“啊!徐越同學竟然不先製作高湯,而是選擇了現場和麵!而且好像完全沒有醒麵的過程,這是怎麽回事?”
以拉麵作為題目的食戟,在遠月並不少見,現場拉麵的也有,但通常都會帶著已經醒好的麵團作為原材料,甚至大多數都會直接帶已經拉好的麵作為材料,這是允許的。
最主要的過程還是高湯的熬製,這是又費時又費力的,也是拉麵對決的決勝關鍵!
可現在徐越不單單是完全拋開了高湯,直接現場和麵,而且似乎完全跳過了醒麵的過程,這就讓所有人都不明白了。
這樣的話勁道應該不夠,拉起來會斷的!
完全就是糊糊嘛。
擅長拉麵的學生有不少,但沒有人看得出徐越的意圖。
正常來說如果真的不先熬製高湯,直接從最開始和麵起手的話也是有一點可行性的,中間醒麵半小時左右也有機會能夠完成少數類別的高湯製作,但即便如此都是屬於少數。
可現在對方竟然直接省掉了醒麵的過程,跳到製作過程了!
先不說會不會斷吧,就說你的高湯呢?
或者說你先做好麵把他放那裏再來臨時做湯?
這順序不對吧!
而且這樣和你提前做好麵當做材料帶進來又有什麽區別?
難道不是你的特殊烹飪手法需要麵剛剛做好就燙熟保持口感的嗎。
完全看不懂!
但那種看上去很具備柔和美感的揉麵手法,卻是讓他們隱約明白這一位新的‘神之舌’擁有著,絕不會是什麽簡單的手段才是。
而對比來說,另外一邊,愛麗絲卻是完全采用的機械出麵了。
隻是她朝著那一台古怪儀器裏麵塞入的東西卻並不單單是麵粉,還有著許多其他奇奇怪怪的東西,奇怪的蘑菇、蝦仁甚至貝類。
但從那機器出口出來的,卻是外表與普通拉麵一模一樣的細麵。
除此之外,愛麗絲還同步開始進行自己的高湯製作,同樣也是利用一台古怪的機器鼓搗著什麽。
怎麽看著兩個選手都感覺有些不正常!
但徐越以那柔美的手法完成了拉麵溜條後,也開始進入了拉麵製作的‘拉’階段。
依然還是帶著一股子柔和,每一次甩動折疊都將拉麵變細一倍。
通常來說七到九次拉扯,就能夠讓拉麵達到合適的粗細。
然而徐越那帶著殘影的拉扯折疊,根本就看不出他完成了多少次,隻知道僅僅就是瞬間,就擼出了一大碗,隨後直接拋向了滾燙的開水當中。
在麵騰空的刹那,徐越就開始準備了進行高湯的製作。
當他拿起一份厚重的瓦罐壇起來之時,遠月的學生也都不由發出了驚奇之聲。
怎麽回事?
對方看樣子還準備慢慢熬燙?
你丟進水裏的拉麵等這麽久化都化掉了吧!
而且看著徐越朝著那酒壇一樣的瓦罐丟入的東西,所有的看客都不由一陣思密達了起來。
海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、菌菇,以及大量各種不知名的香料。
握草!
(╬ ̄皿 ̄)凸
你是想要幹什麽?
你麵已經下水了好吧,用開水衝一份速食湯還有點可能,但你丟這麽多東西進去,想要真的把味道熬出來得慢火燉吧,已經不是用分鍾和小時來計算了,恐怕要用天來計算啊!
而徐越將東西放入之後,下一刻,便是將容器密封,隨後放在了灶上點火。
點火之後,還直接雙手按在了壇子兩側不斷的摩擦了起來。
僅僅一分鍾不到的時間,便是又將麵條撈起,放入了灑入了些許香料與調料的碗內。
同時那上火不到一分鍾的壇子,也被直接提起,隨後取出一份濾網包上,直接就朝著拉麵當中倒下去了。
喂喂!
順序不對吧!
