《杏仁》 糖尿病患者可以吃点杏仁 糖尿病患者可以吃点杏仁 糖尿病患者可以吃点杏仁 许多糖友由于背着糖尿病的包袱，在饮食上始终放不开。比如听说米饭含糖高就不吃主食、水果升高血糖就敬而远之、把含有脂肪的坚果和肉类排除在膳食之外……其实这些做法都是糖尿病饮食上的误区。因为只要吃对了方法，选择合适的时间以及合适的量，糖尿病患者大可在饮食上释怀。 杏仁就是糖尿病患者容易产生误区的食物之一。在“护士健康研究”这项著名的大型流行病学研究分析当中发现，和从来不吃坚果的女性相比，每周吃约150克坚果的女性糖尿病风险会下降27%。按这个数量，平均每天只需吃20克坚果仁（大约是女性的手一把能抓住的量）。也就是说，少量吃坚果，只要日常坚持下去，就可以得到帮助预防糖尿病的好处。 杏仁有利于控制餐后血糖，特别是和淀粉类食物一起吃的时候作用卓著。血糖实验研究发现，用大杏仁来搭配白面包，可以让餐后血糖明显降低。如果把只吃白面包时的餐后血糖反应作为100，那么同时吃60克大杏仁可以让血糖反应降低接近三成。一项相关研究证实，在总能量不变的情况下，让肥胖的糖尿病患者每天吃70克大杏仁，可以大幅度降低糖化血红蛋白，并降低低密度脂蛋白胆固醇（ldl）。这也就是说，大杏仁有利于长期的血糖控制，而且会预防糖尿病人患上心血管并发症。 因此建议糖尿病患者每天吃一把大杏仁，不但有利于血糖控制，还可保护心脏、预防心血管并发症。而对于有罹患糖尿病风险的肥胖人群，适量吃杏仁也是预防糖尿病的不错选择。 皮肤干痒喝杏仁雪梨茶 皮肤干痒喝杏仁雪梨茶 皮肤干痒喝杏仁雪梨茶 除了勤抹乳液外，也可通过饮食保养干燥的肌肤。专家建议试试一款杏仁雪梨茶。 材料：杏仁粉1茶匙、梨汁150毫升、蜂蜜少许。做法：将杏仁粉及梨汁搅拌均匀，加入少许蜂蜜调味即可。 专家指出，杏仁富含健康脂肪以及维生素e，这些营养素具有修复受损肌肤及滋润的功效。 此外，杏仁还富含β胡萝卜素，它能在人体中转化成维生素a，维生素a有助合成和修复上皮组织。 梨富含维生素c及果胶等成分，维生素c可增加人体胶原蛋白的产生，让肌肤柔软光滑，果胶可维持皮肤弹性及光泽。蜂蜜则有保湿、滋润肌肤的效果。三者进行搭配，对缓解皮肤瘙痒有一定的效果。 杏仁、扁桃仁营养大pk 杏仁、扁桃仁营养大pk 杏仁、扁桃仁营养大pk 我国所销售的杏仁产品基本上是国产品，其中分为苦杏仁和甜杏仁两类。甜杏仁（apricotkernel）是“仁用杏”的果实。所谓“仁用杏”，就是专门用来吃果仁，而不是用来吃肉的杏。 按现有测定数据，从营养素角度来说，苦杏仁、甜杏仁、山桃仁和扁桃仁的营养价值大同小异。 据测定，我国甜杏仁的蛋白质含量为30.1%，脂肪含量为49.3%；苦杏仁的蛋白质含量为27.0%，脂肪含量为49.6%。与扁桃仁相比，蛋白质含量略高一些，脂肪含量接近，脂肪酸的比例也与扁桃仁大同小异。甜杏仁中以单不饱和脂肪酸为主，含量高达71.4%，多不饱和脂肪酸中主要是亚油酸含量为24.7%，而饱和脂肪酸含量仅为3.7%。 从矿物质角度来看，甜杏仁的锌含量为8.2%，与国产扁桃仁相近，钙含量53mg，低于扁桃仁。杏仁特别富含硒，含量高于核桃、花生、瓜子等其他常见坚果和油籽。 从维生素含量来说，甜杏仁的维生素e含量高于扁桃仁，维生素b2极为丰富，达到1.82mg/100g，高于扁桃仁。 从氨基酸组成来说，甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁非常相近，也是富含精氨酸，而严重缺乏赖氨酸，但苦杏仁的赖氨酸含量略高于扁桃仁。相比而言，山桃仁的赖氨酸含量最高。 所以，总体而言，国产甜杏仁的营养价值并不逊色于进口扁桃仁，而且在微量元素和维生素方面还占有优势。 我国传统用来护肤和美容的油，并不是扁桃仁的油，而是真正杏仁的油。它富含维生素e，且容易被皮肤吸收，能起到很好的润肤作用。 有关甜杏仁和苦杏仁怎么区别，杏仁和扁桃仁在保健作用上有何不同，后面再接着讲。 我所查到的食品资料经常提示这样一个事实——中国的农产品，实际上完全不比国外舶来品营养价值差。不仅是扁桃仁，包括核桃，包括蓝莓，包括猕猴桃，包括黄大豆…… 只不过，中国的农民和农产品销售企业没有营养品质的意识，不知道该如何宣传自己产品的优势所在，最多就是引用几句古书上的说法，更不会掏钱给大学和研究所做实验，来深入挖掘产品的健康效益，得到更多的宣传点和科学证据。 甚至一些大的食品企业，在产品营养健康价值方面的宣传也相当不靠谱，甚至是有意无意地误导消费者。这说明企业既缺乏懂营养的专业人才，又缺乏与食品营养专家合作的意识。可为之一叹。 孕妇不宜吃杏仁 身体伤害有五大 孕妇可以吃杏仁吗？杏仁的颜色鲜亮，香味四溢，十分诱人，而恰好很多孕妇都爱吃，那么，到底孕妇能不能吃杏仁，今天小编就来给大家解答。

孕妇可以吃杏仁吗？杏的颜色亮丽，香味四溢，十分诱人，而恰好很多孕妇怀孕后都有爱吃酸的习惯，杏含有大量丰富的营养物质。胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素a。但是，都说“杏伤人”，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。一次食杏过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能引起拉肚子。对于孕妇来说，孕妇能吃杏仁吗？最好不要吃杏。下面就详细说孕妇能吃杏仁吗这个问题。

孕妇可以吃杏仁吗？

杏仁确实可以分为两种，其一是苦杏仁，可以做中药，内有毒素，作为食品食用确实可以致胎儿死亡，孕妇不能吃苦杏仁;其二是甜杏仁，可以食用，对胎儿发育和孕妇都有好处。因而孕妇可以吃甜杏仁，不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃。孕妇吃杏仁有哪些危害？

苦杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇应禁食苦杏仁。有些书上说孕妇可以适当吃一些杏仁，只是中医说杏仁有小毒不宜多吃，所以能不吃就不吃。

