《花椒》
外阴瘙痒可以用花椒水清洗
外阴瘙痒可以用花椒水清洗
外阴瘙痒可以用花椒水清洗
读者提供:我最近总觉得外阴瘙痒。有个朋友告诉一个偏方,葱白连根一两,花椒10粒,煎水一碗,外洗阴部,每天两次,共洗3天。我试了试,效果不错。请专家点评。
专家点评:这个方子的确对外阴瘙痒有一定效果,其中主要起作用的是花椒。花椒味辛,性热,有燥湿、杀虫、止痒的功效,外用对慢性湿疹、皮肤瘙痒有效果。需要注意的是,此方适合皮肤偏厚偏暗红、没有破溃的患者,对于急性期皮疹,特别是有破溃的患者不适用。使用的时候,水温应降到36~38摄氏度,不要烫洗,否则不但无效,还会加重病情。另外,如果患者出现白带过多且有异味等症状,提示有阴道感染,应及时就医,以免耽误病情。
外阴瘙痒的患者,平时要穿透气的内裤,且天天换洗,不提倡穿纯棉内裤,因其吸汗能力强但不能及时干燥,会对外阴皮肤形成不良刺激。另外,这类患者千万不能滥用激素类药膏,因为外阴对激素最容易吸收,病情会不断反复和加重。
花椒的另类功效:花椒能治牙痛
花椒的另类功效:花椒能治牙痛
花椒的另类功效
花椒温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒,那么花椒的具体作用有哪些呢?
1、治痢疾:
将花椒9~12克,红糖15~20克加水煎服,每日早晚各服一次。
2、治腹痛:
将花椒3克,干姜6克,香附12克加水煎服,每日两次。
3、治顽癣:
将川椒(去籽)25克,紫皮大蒜100克研成泥,揉搓患处,每日1~2次,效果较好。
4、治牙痛:
将花椒6克,陈醋100毫升加水煎煮,再去掉花椒,喝入口中含漱。
5、治妇女阴痒:
将花椒、蛇床子各50克,藜芦25克,陈茶一撮,炒过的盐100克加水煎煮,微温熏洗患处。
6、治蛀牙:
将川椒9克于烧酒30毫升中浸泡10天,然后滤过去渣,用棉球蘸药酒,塞蛀孔内可止痛。
7、治老年人病后腰酸腿软:
将花椒50克,小茴香20克混合后上锅炒,再研成粉末,每日两次,每次3克,用温水服用。
8、治受寒痛经:
将花椒9~12克,生姜18~24克,大枣10~20枚加水300毫升煎服,每日一剂,分早晚两次温服。
9、治蛔虫性肠梗阻:
用麻油100~200克,置锅中煎熬,投入花椒15~20克,呈微焦即捞出弃去,待花椒油微温时一次服完。
10、治鸡眼:
取花椒3~5粒,大蒜一头,葱白10厘米长,共捣烂如泥,涂于卫生纸上,敷于患处,胶布固定,24小时取下,一般用药1~2次即愈。
11、治胆道蛔虫病:
用文火微炒30克花椒,9克乌梅,每日2~3次;或将花椒9~12克研成细粉,鸡蛋1~2个,用植物油炒熟后服用,每日2~3次。
12、治脚癣:
将花椒20克,食盐50克加水2500毫升煮沸,然后以文火煎15分钟,倒入洗脚盆熏蒸双脚。至水温稍降可再加一两次温,接着泡洗25分钟左右。最后将脚用温水洗净。每晚睡前泡一次脚。3日为一个疗程,每一个疗程更换一次花椒和盐水,可止痒消炎。
13、治神经性皮炎:
取鲜花椒叶适量,放入冷水中煮沸,洗敷患处,每次30分钟左右,水凉可加温后再洗,每日2~3次,至痊愈,再巩固1~2天防复发,整个过程大约需4~5天。
花椒泡脚保健治痛经有好疗效
花椒泡脚保健治痛经有好疗效
中药泡脚之保健方法,在中医典籍的养主之道中比比皆是,并没有什么神秘可言。此种保健方法贵在持之以恒,必须天天泡洗方能收到理想的效果。试问谁能每天都去花费重金光顾泡脚房呢?
