莊明亮倒也罷了，屬於沒出五服的近親，即便時常在一起做活，倒也是無妨，可若是雇來做活的人，是年輕男子的話，便多有不便了。
性子厲害雖說對女子名聲有損，卻也不是致命之事，這種男女之間需得極為忌諱，否則的話對於一個小姑娘來說，便是實打實的滅頂之災了。
莊清寧雖然沒提及，但莊永賀覺得他也得顧及道。
莊清寧聽到莊永賀刻意強調婦人兩個字時，頓時明白了他的用意，笑了一笑：“這事來尋永賀叔來做，當真是沒有找錯人。”
莊永賀被誇得有些不好意思的笑了一笑，道：“我跟你嬸子尋摸一下，看咱們村子裏頭有沒有合適的人選，明兒個盡快給你定下來。”
“這工錢的話……”
“暫時就五文一天吧。”莊清寧答道：“往後豆腐坊生意可以的話，可以再漲一些。”
“成，我曉得了。”莊永賀點了頭。
五文一天，一個月便是一百五，一年便是幾近二兩的銀子，且守家守地兒，活計也適中，白天歇上大半晌的也不耽誤忙點家裏頭的活，是極其合適的活了的。
這樣的工錢，也是不愁尋不到人的。
“那這事就勞煩叔和嬸子操操心，盡快給定下來。”莊清寧笑道。
“你且放心就是，若是頭兩天尋不著合適的人，我和你嬸子先去忙兩天忙，先把這生意攬到手裏頭來。”莊永賀道。
這樣才能先放下心來。
又說上幾句話，莊清寧便先回豆腐坊了。
莊永賀和何氏則是在家裏頭商量著找哪些人合適，明兒個一早便先去問一問，盡早把這事兒給辦好。
翌日，莊永賀先去賣豆腐，何氏安置好家裏頭的事，便出了門去。
莊清寧是照舊去鎮上賣豆腐。
生意同往常一般的好，豆腐賣的也是很快。
待豆腐賣的差不多，莊清寧便留莊清穗一個人看攤，去尋章永昌去了。
章永昌正在後廚裏頭喊連榮幾個做活，看到莊清寧來了，這臉頓時板了起來：“你這丫頭怎的這般不聽話？不是跟你說了讓你拿著麽？若是你這般沒完沒了的，那我到是要生氣了。”
顯然，是誤會莊清寧是要來還給他銀子的了。
莊清寧抿嘴笑了起來，滿臉的戲謔：“章叔你這誤會的也忒深了些，這銀子既是裝到我口袋裏頭那便是我的，豈有輕易拿出來的道理？”
“這銀子我已經盤算好怎麽花了的，這會子即便是章叔要問我要回去，我也是斷斷不會給的，哪裏還會上趕著還呢？”
“章叔你且把心放到肚子裏頭吧！”
“不是來還銀子的？”
章永昌訝異的打量了莊清寧一番，看她倒也不似撒謊，方才陰沉的臉這才明朗起來：“這還差不多，倒算是聽話。”
“不過我到是真有事來尋章叔就是。”莊清寧笑道。
“啥事你且說就是，隻要我能幫上的忙的地兒。”
保準不說二話。
就衝著這豆腐讓他掙回這麽大的臉，還衝著往後這鹹鴨蛋，章永昌覺得咋的都行。
“從前我外公家裏頭也開過一段時日酒樓，我娘跟著也學了不少的菜，其中一道醬大骨做的是有位好吃，昨兒個拾掇家裏頭東西的時候發現了我娘先前讓我爹幫她寫下來的醬大骨的方子，我是瞧不懂的，就想拿給章叔你瞧一瞧，看看好不好，若是章叔能用，便給了章叔就是。”
“索性我往後也沒打算開酒樓什麽的，這方子擱在我手裏頭也是浪費了，倘若是好的，擱在章叔手裏頭也有些用。”
莊清寧笑道，說罷後眨了眨眼睛。
自穿越到這裏以來，旁的本事大約是沒長多少，這為了圓話扯謊不眨眼的本事，當真是越發長進了。
什麽話都能隨口說來，而且讓人挑不出什麽毛病來。
“醬大骨的方子？”章永昌對旁的東西不感興趣，到是一聽這菜方頓時來了興致：“我來看看。”
說罷，接過莊清寧遞過來的紙，眯著眼端詳了許久。
最後，猛地拍了一下腦門。
聲音響亮到將跟前的莊清寧都嚇了一跳。
“我說從前試著做這醬大骨的菜是怎麽吃著都覺得味兒似乎不對，總覺得什麽料沒有弄好，原來配料大概還是這些配料，這分量把握的不對。”
