族的生活节奏很快，经常为了工作而加班熬夜，因此这些人平时不妨多喝点桂圆水。每晚睡觉前喝一小碗桂圆水可以帮助我们缓解身体疲劳，减轻亚健康的症状，同时也能帮助我们安神补脑。 3、桂圆鸡蛋汤 龙眼是我们生活中常见的滋补佳品，它可以和不同的食材搭配起来，这样的保健效果会加倍。我们可以将20克的龙眼肉放入500毫升的水中煮沸，然后放入两个鸡蛋，烧煮片刻就可以食用了。 龙眼鸡蛋汤不仅可以帮助我们治疗失眠的症状，同时还可以提高人体免疫力。尤其是一些爱美女性更应该多多食用龙眼鸡蛋汤，因为经常食用这款汤可以帮助我们美容养颜和延缓衰老的速度。 4、龙眼泡酒 很多人平时都爱喝点白酒或者红酒，适量饮酒对我们的身体健康有一定的好处。很多人都喜欢在白酒里加点其它的食材，这样就可以制成药酒，药酒具有很好的保健功效。我们也可以将龙眼肉泡在白酒中，一个月以后再食用。 我们也可以将龙眼肉泡在白酒中，一个月以后再食用。龙眼泡酒的味道非常甘甜，同时还具有一定的保健效果。我们可以在每天晚上睡觉前喝一小杯龙眼泡的酒，就可以帮助缓解身体疲劳，同时也可以帮助我们缓解失眠的症状。 龙眼的其他功效 上文说了，龙眼如何食用可以帮助我们治疗失眠。其实，龙眼的功效还有很多，经常食用龙眼对我们的身体非常有好处。小编在这里给大家盘点一下龙眼的其他功效。 1、补气益血 龙眼肉最明显的功效就是补气益血了，因为龙眼中含有丰富的维生素、蛋白质、葡萄糖和矿物质，具有很好的补气益血的功效。如果我们经常食用龙眼的话，就可以帮助我们改善心血管的血液循环，安定心情，同时也能舒缓压力。 2、温补 中医讲究“冬藏”，这个词的意思就是冬季是个适合进补的季节。因为冬季气候寒冷干燥，我们的抵抗力也会随之下降，我们的身体最需要滋补了。而龙眼就是温补的食物，多吃龙眼可以增强我们的体力和脑力，帮助我们改善虚冷的体质。 3、丰胸 对于女性朋友来说，她们不仅希望自己能够容颜不老，同时也希望自己能拥有一个凹凸有致的身材。我们都把美女比喻成红颜，因为女性如果气血两旺的话，那么就会面色红润，身材丰满。女性朋友平时不妨多吃一些桂圆，不仅可以补血，还可以丰胸。 子宫保养 喝桂枝桂圆茶加按摩 子宫保养 喝桂枝桂圆茶加按摩 子宫是女性的第二个心脏，也是女性特有且重要的器官，更是传承后代、孕育胎儿的重要场所，中医所谓的“经、带、胎、产”都与子宫有关，而经主要指的是月经，带指的是女性的带下，胎和产顾名思义就是十月怀胎和生孩子。 然而现代的女性由于生活及工作型态的改变，忙碌的工作环境、心理压力、久坐久站、饮食上的冰冷油腻，使子宫运作不顺，加上常常忽略保养子宫的重要性，故而衍生出一堆疑难杂症，如经痛、月经不顺、不易受孕、子宫肌瘤等。 保护子宫喝桂枝桂圆茶 【材料】桂枝1钱、桂圆3颗、当归1钱、红枣3颗(去籽)、生薑3片。 【作法】将药材洗淨，包入过滤袋置入锅中，与100水同煮至沸腾，转小火再煮10分钟即可。 【功效】温经通脉、补血暖宫。从经前七天或经行第1天开始饮用。 医师强调，想顺利受孕，就要先“暖宫”，然而无论“宫寒、宫热”都不属于“暖宫”。比如：子宫太寒者不易怀孕，也有排卵功能不佳的症状，子宫太热则表示子宫内有发炎，故子宫的疑难杂症，会影响女性受孕，千万不可小觑。 穴位按摩 暖宫祕诀 1、三阴交：脚踝内侧往上约4横指处。 2、太衝：大拇趾和第二趾之间凹陷。 3、关元：肚脐正下方约4横指处。 功效：疏肝理气、健脾益气、滋补肝肾，可改善痛经、月经不顺、调节内分泌，排瘀血等。 方法：每穴个按3-5分钟，每日2次。 中医小叮咛： 通常宫寒者不易受孕，这也常与肾气弱、气血不足有关，故必须加强活血，以活络子宫成为胎儿适合的生长环境，让内膜生长的更好，因此建议女孩子从青春期开始，就要好好爱护子宫，平日应作息正常、保持身体清洁、定期运动，以及注意均衡营养，让子宫维持健康良好的状态，才是女人爱自己的不二法门。 子宫保养注意五大点 1、不要纵欲乱性 性生活放纵，尤其是与多个男子发生两性关系，子宫则是首当其冲的受害者。如不洁的性交，病原体可经阴道进入子宫腔内，引起子宫内膜感染。 2、注意观察月经、白带是否正常 如发现白带增多，经期出血异常要及时就医，并作相关的检查，做到早发现早治疗。 3、严防产后宫脱 产后不注意休息，经常下蹲劳动或干重活，使腹压增加，子宫就会从正常位置沿着阴道向下移位。 4、减少高脂食物 高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，而子宫肌瘤的形成与大量雌激素刺激有关，坚持低脂肪饮食，要多喝水、按照最新推出的4+1金字塔膳食结构来摄取必要的营养。忌食辛辣、酒类、冰冻等食品。 5、积极避孕 据调查，堕胎3次以上，子宫患病及发生危害的可能性显著增加。如果反复多次人工流产，很容易造成宫腔感染、宫颈或宫腔粘连，导致继发性不孕。 养护阳气 冬季进补吃桂圆莲子粥 养护阳气 冬季进补吃桂圆莲子粥 冬季气温日渐下降，人们要注意御寒保暖。养生注重保护阳气，使阴阳相对平衡，可从饮食起居等多方面着手，其中食补在冬季调养中尤为重要。桂圆肉是一味药食同源的食品，营养价值高，经常服用可强壮身体、祛病延年，非常适合冬季进补之用。 中医认为，桂圆肉性平味甘，具有补血、止血、滋阴、润肺的功效，适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病症。历代古籍对其也有相关记载，《神农本草经》曰：“味甘，平。主治五脏邪气，安志厌食。久服强魂魄，聪察，通神明。”《本草分经》曰：“甘平而润。补心脾，安神，治一切思虑过度，劳伤心脾及血不归脾诸症。” 现代药理研究也表明，桂圆富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素b、c以及钙、磷、铁等，其中尤以含维生素p量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化的作用。 在广东，有一种甜品叫桂圆莲子粥，通常用桂圆、莲子、糯米、红枣、冰糖等食材一起煲制，虽然制作简单，但营养丰富，还有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，特别适合压力大的白领们，对他们常常出现的失眠、心悸、记忆力减退、贫血有较好的疗效。 桂圆莲子粥（一人份） 材料：糯米80克、桂圆肉15克、去心莲子25克、红枣10克、冰糖适量。 制法：先将莲子洗净浸泡，红枣去核，糯米洗净；将莲子与糯米放入瓦锅中，加800毫升水，小火煮40分钟；再加入桂圆肉、红枣熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。 桂圆性平、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘，具有补脾、益肺、养心、益肾的功效；红枣性平、味甘，可益气补血、补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气、健脾暖胃，具有补益心脾、养神益智之功效。凡因心阴血亏、脾气虚弱引起的心悸、健忘、少气、面黄肌瘦等症，均可以用此粥辅助治疗。 值得注意的是，气虚湿热及内有痰火者不宜多食桂圆莲子粥。 选材要点： 新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜。龙眼去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。桂圆肉质柔软，有味浓甜而特殊的香气。其中，以颗粒大小均匀、色泽明黄澄白、玲珑剔透、手感干爽的为五星级桂圆。 多吃吃桂圆对于女人有什么好处 多吃吃桂圆对于女人有什么好处 许多人对于桂圆一定不会陌生，但是多数人可能不知道桂圆对于女人而言有多大的好处，下面为大家介绍多吃吃桂圆对于女人有什么好处，供大家了解。 多吃吃桂圆对于女人有什么好处 补血 能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。 温补 多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。 丰胸 中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。 降脂 桂圆肉可以降低血脂，可以抑制与衰老过程有关系的黄素蛋白的产生，延缓衰老，日常生活中应该适量吃一些桂圆，特别是爱美的女孩。 安眠 中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。 安神 桂圆含有丰富的铁元素和钾元素，可以治疗因贫血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。 抗癌 经临床试验，桂圆对多种癌细胞有一定的抑制作用。 女人吃桂圆有什么禁忌 1、患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。 2、日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况。 3、桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。 4、如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圆。 冬季进补吃桂圆 补血安神可选桂圆莲子粥 冬季进补吃桂圆 补血安神可选桂圆莲子粥 冬季气温日渐下降，人们要注意御寒保暖。