第250章 驚為天人！
甜寵100式：君少，來嚐鮮！ 作者：洛子雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
喬伊瞥了眼宋依依，神色淡定，到了這個節骨眼上，她反倒不緊張了。“我想說，難道以辣為主題的食決，就一定要做麻婆豆腐？”
這一句話，不僅將宋依依嗆住了，連其他人也嗆住了。
“不錯。這次食決隻是以辣為主題，並不限定菜式。隻要喬伊這一道菜能夠體現辣，就符合要求。”院長點了點頭，給喬伊搭了下腔。
“嗬，縱然如此，她這道菜怎麽看都和辣沾不上邊。”宋依依沉著臉，冷冷地瞥了眼那個盤子，上麵裝著幾顆雪白的圓球，點綴著一點綠，倒不是什麽精致的擺盤。
就這種冰冷的東西，和辣又有什麽關係？
“和辣沾不沾邊，試過才知道。”喬伊也不再理會宋依依，朝院長做了一個請的手勢。“有勞院長食評。”
院長點了點頭，對這道菜也是充滿了好奇。他拿起筷子，夾住了一顆雪球，稍微觀察了眼。
這些雪球白白淨淨的，還不斷冒著寒氣，真心感受不到辣這個字的內涵。
隻不過，大多美食可不能光靠外表來評判，必須通過味覺來感受。
哢嚓。
院長將這一顆雪球放入嘴裏，輕輕地咬開。
下一刻，他猛地瞪大雙眼，一股難以想象的辛辣爆發開來，如同雪山中噴出一股熱泉，給自己帶來強烈的衝擊。
然而，當他以為這一股熱泉噴完之後，便恢複平靜，又有一股酥麻彌漫開來，配合著這一股熱泉，將自己的味蕾完全征服。
好可怕的衝擊力！！
這一股衝擊力強大到，足以摧毀剛才宋依依那道麻婆豆腐鑄造的城牆壁壘。
不對！
還有一些東西！
院長閉上雙眸，感受這一刻雪球在口腔中，一點一點地融化……
在他眼前，仿佛有一束光，透過風雪照入自己內心的聖地，讓被冰雪熱泉覆蓋的味蕾得到舒緩，就像是春天的到來，讓萬物複蘇。
“喬伊，這是……什麽？！”院長猛地睜開雙眸，一臉驚奇地問道：“這種能夠壓製住辣，和麻的東西，到底是什麽？”
喬伊樸實地笑了笑。“是奶皮。我用牛奶熬出奶皮，然後將經過處理的豆腐封住。通過液態氮，來對其進行一個定型。”
“奶皮，竟然是奶皮！”院長瞪大雙眼，一臉難以置信，想不到喬伊拿出牛奶，竟然是用來做這個。
奶皮，入口即化，用來包裹滾燙的豆腐，根本就不可能。
隻不過，喬伊利用了液態氮，將之瞬間凍住。隻是，這裏麵有大學問，就是要控製內外的溫度，使之達到一個平衡。
院長不禁抬眸看了眼這個樸實的女孩，很難想象她是如何做到這一點。沒有十分紮實的理論基礎，是根本把控不了。
觀眾席上的洛小夕，勾了勾唇角，這便是喬伊的優勢。
她擁有紮實的理論知識，對於數據分析十分在行，自然能夠平衡和計算最合適的時間和溫度。
“這，這特麽的是什麽情況？”腦殘粉們一臉懵逼，看院長的樣子，似乎對喬伊做的冰火兩重奏大為讚賞啊。
這一句話，不僅將宋依依嗆住了，連其他人也嗆住了。
“不錯。這次食決隻是以辣為主題，並不限定菜式。隻要喬伊這一道菜能夠體現辣，就符合要求。”院長點了點頭，給喬伊搭了下腔。
“嗬，縱然如此，她這道菜怎麽看都和辣沾不上邊。”宋依依沉著臉，冷冷地瞥了眼那個盤子，上麵裝著幾顆雪白的圓球，點綴著一點綠，倒不是什麽精致的擺盤。
就這種冰冷的東西，和辣又有什麽關係？
“和辣沾不沾邊，試過才知道。”喬伊也不再理會宋依依，朝院長做了一個請的手勢。“有勞院長食評。”
院長點了點頭，對這道菜也是充滿了好奇。他拿起筷子，夾住了一顆雪球，稍微觀察了眼。
這些雪球白白淨淨的，還不斷冒著寒氣，真心感受不到辣這個字的內涵。
隻不過，大多美食可不能光靠外表來評判，必須通過味覺來感受。
哢嚓。
院長將這一顆雪球放入嘴裏，輕輕地咬開。
下一刻，他猛地瞪大雙眼，一股難以想象的辛辣爆發開來，如同雪山中噴出一股熱泉，給自己帶來強烈的衝擊。
然而，當他以為這一股熱泉噴完之後，便恢複平靜，又有一股酥麻彌漫開來，配合著這一股熱泉，將自己的味蕾完全征服。
好可怕的衝擊力！！
這一股衝擊力強大到，足以摧毀剛才宋依依那道麻婆豆腐鑄造的城牆壁壘。
不對！
還有一些東西！
院長閉上雙眸，感受這一刻雪球在口腔中，一點一點地融化……
在他眼前，仿佛有一束光，透過風雪照入自己內心的聖地，讓被冰雪熱泉覆蓋的味蕾得到舒緩，就像是春天的到來，讓萬物複蘇。
“喬伊，這是……什麽？！”院長猛地睜開雙眸，一臉驚奇地問道：“這種能夠壓製住辣，和麻的東西，到底是什麽？”
喬伊樸實地笑了笑。“是奶皮。我用牛奶熬出奶皮，然後將經過處理的豆腐封住。通過液態氮，來對其進行一個定型。”
“奶皮，竟然是奶皮！”院長瞪大雙眼，一臉難以置信，想不到喬伊拿出牛奶，竟然是用來做這個。
奶皮，入口即化，用來包裹滾燙的豆腐，根本就不可能。
隻不過，喬伊利用了液態氮，將之瞬間凍住。隻是，這裏麵有大學問，就是要控製內外的溫度，使之達到一個平衡。
院長不禁抬眸看了眼這個樸實的女孩，很難想象她是如何做到這一點。沒有十分紮實的理論基礎，是根本把控不了。
觀眾席上的洛小夕，勾了勾唇角，這便是喬伊的優勢。
她擁有紮實的理論知識，對於數據分析十分在行，自然能夠平衡和計算最合適的時間和溫度。
“這，這特麽的是什麽情況？”腦殘粉們一臉懵逼，看院長的樣子，似乎對喬伊做的冰火兩重奏大為讚賞啊。