一個陌生的名詞從薙切仙左衛門的口裏說出來。
無數的人都楞在了當場，瞬間不少人開始從網絡上搜索‘通幽’的含義。
但基本上都與神話，或者是圍棋當中的境界有關，沒有任何一條顯示和料理能有聯係的。
這就更加讓人困惑了。
而在評委席上的另外兩人，在聽到仙左衛門的判斷後，也是齊齊一震，露出了不可思議的神情，仔細的再次回憶了趙扶餘處理魚翅菇的細節。
“真...真的像傳說中的那種境界...”
豐臣梯己這樣心思深沉的人物，也繃不住表情，有一種被玩壞了的崩潰。
他怎麽都沒有想到一次食戟而已，竟然可以見到這樣超規格的東西出現。
而德川風電更是對薙切仙左衛門愈發羨慕嫉妒恨了，趙扶餘和薙切家扯上關係已經不淺了，如今再顯露出這樣的本領。
可以說薙切家再借著趙扶餘風光百年是一點問題都沒有。
‘該死的，這老家夥怎麽運氣這麽好？’
‘自己孫女神之舌就算了，遇到個孫女婿也是這種前無古人的...’
作為德川家的主理人，德川風電自然眼光比其他人更加毒辣，是不是‘通幽’還不好說，但是這種能力絕對是可以利用在處理夢幻食材上的。
現在各方針對夢幻食材的開發難點不是數量的問題，而是不知該如何處理不斷出現的各種夢幻食材，完美激活這些陌生食材味道的問題。
可在趙扶餘這裏，這些東西就都已經不是問題了。
更何況，如果不是通幽，那就更好了，說明這是可以學習的東西，一種...能夠被更多料理人掌握的東西。
作為第一個掌握了這種能力的人，趙扶餘此時也是奇貨可居。
再加上他特殊的身份，如今說一句哪怕是東櫻皇室也比不上趙扶餘重要，那也是一點都不為過。
“我倒是越來越期待，這兩位料理人帶來的湯品了。”
“或許我們即將見證...一場足以載入史冊的食戟！”
井之頭五郎倒是沒有其他人想的那麽複雜，在震撼與驚異過後很快就恢複了過來。
說到吃，本來就因為各種驚詫情緒激動，加上香氣四起而被挑動起食欲的幾位評審，還有諸多觀眾都下意識的摸了摸自己的肚子。
他們感覺到自己...餓了！
...
‘要開始完成了！’
趙扶餘將魚翅菇處理好，一根根如細長絲線的魚翅被焯水放好後，便已經將所有的大缸底下炭火全部撤掉，蓋上了蓋子。
清澈的湯水底下，食材正隨著溫度而沉澱出更多的味道。
也就是在這個時刻，正是趙扶餘要取得湯水的時候。
味道太盡，則疊加出的鮮美會更過於濃厚，必須每一樣的湯水的滋味都差一點，配合起來才有餘地。
否則全部都完滿的味道，在嘴巴裏就會形成極致鮮美以後不斷的返酸。
這也是許多品嚐那些頂級清湯過後，許多饕客遺憾的一點。
匯聚了無數鮮美食材的珍貴滋味，配搭上主料形成的湯品，卻會在嘴裏美妙的鮮美過後，變得微微有一些反酸。
這樣的滋味，哪怕是極致，也會留有遺憾。
趙扶餘便是知道這一點，利用無數的食材匯聚，形成的清湯，卻在極致的前一刻停手，將它們全部都萃取出來。
而且每一種取用的比例也不一樣。
甚至就連選湯的部分都同。
比如魚湯哪怕是清湯一般的緩緩燉煮，越是靠近上層的湯水，也就鮮味會更淡。
因為魚的鮮美都是蘊藏在肉裏的，所以就要選用靠近魚肉的部分，那些湯裏的鮮美才最精華，也最誘人。
而鴨子和鵝，因為肉裏的腥味相較下會更重一些，哪怕用了一些東西來輔佐，也不能用太過靠近底層的湯水，要用去掉了上層浮油後的湯汁。
就這麽一個大缸一個大缸的取用湯水，有時候還要將上層許多的湯水舀出來，再取用中間乃至底層的。
來來回回，起碼是用了十幾分鍾的時間，趙扶餘那個手裏也裝不了多少湯汁的冬瓜才算是裝了個大半滿。
此時一股已經有些驚人的香氣，已經從那冬瓜當中冒出來。
甚至還有不時的霞光從中升起，隻是又被趙扶餘壓了下去。
這也讓無數的觀眾為之驚歎。
因為很明顯，趙扶餘的料理還沒有完成，即便如此那些料理之光就已經迫不及待了。
