“白姑娘傷勢可好了?子午關心問道。
白苒微微綻笑“多謝子午姑娘的關心,我的傷勢已無大礙!”
“白姑娘,你這身打扮,挺好看的,你們西方人都是這樣穿著打扮嗎?”
白苒摸了摸紮起的發尾,笑著說道:“在我們西方,都喜歡簡單利落,方便工作!”
“工作?”是什麽?子午好奇的問道。
“工作就是和你們一樣,每天為客人服務,賺取銀子!”
、、、、、、、、、、、、
眾人正高興的聽白苒說西方的民風,突聽樓上丫鬟膽戰心驚的來到子午姑娘身邊,小聲的說道:“子午姑娘,風姨一直不肯吃東西,把自己關在屋子裏,怎麽辦?”
“風姨犯不著為風音生氣,把自己關在屋子裏!一邊的姑娘歎氣的說道。
“我們還是去看看吧!萬一風姨想不開怎麽辦?”一旁的雅樂擔心的說道。
“怎麽樣,風姨怎麽樣?”子午領著一群姐妹來到風姨門外,著急的問守候在風姨門外的姐妹。
紫衣姑娘無奈的指著裏麵說道:“風姨和風音舌劍唇槍一番之後,就將自己關在裏麵,我們叫她,還趕我們走,試問我們怎敢離開!”
“我沒見過風姨氣的如此麵紅耳赤,我擔心她有事!”妙曼擔憂的說道。
子午心急的敲門:“風姨、風姨…………!”
“風姨不會暈倒了吧?白苒提醒道。
“還站在這裏幹嘛?子午著急的準備踢門而入。
“門沒鎖,進來吧!”淡淡的聲音響起,眾人立即推門而入。
“風姨,你沒事吧?子午擔憂著看著正在畫畫的風姨。
“放心,你們氣不死我,沒人可以氣死我的。”風姨麵無情緒的繼續拿著毛筆畫畫。
“那你躲在這裏這麽久幹嘛?就在這裏拿著毛筆畫畫?雅樂指著案桌上的山水圖好奇的問道。
風姨微微皺眉,冷言道:“風音的風情閣生意客源不斷,她現在正春風得意,眼見風情樓生意逐漸衰退,她想借此機會來打擊我,我才不會因此而氣倒。”
白苒淡淡一笑:“風姨,我今日能活著站在這裏,是您和風情樓眾姐妹救的我,小苒無以為報,不過小苒有一個妙計,不隻風姨可讚成。”
“噢,快快說來聽聽,風姨眉開眼笑的看著白苒。
第一:先歇業風情樓!
第二:風情樓改名為風味軒,風情樓不再是風月場所,而是一個能人雅士都可來的場所!
第三:風情樓的姑娘們都可繼續呆在風情樓營生,以自己的本事營生,唱歌,跳舞,彈琴,吟詩作對,作為文藝表演。
第四:風情樓的丫鬟小廝,統一服飾,稱之為服務員,為客人點菜,而不是陪客,就比如那些酒樓的小二。
第五:研製風味軒私房菜。
第六:每逢初一十五,風味軒文藝比賽,獲勝者可享受風味軒貴賓房三日免費入住,還可獲得風味軒的vip貴賓會員卡!
“風姨,我覺得小苒的主意不錯,風情樓素來賣藝不賣身,與其這樣不如按照小苒說的,改革換新,這樣姐妹們也可以脫離世俗的眼光,身家清白。”子午妙讚的目光看著白苒
“風情樓是幹娘臨走的時候傳給我的,畢竟也有幾十年的感情了,突然改名字,我如何對得起逝去的幹娘!”風姨滿臉愁容猶豫不決的望著窗外。
雅樂站出來笑著說道:“風姨,風情樓改風味軒,未嚐不是一件好事,這裏的一草一木都不會改變,隻是將營生改行,我相信,生意一定會好起來的,這樣風音也不會三番兩次來鬧場了。
“也罷,既然你們都一致讚成白姑娘的主意,那就試試吧!一切主事交由白姑娘籌備,子午、雅樂你們就協助白姑娘吧!”
“放心吧!風姨,我不會讓大家失望的!白苒喜滋滋的遞了一杯茶給風姨。
大夥得到風姨的準許,都熱火朝天的忙裏忙外!
白苒叫小廝將風情樓的大門關上,寫上告示:停業整頓,七夕開業,敬請期待!
