第一百一十四章焦頭爛額


    藍雨很認真的回答:“我連這府裏有多少人,多少間屋子都不知道,你們說我有可能知道打掃這整座宅子需要多少人麽?還有打理那些個花花草草又需要多少人?廚房又要多少人?”


    老黑忙道:“這有什麽,我馬上把房契拿來,府裏下人的花名冊也拿來,二小姐你可以慢慢看。”


    藍雨譏笑起來:“老黑你倒是很聰明,我研究個三,五個月也許能管理這府裏的雞毛瑣事,然後給你管家的工作幹脆交給我,你們兩就等著一堆下人伺候,想得美。”


    紅柳跟老黑對視了一眼,這話一說出來好像的確是過分了點,但是細想現在沒有別的辦法啊。


    見這兩隻妖都不說話,藍雨站起身來丟下那麽一句:“其實辦法我已經教過你們了,要沒那領悟的腦子,趁早把這宅子賣掉,換間小的,也許對付難纏的街坊鄰居,老黑你可能比較在行。”


    說完藍雨就走了,隻留下老黑和紅柳還在苦苦想著,結果還是老黑腦子靈活點,管家而已,他們不會不表示別人都不會,藍雨不就挑了個茉莉來管廚房麽?依樣畫葫蘆,他們也可以找幾個有經驗的人來幫忙,有錢還怕請不到人。


    紅柳非常讚成,但還是提醒道:“你要找個有本事但是又要厚道的,可不能再找李嬸子這樣會突然發瘋的,不然別說藍雨煩,我看著也不舒服。”


    老黑說道:“那個就不用擔心,李嬸子那是咱沒經驗,下回招的管事人又不多,隻要他們能把府裏的下人管好,我們隻要盯著那幾個人不要耍什麽壞心眼,這個我拿手,心性不好想無故害人的立刻就打發出去。


    紅柳想想也是,不過她還是特意叮囑道,要再請個高明的大廚。


    老黑立馬又去市場轉了一圈結果才發現,能管家的人實在不好找,好些人一聽請能管上百奴仆的管家就都圍了上來,吹得沒邊,可一問到具體怎麽做,就藍雨當時說的那幾個問題他們就都支吾了。


    最後還是個相熟的人牙子提醒老黑,這類有本事的管家怎麽可能淪落到被發賣的地步,能把一兩百人管好,人家做什麽不行,用得著到陌生的地方找罪受,一般的大戶人家這類人都是從小培養起來的,多數是忠心的,要是輕易就背主離開,再有本事也不能請啊。


    老黑泄氣的問:“那就沒有辦法了?”


    人牙子心裏有些鄙視老黑,也不知道哪裏來的鄉下土包子,估計一夜暴富,想學富貴人家的做派,這那裏是一時半會能學好的,不過這老黑出手一向大方,他便誠心建議:“那倒不是,還有有些敗家子,把家產敗光,連忠心的家仆都會被賣掉,但是這種事不是常有,我可以替你留意一下。”


    “那就麻煩你了”老黑又想到,還要找個廚子,想到這裏他就對眼前這人牙子不滿起來:“我還要找個廚子,你上次介紹那個李嬸子,手藝是不錯,可比街上的潑婦還要無賴三分,給我惹了**煩,這次你可要介紹個老實點的。”


    李嬸子是這人牙子的遠房親戚,他還是了解的,平日就一點小心眼,膽子卻不大,連她都治不了難怪要急得找管家了,在心裏又把老黑鄙視了三分,生意上門卻不能不做,他想起了一個人,便牽了牽嘴角道:“好的廚子也跟好管家一樣,可遇不可求,您要知道,有本事的人一般都是比較傲氣的,您既然要恭順又要手藝好,這可不好找。”


    老黑想想也是這個理,便道:“脾氣差點倒沒什麽,但是別整天為點雞毛蒜皮的小事到處跟人吵架就行,府裏急缺,你就隨便先介紹一吧。”


    人牙子趁機說道:“我這裏倒是有這樣一個人,廚藝是沒話說,就是性子直了點,人又倔,得罪了原來的東家,被賣到我這裏來的,不過這價錢就得多貴了點,一口價二十兩,少了我寧願留著自己使喚。”


    這倒是可以,性子直的人一般不會耍小心眼,老黑爽快道:“行,二十兩就二十兩,不過這廚藝真的不錯麽?”