真正为了泡脚保健的能有几人?工薪阶层的朋友们,尤其是老年人,这种高消费的养生方法,相信也没有几个人敢于问津。那么有没有一种既经济又实惠的养生方法呢?
这里介绍一个简便易行的泡脚保健方法:用花椒煎汤泡洗。每晚睡前先将双脚洗净,再用此汤烫泡。天天坚持下去,长此以往,可起到祛病延年之效果。最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。
花椒是家庭烹调中常用的芳香佐料,无论荤素菜肴都离不了它。但是它的药用价值却鲜为人知。花椒在我国古代各种本草典籍均有收录。花椒在中药里归入祛寒类的药物中,它能祛除里寒,扶助阳气。因而善散阴寒之气,助元阳之不足,利气行水。
另外,还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用,因为在人的足部存在着与人体各脏腑器官相对应的反射区,用药汤浸泡或按摩这些反射区,就可以使全身经络疏通、血脉流畅,能够调节人体各部分的机能,取得防病治病自我保健的效果。
在我国医学古籍中就有“观趾法”、“足心道”的记载,古老的中医经典中,就介绍了许多脚上的穴位,如太冲、太白、涌泉、昆仑、窍阴、内庭等等,不下三十余个,并说明这些穴位能分别通达肝经、脾经、胃经、膀趾经、胆经、肾经等人体各脏腑的经络。
这说明我们祖先已认识到脚部的许多敏感反应点(古时称为“腧穴”)与人体内脏器官的关系,指出用药物作用于这些反应点可达到治病保健的效果。
正确使用花椒 才能做出美味川菜
正确使用花椒 才能做出美味川菜
花椒可是做菜不可缺少的一位调料,尤其是对于湖南四川的朋友们,没有花椒很多美食都会大打折扣。花椒的味道整棵不容易散发出来,需要一些技巧才能更好出味。下面就来看看都有哪些方法可以使用。
花椒完全独立成为川菜的一种基础味型,是一百多年前的事。清末《成都通鉴》中有关于“椒麻鸡片”的名目。从那时起,“麻”作为一种味型,开始在四川流传。
“花椒好,花椒香,花椒的味道特别长,熬鱼炖肉少不了,煎炒烹炸属它强,凡是做菜它调味,没有花椒味不香……”在传统曲艺《十三香》中,首先唱的就是花椒,它是中国香料的“大姐大”。
花椒完全独立成为川菜的一种基础味型,是一百多年前的事。清末《成都通鉴》中有关于“椒麻鸡片”的名目。从那时起,“麻”作为一种味型,开始在四川流传。
川菜美食作家石光华介绍,明朝之前的麻辣食品,只有花椒,没有辣椒。辣椒明朝进入中国,清朝康乾时期才进入四川,而这两种东西在相遇之后,就分不开了。没有麻辣就没有川菜,而花椒正是麻味之源。
用法
“先放后放,生放熟放,用面用口”
川菜的许多菜式都离不开花椒。比如,做麻婆豆腐需用花椒面。豆腐很润滑柔嫩,花椒面掺入豆腐中能够迅速入味。豆腐不好单独夹起,一般都是和调味料混合着吃,如果直接用花椒,吃一口花椒,又吃块豆腐,在口腔里面的反差就太大了,“基本上吃一个花椒后,很多味道就吃不出来了”。
过去到成都著名的“陈麻婆豆腐”老店吃饭,顾客要自己到窗口端菜。只见红白相间的菜肴坐在热腾腾的炉子上咕嘟咕嘟地冒着热气,大师傅盛上一碗端给你以后,还要指着旁边钵子里的花椒面,说一声:“要是不麻,花椒自己加!”
