陸陸續續回來了一些學生,他們看到楊明兩人,雖然有些驚訝,但也沒有停下手中的動作,畢竟他們的廚藝可沒有那麽精湛,也沒有那種自信。
當然要抓緊一切時間進行料理製作。
回歸的學生越來越多,塔克米兄弟也早已經回來了,他們的目光都看向了嚴正以待的楊明。
也看見了那條香魚。
塔克米暗自說道,“香魚?是刺身嗎?雖然的確很快捷,但是就算如此,也不能有絲毫的大意吧?”
他心中暗暗下定決心,要給楊明一個好看。
江藤新一此刻提著魚簍,他看到塔克米準備的食材,頓時就愣住了,這是鮑魚?
不先入為主,而是理性的尋找合適的食材,果然是一名職業的廚師呢!
他忍不住為對手讚歎起來,不過僅僅隻是讚歎卻沒有任何的畏懼,反而開始沉思起來。
看到楊明拿出竹筍,所有人都有種懵逼的感覺。
“竹筍?”塔克米笑了起來,“這還是做刺身壽司嗎?”
香魚刺身壽司雖然是日式的經典料理,然而能夠做好的人少之又少。
更別說在一大堆魚類的影響下,口感必然會損失。
過多的同類料理,對於評委的影響,是不言而喻的。
可說到刺身壽司使用竹筍,好像還沒有這種先例吧?
看到塔克米兩兄弟驚豔的廚藝,關守平嚼著自己的茶點,朝著楊明說道,“你還不動手嗎?”
“不急。”麵對塔克米的強勢表現,楊明顯得極為從容。
“埃,還真是有自信呢。”
關守平的雙眼眯起,微笑的看著楊明,心底卻在對楊明做出了評價,也有讚賞,雖然擁有極強的天賦和令人驚歎的身份,卻一點都不驕橫跋扈,目中無人,反而禮儀周道,言談舉止,更是從容和穩重。
更加令人欣賞的卻是麵對自己考核時候的表現出來的素質。
為了仔細觀察對手的實力以及料理,絲毫不畏懼有限的時間,哪怕陷入困境也無所謂,這正是廚師所需要的氣魄。
楊明也的確有這個打算,他是想要仔細觀察塔克米的料理過程,想要學習、研究對方調製醬汁的奧秘,從中學習一些知識,而後來提升自己。
這也是比賽中第一做料理人的劣勢,不過優勢也是顯而易見的,如果對方的料理的確出色,那麽必然會讓評委有種先入為主的觀念。
“想要觀察嗎?利用你的眼睛來洞穿我的漏洞,那麽就仔細的看吧,我的料理絕對不存在任何的破綻!”
塔克米的注意力一直在楊明身上,也視之為勁敵,至於江藤新一,說實話,他真的沒有放在眼裏,隻是當作一個必須要擊敗的對手而已。
“這是?”周圍的驚呼聲響起。
一切都是因為塔克米拿出來他的殺手鐧半月刀具,專業用來將食材切成粉末的一種刀具,不過因為奇特的外型以及遠超於一般刀具的重量,使其一般人根本無法掌握。
然而在塔克米的手中卻根本沒有這種問題,他在意大利的數年職業廚師經曆,使得他能夠輕鬆的掌握這種刀具。
噠噠噠
富有節奏,而又如同狂風暴雨一般的響聲驟然爆出。
並不是全部都是均勻的切割,也不是極為淩亂,反而是富有目的,極為精確是將紫蘇和青蔥完美的切碎,混雜在一起,這也對廚師對於刀具的掌握再次增加了一個難度。
而這樣的‘狂風驟雨’仿佛是不會停歇一般,連綿不絕的持續了足足十幾秒才停止下來。
塔克米驟然停手,而後一把將半月遞給了自己的弟弟,自己則去觀察鮑魚的烹飪與醬汁的製作。
噠噠噠
比之前的聲音更加的巨大,帶著強烈的衝擊力,讓所有人的視線都忍不住看了過去,那憑空落下的半月,上麵沒有沾染一點的粉末,而那明亮的刀麵更是為這畫麵增加了一抹亮色,仿佛月光一般。
“好強!”江藤新一都忍不住驚歎起來。
塔克米的手中動作依舊不停,他沒有在意周圍的視線,那些視線無論是什麽樣的根本不會影響到他,在製作料理的時候,他的心情極為平靜,心如止水,隻為了做出最完美的料理。
