《银耳》 银耳的养生做法:银耳雪梨羹的做法 银耳的养生做法：银耳雪梨羹的做法 银耳的养生做法 银耳又叫白木耳，是一种食用菌，自古就是有名的山珍，被视为名贵的滋补品。现在银耳已经走上了普通百姓的餐桌，成了我们可以经常食用的美味佳肴。 中医认为：银耳味甘，性平，有利五脏，补气血等功效；适用于五虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。银耳营养保健价值很高，银耳中的有效成分多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，具有抗肿瘤作用；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳富含膳食纤维，促进胃肠蠕动，减少脂肪、胆固醇的吸收，预防便秘，有助于减肥。 银耳可以凉拌、炒菜，最常见的是用来做甜汤，冰糖银耳雪梨羹是最经典的的菜色，有养阴润燥、润肺止咳、清咽利喉的功效，非常适合秋季养生保健。 泡菜银耳鸡丝的做法 主料：鸡胸肉、银耳适量、泡菜适量、盐少许、料酒少许、淀粉少许、香油少许。 做法： 1、鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟，银耳泡发后，切丝。 2、泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉。 3、锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 4、肉丝稍微变色后，放入银耳。 5、接着下泡菜翻炒。 6、将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香。 银耳雪梨羹的做法 原料：银耳、冰糖、雪梨。 做法： 1）用清水将银耳泡发后，去根。将梨切成块。 2）坐锅烧水，水开后加入冰糖。待冰糖充分溶解后，加入泡发好的银耳。 3）待到水开，加入切好的梨块，炖30分钟左右，直至银耳软烂。 银耳拌凉菜也很不错，泡菜银耳鸡丝做起来简单，非常开胃爽口，大家可以试一下。 银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤的功效 1、银耳莲子汤是一味滋补良药。 银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 2、银耳莲子汤能清热解毒。 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 3、银耳莲子汤能润肺。 传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病，银耳与黑木耳都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。 4、银耳莲子汤可以美容。 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳莲子汤的做法 做法一： 材料准备：银耳、莲子、红枣、冰糖。 具体做法： 1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。 2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。 3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。 4、转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入红枣调味即可。 做法二： 材料准备：银耳、莲子、红枣、冰糖。 具体做法： 1、首先要选择质量较好的银耳和莲子。银耳体白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。这样的莲子质量比较好。 莲子呈椭圆形或类球形，表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。 2、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用，枸杞泡1分钟洗净备用。 3、银耳泡15分钟，然后去粗蒂撕成小块备用。 4、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。把枸杞放进去在炖5分钟即可。 银耳有五大营养功效 推荐6种银耳的做法 银耳有五大营养功效 推荐6种银耳的做法 银耳的五种营养功效 1、滋补强健 银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的，银耳还是一种很不错的营养滋补品，经常食用银耳可以强身健体，尤其对于中老年人有很好的效果。 对于身体虚弱或者大病初愈的中老年人，食用银耳可以帮助恢复体力，还可以有效的预防心脑血管疾病，对于预防高血压和血管硬化有很好的效果，还可以治疗慢性支气管炎等疾病。 2、抑制恶性肿瘤和美白嫩肤作用 银耳的营养成分中含有大量的糖类成分，而这些糖类对于人体的健康有着很好的作用，比如对于抑制恶性肿瘤等疾病。 通常人们会用银耳莲子来煮甜汤，经常食用银耳莲子汤还可以起到美白嫩肤的功效，想要漂亮的美眉赶紧行动起来吧！ 3、保护肝脏，治疗心脏病 银耳不仅是保健品，更有很高的药用价值，经常食用银耳可以提高人体肝脏的解毒能力，对于缓解肝脏压力有很好的作用。 此外，银耳对于治疗慢性支气管炎和心脏病同样有奇特的疗效，想要保肝护心的朋友们不妨多吃点银耳，总好过吃大把的药物和补品。 4、防止钙质流失，补充人体所需的微量元素硒 经研究表明，银耳中含有丰富的维生素d，对于促进钙的吸收和防止钙质的流失有很好的效果。此外，多吃银耳还可以补充人体所需的微量元素硒，对于加强人体抵抗肿瘤的能力有很大作用。 5、减肥 银耳中还富含有膳食纤维，常吃银耳可以补充膳食纤维，加快胃肠蠕动，减少脂肪堆积，还能起到减肥的效果。 哪些人不宜吃银耳 适度食用银耳虽助润燥、养生，但这类食材略偏凉，体质较虚寒，易腹泻者不适合吃太多。 银耳的食用方法 如何泡银耳 泡银耳没有固定的时间，如果是热水的话，40分钟左右即可；用凉水泡银耳的时间会比较长，一般待银耳发开柔软后就说明泡好了。银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。 银耳的几种吃法 1、银耳南瓜粥 原料：南瓜，银耳，大米。 做法：1、南瓜去皮去瓤，切块 2、银耳，用水发好，洗净 3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。 2、洋参银耳炖燕窝 西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干 银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 燕窝，养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效 材料：西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克。 制法：1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段。 2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时。 3、调入精盐、味精即成。 特点：西洋参可补气养阴，与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖，确实是极尽养颜功效的佳品。 3、莴笋炒银耳 原料：莴笋、红椒、银耳。 做法：步骤1、将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。 步骤2、银耳用水泡发，红椒切丝。 步骤3、锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。 步骤4、最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。 4、香梨银耳羹 原料：主料：银耳，冰糖，香梨。 配料：红枣，莲子，枸杞。 做法：1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时； 2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。 5、银耳排骨汤 原料：排骨3两，银耳1朵 做法：排骨洗净，银耳用水泡开。 将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。 6、银耳莲子汤 银耳六种吃法让你气色好 原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。 做法：步骤1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。 步骤2、锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟 步骤3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。 步骤4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。 银耳营养好如何食用才合理 银耳营养好如何食用才合理 银耳的营养价值 增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。 养颜美容。白木耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。 保健肠道。白木耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，目前也有研究单位萃取出白木耳特殊的多醣体，发现在动物实验能扮演肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。 降低胆固醇、稳定血糖。丰富的膳食纤维能阻降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，以降低血液中的胆固醇及稳定血糖。 那么，银耳应该怎么吃最好呢? 银耳的吃法 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。 选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。 银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一低昂要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。 银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。 银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。 变质银耳不可食用，以防中毒。 最后，要提醒大家的是隔夜的银耳一定不能吃哦。 隔夜银耳的危害 有害物质：不论是袋栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 对人体健康的危害：人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。 中毒症状：全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫，严重者出现痉挛、血压下降、大小便失禁等。 银耳虽然是营养价值很高的食材，不过如果我们吃的不对或者处理的不正确也是会让它的营养价值损伤，同时还会伤害到自己和家人的健康，所以对于银耳的正确处理及食用的方法大家一定要牢记哦。 银耳营养价值高 银耳怎么吃最好? 银耳营养价值高 银耳怎么吃最好？ 银耳的营养价值 增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。 养颜美容。白木耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。 保健肠道。白木耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，目前也有研究单位萃取出白木耳特殊的多醣体，发现在动物实验能扮演肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。 降低胆固醇、稳定血糖。丰富的膳食纤维能阻降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，以降低血液中的胆固醇及稳定血糖。 那么，银耳应该怎么吃最好呢？ 银耳的吃法 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。 选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。 银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一低昂要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。 银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。 银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。 变质银耳不可食用，以防中毒。 最后，要提醒大家的是隔夜的银耳一定不能吃哦。 隔夜银耳的危害 有害物质：不论是袋栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 对人体健康的危害：人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。 中毒症状：全身乏力、心慌、气短、腹胀、口唇及指甲青紫，严重者出现痉挛、血压下降、大小便失禁等。 银耳虽然具有较高的营养价值，但是还要吃对才行。 