“先放后放,生放熟放,用面用口。”这些是花椒应用在烹饪中的术语。
“先后”是指下锅的顺序,例如做红烧食品,花椒要先下锅,和辣椒、豆瓣等调料一起炒。四川饭店里的炝炒时蔬,如空心菜、油菜薹、小白菜、豌豆尖等等,也都要将油烧热后,先下花椒粒、干辣椒,炸出香味,再下蔬菜翻炒。
“生”指生鲜花椒,不烘干。比如麻辣馋嘴蛙,就要用生鲜花椒。二毛说,因为蛙的肉质细嫩,只能够经受住青花椒,而干花椒的老麻味道则会破坏其口感。
“面”是指花椒面,麻婆豆腐就一定用花椒面。“口”是指刀口花椒,就是用刀剁一剁,常用在水煮牛肉和水煮鱼中。
花椒水能缓解老年瘙痒吗
花椒水能缓解老年瘙痒吗
老人患老年瘙痒症,特别痛苦,好多方法都不能去根。后来听人介绍一偏方:取花椒一把,放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣在上面焖,焖好后澄出花椒水。用纱布蘸花椒水擦洗患处。不知道这个是否有道理,能否一试?
中医认为,老年皮肤瘙痒症是由于体虚风邪袭于肌腠,与气血相搏而成。这是因为老年人多阴血不足、血虚生风;又因风性燥烈,除其本身可致皮肤干燥而痒外,又当风邪久留体内,致血虚化燥,不能润养皮肤而发生皮肤瘙痒。也有由于风邪与寒邪兼夹侵袭肌表与卫气相搏,而发为风寒痒风者;又有脾失健运,蕴湿不化,复感风邪,客于肌肤,不得疏泄而发为风湿瘙痒症者。临床数据统计,大部分的老年瘙痒症为血虚风燥证,但也有兼寒或兼湿,或风寒诱发者,必需辨别清楚,才能准确选方用药。
花椒既是一种最常用的调味料,也是一味中药,它可以起到温中止痛、去湿散寒等作用。花椒归肺、肾、肝三经,有袪寒、补肾阳、明目、消食和引火归源的作用,外用擦拭,能够使局部皮肤活血通络,血脉畅通。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等功效。老年人内热外燥,如果再用辛热的花椒水擦洗,往往会适得其反,加重皮肤的燥热干痒。因此,该方剂并不适用所有老年瘙痒症。
老年性皮肤瘙痒症多因阴血不足、血虚生风所致;也可因外风或湿热诱发而复发。故在康复期间宜注意养血驱风,特别在有复发迹象时,可用内服乌蛇止痒丸防止复发,有养血祛风、化湿止痒的作用。根据症状的轻重、是否还有大便燥结等情况来加减用药。生活上忌食辛辣刺激之物和肥腻畜禽、鱼腥等易诱发病情加重之食品。不要用热水烫洗,洗澡也不宜过勤。避免搔抓,防止手抓破感染。皮肤干燥者适当外用护肤止痒浴液或外用润肤油膏之类。饮食上,宜多食用滋阴养血之品外,又宜根据病人的具体情况服食不同的饮食。在一般情况下,应尽量避免食入腥发动风及辛辣厚味之品,如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、葱、蒜、辣椒、韭菜、酒等。如瘙痒入夜则甚,伴心绪烦躁者,宜选用镇静安神的食品,如莲子、百合、枣仁、牡蛎、木瓜、橙等。
花椒泡脚有什么好处
花椒泡脚有什么好处
俗话说,脚是人体的“第二心脏”,热水泡脚,胜吃补药。如果在泡脚的水里再加上一味花椒,那它的效果就更加妙不可言。泡脚对人体的好处很多,可缓解疲劳、帮助睡眠、提高免疫力等,花椒泡脚可驱寒气、助阳气、防疾病、延寿命。花椒在中药里归入祛寒类的药物中,它能祛除里寒,扶助阳气。因而善散阴寒之气,助元阳之不足,利气行水。另外,花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用,因为在人的足部存在着与人体各脏腑器官相对应的反射区,用药汤浸泡或按摩这些反射区,就可以使全身经络疏通、血脉流畅,能够调节人体各部分的机能,取得防病治病自我保健的效果。
花椒泡脚的适应症
1、花椒水泡脚适应症对肾虚引起的腿脚浮肿和腰痛有明显效果。
2、对寒性体质的因内寒所致的长期腹泻、畏寒等症效果明显。
3、对因肝虚火旺引起的眼睛干涩、肋部疼痛、头晕眼花和牙痛等效果明显。
4、对脾胃阳虚所致的腹胀和积食不化、消化不良等有明显效果。
5、因其补肝肾和肺,所以还有通水道、消痰、充沛精力、强筋骨等作用。