孕妇吃杏有以下危害：

孕妇忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。此外，孕妇吃杏仁还有以下这五种危害：

危害一：

杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。

危害二：

凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

危害三：

杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。

危害四：

杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。

危害五：

杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。孕妇吃了杏仁怎么办？

如果孕妇不小心吃了杏仁，如果是少量而且是甜杏仁的话，对健康的影响不是很大，也不会被胎儿全部吸收。但如果食用了过量的苦杏仁，应该到去医生那里咨询一下具体情况。

杏仁茶怎么做?杏仁茶的简介 杏仁茶怎么做？杏仁茶的简介 杏仁茶的简介 杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。 杏仁茶怎么做？ 方法一： 材料：杏仁100克、糯米或大米50克、冰糖适量、糖桂花或蜂蜜适量。 做法： 1、甜杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。同时将糯米浸泡2个小时。 2、剥好皮的杏仁用水冲洗干净，和泡好的糯米一起倒入搅拌机中，泡糯米的水一起倒入。 3、将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊。 4、把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁米糊倒入纱布中过滤一下，过滤挤出的就是杏仁浆，没有搅拌碎的杏仁米渣就留在纱布中了（这一步是使做出的杏仁茶口感细腻顺滑，如果不在意口感的话，这一步可以省略。过滤出的杏仁渣一定不要扔掉，可以放到粥里、或煮到饭里一起吃）。 5、将杏仁米糊倒入砂锅中，再加入2碗水，小火加热，中间要不时搅拌以防沾锅。 6、煮开后，放入冰糖，待冰糖煮至融化，再继续煮至汤有些浓稠，或自己喜欢的浓度即可。 方法二： 原料：杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖。 制作方法： 1、将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时； 2、杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状； 3、凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。 4、食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。 美味杏仁蔬菜沙拉 排毒养颜又瘦身 杏仁是公认的油脂含量最低的坚果类食物，不光热量低同时还能起到美白，清除身体毒素的作用，下面就要介绍给大家一款杏仁蔬菜沙拉，美味又健康，那么就来看看这款美食的制作方法吧。 大杏仁蔬菜沙拉 材料：南杏仁20颗。 辅料：樱桃番茄20个、话梅5颗、荷兰豆250克。 调料：食盐1茶匙、橄榄油1茶匙。 制法： 1、荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开; 2、锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙(3克)盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡; 3、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。 大杏仁蔬菜沙拉瘦身作用：研究表明，适量地食用杏仁能减少热量摄入，是非常有效的瘦身方式。这道杏仁蔬菜沙拉不仅包含能饱腹的杏仁，还有富含纤维素的蔬菜，绝对是一道好吃又饱腹瘦身餐单。 老年人脾气大怎么办?服点丹参杏仁利于健康 有些老年人年轻时脾气就大，进入老年，精神空虚容易引起情绪烦躁和自卑，稍有不顺心就发怒。易怒、暴躁脾气大这些毛病会影响身体健康。尤其是老年人爱发脾气不仅影响家庭和睦，对自身健康也不利。那么怎么让心情平和，不发脾气呢？

建议他们平时要自我休养外，适当可吃些丹参和杏仁，减少心肺损伤。

甜杏仁10克，配核桃2~3个，粳米50克。将杏仁与核桃捣成泥，与粳米共煮成粥食。

丹参有活血化瘀，散瘀定痛功效，可改变血液黏稠。川芎活血行气化瘀血，二药合用可保护心脏不受气滞对心脏的破坏。川芎10克，丹参20克，研为粗末，水煎当茶饮用。

生气时呼吸急促，可致气逆、肺胀气喘咳嗽，危害肺的健康。

经常食用杏仁粥，可开肺气，改善呼吸急促的症状，减轻对肺的损害。经常食用杏仁粥，可开肺气，改善呼吸急促的症状，减轻对肺的损害。

生气会引发心跳加快，使心脏收缩力增强，血压升高，血液变得黏稠。

会使心脏的血液减少而造成心肌缺氧。心脏为了足够的氧气供应只好加倍工作，于是心跳更加不规律。此时服用川芎加丹参，不但能顺心气，而且能改善心脏跳动的节律，使心脏趋于和缓。