而且,你這一分鍾加熱連罐子都加熱不了吧!
出來清澈猶如自來水一般的‘高湯’就是最好的證明。
你確定不是冷水?
這是準備自暴自棄認輸,還是準備毒死評委們啊。
不過隨後,一群學生便是將目光在徐越和那邊好似精靈一般的愛麗絲之間遊走了起來。
說起來,愛麗絲真的是一位大美人誒,銀發紅瞳肌膚雪白,五官精致身材高挑。
莫不是這家夥中了美人計,想要和上一場的黒木場涼一樣認輸?
“我好了!”
“我好了!”
遠遠超過所有食戟的速度,兩人便是同時宣布了自己拉麵的製作完成。
讓司儀都不由有點懵逼。
她感覺自己現在都還能在會場裏聽到自己‘開始’的回聲。
你們兩個這是怎麽回事?
你們這其實是泡方便麵吧……
“噢?沒想到你竟然跟得上我的速度。”
本來準備讓對手大吃一驚的愛麗絲,看到了徐越竟然和自己同步完成後,臉上也不由出現了一絲驚訝。
她能夠這麽快,是因為她的黑科技分子科技的威力太可怕了,完全就是以科技將時間都填補了回來。
傳統手藝能夠達到這種速度?
你確定不是速食泡麵麽。
隨後不知道想到了什麽,愛麗絲不由捂嘴可愛的笑了起來
“徐越同學,你不會是看上我迫不及待的想要做我的跟班吧~”
那種自戀的語調,配合她俏皮的表情,卻顯得並不惹人反感,反倒是多出了幾分可愛。
“嗯,所以你當我的跟班當定了。”
徐越一邊說著,便是一邊將幾份拉麵向評委席端去。
而愛麗絲則是氣鼓鼓的搶先一步塞了過去。
對此,徐越也並沒有在意她的插隊。
隻是不斷的用審視的目光上下打量著她,圓潤筆挺的雙腿,隱藏在衣服下麵但卻相當有料的乳量,加上精靈一樣的五官,唔,隻是作為跟班似乎是有點浪費誒,和她堂姐在一起倒是很配的……
而評委們吃下愛麗絲的拉麵之後,一個個卻是連話都沒說,直接全都大口的將麵吸入了嘴裏,連帶湯水都全部喝完了。
臉上也都露出了一種幸福與滿足的紅潤表情。
“完全難以置信!這麽短的時間內,竟然將全部的味道都融入了高湯中,不對,不單單是高湯,就連麵裏麵也有著獨特的風味!”
一名評委吃完後摸著肚子,臉上露出了一種滿足的愉悅表情。
用一碗泡麵的時間,做出了眼前這樣的絕品美味,一瞬間都有讓他繼續沉淪下去的感覺。
他能夠被選來成為四強賽的評委,對美味的承受能力可是相當之高的。
可即便如此,他此時都有一種要放聲呐喊的宣泄衝動。
好像對方通過麵條,直接把大量鮮美食材的精華都塞入了自己嘴裏一般。
咬下的拉麵也根本就不是麵條。
“應該是又用了那些奇奇怪怪的東西,不過效果的確是很不錯。”
仙左衛門慢吞吞的穿上之前品嚐時候爆裂的衣服,語氣中也充滿了認可。
但隨後他還是將目光放在了徐越身上,等待著這個奇怪的學生端上菜品。
對方入學的時候自己就接觸過了,他能夠入學也算是自己開了特例,違背了繪裏奈的想法。
而且隨後的一係列表現也在說明當初讓對方入學的正確。
隻是最近讓自己有點在意的是,他在同繪裏奈學習‘神之舌’技巧之後,繪裏奈的性格似乎出現了一些變化。
經常莫名其妙的就發呆,最關鍵的是還去買過一些奇怪的試紙。
這兩個家夥最近是在交往嗎?
