《五味子》 五味子可以治疗胃炎 五味子可以治疗胃炎 五味子可以治疗胃炎 读者提供:我老公患胃炎多年,基本靠吃西药缓解,但是副作用也渐渐显现,近日他听同事说,取五味子研末冲服,每次3克,20天为一疗程,可以治疗胃炎,不知是否有道理,想请专家点评一下。 专家点评:中医根据胃炎临床症状进行分型辨证治疗,有较好的效果。五味子有固涩收敛、益气生津的功效,对于胃阴不足型的胃炎患者有较好疗效。这类胃炎患者多见于慢性萎缩性胃炎,或其他类型胃炎久病久治伤阴的患者,症状表现为胃痛日久、胃部微灼痛或嘈杂不适、口干纳呆或食后饱胀,大便干结,舌质红少津,苔薄白等。但是对于肝胃气滞型、脾虚胃热型、脾胃虚弱型的胃炎患者不太合适。 要注意的是,服用五味子之后可能有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠鸣、困倦等不适,偶有过敏反应,且五味子有小毒,可能使呼吸频率及幅度增加,并有降压作用。因此,建议患者在中医师的指导下使用此偏方,或者到正规医院的消化内科或者脾胃病科采用中西医结合疗法治疗胃病。 五味子治肝病有奇效 五味子治肝病有奇效 五味子治肝病 五味子始载于东汉《神农本草经》,“主益气,补不足,强阴,益男子精”,列为上品。唐代《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名,该名一直沿用至今。 五味子“五味入五脏”,对人体各脏腑功能有补益、平衡作用,实为中药之奇葩。现代药理研究表明,五味子不仅能抗氧化、抗胰岛素抵抗、调节免疫、抗癌、保护神经、增强肝脏解毒功能,而且还有保肝作用。 五味子具有消炎作用,可以促进肝细胞的修复、再生,还能抑制肝脏受损,保护肝脏。临床研究发现,五味子可在一定程度上修复受损的肝细胞,抑制谷丙转氨酶的活性,调节人体的免疫机制,从而起到降低转氨酶和保护肝脏的作用。 五味子含有丰富的维生素、木酚素、类黄酮等,可补神、补气、补精、强肝等,可促进细胞排泄废物效率,供应更多氧气,提高记忆力,增强免疫力,另外,五味子还能促进肝脏的解毒过程,保护肝脏,并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。 有人体测试结果显示,五味子对治疗病毒性慢性肝炎患者非常有效,并且是中药,没有任何副作用。此外,五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,也是比较好的养肝中药。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。 大陆学者从五味子的提取物及其有效成分衍生物开发出了五仁醇(五味子果仁的醇提物)、联苯双酯(木脂素类成分五味子素丙的衍生物)、双环醇(由联苯双酯进一步结构改造而得)等保肝药物。这些保肝药品在临床上极为常用。 下面小编为您介绍几款五味子治肝病的食谱: 1、五味子茶 做法:北五味子3~5克,绿茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。 功效:振奋精神,补肾益肝。适用于腿软乏力,耳鸣,精神衰弱,慢性肝炎,肝虚目眩,视力减退。 2、五味子红枣冰糖茶 做法:五味子10~20克,红枣5~10枚,冰糖适量。将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁,调入冰糖即成。可代茶饮用,每日饮1剂。 功效:对转氨酶反复升高的慢性肝病患者有一定的辅助治疗作用。 3、鲈鱼五味子汤 做法:鲈鱼1条,五味子50克,精盐、葱段、胡椒粉、料酒、姜片、生油各适量。将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净放入锅内,再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子,煮至鱼肉熟浓汤成,拣去葱姜,用胡椒粉调味即成。 功效:能提高人体淋巴细胞转化率,使免疫力加强,有抗衰老作用。主治高血压,肥胖症,肝脾虚弱,失眠健忘,降转氨酶之功效。 4、五味子粥 做法:五味子10克、大米100克。大米五味子,一起文火熬制。 功效:五味子可以养肝补肾,大米有保肝护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 要注意的是,服用五味子之后可能有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠鸣、困倦等不适,偶有过敏反应,且五味子有小毒,可能使呼吸频率及幅度增加,并有降压作用。因此,建议患者在中医师的指导下使用。 五味子降转氨酶吗 五味子降转氨酶吗 五味子又叫山花椒、五味等,药用价值很高,富含多种活性成份——木脂素,此类物质可以曾强gsh-px和sod等酶的生物活性,具有保护肝细胞膜,抗脂质过氧化,促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用,能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,加快肝损伤的肝细胞修复,增长,抑制肝细胞病变,增强人体免疫力,被誉为“护肝卫士”。 