所以即使是夾上這麽一筷子,伴隨著“三文魚”一起吃,也不會覺得辛辣刺鼻。
這種現磨的山葵醬千萬不能放在醬油中攪拌。
這樣會使山葵的香氣大打折扣。
羅威爾一口吃下,在口中咀嚼幾下之後,突然停住。
羅威爾一臉震驚的瞪大了眼睛:“天呐!蘸了醬油和山葵後,味道整個就變了。”
“我感覺自己就是在吃魚生。這豆漿和吉利丁加上奶油的組合,口感竟然像極了三文魚中間的白色脂肪!”
“太神奇了。”羅威爾連連驚呼,“跟不蘸料碟的差距巨大,仿佛是在吃兩種截然不同的料理。”
國文博閉眼仔細品嚐,“應該是因為醬油和山葵的味道衝擊。”
葉緋點頭:“而且,還能喚醒食客的記憶。”
“日料大家都不陌生,甚至會經常吃。排除掉本身就不愛吃刺身的人。但凡是愛吃的,每次蘸取醬油和山葵已經成為了習慣。這兩種味道已經成了一個十分深刻的記憶點。”
“以至於隻要嚐到這兩種味道,就會有一種心理暗示,自動喚起吃刺身時候的記憶。包括味道,口感。在記憶的心理暗示下,自然就會覺得越發的像了。”
葉緋不好意思的說:“不過這種也僅限吃那麽幾口,,吃多了還是會吃出不一樣了。”
然而能做到這種程度,已經很不容易。
一下子,評委就犯了難。
葉緋和田彭破的料理都很好,兩人這次選的路線不一樣。
一個仿的陸地上的豬肉,一個仿的海裏的生鮮。
但兩人都同樣選擇用醬油這些味道比較重的調味,來掩蓋食材原本的味道。
田彭破的味道濃鬱,濃油赤醬,葉緋的味道清淡,鮮甜爽口。
各有特點。
要不是因為直播有時間限製,五位評委還不知道要討論多久。
最後,五位評委討論結束才又共同站到台前。
“本場比賽,我們五個人商討了許久,也始終無法決定出最後的優勝者。”國文博說道。
“所以最後,我們決定,田彭破和葉緋都是本場比賽的第一。”國文博說道。
田彭破撇撇嘴,不是很滿意。
要麽第一,說明他很強。
要麽第二,說明他技不如人。
並列第一這種,他沒興趣。
“本場比賽不計分,不排名,隻角逐第一,並選出最後一名。”國博文說道。
“比賽進行到現在這個時候,能留下的各位都不是弱者。隻不過是對手更強。”
“你們表現的都很好,被淘汰也不是因為失誤。”國文博說。
“所以被淘汰的選手,也不要灰心。任何人走到這個名次,都很優秀。”
“那麽,我就來宣布本場比賽,被淘汰的選手。”國文博停下來,頓了幾秒鍾。
觀眾都跟著緊張了起來。
國文博目光掃視過所有選手,才說:“曾潔雲。”
曾潔雲吐出一口氣,對這個結果一點兒也不意外。
因為早有心理準備,所以曾潔雲也能坦然接受。
在看了別的選手的料理後,她自己也知道,她這道料理著實沒有什麽競爭力。
並無新意,味道也欠缺。
最終,這場比賽僅剩下了13名選手。
***
業城。
葉凝在餐廳的事情還沒解決的時候,也不忘關注葉緋的比賽情況。
沒想到這場比賽,葉緋又贏了。
竟然還是跟田彭破並列第一。
葉緋到底是走了什麽狗屎運!
葉凝始終不相信,葉緋的廚藝能好到次次都第一的程度。
看到葉緋,葉凝就想到了葉緋的兒子。
也不知道劉太太處理的怎麽樣了,她到底見過葉緋沒有。
劉太太有沒有見到葉緋的那個兒子。
如果見到了,劉太太對葉緋那個兒子又是什麽態度?
葉凝現在一肚子的問題想要問劉太太。
再加之葉緋又晉級,且取得了相當好的名次。
葉凝這心理就怎麽也過不去了。
因此,這一整晚,葉凝就連睡覺都睡不踏實。
幾乎是一晚上都沒睡。
好不容易熬到第二天,葉凝立即就去找了劉太太。
劉太太接到葉凝的邀約,本來也正想著要見葉凝一麵。
現在葉凝自己找上門來,倒是正好了。
葉凝膽敢算計她的事情,劉太太可是記著呢!