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可想而知這到底會是一道何等的料理即將出世！
將魚翅菇也放入冬瓜當中，用耐熱的保鮮膜封口放好，然後送入蒸箱當中，一齊在熬煮個四十分鍾。
趙扶餘的料理便幾乎完成了。
也就在這個時候，之前那個一直在熬煮當中的水果湯盅，也被眼尖的觀眾們看到了。
從一開始榨取後，竟然到此時還在蒸箱當中，這個時候許多人就有些疑惑了。
燉煮了這麽久，那水果汁還能剩下什麽東西？
哪怕是許多水果適合燉煮，這個時候應該也是帶著酸味的湯汁居多了吧。
這些疑惑自然趙扶餘是不會現場解答的，不過他也並非是沒有管這燉煮了許久的水果汁。
反而是趁著冬瓜盅也進入蒸箱，還把那一盅水果汁拿了出來，微微的聞了一下。
似乎是十分滿意裏麵的味道，然後就繼續放進蒸箱，一齊和冬瓜盅開始蒸煮。
於此同時，一碗淡紫色的液體也被擺在了料理台上，似乎是趙扶餘最後工序裏要用到的東西。
也就在這個時刻，在那湯品正在醞釀的時刻，無數的百鬼從東櫻的各處仿佛感受到了召喚一般，幻化出人類的形態，步入了各地的城鎮。
此時這場食戟的比賽，正在各地的大銀幕，酒館，甚至是超市裏播放著。
那些從山林裏忽然現身的怪人並沒有引起多少人的注意。
而隻有這些百鬼們知道，它們到底感受到了什麽東西。
那是類似於當年它們定下的誓約一樣的波動，隻有百鬼之中最強的那些存在才知道的召集信號！
可這一刻它們並不知曉，為什麽會有存在召喚它們來看這麽一場食戟。
畢竟它們早已經是喪家之犬了...
...
‘這個時候開始百鬼召...’
‘他想幹什麽？用這道料理喚回百鬼眾麽？’
大天狗在人群當中看著趙扶餘的所在，神色裏卻多了幾分思索。
可就在下一刻，一道光輝慢慢的擴散開來，竟似將趙扶餘的整個料理台都籠罩。
也讓它的心神被全部吸引了過去。
“這是？”
“料理之光？！”
無數的人都楞在了當場，瞬間不少人開始從網絡上搜索‘通幽’的含義。
但基本上都與神話，或者是圍棋當中的境界有關，沒有任何一條顯示和料理能有聯係的。
這就更加讓人困惑了。
而在評委席上的另外兩人，在聽到仙左衛門的判斷後，也是齊齊一震，露出了不可思議的神情，仔細的再次回憶了趙扶餘處理魚翅菇的細節。
“真...真的像傳說中的那種境界...”
豐臣梯己這樣心思深沉的人物，也繃不住表情，有一種被玩壞了的崩潰。
他怎麽都沒有想到一次食戟而已，竟然可以見到這樣超規格的東西出現。
而德川風電更是對薙切仙左衛門愈發羨慕嫉妒恨了，趙扶餘和薙切家扯上關係已經不淺了，如今再顯露出這樣的本領。
可以說薙切家再借著趙扶餘風光百年是一點問題都沒有。
‘該死的，這老家夥怎麽運氣這麽好？’
‘自己孫女神之舌就算了，遇到個孫女婿也是這種前無古人的...’
作為德川家的主理人，德川風電自然眼光比其他人更加毒辣，是不是‘通幽’還不好說，但是這種能力絕對是可以利用在處理夢幻食材上的。
現在各方針對夢幻食材的開發難點不是數量的問題，而是不知該如何處理不斷出現的各種夢幻食材，完美激活這些陌生食材味道的問題。
可在趙扶餘這裏，這些東西就都已經不是問題了。
更何況，如果不是通幽，那就更好了，說明這是可以學習的東西，一種...能夠被更多料理人掌握的東西。
作為第一個掌握了這種能力的人，趙扶餘此時也是奇貨可居。
再加上他特殊的身份，如今說一句哪怕是東櫻皇室也比不上趙扶餘重要，那也是一點都不為過。
“我倒是越來越期待，這兩位料理人帶來的湯品了。”
“或許我們即將見證...一場足以載入史冊的食戟！”
井之頭五郎倒是沒有其他人想的那麽複雜，在震撼與驚異過後很快就恢複了過來。
說到吃，本來就因為各種驚詫情緒激動，加上香氣四起而被挑動起食欲的幾位評審，還有諸多觀眾都下意識的摸了摸自己的肚子。
他們感覺到自己...餓了！
...