养生注重保护阳气，使阴阳相对平衡，可从饮食起居等多方面着手，其中食补在冬季调养中尤为重要。桂圆肉是一味药食同源的食品，营养价值高，经常服用可强壮身体、祛病延年，非常适合冬季进补之用。 中医认为，桂圆肉性平味甘，具有补血、止血、滋阴、润肺的功效，适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病症。历代古籍对其也有相关记载，《神农本草经》曰：“味甘，平。主治五脏邪气，安志厌食。久服强魂魄，聪察，通神明。”《本草分经》曰：“甘平而润。补心脾，安神，治一切思虑过度，劳伤心脾及血不归脾诸症。” 现代药理研究也表明，桂圆富含碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素b、c以及钙、磷、铁等，其中尤以含维生素p量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化的作用。 在广东，有一种甜品叫桂圆莲子粥，通常用桂圆、莲子、糯米、红枣、冰糖等食材一起煲制，虽然制作简单，但营养丰富，还有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效，特别适合压力大的白领们，对他们常常出现的失眠、心悸、记忆力减退、贫血有较好的疗效。 桂圆莲子粥(一人份) 材料：糯米80克、桂圆肉15克、去心莲子25克、红枣10克、冰糖适量。 制法：先将莲子洗净浸泡，红枣去核，糯米洗净;将莲子与糯米放入瓦锅中，加800毫升水，小火煮40分钟;再加入桂圆肉、红枣熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。 桂圆性平、味甘，补血益心、安神;莲子性平、味甘，具有补脾、益肺、养心、益肾的功效;红枣性平、味甘，可益气补血、补益脾胃;糯米性温、味甘，能补中益气、健脾暖胃，具有补益心脾、养神益智之功效。凡因心阴血亏、脾气虚弱引起的心悸、健忘、少气、面黄肌瘦等症，均可以用此粥辅助治疗。 值得注意的是，气虚湿热及内有痰火者不宜多食桂圆莲子粥。 选材要点： 新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜。龙眼去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。桂圆肉质柔软，有味浓甜而特殊的香气。其中，以颗粒大小均匀、色泽明黄澄白、玲珑剔透、手感干爽的为五星级桂圆。 桂圆有哪些功效?怎样鉴别好的桂圆干? 桂圆有哪些功效？怎样鉴别好的桂圆干？ 桂圆，其实就是我们平常说的龙眼，是我国南亚热带名贵特产。桂圆果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。那么桂圆会有哪些保健作用呢？接下来小编来告诉大家桂圆的保健作用有哪些。 一、桂圆的保健作用有哪些 龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。 二、吃桂圆的好处有哪些 1.降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。 2.养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 3.益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 4.安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1oo克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 5.抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对jtc-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 三、怎样鉴别好的桂圆干 1.干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。 2.至于摇之有声，味带焦苦，是烘焙过度，品质更差。 3.壳外泛显水迹、黑点、肉已卤，是过分潮湿或因受潮变质的反映。 4.肉质厚、甜味足的桂圆，其重量比肉质薄、甜味差的重，品质也好。 5.手指接触果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬，紧沾果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不足，嚼之有渣，品质就差。 6.特别注意有无霉变和虫蛀。发霉有明暗两种，明霉是外壳蒂口发白，说明霉已经开始，外壳泛起少数白霉花，则肉已微霉，花多的，肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映。 四、桂圆的做法有哪些 桂圆莲子汤 材料：桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许 做法：桂圆肉、莲子用清水洗净，红枣去核备用，将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。最后加冰糖调味即可饮用。 孕妇应远离桂圆!孕妇不能吃什么? 可乐型饮料也是准妈妈禁喝的。一般可乐型饮料都含有咖啡因、可乐宁、色素等，过多的可乐宁、咖啡因进入孕妇体内后，会导致中枢神经系统兴奋，产生烦躁不安、呼吸加快、肥肉震颤、心动过速、失眠、耳鸣、眼花等不良反应。咖啡因还能通过胎盘作用于胎儿，使母体内的胎儿直接受到咖啡因的不良影响。 孕妇应远离桂圆！孕妇不能吃什么？ 孕妇不能吃什么？ 薏仁 孕妇怀孕期间是非常关键的一个时期，这个时期的身体很脆弱，稍有不慎都可能诱发流产的后果。有关专家介绍，孕妇怀孕期间的饮食有很大讲究，比如螃蟹、甲鱼等海鲜都有堕胎之嫌。另外专家还说，孕妇怀孕期间吃薏仁也可能诱发流产。 孕妇要当心某些水产品。因为祖国医学认为，某些水产品有活血软坚的作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。如螃蟹，虽然味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛淤之功效，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。甲鱼，又称为鳖，具有滋阴益肾之功效。但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散淤块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。 孕妇还应忌食滑利之品。薏仁又称薏米。药理实验证明：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。马齿苋又名马齿菜、瓜仁菜，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。 山楂 女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等见解，个性垂青吃一些酸甜果品，山楂酸性甜合口，很多孕妇垂青吃。但是，山楂对子宫有一定的谢忱作用，可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品，容易导致流产。 桂圆（龙眼） 尽管桂圆营养硕大，是上好的补品，但怀孕期间应当少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇经常怀孕后易阴虚引起内热，再食桂圆会热上加热，绘制孕妇大便干枯，口舌干枯而胎热，容易导致孕妇露丑阴道出血、腹痛等先兆流产症状。 木瓜 木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。 另外，孕妇要当心某些水产品。因为祖国医学认为，某些水产品有活血软坚的作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。如螃蟹，虽然味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛淤之功效，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。甲鱼，又称为鳖，具有滋阴益肾之功效。但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散淤块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。 孕妇还应忌食滑利之品。薏仁又称薏米。药理实验证明：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。马齿苋又名马齿菜、瓜仁菜，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。 任何含有酒精的饮料 怀孕后，任何含有酒精的饮料都是准妈妈要不应饮用。因为这些都可能通过胎盘进入胎儿的血流并造成损害，因此准妈妈不应饮用含有酒精的饮料，哪怕是啤酒或葡萄酒，虽然它们含酒精量很低，但其中有可能含有害的化学物质如添加剂之类，对胎儿的损害很难估计。 