“嗬嗬，秘方啊。”楊花甫沉聲笑起來，不知何意的點了點頭：“姑娘，你貴姓？”
“我姓衛，名兒是淑慧。楊老板，如果我們這次合作愉快的話，我家裏還有不少秘方呢。”大妞笑著對楊花甫道，她身後的有根已經習慣了姐姐跟人談價兒，在那安靜的等著，小孫田則是個耐不住急的性兒，見兩 人說起來沒完沒了的，又見楊花甫吃肥腸吃得滿嘴是油，那噴香的味道他也聞到了，於是上前悄悄的拉了拉大妞的袖子：“慧師傅，我可不可以嚐一塊？”
“嗬，衛姑娘，這兩個是……？”
“這兩 個，一個是我弟，一個是別家娃，放在我家照顧的。”大妞把盤子端到孫田麵前，示意他可以吃。反正這是自家帶來的，隻是叫楊花甫嚐嚐，又沒賣給他。
“哦。嘶~~衛姑娘，即然這是你家秘方，你家大人能同意你往外賣麽？”楊花甫是個嚴謹的人，對於這種事情，向來想的周到。
“我說也就算的，再 說我賣的又不是秘方，我賣與你的，就是我洗好了的大腸，我的秘方就是怎麽能把大腸洗得幹幹淨淨，還不臭。”
“即然你說了算，那我出三兩 銀子買你那秘方，可否？”楊花甫眼神一轉，他何等精明，怎麽能不知道這個秘方的價值。
“那不行的。”大妞搖搖頭：“如果楊老板誠心合作，我隻可以供給處理好的大腸，如果您存著別的心思，那我大可以去找別家的酒樓。”大妞早就看出來楊花甫對這大腸很是在乎了，當然不會賣這秘方，留著會賺更多的錢。隻是沒想到他那麽下狠，一下子就出三兩 銀子，三兩 啊，大妞明顯感到身後的有根渾身都震了一下。
“嗯……”楊花甫拉著長音點點頭，又尋思了一會兒，才道：“這樣吧，衛姑娘，我家大廚到辰末時才來上工，你在我家店裏等一會兒，待他來了，你先教教他這道菜的具體做法，也就省再他再另行揣磨了。大腸麽，明天開始，你先每日送兩斤來，我試賣 一下，再決定以後要送多少。不過你放心，依我看，會越送越多的。”
“成，那明天開始，我就往這送。”大妞一邊說著，一邊盤算起來，一斤九文，兩斤就是十八文，除掉成本費，差不多可以賺十多文，就算出來上工做活兒，一天累死累活也不過就賺這麽幾個錢。
因為要等大廚跟他講一下菜的做法，大妞跟有根和孫田三人在鋪子裏的桌上坐了下來，楊花甫客氣的叫小二倒了茶水過來，跟大妞有一句沒一句的瞎聊著：“對了，衛姑娘，你上次賣的那蛇肉，實在是受歡迎，我正賣著好呢，就沒了。”
“哦，是嗎。”大妞挪了挪胳膊，有根為著剛才沒應下三兩 銀子的事，暗暗的掐了她好幾回了。
“嘶~~按說現在這天兒也才剛轉涼，蛇這東西，也該還有，衛姑娘，不如你再去尋一尋？若尋著了，我定以高價買下的。上回的那些，我正賣得興頭上，木捕快跑來又搶走了我一些，弄得我到最後才賺了沒幾個錢。”
“嗯？他不是買走了半條？”大妞挑了挑眉，那個摳索的木捕快，上回不是擼蛇血擼了半天，才下狠心買走了半條蛇？難道不夠他吃的？
“嗯的，誰 知道他回家一吃，嚐到了蛇肉味兒，就刹不住了，那半條全叫他吃了，還跑來搶了我一些。嘖，真是的。”楊花甫搖搖頭，這木捕快，平時真是摳算的可以，可這回吃蛇肉，真算得上是放了一回大血。
“他吃那麽多？他要撐死啊？”大妞想像不出，木摳算那個不胖不瘦，不弱也不強的體格，能消化得了這麽多東西？
“他呀，可是很能吃的。”楊花甫笑了笑，望著桌上的茶水，道：“木捕快，他以前是行過軍的，行軍之人，這點蛇肉哪夠吃的。”
“行軍？”大妞來了興致，那個木摳算，還行過軍？
“嗯的。你應該知道的，五年前，海對麵的倭寇入侵，先打進了我們這裏，搞得我們這民不聊生，兵荒馬亂，就是那一次，年將軍主動請櫻，來打倭寇。當時，他手裏隻有一支兩 千人的部隊，是到了這裏之後，又臨時征的兵，木捕快，他叫木景藍，那時才十五歲，就跟著年將軍去打仗，後來在軍中立功，成了年將軍手下的得力助手。再後來，打退了倭寇，回軍之時，年將軍有意要帶走他，他卻執意留了下來，做了鎮子上的捕快。鎮子跟周圍的村子，這才慢慢又恢複了生機。”
