王小明本來不是那種咄咄逼人的人,他自己處於困境多時,知道困頓的難處,特別懂得設身處地為人著想,但是這次確實被黃建功和房東惡心到了,所以才咬緊牙關不鬆口,非要房東賠償損失,讓他買個教訓,做人不能那麽短視勢利。


    房東這回真急了,跑到店裏來給王小明和楊明伏低做小,商量退租和賠償款的事,為了減少王小明的損失,房東讓王小明自己把這鋪子轉讓出去,他則不用賠違約金。


    王小明懶得跟他囉嗦,他現在忙著搬家招工,事情多如牛毛,哪有時間去管轉租的事,隻讓房東直接賠違約金。


    房東自然不肯,又磨著王小明想要降低賠償金,楊明將這事直接托付給了鍾彥宏,鍾彥宏說話算話,還真幫王小明要來了賠償金和押金,七萬九千塊,一分不少。


    房東這回才知道自己惹上了不該惹的人,王小明雖然是從鄉下來的,但是後台背景並不比黃建功差,隻怪他一時貪心,鬼迷了心竅,被黃建功這狗|日的害慘了。


    王小明自打和迎旭酒店簽了合同,就在微博和店門口都寫上了喬遷新址的通知,好在顧客多數都是原來島上擺攤時帶來的老主顧,喬遷對這些人來說,影響並不太大,隻是一些新發展起來的臨近的顧客估計要失去了,這也不要緊,這邊總共也沒開到一個月,有新顧客也不多,損失也不算可惜,到了那邊,不愁沒有新客人。


    正月十五元宵燈節,今年當地政府舉辦了非常隆重的鬧元宵活動,在縣政府廣場那邊還有大型的燈會,舉行遊花燈猜燈謎等活動,氛圍非常濃重。


    海霸王推出優惠活動,吃飯贈湯圓,不拘消費多少,每人免費贈送一份湯圓。


    湯圓是店裏自做的,將上好的糯米洗淨浸泡,磨成米漿,然後用紗布將米漿過濾,濾去粗渣,米漿瀝幹水分,就是製作湯圓的原材料。


    湯圓的餡料有多種,傳統的有芝麻餡、花生餡、豆沙餡等,免費贈送給客人的自然都是這幾種口味。而他們自己吃的,種類就比較豐富了,不僅有甜的,還有鹹的,楊明用帝王蟹肉糜和豬肉糜同拌,做了一個蟹肉湯圓,糯米細膩柔軟,蟹肉入口即化,鮮美異常,別是一番滋味。除了蟹肉餡的,還有蝦肉餡的、叉燒餡的,不同的湯圓放在一鍋煮,能吃出很多驚喜來。


    現在生活便利了,商店裏隨時可以買到速凍的湯圓,各種口味都有,但是過節的氛圍卻不像從前那麽濃。


    這次海霸王推出這樣的贈送活動,還是師傅們親手包的,足見誠意,所以很多新老主顧都跑來享受免費手工湯圓了。


    晚上自然是爆滿的,但由於是過節,吃飯的客人來得都比較早,晚上八點多的時候,雖然還有很多客人沒走,但是新來的客人卻基本沒有了,海霸王的員工們開始吃飯吃湯圓。


    他們正吃著,劉號來了,還穿著製服:“看到微博說有免費湯圓,我也來蹭一碗,不吃飯有嗎?”


    這是他自海霸王店裏出事後第一次過來,以前他有事沒事總往王小明這邊跑,現在都不輕易過來了,王小明將這歸結為劉號還是不太好意思。


    “你這是才下班呢?還沒吃吧?趕緊來,一起來吃。”


    王小明熱情地起身,給劉號騰位子拿碗筷。


    劉號將帽子放在一張空椅子上,抹了一把臉:“臨時出了點事故,加了陣班,家裏早就吃完了,我琢磨回去也是一個人吃剩飯剩菜,不如來你這兒吃碗熱湯圓,沒想到運氣好,你們也才開始吃,運氣不錯。”


    “來我這兒準沒錯的,隨時都有熱飯菜。”


    王小明一邊說一邊給劉號舀了一勺子薄殼,“我記得你愛吃這個,今天正好有,就是有點瘦。”


    劉號簡直受寵若驚:“你還記得我愛吃這個啊。”


    王小明說:“有一回你和幾個同學上我家吃飯,看見薄殼,你非要我爸給炒了一大碗,那碗薄殼讓你吃了一半,我還記得。”


    劉號簡直感動得都要哭了,這麽多年的事,他居然還記得,他鼻子有些發酸,掩飾地笑了一下:“可不是,這都過了多少年了,你還記得。”


    薄殼又名海瓜子,是一種薄殼牡蠣,非常小,長在灘塗裏,個頭雖然小,但是味極鮮,好吃得叫人上癮,當地人甚至拿這個來當零嘴。夏秋季節的薄殼上市的旺季,這個季節已經很少見了,也不及那時豐腴味美,但是架不住楊明手藝好,普通的食材在他這裏都能夠變成美味佳肴,更何況這麽好的材料。


    新鮮的薄殼買回來,放在淡鹽水裏養上半天,吐盡泥沙,洗淨,金不換葉子與蒜頭切碎備用,大火熱油,放蒜頭爆香,將薄殼與金不換一起倒入同炒,翻炒迅速,使之受熱均勻,待薄殼微張開,撒入魚露與少量鹽迅速顛鍋,然後盛出。香噴噴的炒薄殼就出鍋了。


    鮮美得叫人停不下嘴來,uu看書 .uukanh.om 吃完每人碟子裏都有一碟滿滿的薄殼殼。


    今天幸虧王小明準備充分,買了不少,否則哪裏還有劉號的份。


    楊明看著王小明和劉號聊得熱絡,便起身出去了一下,回來後看見王小明和劉號在說搬家的事,劉號說:“後天我調休,來幫你搬家。你開張那天我就不去了,下班了再過去看看吧。迎旭我見過,但是裏麵餐廳裝修怎麽樣我還不知道,挺好的吧?”


    王小明說到新餐廳,就忍不住眉開眼笑:“當然好,你去看了就知道了,這裏跟那邊沒得比。”


    楊明默默無言地為王冰夾了一點三文魚刺身放在他碗裏,又夾了一塊放到王小明的碗裏,王小明看也沒看就吃了,然後皺眉:“楊明,我不吃芥末。”


    楊明說:“光吃刺身不吃芥末容易拉肚子。”


    “哦嗬嗬。”王小明的臉被芥末刺激得變成了一副怪樣子,看著特別樂嗬。

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