普通的醋酸味實在太重,與這道蔬菜凍的清淡微甜的口味衝突,他隻好折中地選了透明而且輕微酸味的白酒醋,而且黑色的醋也會汙染這片清涼的顏色,希望能稍微彌補一點。


    田所惠手上的這瓶白酒醋就是他剛剛從調料區那邊拿過來的,隻不過忘記放回去了。


    “是嗎?”田所惠張嘴還想問點什麽,就聽見四宮小次郎不滿的聲音傳了過來,“那邊黑色頭發的女生!我不是說了不要交流嗎!”


    黑色頭發的女生?誰啊?田所惠四處看了看,發現周圍的目光都在盯著自己,這才醒悟過來,不好意思地吐了吐舌頭,把瓶子放下跑到冰箱那看著自己的料理去了。


    這時的楊明才終於鬆了一口氣。


    處理過的花椰菜的酸味……要如何掩蓋呢?隻好重新製作一份味道稍濃一點的法式清湯了。


    一點點外觀上的瑕疵,為了修正,他似乎需要做得越來越多了。


    周圍的人都已經做得差不多了,他還要抓緊一點時間才行啊……


    不過在此之前,他有一件事需要去做。


    楊明一步踏出,說道:“四宮主廚,我有疑問。”


    四宮小次郎看了過去。


    就見楊明直接將那個壞掉的花椰菜放在了他的麵前。


    楊明朝著四宮主廚詢問道,“這個食材有問題。”


    四宮小次郎看著楊明,語氣平靜的說道,“我知道。”


    “那麽,管理食材的應該是身為主管的四宮學長吧,所以這算是你作為主廚的失職嗎?”楊明笑了笑。


    似乎是因為失職這個詞語,又似乎是因為感覺楊明的這句話是在諷刺他,四宮小次郎惱怒了起來,他狠狠的一拍桌子,猛地站了起來,目光凜然而不可侵,帶有無可置疑的權威。


    “你這個小鬼!你知道你這是在對誰說話呢!!”他厲聲質問。


    聽到了四宮小次郎的怒吼,田所惠都有些愣住了,就連其他人都有些呆住了,就在這時,門外緩緩傳來了一個聲音。


    “好像有些吵鬧”


    說話之間,遠月的總料理長,從門口緩步走進來。


    “四宮主廚,你這是做什麽?”堂島銀看著站起來雙手搭在桌子上,眼神嚴厲的四宮小次郎說道。


    “哼。”


    四宮小次郎輕輕冷哼了一聲,身體站直,在堂島銀的麵前,他顯得明顯有些敬畏,“他在質疑我作為主廚的資格,認為我的工作有失職之處,這是在徹底的挑戰主廚的權威!”


    堂島銀看了一眼楊明,“你有什麽要說的嗎?”


    他的目光轉向楊明。


    “我認為四宮主廚在管理食材上有所失職,導致考核上有失誤!所以才會出聲質疑,沒想到四宮主廚會這麽的激動,既然堂島總長來了,那麽請您評評理。”


    楊明從容不迫的說道,將之前的事情一五一十的都說了一遍。


    當著堂島銀的麵被人質疑,四宮小次郎的臉色自然不好看,尤其是他把楊明已經當作了自己的員工,所以更是憤怒,他厲聲說道,“在這裏我有一切的權限,所以不容置疑,至於你說的這個問題我可以很明確的告訴你,這亦是考核之一!”


    “考核嗎?”楊明反問道,“真是令人吃驚的考核啊。”


    四宮小次郎的眼鏡泛起一層白光,盯著楊明一字一頓的說道,“看來你或許擁有很高深的廚藝,但是對其的運用卻糟糕透頂!”


    “狀況不好的花椰菜本身就是我為了減少及格的人數,故意混進去的,花椰菜本身就集合了容易氧化容易受損難以烹飪這三個特別,在蔬菜當中也是需要小心處理的食材之一!”


    “失去冷靜而沒有分辨出這點的蠢貨全部都會被我判定為不及格!動作太慢而沒能拿到好食材的蠢貨也是如此。”


    聽到這話,之前有不小心拿到破損花椰菜的學生頓時臉色僵硬,手中的動作不由停止了,一個個神色呆滯,眼神絕望。


    而之前拿到良好的花椰菜卻是舒了口氣,不過也越發小心翼翼起來了。


    見到四周人的表情,四宮小次郎並沒有在意,眼神依舊冷酷。


    他已經決定,不論楊明接下來是修改食譜做出美味的料理,還是就那麽用破損的花椰菜按照自己的食譜做出料理,都不會讓楊明及格!


    他的主廚!他的決定,不容置疑!!!


    而這個時候,如果不是因為堂島銀在的話,u看書 .ukanshu.cm四宮小次郎早就將楊明開除了。


    楊明卻沒有反駁,他隻是平靜的說道,“既然如此,我是不是可以修改食譜,來對破損的花椰菜進行處理,從而彌補我的錯誤?”


    四宮主廚盯著楊明,淡淡的說道,“難道你沒有聽明白我的話嗎?你已經不及格了!”


    “真是可笑!”楊明聽到這話,沒有絲毫的慌張,反而大笑起來,“你之前問我看出來沒有,我當然看出來了,正因為看出來,我才希望這是你的失誤,而不是你故意為之,不過聽到你的話我錯了!”


    “你根本就是故意設置這麽一個陷阱,來減少及格的人數對嗎!”


    “沒錯!”四宮小次郎毫不掩飾的點頭。


    楊明聽到這話,直徑上前一步,對視著四宮小次郎,一字一句的問道,“那麽我來問你,住宿研習是為了什麽?是不是為了對學生進行考核?而邀請畢業生來作為主廚進行考核,是不是為選拔優秀的學生?!既然是如此!”


    對於這些四宮小次郎自然是知道的。


    畢竟,他也曾經參加過住宿研習,而且還因此進入了秋之選拔,最終成為了十傑之一!


    不過看到楊明用這種語氣來質問自己,他有些惱羞成怒


    “這些跟我有什麽關係?你已經被淘汰了,喪失了比賽的資格!”


    “所以,我就感覺到好笑了,我為什麽會被淘汰!你能說個理由嗎!?”


    楊明冷冷的一笑,打斷了麵前四宮小次郎的話。


    “哼,自然是因為你選取了破損的花椰菜”


    冷哼了一聲,四宮小次郎雙眼圓睜,一副怒憤的模樣。

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