不過另外一條‘神之舌’的擁有者,倒也是配得上繪裏奈,隻是以前在女兒身上自己看走眼了一次,這一次卻是要好好把把關了啊,暫時來說他還算是很不錯的……
“歡迎各位評委評審我的菜品‘佛跳牆拉麵’……”
而徐越,也是順勢的將自己的拉麵端到了台上。
明明愛麗絲的菜品已經得到了極高的評價,但徐越端上的態度卻好似表明了,不管對方是何等的美味,都能輕易壓製……
——————
兩更完畢,餓死了。。去吃飯了回來碼明天的……
以拉麵作為題目的食戟,在遠月並不少見,現場拉麵的也有,但通常都會帶著已經醒好的麵團作為原材料,甚至大多數都會直接帶已經拉好的麵作為材料,這是允許的。
最主要的過程還是高湯的熬製,這是又費時又費力的,也是拉麵對決的決勝關鍵!
可現在徐越不單單是完全拋開了高湯,直接現場和麵,而且似乎完全跳過了醒麵的過程,這就讓所有人都不明白了。
這樣的話勁道應該不夠,拉起來會斷的!
完全就是糊糊嘛。
擅長拉麵的學生有不少,但沒有人看得出徐越的意圖。
正常來說如果真的不先熬製高湯,直接從最開始和麵起手的話也是有一點可行性的,中間醒麵半小時左右也有機會能夠完成少數類別的高湯製作,但即便如此都是屬於少數。
可現在對方竟然直接省掉了醒麵的過程,跳到製作過程了!
先不說會不會斷吧,就說你的高湯呢?
或者說你先做好麵把他放那裏再來臨時做湯?
這順序不對吧!
而且這樣和你提前做好麵當做材料帶進來又有什麽區別?
難道不是你的特殊烹飪手法需要麵剛剛做好就燙熟保持口感的嗎。
完全看不懂!
但那種看上去很具備柔和美感的揉麵手法,卻是讓他們隱約明白這一位新的‘神之舌’擁有著,絕不會是什麽簡單的手段才是。
而對比來說,另外一邊,愛麗絲卻是完全采用的機械出麵了。
隻是她朝著那一台古怪儀器裏麵塞入的東西卻並不單單是麵粉,還有著許多其他奇奇怪怪的東西,奇怪的蘑菇、蝦仁甚至貝類。
但從那機器出口出來的,卻是外表與普通拉麵一模一樣的細麵。
除此之外,愛麗絲還同步開始進行自己的高湯製作,同樣也是利用一台古怪的機器鼓搗著什麽。
怎麽看著兩個選手都感覺有些不正常!
但徐越以那柔美的手法完成了拉麵溜條後,也開始進入了拉麵製作的‘拉’階段。
依然還是帶著一股子柔和,每一次甩動折疊都將拉麵變細一倍。
通常來說七到九次拉扯,就能夠讓拉麵達到合適的粗細。
然而徐越那帶著殘影的拉扯折疊,根本就看不出他完成了多少次,隻知道僅僅就是瞬間,就擼出了一大碗,隨後直接拋向了滾燙的開水當中。
在麵騰空的刹那,徐越就開始準備了進行高湯的製作。
當他拿起一份厚重的瓦罐壇起來之時,遠月的學生也都不由發出了驚奇之聲。
怎麽回事?
對方看樣子還準備慢慢熬燙?
你丟進水裏的拉麵等這麽久化都化掉了吧!
而且看著徐越朝著那酒壇一樣的瓦罐丟入的東西,所有的看客都不由一陣思密達了起來。
海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、菌菇,以及大量各種不知名的香料。
握草!
(╬ ̄皿 ̄)凸
你是想要幹什麽?
你麵已經下水了好吧,用開水衝一份速食湯還有點可能,但你丟這麽多東西進去,想要真的把味道熬出來得慢火燉吧,已經不是用分鍾和小時來計算了,恐怕要用天來計算啊!
