“係統，任務不算完成了嗎？”打開大門後，任務完成的聲音卻一直沒有響起，蘇禮皺著眉頭冥思苦想著。
“對了！”仿佛想到了什麽，蘇禮興奮的一拍手掌，激動的叫了起來。
隻見他興衝衝的跑上二樓，翻箱倒櫃找到一張白紙，用馬克筆在上麵寫了什麽，然後又急衝衝的跑下來，貼在門口。
“這下好了吧？”
隻見紙上寫著三個大字，“營業中”。
“.....宿主，腦子是個好東西，希望你有...”係統的聲音在這一刻仿佛充滿了鄙視。
“不對嗎？飯店也打掃幹淨了，你變出來的冰箱裏我看著也塞了很多菜啊，還有哪裏不對嗎？”蘇禮一遍思考一遍打量著小店。
見係統沒有回應，索性直接問道：“係統，開門營業還差什麽？”
“能正常營業的飯店，請宿主多動動腦子。”係統還是沒有直接給出答案。
聽著係統的回答，蘇禮上下打量著小店，突然瞄到了雪白的牆壁，想起了什麽，一巴掌拍在自己腦門上，
“沒菜單我賣什麽啊。”蘇禮覺得係統一定是吧自己的智商抽走了，這麽大的漏洞都沒有發現。
“可是我什麽菜都不會啊。”有著6級的廚藝技巧，卻一道菜都不會，蘇禮覺得自己簡直6翻了。雖然穿越前是美食雜誌的主編，算是半個品鑒家，但是吃和會做是兩碼事啊，就像會開車不一定要會修車一樣。
“對啊，有事不決問度娘啊。”
雖然穿越了，但是幸好度娘還是那個度娘。掏出手機，打開度娘搜索菜譜，奇怪的是，網上流傳的大多是些家常菜，例如拍黃瓜，小炒肉這一類簡單的菜肴，稍微複雜一點的菜都沒有怎麽詳細介紹做法。
一陣仔細檢索過後，蘇禮才發現問題所在。因為美食大盛，菜譜，秘方關乎著各種獎項的爭奪，飯店之間的明爭暗鬥，大家都把菜譜藏的嚴嚴實實的。而美食學校教授的都是一些大眾化的食譜和廚藝，複雜點菜式基本沒有，菜譜秘方的學習基本靠傳承。
這就導致了想學一道菜。得在去給師傅當學徒，在廚房裏洗個四五年的碗，老師人好的，就教你了，要是遇到些人不好，純粹就把你當小工用。學一道菜都這麽困難的前提下，誰還會簡簡單單的將菜譜傳到網上？
“係統你有什麽菜譜嗎？像什麽滿漢全席啊這一類的就好了？”網上沒找到什麽合適的菜譜，蘇禮隻有舔著臉求助係統了。
“宿主做菜靠個人，菜譜的作用並不大，就像是1級的廚藝有了好的菜譜做出來的菜能比6級的好吃嗎？”係統一本正經的回答道。
蘇禮覺得好有道理，這就比如給自己一車武功秘籍，就能打贏一個渾身肌肉的壯漢嗎？隻會被壯漢按在地上摩擦。
“也是，不過除了泡麵，我還會做什麽？”撓了撓頭發，蘇禮繼續搜尋著腦海中的食譜。
“有了！”說到最熟悉，前身父親的拿手絕學東坡肉絕對是最熟悉的。東坡肉乃北宋詩人蘇軾謫居黃岡時，當地豬多肉賤，從而想出的做法。
況且自己可是繼承了蘇東坡本人的廚藝，雖然隻是廚藝，但是這道以東坡為名的菜想來是沒有問題的。
何況，前身從小就吃著這一到菜長大，沒見過豬跑還能沒吃過豬肉嗎。雖然不知道父親其中有什麽秘方，不過大致的做法還是熟練在心的。
想到便做，正好看看和父親做出來東坡肉有什麽區別。
打開冰箱，裏麵整齊的擺放這各式各樣的肉類，咋一看去，天上飛的，水裏遊的，貌似都有，在寫著豬肉的一格裏翻翻找找，取出一塊豬肉，很普通的豬五花肋條，位於豬的腹部。奇怪的是，說是冰箱，裏麵的食材卻保持著常溫，十分神奇，想來也是係統的黑科技。
豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔。肥肉遇熱即化，瘦肉久煮不柴，最適合做東坡肉。
先將灶台上的鐵鍋添上水，大火燒水備用。燒水的同時將豬五花肋肉刮洗幹淨，然後放在砧板上，右手菜刀落下，五花肉切成了整整齊齊的正方形肉塊，然後將切好的肉塊放在沸水鍋內煮5分鍾，去除血沫，拿出洗幹淨，放在一邊等待使用。