五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害,并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。人体测试结果显示,五味子对于患有因病毒所引起之慢性肝炎者(包括a型、b型、c型、d型和e型)尤其有效。 事实上,根据中国的一项临床试验报告显示,它在治疗肝炎病人方面有76%成功率,而且没有任何副作用。 临床研究发现,五味子可在一定程度上修复受损的肝细胞,抑制谷丙转氨酶的活性,调节人体的免疫机制,从而起到降低转氨酶和保护肝脏的作用。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用,可用五味子泡水喝,养护肝脏。 五味子的食用方法 方法一:将500克五味子和500克桂圆加水煎煮两次,每次1小时,将两次的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏状,每次1汤匙,每日2~3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。 方法二:将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。 方法三:五味子5克,西洋参2克,开水浸泡代茶饮,常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。 方法四:五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安神定志,调节肝肾,主治更年期综合征,夜眠不宁,乱梦纷烦,急躁健忘等症状,一般服15天左右见效,可连服30-60天。 方法五:五味子粥,将大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。 方法六:五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒,用清水十二碗煲两小时,补益五脏、延缓衰老。主治久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿,久泻不止、自汗盗汗、心悸失眠、津伤口渴。 五味子食用禁忌 1、外有表邪,内有实热,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。 2、《本草正》:感寒初嗽当忌,恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌,恐其助木伤土。 3、《本草经疏》:痧疹初发及一切停饮,肝家有动气,肺家有实热,应用黄芩泻热者,皆禁用。 4、不良反应及治疗:五味子无明显毒性,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛。近期报导,煎服五味子引起窦性心速1例,临床表现为心慌气短,胸部憋闷,心电图示窦性心动过速,伴定性早博,经急救后缓解。另外1例煎服致呼吸抑制。 五味子泡水喝的九大功效 五味子泡水喝的九大功效 今天,小编就来和大家详细说说五味子泡水喝的功效,来了解下吧! 五味子泡水喝的功效 老中医告诉我们,日常将五味子泡水喝能够很好的增强身体免疫力,并且对于脑、肝还有脾肺等功能都具有很好的促进作用。除此之外,经常服用五味子还能够起到抗氧化以及抗衰老的作用,有效的促进身体健康。除此之外,日常如果身体出现了口干舌燥、盗汗还有身体羸弱以及遗精、拉肚子等毛病,服用五味子也能够令身体恢复。下面,我们就来详细说说五味子的功效: 第一:保护肝脏 现代医学研究发现五味子中含有大量的甲乙丙素还有醇甲乙等等,这些物质对于体内的化学物质具有很好的抑制作用,所以对于肝脏细胞具有很好的保护作用,抑制化学物质在我们的身体出现转氨酶的释放,降低细胞的活性。除此之外,五味子还具有增加肝脏解毒能力的作用,令身体更加健康。 第二:敛肺止咳 在我国的古代,如果身体出现了由于肺部以及肾部两虚所导致的咳嗽以及气喘的情况,可以将五味子泡水喝或者是直接入药服用,具有很好的收敛肺气以及止咳的效果。 科学家在动物的身上进行实验发现,五味子中所含有的五味子素具有很好的兴奋呼吸的作用。另外,五味子中含有一定的酸性成分,在进入身体之后能够有效的起到祛痰还有镇咳的效果,除此之外,还能够有效的治疗慢性支气管炎。 第三:镇静功效 从临床实验中发现,五味子泡水喝具有很好的镇静的效果。五味子中的提取物进入动物的身体中,能够有效的延长睡眠时间,并且对于动物的攻击行为也有抑制的作用,同时在身体中起到的作用类似于安定,所以能够起到镇痛还有肌肉松弛的功效。 