他一手在將鮑魚放入鍋中開始蒸煮,右手嫻熟的抓起一把調料揮灑下去,分量恰到好處,根本沒有絲毫的意外。
最終他將醬油、芥末、黑胡椒製造而成的醬汁,小心翼翼的刷在了鮑魚肉上,再放在飯團上。
而後整個料理便大功告成了。uu看書 uksu
整個過程加上之前尋找、處理鮑魚,並且烹飪、製造,根本沒有超過一個小時。
“看起來,你根本不需要讓我一個小時,反而是我讓你一個小時才對。”
塔克米輕笑著朝著楊明說了一句,便將料理端到了關守平的麵前,微微彎腰,“請您品嚐。”
關守平看著麵前的料理,光看之前的處理手法和成色,便知道這個料理的味道絕對不錯,又是第一個,看起來塔克米的實力不容小覬呢。
楊明,不知道眼前的劇本,是不是出乎了你的預料呢。
“請慢用。”
注意到關守平表情細微變化的塔克米露出優雅的微笑,微微欠身說道。
關守平點了點頭,夾起一塊鮑魚壽司,輕輕的放入口中。
“唔!”
鮑魚剛剛進入口中,就在舌尖散發出來令人滿足無比的味覺,強烈的味覺富有野性氣息,更有濃鬱的清涼感。
見到關守平燦爛、滿足的笑容,所有人驚愕起來。
關守平思維都已經被鮑魚肉所占據,良久,才睜開眼,“真是美味呢,塔克米小組,及格!”
話音剛落,塔克米便露出了笑容,任何一名廚師能夠見到客人燦爛的笑容都是非常開心的,尤其這位還是他與楊明之間的評委。
關守平看了一眼楊明,豎起指頭,“現在該你了,楊明,如果不能做出與之相比的料理的話,那麽就算你輸了”
“唉,對了,好像沒有懲罰。”他低聲說了一句,而後開始思索起來,似乎在想該做什麽懲罰呢。
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回歸的學生越來越多,塔克米兄弟也早已經回來了,他們的目光都看向了嚴正以待的楊明。
也看見了那條香魚。
塔克米暗自說道,“香魚?是刺身嗎?雖然的確很快捷,但是就算如此,也不能有絲毫的大意吧?”
他心中暗暗下定決心,要給楊明一個好看。
江藤新一此刻提著魚簍,他看到塔克米準備的食材,頓時就愣住了,這是鮑魚?
不先入為主,而是理性的尋找合適的食材,果然是一名職業的廚師呢!
他忍不住為對手讚歎起來,不過僅僅隻是讚歎卻沒有任何的畏懼,反而開始沉思起來。
看到楊明拿出竹筍,所有人都有種懵逼的感覺。
“竹筍?”塔克米笑了起來,“這還是做刺身壽司嗎?”
香魚刺身壽司雖然是日式的經典料理,然而能夠做好的人少之又少。
更別說在一大堆魚類的影響下,口感必然會損失。
過多的同類料理,對於評委的影響,是不言而喻的。
可說到刺身壽司使用竹筍,好像還沒有這種先例吧?
看到塔克米兩兄弟驚豔的廚藝,關守平嚼著自己的茶點,朝著楊明說道,“你還不動手嗎?”
“不急。”麵對塔克米的強勢表現,楊明顯得極為從容。
“埃,還真是有自信呢。”
關守平的雙眼眯起,微笑的看著楊明,心底卻在對楊明做出了評價,也有讚賞,雖然擁有極強的天賦和令人驚歎的身份,卻一點都不驕橫跋扈,目中無人,反而禮儀周道,言談舉止,更是從容和穩重。
更加令人欣賞的卻是麵對自己考核時候的表現出來的素質。
為了仔細觀察對手的實力以及料理,絲毫不畏懼有限的時間,哪怕陷入困境也無所謂,這正是廚師所需要的氣魄。
楊明也的確有這個打算,他是想要仔細觀察塔克米的料理過程,想要學習、研究對方調製醬汁的奧秘,從中學習一些知識,而後來提升自己。
這也是比賽中第一做料理人的劣勢,不過優勢也是顯而易見的,如果對方的料理的確出色,那麽必然會讓評委有種先入為主的觀念。
“想要觀察嗎?利用你的眼睛來洞穿我的漏洞,那麽就仔細的看吧,我的料理絕對不存在任何的破綻!”
