第二日，白青黛起了個大早，就跑去廚房看自己昨晚醃製的東西。
醬肉，醃肉可以繼續醃著。
她來做的，主要是昨日先醃著的好幾大塊的五花肉。
將醃製的五花肉取出來，一一放入鍋中出水，洗淨後將肉皮朝下放入墊有竹箅的砂鍋內，倒入原湯，加入醬油、紹酒、少量冰糖屑、蔥、薑，用盆將肉壓緊，然後加蓋用旺火燒。
那些下人就看著白青黛快速而又利索地將這些都做好。
他們想要幫忙，但是看她的模樣，明顯是不需要。
但是作為下人，這樣看著主子下廚，他們又覺得分外的不自在。
“這裏你們先看著，等這個燒沸了，便可以用小火，等下我再過來瞧瞧。”白青黛終於停了手，將事情交給了他們。
“是。”那些婆子和做菜師傅連連點頭。
這一動不動站在一旁看著，那還不如一刻不停地幹活。
而白青黛則是將昨兒做好的蜜汁豬肉脯拿出來，切成正正方方的小薄片，然後放到小碟子裏。
她又拿了一個白瓷小碟子，放的則是昨晚炒好的豬肉鬆。
這兩樣下粥味道可都是一流，所以她專門留到了今天早上。
這個時辰，大家差不多正準備吃早膳，白青黛端著白粥和豬肉脯豬肉鬆進去的時候，白老太太和白老太爺正好還沒有用早膳。
“我瞧著今兒一大早外頭就有喜鵲在叫，原來是七丫頭送美食過來了啊！”白老夫人笑的很是開懷。
她這樣的年紀，有小輩這般的孝順，心中自然是歡暢的。
“七丫頭早上又做了什麽？”白老太爺也有些好奇地問道，昨兒她送過來的兩道大肉菜，味道都是極好。
雖然差不多是純肉，但是難得的卻是一點兒都不油膩，再配上那個湯，真真是回味無窮。
他原本是不追求口腹之欲的人，都難得多吃了幾口。
“我瞧著昨兒豬肉還剩下不少，便做了這個豬肉脯還有豬肉鬆，平日可以當零嘴兒吃，早上下粥那也是極好的。”白青黛笑眯眯地將碗碟慢慢放到桌上。
這個事情原本不用她來做，畢竟旁邊這麽多的下人站著。
但是在白青黛看來，孝敬長輩這種事情，自然是親力親為更加好。
“難得你有心。”白老夫人很是欣慰地點點頭。
“七丫頭你也坐下來吃吧。”白老太爺難得主動讓小輩一起坐下來用膳。
白青黛也不扭捏，高高興興坐了下來喝粥。
“裏麵放了蜂蜜吧，有蜂蜜的清甜味兒。”白老夫人先咬了一口豬肉脯，雖說有些甜，但是卻不會膩，裏麵還帶著一股鹹味，再配合上麵的黑白芝麻的香味，很是讓人開胃。
“我瞧著幹幹的，沒有想到還挺酥脆的。”白老太爺嚐了一口，明顯也很歡喜。
雖然廚房時常在換花樣，但是他活了那麽大把年紀了，那些小菜基本上都嚐過了。
反倒是這個豬肉脯，不光是模樣還是口味，都很是新奇。
白青黛麵對他們的誇獎，隻是笑笑，並不謙虛地承讓，也不自賣自誇。
“聽說你昨兒給二房也送了菜？”白老夫人突然說到。
“是，昨兒孫女做了不少的鹿肉和野豬肉，便想著讓叔叔伯伯們也嚐個新鮮，以往小七不懂事，也當是陪個罪。”白青黛說到，她自然是知道原主的性格的，這白府被她得罪的人自然也是不少。
看她當時一醒過來，那些人的態度就一目了然了。
“好孩子。”白老夫人很是感慨地說到。
原本他們以為，白青黛知道收下的是那麽幾箱子東西，怎麽著也得發一通脾氣，她甚至都想好了，用珍寶閣裏頭的哪樣東西來安撫她。
誰知道她不但不生氣，還將這些梅花鹿和野豬全部做成了菜肴，每個屋子裏的人都沒有落下。
不得不說，在這個事情上麵，白青黛處理的是很好的。
那陶古蘇畢竟是伯努的二王子，他送來這樣的賠禮，雖然他們心裏不爽快，但是也不好表現的太過。
