第336章 作為一個廚師的夢
穿成小可憐後我被顧爺撿走了 作者：筠傾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好似很清淡的樣子，但實際上完全不是那麽回事，隻是各種香料味道搭配的太過於得當，所以使得高等牛肉本身的那股香醇更加的濃厚。
最後將肉咽下去，口中還會殘留淡淡的類似於檸檬草的清香。
而土豆綿軟，完全將肉味給煨了進去，也好吃的一塌糊塗，但是配合上這絕佳的牛肉，卻一點都沒有搶位的感覺。
明明最適合冬天的菜品煲菜，卻是讓人吃出了適合夏天的感覺。
魏師傅將手中的勺子放下，深深的呼了一口氣，看向喻梨，“是你贏了，我魏國華在後廚這麽多年，還沒有服過誰，但是小姑娘，你我的確是服了，你有資格做我魏國華的主廚。”
也不過是兩道菜，就讓他學習到這麽多的東西。
即便是對相同的食材，狀態不同也要有不同的處理方式。
即便是不合時宜的菜，但是從細節入手，多加研究依舊是能夠做出讓人驚喜的味道，給出來的菜譜從來不是讓人恪守成規，而是要在此基礎上傳承突破，同樣的菜為什麽在不同的餐館就有不同的評價？
正是做法的細微不同造就的，每一道菜都可能會繼續產生讓人驚喜的味道。
喻梨也是笑了，將手中的勺子放下，抬手，伸出手去，對著魏國華，“歡迎加入恣意樓。”
恣意樓以後會更加壯大！
“我也不懂你們這些小年輕，但的確，我感覺我來了這一趟，心態都年輕了不少，我很高興加入，主廚。”
魏國華也笑著，伸手，跟小姑娘握了握手。
隨後就去跟沈初談合同去了。
此刻已經是上午十點多，幾個服務生的麵試也快要到了，而之前聯係喻梨的那個媒體又發過消息來，詢問今天上午有沒有時間，正好總部那邊也過來了人，還很關注這件事情。
喻梨抬了抬頭，看向那邊桌子前正在談合同的魏國華和沈初，咬著吸管，咕嚕咕嚕的喝著清涼爽口的檸檬紅茶，魏國華閱曆深，沈初眼光獨到老辣，將招人的事情交給她們她倒也是放心的。
喻梨這麽想著點了點頭，給了對方回複。
隻是還沒等起身，那邊的魏國華已經驚訝的睜大了眼睛，站起身來，扭頭看向喻梨，然後直接往喻梨這邊走過來。
“合同上的那條如果與恣意樓簽署長期合同，在恣意樓往後開分店的時候可以占據股份管理店麵是真的嗎？”
這就相當於你靠著自己的一技之長努力奮鬥，隻不過自己的積蓄管理能力和人脈並不能支持你開一家店鋪，但是你的老東家讓你入股，讓你可以擁有一家自己的店鋪，不會再被人說趕就趕出來。
雖然隻是分店，如果真的開起來，讓出分店的多少的股份占比，對喻梨可能並沒有什麽影響。
但是這一點股份占比分到廚師手中，那概念就完全不一樣了。
這大概是所有廚師的夢，在自己的飯店之中，為了自己的理念而經營，而運作。
最後將肉咽下去，口中還會殘留淡淡的類似於檸檬草的清香。
而土豆綿軟，完全將肉味給煨了進去，也好吃的一塌糊塗，但是配合上這絕佳的牛肉，卻一點都沒有搶位的感覺。
明明最適合冬天的菜品煲菜，卻是讓人吃出了適合夏天的感覺。
魏師傅將手中的勺子放下，深深的呼了一口氣，看向喻梨，“是你贏了，我魏國華在後廚這麽多年，還沒有服過誰，但是小姑娘，你我的確是服了，你有資格做我魏國華的主廚。”
也不過是兩道菜，就讓他學習到這麽多的東西。
即便是對相同的食材，狀態不同也要有不同的處理方式。
即便是不合時宜的菜，但是從細節入手，多加研究依舊是能夠做出讓人驚喜的味道，給出來的菜譜從來不是讓人恪守成規，而是要在此基礎上傳承突破，同樣的菜為什麽在不同的餐館就有不同的評價？
正是做法的細微不同造就的，每一道菜都可能會繼續產生讓人驚喜的味道。
喻梨也是笑了，將手中的勺子放下，抬手，伸出手去，對著魏國華，“歡迎加入恣意樓。”
恣意樓以後會更加壯大！
“我也不懂你們這些小年輕，但的確，我感覺我來了這一趟，心態都年輕了不少，我很高興加入，主廚。”
魏國華也笑著，伸手，跟小姑娘握了握手。
隨後就去跟沈初談合同去了。
此刻已經是上午十點多，幾個服務生的麵試也快要到了，而之前聯係喻梨的那個媒體又發過消息來，詢問今天上午有沒有時間，正好總部那邊也過來了人，還很關注這件事情。
喻梨抬了抬頭，看向那邊桌子前正在談合同的魏國華和沈初，咬著吸管，咕嚕咕嚕的喝著清涼爽口的檸檬紅茶，魏國華閱曆深，沈初眼光獨到老辣，將招人的事情交給她們她倒也是放心的。
喻梨這麽想著點了點頭，給了對方回複。
隻是還沒等起身，那邊的魏國華已經驚訝的睜大了眼睛，站起身來，扭頭看向喻梨，然後直接往喻梨這邊走過來。
“合同上的那條如果與恣意樓簽署長期合同，在恣意樓往後開分店的時候可以占據股份管理店麵是真的嗎？”
這就相當於你靠著自己的一技之長努力奮鬥，隻不過自己的積蓄管理能力和人脈並不能支持你開一家店鋪，但是你的老東家讓你入股，讓你可以擁有一家自己的店鋪，不會再被人說趕就趕出來。
雖然隻是分店，如果真的開起來，讓出分店的多少的股份占比，對喻梨可能並沒有什麽影響。
但是這一點股份占比分到廚師手中，那概念就完全不一樣了。
這大概是所有廚師的夢，在自己的飯店之中，為了自己的理念而經營，而運作。