章永昌這臉上的笑意多的幾乎要溢了出來：“要是按照這上頭寫的來做的話，這味兒應該就對了！”
從前章永昌在福順樓的時候，便想著在招牌菜上頭增添上一道醬大骨的。
骨頭上頭長著的肉，更加鮮嫩可口，而且本錢更低一些，且剁開的骨頭裏頭帶著骨髓，燉煮之時骨髓入味，比單純的燒肉吃起來會更好吃。
且每日燉上一大鍋，就放在酒樓裏頭，若是喜歡吃涼的，舀上一小盆直接來吃就是，若是吃熱的，回鍋熱上一熱，若是喜歡吃重口的，加辣的，加配菜的，皆是可以回鍋熱的時候加上就行。
可謂是簡單便捷，變化多樣，滿足眾多人的口味。
章永昌有意將這醬大骨成為福順樓第一招牌菜，自己也做了多次，但這滋味卻是始終並不滿意，盡管客人反應滋味不錯，但他還是把這道菜撤了下來，且往後便一直沒有再做了。
這件事對於章永昌來說一直都算是一樁憾事，眼下莊清寧忽的拿了一道醬大骨的方子過來，而且十分完美，如何能不讓章永昌覺得高興？
“寧丫頭，這回你算是幫我一個大忙了。”
章永昌滿眼神采飛揚，整個人似乎都年輕了好幾歲一般，臉也是微微有些泛紅：“這醬大骨的方子我便先厚臉皮收了下來啊。”
“原本就是給章叔你的，收是理所當然，怎麽能說是厚臉皮收的呢，總不能擱我手裏白白浪費了去，章叔說是不是這個道理？”莊清寧笑道。
“算是吧。”章永昌摸著鼻子笑了一笑。
對莊清寧不想讓他收的有心理負擔之事，可謂是心知肚明。
“那……這醬大骨的方子，我回頭能不能用在福順樓裏頭？”章永昌問了一句。
旁人給的菜方，你收是一回事，用到哪裏又是另外一回事，得了旁人應允才能售賣，這是規矩。
“既是給了章叔你，便是你的東西，你看著來就是。”
這方子原本便是酬謝，至於章永昌如何處置，與她都是無所謂的。
“那成。”章永昌笑嗬嗬的應了一聲。
菜方送到，眼瞧著後廚裏頭也是十分忙碌，莊清寧便不在裏頭多呆，先走了。
性子厲害雖說對女子名聲有損，卻也不是致命之事，這種男女之間需得極為忌諱，否則的話對於一個小姑娘來說，便是實打實的滅頂之災了。
莊清寧雖然沒提及，但莊永賀覺得他也得顧及道。
莊清寧聽到莊永賀刻意強調婦人兩個字時，頓時明白了他的用意，笑了一笑：“這事來尋永賀叔來做，當真是沒有找錯人。”
莊永賀被誇得有些不好意思的笑了一笑，道：“我跟你嬸子尋摸一下，看咱們村子裏頭有沒有合適的人選，明兒個盡快給你定下來。”
“這工錢的話……”
“暫時就五文一天吧。”莊清寧答道：“往後豆腐坊生意可以的話，可以再漲一些。”
“成，我曉得了。”莊永賀點了頭。
五文一天，一個月便是一百五，一年便是幾近二兩的銀子，且守家守地兒，活計也適中，白天歇上大半晌的也不耽誤忙點家裏頭的活，是極其合適的活了的。
這樣的工錢，也是不愁尋不到人的。
“那這事就勞煩叔和嬸子操操心，盡快給定下來。”莊清寧笑道。
“你且放心就是，若是頭兩天尋不著合適的人，我和你嬸子先去忙兩天忙，先把這生意攬到手裏頭來。”莊永賀道。
這樣才能先放下心來。
又說上幾句話，莊清寧便先回豆腐坊了。
莊永賀和何氏則是在家裏頭商量著找哪些人合適，明兒個一早便先去問一問，盡早把這事兒給辦好。
翌日，莊永賀先去賣豆腐，何氏安置好家裏頭的事，便出了門去。
莊清寧是照舊去鎮上賣豆腐。
生意同往常一般的好，豆腐賣的也是很快。
待豆腐賣的差不多，莊清寧便留莊清穗一個人看攤，去尋章永昌去了。
章永昌正在後廚裏頭喊連榮幾個做活，看到莊清寧來了，這臉頓時板了起來：“你這丫頭怎的這般不聽話？不是跟你說了讓你拿著麽？若是你這般沒完沒了的，那我到是要生氣了。”
顯然，是誤會莊清寧是要來還給他銀子的了。