塔克米的注意力一直在楊明身上,也視之為勁敵,至於江藤新一,說實話,他真的沒有放在眼裏,隻是當作一個必須要擊敗的對手而已。
“這是?”周圍的驚呼聲響起。
一切都是因為塔克米拿出來他的殺手鐧半月刀具,專業用來將食材切成粉末的一種刀具,不過因為奇特的外型以及遠超於一般刀具的重量,使其一般人根本無法掌握。
然而在塔克米的手中卻根本沒有這種問題,他在意大利的數年職業廚師經曆,使得他能夠輕鬆的掌握這種刀具。
噠噠噠
富有節奏,而又如同狂風暴雨一般的響聲驟然爆出。
並不是全部都是均勻的切割,也不是極為淩亂,反而是富有目的,極為精確是將紫蘇和青蔥完美的切碎,混雜在一起,這也對廚師對於刀具的掌握再次增加了一個難度。
而這樣的‘狂風驟雨’仿佛是不會停歇一般,連綿不絕的持續了足足十幾秒才停止下來。
塔克米驟然停手,而後一把將半月遞給了自己的弟弟,自己則去觀察鮑魚的烹飪與醬汁的製作。
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比之前的聲音更加的巨大,帶著強烈的衝擊力,讓所有人的視線都忍不住看了過去,那憑空落下的半月,上麵沒有沾染一點的粉末,而那明亮的刀麵更是為這畫麵增加了一抹亮色,仿佛月光一般。
“好強!”江藤新一都忍不住驚歎起來。
塔克米的手中動作依舊不停,他沒有在意周圍的視線,那些視線無論是什麽樣的根本不會影響到他,在製作料理的時候,他的心情極為平靜,心如止水,隻為了做出最完美的料理。
他一手在將鮑魚放入鍋中開始蒸煮,右手嫻熟的抓起一把調料揮灑下去,分量恰到好處,根本沒有絲毫的意外。
最終他將醬油、芥末、黑胡椒製造而成的醬汁,小心翼翼的刷在了鮑魚肉上,再放在飯團上。
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整個過程加上之前尋找、處理鮑魚,並且烹飪、製造,根本沒有超過一個小時。
“看起來,你根本不需要讓我一個小時,反而是我讓你一個小時才對。”
塔克米輕笑著朝著楊明說了一句,便將料理端到了關守平的麵前,微微彎腰,“請您品嚐。”
關守平看著麵前的料理,光看之前的處理手法和成色,便知道這個料理的味道絕對不錯,又是第一個,看起來塔克米的實力不容小覬呢。
楊明,不知道眼前的劇本,是不是出乎了你的預料呢。
“請慢用。”
注意到關守平表情細微變化的塔克米露出優雅的微笑,微微欠身說道。
關守平點了點頭,夾起一塊鮑魚壽司,輕輕的放入口中。
“唔!”
鮑魚剛剛進入口中,就在舌尖散發出來令人滿足無比的味覺,強烈的味覺富有野性氣息,更有濃鬱的清涼感。
見到關守平燦爛、滿足的笑容,所有人驚愕起來。
關守平思維都已經被鮑魚肉所占據,良久,才睜開眼,“真是美味呢,塔克米小組,及格!”
話音剛落,塔克米便露出了笑容,任何一名廚師能夠見到客人燦爛的笑容都是非常開心的,尤其這位還是他與楊明之間的評委。
關守平看了一眼楊明,豎起指頭,“現在該你了,楊明,如果不能做出與之相比的料理的話,那麽就算你輸了”
“唉,對了,好像沒有懲罰。”他低聲說了一句,而後開始思索起來,似乎在想該做什麽懲罰呢。
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