而且他們都收下了東西再變臉，也少了底氣。
她如今將它們都做成了菜，已經是最好的應對了。
“這豬肉鬆味道也是極好的。”白老太爺又嚐了一口豬肉鬆，它的模樣有些奇怪，但是味道倒是香軟，入口即化。
“豬肉脯和豬肉鬆我都做了不少，專門找了罐子裝了起來，祖父您若是喜歡，我便給您拿兩罐子來，早上喝粥，或是平日閑暇時候都可以吃。”白青黛說。
那兩頭野豬的體積比她想象的要大的多，除了拿比較好的部位的肉做了香煎梅花肉和醬方，剩下的大半都做成了豬肉脯和豬肉鬆。
畢竟那麽多的豬肉，u看書 .uukanu.o 要是做別的，可沒有那麽好存儲。
“好好。”白老太爺很是爽快地點點頭。
“祖母祖母。”一個稚嫩的聲音從門外傳了進來，白青黛一回頭，是四房家的前哥兒，排行十八。
他如今不過五歲的年紀，邁著小粗腿往這邊跑過來。
不過他在看到白老太爺的時候，麵色一頓，聲音一下子就沒了，馬上規規矩矩地慢慢走了進來。
隻是他在看到白青黛的時候，眼睛又是一亮。
“前哥兒，找祖母可是有什麽事情？”對於還年幼的孩子，白老夫人的態度明顯要寬容的很。
“我就是給祖母來請安。”小家夥雖然嘴上那麽說，但是眼睛卻一直瞄著桌上的豬肉鬆和豬肉脯。
“前哥兒倒是聽話，那請完安快去學堂吧，不然先生可是要記你的名字的。”白老夫人自然看出了他的本意，故意說到。
白家的孩子都是三歲就啟蒙，五歲上童學，八歲左右開始上學堂。
之後的話就是看個人本事，若是通過了考試，那便可以去族學了。
那族學裏頭所以白氏家族的有前途的小輩都會在裏麵學習。
前哥兒雖然嘴上應著，但是眼睛卻是忍不住地往桌上瞄。
白老夫人看他實在饞的很，讓他坐下來一塊兒用早飯，他這才安分下來。
醬肉，醃肉可以繼續醃著。
她來做的，主要是昨日先醃著的好幾大塊的五花肉。
將醃製的五花肉取出來，一一放入鍋中出水，洗淨後將肉皮朝下放入墊有竹箅的砂鍋內，倒入原湯，加入醬油、紹酒、少量冰糖屑、蔥、薑，用盆將肉壓緊，然後加蓋用旺火燒。
那些下人就看著白青黛快速而又利索地將這些都做好。
他們想要幫忙，但是看她的模樣，明顯是不需要。
但是作為下人，這樣看著主子下廚，他們又覺得分外的不自在。
“這裏你們先看著，等這個燒沸了，便可以用小火，等下我再過來瞧瞧。”白青黛終於停了手，將事情交給了他們。
“是。”那些婆子和做菜師傅連連點頭。
這一動不動站在一旁看著，那還不如一刻不停地幹活。
而白青黛則是將昨兒做好的蜜汁豬肉脯拿出來，切成正正方方的小薄片，然後放到小碟子裏。
她又拿了一個白瓷小碟子，放的則是昨晚炒好的豬肉鬆。
這兩樣下粥味道可都是一流，所以她專門留到了今天早上。
這個時辰，大家差不多正準備吃早膳，白青黛端著白粥和豬肉脯豬肉鬆進去的時候，白老太太和白老太爺正好還沒有用早膳。
“我瞧著今兒一大早外頭就有喜鵲在叫，原來是七丫頭送美食過來了啊！”白老夫人笑的很是開懷。
她這樣的年紀，有小輩這般的孝順，心中自然是歡暢的。
“七丫頭早上又做了什麽？”白老太爺也有些好奇地問道，昨兒她送過來的兩道大肉菜，味道都是極好。
雖然差不多是純肉，但是難得的卻是一點兒都不油膩，再配上那個湯，真真是回味無窮。
他原本是不追求口腹之欲的人，都難得多吃了幾口。
“我瞧著昨兒豬肉還剩下不少，便做了這個豬肉脯還有豬肉鬆，平日可以當零嘴兒吃，早上下粥那也是極好的。”白青黛笑眯眯地將碗碟慢慢放到桌上。