另外,还对高血压、糖尿病、心脏病等有一定作用,因为有些病涉及中医的多个方面,如阴阳两虚等,所以不能只补阳,还必须结合病情、因人制宜采取措施才能解决根本问题。
花椒泡脚有什么好处
1、促进睡眠
中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。其实方法很简单,用一个棉布包50克花椒(1斤分10份),用绳系紧,加水煮开后,用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用,用一个星期左右再换新的就可以了。
2、花椒泡脚10分钟最解乏
水温一般在40—50摄氏度,以双脚皮肤发红、面部有微汗为宜。每天如能早晚用2%浓度的盐水加热后泡脚对健康较为有利,或者在泡脚的热水里加少量花椒或者芥末,有利于增进足部血液循环。
3、花椒泡脚可祛寒
泡脚时可在水里加些祛寒的药物,如花椒。花椒性辛温,能除五脏六腑之寒,且能通血脉,调关节。先抓一把花椒加入适量水中煎,待药效充分融入水中时倒入盆中,先熏双脚,等水温降到能下脚时用来泡脚。在这个过程中可以不断加入热的花椒水,水以盖过脚踝为好,泡上半小时,以全身微微冒汗为宜。
4、花椒泡脚能预防流感
北京四大名医之一施今墨生前就坚持每晚用花椒水浴足,然后用左右手交替按摩涌泉穴100次的方法进行保健。用花椒水泡脚,结合按摩手法,可以使全身经络疏通、血脉流畅,能调节人体机能,从而达到自我保健的效果。
5、花椒泡脚增强免疫力
用花椒煎汤泡洗。每晚睡前先将双脚洗净,再用此汤烫泡。可起到祛病效果,最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。另外,还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。
6、花椒水泡脚可防脚臭、脚汗、脚气
抓一把花椒用沙布包好放到锅里用水烧开后,双脚先熏等水温能下脚的时就开始泡脚。
花椒泡脚的注意事项
1、花椒水泡脚不宜长期连续进行,感觉原来的病症消失,就应该停止几天,等出现不足症状时再进行,否则可能出现中医古籍中说的“乏气”和“火自水中生”等现象。对此,从我的体验看:过度使用花椒水泡脚,主要是造成“肺火”,然后“壮火食气”,所以气虚,另外,还出现咳嗽、流涕痰多、易感冒等肺部问题也证明这一点。
2、有阴虚症状的人,用花椒水泡脚过程中,要注意及时补阴,特别是在冬天。因为花椒水泡脚有通水道、袪寒、消食等作用,且在此过程中还有出汗的现象,所以同其它补阳药物一样有些“燥”的感觉,特别对于有阴虚症状的人,花椒水泡脚要结合补阴,否则会加重阴虚的症状。从我个人的体验来说,因为经常体育活动,大量出汗,如不注意补阴,往往出现阴虚的症状,加之花椒水泡脚,所以我经常有意识地补阴,如用山药煮水喝,用藕煮水喝,用梨煮水喝,或者吃一些水果等,及时补充体内的水分。注意:对于许多中老年人来说,单独喝白水,补阴的效果不一定理想,特别是阴虚的人。
3、有些人,特别是寒性体质的人,花椒水泡脚效果非常好,但在开始几次用花椒水泡脚时有排病反应出现(详情请参看本博《用花椒水泡脚出现排病反应的记录》一文),症状类似感冒,这是正常的反应,是疾病退出人体的一种表现,千万不要一停了之,要审视一下什么原因,或找专业人员咨询,如果是正常的排病反应,一般第二天最多第三天就没事了。
4、因为药物泡脚的吸收作用明显,我认为花椒水不宜反复使用次数太多,防止腐败的花椒水对身体产生不利影响,如果要节省,建议最多用两到三次,但要加热致沸腾然后放凉到合适温度再用。
5、泡脚的时间不能太长,一般以刚刚出汗为宜,最好不要出大汗。对于刚开始泡脚,或者是寒性体质的人来说,可能最初一段时间出不了汗,这是体内寒气大的表现,可适当加大用量和频率,直到出汗为止。
6、水温不能太低,稍微感觉有点烫,要恒温;
7、泡脚的时间,如果是保健的,一般以晚上九点左右为宜,如果是治病的有些人建议在上午,我认为可以灵活一些,必要时也可以一天两次吗;