银耳怎么挑 朵大蓬松的新鲜 银耳怎么挑 朵大蓬松的新鲜 银耳既能增强人体免疫力，还有补脾开胃、滋阴润肺的作用，可在家中常备一些。下面就跟大家说说如何挑选银耳，一起来了解一下吧。 1.看颜色： 好的银耳颜色发白，或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的，如果是呈黄色或暗黄色，很可能是受潮后又烘干的，品质不好。 2.看外形： 好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。 3.看质感： 银耳中含有大量胶质，所以好的银耳质感柔韧，不易断裂。 4.闻气味： 好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿，受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，建议不要食用。 5.尝味道： 如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿，说明银耳的质量很差，最好不要食用。 以上教大家的挑银耳的方法，大家学会了吗?只有选对正确的食材，才能保证健康哦。 银耳能丰胸吗?银耳汤的功效与作用介绍 银耳能丰胸吗？银耳汤的功效与作用介绍 银耳也有称它为白木耳，是一种长在枯木上的一种真菌。银耳具有胶质性，颜色很白，泡发后呈半透明状。银耳的营养十分全面，药用价值也很高。 银耳的营养成分相当丰富，银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖等营养物质。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，银耳配合其他食材能起到一定的丰胸效果，还能使肌肉结实骨骼强壮。但必须长期食用才能有较明显的效果。 银耳汤的功效与作用 1、美容养颜 银耳是自古以来的美容养颜佳品，银耳当中含有丰富的蛋白质和矿物质，在每100克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克，还含有17种氨基酸。经常食用银耳，能够有效的提高肝脏解毒功能，对于预防支气管炎，心脏病和肿瘤也有一定的功效。对于女性，饮用效果更佳，不仅具有补气、补血，调养女性生理经期，还可以起到润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效。 2、润肺化痰 冰糖银耳汤有润肺化痰的功效。在日常生活中，很多人只要有点小感冒就会去看医生或者是打针输液，大家都知道是药三分毒这一说法，所以小编建议大家一些小的感冒可以通过食疗方法治愈的就尽量少吃药、打针、输液。我们可以制作冰糖银耳汤来食用，它不仅营养价值高，充分发挥了冰糖银耳汤的功效。而且还有助于消化吸收。 3、开胃助消化 银耳汤的功效比较多，常食银耳汤有开胃助消化的作用。很多家长为自己孩子挑食而感到非常苦恼，小编在这里给大家支招，你可以经常熬银耳汤给他喝，这样有助于开胃哦，帮肠胃助消化。由于银耳汤有助于人体消化吸收，因此，银耳汤也非常适合年老体弱的老人食用。 4、安神补脑 大家在熬银耳汤的时候可以适当的添加一些枸杞子。枸杞子可是个好东西了，它的功效非常多。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。枸杞还有补脑、补血、安神、明目、乌发、美容等多种功效。枸杞银耳汤最适合用来消除疲劳，还能够有效的预防动脉硬化及防止身体衰老，具有温暖身体的作用。由此可见枸杞银耳汤的功效还真是令人赞叹。 银耳的丰胸食谱 鲜莲银耳汤 用料：鲜莲子、银耳、鸡汤、　料酒、盐、白糖、味精 做法： 1、将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。 2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。 3、烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。 南瓜银耳汤 用料：南瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法： 1、银耳温水泡发后去蒂洗净，撕成小一点的片;南瓜去皮去瓤洗净切丁。 2、锅里加适量水，放入银耳，烧开后转小火。 3、在此期间，可以将红枣去核，与枸杞一起洗净备用。 4、待银耳汤煮的有一点浓稠时放入南瓜、红枣、枸杞。 5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加适量冰糖调味即可。 木瓜银耳汤 主料：半个青木瓜、银耳适量 辅料：冰糖 木瓜银耳汤的作法： 1、先将银耳用冷水泡开冼净备用(浸泡一个小时最佳)。 2、将木瓜去皮后切丁。 3、把切好的木瓜和浸泡好的银耳放在锅中，加入适量冷水煮开。 4、煮开后放入冰糖，用小火继续炖30分钟即可。 小叮咛： 可以凉后放入冰箱冰阵一下味道更爽。 银耳汤有一定的丰胸效果，但是这也是必须要长期的食用才能有显著的效果出现。正像养生专家给我们介绍的如果将木瓜与银耳搭配熬制成木瓜银耳汤，这样对丰胸的效果就会更好一些。不仅除了可以丰胸，而且还能提高人体的免疫功能。 银耳莲子汤的功效与作用 银耳莲子汤的功效与作用 银耳莲子汤的功效： 银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。 银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。 银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等、其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30、4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。 银耳莲子汤的作用： 1、滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 2、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。 此外，银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。 3、润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥、易引起燥咳，应多吃银耳。 提别提示： 1　银耳与黑木耳都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂、而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。 2　选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的、色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。 3　银耳宜用温水泡发、泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。 4　冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高 皮肤水嫩有祕诀:喝银耳杏仁露 皮肤水嫩有祕诀：喝银耳杏仁露 春天容易刮风、空气干燥，原本水嫩的脸蛋，不小心就变得干巴巴！干痒情况严重的人，甚至会出现脱屑、红疹的现象。中医师提醒，避免使用过量沐浴乳或洗面乳清洁，以免破坏皮肤原有保护力。另外，建议自制银耳杏仁露，增加肌肤保水度。 血液循环不佳又缺油皮肤缺滋养易干燥 秋天是个容易肌肤干痒的季节，当天气愈干燥，症状就愈严重。脸颊、脖子、手臂外侧、脚踝以下都是都别容易干燥的部位。秋天温度较低，人体为了避免散热过度，血管容易收缩以保暖，造成表皮血液循环不佳，供血量随之减少。此时，如果油脂分泌也较少，皮肤得不到滋养，自然就会出现干燥、搔痒的症状。 避免过量清洁剂洗澡水温勿过高 除了天气的因素，肌肤本身的保水能力，也是影响干痒程度的关键。中医师张若伟提醒，民众常用的清洁用品，大多含有皂硷或是界面活性剂，过量使用容易造成角质层受损，破坏肌肤的天然皮质膜，丧失自我防御能力。 因此，建议民众，避免使用硷性较强的肥皂或使用过量清洁剂，也要避免洗澡水温度过高、洗澡时间过久等行为，以免更容易诱发皮肤搔痒的症状。 自制银耳杏仁露加强肌肤锁水力 除了日常保养，民众也可以透过饮食，替肌肤补充水分。张若伟医师建议，平时可以适量补充木耳、海参、秋葵、猪皮、燕窝等富含胶质的食物，强化肌肤保湿，加强锁水能力。另外，推荐一道“银耳杏仁露”，适用于皮肤干燥，容易起皱纹和搔痒的人。 银耳杏仁露 材料／杏仁粉一茶勺、银耳50克、冰糖20克。 作法／将银耳泡水、煮沸后，用果汁机打碎，再与杏仁粉搅拌均匀，加入冰糖调味，即可饮用。 木瓜银耳美容养颜汤 吃出靓丽好肤色 木瓜银耳美容养颜汤 吃出靓丽好肤色 春季到了，是女性美容养颜的最佳时节。那么，想要在春季护肤养颜，美容养颜汤怎么做呢?赶紧一起来看一看，小编给大家推荐的木瓜银耳美容养颜汤吧!只要坚持食用，就可能使皮肤得到很大的改善哦。 木瓜银耳羹 原料：夏威夷木瓜一个，水发银耳、蛋清一个、枸杞子和冰糖少许。 木瓜银耳羹的做法： 1、将木瓜去皮去黑籽，切成小块备用。 2、在锅里放清水煮开后放入蛋清搅拌，再放入银耳和枸杞子煮开后用小火慢炖。 3、约一小时后，汤汁粘稠时放入糖(可根据个人喜好)冰糖，木瓜再炖约十分钟，一款清甜嫩滑的木瓜味芳香怡人的甜品出笼。 木瓜是贵族水果之王。含有丰富的木瓜酶、维生素c、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收;银耳的胶质元素滋补且爽口;加之枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口，是一款美容护肤养颜的好甜品。 银耳的功效与作用 银耳能入肺、脾、胃、。肾、大肠五经，主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳嗽带血及肺痈、月经不调、肺热、胃炎、大便闭结、大便下血等症。它对于高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核咳嗽、咯血等症，均有良好的辅助疗效，对癌细胞也有一定的抑制作用。 看了小编介绍的木瓜银耳美容养颜汤之后，相信大家对美容养颜汤怎么做也有了一定的了解。 银耳杏仁饮 战痘机中的战痘机 银耳杏仁饮 战“痘”机中的战“痘”机 青春痘是每个人在青春期都会遇到的，虽然青春痘是一个年龄段、成熟的标志，但给人造成的困扰也不小。那么我们应该如何祛痘呢？不妨试试一款治疗青春痘的食疗偏方——银耳杏仁饮，堪称战“痘”机中的战“痘”机。 治青春痘的食疗偏方:银耳杏仁 材料：银耳60克，甜杏仁30克，冰糖适量。制作：1银耳、甜杏仁洗净，并将银耳放入开水中浸泡15分钟。2将银耳、甜杏仁一起放入砂锅中，加适量水，用沸水烧开后改用小火熬煮1小时。3出锅前，放入冰糖，搅拌均匀即可。 食用方法：每日早晚佐餐食用，适合长期食用。 治青春痘原理是什么 银耳杏仁饮能够清肺润燥、生津化痰，更具美肤的作用，可以消除青春痘、去斑、美白、滋润皮肤。它还是秋季养肺的好饮品。 银耳性寒凉，外感风寒者忌用。变质银耳会发生中毒反应，不宜食用。 甜杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。食用前必须先在水中浸泡多次，加热煮沸以使氢氰酸分解。健康小常识青春痘患者饮食方面要注意，少吃辛辣、油腻、甜食，不吃狗肉、羊肉、鲤鱼等发物，可以适当吃些凉性的蔬菜、水果。最好能不吸烟，不喝酒及浓茶等，少晒太阳，避免风沙及太冷、太热、太潮湿的场所。要保证充足的睡眠，保持心情愉快，坚持积极、科学的治疗，同时注意面部清洁。 甜杏仁有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素e等抗氧化物质，能促进皮肤微循环，从而促进青春痘的愈合，还可使皮肤红润光泽，达到美容的功效。 小编提醒：治青春痘食疗偏方的相关内容就是以上这些，希望对你有所帮助。 推荐六款女性美容药膳 银耳枸杞羹滋阴补肾 推荐六款女性美容药膳 银耳枸杞羹滋阴补肾 女性想要保持美丽可选用几款美容药膳，如银耳枸杞羹：银耳15克，枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。 银耳枸杞羹：银耳15克，枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。 燕窝蜜枣汤：红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 姜枣茶：生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀，每天晨取10~15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。 美容羹：新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细，加水适量，与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶对入煮沸，即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。 三味美颜汁：将藕、胡萝卜、苹果切成小块，一同放入果汁机内绞成汁，再用少许蜂蜜调味饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素，胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养，使之光泽、细腻、柔嫩。 银耳红枣羹：银耳25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量。先将红枣去核与银耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋，拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。 