趙顧深心裏賊兮兮的想道。
葉緋早早的準備好流心奶黃月餅的材料。
流心奶黃月餅得分為三個部分。
餅皮、奶黃餡兒，還有流心。
生的鹹蛋黃蒸熟壓成泥，拌入奶粉、芝士、細砂糖和鮮奶油，以微波爐加熱融化，攪拌均勻後再過篩，保證劉新餡兒沒有任何顆粒感，以保鮮膜包裹住後，就放入冰箱凍起來。這邊是中間的流心了。
而後，把雞蛋打散加入低筋麵粉，再放入碾碎的鹹蛋黃。
將奶油和黃油放一起煮沸，而後慢慢的倒入到攪拌好的鹹蛋黃麵糊中，又放入芝士、細砂糖和奶粉，攪拌好後便放入平底鍋中，一邊小火加熱一邊繼續攪拌。
直到攪拌成了濃稠的仿佛麵團一樣，也沒有了顆粒在，之後便能放入冰箱中冷藏。
而後，便可以做餅皮。
黃油軟話打發後倒入蜂蜜，煉乳攪拌均勻後，加入玉米澱粉和低筋麵粉，製成麵團放置在一旁。
趁流心餡兒和奶黃餡兒都在冷凍的時候，葉緋又順便做了冰皮椰奶抹茶月餅。
冰皮椰奶抹茶月餅就簡單多了，十分快手。
全程隻需要蒸，把冰皮和餡料分別蒸熟，再將餡料包裹，用模具壓成型冷藏就完成了。
這些過程，也全部拍了下來。
葉緋想著，回頭可以做成兩個視頻。
那她也就成了一個高產的美食博主了。
等冰皮椰奶抹茶月餅做好後，流心餡兒和奶黃餡兒也凍的差不多了。
葉緋拿出來，分別將他們切成等塊。
將流心餡兒包裹進奶黃餡兒後，再用冰皮包裹住他們，搓成團，用模具壓成型。
冷凍結實後，便放入烤箱。
中間用蛋黃液刷一下表麵就可以。
饒是葉緋，做完這些也有些累的呼出了一口氣。
“我覺得，你的粉絲們看看就好，要做出來著實有些難度。”趙顧深看著都覺得難。
一看這麽難，他連嚐試都不想。
當然，因為他本來也就對廚藝一竅不通。
葉緋的粉絲對料理有興趣，沒準兒就想挑戰一下高難度呢。
“這不是為了應景嗎？正好過節了。”葉緋解釋，“而且，總弄一些簡單快手的料理，時間久了也會審美疲勞。弄個稍微複雜一點兒的，在家沒事兒挑戰一下，也挺充實的。”
葉緋一邊說著，一邊把東西都收一收。
郭阿姨也在。
照常今天過來打掃。
郭阿姨不住家，雖然不放假，但每天也隻是過來工作打掃三個來小時就走。
郭阿姨把因為做月餅而有些亂的廚房都收拾了。
葉緋不禁感歎，她現在真的是太奢侈了。
以前都是她自己收拾的。
但現在，她隻負責做。
善後的工作全都交給郭阿姨。
那些累人的活兒都用不著她。
要是養成了習慣，什麽都不用做，她以後會不會就廢了啊？
郭阿姨收拾完就走了。
葉緋讓她趕緊回去過節了。
中午，葉緋簡單的煮了三盤肉醬意麵，配上奶油蘑菇湯。
吃完午餐後，葉緋和小陌就趕緊去收拾自己了。
葉緋早早的準備好流心奶黃月餅的材料。
流心奶黃月餅得分為三個部分。
餅皮、奶黃餡兒，還有流心。
生的鹹蛋黃蒸熟壓成泥，拌入奶粉、芝士、細砂糖和鮮奶油，以微波爐加熱融化，攪拌均勻後再過篩，保證劉新餡兒沒有任何顆粒感，以保鮮膜包裹住後，就放入冰箱凍起來。這邊是中間的流心了。
而後，把雞蛋打散加入低筋麵粉，再放入碾碎的鹹蛋黃。
將奶油和黃油放一起煮沸，而後慢慢的倒入到攪拌好的鹹蛋黃麵糊中，又放入芝士、細砂糖和奶粉，攪拌好後便放入平底鍋中，一邊小火加熱一邊繼續攪拌。
直到攪拌成了濃稠的仿佛麵團一樣，也沒有了顆粒在，之後便能放入冰箱中冷藏。
而後，便可以做餅皮。
黃油軟話打發後倒入蜂蜜，煉乳攪拌均勻後，加入玉米澱粉和低筋麵粉，製成麵團放置在一旁。
趁流心餡兒和奶黃餡兒都在冷凍的時候，葉緋又順便做了冰皮椰奶抹茶月餅。
冰皮椰奶抹茶月餅就簡單多了，十分快手。
全程隻需要蒸，把冰皮和餡料分別蒸熟，再將餡料包裹，用模具壓成型冷藏就完成了。
這些過程，也全部拍了下來。
葉緋想著，回頭可以做成兩個視頻。
那她也就成了一個高產的美食博主了。
等冰皮椰奶抹茶月餅做好後，流心餡兒和奶黃餡兒也凍的差不多了。
葉緋拿出來，分別將他們切成等塊。
將流心餡兒包裹進奶黃餡兒後，再用冰皮包裹住他們，搓成團，用模具壓成型。
冷凍結實後，便放入烤箱。
中間用蛋黃液刷一下表麵就可以。
饒是葉緋，做完這些也有些累的呼出了一口氣。
“我覺得，你的粉絲們看看就好，要做出來著實有些難度。”趙顧深看著都覺得難。
一看這麽難，他連嚐試都不想。
當然，因為他本來也就對廚藝一竅不通。
葉緋的粉絲對料理有興趣，沒準兒就想挑戰一下高難度呢。
“這不是為了應景嗎？正好過節了。”葉緋解釋，“而且，總弄一些簡單快手的料理，時間久了也會審美疲勞。弄個稍微複雜一點兒的，在家沒事兒挑戰一下，也挺充實的。”
葉緋一邊說著，一邊把東西都收一收。
郭阿姨也在。
照常今天過來打掃。
郭阿姨不住家，雖然不放假，但每天也隻是過來工作打掃三個來小時就走。
郭阿姨把因為做月餅而有些亂的廚房都收拾了。
葉緋不禁感歎，她現在真的是太奢侈了。
以前都是她自己收拾的。
但現在，她隻負責做。
善後的工作全都交給郭阿姨。
那些累人的活兒都用不著她。
要是養成了習慣，什麽都不用做，她以後會不會就廢了啊？
郭阿姨收拾完就走了。
葉緋讓她趕緊回去過節了。
中午，葉緋簡單的煮了三盤肉醬意麵，配上奶油蘑菇湯。
吃完午餐後，葉緋和小陌就趕緊去收拾自己了。