8、最好泡脚的同时,连同手也一起泡,或者是用手对脚进行按摩,这样的效果更好。
花椒水泡脚胜过补药
脚部存在一个非常关键的穴位,涌泉穴被称为生命之穴,脚部还有很多穴位跟我们身体各器官健康都有着密切的联系,我们经常说寒从脚起,一个人脚部暖和,全身就暖和,因为脚部虽然重要,但是却是离心脏最远的,所以,很容易导致因为血液循环不畅引起的脚冷。所以,从脚部的一些冷暖变化也可以知道身体整个的情况,近些年人们也越来越重视足疗,也就是通过对脚部穴位的按摩,打通身体的经络,让身体更健康。还可以通过一些中药对脚部进行浸泡,让药物通过脚部的皮肤到达身体,达到治疗的目的。
花椒水泡脚胜过补药
最盛行的也是最简单的足疗,就是每天用热水泡脚,尤其在晚上睡觉之前,用热水泡脚会促进睡眠。现在又有一种新的说法,就是在热水中加入花椒,来泡脚对防病祛病效果更好,甚至认为用花椒泡脚胜过补药,这种说法究竟有什么理论依据?我们还是听一下有关专家的看法吧。
原来这是80多岁高龄,仍然满头黑发、精神矍铄的国医大师陆广莘的养生秘诀,他告诉我们说这是最天然最廉价的养生方法,陆老先生介绍说:用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。而且操作的方法很简单,用一个纱布包包好约50克花椒,用绳系紧,不要漏出,然后加水煮开,等到温度适宜后用这个水泡脚即可。而且这些花椒包可以反复利用,一般使用一个星期以后,花椒的味道就淡了,再更换新的花椒就可。
那花椒水究竟有哪些神奇的功效呢? 祖国医学理论告诉我们,花椒有温中止痛、祛湿散寒的功效。用花椒水泡脚可以活血通经络,使整个身体的血液畅通,浑身会非常的暖和,而且,使用结果发现用花椒水泡脚居然和用当归、红花泡脚有异曲同工之效,效果非常好。此外,花椒本身就有消毒的作用,我们都知道花椒的味道也是很多虫子不喜欢的,也可以杀灭一些细菌和病毒,尤其是对真菌有抑制的作用,因此,用花椒水泡还可以治疗脚气。
现在虽然已经是接近夏天了,但是北方的很多城市依然气温比较低,那对于老年人如果能坚持每天睡觉之前用花椒水泡脚,对身体健康有帮助,而且,泡完脚以后会感觉全身都是暖融融的,非常的解乏,可以帮助睡眠,而且,泡脚对控制血压也有一定的功效,当然,贵在坚持,这不是什么灵丹妙药,而在于每天的坚持,坚持一段时间就会收到意想不到的效果。
花椒水泡脚的作用与功效-花椒水泡脚的做法
花椒既是一种最常用的调味料,也是一味中药,它可以起到温中止痛、去湿散寒等作用。
花椒水泡脚的作用与功效-花椒水泡脚的做法
花椒水泡脚的作用与功效
俗话说:“养树需护根,养人需护脚。”脚是人体的“第二心脏”,而“热水泡脚,胜过吃补药”,则是养生学中的一句名言。如果在泡脚的水里再加上一些花椒,那它的效果就更加妙不可言。
花椒既是一种最常用的调味料,也是一味中药,它可以起到温中止痛、去湿散寒等作用。花椒归肺、肾、肝三经,有袪寒、补肾阳、明目、消食和引火归源的作用。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效,都能活血通络,使整个肌体血脉畅通。
花椒泡脚的作用:
有的地方上面讲“上病下治”,泡脚可以促进机体血液循环,增强呼吸系统的屏障功能,因此可以帮助缓解咳嗽症状,减少感冒发生;泡脚时,可以促使血液由上往下走,因此血压也容易平稳了;用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。小孩爱咳嗽、中老年人血压高,坚持泡脚都有一定的好处。
花椒泡脚的功效:
花椒在药里属于祛寒类药物,它能祛除里寒,扶助阳气,利气行水。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯等功效。
花椒水泡脚的做法
现在我们都比较崇尚泡脚这样的养生方式的哦,这样的养生方式是比较健康的。其中一个就是用花椒水泡脚,可以促进机体血液循环,增强呼吸系统的屏障功能,可以帮助缓解咳嗽症状,减少感冒发生;泡脚时,血液由上往下走,血压自然就平稳了。那么,具体的做法是如何的呢?