‘要開始完成了！’
趙扶餘將魚翅菇處理好，一根根如細長絲線的魚翅被焯水放好後，便已經將所有的大缸底下炭火全部撤掉，蓋上了蓋子。
清澈的湯水底下，食材正隨著溫度而沉澱出更多的味道。
也就是在這個時刻，正是趙扶餘要取得湯水的時候。
味道太盡，則疊加出的鮮美會更過於濃厚，必須每一樣的湯水的滋味都差一點，配合起來才有餘地。
否則全部都完滿的味道，在嘴巴裏就會形成極致鮮美以後不斷的返酸。
這也是許多品嚐那些頂級清湯過後，許多饕客遺憾的一點。
匯聚了無數鮮美食材的珍貴滋味，配搭上主料形成的湯品，卻會在嘴裏美妙的鮮美過後，變得微微有一些反酸。
這樣的滋味，哪怕是極致，也會留有遺憾。
趙扶餘便是知道這一點，利用無數的食材匯聚，形成的清湯，卻在極致的前一刻停手，將它們全部都萃取出來。
而且每一種取用的比例也不一樣。
甚至就連選湯的部分都同。
比如魚湯哪怕是清湯一般的緩緩燉煮，越是靠近上層的湯水，也就鮮味會更淡。
因為魚的鮮美都是蘊藏在肉裏的，所以就要選用靠近魚肉的部分，那些湯裏的鮮美才最精華，也最誘人。
而鴨子和鵝，因為肉裏的腥味相較下會更重一些，哪怕用了一些東西來輔佐，也不能用太過靠近底層的湯水，要用去掉了上層浮油後的湯汁。
就這麽一個大缸一個大缸的取用湯水，有時候還要將上層許多的湯水舀出來，再取用中間乃至底層的。
來來回回，起碼是用了十幾分鍾的時間，趙扶餘那個手裏也裝不了多少湯汁的冬瓜才算是裝了個大半滿。
此時一股已經有些驚人的香氣，已經從那冬瓜當中冒出來。
甚至還有不時的霞光從中升起，隻是又被趙扶餘壓了下去。
這也讓無數的觀眾為之驚歎。
因為很明顯，趙扶餘的料理還沒有完成，即便如此那些料理之光就已經迫不及待了。
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將魚翅菇也放入冬瓜當中，用耐熱的保鮮膜封口放好，然後送入蒸箱當中，一齊在熬煮個四十分鍾。
趙扶餘的料理便幾乎完成了。
也就在這個時候，之前那個一直在熬煮當中的水果湯盅，也被眼尖的觀眾們看到了。
從一開始榨取後，竟然到此時還在蒸箱當中，這個時候許多人就有些疑惑了。
燉煮了這麽久，那水果汁還能剩下什麽東西？
哪怕是許多水果適合燉煮，這個時候應該也是帶著酸味的湯汁居多了吧。
這些疑惑自然趙扶餘是不會現場解答的，不過他也並非是沒有管這燉煮了許久的水果汁。
反而是趁著冬瓜盅也進入蒸箱，還把那一盅水果汁拿了出來，微微的聞了一下。
似乎是十分滿意裏麵的味道，然後就繼續放進蒸箱，一齊和冬瓜盅開始蒸煮。
於此同時，一碗淡紫色的液體也被擺在了料理台上，似乎是趙扶餘最後工序裏要用到的東西。
也就在這個時刻，在那湯品正在醞釀的時刻，無數的百鬼從東櫻的各處仿佛感受到了召喚一般，幻化出人類的形態，步入了各地的城鎮。
此時這場食戟的比賽，正在各地的大銀幕，酒館，甚至是超市裏播放著。
那些從山林裏忽然現身的怪人並沒有引起多少人的注意。
而隻有這些百鬼們知道，它們到底感受到了什麽東西。
那是類似於當年它們定下的誓約一樣的波動，隻有百鬼之中最強的那些存在才知道的召集信號！
可這一刻它們並不知曉，為什麽會有存在召喚它們來看這麽一場食戟。
畢竟它們早已經是喪家之犬了...
...
‘這個時候開始百鬼召...’
‘他想幹什麽？用這道料理喚回百鬼眾麽？’
大天狗在人群當中看著趙扶餘的所在，神色裏卻多了幾分思索。
可就在下一刻，一道光輝慢慢的擴散開來，竟似將趙扶餘的整個料理台都籠罩。
也讓它的心神被全部吸引了過去。
“這是？”
“料理之光？！”