银耳的功效 银耳的功效 银耳的功效 1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 2、银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6、银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 银耳的8种吃法美容养颜 银耳的8种吃法美容养颜 银耳美容养颜的吃法 1、银耳南瓜粥 南瓜去皮去瓤，切块。银耳，用水发好，洗净。大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。 2、银耳拌黄瓜 银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。 3、银耳山楂粥 把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。 4、银杞明目汤 将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。将锅置火上，加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。 5、银耳红枣汤 银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。 6、鸡蛋炖银耳 鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水，倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可。 7、银耳枸杞羹 银耳15克，枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。 8、银耳枇杷百合汤 枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块。锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。 银耳的功效 1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 2、银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6、银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 怎么挑选好银耳?教你辨别银耳好坏的方法 怎么挑选好银耳？教你辨别银耳好坏的方法 立秋后，雨水开始减少，天气渐渐变干，容易产生口干、皮肤干燥、便秘等症状。在中医看来，肺脏最容易受到燥邪伤害，秋季养生的第一要务就是养肺阴。银耳有滋阴补肾，润肺的功效，是最适合秋天吃的补阴佳品。可是，你知道怎样挑选银耳么？什么样的银耳才是好银耳呢？不用着急，小编请来大专家，教你怎样挑选银耳。 银耳的功效 银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血；胃阴不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌干燥等。 银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，因而成为美容大师常用之物。 怎么挑选好银耳？ 有些人为了使银耳色白好看，卖得快，利润增加，用硫磺熏蒸银耳，硫磺燃烧以后能产生二氧化硫，它容易被湿润的粘膜吸收，进而对眼及呼吸道产生强烈刺激作用。而且，二氧化硫会直接吸附在银耳中，过高的二氧化硫对人体具有很大危害性，它会使人产生恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，购买银耳时应多一个心眼： 选购银耳时，如果根部变黑，外观呈黑色，有异味，说明银耳已变质不能食用； 从色泽上来看，没有经过硫磺熏蒸的银耳，颜色是自然的黄白色，否则是银白的颜色； 从形状气味上看，好的银耳形是完整的，泡过以后不蔫不软，气味自然芳香，如果闻到银耳有刺激性的气味，建议不要购买。 银耳本身应无味，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或辣的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的。 银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒、湿热发黄等，均不宜食用银耳，若食后有大便泄泻者也不要服用。 此外，银耳汤过夜后其营养成份减少，并产生有害成分亚硝酸盐，故不宜食用。 银耳怎么吃？ 银耳食前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖等。 【汤品】 冰糖银耳汤：用银耳15克，加水适量，用大火煮开后，改用文火慢煮至银耳烂，加入冰糖60克，其品透明晶莹，浓甜可口，滋阴润燥，老幼皆宜，秋季食用最佳。′银耳鸡汤′：用银耳10克，鸡肉100克，盐等调味品适量，其为传统的滋补之品，适宜于年老体弱、病后气血亏损等一切衰弱之病症，更以其味鲜美而为大家所喜爱。 【菜肴】 选取洁净银耳，烹成汤或菜食用。如健康人用于滋补，可取鸡清汤500克，加盐、料酒、胡椒适量，烧开，将泡发好的洁净银耳12克加入清汤内，大火煮，待银耳发软入味，盛入小碗内，味精调味后即可食用。 【药粥】 将银耳、百合、山药等补剂与米共煮，熬制成粥服用，尤其适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。 百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴、健脾生津的作用。 银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。 【膏饮】 取银耳加冰糖炖煮或者与其他补剂配合，可用于一般滋补，也可作为补药应用。或银耳6克，泡发，加水与冰糖适量，共炖，早晨或睡前服用，有滋补强壮作用。或银耳6克，百合9克，冰糖适量，炖煮服用。适用于阴虚肺燥引起的干咳少痰、痰中带血、咯血等。 银耳如何做营养价值最佳 银耳如何做营养价值最佳 银耳有“平民燕窝”的说法，这说明了银耳的营养价值很高。不过，银耳要怎么吃呢？也许会有很多朋友们有这样的疑问。那么，不如就来看看接下来所介绍的银耳的最佳吃法和功效吧。 银耳的功效与作用 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 银耳的最佳吃法 要达到最佳养生效果，做法很关键。首推的是冰糖银耳红枣汤。红枣补血，银耳富含胶质，能使肌肉结实骨骼强壮。做法是：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。 鸡蛋炖银耳属于补脾食疗食谱之一，对改善症气血虚弱、皮肤晦暗等症状十分有帮助。鸡蛋有养心安神的功效，加上银耳的生津滋阴，补中益气。原料是鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水，倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可。 最后，再来了解了解吃银耳需要注意什么吧。 吃银耳的注意事项 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。 银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。 变质的银耳不能吃，以防中毒。 隔夜的银耳不要食用，以防中毒。 吃银耳好处多多，快行动起来吧。 冰糖银耳汤怎么做?冰糖银耳汤的做法及功效 冰糖银耳汤怎么做？冰糖银耳汤的做法及功效 冰糖银耳汤是一道较为常见的甜点，它的味道十分可口，许多人都喜欢喝冰糖银耳汤，为此，小编给大家介绍冰糖银耳汤的做法以及功效。 一、冰糖银耳汤的做法 材料：银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。 做法： 1、把银耳洗干净，放进清水里泡两个小时左右。 2、直至银耳变得较白、胀大，即可用手撕成小块。 3、把红枣洗干净，与撕成小块的银耳一起放进锅中，大约煮一个小时左右。 4、把枸杞洗干净，放进锅中，与红枣、银耳一起熬煮，大约煮半个小时左右。 5、放进冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。 注意事项：银耳不易煮烂，因此切记要把银耳泡发胀大。 二、冰糖银耳汤的功效 冰糖一般被当做是调味品，可以使食物变得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者应不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，润肺生津的功效。 银耳具有润肺滋阴、开胃润肠的功效，银耳所含的胶质，能滋润肌肤，是护肤的良品。 红枣具有减少癌细胞增生、增强免疫力的作用，并且能够养血补气，是美容护肤的良品，受许多女性朋友的喜爱。 枸杞具有润肺止咳、解热明目的功效，并且能提高人体的免疫力。 几种食物可以一起熬煮成冰糖银耳汤。冰糖银耳汤口感较好，香甜可口，十分润滑，具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用。一般人都适宜食用冰糖银耳汤，特别是对于患有高血压、肺结核的人群能够起到缓解症状的作用，对于中老年人更有保健作用。 三、食用银耳时的注意事项 1、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。 2、选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。 3、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。 4、变质银耳不可食用，以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。 5、吃新鲜木耳谨防中毒。鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿，疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难等。干木耳是经过曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。 6、喝隔夜的银耳汤易中毒。不论是袋栽银耳，还是露天锻木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经过烹煮之后，如果放的时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会自然地进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，引起中毒，发生肠原性青紫症的一系列症状。 7、银耳中毒，是由黄杆菌外毒素引起的。黄杆菌外毒素主要对人体的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。吃了变质的银耳后3至7小时陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿；全身有出血点，皮肤黄染，昏迷，抽搐，最后发生脑水肿或肝坏死而死亡。食用后发现中毒时，轻者可用甘草30克、绿豆60克、白茅根30克，水煎服，以愈为度；重者可住院对症治疗。 冬季干燥吃银耳:教你3款清润银耳食谱 冬季干燥吃银耳：教你3款清润银耳食谱 冬天吃银耳是一种极为养生的食补方法，银耳的营养价值是人体保健所不能少的。那么，银耳的做法都是怎样的呢？也许我们常常认为的是银耳可以煮粥，除此之外还有哪些做法呢？今天，就和小编一起来学两招吧。 银耳的营养价值 每百克银耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341千卡、钙380毫克、磷250毫克，铁30毫克。此外，银耳还含有多种维生素和微量元素。历代医学家都认为：银耳有强精补肾、补脑润肺、生津止咳、养胃补气、强心提神等功效。 它适用于老弱妇孺，病后体虚者，有扶正强壮作用。用于治疗老年慢性气管炎、高血压、血管硬化等疾病，年老体虚、咳嗽气喘、身热口渴者多食银耳能得到调理和滋补，能够提高造血功能，增强免疫力，增进健康细胞的生长。 银耳嫩肤美容的效果也非常明显。银耳能够滋阴养颜，养肤润肤，对于女性的养颜美容，有特殊的疗效。银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用。经常服食银耳，可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性。 接下来，就来看看要怎么吃银耳吧。 银耳的做法： 糯米银耳雪梨粥 制法：糯米30克，银耳30克（水发），雪梨50克（切块后下），先将糯米加水煮熟然后加入银耳和雪梨块熬制15分钟，即可食用。 功效：可用于肺阴不足或放疗而致的干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等症。 糯米银耳莲子羹 制法：糯米30克，银耳30克（水发），莲子30克。先将糯米、莲子加水煮熟然后加入银耳熬制15分钟，即可食用。 功效：可用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。 银耳菊花饮 制法：银耳30克（水发）文火煮10分钟加入菊花10克，冰糖少许，代茶饮。 功效：可用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。 女性经期吃银耳百合好吗 女性经期吃银耳百合好吗 经期吃百合银耳好吗？说到百合，银耳的话相信大家都不陌生，尤其是对女性同胞来说的，这两个东西对女性具有安神，美容的效果在里面的，很多的女性都觉得吃了这些对自己有很大的效果，但是女性比较特殊每个月会出现那么几天症状，下面就给女性讲下经期吃百合银耳好吗？ 