“哦,”洛煙點點頭,“可是,不洗澡很怪怪的。”
“哦,是嗎?”杜宇揚唇一笑,伸出兩根手指,“我給你兩個選擇,不洗,或者是我幫你洗,你自己選擇一下。”
洛煙的臉當時就綠了,撲上去捶打著杜宇,說他不懷好意。
第二日的情況好多了,杜薇做的東西既沒有燒焦,也沒有像昨天那樣將西紅柿炒雞蛋都快弄成湯了。
一直到一個星期以後,杜薇做的西紅柿炒雞蛋才合格了,然後又開始新一輪的折磨與苦練。
廚房裏,洛煙盡量將自己手下的動作放慢,好讓杜薇能夠看清楚一點。
“首先,先準備一個差不多大的土豆,然後準備好在做菜的過程中要用到的調料
,花椒10顆,蔥10克,蒜2瓣,精鹽6克,味精3克,米醋30克,植物油1湯匙。”
杜薇一聽到幾克幾克的,腦袋就發蒙了,“難道做醋溜土豆絲還要用那種數字精確到克的電子秤嗎?”
“當然不用,我說的方法是我從網上查到的,具體要用多少調味料得看你自己的手藝。”洛煙很無奈地跟她解釋道。
“哦,嚇死我了。”杜薇拍拍心口,緩解了一下緊張的心情。
“第一步,將土豆洗淨去皮,然後把蔥、蒜、花椒什麽的都準備好。”
“第二步,土豆切成細絲,不過現在不用那麽麻煩,有一樣東西可以代替的。你看,這個叫做切絲機,將土豆放在上麵,然後來回移動,就變成絲了。”
“哇,真的哎,要是讓我切的話,我估計就切成塊狀了,這個東西真好用。”杜薇像一個好奇寶寶一樣圍在洛煙身旁,喜滋滋地看著她的動作。
雖然這很簡單,但是洛煙還是非常不放心地叮囑了一下杜薇,“你切的時候要特別地小心,千萬不要快,慢慢地,不要著急。”
“知道了。”
“第三步,用切好的土豆絲放在清水清洗一遍,再換一遍水浸泡20分鍾充分去除澱粉;澱粉去除得越徹底,土豆絲就越爽脆。”
“第四步,泡好後撈出控淨水分。”
“第五步,蔥花、蒜末切好;一定要加大蒜味道才會香。”
“第六步,鍋中加入植物油,下入花椒炸出香味,炸至變色撈出不要;炒土豆絲要多放一些油,因為土豆絲本身比較吃油,油少了會顯得幹澀。”
“第七步,下入蔥花蒜末爆香,千萬不要炸糊了;至此,油裏已經融合了花椒香、蔥香和蒜香,炒出來的土豆絲就會很好吃的。”
“第八步,下入土豆絲,大火翻炒1分鍾,加入鹽和味精調味,快速炒勻。”
“第九步,淋入米醋,快速翻炒均勻即可;加醋的時候,最好沿著鍋邊徐徐倒入,讓鍋保持高溫,激發出醋的酸香味兒;從土豆絲入鍋到出鍋不超過3分鍾,以保持爽脆的口感;如果喜歡,可以在出鍋前撒上一些香菜段,配色和口味都不錯。”
“ok,可以出鍋了,裝盤。”
洛煙閉著眼睛聞了一下香味,然後遞給杜薇,“你嚐嚐,看看好不好吃?”
“嗯,不錯,真的很好吃啊!”杜薇吹了吹,夾了好幾口才心滿意足地放下筷子,體會一下唇齒留香的感覺。
“ok,吃了就趕緊做吧!一定要注意我剛剛給你說的要注意的細節。”洛煙最後還不放心地叮囑了兩句。
她端著盤子,站在旁邊一邊吃一邊看,順便給杜薇做做指導,看樣子杜薇對醋溜土豆絲有一種特殊地愛好,一開始做的時候,土豆絲被炒糊了,在洛煙的指導下,她在鍋裏滴了一丟丟水,炒出來的醋溜土豆絲就特別特別地好吃。
“呼,總算學會了,不容易啊,感覺比我上大學的時候學習微積分還要頭疼。”最起碼學微積分的時候,不用擔心鍋被燒著了。
洛煙嚐了一口杜薇做的菜,感覺味道還可以,比之前要好太多了。
“加油,你以後學的時候就比較輕鬆了,沒有這麽難了。”
杜薇努力擠出一抹笑臉,“恐怕是任重而道遠吧!”