打開灶台下的櫃子，裏麵整整齊齊的放著各式各樣的鍋，從中取出一口合適的砂鍋洗幹淨，砂鍋保溫效果極好，由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳遞熱量均勻，容易使食物中的鮮香成分溢出，煨的越久，食物越香醇，質地越軟爛。
然後打開寫著幹貨的櫃子，裏麵是一排內嵌式的抽屜，抽屜上寫著各自的名字，從香菇到鮑魚，各式各樣的幹貨無所不有。
“係統，你這材料也太豐富了吧？”望著慢慢一櫃子的幹貨，蘇禮看著旁邊兩個樣式一樣的箱子說到。
“宿主，這隻是普通的食材罷了，係統會為你提供一切的普通食材，不過珍惜食材還需要宿主自己尋找。”
“這麽大的鮑魚也是普通食材？”蘇禮看著手上碩大的二頭鮑幹貨驚訝的問到。uu看書 ww.uukanu
“這隻是鮑魚中最普通的品種，通過人工圈養得來，與野生鮑魚在口感上都有一定的差距。”係統一副大驚小怪的語氣。
看來係統不靠譜歸不靠譜，壕卻是真的壕啊。
在幾十個抽屜裏翻找了一番，從寫著筍幹的小抽屜中取出一把筍幹，清洗幹淨，此筍幹實際為半幹筍幹，幹度為八成以上，味香質脆。
將筍幹墊在砂鍋鍋底，這樣既能避免五花肉與鍋底直接接觸，導致糊鍋，又能使菜中多出竹筍的清香，去除五花肉的油膩。
再將豬肉皮麵朝下整齊地排在筍幹上麵，依次加入適量的冰糖、四勺老抽，三勺生抽，在倒入紹酒淹沒豬肉。以紹酒代替水來燒肉，既可以去腥，又能使肉質酥軟。
最後在上層加入蔥結，薑片，蓋上鍋蓋，用毛巾圍封砂鍋邊縫，使鍋內密封，放置在灶台上。先大火燒開後，轉小火等待30分鍾即可。
整個過程蘇禮行雲流水一般，熟練的刀功，調料的把握，一點也不像一個不會做飯的人。說是五星級酒店的大廚也不會讓人不相信，讓蘇禮對係統的強力有了新的認識。
“滴滴滴——”
一眨眼，三十分鍾過去了，砂鍋發出微弱的噗嗤噗嗤聲。
走上去關掉火，砂鍋依然保持著驚人的溫度，砂鍋裏的液體依然沸騰著，一股莫名的力量在鍋中翻騰著。
蘇禮迫不及待的上前，用濕毛巾握著鍋蓋，像上一提，猛然打開，一股濃鬱的白霧噴湧而出，向著四麵八方擴散開來。
“對了！”仿佛想到了什麽，蘇禮興奮的一拍手掌，激動的叫了起來。
隻見他興衝衝的跑上二樓，翻箱倒櫃找到一張白紙，用馬克筆在上麵寫了什麽，然後又急衝衝的跑下來，貼在門口。
“這下好了吧？”
隻見紙上寫著三個大字，“營業中”。
“.....宿主，腦子是個好東西，希望你有...”係統的聲音在這一刻仿佛充滿了鄙視。
“不對嗎？飯店也打掃幹淨了，你變出來的冰箱裏我看著也塞了很多菜啊，還有哪裏不對嗎？”蘇禮一遍思考一遍打量著小店。
見係統沒有回應，索性直接問道：“係統，開門營業還差什麽？”
“能正常營業的飯店，請宿主多動動腦子。”係統還是沒有直接給出答案。
聽著係統的回答，蘇禮上下打量著小店，突然瞄到了雪白的牆壁，想起了什麽，一巴掌拍在自己腦門上，
“沒菜單我賣什麽啊。”蘇禮覺得係統一定是吧自己的智商抽走了，這麽大的漏洞都沒有發現。
“可是我什麽菜都不會啊。”有著6級的廚藝技巧，卻一道菜都不會，蘇禮覺得自己簡直6翻了。雖然穿越前是美食雜誌的主編，算是半個品鑒家，但是吃和會做是兩碼事啊，就像會開車不一定要會修車一樣。
“對啊，有事不決問度娘啊。”
雖然穿越了，但是幸好度娘還是那個度娘。掏出手機，打開度娘搜索菜譜，奇怪的是，網上流傳的大多是些家常菜，例如拍黃瓜，小炒肉這一類簡單的菜肴，稍微複雜一點的菜都沒有怎麽詳細介紹做法。
一陣仔細檢索過後，蘇禮才發現問題所在。因為美食大盛，菜譜，秘方關乎著各種獎項的爭奪，飯店之間的明爭暗鬥，大家都把菜譜藏的嚴嚴實實的。而美食學校教授的都是一些大眾化的食譜和廚藝，複雜點菜式基本沒有，菜譜秘方的學習基本靠傳承。
這就導致了想學一道菜。得在去給師傅當學徒，在廚房裏洗個四五年的碗，老師人好的，就教你了，要是遇到些人不好，純粹就把你當小工用。學一道菜都這麽困難的前提下，誰還會簡簡單單的將菜譜傳到網上？