可乐型饮料也是准妈妈禁喝的。一般可乐型饮料都含有咖啡因、可乐宁、色素等，过多的可乐宁、咖啡因进入孕妇体内后，会导致中枢神经系统兴奋，产生烦躁不安、呼吸加快、肥肉震颤、心动过速、失眠、耳鸣、眼花等不良反应。咖啡因还能通过胎盘作用于胎儿，使母体内的胎儿直接受到咖啡因的不良影响。并发生胎儿死亡，出生时体重过低等中毒后果。 女人滋阴补肾的方法:喝莲子桂圆汤 脚是号称人体的第二心脏，其实泡脚养生由来以久，对于肾虚及有需要滋阴补肾的人群而言日常要选择搓脚的方式起到滋阴补肾的作用，如将双脚浸泡中温水之中，泡至发红然后用手用力的进行搓动100次，直到脚冰发热为止。或者选择一些药酒之类的进行搓脚也是相当不错的选择的。 女人滋阴补肾的方法：喝莲子桂圆汤 女人如何滋阴补肾？ 避免过度的房事 无论是男女，房事过多都会影响到肾脏功能及身体的其它机体的功能的，因此平时要学会节欲，适当的控制自己的欲望，避免房事过度，特别是对于男性而言更要避免频繁的性生活及手淫。· 不给自己过大的心理压力 中医认为思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明冲脉。说的其实就是压力过大有可能会影响到人的肾脏健康的。因此平时不要给自己过大的心理压力，多注意心理调节，特别注意恐惧伤肾，注意保持一个平和的心态。 利用饮食调理的方法来促进滋阴补肾的作用 1、多吃寒凉性的食物，中医认为寒凉性的食物都具有滋阴补肾的作用。 2、多吃豆类及豆制品，促进雌激素的分泌。 3、多吃微量元素含量多的食物。 此外像日常生活中我们常吃的山药，海参，黑芝麻，何首乌，枸杞子，栗子，干贝等都有一定的滋阴补肾的功效。同时为了滋阴补肾日常在饮食上还要注意少吃或者不吃生萝卜，生地瓜，甜瓜，洋葱，辣椒，丁香，柿子等食物。 搓脚滋阴补肾法 脚是号称人体的第二心脏，其实泡脚养生由来以久，对于肾虚及有需要滋阴补肾的人群而言日常要选择搓脚的方式起到滋阴补肾的作用，如将双脚浸泡中温水之中，泡至发红然后用手用力的进行搓动100次，直到脚冰发热为止。或者选择一些药酒之类的进行搓脚也是相当不错的选择的。 女人吃什么补肾？ 莲子桂圆汤 材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。 做法：将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。 功效：此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。 芹菜蛋羹 材料：芹菜300、1个蛋黄、少许面粉和1杯浓肉汤。 做法：将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。 鹿茸枸杞猪腰子汤 材料：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个、生姜。 做法：猪腰去内膜，切碎，然后将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成（进食时可加半匙白酒）。每星期可食用一两次。 功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。 桂圆的营养价值-桂圆怎么吃才好? 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。 桂圆的营养价值-桂圆怎么吃才好？ 桂圆的营养价值 桂圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福桂圆圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。 桂圆的食疗方： 芝麻龙眼粥 原料：白芝麻30g，龙眼90g，红枣80g，糯米500g，红糖适量。 制作：将龙眼、红枣分别去核洗净待用；淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻，清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻，待浓粘成粥时即可食用。 功效：健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健忘失眠等症。 姜枣龙眼蜜膏 原料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。 制作：先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时；加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀；待冷后，装瓶即可。 服法：每日2次，每次取1汤匙，开水化开，饭前食用。 功效：开胃健脾，益智养心。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。 今天才知道原来吃桂圆对身体有那么多好处，以前总觉得太甜，看来以后可以适当吃一些喽！ 龙眼干的功效-桂圆干怎么吃才好? 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 龙眼干的功效-桂圆干怎么吃才好？ 龙眼干是什么？ 龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市常龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。 龙眼干的功效 益气补血，增强记忆： 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 安神定志： 龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中每100克含尼克酸高达2.5毫克，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 养血安胎： 龙眼含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 抗菌，抑制癌细胞： 动物实验表明，龙眼对jtc-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，龙眼水浸剂（1：2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 降脂护心，延缓衰老： 龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑b型单胺氧化酶（mao-b）有较强的抑制作用。 桂圆干怎么吃才好？ 龙眼肉煲猪心汤 主料：猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。 制作：先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。 功用：补气养血，健脑益智，补养心脾。 龙眼肉红枣饮 主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。 制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。 功用：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。 小米龙眼粥 主料：龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。 制作：小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。 功用：龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素c、维生素d、维生素a等。具有养血安神、补虚长智等功效。 缺铁性贫血应该怎么吃?莲子桂圆汤帮你补血 尽管有很多种食物可以帮助补充体内的铁，但食疗只是一种辅助手段，如果贫血的症状经过食疗后仍没有改善，应立即到医院接受规范专业的治疗，或者通过一些补铁剂来直接补充。 缺铁性贫血应该怎么吃？莲子桂圆汤帮你补血 缺铁性贫血应该怎么吃？ 在日常生活中，工作太忙或休息不当时，常常会感到头晕、目眩、心跳加快甚至是手脚发凉，有时蹲下去再站起来时会感到眼前一阵发黑，这些典型的症状表明，你很有可能患上了贫血。 一般而言，我们常见的贫血为缺铁性贫血，也就是体内的铁元素储存不足，影响了细胞内的血红素合成，从而导致了贫血。那么，在日常饮食中，我们应该怎么吃才能有效调理身体，防治缺铁性贫血呢？ 摄入含铁量丰富的食物 既然是身体内的铁元素缺乏，那么多吃一些铁含量丰富的食物，无疑是对症下药的好选择。铁含量比较高的食物可以分类两大类，其中动物肝脏、红色肉类和蛋黄等属于含铁量较高的动物性食物，而黑木耳、香菇、油菜、大枣、核桃仁等是铁含量较高的植物性食物的代表。不过，有专家做过分析，100g猪肝中所含的铁为25mg，而100g大枣里面所含的铁仅为2.1mg，因此，相比较而言，动物性食物的补铁效果比植物性食物的补铁效果更好。 