妙曼便負責訂製牌匾,服裝!
子午負責訓練有才藝的姑娘,按照白苒給的西方樂譜,舞譜,教大家在短時間內練習迎接七夕。
風味軒後院,站著一排排丫鬟小廝,整齊排列著,等待著白苒的指揮。
“從現在開始,這裏不再是風情樓,不屬於風月場所,所以,你們時刻謹記,你們不必取悅任何人,而踐踏自己的自尊,今日開始,我要培訓你們一些西方禮儀。”白苒像一個老師一樣,一本正經的給大家講解。
迎賓員的規範及標準:
1、迎賓員要了解菜單內容,熟悉風味軒的所有每日活動及餐桌、餐位。
2、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情,在客戶進入風味軒前一刻鍾,站立於風味軒正門口一側,麵帶笑容、迎接賓客!
“下麵我給大家做一個示範,大家看著學,等下我會讓你們和自己的同伴一起練習喲!”白苒提醒到。
當客人到達時
距離三米時向客戶微笑致意,距離1.5米躬身問好,行60度鞠躬禮,用手勢表示請進,並協助引導貴客將包袱、雨具等用品存放在存物櫃,將存物櫃的鑰匙交給客戶自己保管好!
“公子(小姐)中午(晚上)好,歡迎光臨,裏麵請。”謹記,若是熟客,可以直接稱呼,“李老爺(李夫人)(方小姐)中午(晚上)好,歡迎光臨,裏麵請!”
若是老弱婦孺,我們應主動上前攙扶!
客人要走時,用禮貌用語:“您走好,歡迎下次光臨!”
“大家明白了嗎?白苒秋眸掃過一侍女,笑意微漾:“你叫什麽名字?你和旁邊的小帥哥做一個示範吧!
“回白姑娘,我叫今秋!”小姑娘害羞的低著頭,不敢抬頭。
“旁邊的小帥哥,說你呢!別左看右看了,就是你。”白苒笑著指著小廝叫道。
小廝抓了頭抓頭,同樣也是低著頭,不敢直視白苒,害羞的說道:“回白姑娘,我不是叫帥哥,我叫今明。”
白苒無語的看著今明,叉著腰說道:“我知道你不叫帥哥,帥哥隻是一個誇讚的稱謂。”
大家聽了,都好奇的竊竊私議。
站在一旁的子午好奇的問道:“帥哥和解?”
白苒好笑的說道:“帥哥就是稱呼一個公子,很帥、好看、很俊俏的意思!而我們一般稱呼美麗漂亮的小姐、姑娘一般叫美女、美眉、靚女。”
今明又不好意思的抓著頭笑著說:“嘿嘿,白姑娘,您這樣說的我怪不好意思的!”
“你可別嘚瑟,那隻是一個稱謂,隻要五官端正,都可以稱之為帥哥,隻是一個禮貌用詞!”白苒毫不留情的打擊著今明。
眾人一聽,都哄然大笑,今明害羞的臉紅的跟蘋果似的。
“抬頭挺胸!”白苒嚴肅的用手輕輕拍了拍了今明的後背。
“做人要把腰杆挺直了,不要低頭彎背的,走起路來,要端正大方得體,這才是我們風味軒的素質。”白苒淡淡的語氣,似包含了一種讓人尊重的威嚴。
現在今明和今秋,你們兩個一個當迎賓服務員,一個當貴客示範給大家看看。
“公子,中午好,歡迎光臨,裏麵請!”今秋按照白苒教的鞠躬行禮,以手勢引導。
“今兒個,你們風味軒有什麽好佳肴,介紹下呀!”今明擺出一副大少爺的形態懶懶的問道。
“公子,這是風味軒的菜單,您看看,是否有和您心意的,前三列都是風味軒的最新招牌菜,保管公子您愛吃!”今秋以甜美溫柔的聲音給今明介紹菜式。
“那就給我來你們風味軒的招牌菜吧!”
“好的,公子,您稍等,您點的佳肴馬上就上來,您可先觀看我們的表演,我們每日有三場節目表演,每日的表演都會讓您眼前一亮,有任何事可以隨時吩咐我!”今秋麵帶微笑著介紹節目。
“啪啪….!”
