開春過後,稻花就一直很忙,忙著上課,忙著巡視各莊子。同時,李夫人還交給了她一個任務,那就是學著管理廚房。
“娘,好好的,怎麽就讓我管理廚房了呢?”
稻花有些不願意,想將差事推掉,沒辦法,她每天要學的東西太多了,書本上的知識、練字、針鑿女紅、彈琴焚香,早上還要起來練鞭,還要抽空管理莊子、鋪子。
真可謂是起得比雞早,睡得比狗晚,比社畜還社畜。
也就是回報還挺喜人的,要不然,她都想撂挑子不幹了。
說好的米蟲生活呢?
李夫人白了她一眼:“早什麽早,娘還嫌晚了呢,過了八月,你可就十二了,管家應酬這些事你也該學起來了。”
一聽到年紀,稻花頓時就頭大了。
要是擱到現代,十二歲,才剛上初中呀,可古代的人呢,已經要為以後嫁人的事做準備了。
李夫人沒理會跨拉著臉的女兒,繼續說道:“你不是愛做吃食嗎,正好就從管理廚房開始,這樣你也好上手。”
“等你熟悉了廚房,再把接管針線房......”
稻花連忙打斷:“娘,我們家什麽時候有針線房了?”
李夫人再次白了一眼女兒:“你呀,就一心撲在你的那些個莊子鋪子上吧,家裏的事也不上心。”
說完,頓了頓,還是耐心解釋道。
“如今我們家外出做客的機會多了,你爹到底是一州之長,這穿著方麵是不能丟人的,再加上家裏的下人越來越多,每季的衣服更換就是一大筆開銷,這有了針線房,就用不著出去買衣服了,可以省下不少銀錢來。”
“咱們家如今雖多了收入來源,可也不能鋪張浪費,再過兩年,你們都大了,用錢的地方就更多了。”
稻花點了點頭。
她娘在管家理事方麵上確實是有一手,很多事都能想到前頭去。
李夫人摸了摸稻花的腦袋:“咱們女人也就在做姑娘的時候能鬆快一些,可若太鬆快了,去了婆家也得將該受的罪補回來。”
“娘知道你課業繁忙,可如今你辛苦一些,日後到了婆家就能鬆快一些。在家裏,遇到不懂的,你還可以問娘,可到了婆家,即便婆婆明理,你也不好事事跑去問吧。”
“你自己想想吧,是在家裏學呢,還是等日後嫁了人才學?”
稻花鬱悶道:“娘,我學就是了。”
掌家理事,是每個正妻必須要會的,妾室倒是安逸,什麽都不用做,可卻要依附他人而活,不僅自己的命運掌控不了,就連生的孩子都要低人一等。
凡事有得必有舍。
享受了安逸,肯定是要付出相應的代價的。
李夫人笑了笑,麻利的從平彤手裏拿過人員登記冊和采買賬本,直接放到了稻花手中:“你拿回去熟悉熟悉吧,不懂的,或是不清楚的,直接來問我。”
稻花點了點頭,認命的拿著兩本冊子走了。
......
稻花軒。
稻花站在廊簷下逗鸚鵡,院子裏站著廚房管事任婆子,以及采買方貴。
兩人來了一會兒了,院子裏放著椅子,還準備了茶點,王滿兒讓坐,不過兩人都沒敢,一直恭敬的站著,小心的瞅著稻花。
大姑娘......
說實話,雖是姑娘家,可顏家下人沒一個敢小覷的。
不為別的,就衝大姑娘敢當麵和老爺叫板,就沒人敢惹她。
再來,大姑娘也確實是厲害,府裏要是有個什麽事都是她在幫著夫人打下手,夫人控局,大姑娘負責補漏。
顏家舉辦了好幾次宴會,每次賓客們都是笑著離開的。
就這一點,就能看出大姑娘是個細致周到的人。
如今大姑娘掌管廚房,他們可不就得好生伺候著。
看著院子裏站著不坐的兩人,稻花有些無語。
說真的,她真沒想過要給兩人來個下馬威什麽的。
無他,顏家大部分吃的東西都是從自家莊子上拿的,就算他們想貪汙,估計也找不到什麽機會。
她逗鳥,隻是單純的不知道該說什麽,緩解一下自己的尷尬而已,可兩人非要站著,這就讓她很無奈了。
稻花放下鸚鵡,走過去坐下:“你們也坐。”
這時,任婆子和方貴才敢坐下,不過,兩人都隻坐了點前沿,腰杆挺得筆直。
稻花:“......”
難道她很有霸道女總裁的範兒?
瞧瞧這兩人的樣子,不知道的還以為她有多凶呢!
“娘讓我掌管廚房,我雖時常過去,不過很多事也不算太清楚,你們各自給我說說那邊的情況吧。”
說著,稻花頓了一下,看向方貴:“我咋覺得你有些眼熟呀?”