水果促进身体对铁的吸收 除了从餐饭中补充铁外，还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。同时，铁质和蛋白质可以合成血红蛋白，而血红蛋白是血液的重要组成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，如大豆和奶类，来进一步促进体内血红蛋白的合成。另外，用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。 居家常用食谱帮你补血 莲子桂圆汤 做法：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。现将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1次，可经常服用。 功效：补心血、健脾胃，适用于贫血乏力、神经衰弱、睡眠不安等症状 首乌红枣粥 做法：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。 功效：补肝益肾，养血理虚。 猪肝菠菜汤 做法：猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。 功效：补铁，适用于缺铁性贫血。 尽管有很多种食物可以帮助补充体内的铁，但食疗只是一种辅助手段，如果贫血的症状经过食疗后仍没有改善，应立即到医院接受规范专业的治疗，或者通过一些补铁剂来直接补充。 龙眼和桂圆的区别-桂圆的功效与作用 龙眼有助于补充水分，止渴生津，而桂圆的营养价值就比较高。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。 龙眼和桂圆的区别-桂圆的功效与作用 龙眼和桂圆的区别 龙眼和桂圆的区别？最大的区别就是龙眼是一种新鲜的水果，而桂圆是龙眼晒去水分之后的状态，俗称龙眼干。 龙眼核桂圆的区别来源于一个运输的典故。由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆做桂圆，不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼，所以官方叫法（北方）也有的叫桂圆，所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。 但是很多地方对于这两个名字的叫法是没有明确的区分的。龙眼和桂圆是同一种东西，一般来说新鲜的时候叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼，有的地方都叫桂圆，桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 龙眼有助于补充水分，止渴生津，而桂圆的营养价值就比较高。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。 而每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠，可补脾生血，养心增智，老年人尢宜，生血益气，可恢复疲劳安神定志。 桂圆的吃法 桂圆炖猪心 材料准备：猪心、干桂圆、枸杞。 具体操作： 1、将所有材料洗干净，猪心切片，去淤血并冲洗干净后，放清水内浸泡半个小时； 2、把猪心捞出用开水再烫洗一遍，控干水分后放入炖盅，放入清洗好的桂圆加开水盖上盖子； 3、开大火盖上锅盖； 4、等炖盅里的水煮沸半个小时后，再加入枸杞改小火炖一个半小时即可； 5、等汤凉后，加适量蜂蜜调味即可。 桂圆枸杞炖鸽蛋 材料准备：鸽蛋2只、枸杞6颗、红枣3颗、桂圆干5粒、冰糖25克、水。 具体操作： 1、将所有材料洗干净桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净； 2、蒸碗倒30c温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖； 3、放入蒸锅，蒸20分钟即可。 桂圆炖猪脚 材料准备：猪脚、桂圆、红枣、姜、糯米黄酒、盐、黄豆酱油。 具体操作： 1、将所有材料洗干净，猪脚剁成块，放进冷水里煮沸，捞起过冷水 2、沥干水的猪脚下热油锅爆炒5分钟，倒入黄酒在炒锅里煮沸； 3、炖锅里放入桂圆与红枣，倒入黄酒与猪脚，放上拍碎的大姜块； 4、大火烧开后，小火炖至猪脚桂圆酥烂，起锅前放盐，倒酱油调色，最后大火收汁。 孕妇能吃桂圆吗？对于孕妇，则不适应吃桂圆。桂圆性味甘温，所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之，尤其是孕妇更不宜。其原因系妇女怀孕后，大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状，常有大便干结，小便短赤，口苦咽燥等现象。如果此时为了进补而用桂圆，非但不能产生补益作用，反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气，导致流产。特别是怀孕8个月以内，更属禁忌。 桂圆的功效与作用 1、多吃桂圆有利于身体健康。 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外桂圆的叶、花、根、核均可入药。桂圆树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆花是一种重要的蜜源植物，桂圆蜜是蜂蜜中的上等蜜。 2、桂圆能安胎。 理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食；挑选桂圆要注意剥开时果肉应透明无薄膜，无汁液溢出，留意蒂部不应沾水，否则易变坏。 3、桂圆能养气提神。 无患子科乔木植物桂圆的假种皮（果肉）。桂圆又称龙目、亚荔枝、桂圆。有虎眼、石硖桂圆等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用，能补脾益胃，补心长智，养血安神。 4、桂圆能改善精神状态。 含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、c，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分，用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。 桂圆童子鸡的做法-桂圆童子鸡怎么做? 将全部买回来的固体材料清洗干净。把鸡从腹部处开膛后，挖去内脏洗净，斩去脚爪。把脚放在鸡翅下面，使其团起来，放入沸水锅中氽一下，以去血水，捞出洗净。桂圆肉亦用清水洗净。 桂圆童子鸡的做法-桂圆童子鸡怎么做？ 桂圆童子鸡的做法 桂圆童子鸡的做法如下： 材料准备：光童子鸡1只1000克，桂圆肉30克，料酒、葱、姜、盐各适量。 具体做法： step1：将全部买回来的固体材料清洗干净。 step2：把鸡从腹部处开膛后，挖去内脏洗净，斩去脚爪。 step3：把脚放在鸡翅下面，使其团起来，放入沸水锅中氽一下，以去血水，捞出洗净。 step4：桂圆肉亦用清水洗净。 step5：将鸡放入蒸钵或汤锅，再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸1小时左右。 step6：取出葱、姜，即可食。 如何挑选桂圆?与桂圆搭配相宜的食物有哪些 桂圆营养且能增加食欲，但很容易让人“上火”。因此，食用时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，应不吃或少吃桂圆等“上火”类水果。 如何挑选桂圆？与桂圆搭配相宜的食物有哪些 如何挑选桂圆 桂圆在生活中很常见。因为营养丰富，补益效果好，所以很受人喜爱。挑选好的桂圆并不是人人都会，下面一起来看看。 1、外壳没有裂开的，桂圆的外壳很硬，也稍脆。桂圆很容易有裂口，裂开的地方很容易落灰，所以建议大家多挑表面平整的。 2、没有虫眼。很多桂圆的表面会有，小眼，虫眼。建议大家多挑选表面光滑的，没有洞洞的。 3、桂圆的味道。在外壳的地方闻闻，如果有感觉很舒服的味道，那么是不错的。如果闻到化学类的味道，那么不建议挑选。 4、桂圆的口感。大家可以打开一个桂圆，常常味道。如果是很浓郁的香甜，那么是不错的。如果有怪味，那么不建议挑选。 5、桂圆的重量。太轻的是时间很久的了。挑选较沉的，桂圆肉会比较多。 与桂圆搭配相宜的食物 桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质，而且含有的高糖分中，有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益。桂圆搭配相宜的食物，就能将功效发挥到极致。 1、桂圆+人参 人参、桂圆都具有滋养强壮的作用,做成饮品饮用,可使身体保暖,增强体力。 2、甲鱼+桂圆+山药 甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素a均较丰富,还含脂肪、维生素b等,自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤、明目的作用。 甲鱼若与桂圆、山药相配食用,有补脾胃、益心肺、滋肝肾等功效。 