努力了這麽幾天,杜薇迫不及待地想讓楚天嚐嚐她親手做的菜,可是,一共隻有兩道最簡單的菜,楚天好意思,她還不好意思送呢!
“嫂子,你能幫我做幾個肉菜,比如說什麽糖醋排骨,魚香茄子之類的,然後送去給楚天嗎?”
洛煙很是疑惑地看了她一眼,想了一會兒,才點點頭,“好啊,我現在就去幫你做。”
等她做好以後,將飯菜裝進保溫盒裏遞給杜薇,杜薇卻搖搖頭,直接推回來了。
“我想讓你幫我去送,我現在馬上要去公司,今天公司要開重要的會議,我必須趕緊去,不能缺席的。”
“真的嗎?”洛煙有點不相信地看了她兩眼,她覺得杜薇應該是不好意思去,所以才叫她去的。
為了表示自己言語中的真實性,杜薇使勁地點點頭,“當然了,我怎麽會騙你的?不過,你千萬千萬要記得告訴楚天,那兩道菜是我親手為你做的。”
“好好好,知道了。”洛煙沒好氣地瞪了她一眼,真的是女大不中留,留來留去留成仇,這還沒有和楚天在一起就成這樣子了,要是以後杜薇真的和楚天在一起了,那種畫麵實在是……,不敢想象。
洛煙開車去了楚天所在的那家醫院,因為醫院的名氣高,所以很多人都慕名前來治病,來來往往的人特別地多。
除了之前杜宇因為喝酒半夜胃出血被送到這個醫院住了幾天以外,洛煙再也沒有來過這家醫院了,她本身就對醫院不是很喜歡的。
她一進醫院,就直接朝著楚天的辦公室走去,上一次的時候她還曾經去過楚天的辦公室,希望他的辦公室沒有換。
辦公室的門緊閉著,洛煙站在門口,聽到裏麵的爭吵聲,猶豫了一會兒,不知道該不該進去?
就在這個時候,門被推開了,一個穿著香檳色裙子的大波浪卷發的女人從裏麵衝出來,表情特別地不高興,她看到門口站了一個人,就直接衝洛煙吼了一句,“看什麽看,沒見過美女嗎?”
“是啊,確實沒有見到過這麽生氣還這麽美的美女!”洛煙故意按著她的話說回去,然後那個女人的臉色才緩和了一些。
楚天聽到外麵那個就連做夢都能聽到的聲音,就手腳不受控製,直接跑出來想看看是不是那個讓自己魂牽夢繞的人兒?
“洛煙,果然是你啊,太好了,不過,你今天來醫院幹什麽?身體哪裏不舒服嗎?我帶你去看醫生吧!”
洛煙很是懵逼地看著楚天臉上變化多端的表情,他們認識的時間也不短了,她還從來不知道,一向冷漠,表情無任何波動的楚天,居然會像個青春期性格急躁的男生一樣問自己。
你確定,你不是在詛咒我,然後給你們醫院賺一筆錢嗎?
洛煙淡淡一笑,搖搖頭,“誰規定沒病就不能來醫院呢?再說了,我來又不是看病,而是看人,來看我們辛勞的楚醫生。”
“看我,”楚天萬萬沒有想到洛煙居然是來看自己的,心情一下子飄到天上去了,“來來來,進來坐吧!”