结语：脾气比较暴躁，爱生气的人群可以试试以上的方法。特别是老年人，尽量保持平和心态，爱生气的危害很大。为了身体健康，我们都应该保持乐观开朗的心。

杏仁有什么营养与功效? 杏仁有什么营养与功效？ 一、杏仁的营养 杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素e等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。 杏仁作为世界卫生组织推荐食品，在世界各地都有服食的文化和传统。中国古代很早就将杏仁作为医疗、美容和食用的佳品；西方历史学家普遍认为杏仁和枣子是最早的种植食物之一。 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。 二、杏仁的功效 中医认为杏仁味苦，性温，有毒。入肺、大肠经。具祛痰止咳，平喘，润肠的功效。主治治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。 1、治疗肺炎、慢性气管炎 取带皮苦杏仁与等量冰糖研碎混合，制成杏仁糖。早晚各服3钱，10天为一疗程。治疗124例，基本治愈23例，显效66例，好转31例，无效4例，总有效率96.8%.对咳、痰、喘都有治疗作用，一般服药3~4天见效。个别患者服后有头晕、恶心、心慌等副作用，1~2天后自然消失。同时在经方麻杏甘石汤中，杏仁降气，佐麻黄宣降肺气以止咳平喘。在麻杏石甘汤中加入葶苈子和枇杷叶等中药的银黄清肺胶囊增强了清泄肺热的功效。 2、治疗外阴瘙痒 取杏仁3两，炒枯研成细粉，加麻油1.5两调成糊状。用时先取桑叶煎水冲洗外阴、阴道，然后用杏仁油糊涂搽，每日1次，或用带线棉球蘸杏仁油糊塞入阴道24小时后取出。治疗136例，有效率约90%，平均用药4~7次痒止。亦可用带皮杏仁，捣烂后，加水2倍，搅匀绞汁，以纱布浸透填塞阴道，每日1次，每次3~4小时。 现代研究表明，杏仁含苦杏仁甙约3%、脂肪油（杏仁油）约50%、蛋白质和各种游离氨基酸。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶及樱叶酶等β-葡萄糖甙酶水解，依次生成野樱皮甙和扁桃腈，再分解生成苯甲醛和氢氰酸。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。 同时，杏仁也不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。预防苦杏仁中毒，最重要的就是不生吃苦杏仁。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。 甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。下面介绍杏仁的一些食用方法。 三、杏仁的吃法 杏仁茶 原料 杏仁200克、糯米100克、冰糖10克。 做法 1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时。 2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白。 3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。 香煎杏仁南瓜饼 原料 南瓜100克、面粉、糯米粉适量，杏仁。 配料 黑芝麻、香菜叶子若干。 做法 1、南瓜切薄片蒸熟。 2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分。 3、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1:1. 5、揉成面团。 6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻。 7、放入锅内煎至金黄即可。 总结：以上是杏仁一些营养功效，相信大家看完之后，就知道杏仁的功效满强大的，杏仁药用价值高，不防常食用。 吃杏仁的好处-杏仁的功效 虽然杏仁有许多药用、食用的价值，但不可以大量食用，杏仁果食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少或消除其中有毒物质；但经过中药材的干炒泡制和煎煮过程，可有效除掉苦杏仁苷酶。所以，民众还是选择专家所出品的杏仁粉较有安全保障。 吃杏仁的好处-杏仁的功效 吃杏仁的好处 1、减肥 研究发现，每天吃50～100克杏仁（大约40～80粒杏仁），体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。 2、抗肿瘤 杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。 3、促进皮肤血液循环 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 4、降低胆固醇 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 5、润肺 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺并咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。 吃杏仁对女人的好处 保肺很重要，来碗杏仁茶热热喝，多享受多养生。把杏仁当成药材使用在中国已有数千年历史，列举杏仁3大功效：润肺、清积食、散滞，有止咳平喘、润肠通便之功效，可以帮助消化、缓解便秘症状，对于年老体弱的慢性便秘者，服用杏仁效果尤佳。 杏仁有南杏、北杏之分，在中国南方产的南杏仁味甘，又称甜杏仁，在中医上用途不大；北方产的北杏仁味苦，又称苦杏仁，就是中医所说的杏仁，具有中医上疗效。 杏仁有美容和缓解便秘功效 从营养素观点来看，杏仁含丰富营养素，有维生素e、单元不饱和脂肪酸、镁、锌、钾等。其中杏仁所含的维生素e是其它坚果类10倍以上，而维生素e能抗氧化、抗癌、抗老化等。文献也证实，摄取杏仁可降胆固醇，同时降低了心血管疾病风险，而在糖尿病防治上也占有重要角色。 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；另外，杏仁还有抗肿瘤作用，主要是苦杏仁中含有生物活性物质—苦杏仁苷酶，可以进入血液专杀癌细胞，却对健康细胞没有作用。杏仁中不仅蛋白质含量高，大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益；所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。 虽然杏仁有许多药用、食用的价值，但不可以大量食用，杏仁果食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少或消除其中有毒物质；但经过中药材的干炒泡制和煎煮过程，可有效除掉苦杏仁苷酶。所以，民众还是选择专家所出品的杏仁粉较有安全保障。 对身体好的食物:杏仁可预防糖尿病 富含油的鱼类含有ω-3，这是一组多元不饱和脂肪酸，有助于降低心率和血压，减少心律不齐的风险。它能降低血液中“坏”的胆固醇和甘油三酸酯的含量，与此同时提升“好”的胆固醇含量。可以使血管变得更畅通、更有弹性，减少挤满胆固醇的血小板，防治阻塞血管凝块的形成。 对身体好的食物：杏仁可预防糖尿病 对身体好的食物有哪些？ 有的食物对身体有很多好处，可能你不太清楚，下面我们一起来了解吧！ 西红柿预防癌症和动脉粥样硬化 西红柿是番茄红素很好的来源，番茄红素堪称人体最常见和最有力的抗氧化剂之一。不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病和动脉硬化等各种成人并增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义。由于在加热后番茄红素更容易被身体吸收，因此生吃西红柿的方法不可取，最好是把它煮熟。还可以做成番茄果汁、番茄汤等。 燕麦降低胆固醇 燕麦含有β-葡聚糖，这种可溶性纤维能帮助降低血液中低密度脂蛋白（ldl）这种“坏”的胆固醇。燕麦蒽酰胺是燕麦中独特的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化。动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性，并常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人们健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。所以与其他谷物相比，燕麦占优势。用燕麦煮粥或者在原味酸奶中加一大勺燕麦。 杏仁可预防糖尿病 适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白质、微量元素、纤维素和维生素含量高，大量的纤维素可以让人减少饥饿感，保持体重，还有益于肠道组织，降低肠癌发病率的危险。因为过量的盐会导致血压升高，所以要选择原味杏仁。 大豆降低胆固醇增加骨密度 大豆中的异黄酮在降低胆固醇时，能降低“坏”胆固醇低密度脂蛋白（ldl），而不降低“好”胆固醇高密度脂蛋白（ddl）。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨质流失，同时增加机体对钙的吸收，增加骨密度。由于激素变化，或者钙和维生素d不足，骨质疏松常见于更年期后妇女及老年男子，表现为骨组织减少而导致骨骼脆而易碎、易骨折。食用新鲜大豆或罐装大豆。一周吃两三次。因为大豆可以影响激素水平，所以如果没有内分泌学家的建议，不推荐绝经前女性过量食用大豆。对男性而言，异黄酮会对睾丸激素产生轻微影响。 