莊清寧抿嘴笑了起來，滿臉的戲謔：“章叔你這誤會的也忒深了些，這銀子既是裝到我口袋裏頭那便是我的，豈有輕易拿出來的道理？”
“這銀子我已經盤算好怎麽花了的，這會子即便是章叔要問我要回去，我也是斷斷不會給的，哪裏還會上趕著還呢？”
“章叔你且把心放到肚子裏頭吧！”
“不是來還銀子的？”
章永昌訝異的打量了莊清寧一番，看她倒也不似撒謊，方才陰沉的臉這才明朗起來：“這還差不多，倒算是聽話。”
“不過我到是真有事來尋章叔就是。”莊清寧笑道。
“啥事你且說就是，隻要我能幫上的忙的地兒。”
保準不說二話。
就衝著這豆腐讓他掙回這麽大的臉，還衝著往後這鹹鴨蛋，章永昌覺得咋的都行。
“從前我外公家裏頭也開過一段時日酒樓，我娘跟著也學了不少的菜，其中一道醬大骨做的是有位好吃，昨兒個拾掇家裏頭東西的時候發現了我娘先前讓我爹幫她寫下來的醬大骨的方子，我是瞧不懂的，就想拿給章叔你瞧一瞧，看看好不好，若是章叔能用，便給了章叔就是。”
“索性我往後也沒打算開酒樓什麽的，這方子擱在我手裏頭也是浪費了，倘若是好的，擱在章叔手裏頭也有些用。”
莊清寧笑道，說罷後眨了眨眼睛。
自穿越到這裏以來，旁的本事大約是沒長多少，這為了圓話扯謊不眨眼的本事，當真是越發長進了。
什麽話都能隨口說來，而且讓人挑不出什麽毛病來。
“醬大骨的方子？”章永昌對旁的東西不感興趣，到是一聽這菜方頓時來了興致：“我來看看。”
說罷，接過莊清寧遞過來的紙，眯著眼端詳了許久。
最後，猛地拍了一下腦門。
聲音響亮到將跟前的莊清寧都嚇了一跳。
“我說從前試著做這醬大骨的菜是怎麽吃著都覺得味兒似乎不對，總覺得什麽料沒有弄好，原來配料大概還是這些配料，這分量把握的不對。”
章永昌這臉上的笑意多的幾乎要溢了出來：“要是按照這上頭寫的來做的話，這味兒應該就對了！”
從前章永昌在福順樓的時候，便想著在招牌菜上頭增添上一道醬大骨的。
骨頭上頭長著的肉，更加鮮嫩可口，而且本錢更低一些，且剁開的骨頭裏頭帶著骨髓，燉煮之時骨髓入味，比單純的燒肉吃起來會更好吃。
且每日燉上一大鍋，就放在酒樓裏頭，若是喜歡吃涼的，舀上一小盆直接來吃就是，若是吃熱的，回鍋熱上一熱，若是喜歡吃重口的，加辣的，加配菜的，皆是可以回鍋熱的時候加上就行。
可謂是簡單便捷，變化多樣，滿足眾多人的口味。
章永昌有意將這醬大骨成為福順樓第一招牌菜，自己也做了多次，但這滋味卻是始終並不滿意，盡管客人反應滋味不錯，但他還是把這道菜撤了下來，且往後便一直沒有再做了。
這件事對於章永昌來說一直都算是一樁憾事，眼下莊清寧忽的拿了一道醬大骨的方子過來，而且十分完美，如何能不讓章永昌覺得高興？
“寧丫頭，這回你算是幫我一個大忙了。”
章永昌滿眼神采飛揚，整個人似乎都年輕了好幾歲一般，臉也是微微有些泛紅：“這醬大骨的方子我便先厚臉皮收了下來啊。”
“原本就是給章叔你的，收是理所當然，怎麽能說是厚臉皮收的呢，總不能擱我手裏白白浪費了去，章叔說是不是這個道理？”莊清寧笑道。
“算是吧。”章永昌摸著鼻子笑了一笑。
對莊清寧不想讓他收的有心理負擔之事，可謂是心知肚明。
“那……這醬大骨的方子，我回頭能不能用在福順樓裏頭？”章永昌問了一句。
旁人給的菜方，你收是一回事，用到哪裏又是另外一回事，得了旁人應允才能售賣，這是規矩。
“既是給了章叔你，便是你的東西，你看著來就是。”
這方子原本便是酬謝，至於章永昌如何處置，與她都是無所謂的。
“那成。”章永昌笑嗬嗬的應了一聲。
菜方送到，眼瞧著後廚裏頭也是十分忙碌，莊清寧便不在裏頭多呆，先走了。