而徐越將東西放入之後,下一刻,便是將容器密封,隨後放在了灶上點火。
點火之後,還直接雙手按在了壇子兩側不斷的摩擦了起來。
僅僅一分鍾不到的時間,便是又將麵條撈起,放入了灑入了些許香料與調料的碗內。
同時那上火不到一分鍾的壇子,也被直接提起,隨後取出一份濾網包上,直接就朝著拉麵當中倒下去了。
喂喂!
順序不對吧!
而且,你這一分鍾加熱連罐子都加熱不了吧!
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不過隨後,一群學生便是將目光在徐越和那邊好似精靈一般的愛麗絲之間遊走了起來。
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莫不是這家夥中了美人計,想要和上一場的黒木場涼一樣認輸?
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她感覺自己現在都還能在會場裏聽到自己‘開始’的回聲。
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她能夠這麽快,是因為她的黑科技分子科技的威力太可怕了,完全就是以科技將時間都填補了回來。
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隨後不知道想到了什麽,愛麗絲不由捂嘴可愛的笑了起來
“徐越同學,你不會是看上我迫不及待的想要做我的跟班吧~”
那種自戀的語調,配合她俏皮的表情,卻顯得並不惹人反感,反倒是多出了幾分可愛。
“嗯,所以你當我的跟班當定了。”
徐越一邊說著,便是一邊將幾份拉麵向評委席端去。
而愛麗絲則是氣鼓鼓的搶先一步塞了過去。
對此,徐越也並沒有在意她的插隊。
隻是不斷的用審視的目光上下打量著她,圓潤筆挺的雙腿,隱藏在衣服下麵但卻相當有料的乳量,加上精靈一樣的五官,唔,隻是作為跟班似乎是有點浪費誒,和她堂姐在一起倒是很配的……
而評委們吃下愛麗絲的拉麵之後,一個個卻是連話都沒說,直接全都大口的將麵吸入了嘴裏,連帶湯水都全部喝完了。
臉上也都露出了一種幸福與滿足的紅潤表情。
“完全難以置信!這麽短的時間內,竟然將全部的味道都融入了高湯中,不對,不單單是高湯,就連麵裏麵也有著獨特的風味!”
一名評委吃完後摸著肚子,臉上露出了一種滿足的愉悅表情。
用一碗泡麵的時間,做出了眼前這樣的絕品美味,一瞬間都有讓他繼續沉淪下去的感覺。
他能夠被選來成為四強賽的評委,對美味的承受能力可是相當之高的。
可即便如此,他此時都有一種要放聲呐喊的宣泄衝動。
好像對方通過麵條,直接把大量鮮美食材的精華都塞入了自己嘴裏一般。
咬下的拉麵也根本就不是麵條。
“應該是又用了那些奇奇怪怪的東西,不過效果的確是很不錯。”
仙左衛門慢吞吞的穿上之前品嚐時候爆裂的衣服,語氣中也充滿了認可。
但隨後他還是將目光放在了徐越身上,等待著這個奇怪的學生端上菜品。
對方入學的時候自己就接觸過了,他能夠入學也算是自己開了特例,違背了繪裏奈的想法。
而且隨後的一係列表現也在說明當初讓對方入學的正確。
隻是最近讓自己有點在意的是,他在同繪裏奈學習‘神之舌’技巧之後,繪裏奈的性格似乎出現了一些變化。
經常莫名其妙的就發呆,最關鍵的是還去買過一些奇怪的試紙。
這兩個家夥最近是在交往嗎?
不過另外一條‘神之舌’的擁有者,倒也是配得上繪裏奈,隻是以前在女兒身上自己看走眼了一次,這一次卻是要好好把把關了啊,暫時來說他還算是很不錯的……
“歡迎各位評委評審我的菜品‘佛跳牆拉麵’……”
而徐越,也是順勢的將自己的拉麵端到了台上。
明明愛麗絲的菜品已經得到了極高的評價,但徐越端上的態度卻好似表明了,不管對方是何等的美味,都能輕易壓製……
——————
兩更完畢,餓死了。。去吃飯了回來碼明天的……