第三章 黑曆史
諸天：從四合院開始打卡 作者：太陰單殺天策 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三章黑曆史
正在做菜的江晨，自然是沒有聽到二人的對話。
當然。
就算聽到了，他也不會放在心上。
區區一頓招待。
對於江晨這種川菜大師，那不是手到擒來的事情？
對於自己接下來要準備的幾道菜，江晨心中也是有了計較。
首先……
自然是一道川菜之中，非常經典的回鍋肉！
回鍋肉色香味俱全，一直被認為是川菜之首，肥而不膩，入口濃香，色香味俱全，是下飯菜之首選。
隨手選擇了一塊肥美的五花肉，放在手中掂量了幾下。
江晨也是開始處理起，這塊打算用作烹製回鍋肉的主角，先是將五花肉下鍋，倒入料酒去腥，再將五花肉切成薄片。
“剁剁剁！”
隨著刀光在案板上麵劃過。
不待旁人看清，這一塊五花肉就變成了無數整整齊齊的肉片。
“嘶——”
行家一出手，便知有沒有。
雖然後廚的這些人，不一定每個都會做菜，但在這地方工作這麽多年，最起碼的眼力也是有的。
單是江晨這一手熟練的刀工，捫心自問他們是做不到的。
尤其是接下來，江晨炒菜時候。
那行雲流水的動作，仿佛不是在做菜，而是在精心準備的畫紙上潑墨揮毫一般，極具藝術美感。
也是讓不少人暗自瞪大了眼睛。
是他們眼花了嗎？
傻柱……
居然會做菜？
就連原本抱著看戲心思的食堂主任老劉，以及身旁的劉姓女子，也都是愣住了。
“這……”
尤其是食堂主任老劉，他可是沒少看過何大清做菜。
江晨今天這一手，先不說味道如何，至少看上去，似乎要比何大清還要熟練！
怎麽可能？
幾乎是這個念頭剛一升起，食堂主任老劉便是暗自打消了自己的想法。
江晨才多大啊？
就算是在娘胎裏開始學廚，滿打滿算才二十年。
而何大清。
那可是京城這塊成名已久的廚子……
能比嗎？
“難道說，廚藝這東西，還真能遺傳的嗎？”
看著江晨已經開始翻炒回鍋肉，那滿屋的香氣，也仿佛是爭先恐後一般竄入他的鼻子，食堂主任老劉也是忍不住嘀咕著。
“主任，您剛才說什麽？”
劉姓女子也是轉頭，有些好奇的問了一聲。
“沒……沒什麽！”
在自己下屬麵前，食堂主任老劉自然不會說出什麽打臉的話。
哪怕這個下屬，和他還有著一些沾親帶故的關係。
不過……
眼看著江晨在他麵前，完成了一道香氣撲鼻，色澤鮮豔的回鍋肉，食堂主任老劉的臉色也是變得難看了起來。
不停地在心中安慰自己。
或許江晨隻是趕巧了，跟何大清學過這道回鍋肉，隻會做這道菜而已。
不過……
隨著一道又一道，色香味俱全的菜肴，從江晨手中誕生，食堂主任老劉和劉姓女子的臉色，也是變得極為精彩。
“回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、辣子雞、宮保雞丁……”
雖然沒有嚐過味道。
單是光看這幾道菜的賣相，沒有人會覺得，這幾道菜的味道會有什麽問題。
“都愣著幹嘛，還不趕緊給廠長端過去？”
一口氣做完了好幾道菜，見食堂主任老劉呆愣在原地，江晨也是毫不客氣道。
“劉嵐，你去！”
食堂主任老劉，也是看向身旁的劉姓女子。
“哦！”
後者不情不願地走上前，用早已準備好的食盒將這幾道菜裝好。
跟著食堂主任老劉一同，離開了廚房。
待食堂主任老劉一走，剩下的人也都好奇地圍住了江晨，七嘴八舌的追問道。
“傻柱，你啥時候廚藝這麽好了？”
“你傻啊，人家傻柱剛才不是說了，人家祖上還是禦廚，祖傳的廚藝，你們羨慕不來的！”
“這回傻柱給廠長做菜，肯定會得到廠長賞識，嘖嘖……”
麵對眾人的好奇、羨慕、恭維，江晨卻是隨意的應付了幾句，心中膩歪極了。