王滿兒立馬笑著接話:“姑娘,你一定是覺得方采辦像方大娘子吧!”
稻花麵露恍然:“對,就是像娘身邊的管事娘子。”
方貴立馬笑道:“回姑娘的話,方大娘子是我姐姐,我們姐弟是有些相像。”
“哦......”稻花點了點頭,“難怪呢。”說著,又看向任婆子,“門房那邊有個叫任小穀的,和你是不是有關係呀?”
任婆子立馬回道:“回姑娘,那是我兒子。”
稻花再次點頭,端起茶杯,垂眸喝了起來。
不知不覺中,人員簡單的顏家,也開始朝著關係複雜化邁進了。
隨著家裏下人的逐漸增多,管家理事肯定會越來越難。
難怪娘一直嚷嚷著要給大哥找個厲害的媳婦,估計也是考慮到了這方麵吧。
一個關係錯綜複雜的家族,要將上下都打點妥當,可不是一件易事。
如今她也算是了解了李夫人的慈母心,這麽早就讓她接管廚房,想來也是怕日後她不能在婆家立足吧。
任婆子和方貴見稻花突然不說話了,心中都頓時一緊,回想了一下剛才自己說的話,沒什麽錯呀。
不過片刻,稻花放下了茶杯:“廚房裏的規矩,還是按照我娘之前的來辦。不過,我得加兩條。”
“其一,日後不管哪一房、哪一人在廚房裏叫了東西,都得登記造冊。”她要看看各房的開銷。
“其二,之前采買的數據不夠詳細,回頭我會製出一張表格來,日後就按照我給的表格來填寫。”
現在的采買賬本,就隻寫了數量和金額,出處和聯係方式都沒有,這容易造成采買中間貪汙、虛報金額。
任婆子和方貴麵上都恭敬的應著,可心裏卻微微有些苦澀起來。
大姑娘這一上來,雖然看似什麽都沒做,可卻把他們的隱形福利給掐斷了。
任婆子負責廚房,好的東西不敢拿,可趁著各房要吃食的時候,或多或少都會多做一些,要麽拿來收買手底下的丫鬟,要麽偷偷拿回家。
如今吃喝要登記造冊,可操作的空間可就小了。
方貴也是如此,他不敢多貪,可將采買的一些東西抬高幾文價錢也是常有的事,如今更換了采買賬本,以大姑娘的精明,他得小心了。
“娘,好好的,怎麽就讓我管理廚房了呢?”
稻花有些不願意,想將差事推掉,沒辦法,她每天要學的東西太多了,書本上的知識、練字、針鑿女紅、彈琴焚香,早上還要起來練鞭,還要抽空管理莊子、鋪子。
真可謂是起得比雞早,睡得比狗晚,比社畜還社畜。
也就是回報還挺喜人的,要不然,她都想撂挑子不幹了。
說好的米蟲生活呢?
李夫人白了她一眼:“早什麽早,娘還嫌晚了呢,過了八月,你可就十二了,管家應酬這些事你也該學起來了。”
一聽到年紀,稻花頓時就頭大了。
要是擱到現代,十二歲,才剛上初中呀,可古代的人呢,已經要為以後嫁人的事做準備了。
李夫人沒理會跨拉著臉的女兒,繼續說道:“你不是愛做吃食嗎,正好就從管理廚房開始,這樣你也好上手。”
“等你熟悉了廚房,再把接管針線房......”
稻花連忙打斷:“娘,我們家什麽時候有針線房了?”
李夫人再次白了一眼女兒:“你呀,就一心撲在你的那些個莊子鋪子上吧,家裏的事也不上心。”
說完,頓了頓,還是耐心解釋道。
“如今我們家外出做客的機會多了,你爹到底是一州之長,這穿著方麵是不能丟人的,再加上家裏的下人越來越多,每季的衣服更換就是一大筆開銷,這有了針線房,就用不著出去買衣服了,可以省下不少銀錢來。”
“咱們家如今雖多了收入來源,可也不能鋪張浪費,再過兩年,你們都大了,用錢的地方就更多了。”
稻花點了點頭。
她娘在管家理事方麵上確實是有一手,很多事都能想到前頭去。
李夫人摸了摸稻花的腦袋:“咱們女人也就在做姑娘的時候能鬆快一些,可若太鬆快了,去了婆家也得將該受的罪補回來。”
“娘知道你課業繁忙,可如今你辛苦一些,日後到了婆家就能鬆快一些。在家裏,遇到不懂的,你還可以問娘,可到了婆家,即便婆婆明理,你也不好事事跑去問吧。”
“你自己想想吧,是在家裏學呢,還是等日後嫁了人才學?”