第四:治疗心血管疾病 研究还发现,五味子在进入人体后具有扩张血管的作用,所以对于心血管放慢的疾病有着很好的防治效果。五味子中所含有的五味子素以及去氧五味子素等能够有效的抑制肠系膜动脉的动脉,这样就能够很好的增加心脏还有冠脉血流量,对心血管系统进行更好的调节。另外,五味子服用之后能够有效的提高心肌代谢酶活性,有效的改善心肌的功能以及营养。 第五:美容养颜 我国中医名著之中有记载,五味子服用之后能够有效的滋补身体的不足,并且补气的作用非常的明显。五味子中所含有的一些物质在进入身体之后具有很好的抗氧化作用,清除身体中的自由基,同时对于过氧化脂质的形成具有一定的一直作用。所以,长期坚持你会发现,身体中的血清胆固醇降低了,同时皮肤还有身体也是越来越年轻。 第六:涩精止泻 五味子泡水喝的功效还包括了强阴,如果男性身体出现了遗精或者是阳痿的情况,女性则是出现了各种妇科疾病,那么最好能够服用五味子,这样不仅能够令身体恢复健康,同时还具有提高性能力的效果。 第七:防止溃疡 科学家给患有溃疡的老鼠灌服五味子,发现服用之后老鼠身体中的溃疡获得一定的抑制。通过无数的实验发现,五味子服用之后能够有效的一直身体中应激性溃疡的发生,并且有效的降低患有溃疡的可能,抑制身体中胃液的分泌。 第八:提高身体免疫力 五味子进入身体之后能够很好的促进身体中肝糖原的合成,这就会令糖代谢的速度加快,同时又能够增加肝细胞蛋白质的合成,并且对于各种细胞的合成也有一定的促进作用。除此之外,五味子中所含有的物质能够很好的促进脾的免疫功能,提高身体对于多种病毒以及细菌的抑制作用。 第九:补益身体 想要促进身体健康,并且治疗一些亏损情况,将五味子泡水喝是一种非常有效,并且也是非常快捷方便的方法。老中医告诉我们,身体中出现的一切由于气血损耗所导致的休克、虚脱情况都可以通过五味子来调养。所以说,五味子在生活中也是一种非常万能的补药。 五味子能治疗男人早泄吗 五味子能治疗男人早泄吗 早泄是指在夫妻性生活时,男性过早的射精所造成的。中医认为早泄是由于“精关不固”引起的,所以治疗上着重于“固涩”。“固涩”常用的中药有:山萸肉、覆盆子、芡实、莲子、乌贼骨、桑螵蛸、金樱子、五味子。 五味子在《神农本草经》中列为上品,其皮肉甘酸,核辛苦,全果都有咸味,五味皆有,故名五味子。其性温不燥,除具有收敛固涩作用外,还有益气生精,宁心安神,滋肾养阴的功效。古人认为,五味子为五行之精,常服能返老还童,延年益寿。 五味子,既收又补,但收敛作用较强。医圣张仲景多用五味子敛肺以治疗咳喘,常与干姜、细辛配伍,一开一合,散中有收,有相反相成之妙。所谓“五味无干姜,肺肾之气仍不能纳降”,此其意也!唐代孙思邈用其益气生津,又用其补肾壮阳,如与菟丝子、蛇床子相伍,治疗阳痿等。 五味子治疗早泄的偏方 1、五子衍宗丸 菟丝子、枸杞子各250克,覆盆子125克,车前子60克,五味子30克。以上共研细末,炼蜜为丸。每服9克,日服2次。亦可用适量作汤剂,水煎服。此方为补肾益精的代表方之一,用于男子肾精不足而致的阳痿、早泄、遗精,或少年早衰,久不生育等。 2、五味子膏 五味子100g,蜂蜜1000g。将五味子水浸后去核再用水洗,尽量洗去其味,过滤,加入蜂蜜,在火上慢熬成膏,收存瓶中。每次食用1~2小勺。具有滋阴涩精之功。用于肾阴不足型早泄。 3、和乐丹 淫羊藿、五味子、菟丝子、山萸肉、桑椹子、何首乌各等份。共为细末,水泛为丸。日服3次,每次6g,3-6g白酒为引,3周为一疗程,重者2-3个疗程。服药开始期间忌房事半个月。 4、金锁固泄汤 金樱子15g、芡实12g、煅龙骨30g、煅牡蛎30g、枸杞子15g、生地12g、巴戟天10g、怀山药12g、五味子9g、当归12g、炒枣仁12g、炙甘草5g。水煎服,每日一剂。 5、清热敛气固精汤 山萸肉10g、怀山药10g、芡实10g、龙骨15g、牡蛎20g、知母6g、丹皮6g、黄柏6g、太子参10g、五味子5g、莲须6g、金樱子10g。水煎服,每日一剂,4周为一疗程。治疗62例早泄,有效率6例。 6、五味子炖鸡 锁阳、金樱子、党参、怀山药各20克,五味子15克,小公鸡1只。将鸡开膛去内脏杂物,洗净,连同上述药物一并放人大炖盅内,注人开水,注人开水八成满,盖上盅盖,放人滚水锅中,隔水炖4小时即成。固肾止遗,滋阴壮阳。用治肾虚阳痿、遗精、早泄等。 小编提醒,五味子煎煮前最好压碎,药效更显着。正如已故着名中医蒲辅周所说:“凡用北五味子,必须捣破,五味乃全。” 五味子的功效 五味子怎么泡水喝 五味子的功效 五味子怎么泡水喝 五味子怎么泡水喝? 五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏——心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。 五味子味甘酸,性温,有补肾宁心、益气生津、固表止汗等功效,常用于肺肾虚喘、内热消渴、自汗盗汗、心悸失眠、多梦健忘等证。 五味子怎么泡水喝?五味子煎煮前最好压碎,药效更显着。