這個事情原本不用她來做，畢竟旁邊這麽多的下人站著。
但是在白青黛看來，孝敬長輩這種事情，自然是親力親為更加好。
“難得你有心。”白老夫人很是欣慰地點點頭。
“七丫頭你也坐下來吃吧。”白老太爺難得主動讓小輩一起坐下來用膳。
白青黛也不扭捏，高高興興坐了下來喝粥。
“裏麵放了蜂蜜吧，有蜂蜜的清甜味兒。”白老夫人先咬了一口豬肉脯，雖說有些甜，但是卻不會膩，裏麵還帶著一股鹹味，再配合上麵的黑白芝麻的香味，很是讓人開胃。
“我瞧著幹幹的，沒有想到還挺酥脆的。”白老太爺嚐了一口，明顯也很歡喜。
雖然廚房時常在換花樣，但是他活了那麽大把年紀了，那些小菜基本上都嚐過了。
反倒是這個豬肉脯，不光是模樣還是口味，都很是新奇。
白青黛麵對他們的誇獎，隻是笑笑，並不謙虛地承讓，也不自賣自誇。
“聽說你昨兒給二房也送了菜？”白老夫人突然說到。
“是，昨兒孫女做了不少的鹿肉和野豬肉，便想著讓叔叔伯伯們也嚐個新鮮，以往小七不懂事，也當是陪個罪。”白青黛說到，她自然是知道原主的性格的，這白府被她得罪的人自然也是不少。
看她當時一醒過來，那些人的態度就一目了然了。
“好孩子。”白老夫人很是感慨地說到。
原本他們以為，白青黛知道收下的是那麽幾箱子東西，怎麽著也得發一通脾氣，她甚至都想好了，用珍寶閣裏頭的哪樣東西來安撫她。
誰知道她不但不生氣，還將這些梅花鹿和野豬全部做成了菜肴，每個屋子裏的人都沒有落下。
不得不說，在這個事情上麵，白青黛處理的是很好的。
那陶古蘇畢竟是伯努的二王子，他送來這樣的賠禮，雖然他們心裏不爽快，但是也不好表現的太過。
而且他們都收下了東西再變臉，也少了底氣。
她如今將它們都做成了菜，已經是最好的應對了。
“這豬肉鬆味道也是極好的。”白老太爺又嚐了一口豬肉鬆，它的模樣有些奇怪，但是味道倒是香軟，入口即化。
“豬肉脯和豬肉鬆我都做了不少，專門找了罐子裝了起來，祖父您若是喜歡，我便給您拿兩罐子來，早上喝粥，或是平日閑暇時候都可以吃。”白青黛說。
那兩頭野豬的體積比她想象的要大的多，除了拿比較好的部位的肉做了香煎梅花肉和醬方，剩下的大半都做成了豬肉脯和豬肉鬆。
畢竟那麽多的豬肉，u看書 .uukanu.o 要是做別的，可沒有那麽好存儲。
“好好。”白老太爺很是爽快地點點頭。
“祖母祖母。”一個稚嫩的聲音從門外傳了進來，白青黛一回頭，是四房家的前哥兒，排行十八。
他如今不過五歲的年紀，邁著小粗腿往這邊跑過來。
不過他在看到白老太爺的時候，麵色一頓，聲音一下子就沒了，馬上規規矩矩地慢慢走了進來。
隻是他在看到白青黛的時候，眼睛又是一亮。
“前哥兒，找祖母可是有什麽事情？”對於還年幼的孩子，白老夫人的態度明顯要寬容的很。
“我就是給祖母來請安。”小家夥雖然嘴上那麽說，但是眼睛卻一直瞄著桌上的豬肉鬆和豬肉脯。
“前哥兒倒是聽話，那請完安快去學堂吧，不然先生可是要記你的名字的。”白老夫人自然看出了他的本意，故意說到。
白家的孩子都是三歲就啟蒙，五歲上童學，八歲左右開始上學堂。
之後的話就是看個人本事，若是通過了考試，那便可以去族學了。
那族學裏頭所以白氏家族的有前途的小輩都會在裏麵學習。
前哥兒雖然嘴上應著，但是眼睛卻是忍不住地往桌上瞄。
白老夫人看他實在饞的很，讓他坐下來一塊兒用早飯，他這才安分下來。