向著南方繼續前進的路上，雖不至於變成一種日常，但野生動物的蹤跡很明顯更加地密集了起來。
冬季嚴寒帶來的食物短缺使得許多生物開始向著南方遷徙，而由於新月洲基於信仰以及特權的一些捕獵方麵的管製，這些動物得以不被打擾地進行自己的旅途。
越是深入了解，白發的女孩兒就越覺得新月洲的社會方方麵麵、乍看之下與裏加爾迥異而恍若異世，細看之下卻有很多異曲同工之處。
諸王林立的裏加爾西海岸也是有捕獵管製的，同樣，也是貴族特權。
裏加爾的貴族騎士早年磨礪戰爭技巧的一大運動就是捕獵，雖然亞文內拉在曾經的王子的推動下較為開放，但其它不少國家森林地帶都是被劃分成各個大大小小的貴族私人園林的。
獵物是貴族專屬，私自捕獵會被除以嚴刑。
而在新月洲同樣的處境卻又有不同的理由——4000年光陰的這個古老國家本地的和外來的信仰混合在一起，又結合偏向於農耕的社會結構，誕生出了一種視乎肉食為“不淨之物”的心態。
飛禽走獸皆不得食。
和人武士的餐飲結構當中十分匱乏的肉食正是在這種環境下誕生的必然，他們隻能吃魚或者豆製品。而平民也是如此，隻是比起武士們心甘情願的選擇他們更像是被強權逼迫的無奈。
對於肉食極度抗拒的心態使得狩獵這種行為也被貶低至下三濫的級別——士農工商，但在這些階級以外還有“不入流”的“部落民”。
還有“夷族”。
以狩獵為生的少數民在新月洲是被廣泛地敵視的，從他們的餐飲到他們以動物毛皮為主的衣著。和人在四千年的光陰裏似乎把所謂農耕文明的形象推展到了極致，自行耕種的穀物、蔬菜，魚與濃湯成為了他們飲食的主流。大快朵頤滿口流油的肉食者皆是蠻夷，而他們是文明、有風度的、有沉澱古老而又強悍的民族。
他們以此自居，也以此自律。
但當你剝去了表麵上那些很能唬人的作態和守則，忽略他們忠心耿耿極具儀式化的表現以後，這種行為與裏加爾君主們所作所為並無真正區分——
仍是少數人運用強權，要求所有人服從自己的意願。
隻是比起裏加爾那些在和人眼裏等同蠻夷的君主們簡單粗暴的“你獵我鹿，我殺你馬”式的武力報複，和人社會施壓的方式就像他們自己一樣含蓄而又深刻。
沒人說完全不可以，也沒說你做了就要殺頭。但是你做了，你就會被孤立排擠，最後連平民都不算淪為蠻夷。
第二個冬日到來之時，她發覺自己待得越久便越討厭這個國家。
但沒什麽鬱悶的小心思是一頓暖洋洋的飯治愈不了的。
更何況今天負責處理食物的還是亨利。
人即便不主動去做，隻要活得夠久也會間接地累積學會許多技能。賢者漫長的旅途意味著即便他沒有主動學習也會懂得很多料理，但今天這道菜是有別於其它的。
看著他烹飪的過程時，已經所剩無幾的拉曼傳教士們立刻意識到了菜肴是什麽。
這是一道簡單又純粹的菜，但卻也並非誰人都吃得起的，它背後有濃鬱的曆史和階級的影子。
這是深刻地與他過去相連的食物。
醬汁烤野豬肉。
名稱簡單，內容也簡單。
但製作技法和原料卻又有濃鬱的地區和階級特性。
使用巨大手炮的拉曼三人組繳獲的東西並不隻有武器裝備，他們隨身攜帶的食品也是相當重要的物資。和人與裏加爾人互相吃不慣對方的飲食這種事並不隻在他們隊伍裏存在，作為那支直轄州武士的雇傭部隊他們大抵是不會跟和人雇主一起進食的。