银耳 银耳中含有丰富的维生素d，一方面可促进生长发育，一方面又可防止钙质的流失;丰富的硒元素，有助于提高人体的抵抗力；丰富的酸性多糖类物质，天然植物性胶质、膳食纤维等等对于人体健康都是具有很大的帮助的。此外，许多女性在经期来的前几天可能会有各种不适感，因此吃点银耳又利于缓解情绪，但是一定不能食用过多。 百合 百合的营养价值主要集中在生物素、秋水碱、生物碱等多种营养物质，同时其中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、矿物质等等，因此具有强大的营养价值，中医认为百合具有安补、益气除烦、美容养颜之功效。另外，对于处于经期前后的女性而言，适当食用百合还有除烦，减少经前综合症，情绪压力、抑郁等作用。 但是中医又认为百合是一种微苦性平味甘的食物，因此一般认为经期能吃百合，但是一定不能过量，否则易引起不良反应。 经期除了要注意饮食方面的问题之外，同时也要注意以下几点： 经期一定要注意保暖，特别是腹部、腰部的保暖。夏季多数人都有吹空调，冷气的习惯，因此建议一定要特别避免寒气直接进入体内。 不要喝冷饮 夏天到了，多数女性都拒绝不了冷饮的诱惑，而冷饮事实上是很容易引起污血无法排出，从而给身体造成伤害的。所以无论如何女性在经期，不管天气在火热都不能喝冷饮，如果要喝的话，就喝些玫瑰花茶、红糖姜水吧。 不要用冷水洗头 女性经期身体虚弱，容易湿邪入体，所以尽量不要用冷水洗头，同时如果洗头的话，一定要选择中午洗，同时最好马上吹干。 不要懒的换卫生巾 特别是经后期，由于经血量变少了，许多女性会忽视及时换卫生巾的习惯，建议在经血量较少的时候，选择薄一点的，同时至少每四个小时就要换一次卫生巾，此外还要注意私处的清洁。 不要太情绪化 很多人都喜欢把正在发脾气的女性定义为经期综合症，或者更年期综合症，事实上由于雌激素的影响，女性在经期也的确容易出现情绪不稳定的问题，此时一定要注意控制自己，切记乱发脾气，否则易损肝脏。不要性生活虽然西方认为，经期也可以进行性生活，但是其也会无形增加女性感染各种妇科疾病的风险，所以在经血还未排干净最好不要进行性生活。 经期保健对于女性们而言有着特殊的意义，所以无论你是女汉子，还是女神，在“大姨妈”来访这几天，还是多听妈妈的话，养成良好的经期保健习惯，将更有利于身体健康。 银耳堪称平民燕窝 如何挑选 银耳是木耳的一种，因其颜色近似银色，所以称之为银耳。银耳是常见的保健品，堪称“平民燕窝”。 银耳堪称“平民燕窝” 如何挑选 银耳堪称“平民燕窝” 银耳的功效 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳的吃法 要达到最佳养生效果，做法很关键。首推的是冰糖银耳红枣汤。红枣补血，银耳富含胶质，能使肌肉结实骨骼强壮。做法是：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。 鸡蛋炖银耳属于补脾食疗食谱之一，对改善症气血虚弱、皮肤晦暗等症状十分有帮助。鸡蛋有养心安神的功效，加上银耳的生津滋阴，补中益气。原料是鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个。锅内加适量水，倒入银耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，装入煮好的银耳。再倒入鸡蛋液，盖上切去的南瓜，上锅大火蒸30分钟即可。 银耳的挑选 一看 优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干银耳呈白色可能是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。 二摸 新鲜银耳摸起来比较干燥很脆，有一点刺手的感觉。长时间放置的银耳就没有这种感觉，会有发软的感觉 三闻 品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。银耳闻起来要是有一种刺鼻的味道的，可能就是用硫磺熏过。 四煮 好银耳品质纯正，一煮即化，香甜儒软，胶原蛋白也很多。差银耳煮二三个小时汤还是清清的，一点都不粘稠，口感很硬。 冬季滋补吃银耳 教你如何挑好银耳 冬季滋补吃银耳 教你如何挑好银耳 你知道怎样挑选银耳么？什么样的银耳才是好银耳呢？不用着急，今天就和大家分享如何挑选出上等的银耳。 银耳的功效 1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； 2、银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 如何挑选银耳 1、看颜色。 颜色质量的银耳呈白色而微黄；质量不好的银耳呈黄色；若呈暗黄色则直来那个更差。 2、看形状。 耳朵大而松散、耳肉厚、耳朵形完整，蒂头无杂质的质量好；肉薄，朵形不全、蒂又不干净的质量较差。 3、摸干湿。 质量好的银耳摸起来干硬。 4、尝味道。 质量好的银耳气味清香；差的有酸味、霉味，如果使用硫磺熏过则有刺鼻感。 通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。 而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄。普通银耳的直径一般在1.3厘米以上，同样，商家也会将蒂头和杂志清理干净。 较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在1.3厘米以下了。 其实，银耳的本身的颜色应该是最为普通的白色，根部略带淡黄，闻起来，味道是无味或者略约带点儿土腥味。市面上有黑心商家用二氧化硫熏制出来的银耳一看就明白，它的黄白两色异常分明，肉眼看上去会觉得是雪白和特黄的对比，闻起来也有一股刺激性气味。这种劣质的银耳吃了不但对身体无好处，还会损害健康。所以，大家在挑选银耳的时候一定要多加注意，小心选择。 温馨提示：最直观的辨别方法就是用水泡后观察它们的颜色，如果泡后，银耳的色泽呈洁白色，说明那是好银耳。如果泡涨后，银耳的色泽带米黄色，说明银耳的品质不好。 秋季吃银耳好处多 推荐 秋季吃银耳好处多 推荐 银耳属于真菌类，其富含蛋白质、矿物质等营养物质，秋季吃银耳有很大的好处。那么秋季怎么吃银耳呢？ 秋季吃银耳的好处 1.银耳里面含有大量的蛋白质和碳水化合物，以及多种维生素和矿物质，营养价值丰富，是一个很好的滋阴润肺，滋养胃脏，帮助开胃的很好的一个保健养生食品。 2.平时多吃银耳可以有效的帮助人体生津止渴，对清理肺部有很好的效果，平时如果工作的环境粉尘比较多的话建议应该多吃些银耳，尤其是教师和建筑工人应该要特别的注意，防止尘肺的出现。 秋季吃银耳的食谱 一、银耳雪梨粥 原料：粳米100克，银耳20克，雪梨30克，冰糖适量。 做法： 1.银耳用水泡发，洗净撕成小块。 2.雪梨洗净去皮去核，切成小块。 3.粳米洗净，将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中，加适量清水熬煮至米烂粥稠，出锅时放入冰糖即可。 功效：清热生津，润肺止咳。 二、银耳鸡蛋羹 原料：银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 做法： 1.银耳放入盆内，加温水适量，浸泡约30分钟，发透后择去蒂头，将银耳分成片状。 2.将银耳倒入锅内，加水适量，置大火烧沸后，移小火上继续熬2个小时左右，待银耳熟烂为止。 3.将冰糖放入另一锅中，加水适量，置小火上溶化成汁，用纱布过滤。 4.将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀后，倒入锅中搅拌，待烧沸后撇去浮沫，将糖汁倒入银耳锅内，起锅时加猪油即成。 功效：滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。 吃银耳有什么好处?银耳可以补肾 银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 吃银耳有什么好处？银耳可以补肾 银耳的简介 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 银耳的功效： 银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 吃银耳有什么好处?银耳怎么挑选? 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 吃银耳有什么好处？银耳怎么挑选？ 吃银耳有什么好处？ 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 医药作用 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。 银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳怎么挑选？ 银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾、润肺止咳、和胃益气之功”。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。那么选购银耳时有哪些窍门呢？ 一看： 千万不要购买“雪白”、“漂亮”的银耳，银耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。 二闻： 将银耳的包装塑料袋开一个小孔，好的银耳干燥无异味。如有刺鼻的味道，则说明其中二氧化硫的残留量较多。受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，建议不要食用。 三浸泡： 二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将银耳浸泡3－4小时，期间每隔1小时换一次水；烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。 调理肺部的食谱:润肺银耳羹 银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。 调理肺部的食谱：润肺银耳羹 调理肺部的食谱 一、润肺银耳羹： 原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。 二、清肺汤： 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。 2、桑百皮、百合、排骨汤：原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。 三、润肺豆浆粥： 原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。 四、火腿冬瓜汤： 原料：火腿片，冬瓜片。配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。 五、毛肚血汤： 原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。提示：俗话说“血能洗肺”。 六、鸭肉粥： 原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。 冬季补气血的汤品:木瓜银耳汤 黑糯米、桂圆和红枣是总所周知的补血良品，如果再加上营养丰富的山药，那么，益气补血的效果会更加明显的，大家可以多吃哦。不过小编需要提醒大家，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是它不容易消化，因此每次不过放超过7颗哦。 冬季补气血的汤品：木瓜银耳汤 冬季补气血的汤粥 黄豆雪梨猪脚汤 常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。 雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。 当归红枣排骨汤 治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片，排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。 养颜补血燕麦粥 先泡好核桃、红枣、龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯。记得要看时间啊。粥滚开了就换到熬粥档啊。出锅前放了些红糖。 双红补血汤 红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。 黑糯米补血粥 黑糯米、桂圆和红枣是总所周知的补血良品，如果再加上营养丰富的山药，那么，益气补血的效果会更加明显的，大家可以多吃哦。不过小编需要提醒大家，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是它不容易消化，因此每次不过放超过7颗哦。 养颜的木瓜银耳汤 银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。 银耳汤可以丰胸吗?你看了就知道 那么银耳汤可以丰胸吗？红枣银耳羹确实有一点效果，但是大家要经常的喝，如果偶尔的喝是没有什么效果的。 煮好后、冷透了放在冰箱冷藏室，每天早晨热一点吃，既有效果，又没有发胖的后顾之忧，是很好的享受。 木瓜和银耳都是丰胸效果比较好的食物，如果一起吃的话做成银耳汤可以丰胸。 银耳汤可以丰胸吗？你看了就知道 南瓜银耳汤 用料：南瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖。 做法： 1、银耳温水泡发后去蒂洗净，撕成小一点的片;南瓜去皮去瓤洗净切丁； 2、锅里加适量水，放入银耳，烧开后转小火； 3、在此期间，可以将红枣去核，与枸杞一起洗净备用； 4、待银耳汤煮的有一点浓稠时放入南瓜、红枣、枸杞； 5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加适量冰糖调味即可。 鲜莲银耳汤 1、将发好的银耳放一大盆内，加150克的清汤，蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。 