在各式各樣的早點中,最能稱得上“國民早餐”的絕對是油條。架一口大鍋,沸騰的油中接二連三地浮起一根根金黃酥脆的油條,趁熱咬一口,配上醇香的豆漿,絕對是大寫的滿足。


    木葉村的清晨,是家家戶戶一天的起始,隨著時間流逝,越來越多的村民注意到,楊明小店開啟了早餐服務。


    雛田,犬塚牙,油女誌乃三人,今天一早起來,準備進行集訓提高一下實力,偶然路過楊明小店,聞著裏麵飄蕩出來的油炸香味,頓時一個個都停下了腳步,麵麵相覷。


    “好香啊!”犬塚牙深深地吸了一口氣,摸了摸懷中的赤丸,說道:“你說是不是,赤丸?”


    “嗷嗷嗷!嗷嗷嗷!”


    赤丸一陣犬吠,外人完全聽不懂,但從它臉上露出的人性化表情,也可以看出來,它也非常讚同。


    油女誌乃伸出中指推了推鼻梁上的墨鏡,強忍著口水流出,說道:“那我們進去嚐嚐吧。”


    “這個……那個……”雛田一臉為難,小聲地說道:“這樣會不會遲到呀,夕日紅老師責怪怎麽辦?”


    犬塚牙無所謂地擺了擺手,一臉樂天派地說道:“安啦安啦,不會遲到的!”


    說著,伴隨著赤丸興奮的嗷嗷叫,犬塚牙一馬當先走進楊明小店。


    雛田和油女誌乃見狀,隻好無奈地搖了搖頭,跟著一起進去。


    “白,給我們每人來一份油條和豆漿!”


    犬塚牙看了一下菜單,便招呼白說著,卻不料,赤丸聽了之後一臉不高興,一口咬在他手腕上。


    “喂喂!赤丸你幹嘛,快點給我鬆開嘴呀!”


    “嗷嗚嗷嗚!”赤丸心不甘情不願地鬆開嘴,尾巴討好似的左右搖擺,眼眸緊緊的盯著菜單不放。


    犬塚牙一臉尷尬。


    “赤丸,你該不會是也想來一份吧?”


    “嗷嗷!嗷嗷嗷!”一陣不明所以的犬吠。


    但不知道為何,犬塚牙就是聽懂了,隻好說道:“好吧好吧,白,再給我來一份!”


    白沒有表現出任何異樣,隻是點了點頭說道:“好的,請稍等。”


    楊明已經把油條炸好,被白拿了出來。


    “久等了,這是你們要的油條和豆漿。”


    隨著白一聲落下,三人一狗視線一轉。


    隻見,楊明烹飪的油條確實是大到極致,呈現至桌麵甚至可以給人以震撼之感,一份油條切為四段,足夠4人分食,如果本著嚐嚐看的態度來嚐試,這一根油條甚至供給8個人也是綽綽有餘。


    楊明做得油條做得格外講究。一是油條大而且脆,但在麵筋彈韌和表皮香脆之間,仍然選擇了相對更彈韌的麵筋口感,因此油條表皮,選擇了更極端的追求酥脆的感覺,融合了對於精致的追求,將原本普通平民化的料理做的藝術化。


    下一刻。


    當雛田三人一口咬下去的刹那瞬間,確是感覺到,油條口感酥脆至極,這新出爐的油條表皮,受唇齒壓迫後立刻崩開,酥脆之感可說是做到油條中的極致。


    “好吃!”雛田可愛地張開小嘴,一臉難以置信!


    “我的天,比我老媽做的早餐好吃多了!”犬塚牙驚訝地說道,赤丸認可地嗷嗷叫起來。


    油女誌乃沒有搭話,隻是吃得速度更快了


    作為一個大吃貨,雛田大小姐吃過無數美味,不由地露出震驚神色,評論道:


    “這油條好好吃!”


    “油條裏麵,內心空洞交錯,賦予第二波極為有張力的彈性口感,這裏麵的油香麵香交錯襲來,非常有層次,真是難以置信,有人能夠把一個早餐做得這麽用心,這麽好吃!”


    好油條總是熱的,兩頭尖處經脈糾結,有點韌的嚼勁;中段鬆脆,下口時有撕紙的聲音。一截冷了的油條全身上下如同死蛇,讓人提不起勁。


    讓雛田最為得意的是,隻是吃了一根油條,她就發現,油條最好吃的是兩個尖頭,大概取尖頭還沒韌化時的脆勁,吃個恰好。


    當然,雛田大小姐沒有忘記,還有豆漿。


    據說豆漿和劉安有關。淮南王好煉丹,不小心弄出了豆漿,我國古人多有類似收獲。說方士煉丹煉出了火藥是四大發明,其實火藥能惠及多少平民?倒是豆漿,千年以來浩浩湯湯活人無數。當然,豆漿成不了四大發明。雖然豆漿養人而火藥殺人,但活人無數的總不如殺人如麻的有名,罷了。又說豆漿出自八公山,也就是五百年後淝水那地方,“風聲鶴唳”、“草木皆兵”之所。所以說華夏飲食無敵,換一個國家隨便打聽點街頭吃喝,敢一直追溯到愛在西元前的少。


    豆漿色調煞是驚豔。畢竟淡黃白秀雅,仿佛大家閨秀一般靜靜地躺在那裏,散發著淡淡的清香。


    豆漿好在清淡中正,不加糖有點豆香,加糖了點石成金的好吃。豆漿一向不那麽濃,更接近於飲料,初夏早起又熱又渴,一碗下去溫熱潤口,煞是舒服。


    喝豆漿用碗,大家都是雙手捧著啜飲,節奏很慢,喝一口歇歇氣聊聊天之類。


    更值得一提的是,uu看書ww.ukashu.om 配上白剛剛取出來,楊明特製的豆漿,雛田把豆漿倒了一點下去。


    被豆漿乍泡的油條油腥盡洗,嚼來半軟半脆,火候剛好。當然,泡得久了,就軟塌塌毫無風骨。


    油條孔洞迅速吸入大量可口的豆漿,原本酥脆的表皮、有彈性的內芯,立刻軟化了下來。


    被豆漿乍泡的油條油腥盡洗,嚼來半軟半脆,火候剛好。當然,泡得久了,就軟塌塌毫無風骨。


    當雛田將它放入口中的頃刻下一刹那,豆漿汁水瞬間在口腔中四溢,異常美味!


    可以說,隻有足夠大分量的麵,膨脹到最大的限度,才能將表皮的酥脆感覺展現出來,才能讓食客體驗到如此感覺。所以油條之大,並非是無端追求的結果。


    油條和豆漿是天作之合,大約是人類史上知者最多的飲食搭配。無論人數還是曆史,都足以秒殺英倫傳家寶魚和薯條。

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