3、桂圆+红枣 桂圆具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若桂圆与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分,对闭经有一定疗效。 4、桂圆+鸡蛋+白糖 桂圆若与鸡蛋、白糖搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。 5、桂圆+鸡肉+当归 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力有一定的疗效。 6、桂圆+百合+红糖 桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗作用,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。 龙眼吃多了会怎么样?龙眼与桂圆的区别 龙眼作为华南珍贵水果之一，受到了人们的喜爱。但人们对龙眼缺乏正确的认识，常带有食用后的不适反应。龙眼食用过多会导致上火；龙眼有美容的功效，但食用不当则适得其反。 龙眼吃多了会怎么样？龙眼与桂圆的区别 龙眼吃多了会怎么样 食用任何东西都要讲究量和方法，桂圆或龙眼一次性吃多了给身体带来危害： 1、龙眼吃多了会上火。龙眼又名桂圆，桂圆吃多会攻火上身喉咙堵，闷气因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。一方水土养一方人，北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果，另外吃水果要看其属性，平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。桂圆属于温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对她们身体恢复很有好处。但是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会攻火上身，造成脸上长疙瘩。严重了还会伤阴，影响到月经等。 2、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用、 桂圆或龙眼虽然不可一次性食用过多，但是如果在一段时间内坚持少量食用，可以给身体带来很多好处: 中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。鲜桂圆生食，能生津液，润五脏，凡阴虚津少、心中烦热、口燥咽干、咳嗽痰少，皆可作食疗佳品。龙眼肉的养血之力比红枣更强，故产妇吃鸡蛋桂圆汤，对补养气血大有好处。神经衰弱、更年期妇女失眠健忘、心烦汗出，食之亦好。桂圆肉在润气补气之中，又有补血之功，不但能补脾固气，且能保血不耗，具有甘而兼润的作用，故多作滋虚济弱、产后、病后补品，食之对人体甚有裨益；桂圆核有理气、化湿、止血、定痛等功效，适用于创伤出血、疝气、瘰疬、癣疥、湿疮等症；龙眼壳味甜、温、无毒，有祛风散邪、聪耳明目的功能，可治疗心虚头晕、烫水伤及痈疽久不愈合等；龙眼树根治丝虫病、白带；龙眼花治诸般淋症；龙眼叶适用于外伤，有止血消炎作用。 龙眼的营养分析 1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 2、研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康； 3、桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 龙眼的适用人群 一般人群均可食用。 1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用； 2、食疗作用桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。 龙眼的功效与作用 龙眼其实就是新鲜桂圆，很多人都对龙眼吃多了会上火吗这个问题非常感兴趣，因为很多人在过量使用龙眼肉后出现有上火的症状。面对龙眼吃多了会上火吗这个问题，专家的答案是肯定的。龙眼味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆或龙眼属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。对于食用龙眼或桂圆有以下注意点和好处： 1、适量食用 很多人在平时生活中都非常喜欢吃龙眼，尤其是新鲜的龙眼肉更受到大家的欢迎，而且龙眼肉中的营养非常的丰富，这就是大家明知道上火却仍然爱不释手的原因。专家指出龙眼肉还具有很好的增强食欲的作用，但是在食用的时候一定要注意适量，否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群，如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。 除此之外，如果在平时生活中过量食用龙眼肉的话，还有可能会因此而导致出现有咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等症状。因此专家提醒，每天吃龙眼的数量不能超过4两，最多不能超过6两。 2、增强记忆力 虽然说龙眼肉过量食用会导致出现有各种上火的症状，但如果能够适量食用的话，对人体健康而言非常的有利。经过研究发现，在平时生活中适量的吃些龙眼肉，可有效的起到增强记忆力的功效。这是由于在龙眼肉中含有大量丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等营养成分，除此之外铁的含量也非常的高，在帮助我们增强记忆力的同时还可以促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。 最新的研究发现，龙眼肉中所含有的各种营养物除了能够对全身起到补益的作用之外，同时还非常有利于大脑的健康。不仅可以帮助我们有效的增强记忆力，同时还能够起到缓解大脑疲劳的作用。 3、安神安眠 现如今大部分的工作都非常的繁忙，长期如此如果不能有效的缓解的话势必会导致出现失眠等症状。可以说失眠是现代人都存在有的问题，长期睡眠不足对于人体健康而言非常的不利，再加上现代人的工作主要以动脑为主，如果不注意的话就会因此而导致出现有健忘、丢三落四的现象。对于这部分人群，专家建议在平时生活中应该经常用龙眼肉泡水当茶喝，可以让你大脑变得清晰，健忘症也能得到很好的缓解了。 很多人在过度用脑后还会出现有神经兴奋的情况，这种情况会严重的影响我们的正常睡眠，而龙眼肉煮汤具有安神和安眠的作用。而且龙眼肉中所含有的铁、钾等元素还可以治疗心悸、心慌等症状。因此在面对龙眼肉吃多了会上火吗这个问题时，虽然答案是肯定，但只要适量即可。 龙眼和桂圆的区别 桂圆与龙眼其实是一种植物。龙眼指的是鲜果，而龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干；如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。 1、龙眼 含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益；妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效 2、桂圆肉 分布状况:龙眼原产于我国南部及西南部，现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区)，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。 性味：甘、平温、无毒。 归经：入心、脾、胃。 功效：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。 主治：思虚伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚羸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。 禁忌：患有外感实邪、痰饮胀满者勿食桂圆肉。 说明：桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食（也就是龙眼的食用）却易生湿热及引起口干。入药治病多用干桂圆肉。 桂圆怎么吃?桂圆的做法大全 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，搭配红枣等同样具有补血功效的食材可谓食补的补血圣品，孕妇吃了还可以提高免疫力，下面360常识网小编就给大家介绍一下桂圆的做法大全。 桂圆怎么吃？桂圆的做法大全 桂圆红豆大枣汤 红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高妈妈抗病能力。 用料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 做法： 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。 2、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。桂圆去壳留肉备用。 3、加入桂圆。 