富含油的鱼类有利心血管健康 富含油的鱼类含有ω-3，这是一组多元不饱和脂肪酸，有助于降低心率和血压，减少心律不齐的风险。它能降低血液中“坏”的胆固醇和甘油三酸酯的含量，与此同时提升“好”的胆固醇含量。可以使血管变得更畅通、更有弹性，减少挤满胆固醇的血小板，防治阻塞血管凝块的形成，从而大幅度地降低心脏病发作或中风的风险。由于ω-3脂肪酸对高温十分敏感，因此以低热烹饪为宜。 男人吃什么食物能助性?杏仁能提升性欲 杏仁的气味会唤起女性的本能的激情。试着点燃一些有杏仁气味的蜡烛，拨弄她的情绪，然后你自己享用一些杏仁的美味（但是不要太多），为自己提供一会儿后性生活的能量。 男人吃什么食物能助性？杏仁能提升性欲 男人吃什么食物能助性？ 香蕉 香蕉含有菠萝蛋白酶酵素，这个被认为能够增强男性的性欲。此外，它还含有钾元素和维生素b，从而增加了身体的整体级能。 如何享受这种性欲食物：首先，把它们放在一个盘子里，用各种各样不同的方式剥开它，然后，让你的伴侣慢慢的开始吃它。 接着，你再狼吞虎咽地把它一下子吃掉，吃完就开始你们接下来的享受时间。 杏仁（或一般坚果） 杏仁是脂肪酸的一个主要来源，这些都是非常重要的，因为它们提供男性身体所需的荷尔蒙，以保证他们的身体健康。 此外，杏仁的气味会唤起女性的本能的激情。试着点燃一些有杏仁气味的蜡烛，拨弄她的情绪，然后你自己享用一些杏仁的美味（但是不要太多），为自己提供一会儿后性生活的能量。 如何享受这种性欲食物：吃他们未加工的（没有加盐或者糖）。 或者，击碎一些新鲜的杏仁，并洒一些沙拉在上面，以使你得到你所需要的能量。 梨 阿兹台克人称梨树为ahuacatl或“睾丸树”。 而梨确实可以被期待作为身体的一部分，它们含有高浓度的叶酸，可以帮助蛋白质的代谢，从而给你提供更多的能量。 它们还含有维生素b6（一种可以增加雄性激素的养分）和钾元素（可以帮助调节女性的甲状腺），这两个基本的组成部分可以使男女都达到增强性欲的目的。如何享受这种性欲食物：把它切成两半，用你的手指把它里面的东西掏出来，再和你的伴侣一起舔它，享受这顿美味。 生蚝 这是一个经典的助性食品。生蚝含高锌，会促进精液和睾甾酮的产生。牡蛎还含有多巴胺，一个众所周知的可以增强性欲的激素。 尝试将它纳入到你们的前戏中你喂她吃，并且也让她喂你吃。这种溜滑的口感和仅仅是去皮的过程就应该能让你们得到两个不同的心情。如何享受这种性欲食物：周到地洗刷它的壳，去掉所有的土和细菌。 然后把它们撬开，放在冰床上，如果你喜欢的话，也可以挤一些新鲜的柠檬放在上面，接着给它去外皮。 芹菜 当你想到性的时候，你可能不会第一个想起芹菜，甚至都不会想到对于刺激性来说它可能是一个神奇的食物。 这是因为它含有大量androsterone，然后无气味的激素会散发出来，通过使男性发汗和女性狂热来表现出来。 如何享受这种性欲食物：芹菜，最好生吃。洗手，并削开表皮，然后用力嚼。 杏仁的功效与作用-每天吃几粒杏仁有助止咳 杏仁有很多种吃法，可以做成零食，如炒杏仁，也可以做成杏仁茶、杏仁粉，还有人做菜时把它当成调味品。老人不妨把它当作零食，每天吃一点。需要提醒大家的是，杏仁虽然好处多，但吃多了也会伤身体。因此，每天不要吃太多，几粒足矣。 杏仁的功效与作用-每天吃几粒杏仁有助止咳 杏仁的功效与作用 杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。 素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素e。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。 研究发现，每天吃50～100克杏仁（大约40～80粒杏仁），体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。 所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。 每天吃几粒杏仁有助止咳 有一个读者，24岁的时候面色淡黄，皮肤也不充盈，身材偏胖，经常咳个不停，还多痰。 得知她的病情后，专家就让她每天吃十粒炒杏仁。吃了一个月，她不但咳嗽没有了，脸色也变得红润了。 杏仁入脾、肺、大肠经，能宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒。《本草求真》中也说道：“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。” 杏仁有很多种吃法，可以做成零食，如炒杏仁，也可以做成杏仁茶、杏仁粉，还有人做菜时把它当成调味品。老人不妨把它当作零食，每天吃一点。需要提醒大家的是，杏仁虽然好处多，但吃多了也会伤身体。因此，每天不要吃太多，几粒足矣。 睡前将杏仁磨成粉吃可止咳-睡前营养饮食 对于风热感冒，推荐百合银耳藕丁膏，别看它普通，可真的很有效果。这几种白色的食物都具有润肺、清凉、滋润的功效，风热感冒特别适用。晚餐后可以将百合、银耳和藕一起煮熟，然后再用榨汁机搅成膏，备存。 睡前将杏仁磨成粉吃可止咳-睡前营养饮食 睡前营养饮食 “睡前还吃东西？别开玩笑了吧？”很多人都会这样讲，但如果身体出现了一些问题，此时来点加餐还是不错的，有很好的缓解作用。 止咳餐——杏仁磨成粉 有咳嗽之疾的人大都经受过夜咳的痛苦，一到夜里两三点就格外厉害，自己受苦，家人也跟着睡不好。可在饭后少吃几瓣柚子，帮助去除肺热。而另外一种更有效的方法就是睡前喝杏仁茶，当天就能有所缓解。 方法：买些杏仁，回家后将杏仁打成粉备用。晚上临睡前用6克的盐勺取一勺的量，温开水冲服，就对夜间咳嗽有很好的改善作用。 这是因为，杏仁归肺经、脾经，有祛痰、止咳、平喘的作用，当然如果嫌麻烦，也可取五六颗杏仁直接嚼碎，需注意不能过量，要充分嚼碎后再咽下，效果更好。 强体餐——姜肉煮成汤 如果感觉头疼鼻塞，可以在晚上睡前喝一碗姜汤。另外，因为姜肉发汗，而姜皮止汗，所以将姜去皮后煮汤效果更佳。 另外，对于风热感冒，推荐百合银耳藕丁膏，别看它普通，可真的很有效果。这几种白色的食物都具有润肺、清凉、滋润的功效，风热感冒特别适用。晚餐后可以将百合、银耳和藕一起煮熟，然后再用榨汁机搅成膏，备存。睡前半小时可以吃小半碗，一觉醒来会觉得上火、口干的情况有所缓解。 助眠餐——泡薰衣草茶 薰衣草自身散发着一股淡淡的草本幽香味，闻着就能让人心情舒畅，其能改善睡眠状态的良好作用更是闻名已久，如果你因为压力大而睡不着，建议在睡前喝杯薰衣草茶。 买来干燥的薰衣草花蕾，取一勺放进壶中，再倒入沸水，泡5分钟，可加上少许蜂蜜和砂糖。当然，用牛奶泡的薰衣草茶效果更好。 其实，薰衣草茶堪称“上班族最佳伙伴”，不仅可缓解疲劳，对助消化、预防感冒等也有好处。不过，薰衣草茶味道较强烈，刚开始可能不习惯，建议少加一点（取8～10粒）。但应注意，怀孕时应注意用量，不可连续饮用，痛经及低血压者则不宜饮用。 吃杏仁可以消脂护心-杏仁的作用 研究人员针对52名身体健康但体重超重、低密度脂蛋白水平较高的成年人，进行了降低胆固醇饮食的分组对照试验。其中一组参与者以杏仁为零食，而另一组以香蕉松饼作为零食；两种零食的热量基本相同。坚持6周后，两组参与者互换饮食方案。 吃杏仁可以消脂护心-杏仁的作用 吃杏仁可以消脂护心 据报道，美国加州的研究者发现，杏仁有助于减少腹部脂肪，对心脏起到保护作用。 研究人员针对52名身体健康但体重超重、低密度脂蛋白水平较高的成年人，进行了降低胆固醇饮食的分组对照试验。其中一组参与者以杏仁为零食，而另一组以香蕉松饼作为零食；两种零食的热量基本相同。坚持6周后，两组参与者互换饮食方案。最终结果显示，含杏仁的饮食方案降低了参试者血液中总胆固醇、低密度脂蛋白、非高密度脂蛋白和残粒脂蛋白胆固醇水平，而含香蕉松饼的饮食方案只使高密度脂蛋白水平出现下降。 这项研究表明：食用杏仁有助于调控胆固醇水平，保护心脏健康，选择杏仁作为零食是预防代谢性疾病和心血管疾病的一种简单方法。 巴旦木的功效与作用-巴旦木和杏仁的区别 巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡萝卜素、维生素b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。 巴旦木的功效与作用-巴旦木和杏仁的区别 巴旦木的功效与作用 巴旦木（almonds）是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素e，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。 1、保护肌肤 科学研究表明，巴旦木（almonds）是含维生素e最多的全营养食物之一，是一种富含维生素e和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（almonds）（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素e（相当于人体每日所需的一半），而维生素e可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。 2、有益心脏健康 巴旦木（almonds）中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木（almonds），可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。 3、帮助肠道健康 相关研究结果显示，巴旦木（almonds）具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。 4、控制体重 《英国营养期刊》曾发表过一项由美国普渡大学食物与营养系教授理查德·麦特斯博士的研究团队的研究，结果表明：首先，食用巴旦木（almonds）会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木（almonds）所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。 