正如已故着名中医蒲辅周所说:“凡用北五味子,必须捣破,五味乃全。”可以取适量放入开水中冲泡。 1、五味枸杞水治失眠 五味枸杞水很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至药味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。取五味子二钱,枸杞三钱。枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。 2、五味子西洋参茶保肺滋肾 五味子10克,苏梗5克,西洋参3克。三味加水煎煮10-15分钟,去渣取液,加入适量白糖,代茶饮用。本茶适宜于肺气阴两伤,肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。 3、灵脾五味子茶补肾阳 仙灵脾60克,五味子50克。上二味药拣去杂质,去梗,仙灵脾切丝,五味子杵碎,和匀后瓷器贮藏。每日用20克放保温瓶中,冲入沸水适量,盖闷20分钟后分2~3次饮用。补肾阳,祛风湿,敛汗,涩精。主治神经衰弱。阳萎不举,滑精。腰膝无力,筋骨挛急,风湿痹痛。自汗盗汗。 4、五味子茶治愈肝虚目眩 北五味子3~5克,绿茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。振奋精神,补肾益肝。适用于腿软乏力,耳鸣,精神衰弱,慢性肝炎,肝虚目眩,视力减退。 五味子的服用禁忌 除了在日常服用的时候不能够大量的长期服用之外,也不是所有体质的人群都是适合服用的。例如感染风寒以及痧疹的患者不适合服用。具体的要求如下: 1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子,避免病情加重。中医方面认为内里湿热,外部表邪的患者最好也不要服用五味子。 2、在本草正中具有记载,在感染有风寒的初期最好不要服用五味子,这样能够有效的避免风寒在身体中束缚。 3、肝旺的患者也最好不要服用五味子,大量吞服酸性物质的患者也不要服用,避免伤害身体的功能。 老话说的好,是药三分毒。日常在服用五味子的时候一定要注意适量,最好不要长期服用,避免对身体造成严重的危害。 女性补血养颜的方法:五味子人参猪脑汤的做法 每天一定要补充睡眠,一定要睡美容觉,不要熬夜,晚上睡觉前给做点脚底按摩,平时补充维生素,不要吃刺激的东西,不要吃油炸的东西,不要吃太多酱油,酱油会让皮肤暗淡,有条件的话买点护肤品,在晚上睡前用,给皮肤补充营养。 女性补血养颜的方法:五味子人参猪脑汤的做法 女性补血养颜的方法 燕窝冰糖粥 制法:取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。 功效::有润泽皮肤、补血养颜之功效。 黄芪红糖粥 制法:黄芪、红糖各30克,粳米100克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成,佐餐食。 枸杞芡实麻雀汤 用料:麻雀2只,芡实20克,枸杞子20克,油盐适量。 制法:麻雀剖开之后去掉内脏和爪备用;枸杞子和芡实洗净后一起放进麻雀的腹内,将麻雀放进炖盅内,加适量的开水,用文火隔水炖1个小时,放调味料后即可饮用。 功效:健脾开胃。 五味子人参猪脑汤 用料:猪脑1副,人参5克,麦冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生姜适量,油盐适量。 制法:将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。 如何美容养颜? 每天一定要补充睡眠,一定要睡美容觉,不要熬夜,晚上睡觉前给做点脚底按摩,平时补充维生素,不要吃刺激的东西,不要吃油炸的东西,不要吃太多酱油,酱油会让皮肤暗淡,有条件的话买点护肤品,在晚上睡前用,给皮肤补充营养。养颜也是调养身体的过程,身体好了,自然面色就好,要好好注意身体就好。 五味子茶有什么功效?五味子茶怎么喝? 五味子食用的方法就是五味子泡水喝,五味子泡水喝具有降血,生津,安神,补肾,养阴,固涩,脂等保健作用,而且中医认为五味子五味俱全所以对五脏有很好的滋补作用。五味子泡水喝口感不是很好,建议每次使用五克五味子即可。 五味子茶有什么功效?五味子茶怎么喝? 五味子茶有什么功效? 五味子是一种草药,有很多的效用,五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾,可以用作很多方面的药材,但是用它泡茶喝有什么功效呢? 五味子食用的方法就是五味子泡水喝,五味子泡水喝具有降血,生津,安神,补肾,养阴,固涩,脂等保健作用,而且中医认为五味子五味俱全所以对五脏有很好的滋补作用。五味子泡水喝口感不是很好,建议每次使用五克五味子即可。 五味子是一种功效与作用很强大的中药材,五味子可以保护人体五脏:肺、肝、心、脾、肾。 中医记载五味子具有收汗,滋肾,敛肺,生津,涩精等功效。