“當年，這裏已經民不聊生，沒有糧食可吃，行軍打仗之中，他們隻采些野果，弄些野物來吃吃，我看，他是懷念那時候了，才這麽想吃蛇肉。唉，我是不了解這娃，即然這麽想，幹麻不去找年將軍，要知道，年將軍現在已 經是大將軍，掌管所有的兵權，而且還很看中他。”楊花甫兀自的搖頭歎著氣。
大妞則像是聽了一則海外奇聞，那個木摳算，竟然是個軍中的功臣，他竟然是行軍打過仗的人，可是，行軍打仗之人，都是這麽摳算嗎？
楊花甫抬眼瞧了大妞一眼，像是看出了她心裏所想，道：“嗬嗬，不過，木捕快的摳算，是鎮子上出了名的，其實他賺的錢，一點也不少，除了捕快的俸祿，朝廷每年還給他近百兩 的立功錢，當時行軍時，他是斷過胳膊的，拚死打退了五個敵軍，救下了年將軍。”
“那麽有錢還這麽摳？哪像個行過軍的人那？”大妞點點頭，要不是那個木摳算，自已那則幾百文的花盆生意，怕是早就到手了。
“不過，我猜，他是行軍時候，吃的苦頭太多了，所以才養成了現在這種節約的習慣。”楊花甫搖搖頭，又笑起來：“哈哈，隻是他的那個弟弟，好像專門跟他作對，是個花錢沒數兒的主兒，天天散財散著玩，木捕快省一文，他就花兩文。最近聽說被木捕快禁足了，還撤了他的所有花銷。”
這叫一物降一物吧，大妞搖搖頭，正想繼續閑扯，酒樓的大廚來上工了。
楊花甫忙介紹了大妞，叫大廚跟大妞學習一下這道菜式。‘東來順’的大廚，那是自視甚高的，叫他跟一個小丫頭學菜式，他心裏當然不願不服，待到楊花甫把那盤吃得隻剩盤底子的大腸端來，叫他嚐了一點菜湯，他這才認真了起來。
其實這菜實在是簡單，隻不過即然有方便可找，楊花甫不願再另去摸索，才叫大妞說一下做法的，關鍵還是在大腸本身上。大妞簡單的說了說，大廚立刻就明白了，說完了話兒，大妞便帶著兩個小的，離開了酒樓。
“慧師傅，剛才的菜真好吃，那原來是豬大腸麽？”孫田仰著小脖子，跟大妞道。
“嗯。”大妞點點頭，現在她們得去一趟肉市場，即然要賣大腸，當然得先去買一些回來。回身間看見孫田一副眼巴巴的模樣，伸手刮了刮他的鼻子：“家裏還有些別的豬下水，回去了給你吃。大腸是要賣錢的，咱可不舍得吃了。”
“慧師傅，孫田不饞，孫田不吃，明兒我叫我爹帶錢來，再叫慧師傅做了給我吃。”孫田很是認真的，稚嫩的小臉上透著股子決斷。
“嗬嗬。”大妞沒再說什麽，帶兩人去肉市場單買了兩副豬下水的大腸。在豬下水裏，最沒人要的就是豬大腸，許多人即使買了豬下水回去吃，也要把大腸挑出來不要的，所以大妞單買豬大腸，肉販很高興，價格也便宜得很兩副才三文，這兩副大腸，若處理好了上稱稱的話，差不多得有三四斤沉。
如果這樣算，一副大腸買進才一文半，賣出卻要近二十文，實在是……大妞真想叫‘東來順’的生意紅火起來，吃大腸的人多多呀，她就可以多賺錢了。
三人往回走的時候，孫田死賴活求的，非把小有根身上那條沙布袋拆下了，係在了他的腰上，還梗著個小脖子，很是氣勢地說：“這點兒重量，算什麽，我是個剛練手的，你就給我，叫我練麻，有根，你都比我大一歲，你係了這個兩斤沉的也沒用，你去找個更沉的係吧。”
無法，有根隻得係了大妞的那條五斤沉的，大妞則捧了買來的豬大腸，也算是輕裝上陣了。
來時，三人算是輕輕鬆鬆的，但回去的時候，孫田跟有根明顯有些吃力了，孫田畢竟是第一回跟著她們出來跑，又一下子加了兩斤的重量，吃不消是肯定的。有根還好些，隻是步履沒有來時那麽利落了，走得還是挺快的。
大妞盤算著，看來這兩個小的的身體情況都比她預料中的好呀，那就得加重重量了，教他們防身術之餘，身體素質先從力量練起。
幾人回到家，離午時還有一段時間，孫田跟有根額頭都冒了汗，卻誰也不肯服輸，兩個小的較上了勁兒，到家也不拆沙袋，就那麽係著，爭相把兔子和羊喂了，又跑去抱柴了。