5、维持血糖水平 研究发现，相比于早餐中不加巴旦木（almonds）来说，早餐中食用巴旦木（almonds）的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。 巴旦木和杏仁的区别 巴旦木（badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。 1、根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。 2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。 3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。 4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。 5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色。 6、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。 食用巴旦木的注意事项 巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡萝卜素、维生素b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。 巴旦木的营养价值那么高，那么对于一个这么好的食物，好吃东西也要适当的吃，不能吃太多，否刚就会营养过剩。 健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质的人适宜吃巴旦木，痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病的患者不适宜食用巴旦木，高温环境作业人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，运动员，宇航员不适宜食用巴旦木，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质的人不适宜食用巴旦木。 巴旦木的简介 巴旦木（badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“badam”一词的音译而非意译。“badam”是almonds（扁桃仁）在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。” 巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡萝卜素、维生素b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。 新疆是大陆性气候新疆巴旦杏品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。 巴旦木的功效与作用-巴旦木与杏仁的区别 经常买杏仁吃的朋友可能知道一些卖家有销售杏仁和巴旦木的。很多人误认为这是一种产品。然而实际上这是两种产品。这里为大家讲讲巴旦木和杏仁的区别以及吃巴旦木的作用和食用禁忌。 巴旦木的功效与作用-巴旦木与杏仁的区别 巴旦木和杏仁的区别 1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。 2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。 3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。 4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。 5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色。 6、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。 7、根据果实外观区分。杏仁的核面光滑，边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面，最大区别在于，杏仁可入药，而巴旦木则仅为零食。中国的杏仁味苦、属性微温，有润肺润肠的功效。而巴旦木，含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，是减肥人群选用的佳品。巴旦木中含有的维生素e和抗氧化物质，更是女士美容的最佳选择。 巴旦木的功效与作用 巴旦木是食用价值很高的特产，富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴旦木具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。 1、保护肌肤 科学研究表明，巴旦木是含维生素e最多的全营养食物之一，是一种富含维生素e和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供维生素e相当于人体每日所需的一半，而维生素e可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。 2、有益心脏健康 巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。 3、帮助肠道健康 相关研究结果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。 4、控制体重 首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。 巴旦木和杏仁营养价值哪个好 巴旦木和杏仁营养价值体显在不同的方面，巴旦木主要为食用价值，杏仁刚用于药用价格为多。 1、杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素e。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。 2、苦杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹，不可当花生果来吃。 3、巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。做为平日吃的干果，有健脑,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,强筋,壮骨,养颜护肤,养阴补虚的功效。 巴旦木的适用人群 低温环境作业人群，高原环境人群，潜水员，母婴，儿童青少年，老人，更年期妇女，久病体虚人群。 健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质。 巴旦木的食用禁忌 巴旦木的营养价值那么高，那么对于一个这么好的食物，好吃东西也要适当的吃，不能吃太多，否刚就会营养过剩，吃的时候又有什么注意事项呢？下面360常识网小编就为大家总结了一些那些人不适合吃巴旦木。 1、痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病。 2、高温环境作业人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，运动员，宇航员。 3、湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质。 如何挑选杏仁?与杏仁搭配相宜的食物 杏仁营养又美味，那么我们在吃杏仁时有什么注意事项呢？杏仁不宜与板栗等同食，否则容易引起消化不良或腹泻等肠胃不适症状。杏仁有微毒性，吃杏仁要控制分量，避免中毒。 如何挑选杏仁？与杏仁搭配相宜的食物 如何挑选杏仁 购买杏仁时应注意挑选颗粒饱满，颜色较浅，体积正常而非干瘪微小的，气味香而新鲜的杏仁，而不要挑选颜色过深，看起来干瘪的杏仁，这类杏仁多数用化学物品加工过，或者营养流失，发霉变质，不宜食用。 杏仁应该如何保存 杏仁保存的环境应该保持干燥，凉爽或低温，未拆封食用过的杏仁可置于干爽的环境里，而拆封食用过的杏仁最好置于冰箱冷冻，并且杏仁拆封后应尽快吃完，不宜存放太久以免变质发霉。杏仁如果置于潮湿的地方容易受潮和蛀虫，容易变质，杏仁如果置于阳光暴晒的地方会流失营养，不利于保鲜。 什么样的杏仁不能吃 颜色深化，不同于一般杏仁，并且口感软而不脆的杏仁多属于变质杏仁，营养流失并且伴有更多有毒物质，不能食用。在购买杏仁的时候一定注意观察外表，判别其是否优质杏仁，若果食用了变质杏仁，容易中毒。 与杏仁搭配相宜的食物 吃杏仁要注意营养搭配，和相宜的食物搭配起来更有利于我们补充杏仁里的营养。 与红枣搭配：红枣和杏仁都属于上好果品，二者搭配更有助于我们活血补血，可以养颜益气，适合女性。 与海带搭配：海带可以帮助我们减少色素沉淀，与杏仁相配，可以有效帮助我们的皮肤抗氧化抗衰老，保持皮肤健康和年轻。 与猪肺搭配：猪肺可以帮我们清肺，杏仁和猪肺搭配可以更好地帮助我们清出五脏毒素，帮助我们拥有健康的五脏。 杏仁能吃多吗?杏仁吃多了会怎样 杏仁是人们比较常食用的干果，它里面富含维生素、蛋白质和其他矿物质，非常有营养，可直接用来生吃，可是在吃杏仁的时候，有没有想过杏仁吃多了会怎样呢？其实杏仁吃多了易中毒，所以吃杏仁时要注意适量的吃。 杏仁能吃多吗？杏仁吃多了会怎样 杏仁吃多了会怎么样 吃杏仁有助于人体健康，但杏仁吃多了可致人中毒。 杏仁作为一种比较名贵有富有营养的干果，不仅可养颜美容，还可预防心血管疾病，控制饮食，更是益于减肥。虽然杏仁有许多的药用价值和食用价值，但却不可食用过量，因为杏仁内含有毒物质氢氰酸，所以杏仁吃多了可能导致中毒，危害人们身体健康。 