白苒的掌上引著眾人齊齊掌聲鼓勵。
白苒拍著今明的肩膀對眾人說道:“今明、今秋的表演很到位,以後今明負責管理男方,今秋負責管理女方,他們兩個就相當於是你們的老大,有任何事可直接向他們匯報,重大的事,今明和今秋可以向我和子午匯報,這樣就不用老是去煩風姨,風姨可以坐著等錢收啦。”
風姨拿著葵扇,笑著款款而來:“剛今明和今秋的表演,我都看到了,很精彩,現在我宣布,以後你們對白苒也要像對我這般的尊敬她,聽從她的一切安排。”
眾人齊聲回應:“是!”
白苒愕然的看著大家向她鞠躬,搖著手著急的說道:“別,別,我這條命是你們救的,我做這些是應該的,u看書 ww.uukans大家別對我這樣,這樣我怪不好意思的。”俗話說吃人的嘴短,拿人的手軟,自己在這裏白吃白喝,還白拿,現在還給了特權管這麽多人,那得多不好意思,如果讓她們知道,我隻是為了在這裏紮根穩固,謀取自己的私利,那真不知道她們會不會直接把自己給丟出風味軒自生自滅。
想想就可怕,白苒慌張的搖了搖頭。
風姨見白苒像中風似的,一直搖頭,擔憂的拍了拍白苒的肩膀,輕輕叫道:“小苒,你怎麽了?”
“啊….!”白苒恍然一震,看著風姨說道:“風姨,您看,您救的我,風味軒的姐妹又這麽照顧我,我可不敢擔當大任,這個應該交給子午姐姐,子午在這裏最資深了,她掌管大家,最合適不過了!
我嘛?可以協助子午姐姐,幫著一起管理,當一個助理還可以,在我們西方,助理就是協助上級掌管一切事物的,這個沒多大區別的,就是給我發點工資就可以了!白苒笑嘻嘻的說道。
“這怎麽能行,雖然我來風味軒最久,可是小苒才是最有智慧,對這個主意的主權人,我怎麽能奪人所好呢!”子午溫然道。
“哎呀,子午姐姐,你就別拒絕了,此事非你莫屬,以後我協助你便可!”白苒嘴唇勾勒一抹淺笑安撫著子午。
風姨麵帶溫和的笑容說道:“好吧!就按照小苒說的,此事就這樣定下了,接下來的日子,大家好好練習,準備迎接新的開始吧!”
白苒微微綻笑“多謝子午姑娘的關心,我的傷勢已無大礙!”
“白姑娘,你這身打扮,挺好看的,你們西方人都是這樣穿著打扮嗎?”
白苒摸了摸紮起的發尾,笑著說道:“在我們西方,都喜歡簡單利落,方便工作!”
“工作?”是什麽?子午好奇的問道。
“工作就是和你們一樣,每天為客人服務,賺取銀子!”
、、、、、、、、、、、、
眾人正高興的聽白苒說西方的民風,突聽樓上丫鬟膽戰心驚的來到子午姑娘身邊,小聲的說道:“子午姑娘,風姨一直不肯吃東西,把自己關在屋子裏,怎麽辦?”
“風姨犯不著為風音生氣,把自己關在屋子裏!一邊的姑娘歎氣的說道。
“我們還是去看看吧!萬一風姨想不開怎麽辦?”一旁的雅樂擔心的說道。
“怎麽樣,風姨怎麽樣?”子午領著一群姐妹來到風姨門外,著急的問守候在風姨門外的姐妹。
紫衣姑娘無奈的指著裏麵說道:“風姨和風音舌劍唇槍一番之後,就將自己關在裏麵,我們叫她,還趕我們走,試問我們怎敢離開!”
“我沒見過風姨氣的如此麵紅耳赤,我擔心她有事!”妙曼擔憂的說道。
子午心急的敲門:“風姨、風姨…………!”
“風姨不會暈倒了吧?白苒提醒道。
“還站在這裏幹嘛?子午著急的準備踢門而入。
“門沒鎖,進來吧!”淡淡的聲音響起,眾人立即推門而入。
“風姨,你沒事吧?子午擔憂著看著正在畫畫的風姨。
“放心,你們氣不死我,沒人可以氣死我的。”風姨麵無情緒的繼續拿著毛筆畫畫。
“那你躲在這裏這麽久幹嘛?就在這裏拿著毛筆畫畫?雅樂指著案桌上的山水圖好奇的問道。
風姨微微皺眉,冷言道:“風音的風情閣生意客源不斷,她現在正春風得意,眼見風情樓生意逐漸衰退,她想借此機會來打擊我,我才不會因此而氣倒。”
白苒淡淡一笑:“風姨,我今日能活著站在這裏,是您和風情樓眾姐妹救的我,小苒無以為報,不過小苒有一個妙計,不隻風姨可讚成。”
“噢,快快說來聽聽,風姨眉開眼笑的看著白苒。
第一:先歇業風情樓!