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“嗬，衛姑娘，這兩個是……？”
“這兩 個，一個是我弟，一個是別家娃，放在我家照顧的。”大妞把盤子端到孫田麵前，示意他可以吃。反正這是自家帶來的，隻是叫楊花甫嚐嚐，又沒賣給他。
“哦。嘶~~衛姑娘，即然這是你家秘方，你家大人能同意你往外賣麽？”楊花甫是個嚴謹的人，對於這種事情，向來想的周到。
“我說也就算的，再 說我賣的又不是秘方，我賣與你的，就是我洗好了的大腸，我的秘方就是怎麽能把大腸洗得幹幹淨淨，還不臭。”
“即然你說了算，那我出三兩 銀子買你那秘方，可否？”楊花甫眼神一轉，他何等精明，怎麽能不知道這個秘方的價值。
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“他呀，可是很能吃的。”楊花甫笑了笑，望著桌上的茶水，道：“木捕快，他以前是行過軍的，行軍之人，這點蛇肉哪夠吃的。”
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“那麽有錢還這麽摳？哪像個行過軍的人那？”大妞點點頭，要不是那個木摳算，自已那則幾百文的花盆生意，怕是早就到手了。
“不過，我猜，他是行軍時候，吃的苦頭太多了，所以才養成了現在這種節約的習慣。”楊花甫搖搖頭，又笑起來：“哈哈，隻是他的那個弟弟，好像專門跟他作對，是個花錢沒數兒的主兒，天天散財散著玩，木捕快省一文，他就花兩文。最近聽說被木捕快禁足了，還撤了他的所有花銷。”
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楊花甫忙介紹了大妞，叫大廚跟大妞學習一下這道菜式。‘東來順’的大廚，那是自視甚高的，叫他跟一個小丫頭學菜式，他心裏當然不願不服，待到楊花甫把那盤吃得隻剩盤底子的大腸端來，叫他嚐了一點菜湯，他這才認真了起來。
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“慧師傅，剛才的菜真好吃，那原來是豬大腸麽？”孫田仰著小脖子，跟大妞道。
“嗯。”大妞點點頭，現在她們得去一趟肉市場，即然要賣大腸，當然得先去買一些回來。回身間看見孫田一副眼巴巴的模樣，伸手刮了刮他的鼻子：“家裏還有些別的豬下水，回去了給你吃。大腸是要賣錢的，咱可不舍得吃了。”
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如果這樣算，一副大腸買進才一文半，賣出卻要近二十文，實在是……大妞真想叫‘東來順’的生意紅火起來，吃大腸的人多多呀，她就可以多賺錢了。
三人往回走的時候，孫田死賴活求的，非把小有根身上那條沙布袋拆下了，係在了他的腰上，還梗著個小脖子，很是氣勢地說：“這點兒重量，算什麽，我是個剛練手的，你就給我，叫我練麻，有根，你都比我大一歲，你係了這個兩斤沉的也沒用，你去找個更沉的係吧。”
無法，有根隻得係了大妞的那條五斤沉的，大妞則捧了買來的豬大腸，也算是輕裝上陣了。
來時，三人算是輕輕鬆鬆的，但回去的時候，孫田跟有根明顯有些吃力了，孫田畢竟是第一回跟著她們出來跑，又一下子加了兩斤的重量，吃不消是肯定的。有根還好些，隻是步履沒有來時那麽利落了，走得還是挺快的。
大妞盤算著，看來這兩個小的的身體情況都比她預料中的好呀，那就得加重重量了，教他們防身術之餘，身體素質先從力量練起。
幾人回到家，離午時還有一段時間，孫田跟有根額頭都冒了汗，卻誰也不肯服輸，兩個小的較上了勁兒，到家也不拆沙袋，就那麽係著，爭相把兔子和羊喂了，又跑去抱柴了。
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