川菜此時肯定是有的,不過到底是個什麽樣就難說了,想知道的話除非親自去看一看,這時候四川貌似屬於劍南道,叫巴蜀什麽的,張素也沒去多做研究,根本就不重要嘛。</p>


    即使有川菜無論味道還是菜色肯定都無法跟後世相比,所以一點都不影響張素成為史上最偉大的廚師。意淫著以後全世界的吃貨頂禮膜拜自己張素就美得快飄上了天,屁顛屁顛的跑回房間就吩咐道:“小玉,磨墨。”</p>


    小玉看著自家少爺神經兮兮的有些搞不清楚狀況,單純的她看著張素這麽得意心裏也挺開心,很快將墨磨好,就見張素從懷裏掏出看得比什麽都重的小冊子,在上麵寫了起來。</p>


    近日,我深感大唐的食物無論實在烹飪方法還是菜色味道都太過單一,便萌生出改革創新的念頭。民以食為天,我一直堅信隻有食物豐富,生活才會更加多姿多彩,酸甜苦辣人各有所愛,為什麽不對味道進行深入挖掘呢,所以我決定首先就從辣味入手。</p>


    “少爺,原來你是要做新的吃食啊。”這時候小玉才後知後覺的反應過來,同時在心裏吐槽這位少爺的字還是一點進步都沒有,跟以前一樣不堪入目。</p>


    張素對此全然無知,依舊得意的說道:“這麽不是做新的吃食那麽簡單,你家少爺是在對烹飪之道進行翻天覆地的革新,這勢必將對全世界都造成深遠的影響。我華夏民族的飲食文化因為本少爺翻開了更加璀璨的篇章…翻什麽白眼,跟你說你也不明白,你隻要知道這對你也有好處就行了,都十三歲了居然還沒開始發育,很明顯是營養不良嘛,以後少爺多多燉點豬腳給你吃,你的身體很快就會豐腴起來的。”</p>


    “登徒子少爺。”小玉嬌嗔一聲紅撲撲的俏臉差不多要貼在了平坦的胸部上,張素接著說道:“你這一打岔我都差點忘記了,除了菜肴之外還有酒呢。”</p>


    酒這種東西在中國實在太普遍了,張素前世老家所在的小縣城就有個很知名的酒廠,這個酒廠所在村子的人也有很多自己釀酒到處去賣,對他來說釀造白酒比起做川菜來簡單多了。葡萄酒也不是問題,比起白酒的紙上談兵,釀造葡萄酒他可是親自參與過的。</p>


    這得感謝前世有個嗜酒的表哥,這位表哥家裏幾乎堆滿了各種各樣的泡酒,還不過癮自己釀酒來喝。唯一遺憾的就是不知道啤酒要怎麽搞,所有酒類中張素最喜歡的還是這個,三五個朋友聚在一起聊天打屁喝啤酒最爽了。</p>


    啤酒的主要原料是小麥,具體需要什麽步驟那就不得而知了,以前根本沒聽過有人自己釀啤酒。算了,什麽時候閑得蛋疼再做實驗研究吧。</p>


    在小冊子上對蒸餾酒和葡萄酒大肆吹噓了一番,小玉又忍不住好奇的問道:“少爺,這個什麽傳真的能讓你以後成為孔聖人那樣的大人物嗎?”</p>


    “是自傳,記個詞這麽難嗎?”張素瞪瞪眼睛,將毛筆放下後懶洋洋的坐在椅子上說道:“等少爺我的自傳完本之日,那肯定是涵蓋了方方麵麵的知識,不管是什麽行業的人都能在上麵找到值得學習的東西,孔老夫子不過是文聖而已,怎麽能跟我這個全才相比。”</p>


    “少爺,這話你可千萬不能去外麵說。”小玉擔心的叮囑一句,這時候看不起孔聖人的罪過比看不起皇帝老子的罪過還大,要是這位少爺到處去這樣吹牛那還得了。</p>


    “小丫頭,別瞎操心,過來給少爺捏捏肩膀。”張素不以為然,當然他也不會傻到真去貶低孔老二,說了句百無一用是書生就把天下讀書人都得罪了,要是貶低他們心目中的聖人那還得了,估計不少人會到鄒國公府來找他拚命。</p>


    小玉乖巧的走到後麵給張素按摩,又忍不住問道:“少爺,即使你的這什麽傳真那麽厲害,那也不一定能流傳出去啊,要是不小心丟了怎麽辦?”</p>


    “是自傳,你這丫頭是故意的吧?”張素黑了臉,手繞到背後在小玉的小屁股上使勁拍了一下,他這家法差點沒讓小玉落跑。背對著小玉的他看不到此時小玉已經害羞得恨不得找條地縫鑽進去,優哉遊哉的接著說道:“到時候我印個千八百本放著,丟了一本也還有幾百本,總能有一本流傳出去。而且少爺我的自傳以後肯定是像四書五經一樣的存在,每個人都會去買一本,根本不用擔心會失傳。”</p>