第二:風情樓改名為風味軒,風情樓不再是風月場所,而是一個能人雅士都可來的場所!
第三:風情樓的姑娘們都可繼續呆在風情樓營生,以自己的本事營生,唱歌,跳舞,彈琴,吟詩作對,作為文藝表演。
第四:風情樓的丫鬟小廝,統一服飾,稱之為服務員,為客人點菜,而不是陪客,就比如那些酒樓的小二。
第五:研製風味軒私房菜。
第六:每逢初一十五,風味軒文藝比賽,獲勝者可享受風味軒貴賓房三日免費入住,還可獲得風味軒的vip貴賓會員卡!
“風姨,我覺得小苒的主意不錯,風情樓素來賣藝不賣身,與其這樣不如按照小苒說的,改革換新,這樣姐妹們也可以脫離世俗的眼光,身家清白。”子午妙讚的目光看著白苒
“風情樓是幹娘臨走的時候傳給我的,畢竟也有幾十年的感情了,突然改名字,我如何對得起逝去的幹娘!”風姨滿臉愁容猶豫不決的望著窗外。
雅樂站出來笑著說道:“風姨,風情樓改風味軒,未嚐不是一件好事,這裏的一草一木都不會改變,隻是將營生改行,我相信,生意一定會好起來的,這樣風音也不會三番兩次來鬧場了。
“也罷,既然你們都一致讚成白姑娘的主意,那就試試吧!一切主事交由白姑娘籌備,子午、雅樂你們就協助白姑娘吧!”
“放心吧!風姨,我不會讓大家失望的!白苒喜滋滋的遞了一杯茶給風姨。
大夥得到風姨的準許,都熱火朝天的忙裏忙外!
白苒叫小廝將風情樓的大門關上,寫上告示:停業整頓,七夕開業,敬請期待!
妙曼便負責訂製牌匾,服裝!
子午負責訓練有才藝的姑娘,按照白苒給的西方樂譜,舞譜,教大家在短時間內練習迎接七夕。
風味軒後院,站著一排排丫鬟小廝,整齊排列著,等待著白苒的指揮。
“從現在開始,這裏不再是風情樓,不屬於風月場所,所以,你們時刻謹記,你們不必取悅任何人,而踐踏自己的自尊,今日開始,我要培訓你們一些西方禮儀。”白苒像一個老師一樣,一本正經的給大家講解。
迎賓員的規範及標準:
1、迎賓員要了解菜單內容,熟悉風味軒的所有每日活動及餐桌、餐位。
2、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情,在客戶進入風味軒前一刻鍾,站立於風味軒正門口一側,麵帶笑容、迎接賓客!
“下麵我給大家做一個示範,大家看著學,等下我會讓你們和自己的同伴一起練習喲!”白苒提醒到。
當客人到達時
距離三米時向客戶微笑致意,距離1.5米躬身問好,行60度鞠躬禮,用手勢表示請進,並協助引導貴客將包袱、雨具等用品存放在存物櫃,將存物櫃的鑰匙交給客戶自己保管好!
“公子(小姐)中午(晚上)好,歡迎光臨,裏麵請。”謹記,若是熟客,可以直接稱呼,“李老爺(李夫人)(方小姐)中午(晚上)好,歡迎光臨,裏麵請!”
若是老弱婦孺,我們應主動上前攙扶!
客人要走時,用禮貌用語:“您走好,歡迎下次光臨!”
“大家明白了嗎?白苒秋眸掃過一侍女,笑意微漾:“你叫什麽名字?你和旁邊的小帥哥做一個示範吧!
“回白姑娘,我叫今秋!”小姑娘害羞的低著頭,不敢抬頭。
“旁邊的小帥哥,說你呢!別左看右看了,就是你。”白苒笑著指著小廝叫道。
小廝抓了頭抓頭,同樣也是低著頭,不敢直視白苒,害羞的說道:“回白姑娘,我不是叫帥哥,我叫今明。”
白苒無語的看著今明,叉著腰說道:“我知道你不叫帥哥,帥哥隻是一個誇讚的稱謂。”
大家聽了,都好奇的竊竊私議。
站在一旁的子午好奇的問道:“帥哥和解?”