不說這群人，平日裏跟他連句招呼都不打。
現在跑過來說幾句好話，想要臨時抱佛腳，拉近一下關係。
就是那張口閉口的“傻柱”，也是讓人有些不爽！
…………
與此同時，軋鋼廠的會客室內。
“楊廠長、幾位貴客，後廚已經把飯菜都準備好了。”
“那就上菜吧！”
坐在主座的一名中年男子，也是開口，同時看向其他幾人。
“幾位遠道而來，不妨嚐嚐我們廠裏大廚的手藝。”
“楊廠長客氣了。”
“哎呀，楊廠長，聽說你們廠子裏有個廚子叫何大清，做川菜的手藝那叫一絕！”
“今天這頓飯，我猜應該是他做的吧？”
忽然，一個戴著眼鏡，看上去有些斯文的中年人，也是開口道。
此言一出。
無論是楊廠長，還是食堂主任老劉，以及那邊正在擺盤的劉嵐，都是微微一怔。
何大清？
這名字都快成軋鋼廠的黑曆史了。
放棄軋鋼廠主廚的身份，拋下兩個孩子跟寡婦私奔到保定。
一般人還真做不出來這種事情。
“……”
就在楊廠長想要找點話題，引開眾人的注意力的時候。
一旁的食堂主任老劉，也不知道是不是在廚房裏，被江晨懟了幾句心裏憋氣，忽然開口道。
“婁董事您不知道啊，何大清那都是老黃曆了，這老小子早就跟個寡婦私奔去了！”
“不過嘛……”
“今天這桌子菜，剛巧是何大清的兒子，何雨柱做的！”
這一句話出口，楊廠長的臉色也是一黑。
他可不在乎這菜是誰做的。
但食堂主任老劉當著這麽多客人的麵，把何大清的事情說出去，簡直是讓他們軋鋼廠在客人麵前丟臉！
礙於這麽多客人在旁，楊廠長也不好責備食堂主任老劉，僅是狠狠地瞪了對方一眼。
“……”
被這麽一瞪，食堂主任老劉也是一陣激靈。
意識到了自己似乎說出了什麽不該說的話，惹得廠長不開心了。
本來老劉是有意在廠長麵前，給江晨添堵。
這樣一來。
縱然江晨這一桌子菜做的不錯，隻要知道對方是何大清的兒子……
恨屋及烏之下，楊廠長難免不會對江晨有什麽偏見。
可是現在。
這一番石樂誌的操作，卻好像是搬起石頭砸了自己的腳。
正在做菜的江晨，自然是沒有聽到二人的對話。
當然。
就算聽到了，他也不會放在心上。
區區一頓招待。
對於江晨這種川菜大師，那不是手到擒來的事情？
對於自己接下來要準備的幾道菜，江晨心中也是有了計較。
首先……
自然是一道川菜之中，非常經典的回鍋肉！
回鍋肉色香味俱全，一直被認為是川菜之首，肥而不膩，入口濃香，色香味俱全，是下飯菜之首選。
隨手選擇了一塊肥美的五花肉，放在手中掂量了幾下。
江晨也是開始處理起，這塊打算用作烹製回鍋肉的主角，先是將五花肉下鍋，倒入料酒去腥，再將五花肉切成薄片。
“剁剁剁！”
隨著刀光在案板上麵劃過。
不待旁人看清，這一塊五花肉就變成了無數整整齊齊的肉片。
“嘶——”
行家一出手，便知有沒有。
雖然後廚的這些人，不一定每個都會做菜，但在這地方工作這麽多年，最起碼的眼力也是有的。
單是江晨這一手熟練的刀工，捫心自問他們是做不到的。
尤其是接下來，江晨炒菜時候。
那行雲流水的動作，仿佛不是在做菜，而是在精心準備的畫紙上潑墨揮毫一般，極具藝術美感。
也是讓不少人暗自瞪大了眼睛。
是他們眼花了嗎？
傻柱……
居然會做菜？
就連原本抱著看戲心思的食堂主任老劉，以及身旁的劉姓女子，也都是愣住了。
“這……”
尤其是食堂主任老劉，他可是沒少看過何大清做菜。
江晨今天這一手，先不說味道如何，至少看上去，似乎要比何大清還要熟練！
怎麽可能？
幾乎是這個念頭剛一升起，食堂主任老劉便是暗自打消了自己的想法。
江晨才多大啊？
就算是在娘胎裏開始學廚，滿打滿算才二十年。
而何大清。
那可是京城這塊成名已久的廚子……
能比嗎？
“難道說，廚藝這東西，還真能遺傳的嗎？”