2、剥去鲜莲子的青皮和一层嫩白皮，切去它的两头，捅掉心，用水氽后，再用开水浸泡它，使它略带脆性，然后装入银耳碗内。 3、烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。 热门丰胸方法 方法一：吹气球丰胸 实施方法：先准备好一个大气球，每日3次地吹它，每次吹气球前先做深呼吸，再尽力呼气，吹5-10遍，以后逐渐加大吹气量，以不吹破气球为标准。 作用原理：吹气球需要深呼吸，能增加人的肺活量，促进新陈代谢，消耗能量和脂肪，起到瘦身作用。 同时，深呼吸也是一种扩胸运动，能锻炼胸肌，让胸部坚挺。 方法二：补充胶原蛋白丰胸 实施方法：多吃猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅、猪皮等食物，或服用专门提炼出来的胶原蛋白。 作用原理：猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅、猪皮等食物含有丰富的胶原蛋白，可以营养rf，也不会因此增肥。 方法三：夹书丰胸 有效的胸部修形方法，令你拥有完美胸型 实施方法：在两腋下夹书，双手往前抬至平举，坚持到手臂发酸或书掉落为止，每日多次练习。书的厚度因人而异，以不感到难受为宜。 作用原理：此姿势有助于锻炼胸肌、挺拔胸部。 方法四：吃纳豆丰胸 实施方法：在50克的纳豆中加入淡酱油(寿司酱油)食用，同时加入一些辛香佐料，比如辣椒、咖喱，可使瘦身效果加倍。 作用原理：纳豆含丰富的钾，营养价值很高，除了对丰胸有帮助外，用它来代替一顿正餐在营养成分的摄入也没问题，而摄入的热量则大大降低。 方法五：酒酿丰胸 酒酿食品最大的功效就是促进体内血液流通，加快新陈代谢。 实施方法：酒酿加水适量，微波2分钟左右即可，或制成酒酿蛋、酒酿汤圆。月经来潮前早晚食用一次，效果更佳。 作用原理：明星天心能有魔鬼身材，酒酿功不可没。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。 方法六：牛油果丰胸 含有丰富的维生素e，丰胸的同时可以用它的汁液作为洗发水 实施方法：牛油果半个，挖出果肉，加鲜奶250ml、核桃适量，搅打成汁饮用，可用蜂蜜调味。 作用原理：台湾第一美女萧蔷经常饮用这种牛油果汁，其丰胸效果有目共睹。 牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性。 含有的维生素a能促进女性荷尔蒙分泌，维生素c能防止胸部变形，维生素e则有助胸部发育。 而鲜奶和核桃中含有的蛋白质和脂质能增进乳房海绵体膨胀，也有丰胸功效。 方法七：游泳丰胸 实施方法：游泳可以不分季节地进行。每周游泳1-2次，对胸部的健美确实是大有益处。 作用原理：水对胸廓的压力不仅能使呼吸肌得到锻炼，胸肌也会格外发达。 方法八：喝酸奶丰胸 实施方法：每天饮用2-3次250ml的酸奶，减少肉类食物的摄取。 作用原理：酸奶对于因便秘和体内毒素堆积而造成的腹部、腿部肥胖有比较好的减肥效果，同时它含有丰富的蛋白质，对胸部保健效果不错。 方法九：吃青木瓜丰胸 实施方法：用青木瓜炖排骨，是最经典的青木瓜丰胸汤式。 作用原理：青木瓜内含大量木瓜酵素，可分解蛋白质、糖类，还有mm最恨的脂肪。 木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有益，刺激女性荷尔蒙分泌，乳腺畅通，达到丰胸的目的。 方法十：催眠丰胸 大脑的暗示对乳房的发育有着很大的生理影响 实施方法：告诉自己“我的胸部正变得越来越丰满、越来越挺拔。” 作用原理：心理学家强调，乳房直接保留着女人心理成长的痕迹。在很多情况下，乳房生长的决定权更在于大脑对它的暗示。 这种暗示与乳房的关系远比我们想像得密切，超过了乳房内部的脂肪和腺体的生理影响。 银耳美颜胜燕窝-银耳的功效 银耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，目前也有研究单位萃取出银耳特殊的多醣体，发现在动物实验能扮演肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。 银耳美颜胜燕窝-银耳的功效 银耳美颜胜燕窝 银耳是一种胶质菇类，有丰富的膳食纤维以及多醣体，经科学证明，能增强免疫力、保健肠道、降低胆固醇、稳定血糖和养颜美容！若以银耳替代燕窝，不但口感接近，且价格亲民许多。 价格高贵，价值就珍贵？ 曾有报导指出，市售的燕窝有六成是假的，内容是由海藻酸钠、猪皮、洋菜或银耳所取代。甚至连贩售燕窝的业者都承认，一般人要用肉眼辨识真假很困难，所以，我们吃进的燕窝到底是真还是假呢？ 银耳取代燕窝更养生 吃燕窝是东方人特殊的养身方式，根据“本草纲目”记载，燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥等。 但是，现在的科学文献对燕窝的研究实在太少，由燕窝的营养成分来看，也实在看不出它优于其他的蛋白质食物。如果说燕窝的胶原蛋白丰富，其实像鱼皮、鸡爪、牛筋等也不输燕窝的效果。 有些中医或营养师提出，可以用银耳替代燕窝。或许有些人觉得真是天差地远，怎么可以拿来相比？但是，目前有非常多的科学文献证明木耳的保健功效。 银耳的功效 银耳炖煮之后的口感与燕窝相去不远，而且银耳没有真假的顾虑，更没有环保或宗教上的问题，或许我们应该多花点时间认识银耳，了解一下这个高贵不贵的“平民燕窝”。 银耳的保健功效 养颜美容 银耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。 降低胆固醇、稳定血糖 丰富的膳食纤维能阻降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，以降低血液中的胆固醇及稳定血糖。 增强免疫能力 银耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。 保健肠道 银耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，目前也有研究单位萃取出银耳特殊的多醣体，发现在动物实验能扮演肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。透过研究结果证明，银耳的确是不错的养生食材。 银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳鸡蛋羹的做法-银耳的功效 银耳的功效 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。下面给大家介绍两款银耳的食谱： 银耳鸡蛋羹 原料：银耳5克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 做法： 1、银耳放入盆内，加温水适量，浸泡约30分钟，发透后择去蒂头，将银耳分成片状； 2、将银耳倒入锅内，加水适量，置大火烧沸后，移小火上继续熬2个小时左右，待银耳熟烂为止； 3、将冰糖放入另一锅中，加水适量，置小火上溶化成汁，用纱布过滤； 4、将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀后，倒入锅中搅拌，待烧沸后撇去浮沫，将糖汁倒入银耳锅内，起锅时加猪油即成。 功效：滋阴润肺、补脑强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症。 银耳雪梨粥 原料：粳米100克，银耳20克，雪梨30克，冰糖适量。 做法： 1、银耳用水泡发，洗净撕成小块； 2、雪梨洗净去皮去核，切成小块； 3、粳米洗净，将粳米、银耳和雪梨一同放入砂锅中，加适量清水熬煮至米烂粥稠，出锅时放入冰糖即可。 功效：清热生津，润肺止咳。 银耳南瓜粥的做法-夏季调节肠胃吃什么? 小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 银耳南瓜粥的做法-夏季调节肠胃吃什么？ 夏季调节肠胃吃什么？ 气温一高，胃肠道疾病的发病率会增高，而且夏季人们饮食和生活习惯的不规律也最容易伤害肠胃。夏季肠胃不好应该怎么调理呢？ 银耳南瓜粥 食材：南瓜100g，干银耳1朵，糯米100g，冰糖、葡萄干各适量。 做法： 1、南瓜去皮去瓤，切小块备用； 2、银耳，用温水泡开，洗净，撕成小朵； 3、糯米用水洗净，葡萄干也用水泡一下，洗净备用； 4、糯米先放入锅中，加水，用大火烧开，转小火煮20分钟后，加入南瓜、葡萄干一起煮； 5、至将熟时，加入银耳和冰糖，再小火煲到软糯即可。 功效：南瓜体内含有一种特殊的果胶，它能有效地保护你的胃粘膜，避免你的胃受创。而银耳又能健脾开胃，二者搭配，堪称一绝。同时，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。 花生小米粥 食材：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。 做法： 1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用； 2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟； 3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。 功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 银耳莲子汤的做法-银耳莲子汤的功效 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳莲子汤的做法-银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法 以下是几种比较常用的银耳莲子汤的做法： 做法一： 材料准备：银耳、莲子、红枣、冰糖。 具体做法： 1、首先要选择质量较好的银耳和莲子。银耳体白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。这样的莲子质量比较好。莲子呈椭圆形或类球形，表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。 2、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用，枸杞泡1分钟洗净备用。 3、银耳泡15分钟，然后去粗蒂撕成小块备用。 4、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。把枸杞放进去在炖5分钟即可。 做法二： 材料准备：银耳、莲子、红枣、冰糖。 具体做法： 1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。 2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。 3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。 4、转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入红枣调味即可。 银耳莲子汤的功效 1、银耳莲子汤能清热解毒。 银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 2、银耳莲子汤是一味滋补良药。 银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 3、银耳莲子汤可以美容。 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 4、银耳莲子汤能润肺。 传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾玻银耳与黑木耳都属于食用菌类，外形类似，颜色不同。其营养价值也不太一样。银耳和黑木耳都是非常好的食品，富含可溶性的膳食纤维，能帮助人体降低血脂.而且所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力。黑木耳降血脂、抗血栓和预防便秘的作用更胜一筹，所含的铁元素也比银耳多。但是银耳有润肺养阴作用。 5、银耳莲子汤是营养滋补佳品。 银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 如何挑选银耳?食用银耳的注意事项 品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。 如何挑选银耳？食用银耳的注意事项 食用银耳的注意事项 吃银耳有很多好处，但吃银耳时也要注意一些事项： 银耳宜用开水泡发： 泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。 银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主； 冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。 变质的银耳不能吃，以防中毒。 变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块，经水泡后发黏，有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。银耳中毒是由黄杆菌外毒素引起的。黄杆菌外毒素对人的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。食用后发现中毒时，轻者可用甘草30克，绿豆60克，白茅根30克，水煎服，以治愈为度；重者应住院对症治疗。 隔夜的银耳不要食用，以防中毒。 不论是袋栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。如果喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。所以隔夜的银耳汤不要喝。 如何挑选银耳 银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的滋补佳品，又是扶正强壮之补药。那么，应该挑选银耳吗？ 