劉太太與葉凝約在了一家餐廳的包間。
包間隻有她們兩個人,方便說話,也不怕被人聽見。
但卻沒有約在葉凝的餐廳。
原本葉凝是打算直接去她的餐廳的。
在自己的地盤,總要方便一些。
再說,在餐廳裏總要消費的吧。
如果是劉太太花錢更好,正好給她的餐廳創造收益了。
如果劉太太裝傻,不肯掏錢。
那反正也是她的餐廳,一出一進都是一樣的。
隻是葉凝的算盤打得挺好,可惜劉太太拒絕了去她餐廳的提議,而是去了別家不相幹的餐廳。
劉太太的想法十分簡單且直接。
她不想在葉凝的地盤與她談事情。
這讓劉太太感覺很被動。
萬一在葉凝的地盤出點兒意外也說不清。
最終,葉凝隻好妥協。
誰讓葉凝現在算是有求於劉太太呢。
兩人隨意選了一家看著差不多的餐廳,要了個包間。
葉凝還挺客氣,先點了菜,又給劉太太倒了茶。
這才問劉太太:“劉太太,不知你去b市了沒有?”
劉太太挑眉:“你在催我?”
“沒有,就是問問。”葉凝立即說道,“畢竟這事關我妹妹,我總會忍不住關心。”
“你倒是比你妹妹還上心。”劉太太扯起嘴角,諷刺的說道。
“我畢竟是她的姐姐。”葉凝歎了口氣,“我希望她好。”
葉凝神色黯淡:“盡管她可能並不領情。”
劉太太撇撇嘴,別說她早知道了葉凝的這些破事兒,就算她不知道,也不可能被葉凝這裝模作樣給騙到。
劉太太慢條斯理的喝了口茶,說:“我確實去過b市了,才剛回來。”
葉凝不自覺的前傾身子,問道:“那你見到葉緋了嗎?”
劉太太笑笑,說:“見到了。”
“我還見到了她的兒子。”劉太太又補充道。
這種現磨的山葵醬千萬不能放在醬油中攪拌。
這樣會使山葵的香氣大打折扣。
羅威爾一口吃下,在口中咀嚼幾下之後,突然停住。
羅威爾一臉震驚的瞪大了眼睛:“天呐!蘸了醬油和山葵後,味道整個就變了。”
“我感覺自己就是在吃魚生。這豆漿和吉利丁加上奶油的組合,口感竟然像極了三文魚中間的白色脂肪!”
“太神奇了。”羅威爾連連驚呼,“跟不蘸料碟的差距巨大,仿佛是在吃兩種截然不同的料理。”
國文博閉眼仔細品嚐,“應該是因為醬油和山葵的味道衝擊。”
葉緋點頭:“而且,還能喚醒食客的記憶。”
“日料大家都不陌生,甚至會經常吃。排除掉本身就不愛吃刺身的人。但凡是愛吃的,每次蘸取醬油和山葵已經成為了習慣。這兩種味道已經成了一個十分深刻的記憶點。”
“以至於隻要嚐到這兩種味道,就會有一種心理暗示,自動喚起吃刺身時候的記憶。包括味道,口感。在記憶的心理暗示下,自然就會覺得越發的像了。”
葉緋不好意思的說:“不過這種也僅限吃那麽幾口,,吃多了還是會吃出不一樣了。”
然而能做到這種程度,已經很不容易。
一下子,評委就犯了難。
葉緋和田彭破的料理都很好,兩人這次選的路線不一樣。
一個仿的陸地上的豬肉,一個仿的海裏的生鮮。
但兩人都同樣選擇用醬油這些味道比較重的調味,來掩蓋食材原本的味道。
田彭破的味道濃鬱,濃油赤醬,葉緋的味道清淡,鮮甜爽口。
各有特點。
要不是因為直播有時間限製,五位評委還不知道要討論多久。
最後,五位評委討論結束才又共同站到台前。
“本場比賽,我們五個人商討了許久,也始終無法決定出最後的優勝者。”國文博說道。
“所以最後,我們決定,田彭破和葉緋都是本場比賽的第一。”國文博說道。
田彭破撇撇嘴,不是很滿意。