稻花鬱悶道:“娘,我學就是了。”
掌家理事,是每個正妻必須要會的,妾室倒是安逸,什麽都不用做,可卻要依附他人而活,不僅自己的命運掌控不了,就連生的孩子都要低人一等。
凡事有得必有舍。
享受了安逸,肯定是要付出相應的代價的。
李夫人笑了笑,麻利的從平彤手裏拿過人員登記冊和采買賬本,直接放到了稻花手中:“你拿回去熟悉熟悉吧,不懂的,或是不清楚的,直接來問我。”
稻花點了點頭,認命的拿著兩本冊子走了。
......
稻花軒。
稻花站在廊簷下逗鸚鵡,院子裏站著廚房管事任婆子,以及采買方貴。
兩人來了一會兒了,院子裏放著椅子,還準備了茶點,王滿兒讓坐,不過兩人都沒敢,一直恭敬的站著,小心的瞅著稻花。
大姑娘......
說實話,雖是姑娘家,可顏家下人沒一個敢小覷的。
不為別的,就衝大姑娘敢當麵和老爺叫板,就沒人敢惹她。
再來,大姑娘也確實是厲害,府裏要是有個什麽事都是她在幫著夫人打下手,夫人控局,大姑娘負責補漏。
顏家舉辦了好幾次宴會,每次賓客們都是笑著離開的。
就這一點,就能看出大姑娘是個細致周到的人。
如今大姑娘掌管廚房,他們可不就得好生伺候著。
看著院子裏站著不坐的兩人,稻花有些無語。
說真的,她真沒想過要給兩人來個下馬威什麽的。
無他,顏家大部分吃的東西都是從自家莊子上拿的,就算他們想貪汙,估計也找不到什麽機會。
她逗鳥,隻是單純的不知道該說什麽,緩解一下自己的尷尬而已,可兩人非要站著,這就讓她很無奈了。
稻花放下鸚鵡,走過去坐下:“你們也坐。”
這時,任婆子和方貴才敢坐下,不過,兩人都隻坐了點前沿,腰杆挺得筆直。
稻花:“......”
難道她很有霸道女總裁的範兒?
瞧瞧這兩人的樣子,不知道的還以為她有多凶呢!
“娘讓我掌管廚房,我雖時常過去,不過很多事也不算太清楚,你們各自給我說說那邊的情況吧。”
說著,稻花頓了一下,看向方貴:“我咋覺得你有些眼熟呀?”
王滿兒立馬笑著接話:“姑娘,你一定是覺得方采辦像方大娘子吧!”
稻花麵露恍然:“對,就是像娘身邊的管事娘子。”
方貴立馬笑道:“回姑娘的話,方大娘子是我姐姐,我們姐弟是有些相像。”
“哦......”稻花點了點頭,“難怪呢。”說著,又看向任婆子,“門房那邊有個叫任小穀的,和你是不是有關係呀?”
任婆子立馬回道:“回姑娘,那是我兒子。”
稻花再次點頭,端起茶杯,垂眸喝了起來。
不知不覺中,人員簡單的顏家,也開始朝著關係複雜化邁進了。
隨著家裏下人的逐漸增多,管家理事肯定會越來越難。
難怪娘一直嚷嚷著要給大哥找個厲害的媳婦,估計也是考慮到了這方麵吧。
一個關係錯綜複雜的家族,要將上下都打點妥當,可不是一件易事。
如今她也算是了解了李夫人的慈母心,這麽早就讓她接管廚房,想來也是怕日後她不能在婆家立足吧。
任婆子和方貴見稻花突然不說話了,心中都頓時一緊,回想了一下剛才自己說的話,沒什麽錯呀。
不過片刻,稻花放下了茶杯:“廚房裏的規矩,還是按照我娘之前的來辦。不過,我得加兩條。”
“其一,日後不管哪一房、哪一人在廚房裏叫了東西,都得登記造冊。”她要看看各房的開銷。
“其二,之前采買的數據不夠詳細,回頭我會製出一張表格來,日後就按照我給的表格來填寫。”
現在的采買賬本,就隻寫了數量和金額,出處和聯係方式都沒有,這容易造成采買中間貪汙、虛報金額。
任婆子和方貴麵上都恭敬的應著,可心裏卻微微有些苦澀起來。
大姑娘這一上來,雖然看似什麽都沒做,可卻把他們的隱形福利給掐斷了。
任婆子負責廚房,好的東西不敢拿,可趁著各房要吃食的時候,或多或少都會多做一些,要麽拿來收買手底下的丫鬟,要麽偷偷拿回家。
如今吃喝要登記造冊,可操作的空間可就小了。
方貴也是如此,他不敢多貪,可將采買的一些東西抬高幾文價錢也是常有的事,如今更換了采買賬本,以大姑娘的精明,他得小心了。