杏仁吃多了会中毒吗 1、一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。苦杏仁要是吃多了是会中毒的，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。如果不及时抢救，可能会因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。 2、苦杏仁有毒，是众人皆知的，但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁，人们的戒备心就没那么强了，很多人把它当成钟爱的零食，爱不释手。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”，吃多了照样会中毒。有病例是服用过多的甜杏仁而中毒，表现为全身乏力，面色青灰，时有呕吐等；重者因呼吸功能衰竭而导致死亡，因此建议不宜多吃。 然而不能否认的是，只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内，杏仁对人体还是非常有利的。杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用，可以说是老少皆宜。近年来的研究发现杏仁还是抗癌之果。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。 杏仁吃多了怎么办 1、杏仁含有很多脂肪，如果食用过多，可能导致消化不良，有恶心呕吐症状建议服用一些护胃的药，还有促进消化的药物，比如奥美拉唑、莫沙必利等药物。 2、若自服药物还是身体不适，建议及时就医，根据医生的诊断进行治疗。 3、防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量，不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人，医生建议最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。 杏仁吃多少合适 1、杏仁有苦与甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超过三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右为最佳。 2、甜杏仁主要是润肺润肠，相对来说量可稍大点，但也不能多，一般一天进食10—20克为最佳。 3、另外，国内外的多项调查发现，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半；每周至少吃1次杏仁的人，患心脏病的危险性要比从不吃坚果的人低25%。 所以在繁忙的工作之余，常喝杏仁露就是您最好的选择，也是孩子的最佳选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。促进新陈代谢、消除便秘困扰，是您每天喝一杯杏仁露的一个重要理由。 杏仁怎么做好吃?杏仁的做法大全 杏仁的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，还含有维生素e等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，还有美容功效，使皮肤红润光泽，食用价值高，下面360常识网小编就给大家介绍一下杏仁的做法大全。 杏仁怎么做好吃？杏仁的做法大全 杏仁虾排 杏的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于孕妈的心脏健康。 用料：虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁（片）适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。 做法： 1、将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用盐和黑胡椒粉腌10分钟。 2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。 3、将腌好的大虾托上面糊，然后沾满杏仁片成大片状，就是虾排的生坯。 4、讲锅里放油烧至5成热，放入虾排，中火将虾排炸变色（2分钟）捞出即可。 360常识网小贴士： 1、正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。 2、杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。 3、杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。 杏仁虾排的功效：杏的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康，还含有维生素e等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，提高孕妈免疫力。 大杏仁双耳沙拉 黑木耳有很好的补血功效，含有丰富的蛋白质和矿物质，孕妈适量吃些能够补充全面营养，但是不可多吃。 用料：杏仁10颗、银耳3朵、木耳（干）5朵、圣女果2个、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、苹果醋1勺、粗盐1茶匙、蜂蜜少许、橄榄油3勺。 做法： 1、准备好材料。泡好木耳。另外拿一个碗先加入1汤勺果醋，可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3:1即可，加入海盐、黑胡椒碎拌匀。 2、拌均匀后，添加3汤勺橄榄油拌匀。再加入少许蜂蜜，降低酸度，并且可以帮助油与醋的混合。混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了，可直接食用。 3、干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软。 4、放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中。 5、后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可。 360常识网小贴士： 1、调制油醋汁时，所有的调料建议在室温下存放，避免冷藏调料。冷藏后的调料不太容易混合均匀。 2、混合好后的油醋汁静置片刻，可以让调料更好的融合。 3、沙拉吃之前再淋上沙拉汁，这样可以保证大杏仁的干脆。 大杏仁双耳沙拉的功效：黑木耳有很好的补血功效，含有丰富的蛋白质和矿物质，孕妈适量吃些能够补充全面营养，但是不可多吃。 杏仁豆小西饼 小西饼以鸡蛋为原料，富含营养，蒸煮方便，故为大多数孕妇喜吃的营养品。 用料：低筋面粉150克、鸡蛋30克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、鸡蛋白15克、杏仁35粒、食盐1/4小匙、黄油100克、糖分50克。 做法： 1、室温软化黄油，加糖粉、盐打发。分次少量加入打散的全蛋液打发。 2、低筋面粉加泡打粉过筛，连同奶粉一起加入打发黄油中，用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀，用手抓捏成面团状。 3、将面团分割成35份，在手掌上搓成圆球状，排放在烤盘上，中间预留空隙放上1粒杏仁。在每颗圆球上刷上蛋白液，烤箱165度预热，上下火中层约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右，烤好的移至烤网上放凉。 360常识网小贴士： 1、饼干要酥口的话，最好在鸡蛋液里加一点点清水就可以了。 2、每天摄入一个鸡蛋就足够机体的需要了，孕妇可以一天食用二个，切忌过多食用。 3、鸡蛋是高品质蛋白的良好来源，帮助胎儿生长；鸡蛋也含有维生素b，有助于神经系统发育，降低影响婴儿大脑和脊髓发育的出生缺陷。 杏仁豆小西饼的功效：小西饼以鸡蛋为原料，富含营养，蒸煮方便，故为大多数孕妇喜吃的营养品。 杏仁炒荷兰豆 荷兰豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和氨基酸，能够给宝宝补充全面营养。 用料：荷兰豆80克、大杏仁50克、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量。 做法： 1、荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净。 2、大杏仁取适量备用。 3、蒜切成薄片。 4、锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色。放入美国大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。 360常识网小贴士： 1、荷兰豆对增强人体新陈代谢有十分重要的作用。 2、荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩，是人们非常喜欢的食物。 杏仁炒荷兰豆的功效：荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，能够给宝宝补充全面营养。 杏仁薄饼 杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 用料：鸡蛋清2个、低筋面粉30克、杏仁片30克、黄油20克、细砂糖40克。 做法： 1、蛋清分三次加入细砂糖，用打蛋器打发，打发到提起打蛋器后，蛋清能拉出直立的尖角（干性发泡状态）。 