看著江晨已經開始翻炒回鍋肉，那滿屋的香氣，也仿佛是爭先恐後一般竄入他的鼻子，食堂主任老劉也是忍不住嘀咕著。
“主任，您剛才說什麽？”
劉姓女子也是轉頭，有些好奇的問了一聲。
“沒……沒什麽！”
在自己下屬麵前，食堂主任老劉自然不會說出什麽打臉的話。
哪怕這個下屬，和他還有著一些沾親帶故的關係。
不過……
眼看著江晨在他麵前，完成了一道香氣撲鼻，色澤鮮豔的回鍋肉，食堂主任老劉的臉色也是變得難看了起來。
不停地在心中安慰自己。
或許江晨隻是趕巧了，跟何大清學過這道回鍋肉，隻會做這道菜而已。
不過……
隨著一道又一道，色香味俱全的菜肴，從江晨手中誕生，食堂主任老劉和劉姓女子的臉色，也是變得極為精彩。
“回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、辣子雞、宮保雞丁……”
雖然沒有嚐過味道。
單是光看這幾道菜的賣相，沒有人會覺得，這幾道菜的味道會有什麽問題。
“都愣著幹嘛，還不趕緊給廠長端過去？”
一口氣做完了好幾道菜，見食堂主任老劉呆愣在原地，江晨也是毫不客氣道。
“劉嵐，你去！”
食堂主任老劉，也是看向身旁的劉姓女子。
“哦！”
後者不情不願地走上前，用早已準備好的食盒將這幾道菜裝好。
跟著食堂主任老劉一同，離開了廚房。
待食堂主任老劉一走，剩下的人也都好奇地圍住了江晨，七嘴八舌的追問道。
“傻柱，你啥時候廚藝這麽好了？”
“你傻啊，人家傻柱剛才不是說了，人家祖上還是禦廚，祖傳的廚藝，你們羨慕不來的！”
“這回傻柱給廠長做菜，肯定會得到廠長賞識，嘖嘖……”
麵對眾人的好奇、羨慕、恭維，江晨卻是隨意的應付了幾句，心中膩歪極了。
不說這群人，平日裏跟他連句招呼都不打。
現在跑過來說幾句好話，想要臨時抱佛腳，拉近一下關係。
就是那張口閉口的“傻柱”，也是讓人有些不爽！
…………
與此同時，軋鋼廠的會客室內。
“楊廠長、幾位貴客，後廚已經把飯菜都準備好了。”
“那就上菜吧！”
坐在主座的一名中年男子，也是開口，同時看向其他幾人。
“幾位遠道而來，不妨嚐嚐我們廠裏大廚的手藝。”
“楊廠長客氣了。”
“哎呀，楊廠長，聽說你們廠子裏有個廚子叫何大清，做川菜的手藝那叫一絕！”
“今天這頓飯，我猜應該是他做的吧？”
忽然，一個戴著眼鏡，看上去有些斯文的中年人，也是開口道。
此言一出。
無論是楊廠長，還是食堂主任老劉，以及那邊正在擺盤的劉嵐，都是微微一怔。
何大清？
這名字都快成軋鋼廠的黑曆史了。
放棄軋鋼廠主廚的身份，拋下兩個孩子跟寡婦私奔到保定。
一般人還真做不出來這種事情。
“……”
就在楊廠長想要找點話題，引開眾人的注意力的時候。
一旁的食堂主任老劉，也不知道是不是在廚房裏，被江晨懟了幾句心裏憋氣，忽然開口道。
“婁董事您不知道啊，何大清那都是老黃曆了，這老小子早就跟個寡婦私奔去了！”
“不過嘛……”
“今天這桌子菜，剛巧是何大清的兒子，何雨柱做的！”
這一句話出口，楊廠長的臉色也是一黑。
他可不在乎這菜是誰做的。
但食堂主任老劉當著這麽多客人的麵，把何大清的事情說出去，簡直是讓他們軋鋼廠在客人麵前丟臉！
礙於這麽多客人在旁，楊廠長也不好責備食堂主任老劉，僅是狠狠地瞪了對方一眼。
“……”
被這麽一瞪，食堂主任老劉也是一陣激靈。
意識到了自己似乎說出了什麽不該說的話，惹得廠長不開心了。
本來老劉是有意在廠長麵前，給江晨添堵。
這樣一來。
縱然江晨這一桌子菜做的不錯，隻要知道對方是何大清的兒子……
恨屋及烏之下，楊廠長難免不會對江晨有什麽偏見。
可是現在。
這一番石樂誌的操作，卻好像是搬起石頭砸了自己的腳。