花椒水泡脚的具体做法,主要就是用一个棉布包50克花椒,用绳系紧,加水煮开后,用这个水泡脚即可。如果是风寒感冒可以用葱白连着葱须+生姜+陈皮煮水喝。风热感冒用白萝卜皮+梨皮煮水喝。
用量:花椒50克。
煎汤时间:用花椒煎汤40分钟。
汤量:倒进洗脚盆要漫过脚踝,这样效果更好!
泡洗时间:如果温度适宜可以多泡洗一会,最好不要低于20分钟!如果汤水凉了,可以预先留一些热的,边洗边加热水!
另外,需要讲明的就是花椒水泡脚护理的原理。花椒既是一种厨房里最常用的调味料,也是一味药,可以温中止痛、去湿散寒。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效,都能活血通络,使整个机体血脉畅通,浑身暖融融的。而且,花椒还是一种天然的消毒剂,用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气。所以,花椒水泡脚时好处多多的,关键在于如何正确使用。
花椒水泡脚的注意事项
花椒水泡脚虽然简单而疗效好,但是也是有一定的注意事项需要大家重视的。
1、花椒水泡脚不宜长期连续进行,感觉原来的病症消失,就应该停止几天,等出现不足症状时再进行,否则可能出现中医古籍中说的“乏气”和“火自水中生”等现象。对此,从我的体验看:过度使用花椒水泡脚,主要是造成“肺火”,然后“壮火食气”,所以气虚,另外,还出现咳嗽、流涕痰多、易感冒等肺部问题也证明这一点。
2、有阴虚症状的人,用花椒水泡脚过程中,要注意及时补阴,特别是在冬天。因为花椒水泡脚有通水道、袪寒、消食等作用,且在此过程中还有出汗的现象,所以同其它补阳药物一样有些“燥”的感觉,特别对于有阴虚症状的人,花椒水泡脚要结合补阴,否则会加重阴虚的症状。从我个人的体验来说,因为经常体育活动,大量出汗,如不注意补阴,往往出现阴虚的症状,加之花椒水泡脚,所以我经常有意识地补阴,如用山药煮水喝,用藕煮水喝,用梨煮水喝,或者吃一些水果等,及时补充体内的水分。注意:对于许多中老年人来说,单独喝白水,补阴的效果不一定理想,特别是阴虚的人。
3、有些人,特别是寒性体质的人,花椒水泡脚效果非常好,但在开始几次用花椒水泡脚时有排病反应出现(详情请参看本博《用花椒水泡脚出现排病反应的记录》一文),症状类似感冒,这是正常的反应,是疾病退出人体的一种表现,千万不要一停了之,要审视一下什么原因,或找专业人员咨询,如果是正常的排病反应,一般第二天最多第三天就没事了。
4、因为药物泡脚的吸收作用明显,我认为花椒水不宜反复使用次数太多,防止腐败的花椒水对身体产生不利影响,如果要节省,建议最多用两到三次,但要加热致沸腾然后放凉到合适温度再用。
5、泡脚的时间不能太长,一般以刚刚出汗为宜,最好不要出大汗。对于刚开始泡脚,或者是寒性体质的人来说,可能最初一段时间出不了汗,这是体内寒气大的表现,可适当加大用量和频率,直到出汗为止。
6、水温不能太低,稍微感觉有点烫,要恒温;
7、泡脚的时间,如果是保健的,一般以晚上九点左右为宜,如果是治病的有些人建议在上午,可以灵活一些,必要时也可以一天两次;
8、最好泡脚的同时,连同手也一起泡,或者是用手对脚进行按摩,这样的效果更好。
炒什么菜用花椒好吃?花椒在烹调中的用途
做菜时用的调味品五花八门,可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了,有些人不管做什么菜,都要放上一点,殊不知,针对不同的食物,它们的调味作用也是不同的,烹调时应有所侧重。
花椒在烹调中的用途花椒旧称“秦椒”,为香料的落叶灌木,是我国北方有名的麻辣味的调味品及油料作物,也是我国的特产和传统出口商品。
花椒具有去除异味的作用,平时多制成花椒盐、花椒面或花椒油作调料。四川麻婆豆腐和麻辣豆腐,主要调料之一就是花椒。山西、河北有用花椒代替葱花炒土豆丝、炒萝卜丁的烹调习惯,另有风味。清蒸鱼和干炸鱼,放点花椒可去腥味,炖肉(特别是羊肉)放点花椒,做羊肉馅饺子用花椒水调馅,可减少膻腥气。