所以那三匹馬上還帶了可供三人吃上數日的食物和酒水。
而這其中令賢者動了今日處理這道菜肴的契機，便是裝在皮水囊之中的南境埃斯卡波葡萄酒。
莫比加斯內海沿岸溫和的氣候很適合葡萄生長，古拉曼時代以葡萄製成的果酒和果醋就是軍配口糧的一環。而隨著被譽為拉曼毒藥的文化同化，這種飲品也傳遍了整個裏加爾大陸北部。
而自稱是偉大拉曼繼承的帕德羅西帝國自然也少不了這種存在。
在他還仍是白色教會的騎士時，這道菜就已經存在了。
以石臼搗碎的幾道原料至今都仍是帕德羅西帝國貴族常用的調味料——薑、番紅花、肉桂與肉豆蔻。
這四種原料之所以有濃鬱的貴族料理印象，是因為除了番紅花是帕德羅西出產的以外，它們皆是新月洲原產的。
香料是新月洲與裏加爾貿易當中十分重大的一環，能在過去貿易更不發達的年代享用這樣的餐點，是作為教會精英的特權。
除了薑以外，另外三種原料亨利都是從櫻的藥材櫃裏翻出來的。
和人雖然知曉這些東西的價值，但他們是用來當藥材而非食材。
研磨成粉末之後這些調料被放入容器裏攪拌均勻，肉桂的含量明顯比其它東西更多，它也決定了醬汁的風味基調。
攪拌均勻後倒入葡萄酒，而後他又取出了一些麵粉——在亨利那個時代以及如今裏加爾的許多平民家庭，他們會用泡爛的麵包搗碎來代替這一步，但他們眼下沒有麵包。
麵粉的作用在於使醬料變得濃稠，基礎的攪拌過後放置在篝火旁邊小火慢煮。
之後便是小火慢烤讓湯汁逐漸濃稠成醬，這一過程中注意火候不要燒焦導致有苦味便可。
他把這一步交給了洛安少女，白發的女孩兒和旁邊也湊過來的璐璐和綾一起盯著鍋裏緩慢翻騰的足夠所有人用的醬料發呆，而賢者本人則去處理量同樣很大的野豬肉。
又一次由鬼族勇士駕輕就熟地捕殺的野豬這一次他們沒有食用內髒而是取了腿肉與背脊肉，由足輕協助洗淨之後切成了適當的厚度。賢者將它們先在鍋上用油煎兩麵，之後分批次放入另一個篝火邊的鍋裏，與水1:1兌過的葡萄酒浸泡，基本烹煮入味後取出烤製。
在山野間奔跑的野豬實際上並未有很多脂肪，除了位於髒器附近的板油以外也就肚腩部分有一層薄薄的脂肪。這樣的肉其實算不得好吃，尤其處理方法不當的話很容易變得又柴又硬。
而過去由白色教會的聖騎士們鑽研出來的方法，便是這樣用兌水的果酒或者果醋浸泡。
鍋中的果酒汁並未煮沸，他隻是把它放在火邊略微升溫，使得在冬日寒冷下沉默的香氣更好地揮發出來浸入肉裏。
吸飽果酒汁的野豬肉外側已經事先用油煎過因而更硬一些，把控好火候耐心烘烤便能使它外層酥脆內部柔嫩。
如此處理的同時，洛安少女向他報告逐漸濃稠起來的醬汁似乎達到了需求，亨利便又添入鹽攪拌均勻，之後出鍋前趁著高溫倒入粗糖攪動融入其中——這同樣是從櫻的藥材櫃裏翻出來的，粗製的黑糖在和人的定義裏也是一門藥材——便完成了以獨特甜味為主基調的醬料。
浸泡了果酒汁的野豬肉切開有一股好看的紅色，切成片之後將甜味的醬汁淋上，即便是原本厭惡肉食的和人們也都顯示出了期待與雀躍的神色。
由裏加爾風格濃鬱的紅酒和大量新月洲原產香料混合而成的食品讓和人們覺得熟悉而又陌生，他們可以從揮發出來的香料裏聞到熟悉的藥材味道，但混雜在發酵果酒的酸味之中又顯得差異甚大。
