在2020年的時候,全世界的便利店模式,已經基本趨於穩定了。


    除了各個國家的地方品牌,7-11在全球稱得上是霸氣十足的攻城略地,絕對的老大。


    然而它在華國內地卻是偏偏水土不服,輸給了老二familymart。


    甚至於在華國最大的城市滬海市,它還輸給了老三羅宋。


    隻不過呢,無論familymart、羅宋、上下午、sunkus這些怎麽追趕,7-11的霸主地位,一二十年之內,都沒有辦法動搖。


    這裏麵就牽涉到一個品牌文化問題,也牽涉到一個自身運營的問題。


    7-11的老巢在美.國,但它真正發展成一個便利店文化,讓便利店文化風行全球,至少是全球的發達國家,卻是在日.本。


    當初在美.國7-11隻是一個很普通的便利店,並沒有太多的特點,它的所有人也沒有想著怎麽去深耕便利店文化,怎麽去好好的發展未來,把它做大做強。


    在南方集團,7-11自始至終都隻是他們的第二線的品牌


    正是通過不斷的在日.本的發展和實踐,它才能發展成一個擁有數萬家門店,利潤率全球第一的超級零售便利店集團。


    這個過程會持續十年、二十年,甚至是以後每一年,他們都在不斷的調整和進步,這也是為什麽7-11一直保持優勢的重要原因。


    7-11進入日.本是1973年,真正開始營業是1974年,到了如今已經差不多有1300多家店麵的7-11,還在很原始的探索之中,鈴木敏文還沒有開始開掛,沒有狂飆猛飛的迎來自己的超高速發展期。


    以後7-11號稱的1000多種服務和商品的變x營業模式,現在還隻是一個雛形。


    但是,這事兒鈴木敏文還沒有摸索出來,殷俊卻早就已經了然於心了啊!


    伍漢是沒有7-11的,不過殷俊去香江旅遊的時候,見到大街小巷到處都是7-11,就對7-11產生了興趣,特意去了解了一番,也由此知道了這個零售便利店是多麽的牛比,它的模式是多麽的先進,多麽的具有製霸一個城市、一個區域的能力。


    講真。


    依照7-11的模式,在2020年可能還顯現不出來,但到了2030年,當華國人的素質和財富已經到達了一定的層次,那麽那些什麽美宜佳、可的、紅旗、好德等等省.級連鎖店,全部統統都要被7-11、familymart、羅宋這些國際品牌給擊潰。


    因為人家的運營模式和不斷研發進取的精神,絕對不是你這些得過且過、小富則安的本土品牌能比擬的。


    這一次在香江建立7-11,殷俊甚至都沒有從美.國總部挖幾個人才過來。


    他隻是在春節後的時候,在本地的兩大超市零售業巨頭惠康和百佳超市裏麵,挖了幾個精英的中層管理人員,然後就把他們集中起來,每天給他們上課講7-11的發展模式。


    雖然這樣的授課,在殷俊開始拍《生死時速》就結束了,但對於這些運作便利零售超市有著豐富經驗的管理人員來說,已經是如同醍醐灌頂,茅塞頓開了。


    在他們分別去進行各種籌備的時候,殷俊也在讓人觀察著他們的動作。


    最後在3月份,籌備得差不多了之時,殷俊才任命了一個協調能力和思索能力最強的人為7-11香江總經理。


    這個人叫金秋文,今年33歲,原來惠康超市小商品部的總監,殷俊是花了高價錢,才把他給挖過來。


    結果他在這麽一個月的時間裏麵,無論是店麵的選擇、還是在生產供應商的選擇上麵,都充分的讓殷俊感覺到了和未來7-11差不多的那種味道,所以在這一次的總經理競爭之中,他就獲得了勝利。


    金秋文也不含糊,3月份上任後接著埋頭苦幹,終於在4月24號這一天,把50家7-11門店全部正式營業!


    7-11的位置,金秋文選擇在了上環、中環、油尖旺這三個區域。


    香江本來就不大,所以50家7-11開在了繁華區域,好像一下子就讓人們覺得,走不了多久,就能看到一家7-11似的。


    開在街麵道路上的7-11,麵積都是在1200方呎以上,非常的顯眼,這樣一下子就給7-11帶來了足夠多的名氣,也讓開業的第一天,出於新鮮感進入7-11的白領們,簡直擠爆了營業店鋪。


    可是,隻有7-11的管理人員才知道,為了促成現在這麽開業火爆的現象,他們付出的代價有多麽的大。


    最苦惱的就是房租問題。


    本來一開始想著麒麟集團財大氣粗,現在房地產又在不斷的升值,所以金秋文他們是建議殷俊直接購買臨街鋪麵。


    殷俊沒有說話,隻是讓他們去了解一下,現在上環中環這些區域臨街商鋪的價格。


    結果,許久沒有和鋪麵接觸的他們,真是大吃一驚。


    油尖旺的臨街鋪麵,比如粵東路上麵的,價格直接飆升到了1.5萬港幣每方呎,相比去年足足漲了一倍。


    這都不算厲害的,最厲害的是中環的臨街商鋪,一方呎就喊到了5.3萬港幣,嚇得他們連價都沒有還,直接走人。


    這麽一算,油尖旺的一間1200方呎的7-11鋪麵,買下來就要1800萬港幣;中環的1200方呎鋪麵,就要6360萬港幣!


    50間鋪麵算下來,單是購買單價就要18.5億,你加上裝修、人工、鋪貨、前期虧損預算等等,按照兩年的時間計算,少了25億港幣,你能搞得下來嗎?