4、再次沸腾后，转文火煲60分钟。 360常识网小贴士： 1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。 2、红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。 3、红豆是富含叶酸的食物。 桂圆红豆大枣汤的功效：桂圆营养价值极高，红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高妈妈抗病能力。 桂圆麦片粥 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。 用料：燕麦200克、桂圆10颗、牛奶250克。 做法： 1、取一个汤锅，往锅里加入桂圆及800ml清水，大火煮5分钟。 2、把麦片倒入锅内，继续大火煮开，调成小火煮10分钟。 3、直至桂圆完全出味并回复鲜果形状，麦片也煮熟煮软，注意看锅里的水量，防止麦片粘锅。最后倒入纯牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。 360常识网小贴士： 1、桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 2、桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 桂圆麦片粥的功效：桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。 桂圆红枣小米糊 红枣有补血安眠的作用，以此熬粥或者煎汤，睡前服用能安眠。 用料：小米1杯、桂圆肉10粒、金丝小枣1小把。 做法： 1、小米洗净，清水浸泡2小时以上。 2、桂圆肉洗净，清水泡透。 3、红枣洗净，清水泡透，红枣去核。 4、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机，桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机，加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间。选择豆浆功能或米糊功能，按下，待提示完成即可。 360常识网小贴士： 1、泡米和泡桂圆肉的水不要丢掉，否则会造成营养流失。所以，泡之前要洗净。 2、这道米糊不加糖已经很甜、很香了。 3、小米除了含有丰富的营养成分外，色氨酸含量为谷类之首，中医认为，这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效，是十分有用的治疗失眠症的食物之一。 桂圆红枣小米糊的功效：红枣有补血安眠的作用，以此熬粥或者煎汤，睡前服用能安眠。宝宝适量食用，可以轻松有个高质量的睡眠。 甘蔗红枣桂圆甜汤 甘蔗红枣桂圆甜汤含有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用。 用料：甘蔗适量、枣（干）5个、桂圆适量、冰糖1小把。 做法： 1、将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。 2、甘蔗切小段。 3、将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。 4、加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。 360常识网小贴士： 1、红枣营养丰富，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养。 2、红枣素有“天然维生素丸”的美誉，能让宝宝皮肤水嫩光滑、光泽照人。 甘蔗红枣桂圆甜汤的功效：甘蔗红枣桂圆甜汤含有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。 产妇能吃桂圆吗?产妇吃桂圆的做法 桂圆性温补，具有补血补气的功效，刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对身体恢复很有好处。桂圆很适宜产后调补，如果月子期间不宜进食生冷食物，可以把桂圆入菜煮熟后再吃。 产妇能吃桂圆吗？产妇吃桂圆的做法 产妇能吃桂圆吗 桂圆能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。孕妇生产后身体虚弱，可以适量进食桂圆滋补身体。 桂圆属于温补水果，有补血补气功用，刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对身体恢复很有好处。若产妇需要避生冷食物，可以把桂圆做成汤水进食。 女性在分娩时要消耗较大的体力，体质虚弱的孕妇在临盆时往往会出现手足软弱无力、头晕、出虚汗等。此时喝桂圆汤（桂圆为主，加红枣、红糖、生姜，以水煎煮而成），对增加体力、稳定情绪、帮助分娩有一定的好处。 产妇在产后若出现头晕眼花、身出虚汗、脉细舌淡等血虚气脱现象，此时服一碗桂圆汤，能起到良好的益气养血作用。若产妇有轻微浮肿者，常喝此汤还有积极的治疗作用。 产妇吃桂圆的做法 桂圆鸡翅 原料：鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，花生油、红葡萄酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量 做法： 1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻;葱洗净切段;姜切片;菜心切整齐。 2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。 3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。 桂圆鸡翅的功效：养血益气，壮筋健骨。适用于产妇气血虚弱，乏力等症。 桂圆红枣莲子汤 原料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升（1升） 做法： 1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。 2、将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。 3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。 哺乳期能吃桂圆吗?哺乳期吃桂圆的做法 桂圆是一种有丰富营养成分的食物，味道鲜美，而且是一种滋补的食品，对哺乳期的妈妈身体恢复有很大好处。不过食用要适量，吃用过多容易上火。 哺乳期能吃桂圆吗？哺乳期吃桂圆的做法 哺乳期能吃桂圆吗 哺乳期是可以吃桂圆的。桂圆富含能量、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、胆固醇、硫胺素、维生素e、维生素c、尼克酸、钙、钠、锌等多种营养成分;常吃桂圆有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。刚分娩完的产妇吃桂圆有益气养血的功效。分娩需要消耗很大的体力，如果此时吃桂圆汤，可以增加体力，稳定情绪，能起到很好的恢复身体的功效哦!所以哺乳期是可以吃桂圆的。 桂圆富含维生素a、维生素b、葡萄糖等，对哺乳期妈妈的恢复是有很大帮助，同时还有治疗健忘、心闷、不眠症等神经障碍。专家建议失眠多梦的哺乳期妈妈们，可以多吃桂圆，可以为您提高睡眠适量。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制作用超过90%，所以建议哺乳期妈妈们，可以多吃些桂圆，有助于预防子宫癌。 哺乳期吃桂圆的做法 桂圆肉粥 原料：桂圈肉30克，大米100克，大枣20克，白糖适量。 做法： 1、将桂圆肉、大米用清水洗净;大枣洗净后去核切成粒。 2、取瓦煲1个，注入适量清水，用中火烧开后，加入大米，煲至米开花。 3、加入大枣、桂圆肉，调入白糖，再用小火煲约10分钟后即可食用。 360常识网小贴士：桂圆营养价值高，富含维生素c大量有益人体健康的微量元素，有健胃益脾、安神补血的功效。该食谱美味营养。 桂圆煲鸡汤 原料：柴鸡1只(约1000g)，干桂圆30粒，冰糖5g，盐1茶匙(5g) 做法： 1、柴鸡宰杀后去毛和内脏(鸡胗、鸡心和鸡肝留下)，用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。干桂圆去壳备用。 2、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，汆烫3分钟捞出，以去除杂质和血沫。 3、将汆烫过的鸡块放入高压锅中，加入剥好的桂园、冰糖和盐，再加入适量凉水(水量的多少依个人情况而定，如果喜欢喝汤就多加一些水，不喜欢就少加一些水)。 4、大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15分钟。 5、待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30分钟。 宝宝能吃桂圆吗?宝宝吃桂圆的食用禁忌 桂圆营养丰富，口味甜美，被视为珍贵补品，有滋补功能，但是桂圆性属湿热，吃多了易上火，所以要适量地给宝宝吃。 