但連日趕路下來加之以之前的積累，這會兒已經沒人會因為些許的不熟悉就拒絕這看起來便很棒的一餐。
令人滿足的厚度與分量還有恰到好處的豐富口感與滋味治愈了疲勞的靈魂與身軀，對於食物而言最高的讚美並非任何言語而是用餐者安靜地沉浸於其中。
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即便是簡單的烤製都可以接受的鬼族勇士們也被這“花樣有點多”的食品所折服，盡管她們完全有能力嚼得動又幹又韌的烤肉，但誰又會不樂意吃處理得更好的食物呢。
拉曼傭兵三人組所攜帶的紅酒僅此一次就消耗一空，盡管純粹是一種心血來潮材料剛好都有所以就烹飪了的行為，這一餐卻也注定了會在許多人心裏留下不可磨滅的記憶。
一路的艱辛，多少次的生死危機。
寒冬已至，即便周圍的常綠闊葉林似乎倔強地還在聲稱現在是盛夏，但離開篝火便颼颼刮來的冷風強烈的存在感是不可磨滅的。
但守著溫暖的篝火，吃著令人滿足的食物。
大快朵頤過後一杯溫熱的粗茶潤喉，此情此景，一片寧靜。沒人嚐試開口去表達與形容，或許有人心裏冒出來過感謝賢者做這一餐的想法，但他們最終卻也都默契地選擇了享受這一刻的沉默。
沉默有很多種，尷尬的沉默和帶有敵意的沉默往往令人不快，但他們眼下所處的卻並非這兩者。
這是一種愜意、安全和舒心的沉默，無須言語表達，隻要好好體會即可。
這是珍貴的放鬆，抓住一切可行的機會讓自己的內心得到溫暖與寬慰。
在當下這種日子裏，這樣的機會越來越少了。
冬季嚴寒帶來的食物短缺使得許多生物開始向著南方遷徙，而由於新月洲基於信仰以及特權的一些捕獵方麵的管製，這些動物得以不被打擾地進行自己的旅途。
越是深入了解，白發的女孩兒就越覺得新月洲的社會方方麵麵、乍看之下與裏加爾迥異而恍若異世，細看之下卻有很多異曲同工之處。
諸王林立的裏加爾西海岸也是有捕獵管製的，同樣，也是貴族特權。
裏加爾的貴族騎士早年磨礪戰爭技巧的一大運動就是捕獵，雖然亞文內拉在曾經的王子的推動下較為開放，但其它不少國家森林地帶都是被劃分成各個大大小小的貴族私人園林的。
獵物是貴族專屬，私自捕獵會被除以嚴刑。
而在新月洲同樣的處境卻又有不同的理由——4000年光陰的這個古老國家本地的和外來的信仰混合在一起，又結合偏向於農耕的社會結構，誕生出了一種視乎肉食為“不淨之物”的心態。
飛禽走獸皆不得食。
和人武士的餐飲結構當中十分匱乏的肉食正是在這種環境下誕生的必然，他們隻能吃魚或者豆製品。而平民也是如此，隻是比起武士們心甘情願的選擇他們更像是被強權逼迫的無奈。
對於肉食極度抗拒的心態使得狩獵這種行為也被貶低至下三濫的級別——士農工商，但在這些階級以外還有“不入流”的“部落民”。
還有“夷族”。
以狩獵為生的少數民在新月洲是被廣泛地敵視的，從他們的餐飲到他們以動物毛皮為主的衣著。和人在四千年的光陰裏似乎把所謂農耕文明的形象推展到了極致，自行耕種的穀物、蔬菜，魚與濃湯成為了他們飲食的主流。大快朵頤滿口流油的肉食者皆是蠻夷，而他們是文明、有風度的、有沉澱古老而又強悍的民族。