白苒好笑的說道:“帥哥就是稱呼一個公子,很帥、好看、很俊俏的意思!而我們一般稱呼美麗漂亮的小姐、姑娘一般叫美女、美眉、靚女。”
今明又不好意思的抓著頭笑著說:“嘿嘿,白姑娘,您這樣說的我怪不好意思的!”
“你可別嘚瑟,那隻是一個稱謂,隻要五官端正,都可以稱之為帥哥,隻是一個禮貌用詞!”白苒毫不留情的打擊著今明。
眾人一聽,都哄然大笑,今明害羞的臉紅的跟蘋果似的。
“抬頭挺胸!”白苒嚴肅的用手輕輕拍了拍了今明的後背。
“做人要把腰杆挺直了,不要低頭彎背的,走起路來,要端正大方得體,這才是我們風味軒的素質。”白苒淡淡的語氣,似包含了一種讓人尊重的威嚴。
現在今明和今秋,你們兩個一個當迎賓服務員,一個當貴客示範給大家看看。
“公子,中午好,歡迎光臨,裏麵請!”今秋按照白苒教的鞠躬行禮,以手勢引導。
“今兒個,你們風味軒有什麽好佳肴,介紹下呀!”今明擺出一副大少爺的形態懶懶的問道。
“公子,這是風味軒的菜單,您看看,是否有和您心意的,前三列都是風味軒的最新招牌菜,保管公子您愛吃!”今秋以甜美溫柔的聲音給今明介紹菜式。
“那就給我來你們風味軒的招牌菜吧!”
“好的,公子,您稍等,您點的佳肴馬上就上來,您可先觀看我們的表演,我們每日有三場節目表演,每日的表演都會讓您眼前一亮,有任何事可以隨時吩咐我!”今秋麵帶微笑著介紹節目。
“啪啪….!”
白苒的掌上引著眾人齊齊掌聲鼓勵。
白苒拍著今明的肩膀對眾人說道:“今明、今秋的表演很到位,以後今明負責管理男方,今秋負責管理女方,他們兩個就相當於是你們的老大,有任何事可直接向他們匯報,重大的事,今明和今秋可以向我和子午匯報,這樣就不用老是去煩風姨,風姨可以坐著等錢收啦。”
風姨拿著葵扇,笑著款款而來:“剛今明和今秋的表演,我都看到了,很精彩,現在我宣布,以後你們對白苒也要像對我這般的尊敬她,聽從她的一切安排。”
眾人齊聲回應:“是!”
白苒愕然的看著大家向她鞠躬,搖著手著急的說道:“別,別,我這條命是你們救的,我做這些是應該的,u看書 ww.uukans大家別對我這樣,這樣我怪不好意思的。”俗話說吃人的嘴短,拿人的手軟,自己在這裏白吃白喝,還白拿,現在還給了特權管這麽多人,那得多不好意思,如果讓她們知道,我隻是為了在這裏紮根穩固,謀取自己的私利,那真不知道她們會不會直接把自己給丟出風味軒自生自滅。
想想就可怕,白苒慌張的搖了搖頭。
風姨見白苒像中風似的,一直搖頭,擔憂的拍了拍白苒的肩膀,輕輕叫道:“小苒,你怎麽了?”
“啊….!”白苒恍然一震,看著風姨說道:“風姨,您看,您救的我,風味軒的姐妹又這麽照顧我,我可不敢擔當大任,這個應該交給子午姐姐,子午在這裏最資深了,她掌管大家,最合適不過了!
我嘛?可以協助子午姐姐,幫著一起管理,當一個助理還可以,在我們西方,助理就是協助上級掌管一切事物的,這個沒多大區別的,就是給我發點工資就可以了!白苒笑嘻嘻的說道。
“這怎麽能行,雖然我來風味軒最久,可是小苒才是最有智慧,對這個主意的主權人,我怎麽能奪人所好呢!”子午溫然道。
“哎呀,子午姐姐,你就別拒絕了,此事非你莫屬,以後我協助你便可!”白苒嘴唇勾勒一抹淺笑安撫著子午。
風姨麵帶溫和的笑容說道:“好吧!就按照小苒說的,此事就這樣定下了,接下來的日子,大家好好練習,準備迎接新的開始吧!”