“係統你有什麽菜譜嗎？像什麽滿漢全席啊這一類的就好了？”網上沒找到什麽合適的菜譜，蘇禮隻有舔著臉求助係統了。
“宿主做菜靠個人，菜譜的作用並不大，就像是1級的廚藝有了好的菜譜做出來的菜能比6級的好吃嗎？”係統一本正經的回答道。
蘇禮覺得好有道理，這就比如給自己一車武功秘籍，就能打贏一個渾身肌肉的壯漢嗎？隻會被壯漢按在地上摩擦。
“也是，不過除了泡麵，我還會做什麽？”撓了撓頭發，蘇禮繼續搜尋著腦海中的食譜。
“有了！”說到最熟悉，前身父親的拿手絕學東坡肉絕對是最熟悉的。東坡肉乃北宋詩人蘇軾謫居黃岡時，當地豬多肉賤，從而想出的做法。
況且自己可是繼承了蘇東坡本人的廚藝，雖然隻是廚藝，但是這道以東坡為名的菜想來是沒有問題的。
何況，前身從小就吃著這一到菜長大，沒見過豬跑還能沒吃過豬肉嗎。雖然不知道父親其中有什麽秘方，不過大致的做法還是熟練在心的。
想到便做，正好看看和父親做出來東坡肉有什麽區別。
打開冰箱，裏麵整齊的擺放這各式各樣的肉類，咋一看去，天上飛的，水裏遊的，貌似都有，在寫著豬肉的一格裏翻翻找找，取出一塊豬肉，很普通的豬五花肋條，位於豬的腹部。奇怪的是，說是冰箱，裏麵的食材卻保持著常溫，十分神奇，想來也是係統的黑科技。
豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔。肥肉遇熱即化，瘦肉久煮不柴，最適合做東坡肉。
先將灶台上的鐵鍋添上水，大火燒水備用。燒水的同時將豬五花肋肉刮洗幹淨，然後放在砧板上，右手菜刀落下，五花肉切成了整整齊齊的正方形肉塊，然後將切好的肉塊放在沸水鍋內煮5分鍾，去除血沫，拿出洗幹淨，放在一邊等待使用。
打開灶台下的櫃子，裏麵整整齊齊的放著各式各樣的鍋，從中取出一口合適的砂鍋洗幹淨，砂鍋保溫效果極好，由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳遞熱量均勻，容易使食物中的鮮香成分溢出，煨的越久，食物越香醇，質地越軟爛。
然後打開寫著幹貨的櫃子，裏麵是一排內嵌式的抽屜，抽屜上寫著各自的名字，從香菇到鮑魚，各式各樣的幹貨無所不有。
“係統，你這材料也太豐富了吧？”望著慢慢一櫃子的幹貨，蘇禮看著旁邊兩個樣式一樣的箱子說到。
“宿主，這隻是普通的食材罷了，係統會為你提供一切的普通食材，不過珍惜食材還需要宿主自己尋找。”
“這麽大的鮑魚也是普通食材？”蘇禮看著手上碩大的二頭鮑幹貨驚訝的問到。uu看書 ww.uukanu
“這隻是鮑魚中最普通的品種，通過人工圈養得來，與野生鮑魚在口感上都有一定的差距。”係統一副大驚小怪的語氣。
看來係統不靠譜歸不靠譜，壕卻是真的壕啊。
在幾十個抽屜裏翻找了一番，從寫著筍幹的小抽屜中取出一把筍幹，清洗幹淨，此筍幹實際為半幹筍幹，幹度為八成以上，味香質脆。
將筍幹墊在砂鍋鍋底，這樣既能避免五花肉與鍋底直接接觸，導致糊鍋，又能使菜中多出竹筍的清香，去除五花肉的油膩。
再將豬肉皮麵朝下整齊地排在筍幹上麵，依次加入適量的冰糖、四勺老抽，三勺生抽，在倒入紹酒淹沒豬肉。以紹酒代替水來燒肉，既可以去腥，又能使肉質酥軟。
最後在上層加入蔥結，薑片，蓋上鍋蓋，用毛巾圍封砂鍋邊縫，使鍋內密封，放置在灶台上。先大火燒開後，轉小火等待30分鍾即可。
整個過程蘇禮行雲流水一般，熟練的刀功，調料的把握，一點也不像一個不會做飯的人。說是五星級酒店的大廚也不會讓人不相信，讓蘇禮對係統的強力有了新的認識。
“滴滴滴——”
一眨眼，三十分鍾過去了，砂鍋發出微弱的噗嗤噗嗤聲。
走上去關掉火，砂鍋依然保持著驚人的溫度，砂鍋裏的液體依然沸騰著，一股莫名的力量在鍋中翻騰著。
蘇禮迫不及待的上前，用濕毛巾握著鍋蓋，像上一提，猛然打開，一股濃鬱的白霧噴湧而出，向著四麵八方擴散開來。