“我來是給你送飯的,噥,給你吧!”洛煙將手裏的食盒遞給楚天,楚天滿懷欣喜地打開飯盒,看到了自己喜歡吃的菜。
以前和杜宇出去聚餐的時候,他總是向自己炫耀,他老婆擔心她,經常做好吃的飯菜送到他們公司,看著他吃完才回去,現在,沒想到自己居然也有如此殊榮。
也不枉費他來人世間走這麽一遭了。
“我總感覺,這幾道菜像是兩個人做的。”雖然其中兩道菜做的還不錯,但是很明顯地能看出來和其他幾道菜的差別。
洛煙飄飛的思緒收了回來,點點頭,“是啊,是兩個人做的,西紅柿炒雞蛋和醋溜土豆絲是杜薇做的,其他的都是我做的。”
杜薇叮囑自己一定要告訴楚天,有兩道菜是她做的,本來她還不知道該怎麽告訴楚天,沒想到他居然自己問出來了。
那麽,這就算自己的任務已經完成了。
“杜薇做的,她不是不會做菜嗎?”楚天將杜薇做的那兩道菜嚐了嚐,雖然賣相看起來沒有洛煙的好,但味道也還不錯,對於她那種廚房殺手來說,已經是脫胎換骨的表現了。
“她說你喜歡會做菜的女生,所以就叫我教她怎麽做的,這是這些日子的學習和練習成果,她迫不及待地想讓你知道她在努力。”
楚天握著筷子的手頓了頓,前幾天杜薇不小心看到他和剛剛在他辦公室和他吵架的女人在一起吃飯,於是就當場質問自己,為什麽不喜歡她,他當時想起來洛煙,就隨便說了幾句,沒想到,她居然真的為了他去學做菜。
“那你沒受傷嗎?杜薇可是我們大家公認的廚房殺手,能夠教她學會做菜,將家常菜做到這個地步,你一定是耗費了很多心力。”
“我沒事,”洛煙搖搖頭,“一開始的時候,鍋裏的油被燒著了,差點釀成不可挽救的災難,不過到最後情況漸漸好轉了。”
楚天一聽到洛煙說,廚房差點就沒燒著了,趕緊一把抓過洛煙的手,仔細查看她有沒有受傷?
“哦,是嗎?”杜宇揚唇一笑,伸出兩根手指,“我給你兩個選擇,不洗,或者是我幫你洗,你自己選擇一下。”
洛煙的臉當時就綠了,撲上去捶打著杜宇,說他不懷好意。
第二日的情況好多了,杜薇做的東西既沒有燒焦,也沒有像昨天那樣將西紅柿炒雞蛋都快弄成湯了。
一直到一個星期以後,杜薇做的西紅柿炒雞蛋才合格了,然後又開始新一輪的折磨與苦練。
廚房裏,洛煙盡量將自己手下的動作放慢,好讓杜薇能夠看清楚一點。
“首先,先準備一個差不多大的土豆,然後準備好在做菜的過程中要用到的調料
,花椒10顆,蔥10克,蒜2瓣,精鹽6克,味精3克,米醋30克,植物油1湯匙。”
杜薇一聽到幾克幾克的,腦袋就發蒙了,“難道做醋溜土豆絲還要用那種數字精確到克的電子秤嗎?”