2、低筋面粉过筛后倒入蛋清里。用刮刀迅速地从底部往上翻拌，使面粉和蛋清混合均匀。不要画圈搅拌。混合好的面糊如图所示。 3、将杏仁片倒入，翻拌均匀。黄油隔水加热溶化成液态（提前准备好），倒入面糊里。再次翻拌均匀。 4、用勺子舀一小勺面糊，倒在铺了烤盘纸的烤盘上。用勺子背将面糊摊平，使面糊薄薄层均匀铺在烤盘纸上。 5、放入预热好上下火150c的烤箱中层，烤13分钟左右，直到金黄色出炉。 360常识网小贴士： 1、将面粉倒入蛋清里翻拌的时候，动作要迅速，不要画圈搅拌，避免蛋清消泡。将杏仁片、黄油拌入面糊的时候同样如此。 2、用勺子背将面糊尽量摊薄一些。不仅要薄，还要均匀，烤好的薄饼才会上色均匀美观。 3、这个配方虽然分量不大，但因为饼干摊得薄，一盘烤不了太多，可能需要分好几次才能烤好。若烤盘不大，可将配方分量减半来制作。 4、不要用太薄的油纸来做烤盘垫纸，否则油纸可能粘在烤好的薄饼上撕不下来。推荐使用油布或厚油纸。 杏仁薄饼的功效：杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。 哺乳期能吃杏仁吗?哺乳期吃杏仁的做法 杏仁含丰富的蛋白质，那么哺乳期能吃杏仁吗？答案是可以的。哺乳期食用杏仁，可以补充给宝宝喂奶时流失的蛋白质，可以提高免疫力，增强抵抗力，还可以补充乳汁，利于回奶。 哺乳期能吃杏仁吗？哺乳期吃杏仁的做法 哺乳期能吃杏仁吗 哺乳期是可以食用杏仁的，处于哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶，容易流失大量营养元素，吃杏仁有利于妈妈们补充营养元素，帮助妈妈们强身健体。 由于给宝宝喂奶，哺乳期妈妈会流失营养，导致身体的免疫力系统功能，神经调节功能易下降，杏仁富含蛋白质和矿物质，哺乳期的妈妈们吃杏仁，可以补充蛋白质和矿物质，有利于提高身体的免疫力，维持神经调节机能的正常。 给宝宝喂奶容易耗费大量精力，感到身体疲惫，还常伴有胃口不佳，心情郁闷等症状。食用杏仁后可以补充蛋白质，有利于处于哺乳期的妈妈们补充营养，减轻身体疲惫的症状，还可通过食用甜杏仁，促进肠胃的消化，改善胃口，帮助妈妈们心情和缓，维持妈妈们的情绪健康。 有些哺乳期妈妈可能会出现乳汁不足，或者没有乳汁的现象，吃杏仁有助于哺乳期的妈妈们通乳，促进乳汁的增多。但哺乳期的妈妈们不宜食用过多，以免杏仁的毒性影响自身身体，也不利于保证母乳的健康安全。 哺乳期吃杏仁的做法 杏仁具有很高的营养价值，是哺乳期的妈妈们补充营养，保持身体精力的上好食品，对于处于哺乳期的妈妈们来说，生产后经常感觉胃口不佳，将适量杏仁加入饭菜中或将杏仁当做两顿饭之间的小零食是改善胃口的最佳方法。 杏仁红枣粥 原料：50克大米，10克杏仁，5个红枣，适量冰糖。 做法： 1、将大米和红枣浸泡。 2、往锅里和倒入大米和适量清水，把红枣放入然后大火煮开后小火炖煮。 3、锅中烧开水，倒入杏仁，用开水焯2分钟捞出，去除水分。 4、待大米粥煮稠，把杏仁加入继续煮10分钟，最后加适量冰糖煮至糖融化，最后关火。 产妇能吃杏仁吗?产妇吃杏仁的做法 杏仁含丰富的营养元素，那么产妇能吃杏仁吗？答案是可以的。产妇食用杏仁，可以补充蛋白质，有助于提高免疫力，增强抵抗力，还可以补充膳食纤维，促进肠胃的消化，增进食欲。 产妇能吃杏仁吗？产妇吃杏仁的做法 产妇能吃杏仁吗 产妇是可以食用杏仁的，产妇生产常会流失大量的营养元素，杏仁含有丰富的营养物质如优质蛋白，膳食纤维，维生素，无机盐等等，产妇吃杏仁，可以补充营养元素，有利于产后的恢复。 杏仁含有丰富的蛋白质和膳食纤维，产妇吃杏仁，可帮助产妇补充体力，提高免疫力，增强抵抗力，同时助于滋润产妇的肠胃，促进产妇肠胃的消化，促进产妇排尿排毒，减轻身体水肿现象，在产后保持身材。 产妇产后容易身体虚弱，免疫力下降，神经系统调节功能减弱，杏仁中富含蛋白质，多种维生素和矿物质，食用杏仁可以帮助产妇补充优质蛋白，维生素，矿物质，帮助产妇提高免疫力，补充体力，增强神经系统如呼吸系统的调节力度。 杏仁含有油脂，吃杏仁可以帮助产妇滋润皮肤，恢复皮肤光滑，利于产妇皮肤抗衰老，抗皱和抗氧化。产妇生产后身体虚弱经常没有胃口，甜杏仁味道香浓，产妇吃甜杏仁有利于改善胃口，增进食欲。但是产妇食用杏仁时切忌贪食，杏仁带有微毒性，产妇若不控制摄入量容易导致身体轻中毒，杏仁性温热，产妇食用过多还容易上火。 产妇吃杏仁的做法 杏仁十分养人，尤其甜杏仁，美味又有营养价值，是产妇生产后改善产妇不佳胃口的好食品，对于产妇来说，将适量杏仁加入饭菜中或将杏仁当做两顿饭之间的小零食是食用杏仁的最佳方法。 杏仁粉蒸肉 原料：500克瘦肉，18克甜杏仁，适量的葱，姜，白糖，料酒，酱油等。 做法： 1、将瘦肉洗净后切成薄片，将葱切段，姜切成末，把杏仁磨成粉。 2、在瘦肉中加入适量的盐、白糖、料酒，酱油，腌制半个小时。 3、腌制好后，在肉上均匀地洒上杏仁粉。 4、然后将洒好杏仁粉的肉均匀铺在锅中，用大火蒸40分钟。 5、出锅，均匀洒上葱花。 杏仁粉蒸肉的功效：用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效，产妇产后身体虚弱容易胃口不佳，吃杏仁粉蒸肉有利于促进产妇的肠胃消化，可以增进食欲。 宝宝能吃杏仁吗?宝宝吃了杏仁怎么办 一般来说，食用杏仁可以帮助我们提高人体免疫力，增强抵抗力，那么宝宝能吃杏仁吗？答案是应该慎吃。杏仁虽然好吃，但是带有微毒性，宝宝吃杏仁可能会被微毒影响，所以要慎吃。 宝宝能吃杏仁吗？宝宝吃了杏仁怎么办 宝宝能吃杏仁吗 宝宝应该慎吃杏仁。杏仁的营养元素很丰富，吃杏仁有助于补充营养物质，提高自身的免疫力，但是对于宝宝而言，需要慎重选择，杏仁又分南杏和甜杏，，北杏仁较苦并带有微毒性，不适合宝宝食用，以免其毒性影响宝宝身体。甜杏仁含有纤维素，宝宝若食用过多，甜杏仁在宝宝腹内引起膨胀，可能会导致宝宝消化不良，导致宝宝腹泻或者呕吐，并且宝宝咽喉发于未全。 而且杏仁相对于宝宝的咽喉来说，体积较大，直接给宝宝喂食杏仁很容易呛住宝宝，引发宝宝的气管问题，所以父母们最好不要给宝宝喂食杏仁。若一定要给宝宝食用杏仁则要控制分量，并且先将杏仁磨成粉加入粥类便于宝宝消化的食物中再喂食。 宝宝吃了杏仁怎么办 宝宝若食用杏仁后没有出现呕吐，腹泻，上火等不良症状则无需过于担心，但若出现上述症状则要及时送医，对宝宝进行大便常规检查，饮食方面注意给宝宝喂食粥类易于消化的食品，给宝宝补充维生素，喂食可降火清毒的药物。 苦杏仁有毒吗?孕妇能吃杏仁吗 孕妇能吃杏仁吗？杏仁的营养价值很高，如果是少量而且是甜杏仁的话，对健康的影响不是很大，孕妇是可以吃的。但苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，建议孕妇最好不要吃。 苦杏仁有毒吗？孕妇能吃杏仁吗 孕妇能吃杏仁吗 杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方，味道微甜、细腻，多用于食用，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；而苦杏仁多产于北方，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。 苦杏子味酸性大热，孕妇进食后可能会有滑胎的风险，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循产前宜清的药食原则，而苦杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，建议孕妇最好不要吃苦杏仁。 孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃。 苦杏仁有毒吗 日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。 一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍atp的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。 另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。 对于孕妇来说，为了健康着想，孕妇还是不要吃苦杏仁。 孕妇吃了杏仁怎么办 一般来说，孕妇如果不小心吃了杏仁，但只是少量，并且是甜杏仁的话，对健康的影响不是很大，也不会被胎儿全部吸收。但如果食用了过量的苦杏仁，应该去医生那里咨询一下具体情况，防止因为吃了过量的杏仁而影响胎儿的健康发育。 吃杏仁好吗?杏仁的营养价值、功效与作用 杏仁内含丰富的优质蛋白，脂肪，各种维生素，无机盐，碳水化合物等，具有滋润皮肤，抗氧化抗衰老抗皱纹，养胃益脾，补肾通乳等功效，杏仁上好的营养及功效使其深受消费者喜爱。 吃杏仁好吗？杏仁的营养价值、功效与作用 杏仁的介绍 杏仁是种含有丰富营养物质的蔷薇科植物，外壳坚硬，种子表面带有凹纹，两端尖而中部饱满，表皮多呈浅褐色，味有甜苦之分，我国杏仁一般分为两大类，即南杏仁和北杏仁，南杏仁较甜，适合当做零食，而北杏仁偏苦，一般用于入药，但由于其带有微毒性，不可多食。 在全球，杏仁多引种于暖温带地区，如中亚，西亚和地中海地区。在中国，则分布于热带地区如广东，海南以外的大多地区。由于其种植历史悠久，又属于优秀果品，因而与种植历史同样悠久的枣桃栗李共同被誉为“中国古代五大名果之一”。 杏仁的营养价值 杏仁富含的营养元素包含蛋白质，不饱和脂肪，糖类，胡萝卜素，膳食纤维，维生素e等多种维生素及钙磷铁等矿物质，据研究，杏仁富含蛋白质使其可提高人体免疫力，而其不饱和脂肪，维生素e和膳食纤维在人体内可共同作用，起到降低心脏病发病率的作用，可见杏仁周身为宝，其营养价值之高可见一斑。 每100克的杏仁就含有18.53毫克维生素e，维生素e不仅可以起到抗氧化，抗衰老，促进皮肤保持光滑水嫩的作用，还可以起到极好的抗癌作用，除了抗癌和抗老化外，杏仁富含的维生素c和膳食纤维有助于人体排毒，清除毒素，其丰富的黄酮类和多酚类成分还可降低人体患高胆固醇的风险，更可以降低人体患多种慢性病的风险。