他們以此自居，也以此自律。
但當你剝去了表麵上那些很能唬人的作態和守則，忽略他們忠心耿耿極具儀式化的表現以後，這種行為與裏加爾君主們所作所為並無真正區分——
仍是少數人運用強權，要求所有人服從自己的意願。
隻是比起裏加爾那些在和人眼裏等同蠻夷的君主們簡單粗暴的“你獵我鹿，我殺你馬”式的武力報複，和人社會施壓的方式就像他們自己一樣含蓄而又深刻。
沒人說完全不可以，也沒說你做了就要殺頭。但是你做了，你就會被孤立排擠，最後連平民都不算淪為蠻夷。
第二個冬日到來之時，她發覺自己待得越久便越討厭這個國家。
但沒什麽鬱悶的小心思是一頓暖洋洋的飯治愈不了的。
更何況今天負責處理食物的還是亨利。
人即便不主動去做，隻要活得夠久也會間接地累積學會許多技能。賢者漫長的旅途意味著即便他沒有主動學習也會懂得很多料理，但今天這道菜是有別於其它的。
看著他烹飪的過程時，已經所剩無幾的拉曼傳教士們立刻意識到了菜肴是什麽。
這是一道簡單又純粹的菜，但卻也並非誰人都吃得起的，它背後有濃鬱的曆史和階級的影子。
這是深刻地與他過去相連的食物。
醬汁烤野豬肉。
名稱簡單，內容也簡單。
但製作技法和原料卻又有濃鬱的地區和階級特性。
使用巨大手炮的拉曼三人組繳獲的東西並不隻有武器裝備，他們隨身攜帶的食品也是相當重要的物資。和人與裏加爾人互相吃不慣對方的飲食這種事並不隻在他們隊伍裏存在，作為那支直轄州武士的雇傭部隊他們大抵是不會跟和人雇主一起進食的。
所以那三匹馬上還帶了可供三人吃上數日的食物和酒水。
而這其中令賢者動了今日處理這道菜肴的契機，便是裝在皮水囊之中的南境埃斯卡波葡萄酒。
莫比加斯內海沿岸溫和的氣候很適合葡萄生長，古拉曼時代以葡萄製成的果酒和果醋就是軍配口糧的一環。而隨著被譽為拉曼毒藥的文化同化，這種飲品也傳遍了整個裏加爾大陸北部。
而自稱是偉大拉曼繼承的帕德羅西帝國自然也少不了這種存在。
在他還仍是白色教會的騎士時，這道菜就已經存在了。
以石臼搗碎的幾道原料至今都仍是帕德羅西帝國貴族常用的調味料——薑、番紅花、肉桂與肉豆蔻。
這四種原料之所以有濃鬱的貴族料理印象，是因為除了番紅花是帕德羅西出產的以外，它們皆是新月洲原產的。
香料是新月洲與裏加爾貿易當中十分重大的一環，能在過去貿易更不發達的年代享用這樣的餐點，是作為教會精英的特權。
除了薑以外，另外三種原料亨利都是從櫻的藥材櫃裏翻出來的。
和人雖然知曉這些東西的價值，但他們是用來當藥材而非食材。
研磨成粉末之後這些調料被放入容器裏攪拌均勻，肉桂的含量明顯比其它東西更多，它也決定了醬汁的風味基調。
攪拌均勻後倒入葡萄酒，而後他又取出了一些麵粉——在亨利那個時代以及如今裏加爾的許多平民家庭，他們會用泡爛的麵包搗碎來代替這一步，但他們眼下沒有麵包。
麵粉的作用在於使醬料變得濃稠，基礎的攪拌過後放置在篝火旁邊小火慢煮。
之後便是小火慢烤讓湯汁逐漸濃稠成醬，這一過程中注意火候不要燒焦導致有苦味便可。
