不得不說,下廚時的莫雨,專注,認真,十分的帥氣,不愧是十大校草之一。


    也難怪很多女孩子都說,男人在工作的時候,特別有魅力,這話不假。


    這邊,喬伊的注意力,已經全部落在莫雨的身上,就差兩眼沒冒出幾個星星了。


    由於寬刃片刀的高溫,牛排的表麵瞬間焦化,鎖住了那滿滿的肉汁。


    這便是封煎法的巧妙之處。


    湯姆注意到莫雨的動靜,看到用的封煎法,瞳孔驟然一縮,露出了凝重之色。


    看來他有點太小看這個菲利普斯學院的學生了。


    單憑這一手,就將他的炙烤法給擊敗。


    哼,不過…我的手段,還多著呢。


    湯姆眯著雙眸,加快速度,炮製手中的牛排,縱然莫雨的手法比自己厲害,但離成品,也就成功了一半。


    要完成一塊完美的牛排,最終還得看醬汁,和口感的處理。


    想他堂堂米其林二星主廚,做過無數塊牛排,又怎麽會輸給一個還沒畢業的小毛頭。


    “時間到。”


    隨著付明熙的一聲高呼,莫雨和湯姆都停了下來。


    接著,他們兩個將各自的牛排,端了上來,放在了付明熙的麵前。


    付明熙掃了眼這兩道牛排,不管成品,還是擺盤都很完美。“你們兩個的牛排完成度都很高,不錯。”


    說著,他拿起了刀叉,從湯姆這邊開始試吃。


    當牛排刀切下去的一刻,一股肉汁便流了出來,粉紅的肉質,散發著一股牛肉特有的鮮香。


    “五分熟,肉汁飽滿,很不錯。”接著,付明熙將一小塊牛排送入口中,輕輕地咀嚼。


    在這一刻,眾人都翹首以盼,等待最終點評。


    “不愧是a級牛肉,這口感鮮嫩,肉汁味濃,還有這個黑椒醬汁,將牛肉的鮮味都激發出來,讓人意猶未盡。”


    聽到這個點評,湯姆鬆了口氣,一臉得意地斜了眼莫雨。“小朋友,看到了麽?有點小聰明,可是贏不了有著多年下廚經驗的我。”


    莫雨撇了撇嘴,一臉不屑。“多年經驗,也得看人。像你這種小人,再多的經驗,也是廢。”


    湯姆陰沉著臉,也不反駁。


    等付明熙嚐過他的之後,得出最終的結果,會告訴眾人,誰才是這個廚房的話事人。


    這時,付明熙切開莫雨的牛排。


    當牛排被一分為二的時候,那一股肉汁如同洪水般噴薄出來,散發著濃鬱的肉香。


    “哇靠!這是b級牛肉麽?怎麽有這麽多的肉汁?”旁邊的一個後廚看到這一幕,忍不住驚呼出來,他從業這麽多年,也沒見過有哪個廚師,能夠做到這麽極致啊。


    哪怕是湯姆,看到這一幕,都傻眼了。


    淡定,淡定!他連忙安慰自己,這不過是肉汁鎖得好,不代表味道也一樣好。


    能夠鎖住這麽多肉汁,一定會損害其他方麵的味道,一定是這樣。


    看著湯姆一副自以為是的樣子,洛小夕無奈地搖了搖頭,莫哥能夠鎖住這麽多肉汁,又怎麽會連最基本的口感給丟失了呢?


    付明熙切了一小塊牛排,送入嘴裏,閉上眼睛,緩緩地咀嚼著。


    在這一刻,眾人都屏息靜聽,他們仿佛能夠聽見那飽滿的肉汁,在付明熙的嘴裏翻騰的聲音。


    呼——


    不一會,付明熙舒了口氣,緩緩地睜開了雙眸,放下了刀叉…

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