可见杏仁的滋补性和抗病性都很强，是广大群众在滋补和抗癌果品上的首选之一。 杏仁营养成分极高，每100克杏仁就含有以下多种营养素： 杏仁的功效与作用 杏仁的功效也很多，可以调节人的身体活动如心脏，神经系统和肌肉等活动，可以提高人体免疫力，助皮肤保持光滑，抗氧化，抗衰老，有助排毒润肠，防癌抗癌。甜杏仁还可平喘止咳，滋润肺部，苦杏仁则可作为药材入药。 1、调节人的身体活动。杏仁富含铜镁等无机盐，可以调节心脏，神经活动，还可增强肌肉耐力，提高身体免疫系统的功能增强，促进皮肤发育。 2、提高人体免疫力。杏仁富含蛋白质，蛋白质是维护免疫系统的重要物质，可促进免疫系统完善功能，因而杏仁还可助人体提高免疫力。 3、助皮肤保持光滑，抗氧化衰老。杏仁富含维生素e，维生素e可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。 4、助于肠胃排毒。杏仁富含膳食纤维和维生素b，这两者都可促进肠胃蠕动，滋润肠道，促进排便，因而杏仁可帮助肠胃排粪，达到排毒作用。 5、防癌抗癌。杏仁富含维生素b1，维生素b1对抗癌，抗慢性病都有很大作用，可以延缓，抑制癌细胞生长，遏制其扩散速度。因而杏仁还有助于防癌抗癌。 杏仁的适用人群 杏仁一般人群均可食用，尤其适用于咳喘不止，便秘，神经系统调节不力和癌症肿瘤等患者。 产妇若生产后食用杏仁则可以补充体力，预防呼吸道感染，但切忌食多。 杏仁的食用禁忌 特殊人群如孕妇则不适宜食用杏仁，因为杏仁含有氢氰酸等毒物质，有小毒，为避免毒性影响胎儿发育，孕妇最好不要食用杏仁，尤其是习惯性流产或有流产经历的孕妇，更要避免食用杏仁，因为杏仁性温热，容易导致流产。 杏仁性寒且微毒，食用过多易对产妇和宝宝身体产生影响。而身体阴虚或患有腹泻症者则不可食用杏仁。婴儿则慎服杏仁，不可多服。 如何分辨杏仁的好坏?杏仁的挑选方法 最好的零食是坚果，最好的坚果杏仁。杏仁分很多种，但是从口感上和营养上最好的是被人们称为美国的大杏仁。它不仅口感上香脆，外形颗粒饱满，最主要的是它的营养价值是非常高的，那么我们该如何挑选优质的杏仁呢？ 如何分辨杏仁的好坏？杏仁的挑选方法 杏仁的挑选方法 1、要看颜色，表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色的，一般是时间比较长了，是陈的。尽量不要购买。 2、看杏仁的外形大小，颗粒饱满的，并且“个头”大的，是当年的或者是比较新鲜的，相反，外形干瘪，紧缩的，颗粒偏小的，一般是时间比较长了，是陈的。 3、闻一闻气味，或尝一尝口感，如果有一种“哈喇”味，或口感不香，不清新，一般是时间长了，尽量不要购买。 食用杏仁的禁忌 正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一），过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。 孕妇能吃杏仁粉吗?孕妇可以吃杏仁粉吗 苦杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇应禁食苦杏仁。有些书上说孕妇可以适当吃一些杏仁，只是中医说杏仁有小毒不宜多吃，所以能不吃就不吃。 孕妇能吃杏仁粉吗？孕妇可以吃杏仁粉吗 孕妇忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。 孕妇吃杏仁还有以下这五种危害： 1、杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。 2、凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。 3、杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。 4、杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。 5、杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。 孕妇吃了杏仁怎么办？ 如果孕妇不小心吃了杏仁，如果是少量而且是甜杏仁的话，对健康的影响不是很大，也不会被胎儿全部吸收。但如果食用了过量的苦杏仁，应该到去医生那里咨询一下具体情况。 杏仁粉的功效与作用-杏仁粉的食用功效 杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素b17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。 杏仁粉的功效与作用-杏仁粉的食用功效 杏仁粉的功效 用杏仁美容是一种很古老的美容术，也是一种吸取天然植物之精华的美容术。 杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，杏仁中含有丰富的维生素a、维生素e、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用，经常使用能有效的延缓皮肤衰老，使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹.。食用和外敷对增加皮肤弹.和滋润光泽都大有裨益。特别是利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷，不失为一种很好的美容方法。 杏仁粉的作用 1、长期抽烟的人常常会咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少许，冲泡300毫升温开水，只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果。 2、冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒，只要每天会早上喝一杯杏仁茶就能强化支气管、去风寒、预防感冒。 3、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能摄取到优质的不饱和脂肪酸，能清除坏胆固醇、降低心血管疾病及中风的危险。 4、杏仁含天然维生素e，爱美的小姐常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤让漂亮的你永远亮丽一生。 5、根据医学报导：杏仁含有vit、b17有抗癌作用，常吃杏仁癌症一生远离你。 6、很多人会便秘，便秘就会上火，口干舌噪、皮肤粗糙，容易长黑斑、雀斑，杏仁内含丰富的粗纤维质，每天早上喝一杯杏仁茶能增加肠胃蠕动，可以健胃整肠、帮助消化、清除宿便、治便秘。 7、天然维生素是人体必须之营养素，缺少维生素容易得到败血症。像日本人喜欢吃生鱼片、生菜，韩国人都吃泡菜，美国人吃汉堡，汉堡中间也夹着生菜、洋葱，这些都是天然的维生素，这就是医食同疗的概念，很可惜的中国人炒菜都喜欢大火快炒，高温加热，所有的维生素都被破坏掉，我们的杏仁粉，是采用最先进的低温干燥技术，完整的保留原食材的营养。 8、我们早餐都习惯喝豆浆，因为豆浆里含有人体必须胺基酸，可以抗癌，但豆浆的制造过程相当麻烦，我们的杏仁粉只要用开水或牛奶冲泡，一杯含有vit、b17的杏仁茶就伴随着忙碌的你，每天早上喝一杯杏仁茶，癌症一生远离你。 9、我们的杏仁是采用甜杏仁里最好的龙王杏，它的加工流程是：杏仁原豆—蒸熟去皮—低温干燥—紫外线杀菌—先进设备研磨（保留杏仁味）—包装—销售。所吃到的杏仁是最天然、最原味的杏仁粉，若是你喜欢喝甜的，可以加一点红糖，像妇女坐月子时都必须喝红糖水，因为红糖里含有活性石灰，可以清除子宫毒素，可以预防子宫癌、乳癌﹝像梅艳芳姐姐就是死于子宫癌。 10、杏仁粉含有49%的杏仁油可用于保养皮肤。杏仁粉加蛋黄，可敷脸，经常保养可去除皱纹，滋润皮肤，养颜美容。 杏仁粉适宜人群 1、女性养颜滋补。 2、中老年人营养补充。 3、三高人员。 4、排便不畅的便秘者。 5、容易过敏的人。 6、容易上火、有痰、咳嗽的人。 杏仁的功效与作用-杏仁的营养价值 杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素e等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。 杏仁的功效与作用-杏仁的营养价值 杏仁的功效与作用 1、镇咳、平喘作用 用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。 2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3、消炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4、降血糖作用 苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。 5、降血脂作用 临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，spiller（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。 孕妇能不能吃杏仁?怀孕期间能吃杏仁吗 杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素e等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。 孕妇能吃杏仁吗 因为杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇应禁食杏仁。 我们再对杏仁做一些了解，杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。