可以治劳伤羸瘦,口干作渴,肺虚喘咳,自汗,梦遗滑精,盗汗,久泻久粒。 1、凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。 2、五味子能够涩精止泻:用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。 3、五味子能够生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。 4、五味子能够敛肺止咳:用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用。 五味子酒的功效与作用-五味子酒怎么喝? 五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。 五味子酒的功效与作用-五味子酒怎么喝? 五味子酒的简介 五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。 明代医学家李时珍日:五味子酸咸入肝补肾,辛苦入心补肺,甘入中宫益脾胃。它具有益气滋肾,敛肺止咳,止精止泻,益智安神滋补强身之功。不但降低肝炎患者血清谷丙专氨酶,提高人们的视力和听觉而且在食品、饮料、酿酒制造果汁保健方面得到广泛利用。 该酒为浅宝石红色,清亮透明,无明显悬浮物,无沉淀物,具有五味子果悦人的果香和酒香。酒体丰满,酸甜适口,滋味浓郁,具有五味子果酒典型风格。酒精度(20c)15±0.5%(v/v);糖度25±0.5克/100毫升;总酸1±0.2克/100毫升。 五味子酒怎么喝 五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏(心、肝、心、脾、肺、肾)发挥平衡作用。 配方:五味子50克,白酒500毫升。 制法:将五味子洗净,装入玻璃瓶中,加入酒浸泡,瓶口密封,浸泡期间,每日振摇1次,浸足半个月后即可饮用。 主治:神经衰弱,失眠,头晕,心悸,健忘,烦躁等症。 用法:每次饮3毫升,每日3次。 临床应用: 1、用于久嗽虚喘。五味子能上敛肺气,下滋肾阴,对肺肾两亏所致的久咳虚喘,可收止咳平喘的效果,常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。 2、用于津少口渴、体虚多汗等症。本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴;可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗,无论阳虚自汗,阴虚盗汗,均能应用。 五味子酒的功效与作用 五味子酒,其原料主要由五味子树形成的。树是多年生落叶藤本,属木兰科植物,它通身是宝,树是上等的绿化树种,而果实可作药用,也可当水果食用和饮料、酿酒制造果汁保健方面等。 这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏(心、肝、心、脾、肺、肾)发挥平衡作用。五味子俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,古医书称它玄及、会及。五味子,因其果实有甘、酸、辛、苦、咸五种滋味而得名,有南北之分。 五味子具有补心肾、益脾胃、增进食欲、强健神经的功效。五味子果酒系选用东北山中天然无公害野生珍稀滋补药用果——五味子,经科学工艺精酿而成。 此酒属低度营养酒,酒中完全保留了五味子的多钟营养、滋补、保健成份,常饮可平衡血压、调节胃液分泌、保护肝细胞、增强心脏功能、防治糖尿并调节中枢神经、减轻疲劳、提高工作效率,此酒尤其适合中、青年脑力劳动者和女士、老年人饮用。 五味子酒的做法 五味子是木兰科五味子属植物的泛称,果实为多数小型浆果排列在伸长花托上所成的穗状聚合果,我国有18种,产于北部的叫“北五味子”果实为深红色;产于中部的叫“华中五味子”,果实为红色。 五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒,原料处理之前,要严格分等,分选处理。由于五味子果实含糖低、酸度高,所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法,果实破碎后成自流果汁,用脱臭酒精调至13度(v/v)左右,进行冷冻,过滤待用。 而发酵汁经前发酵和后发酵,使发酵原汁达以下要求,呈宝石红色,有新鲜果香,酒精度在11~18度(v/v),总酸在0.9~1.8%,挥发酸在0.08%以下,单宁在0.07%以下,残糖在0.5以下,发酵结束后的原酒经分离、冷冻、过滤、贮存,贮存温度控制在10c左右。 二次发酵结束后,立即分离,分离后的果渣,加入糖,一半进行发酵3~4天,称为三次汁,果渣压榨汁称为三次压榨汁,然后将两种汁混和加糖继续发酵,当酒度达到7~8度后,贮藏1周左右,进行蒸馏,得五味子果白兰地酒,密封陈酿半年以上。最后将发酵原酒和自流汁按9:1的比例配料。