一看 质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。 一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%—15%，蒂头稍带耳脚。干耳浸水后，膨胀率在12倍以上。 二摸 质量好的银耳应干燥，无潮湿感。 三尝 质量好的银耳应无异味，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。 四闻 品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。 银耳怎么做好吃?银耳的做法大全 质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。 银耳怎么做好吃？银耳的做法大全 莲子银耳薏米汤 薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，让宝宝更滋润。 食谱所需用料： 薏米莲子各100克、银耳2个、枸杞子50克、冰糖适量、水适量。 做法步骤： 1、将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。 2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水，待高压锅上气后压缩机35分钟。 3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。 4、加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。 360常识网小贴士： 薏米不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素b族，矿物质，膳食纤维等。 精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。 薏米是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。 此食谱的功效：薏米银耳羹具有消水肿、利肠胃、清热润燥的功效，还能使皮肤更美白滋润、光滑少皱纹，让宝贝更滋润。 蔓越莓银耳桃胶羹 这些食材都是美容滋润的佳品，做成了银耳蔓越莓桃胶羹。经过近一个小时慢慢的煮炖，做好后非常的粘稠，酸酸甜甜的，口感很滑嫩。 食谱所需用料： 银耳1朵、蔓越莓干40克、冰糖适量、桃胶5克、水适量。 做法步骤： 1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提前泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍； 2、锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠； 3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可。 360常识网小贴士： 银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。 此食谱的功效：银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，宜多吃。 银耳枸杞雪梨糖水 银耳，性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，它还富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品和雪梨枸杞一起煮碗冰糖水。 食谱所需用料： 银耳1朵、雪梨1个、老冰糖1大块、枸杞子1小把、水适量。 做法步骤： 1、银耳提前用温水泡发，半个小时左右； 2、雪梨削皮，切块； 3、一起放入锅中，倒入适量的清水，煮开后转小火1小时左右； 4、最后再加入枸杞和冰糖，煮两三分钟即可。 360常识网小贴士： 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观； 此食谱的功效：银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 木瓜银耳羹 木瓜维生素较高，有利于提高免疫力，还有很强的催乳功效，适合产后爱美的新妈咪。 食谱所需用料： 木瓜半个、银耳1朵、枸杞子25克、冰糖50克 做法步骤： 1、木瓜切一半备用。木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。 2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。 3、锅中放入适量水，烧开后转小火，将银耳和冰糖放入，煮约30分钟。 4、放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火即可。 360常识网小贴士： 木瓜最好不要选熟得太透的，青皮的最好，因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。 银耳要先煮，喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。 木瓜和枸杞要最后放，煮几分钟就好，时间长营养就流失了。 放点大枣和百合也不错，这个随个人口味。 此食谱的功效：木瓜经常被认为是热量很高的水果，其实木瓜的热量极低，比苹果、橙子、桃、梨等的热量都低，每100克里只含27卡路里，苹果则是52卡路里，而维生素c的含量苹果的48倍，维生素a在水果中也可以说是最高的，适合所有爱美的女性。 哺乳期能吃银耳吗?哺乳期吃银耳的做法 银耳的营养成分相当丰富，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。而且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。 哺乳期能吃银耳吗？哺乳期吃银耳的做法 哺乳期能吃银耳吗 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功效。那么哺乳期能吃银耳吗？ 人人都认为怀孕以及哺乳期需要增加热量摄入，为新妈妈的生产和哺乳提供充足的能量保证，但是很多新妈妈却高估了需要增加的热量，大量增加食物摄入，也就导致了肥胖。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 哺乳期的女性朋友很容易出现缺钙的现象，因为女性在哺乳期间，不管自己血液中含有多少钙，每天都会有一定量的钙通过乳汁给孩子，以满足孩子的营养需要。因此，哺乳期女性是骨质疏松的高发人群。银耳富含维生素d，能防止钙的流失，可以调节人体钙和磷的代谢，帮助肠道吸收钙，维持骨骼强度，预防骨质疏松。 哺乳妈妈因为要母乳喂养，因此，要提高自身的免疫力，减少生病的机率，以免会影响到宝宝。在平时，哺乳妈妈除了可以通过体育锻炼提高免疫力外，还可以吃些可以增强免疫的食物。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力 哺乳期吃银耳的做法 凉拌银耳 食谱所需食材：鲜银耳30克，小黄瓜1根，盐、大蒜、糖、醋和麻油分别适量。 做法步骤： （1）将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。 （2）将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。 （3）将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油搅拌即成。 此食谱的功效：银耳的营养成分相当丰富，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。而且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。 银耳莲子粥 食谱所需食材：莲子和银耳各30克，糯米50克，枸杞5克，枣3个，冰糖适量。 做法步骤： （1）糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用。 （2）砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时。 （3）将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。 此食谱的功效：银耳莲子粥是一种具有养颜保健功效的美味粥品。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。 产妇能吃银耳吗?产妇吃银耳的做法 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和苹果一起煮成汤，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。 产妇能吃银耳吗？产妇吃银耳的做法 产妇能吃银耳吗 江浙一带有个习俗，就是过年要喝红枣银耳汤，其口感滑润，香甜醇美，所以产妇能吃银耳，有不少的医院还将银耳汤作为月子里的食谱。 近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和苹果一起煮成汤，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。 产妇产后比较虚弱，因此排便力量减弱，再加上蔬菜、水果吃得少，产后经常有便秘现象。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，从而帮助预防产妇便秘。如果和紫薯一起食用，润肠通便的效果更佳。 钙对产后妈妈仍然有十分重要的作用，如果不注意，产妇容易钙流失，对于自身身体的恢复和母乳喂养的宝宝均有影响。银耳富含维生素d，能防止钙的流失，有助于宝宝的生长发育。 产妇吃银耳的做法 银耳雪梨汤 食谱所需食材：干银耳30克，雪梨1个，冰糖适量。 做法步骤： （1）银耳洗净，去黄根后撕成小块。 （2）雪梨去皮去核，切滚刀块。 （3）所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂，放入冰糖即可。 此食谱的功效：银耳雪梨汤具有滋阴补肾、润肺止咳、生津止渴、润肠通便、益胃、补气益气、和血、强心、补脑安神、美容养颜等功效。 银耳粥 食谱所需食材：银耳10克，大米100克，红枣5枚，冰糖20克。 做法步骤： （1）将银耳放温水中泡发2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；红枣洗净，去核；大米淘洗干净。 （2）将银耳、红枣、冰糖与米同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮银耳至熟透即成。 此食谱的功效：银耳粥营养丰富，味道鲜美，做法也简单。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。 宝宝能吃银耳吗?适合宝宝吃银耳的做法 银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗，因此如果宝宝秋季肺燥干咳，不妨服用银耳化痰。 宝宝能吃银耳吗？适合宝宝吃银耳的做法 宝宝能吃银耳吗 宝宝要慎吃银耳，主要是因为一岁以前的宝宝吞咽功能还没有发育完善，而银耳不容易煮烂，不利于宝宝吞咽。因此，不要给宝宝食用整块的银耳。 宝宝冬天上火在北方相对更常见一些，因为北方冬季干燥，户外寒冷，很容易引起宝宝上火。再加上北方室内一般都有暖气，更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了，不妨为他们炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效，可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是，一定要剪碎后再给宝宝食用，而且腹泻的宝宝不可食用，否则会加重病情。 银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗，因此如果宝宝秋季肺燥干咳，不妨服用银耳化痰。具体做法是，干的银耳先用水泡一两个小时，换水，煮沸三分钟，再用小火炖半小时以上，煮到很软或成黏稠状即可。吃时冷热均可，稍加冰糖孩子更容易接受，每天三至四次，每次一小碗(约100毫升)。太大块容易造成宝宝吸食呛着，因此，一定要煮烂了给宝宝吃，要不不消化。冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。 适合宝宝吃银耳的做法 银耳莲子羹 食谱所需食材：干银耳、莲子各30克，红枣5个，冰糖适量。 做法步骤： （1）银耳洗净，泡水两小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣洗净。 （2）所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂。 （3）加入冰糖调味。 此食谱的功效：银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 银耳汤 食谱所需食材：银耳30克，冰糖适量。 做法步骤： （1）用温水浸泡银耳半小时，摘除黄色部分，用剪刀剪碎。 （2）放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煲50分钟。 （3）再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。 此食谱的功效：银耳汤口感滑润，香甜醇美。能起到滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用。 孕妇可以吃银耳吗?孕妇吃银耳的做法 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 孕妇可以吃银耳吗？孕妇吃银耳的做法 孕妇可以吃银耳吗？ 