要麽第一,說明他很強。
要麽第二,說明他技不如人。
並列第一這種,他沒興趣。
“本場比賽不計分,不排名,隻角逐第一,並選出最後一名。”國博文說道。
“比賽進行到現在這個時候,能留下的各位都不是弱者。隻不過是對手更強。”
“你們表現的都很好,被淘汰也不是因為失誤。”國文博說。
“所以被淘汰的選手,也不要灰心。任何人走到這個名次,都很優秀。”
“那麽,我就來宣布本場比賽,被淘汰的選手。”國文博停下來,頓了幾秒鍾。
觀眾都跟著緊張了起來。
國文博目光掃視過所有選手,才說:“曾潔雲。”
曾潔雲吐出一口氣,對這個結果一點兒也不意外。
因為早有心理準備,所以曾潔雲也能坦然接受。
在看了別的選手的料理後,她自己也知道,她這道料理著實沒有什麽競爭力。
並無新意,味道也欠缺。
最終,這場比賽僅剩下了13名選手。
***
業城。
葉凝在餐廳的事情還沒解決的時候,也不忘關注葉緋的比賽情況。
沒想到這場比賽,葉緋又贏了。
竟然還是跟田彭破並列第一。
葉緋到底是走了什麽狗屎運!
葉凝始終不相信,葉緋的廚藝能好到次次都第一的程度。
看到葉緋,葉凝就想到了葉緋的兒子。
也不知道劉太太處理的怎麽樣了,她到底見過葉緋沒有。
劉太太有沒有見到葉緋的那個兒子。
如果見到了,劉太太對葉緋那個兒子又是什麽態度?
葉凝現在一肚子的問題想要問劉太太。
再加之葉緋又晉級,且取得了相當好的名次。
葉凝這心理就怎麽也過不去了。
因此,這一整晚,葉凝就連睡覺都睡不踏實。
幾乎是一晚上都沒睡。
好不容易熬到第二天,葉凝立即就去找了劉太太。
劉太太接到葉凝的邀約,本來也正想著要見葉凝一麵。
現在葉凝自己找上門來,倒是正好了。
葉凝膽敢算計她的事情,劉太太可是記著呢!
劉太太與葉凝約在了一家餐廳的包間。
包間隻有她們兩個人,方便說話,也不怕被人聽見。
但卻沒有約在葉凝的餐廳。
原本葉凝是打算直接去她的餐廳的。
在自己的地盤,總要方便一些。
再說,在餐廳裏總要消費的吧。
如果是劉太太花錢更好,正好給她的餐廳創造收益了。
如果劉太太裝傻,不肯掏錢。
那反正也是她的餐廳,一出一進都是一樣的。
隻是葉凝的算盤打得挺好,可惜劉太太拒絕了去她餐廳的提議,而是去了別家不相幹的餐廳。
劉太太的想法十分簡單且直接。
她不想在葉凝的地盤與她談事情。
這讓劉太太感覺很被動。
萬一在葉凝的地盤出點兒意外也說不清。
最終,葉凝隻好妥協。
誰讓葉凝現在算是有求於劉太太呢。
兩人隨意選了一家看著差不多的餐廳,要了個包間。
葉凝還挺客氣,先點了菜,又給劉太太倒了茶。
這才問劉太太:“劉太太,不知你去b市了沒有?”
劉太太挑眉:“你在催我?”
“沒有,就是問問。”葉凝立即說道,“畢竟這事關我妹妹,我總會忍不住關心。”
“你倒是比你妹妹還上心。”劉太太扯起嘴角,諷刺的說道。
“我畢竟是她的姐姐。”葉凝歎了口氣,“我希望她好。”
葉凝神色黯淡:“盡管她可能並不領情。”
劉太太撇撇嘴,別說她早知道了葉凝的這些破事兒,就算她不知道,也不可能被葉凝這裝模作樣給騙到。
劉太太慢條斯理的喝了口茶,說:“我確實去過b市了,才剛回來。”
葉凝不自覺的前傾身子,問道:“那你見到葉緋了嗎?”
劉太太笑笑,說:“見到了。”
“我還見到了她的兒子。”劉太太又補充道。