“當然不用,我說的方法是我從網上查到的,具體要用多少調味料得看你自己的手藝。”洛煙很無奈地跟她解釋道。
“哦,嚇死我了。”杜薇拍拍心口,緩解了一下緊張的心情。
“第一步,將土豆洗淨去皮,然後把蔥、蒜、花椒什麽的都準備好。”
“第二步,土豆切成細絲,不過現在不用那麽麻煩,有一樣東西可以代替的。你看,這個叫做切絲機,將土豆放在上麵,然後來回移動,就變成絲了。”
“哇,真的哎,要是讓我切的話,我估計就切成塊狀了,這個東西真好用。”杜薇像一個好奇寶寶一樣圍在洛煙身旁,喜滋滋地看著她的動作。
雖然這很簡單,但是洛煙還是非常不放心地叮囑了一下杜薇,“你切的時候要特別地小心,千萬不要快,慢慢地,不要著急。”
“知道了。”
“第三步,用切好的土豆絲放在清水清洗一遍,再換一遍水浸泡20分鍾充分去除澱粉;澱粉去除得越徹底,土豆絲就越爽脆。”
“第四步,泡好後撈出控淨水分。”
“第五步,蔥花、蒜末切好;一定要加大蒜味道才會香。”
“第六步,鍋中加入植物油,下入花椒炸出香味,炸至變色撈出不要;炒土豆絲要多放一些油,因為土豆絲本身比較吃油,油少了會顯得幹澀。”
“第七步,下入蔥花蒜末爆香,千萬不要炸糊了;至此,油裏已經融合了花椒香、蔥香和蒜香,炒出來的土豆絲就會很好吃的。”
“第八步,下入土豆絲,大火翻炒1分鍾,加入鹽和味精調味,快速炒勻。”
“第九步,淋入米醋,快速翻炒均勻即可;加醋的時候,最好沿著鍋邊徐徐倒入,讓鍋保持高溫,激發出醋的酸香味兒;從土豆絲入鍋到出鍋不超過3分鍾,以保持爽脆的口感;如果喜歡,可以在出鍋前撒上一些香菜段,配色和口味都不錯。”
“ok,可以出鍋了,裝盤。”
洛煙閉著眼睛聞了一下香味,然後遞給杜薇,“你嚐嚐,看看好不好吃?”
“嗯,不錯,真的很好吃啊!”杜薇吹了吹,夾了好幾口才心滿意足地放下筷子,體會一下唇齒留香的感覺。
“ok,吃了就趕緊做吧!一定要注意我剛剛給你說的要注意的細節。”洛煙最後還不放心地叮囑了兩句。
她端著盤子,站在旁邊一邊吃一邊看,順便給杜薇做做指導,看樣子杜薇對醋溜土豆絲有一種特殊地愛好,一開始做的時候,土豆絲被炒糊了,在洛煙的指導下,她在鍋裏滴了一丟丟水,炒出來的醋溜土豆絲就特別特別地好吃。
“呼,總算學會了,不容易啊,感覺比我上大學的時候學習微積分還要頭疼。”最起碼學微積分的時候,不用擔心鍋被燒著了。
洛煙嚐了一口杜薇做的菜,感覺味道還可以,比之前要好太多了。
“加油,你以後學的時候就比較輕鬆了,沒有這麽難了。”
杜薇努力擠出一抹笑臉,“恐怕是任重而道遠吧!”
努力了這麽幾天,杜薇迫不及待地想讓楚天嚐嚐她親手做的菜,可是,一共隻有兩道最簡單的菜,楚天好意思,她還不好意思送呢!
“嫂子,你能幫我做幾個肉菜,比如說什麽糖醋排骨,魚香茄子之類的,然後送去給楚天嗎?”
洛煙很是疑惑地看了她一眼,想了一會兒,才點點頭,“好啊,我現在就去幫你做。”
等她做好以後,將飯菜裝進保溫盒裏遞給杜薇,杜薇卻搖搖頭,直接推回來了。
“我想讓你幫我去送,我現在馬上要去公司,今天公司要開重要的會議,我必須趕緊去,不能缺席的。”
“真的嗎?”洛煙有點不相信地看了她兩眼,她覺得杜薇應該是不好意思去,所以才叫她去的。
為了表示自己言語中的真實性,杜薇使勁地點點頭,“當然了,我怎麽會騙你的?不過,你千萬千萬要記得告訴楚天,那兩道菜是我親手為你做的。”
“好好好,知道了。”洛煙沒好氣地瞪了她一眼,真的是女大不中留,留來留去留成仇,這還沒有和楚天在一起就成這樣子了,要是以後杜薇真的和楚天在一起了,那種畫麵實在是……,不敢想象。
洛煙開車去了楚天所在的那家醫院,因為醫院的名氣高,所以很多人都慕名前來治病,來來往往的人特別地多。
除了之前杜宇因為喝酒半夜胃出血被送到這個醫院住了幾天以外,洛煙再也沒有來過這家醫院了,她本身就對醫院不是很喜歡的。
她一進醫院,就直接朝著楚天的辦公室走去,上一次的時候她還曾經去過楚天的辦公室,希望他的辦公室沒有換。
辦公室的門緊閉著,洛煙站在門口,聽到裏麵的爭吵聲,猶豫了一會兒,不知道該不該進去?