    人牙子拍著胸脯道:“這個可以當場試試,讓他做幾個簡單小菜,您嚐嚐看再做決定。”


    廚子出乎意料的年輕,才二十出頭,長得白白淨淨,就是有點瘦弱,像個斯文的讀書人,隻是走路的時候一條腿是瘸的,光看他的熟練的刀工,連老黑這個外行都能立即看出這小夥子廚藝差不了。


    按老規矩,老黑還是要問問他,願不願到藍府工作,小夥子沒說話,隻點了點頭。然後就是一手交錢一手交人。


    小夥子有個很特別的姓,姓湯,叫湯全,一路上都不多話,老黑問一句,他答一句。多數時候隻在低頭走路。


    進府以後,老黑交代了茉莉一句,這是新來的廚子,以後歸你管,就轉身走了。


    李嬸子的事在府裏傳了個遍,雖然老黑說想離開的隨時可以走,可這府裏的工作那麽輕鬆月錢也比別處多,主子也不難伺候,應該說多數人連主子的麵都沒見過,更沒有嚴厲的管事整天責罵,這樣的工作上那找去,結果竟是一個走的人都沒有。


    李嬸子的教訓隻讓府裏平靜了幾天,老黑就漸漸發現,人手好像越來越不夠用,差不多一百多個下人了,居然連地都掃不幹淨,路旁的花漸漸被雜草占了地,水池裏飄這惡心的垃圾,下人們經常亂走動,有不長眼睛的好幾次差點闖到藍雨住的小院,尤其是內院奴婢們無事可做就淨在打聽閑聊,背後議論是非。


    訓了好幾批人,一個個全都委屈的說,這裏不歸他們管,推了個幹幹淨淨,嘴碎的除非當場逮到,不然誰也不承認,就算逮到也好為幾句話下狠手,還是藍雨有眼光,隻有廚房那塊由茉莉管著,半點亂子都沒有出。


    又找了人牙子幾次,人牙子倒是舉薦了好幾個人,不過有的一眼就能看出是奸猾之輩,有的樣貌老實對管家的事也在行,可老黑不太信任人牙子,又私下打聽了一遍,全是在主家犯了大錯,被發賣出來的,這種人老黑怎麽肯要。


    不敢再去找藍雨討主意,老黑焦頭爛額之際,有個人悄悄找上了他。


    老黑仔細看完手裏的一疊紙,驚訝的看著麵前的老者,沒想到這老李頭倒是有本事的,當初還以為他是個落魄的老頭,沒想到他也有看走眼的時候。這段日子找管家他算是得到了一些經驗,管家這工作不是尋常人能做的,這府的規模越大就越不好管,這種事沒有無師自通這回事,除非是真正在大宅門裏做過,否則尋常人再聰明也不會。


    仿佛是看出了老黑的疑慮,老李頭笑著說道:“管家請放心,我們祖孫兩不是逃奴,隻是我這把老骨頭早先年在高門大戶呆過,蒙主人家賞識,做過幾年小管事,陳年舊事了,不提也罷。”


    就算是逃奴也不要緊,大家都是見不得光的,沒有誰比誰強,不過這話不好明說,老黑隻好掩飾地咳了一聲,道:“老李頭看你說的,我隻是沒有想到這府裏還有這種人才,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫,既然你做過管事,那以後這府裏的大小事就交給你,月錢加倍,我掛個虛名就得了。”


    老李頭慌忙擺手道:“這個我可擔當不起,您和小姐可以說是我們主孫的救命恩人,我看府裏有點亂,就提了點小建議,您看我這樣子也不能服人,您給我安排個看角門的活就行。”


    老黑堅持道:“這不是大材小用,我老黑對有本事的人一向是佩服的,你就別推辭了,要不工月錢隨你說,你不是還有個孫女麽?為孫女打算一下也好啊。”


    老李頭依舊是拒絕,老黑不肯放過這個可以接過他重擔的好人選,他索性問道:“我這把老骨頭也算見過點世麵,東家行事有點詭異,想必有什麽不想讓人知道的原因吧?”


    老黑神色變了變,uu看書 .uukashu 立即又平靜道:“那你還敢留在這府裏?不怕我們連累你麽?”


    老李頭摸了摸山羊胡,很誠懇的道:“我們祖孫兩都已到了絕路,還有上麵好被連累的,這世道誰人沒有秘密,東家是好人,尤其二小姐更是心善。”


    這老頭特意說出藍雨是心善,難道他竟然能猜出這府裏是藍雨做主的麽?老黑在人間生活了那麽多年,卻始終沒有真正融入人群,還是無法了解人類,應該說不了解人性,就算這老頭真能猜出什麽,他有為什麽要說出來。


    老李頭見老黑眼神閃爍不定,便笑道:“抱歉,我隻是實話實說,這些話出了這個門,連小荷我都不會說的,這傻孩子這幾天一直在找好心的丫鬟姐姐,說是要攢錢想買個一樣的碗還給丫鬟姐姐,卻不知道那就是二小姐。”


    老黑看著老李頭,好半天才問出那麽一句:“你是怎麽知道的?”


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