腌榨菜、泡菜或其他咸菜,放点花椒可以提高腌菜的风味,煮五香豆腐干、花生、蚕豆和黄豆等,调料中用些花椒,味更鲜美。热油炸花椒再烹以酱油(俗称花椒油),用以拌面条或拌凉菜,清爽可口。
花椒适合烹调肉食。中医认为,它有健胃、除湿、解腥的功效,可除去各种肉类的腥臊臭气,并且促进唾液分泌,增进食欲。烹调中花椒的使用方法很多,可以在腌制肉类时加入,也可以在炒菜时煸炸,使其散发出特有的麻香味,还可以使用花椒粉、花椒盐、花椒油等。不过,中医上认为,花椒属于温性食物,烹调羊肉、狗肉时应少放一些。
花椒的药用价值-花椒能治疗哪些病
花椒的作用非常大,不仅可当作调味品,还可以止痛治病,下面就详细的介绍下花椒都哪些药用价值。
花椒的药用价值-花椒能治疗哪些病
花椒能治疗哪些病
1、治腹痛:将花椒3克,干姜6克,香附12克加水煎服,每日两次。
2、治牙痛:将花椒6克,陈醋100毫升加水煎煮,再去掉花椒,喝入口中含漱。
3、治顽癣:将川椒(去籽)25克,紫皮大蒜100克研成泥,揉搓患处,每日1~2次,效果较好。
4、治受寒痛经:将花椒9~12克,生姜18~24克,大枣10~20枚加水300毫升煎服,每日一剂,分早晚两次温服。
5、治老年人病后腰酸腿软:将花椒50克,小茴香20克混合后上锅炒,再研成粉末,每日两次,每次3克,用温水服用。
6、治蛔虫性肠梗阻:用麻油100~200克,置锅中煎熬,投入花椒15~20克,呈微焦即捞出弃去,待花椒油微温时一次服完。
7、治胆道蛔虫病:用文火微炒30克花椒,9克乌梅,每日2~3次;或将花椒9~12克研成细粉,鸡蛋1~2个,用植物油炒熟后服用,每日2~3次。
8、治脚癣:将花椒20克,食盐50克加水2500毫升煮沸,然后以文火煎15分钟,倒入洗脚盆熏蒸双脚。至水温稍降可再加一两次温,接着泡洗25分钟左右。最后将脚用温水洗净。每晚睡前泡一次脚。3日为一个疗程,每一个疗程更换一次花椒和盐水,可止痒消炎。
如何识别有毒花椒?毒花椒的鉴别方法
在花椒产地,商贩以低价收购农户的花椒籽或未开花花椒等劣质花椒。用植物种子或面粉做成面团,蒸熟后与花椒种子混合滚动、过筛、着色。或用野花椒或劣质花椒用盐腌制后着色。做成颜椒,经销商按不同比例将染色后的颜椒和未染色的花椒掺杂出售。而这种毒花椒中添加了致癌物“罗丹明b”。食用对身体的危害非常大。
如何识别有毒花椒?毒花椒的鉴别方法
毒花椒的鉴别方法
眼看:正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。
手搓:将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。
水泡:花椒置于水中浸泡,清水变红,即为染色“颜椒”。
花椒的作用-花椒在生活中的妙用
花椒其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
花椒的妙用
1、菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
2、食品防蝇:在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
3、沸油防溢:油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。
4、防牙痛:如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
5、粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
6、油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
炒菜时放花椒面的好处?炒菜什么时候放花椒面
生活中花椒是常用的调味品,但你有没有想过炒菜时多放上一把花椒,不仅能够温阳驱寒,还能杀菌防病,增强免疫力的效果吧?