    被自家少爺調戲得小丫頭頗有報複意味的說道:“少爺,哪有你說得那麽簡單。先不說印一千冊書需要多長時間,隻是印這麽多冊書需要用的紙就不是我們府上能夠負擔得起的了。再說書本的價格那麽貴,除了豪門世家之外很少有人能買得起,很多書生都是省吃儉用買些劣質的紙來,然後再想方設法去抄寫文章來研讀的,怎麽可能每人都會買一本嘛。”</p>


    “靠,我怎麽將這給忘了。”張素一聽猛的站了起來,將小玉給嚇了一跳,還以為是自己犯了什麽錯,弱弱的問道:“少爺,你怎麽了?”</p>


    看到小玉好像要哭的樣子,張素就擺擺手說道:“別大驚小怪,少爺我隻是突然想起了一點事情而已。這還得多虧你的提醒,要不然估計就要出大漏子了。”</p>


    我怎麽把這茬給忘了,張素在房間裏麵來回渡步。在古代書籍紙張的價格很貴他是聽說過的,宣紙的價格昂貴到了連他這個國公爺平時都不太舍得用的地步,更何況是平民,而且現在印刷的成本也很高,貌似要到宋朝活字印刷書被發明後才有所緩解。</p>


    這時代有很多世家望族,比如說清河崔氏、太原王氏等等,改朝換代依然能夠屹立不倒,現在朝廷裏麵大部分官員都是氏族子弟。究其原因就是因為這些氏族壟斷了知識,書香世家說得也就是這回事兒。</p>


    尼瑪要是辛辛苦苦記載了一輩子,結果卻因為一不小心付之一炬那還得了,這輩子就指望著這活著了,怎麽能讓這種事情發生。張素來回渡步思考對策,在小玉看得快要暈過去的時候就聽他咬牙切齒的說道:“這種事情絕對不允許發生,我要造紙,我要發明活字印刷術。”</p>


    “啊?”小玉完全傻眼了,就見張素重新坐在了書桌前,另外拿出了幾張紙,咬著筆頭正在那裏琢磨,這時候什麽川菜蒸餾酒葡萄酒都已經完全被扔到了一邊。</p>


    造紙就是植物纖維的結合過程,用石灰和草木灰蒸煮植物打散植物纖維,然後洗滌、漂白、加膠、抄紙……感謝網絡小說,後世的架空曆史裏麵很多穿越同僚都造過紙,所以張素很清晰的就回憶起了造紙術的步驟,能夠更加快捷低廉的造出品質不錯的紙來。</p>


    活字印刷術也不是問題,不過這需要一步一步來才行。張素將造紙的步驟抄下,然後就跟小玉說道:“通知所有人到前院集合,就說少爺我有十萬火急的大事要辦。”</p>


    小玉飛快的跑了出去,很快府上僅有的十多個傭人就已經集合完畢等著他這個少爺去訓話。張素走出去張叔首先就贏了上來,焦急的問道:“少爺,你將我們下人都召集起來有什麽事情,是不是出什麽事情了?”</p>


    “張叔,你別擔心,這不是有什麽禍事,我是有事情要讓你們做而已。”張素安撫下關心則亂的張叔後接著說道:“你們幾個,年輕力壯的去山上給少爺我砍點樹回來,鬆樹還是楓樹都可以。記住一點,少爺我不是要柴火,幹枯了的不要。看書 ww.uukansu”</p>


    看了一下四周,這種事情也隻能在自己府上搞了,還好這國公府無論是前院還是後院都足夠大,於是就接著下令道:“剩下的人一部分去莊稼地裏找些秸稈稻草什麽的回來燒成灰,另外一部分去後院挖個大炕。馬上就動手,少爺我急用用。”</p>


    主人下令下人自然不敢耽擱,在張叔的安排下很快就分派好了任務,這樣下來隻剩下了幾個女眷,好在也沒什麽大事了,不然人手還是個問題。</p>


    “張叔,你支取點錢,帶人去買些石灰回來,其他需要的東西都記在這張紙上了。”張素將寫好所需的道具遞給張叔,張叔沒有遲疑的接過,卻還是忍不住問道:“少爺,你這到底是要做什麽,說出來也好讓我們這些下人有個底。”</p>


    沒穿越之前的張素估計有很多前科,要不然張叔辦起事情來也不會覺得心虛,可能是把這當成這位少爺無聊的消遣了,張素就說道:“張叔,我這次做的是大事,而且是正經事,你老就放心吧,到時候你就知道了。”</p>


    張素本來還打算賣個關子,隻是這並沒有打消張叔的疑慮,張叔的目光轉向小玉,這丫頭就直接說了出來,道:“阿爹,少爺這是要造紙呢。”</p>


    這丫頭,一點情趣都沒有。張素聳聳肩,這樣也好,雖然張叔對這個答案很驚疑,不過倒是很爽快的辦事情去了。也多虧張素知道小玉一家都是真心對他好,而且也沒什麽階級概念,要是換了別家少爺,張叔這樣對主人懷疑估計都要挨揍了。</p>

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