    25億港幣……


    香江能拿出來的,恐怕也就是寥寥幾人而已吧。


    要是沒有貸款購買迪斯尼、聯藝電影公司、7-11的殷俊,倒是能拿出來,但這樣絕對是劃不來的事情!


    現在有錢拿來做流動資金發展生意,那才是最好的辦法。


    於是,最後就變成了租賃。


    幸好香江現在到處興起了建設的風潮,許多鋪麵都還沒有租出去,所以還算比較順利的能租到。


    但也有麻煩的事情,那就是業主們,通常都不願意簽長約。


    業主們更傾向於一年一簽,但這顯然是不可能的,所以一般都是兩三年簽一次。


    特別這是殷俊做的公司,那就更是要讓他們覺得肯定能做好,做好了之後,我正好每兩三年就漲價一次,跟著殷俊一起掙錢。


    業主們的如意算盤打得很響,可這對於7-11香江公司,便顯得非常麻煩了。


    如若是兩三年後,我剛剛把生意給做起來了,營業額好了,你就急匆匆的想要漲價,那我可就被動了。


    可是,在這一點上麵,業主們,無論是公司,還是私人業主,都堅持了這個要求,最多隻能三年。


    沒有辦法之下,金秋文隻能去詢問殷俊,該怎麽辦。


    這也不怪他沒有抓拿,牽涉到營業穩定的問題,牽涉到數億總體投資的問題,他也沒有底氣。


    殷俊一聽就笑了,直接讓金秋文大膽的去簽訂租約,而且不簽三年,隻簽兩年。


    金秋文聽到殷俊的話,都有些嚇住了,以為老板是在說反話,再三確認了之後,才忐忑不安的簽訂好了兩年的租約。


    其他人當然不知道,香江的房地產崩盤是什麽時候。


    但殷俊卻記得清清楚楚,根本不可能忘記。


    在明年開始,房地產實際上就已經開始下行了。


    最後的一根稻草在明年的9月,撒切爾夫人在大會堂的台階上險些摔了一跤過後,就是香江房地產徹底崩盤的開始。


    距離現在的1981年4月,滿打滿算也不過是一年半的時間,我幹嘛要和你們簽3年的合同?


    隻要到了1983年,全香江的房地產持續暴跌,我想要什麽便宜的房子找不到?


    到時候應該是你們求著我來簽約租房!


    ……


    不管怎麽說,7-11這個早就有消息的便利店,終於是開門營業了,讓很喜歡嚐鮮的白領們,確實是有了可以去的地方。


    7-11的布局都是一樣的,進門的靠落地玻璃的一麵,首先引入眼簾的就是一個複印傳真機,隻用你投入硬幣,便可以複印你想要複印的文件,還有傳真你想要傳真的文件。


    複印傳真機旁邊,就是一排排的報刊雜誌,無論是唱片、漫畫、報紙、周刊、月刊、暢銷故事書等等,都是一應俱全。


    中間的貨架分成三排,靠牆的兩麵是一排透明的大型冷藏箱和冷凍櫃,裏麵放著各種飲料、牛奶,以及速凍飯、速凍餃子等等速食產品之類。


    最顯眼的位置,就是7-11精心準備的各種便利食品,比如飯團、麵包、便當、零食。


    這些便利食品可不是什麽大路貨,也根本不是外麵能買到的東西,全是7-11跟相關的商家定製的,專供7-11版本,外麵你買不到。


    這就突出了唯一性。


    而在結賬台這邊,又擺放著加熱的爐子,裏麵有包子、熱飲。


    另外一個分成了好多格的沸騰的湯鍋裏麵,則是一串串的關東煮,火腿腸、蘑菇、鵪鶉蛋、豬肉串、蘿卜……還有香江人最喜歡的魚丸,這樣的混合食物香氣,讓一進門的客人就能聞到。


    隻要你有饑餓感,就都會想要買上幾串來嚐嚐。


    在營業員的背後,則是擺放著香煙、小件用品、微波爐等等,琳琅滿目,看上去卻又不會覺得雜亂。


    事實上,整個7-11給人的感覺都是東西很多,但卻感覺很溫馨。


    雖然不能買到蔬菜、豬肉和水果,可如果作為一個應急的便利商店,那還是非常夠用的。


    至少你渴了能進來拿一瓶水喝,餓了可以買一個三明治或者飯團,熱的包子也行,甚至是買了盒飯,放進微波爐裏麵“叮”一下,也是能很快吃到熱乎乎的飯的。u看書 ww.uukansu.om


    下雨了順便進來買把雨傘、煙抽完了來補充一包煙、情侶開x買點用品……等等,這些日常普通的需求,在7-11基本上都能得到滿足。


    最關鍵是7-11裏麵幹淨大方,燈光明亮,到處都很整潔,有種很氣派的現代感,比起那些街頭巷尾的雜貨店,實在是提高了不少的檔次。


    所以白領們隻要一進去了7-11,就覺得自己以後還是到這裏來買東西,比較是符合自己的身份。


    如果買點小東西都要和摳腳大叔說半天,還得忍耐他們的鹹濕眼神和調x,真是有點影響上班的心情。


    再加上這是香江的驕傲——殷俊的旗下產業,是從美.國人手裏買過來的,這就更會讓香江的白領們多一分驕傲。


    看吧!


    俊少都能在美.國收購產業了,我們怎麽能不支持一下?


    ……


    (忽然發現和我一起同期上架的作者,好像都有開第三本書的了。我回來起點寫書,5年隻寫了2本,目前還暫時消失了一本。看來我還是蠻能堅持寫的嘛,也謝謝老爺們的支持,說一千道一萬,沒有你們捧場,屁都不是。)


    先定個小目標,比如1秒記住: 書客居手機版閱讀網址:

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