银耳营养丰富，为滋补佳品，能起到益气清肠、滋阴润肺的作用，同时还能增强人体免疫力，补气和血，强心壮身，补脑提神，那么孕妇能吃银耳吗？360常识网来告诉您： 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。很多孕妇都会发现自从怀孕以后，脸上就长出了黄褐斑，这主要是因为孕妇在怀孕期间荷尔蒙的变化促使体内黑色素暂时增加，因此，孕妇不妨食用些银耳来防治黄褐斑。 银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，减少孕妇生病的机率。 银耳有补脾安神的作用，是秋冬进补的上乘佳品。而且其富含维生素d，能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益。孕期维生素d缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。 银耳90%是胶原蛋白，孕妇食用可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂，但是，不建议孕妇食用过多，要合理平衡搭配饮食，才有益于胎儿的健康成长。 孕妇吃银耳的做法 银耳红枣汤 食谱所需食材：银耳15克，红枣6个，枸10克，冰糖30克。 做法步骤： （1）将银耳放入温水，浸泡30分钟，撕成小片。 （2）放入锅内，加水，大火煮开。 （3）加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上2个小时就好啦。 此食谱的功效：银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，银耳红枣汤气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤。 银耳莲子汤 食谱所需食材：银耳10克，莲子6克，红枣10个。冰糖适量。 做法步骤： （1）银耳泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状；红枣洗净去核，备用。 （2）砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。 （3）待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。 此食谱的功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 银耳的功效与营养价值-银耳的适宜人群 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 银耳的功效与营养-银耳的适宜人群 银耳的功效： 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳的营养： 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 银耳的适宜人群 一般人群均可食用，尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。 孕妇能吃银耳。银耳营养丰富，为滋补佳品。孕妇如果怕甜，可以做清淡的汤或者炒着吃，如果喜欢甜的，那么冰糖炖银耳是很好的甜品。 产妇能吃银耳。产妇食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。 宝宝慎吃。宝宝可以适当吃些银耳，不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强，而且银耳不容易煮烂，不易消化，所以宝宝要慎吃银耳。 吃银耳有什么好处?银耳的营养价值和食疗功效 银耳又叫白木耳，是一种菌类植物，营养丰富，有强心健脑滋补养颜的功效。很多女孩子都喜欢喝银耳汤，那么你知道银耳到底有什么营养价值和食疗功效么？下面请跟360常识网小编一起来了解吧。 吃银耳有什么好处？银耳的营养价值和食疗功效 银耳，真菌类银耳科，也叫白木耳、雪耳，银耳子等，性平，味甘、淡、无毒。具有、强心健脑等作用。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 银耳在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。质量上乘者称作雪耳。 银耳的营养价值 白木耳味甘，性平。功能利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究，经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。因此，白木耳被称为润肤食物。 1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 2、白木耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 3、白木耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 4、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 7、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳的营养分析 银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸以及16种氨基酸。 1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管冰糖银耳炎、肺原性心脏病有一定疗效。 2、银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 3、银耳富有天然植物性胶质，有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳的搭配宜忌 【银耳+雪梨川贝】滋阴润肺，治疗久咳不愈者效果佳。 【银耳+莲子】可减肥、祛除脸部黄褐斑、雀斑。 【银耳+山楂】补血养颜。 【银耳+人参】对肺结核患者有极佳的食疗效果。 【银耳+黑木耳】增强彼此功效。 【银耳+鸭蛋】养阴润肺、治疗喉痒干咳，声音嘶哑。 【银耳+青鱼】补益肝肾，利水消肿。 【银耳+鹌鹑蛋】益气养血，养精补肾，健脑强身。 【银耳+菊花】清肝明目，解毒。 【银耳+燕窝】对支气管炎，肺心病等症状有很好疗效。 【银耳+雪梨】清热，保健、养颜。 银耳的食疗功效 美容作用 白木耳味甘，性平。功能利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究，经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。因此，白木耳被称为润肤食物，是有道理的，使用白木耳美容的方法主要如下： 1、银耳5克，浸在50%甘油中，一星期后用这种溶剂搽脸，每日早晚各1次。 2、银耳50克熬成浓汁，装入小瓶中贮存，每次倒入洗脸水中十几滴洗脸，每日1次。 3、银耳10克，轧成细末，配60克白面混合均匀，每日取10克调成糊状，涂在脸上半小时后洗去。 清肺养血 白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物，是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌，有机白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，祖国医学认为：有机白木耳有清肺养血、滋阴化痰之功效。 下面给大家介绍一道双色木耳，就是取白木耳、有机黑木耳各20克（3-4人份），冰糖约100克，分别用清水浸泡2小时，去杂质洗净后，分别用文火焖煮约2-3小时，直到有机木耳烂糯成粘稠状，在置白瓷容器时用折成s形的纸片隔断，形成十分美观的太极图，这道双色木耳尤适宜老年身体虚弱的人和妇女食用，有美容之功效。 总结：银耳熬汤是一道很美味滋补的甜品，尤其是对女性有很好的滋补美容效果。爱美的妹子们不妨喝一点试试。 如何养肺润肺?百合荸荠银耳都是润肺高手 你知道吗？肺部不好，不仅会引起咳嗽和呼吸道疾病，还会影响你的容颜！肺部调节着身体的汗孔散气和排毒功能，一旦肺脏保养不当，就会导致面容暗黄、皮肤粗糙毛孔大、头发干枯折断等问题。 如何养肺润肺？百合荸荠银耳都是润肺高手 肺主皮毛，肺部的好坏直接影响我们的皮肤和容颜。肺养好了，皮肤好容颜美。而一旦肺部调养不当，会引发皮肤干燥、脸色憔悴、头发干枯等症状。冬日里想要脸色红润有光泽，现在就要做好养肺工作！ 肺主皮毛肺好容颜美 “肺主身之皮毛。”肺之精气具有润泽皮毛，固护肌表的作用。而且，肺调节着皮毛上汗孔散气和排泄汗液，对皮肤和毛发的状态有着重要的影响。 为什么养颜要先养肺？就是因为肺主皮毛，肺的好坏直接影响到皮肤和毛发的质量，直接影响到你的容颜。肺养好了，自然面色红润、皮肤细腻、光彩照人；反之，肺不好则会让你面容憔悴、黯淡无光、缺乏青春的靓丽。 另外，肺开窍于鼻，鼻子上的一些疾病也反映出肺的不健康，影响容颜。肺是给皮毛运送营养的部位，肺部功能不好会直接导致各种皮肤问题，如皮肤粗糙、毛孔大、头发焦黄、没光泽等。 排毒养颜先养肺 排毒是保证好皮肤的前提，而在中医理论中，通过宣降肺气进行“排毒”的治法，从来都是美容的有效治法。肺气充盛则气、血、津液充足而通畅，皮肤毛发得到肺的精气充养，就会皮肤润泽、毛发黑亮，人体的抗病邪的能力也强。 其次，我们身体驱除毒素的路径主要有三个渠道——发汗、小便、大便。而肺主皮毛，调节汗液排泄，通调水道，能使毒素从汗而出。肺与大肠相表里，肺的肃降能让毒素从大便而出。由此可见，肺脏在排毒养颜中的特殊重要意义。 养好肺皮肤润白容颜美 肺和胃一样，是体内器官和外界连接的通道，所以最容易受到侵害。日常生活中如何养好肺？你可以从下面几个方面做起。 【吃对食物养肺润肺】 1、百合 肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。 不过注意食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，滋润效果要大打折扣。 2、罗汉果 罗汉果，也称为拉汉果、假苦瓜等，瓜薄质轻，同时还具有个大肉脆的特质。果实营养价值很高，含丰富的维生素c、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 功效：清肺润肺、止咳、双向调节肠管功能。泡茶饮用，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。 3、枇杷 味甘、酸，性平，叶子和果实都可入药，枇杷富含富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。 枇杷是我国民间最常见的一种清肺润肺的食材。含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。可生食，也可以制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等来食用，蜜炙后食用更具有清肺和胃、降气下疾的作用。 4、荸荠 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素b、维生素c、铁、钙、磷和碳水化合物。 功效：清热生津、凉血解毒、化湿祛痰，可生吃，可制作成凉果蜜饯，或与莲藕榨汁服用。用于治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等症。 5、银耳 既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。性平无毒，银耳富含维生素d、天然植物性胶质、膳食纤维、酸性多糖类物质等营养成分。还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。 功效：润肺化痰、养阴生津、补脾开胃、又益气清肠。可制作银耳莲子汤、与百合做羹食用。主要治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。 6、石榴 石榴全身都是宝，果皮、根、花等都可入药。味酸，含有多种氨基酸和微量元素，可健胃提神、益寿延年、增强食欲。 功效：祛燥止渴、生津润肺。可生吃，也可以将石榴煎汤服用，到达润肺、清热解毒的功效。 【推荐养肺食疗方】 1、莲子百合粥 要美白肌肤，先要排出毒素。去清皮肤的黄气、黑气，长期食用莲子百合粥便能达到如此效果。肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“莲子百合粥”。 做法：蜜饯樱桃10个，水发莲子100克，至于莲子、百合的分量可随个人喜好而定。 莲子、百合用沸水煮熟后捞出。碗底中间放一些莲子，百合放在莲子四周，再把剩余的莲子装入碗内，撒上白糖并倒入少许清水，蒸几分钟后翻扣在另一个碗里。剩下的白糖调成白糖水，慢慢浇入碗内，上面再撒上10粒樱桃即成。 2、莲子百合煲瘦肉 材料：百合、莲子、猪瘦肉。 做法：挑选猪瘦肉300克左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。(隔水炖的意思就是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。) 功效：百合味甘微苦，性平，入心、肺经，具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效；莲子有“主补中，养神益气力”的作用。 3、润肺银耳羹 原料：需要银耳5克，冰糖50克。 做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。 4、火腿冬瓜汤 原料：火腿片，冬瓜片；姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。 提示：此汤清新可口，可以去燥润肺。 润肺益气汤中极品:七款银耳养肺汤的做法大全 银耳无论颜色、口感、功效都其实远超燕窝，并且价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。《本草纲目》列为“本经上品”。 