他把這一步交給了洛安少女，白發的女孩兒和旁邊也湊過來的璐璐和綾一起盯著鍋裏緩慢翻騰的足夠所有人用的醬料發呆，而賢者本人則去處理量同樣很大的野豬肉。
又一次由鬼族勇士駕輕就熟地捕殺的野豬這一次他們沒有食用內髒而是取了腿肉與背脊肉，由足輕協助洗淨之後切成了適當的厚度。賢者將它們先在鍋上用油煎兩麵，之後分批次放入另一個篝火邊的鍋裏，與水1:1兌過的葡萄酒浸泡，基本烹煮入味後取出烤製。
在山野間奔跑的野豬實際上並未有很多脂肪，除了位於髒器附近的板油以外也就肚腩部分有一層薄薄的脂肪。這樣的肉其實算不得好吃，尤其處理方法不當的話很容易變得又柴又硬。
而過去由白色教會的聖騎士們鑽研出來的方法，便是這樣用兌水的果酒或者果醋浸泡。
鍋中的果酒汁並未煮沸，他隻是把它放在火邊略微升溫，使得在冬日寒冷下沉默的香氣更好地揮發出來浸入肉裏。
吸飽果酒汁的野豬肉外側已經事先用油煎過因而更硬一些，把控好火候耐心烘烤便能使它外層酥脆內部柔嫩。
如此處理的同時，洛安少女向他報告逐漸濃稠起來的醬汁似乎達到了需求，亨利便又添入鹽攪拌均勻，之後出鍋前趁著高溫倒入粗糖攪動融入其中——這同樣是從櫻的藥材櫃裏翻出來的，粗製的黑糖在和人的定義裏也是一門藥材——便完成了以獨特甜味為主基調的醬料。
浸泡了果酒汁的野豬肉切開有一股好看的紅色，切成片之後將甜味的醬汁淋上，即便是原本厭惡肉食的和人們也都顯示出了期待與雀躍的神色。
由裏加爾風格濃鬱的紅酒和大量新月洲原產香料混合而成的食品讓和人們覺得熟悉而又陌生，他們可以從揮發出來的香料裏聞到熟悉的藥材味道，但混雜在發酵果酒的酸味之中又顯得差異甚大。
但連日趕路下來加之以之前的積累，這會兒已經沒人會因為些許的不熟悉就拒絕這看起來便很棒的一餐。
令人滿足的厚度與分量還有恰到好處的豐富口感與滋味治愈了疲勞的靈魂與身軀，對於食物而言最高的讚美並非任何言語而是用餐者安靜地沉浸於其中。
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即便是簡單的烤製都可以接受的鬼族勇士們也被這“花樣有點多”的食品所折服，盡管她們完全有能力嚼得動又幹又韌的烤肉，但誰又會不樂意吃處理得更好的食物呢。
拉曼傭兵三人組所攜帶的紅酒僅此一次就消耗一空，盡管純粹是一種心血來潮材料剛好都有所以就烹飪了的行為，這一餐卻也注定了會在許多人心裏留下不可磨滅的記憶。
一路的艱辛，多少次的生死危機。
寒冬已至，即便周圍的常綠闊葉林似乎倔強地還在聲稱現在是盛夏，但離開篝火便颼颼刮來的冷風強烈的存在感是不可磨滅的。
但守著溫暖的篝火，吃著令人滿足的食物。
大快朵頤過後一杯溫熱的粗茶潤喉，此情此景，一片寧靜。沒人嚐試開口去表達與形容，或許有人心裏冒出來過感謝賢者做這一餐的想法，但他們最終卻也都默契地選擇了享受這一刻的沉默。
沉默有很多種，尷尬的沉默和帶有敵意的沉默往往令人不快，但他們眼下所處的卻並非這兩者。
這是一種愜意、安全和舒心的沉默，無須言語表達，隻要好好體會即可。
這是珍貴的放鬆，抓住一切可行的機會讓自己的內心得到溫暖與寬慰。
在當下這種日子裏，這樣的機會越來越少了。