就在這個時候,門被推開了,一個穿著香檳色裙子的大波浪卷發的女人從裏麵衝出來,表情特別地不高興,她看到門口站了一個人,就直接衝洛煙吼了一句,“看什麽看,沒見過美女嗎?”
“是啊,確實沒有見到過這麽生氣還這麽美的美女!”洛煙故意按著她的話說回去,然後那個女人的臉色才緩和了一些。
楚天聽到外麵那個就連做夢都能聽到的聲音,就手腳不受控製,直接跑出來想看看是不是那個讓自己魂牽夢繞的人兒?
“洛煙,果然是你啊,太好了,不過,你今天來醫院幹什麽?身體哪裏不舒服嗎?我帶你去看醫生吧!”
洛煙很是懵逼地看著楚天臉上變化多端的表情,他們認識的時間也不短了,她還從來不知道,一向冷漠,表情無任何波動的楚天,居然會像個青春期性格急躁的男生一樣問自己。
你確定,你不是在詛咒我,然後給你們醫院賺一筆錢嗎?
洛煙淡淡一笑,搖搖頭,“誰規定沒病就不能來醫院呢?再說了,我來又不是看病,而是看人,來看我們辛勞的楚醫生。”
“看我,”楚天萬萬沒有想到洛煙居然是來看自己的,心情一下子飄到天上去了,“來來來,進來坐吧!”
“我來是給你送飯的,噥,給你吧!”洛煙將手裏的食盒遞給楚天,楚天滿懷欣喜地打開飯盒,看到了自己喜歡吃的菜。
以前和杜宇出去聚餐的時候,他總是向自己炫耀,他老婆擔心她,經常做好吃的飯菜送到他們公司,看著他吃完才回去,現在,沒想到自己居然也有如此殊榮。
也不枉費他來人世間走這麽一遭了。
“我總感覺,這幾道菜像是兩個人做的。”雖然其中兩道菜做的還不錯,但是很明顯地能看出來和其他幾道菜的差別。
洛煙飄飛的思緒收了回來,點點頭,“是啊,是兩個人做的,西紅柿炒雞蛋和醋溜土豆絲是杜薇做的,其他的都是我做的。”
杜薇叮囑自己一定要告訴楚天,有兩道菜是她做的,本來她還不知道該怎麽告訴楚天,沒想到他居然自己問出來了。
那麽,這就算自己的任務已經完成了。
“杜薇做的,她不是不會做菜嗎?”楚天將杜薇做的那兩道菜嚐了嚐,雖然賣相看起來沒有洛煙的好,但味道也還不錯,對於她那種廚房殺手來說,已經是脫胎換骨的表現了。
“她說你喜歡會做菜的女生,所以就叫我教她怎麽做的,這是這些日子的學習和練習成果,她迫不及待地想讓你知道她在努力。”
楚天握著筷子的手頓了頓,前幾天杜薇不小心看到他和剛剛在他辦公室和他吵架的女人在一起吃飯,於是就當場質問自己,為什麽不喜歡她,他當時想起來洛煙,就隨便說了幾句,沒想到,她居然真的為了他去學做菜。
“那你沒受傷嗎?杜薇可是我們大家公認的廚房殺手,能夠教她學會做菜,將家常菜做到這個地步,你一定是耗費了很多心力。”
“我沒事,”洛煙搖搖頭,“一開始的時候,鍋裏的油被燒著了,差點釀成不可挽救的災難,不過到最後情況漸漸好轉了。”
楚天一聽到洛煙說,廚房差點就沒燒著了,趕緊一把抓過洛煙的手,仔細查看她有沒有受傷?