宝宝能吃桂圆吗？宝宝吃桂圆的食用禁忌 宝宝能吃桂圆吗 宝宝要慎吃桂圆。桂圆性属湿热，吃多了容易上火，引起便秘，特别是小朋友更不宜多吃，因为其肠胃正在发育中，不容易适应；另外，桂圆糖分高，会对宝宝的牙齿和发胖产生影响。 桂圆的热性会直接导致宝宝出现内热，所以当其遇到风寒，或者皮肤的散热功能稍有障碍时，身体里的大量内热便无处可泄，就会表现为高烧不退。如果要吃的话，每次给宝宝吃三四颗就可以了。 宝宝吃桂圆的食用禁忌 现在的父母对宝宝是宠爱有加，觉得什么食物对身体好就通通给宝宝吃。有的小孩个子瘦小，家长以为桂圆补血，就天天给吃桂圆。家长也不去了解宝宝该不该吃，吃的分量又是多少。 桂圆产于南方。南方多热，七月的夏日更骄阳似火，桂圆在那时成熟，得火气，也必然增加人体火气，偶尔食用无妨，可天天吃它，体内必然火旺。 桂圆会直接导致宝宝内热，所以宝宝遇到风寒，或者皮肤的散热功能稍有障碍，身体里的大量内热便无处可泄，就会表现为高烧不退。遇到这种情况的时候，家长就要给宝宝吃骨头汤、青菜粥等常规食品，尽量不吃鱼、虾、桂圆、炒制与烤制食品。改变饮食习惯，平衡宝宝的体质，一段时间后，宝宝自然就不容易发烧了。 孕妇能吃桂圆吗?孕妇吃桂圆上火吗 桂圆营养丰富，是许多女性都十分喜爱的滋补食物。但是怀孕期间，孕妇应慎吃桂圆。桂圆性温大热，阴虚内热的体质不适合食用。孕妇怀孕后阴血偏虚，干燥内热，吃桂圆可能会对身体造成不利影响。 孕妇能吃桂圆吗？孕妇吃桂圆上火吗 孕妇能吃桂圆吗 中药桂圆又名龙眼、龙眼肉，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效，是良好的补品。桂圆不仅滋补效果好，其味道甜美外形诱人，不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃。到底，孕妇可以吃桂圆吗? 孕妇在怀孕期间最好慎食桂圆。这是因为，桂圆虽能滋补气血、益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人就不宜服用。 中医认为，孕妇的主要生理变化是阳常有余，阴常不足。因为孕妇受孕后，阴血聚以养胎，大多导致阴血偏虚，阴虚常滋生内热，才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。故医学家通常有“胎前宜凉”的主张，常用一些清凉、滋补的药品，而桂圆性温，味甘，极易上火，孕妇吃后不仅增添胎热，而且易导致气机失调，还有可能引起胃气上逆、呕吐、伤阴出现热象、引起腹痛、出现“见红”等先兆流产症状，甚至还有引起流产或早产的可能。 所以孕妇怀孕后阴血偏虚，干燥内热，吃桂圆可能会对身体造成不利影响。因此，为了自己和胎儿的健康着想，孕妇在孕期最后慎食桂圆。 孕妇吃桂圆上火吗 桂圆性味甘温，桂圆可以治疗脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力，失眠健忘，惊悸不安。但是桂圆吃多了会上火，所以对内有痰疾及患有热病者不宜用之，尤其是孕妇更不宜。 其原因是妇女怀孕后，大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状，常有大便干结，小便短赤，口苦咽燥等现象。如果此时为了进补而用桂圆，非但不能产生补益作用，反会增加内热，还有发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀甚至大伤胎气，导致流产的可能。特别是怀孕8个月以内的孕妇，更要慎食。 除了孕妇外，由于桂圆多食极易上火，因此以下人群最好也慎食桂圆：有上火发炎症状者，内有痰火或阴虚火旺、湿滞停饮者，舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良者，糖尿病患者，痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者。 孕妇吃桂圆干好吗 孕妇应该慎食桂圆干。因为桂圆是上火的，本就不宜多吃。而桂圆干是新鲜桂圆风干处理后的食物，功效与桂圆相仿。而且桂圆干温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均需慎食。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。 因此，孕妇在怀孕期间，应慎食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，桂圆恰恰属于这类水果。桂圆干温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。 不过，如果孕妇血色不足或失眠，可每天食用新鲜龙眼或龙眼干(食用量应控制在较少的范围内)。有些孕妇怕热，容易盗汗，亦可藉由桂圆干改善。比较需要注意的是此类孕妇若同时有痔疮或便秘时，桂圆干的食用量不可太多。 桂圆的营养价值-桂圆的功效与作用 桂圆，又名龙眼，新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，鲜桂圆烘干成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆营养丰富，其中烟酸和维生素k的含量之高是其他水果罕有的。 桂圆的营养价值-桂圆的功效与作用 桂圆的营养价值 桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。对桂圆倍加推崇。 每100克桂圆所含的营养素含量入下表： 桂圆的功效与作用 据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。 1、营养丰富。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。 2、补益作用。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 3、妇女保健。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。 桂圆的食用禁忌 1、因桂圆的食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用； 2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食； 3、小儿及青少年均不宜多食。 哪些人不宜吃桂圆?什么人不适合吃桂圆 龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。 哪些人不宜吃桂圆？什么人不适合吃桂圆 柜员的营养价值及功效 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。 龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜密，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 哪些人不适合吃桂圆 1、对于本身带热的哮喘患者，则会引发肺热咳嗽。 2、燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀（肝火盛）者，请切记不宜多吃桂圆。 3、当外感初起时，就要忌口桂圆，因为这种性温味甘的水果可能会困住内热，耽搁病情。 4、当咳嗽时，无论是寒咳或热咳，亦请忌口桂圆，因为桂圆的特性，能令内热更盛、虚寒升级。 5、中医讲究食物性味和个人体质的配合，凡有内热、痰火的人都不应多吃桂圆。 6、痛风属中医的“痹证”、“历节风”、“腰痛”等范畴，病因是由于过食肥甘，酗酒、过劳、紧张或感受风寒湿热等邪，致气血凝滞，痰瘀痹阻，骨节经气不通而发病。患者吃过量桂圆，可能会引发关节肿痛，更不能桂圆海鲜如大闸蟹同吃，此种搭配发病者更高。 吃桂圆肉有什么好处?桂圆的功效与作用及吃法 圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。 桂圆肉的功效与吃法-吃桂圆的好处 桂圆的营养价值 桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 桂圆因为含有大量有益人体健康的微量元素，早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。 龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜密，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 桂圆的功效有哪些 龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。 经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。 龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 桂圆肉的吃法与功效 吃法：熬粥、泡水喝、直接食用等。 1、每天早晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 2、龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。 