中医认为花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。同时,春季各种细菌病毒开始繁殖,是流行病的多发季节,而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性,进而可增强机体的免疫能力,并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。
此外,南方的春季雨水较多,脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰,导致消化不良,而花椒具有温中除湿的作用,尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时,无论是在春季还是其他季节,最好都要加点温性的花椒。
炒菜时候可用花椒来炝锅,也可用花椒面来代替,做各种肉类、鱼类煲汤时,加入十几粒花椒更是不错的选择,因为花椒可以有效消除肉类的异味,如羊肉的膻味、鱼的腥味。
但花椒性热,容易上火的朋友应该少吃,孕妇多食会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。
炒菜什么时候放花椒面
炒菜时放花椒面是为了调味,先放后放都可以。要是在加热油的时候放,油里面花椒味会比后放浓一些,喜欢花椒味浓的就先放,喜欢花椒味淡一点就后放。
坐月子可以吃花椒吗?坐月子能吃花椒吗
花椒(huājiāo)又称青花椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒。
花椒果实含挥发油,挥发油中含柠檬烯(limonene)、枯醇(cumicalcohol)。亦含有牻牛儿醇(geraniol)、植物甾醇(phytosterol)及不饱和脂肪酸.青川椒果实含挥发油,油中含异茴香脑(草蒿脑estragolen,methyl-chavicol)、佛手柑内酯(bergapten)和苯甲酸(benzoicacid)。
两种花椒挥发油中尚含α-蒎烯、β-蒎烯、香桧萜、β-水芹烯、β-罗勒烯-x、α-萜品醇、樟醇、萜品烯醇-4、α-萜品醇、反式-石竹烯、乙酸萜品醇、葎草烯、β-荜澄茄油烯、橙花椒醇异构体等。
花椒的功效
温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。
坐月子能吃花椒吗
产妇在坐月子期间尽量少吃花椒、八角、茴香、胡椒等,这些都有回奶作用,建议您在月子期间注意休息,饮食清淡一些,祝你健康!
孕妇可以吃花椒吗?孕妇能吃花椒吗
花椒(huājiāo)又称青花椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒。
花椒果实含挥发油,挥发油中含柠檬烯(limonene)、枯醇(cumic alcohol)。亦含有牻牛儿醇(geraniol)、植物甾醇(phytosterol)及不饱和脂肪酸.青川椒果实含挥发油,油中含异茴香脑(草蒿脑estragolen,methyl-chavicol)、佛手柑内酯(bergapten)和苯甲酸(benzoicacid)。
两种花椒挥发油中尚含α-蒎烯、β-蒎烯、香桧萜、β-水芹烯、β-罗勒烯-x、α-萜品醇、樟醇、萜品烯醇-4、α-萜品醇、反式-石竹烯、乙酸萜品醇、葎草烯、β-荜澄茄油烯、橙花椒醇异构体等。
花椒的功效
温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。
孕妇可以吃花椒吗?
我们应该注意的是,花椒性热,容易上火的朋友应该少吃。尤其是孕妇,多食容易导致上火,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。所以,孕妇需要适当的少吃,以防出现损伤胎气等不良症状。