润肺益气汤中极品：七款银耳养肺汤的做法大全 推荐7款银耳润肺汤的做法 1、银百秋梨羹 银百秋梨羹材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。 银百秋梨羹做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。 银百秋梨羹功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。 2、沙参银耳汤 沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。 沙参银耳汤做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。 沙参银耳汤功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。 3、银耳雪梨膏 银耳雪梨膏材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。 银耳雪梨膏做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。 银耳雪梨膏功效：养阴清热，润肺止咳。 4、茉莉银耳羹 茉莉银耳羹材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。 茉莉银耳羹做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。 茉莉银耳羹功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。 5、银耳莲子汤 银耳莲子汤原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。 银耳莲子汤做法： 1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。 2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟。 3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。 4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。 6、银耳南瓜粥 银耳南瓜粥原料：南瓜、银耳、大米。 银耳南瓜粥做法： 1、南瓜去皮去瓤，切块。 2、银耳，用水发好，洗净。 3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。 7、香梨银耳羹 香梨银耳羹主料：银耳、冰糖、香梨。 香梨银耳羹配料：红枣、莲子、枸杞。 香梨银耳羹做法： 1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时。 2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。 孕妇吃银耳莲子汤好吗?有什么好处吗 银耳莲子汤饱受女性朋友喜爱，连处于孕期的准妈妈们也不例外。那孕妇喝银耳莲子汤好不好呢？对身体会不会有影响呢？下面详细的为大家解答。 银耳的营养价值 银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。 银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。 莲子的营养价值 1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱n－9有降血压作用。 3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 孕妇能喝银耳莲子汤吗 孕妇可适当的喝点银耳莲子汤。银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。 银耳莲子汤 主料：水发银耳200克、干莲子30克。 调料：冰糖·100克。 制作方法： 1、银耳去杂洗净，莲子洗净。 2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。 一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。 银耳莲子汤的功效与作用-喝银耳莲子汤有什么好处 银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。 银耳莲子汤的功效与作用-喝银耳莲子汤有什么好处 银耳莲子汤的功效 银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。 银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。 银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖。多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。 银耳莲子汤的作用 1、滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 2、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。 此外，银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。 3、润肺止咳银耳是古代治肺痨（肺结核）咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥。易引起燥咳，应多吃银耳。 银耳莲子汤的做法 制作食材 主料：水发银耳200克、干莲子30克。 调料：冰糖100克。 制作方法 1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净。 2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。 小提示：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。 隔夜的银耳莲子汤能喝吗?银耳莲子汤能隔夜喝吗 银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。 隔夜的银耳莲子汤能喝吗？银耳莲子汤能隔夜喝吗 银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。 银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。 银耳莲子汤能隔夜喝吗？ 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能！ 隔夜的银耳能吃吗?隔夜银耳为什么不能吃 煮熟的银耳不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这是一种致癌物质，损害人体健康。所以，再美味的银耳，过夜后最好不要食用。 隔夜的银耳能吃吗？隔夜银耳为什么不能吃 银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 泡发银耳，一般用冷水或温水就可以，时间宜在2～3小时，以完全泡发为准，泡开后，摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。 煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这是一种致癌物质，损害人体健康。所以，再美味的银耳，过夜后最好不要食用。 如何鉴别银耳的质量?怎样挑选优质的银耳 银耳又名白木耳，是天然稀有的珍贵药品，产于四川、福建、贵州、湖北、湖南等省的山林地区。它有滋阴、补肾、润肺、强心、健脑、补气等功效，是延年益寿的最佳补品。银耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和10多种氨基酸，肝糖和有机磷化物。近年来，国内外广泛试用银耳治疗肿瘤，它不仅能增强机体的抗肿瘤免疫力，抑制肿瘤生长，而且能增强肿瘤患者对放射治疗或化学治疗的耐受能力，防止或减轻骨髓抑制。 如何鉴别银耳的质量？怎样挑选优质的银耳 银耳质量的鉴别方法 1、朵形：形似菊花，瓣大而松，质地轻者为上品，朵形小或未长成菊花形的为下品。 2、色泽：色白如银，白中透明，有鲜亮的光泽为上品，色泽发黄或色泽不匀，有黑点、不透明者为下品。 3、组织：个大如碗，朵片肉质肥厚，胶质多，蒂小，水分适中者为上品，朵片肉质单薄，无弹性，蒂大者为下品。 4、杂质：银耳中无碎片，无杂质为上品，银耳容易破碎，碎片多，杂质多者为下品。 不同等级的银耳品质特点如下： 一级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，呈圆形，朵的直径大于4厘米。 二级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，朵形不甚圆，直径在2厘米以上。 三级品：足干，色白，略带米黄色，朵肉略薄，无杂质，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径在2厘米以上。 四级品：足干，色白，带米黄色，有斑点，朵肉薄，不带耳脚，整朵呈圆形，朵的直径大于1.3厘米。 等外品：足干，色白，带米黄色，朵中有斑点，耳肉薄，略带耳脚（其数量不得超过5％），无杂质，无火烘朵及黑朵，无碎末，朵形不一，朵的直径小于1.3厘米。 银耳汤的功效与作用-银耳汤的做法 银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 银耳汤的功效与作用-银耳汤的做法 银耳的营养成分 银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。 银耳汤的功效 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此， 建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。 银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 银耳可用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。 银耳汤的做法 取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。 银耳莲子汤的功效与作用-银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。 银耳莲子汤的功效与作用-银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤的功效 银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉，故人人都能享用，而且不分四时。 银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。 银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等糖类，营养价值很高。 银耳莲子汤的作用 1、滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 2、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。 此外，银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。 3、润肺止咳银耳是古代治肺痨（肺结核）咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳，应多吃银耳。 银耳莲子汤的做法 制作食材：水发银耳200克、干莲子30克、冰糖100克。 制作方法： 1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净。 2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。 一点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。 银耳莲子汤适宜人群 1、慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜。 2、外感风寒的人、糖尿病患者慎食。 3、失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜。 4、大便干结、腹部胀满的人忌食。 5、脾虚者忌食。 孕妇能吃银耳吗?孕妇吃银耳有什么好处 银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 孕妇可以吃银耳吗 银耳性平，孕妇是可以喝的。现在很多大医院每天都给孕妇提供一餐银耳汤。银耳90%是胶原蛋白，对皮肤很好噢。这道汤春天喝可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂，夏天喝可以美容养颜和祛班。 吃银耳的好处 银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到延缓衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。还有滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心情烦躁、失眠多梦、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。 温馨提示： 银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生食物中毒，严重者还会有生命危险。