4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。 5、桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。 6、闲暇时可当零食，补血养气。 7、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 8、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 桂圆适用人群 体弱、妇女最适宜食用。 桂圆适用量 每天吃5颗就足够了。 龙眼食用禁忌 龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。 购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苦涩的甜味。 健康红绿灯 龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。 新鲜桂圆怎么保存?桂圆的储存方法 桂圆是我国南亚热带名贵特产，果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。 新鲜桂圆怎么保存？桂圆的储存方法 桂圆以颗粒圆整、大而均匀、色泽黄亮者为上品。壳硬而脆，手捏易碎音干度高；手捏其壳，只起瘪而不碎者为潮。齿咬其核，易碎而有声音是新品。肉厚实，色黄亮，表面有一层极细致的皱纹，果柄部有红色一隅，肉头和壳核粘连（俗称“红顶绿肉”），果肉软润而不湿茹，易与核剥离，味甜、软、糯而带清香，嚼之无渣者质优。肉质厚、甜性足的桂圆比肉质薄、甜性差的为重，品质也好。 鉴别桂圆还要注意霉变和虫蛀。发雷有明暗两种。明霉是外壳蒂口生自点，说明霉变已开始；外壳泛起少数白窝花，则肉已微留；花多的，肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已变质而留下的痕迹。 桂圆的储存方法 桂圆壳脆易碎，果肉易霉、易蛀，存放时应注意防潮、防热、防压、防虫。可将完整新鲜、身干的桂圆用保鲜袋密封后，置于室内阴凉、干燥处。霉暑季节，也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放；亦可将带稳的新鲜柱圆在开水中浸泡几分钟。再作妥善贮存。 如何挑选新鲜桂圆?新鲜桂圆的选购技巧 桂圆又叫龙眼，有补心脾、补气血，治失眠、健忘、惊悸等功效，是体虚、血气不足者的滋补良果。桂圆有新鲜和干货两种，那么，如何挑选新鲜桂圆呢？ 如何挑选新鲜桂圆？新鲜桂圆的选购技巧 新鲜桂圆的选购技巧 1、捏：用手指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟；柔软而有弹性是成熟的特征；若只是软却没有弹性，说明成熟过度即将变质。 2、看：颜色稍浅的品质较好。若果壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉，外壳白霉花越多，肉质发霉情况越严重。 3、滚：将桂圆倒在桌面上，质量好的桂圆因为糖度高，壳、肉、核会相连，在桌面上不易滚动；质量差的桂圆则相反。 4、剥：剥开后肉质厚实，形状均匀，果肉柔软并呈透明或半透明状，味道甜美；若果肉发白不透明则为不新鲜桂圆。 那么挑选干货的桂圆要注意哪些呢？ 有无霉变和虫蛀是最重要的。发霉有明暗两种：明霉是外壳蒂口发白，外壳泛起少数白霉花，果肉已经发霉；暗霉的桂圆亮色较萎焉，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反应。 桂圆吃多了好吗?桂圆的正确吃法 因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。 “一方水土养一方人”，北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果，另外吃水果要看其“属性”，平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品。桂圆属于温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对她们身体恢复很有好处。 但是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会“攻火上身”，造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”，影响到月经等。 桂圆的吃法 1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2、龙眼30个取肉，红色枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 4、龙眼肉200克，加高粱白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳安神定志。 桂圆的营养价值-吃桂圆的好处 桂圆又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。 桂圆的营养价值-吃桂圆的好处 桂圆的营养成分 桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。 龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称，因其种子圆墨光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜密，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 桂圆的食用功效 1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。 4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。 5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。 6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 孕妇可以吃桂圆吗?孕妇能不能吃桂圆 桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。 孕妇能吃桂圆吗？ 桂圆虽好但是不适宜给孕妇吃。虽然桂圆营养价值丰富，但性大温，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。孕妇怀孕后。阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症候。 我国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，孕妇使用桂圆不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。 吃桂圆有什么好处和营养?桂圆肉的功效与作用 桂圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。 吃桂圆有什么好处和营养？桂圆肉的功效与作用 桂圆的营养价值 龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质 1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，钙13毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。 桂圆的功效与作用 龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。 国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。 经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究，发现龙眼对于子宫癌细胞的抑制率超过90%，引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段。适当吃些龙眼有利健康。 龙眼有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 桂圆适用人群 体弱、妇女最适宜食用。 桂圆的适用量 每天吃5颗就足够了。 桂圆购买注意事项 龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。 购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔，有毒。它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带有苦涩的甜味。 健康红绿灯 龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。