“當然了，我家酒樓的菜，可都是我教他們做的。”林軒得意的說道。
程處默無語，廚藝好有什麽好得意的，你不知道君子遠離庖廚麽。
林軒沒有理會吃驚的程處默，直接拿起刀切下一塊幾斤重的牛肉。
洗好以後熟練的切成了塊，他要做紅燒牛肉。
林軒覺得可惜，土豆燉牛肉才是更好吃，可惜現在沒有土豆。
簽到係統一直到現在都沒有獎勵過種子一類的東西。
他也不知道以後會不會獲得，要是能得到土豆玉米的種子就爽了。
林軒花了差不多四十分鍾，做出一大盤紅燒牛肉出來。
雖然少了很多調料，醬油也沒後世的好，但他已經很滿足了。
“嚐嚐看。”林軒拿了兩雙筷子，遞給程處默一雙。
他迫不及待的夾了一塊，放到嘴裏。
不知道是因為太久沒吃牛肉的原因，林軒覺得非常好吃。
程處默剛剛看林軒做菜的時候就饞的不行，抄起筷子吃了起來。
“真好吃！比煮的好吃多了。”程處默驚呼道。
林軒翻了翻白眼，這不是廢話麽，不過他沒空搭理他，不然一會全進程處默肚子去了。
沒多久，一盤牛肉全進了兩人的肚子。
程處默意猶未盡的說道：“要不你在做一點？”
林軒沒好氣的說道：“你要吃回家吃去，剩下的牛肉我還想給我爹娘嚐嚐呢。”
<a id="wzsy" href="http://m.xiaoshuting.la">小書亭</a>
程處默嘿嘿一笑，說道：“我家做的不是沒你做的好吃嘛！”
“少來，你可以派人來我家學習做菜。讓人回去給你做去。”林軒說道。
“真的？”程處默驚喜的說道。
林軒肯定的點了點頭，反正現在豆油已經被一些酒樓琢磨出來了，他們已經開始推出炒菜了。
雖然他們炒菜的技術還在摸索中，還沒對客雲樓構成威脅，但隻是時間問題而已。
“我現在就回去叫人過來！”程處默說完就走了。
林軒對程處默風風火火的性格已經習慣了。
他拿起刀又切了一塊牛肉，準備做一份給爹娘嚐嚐。
這次做的時候，還一邊指點王大有。
做完紅燒牛肉，他沒有停下來，又做了幾個菜。
“叫人把飯菜送到我爹的院子去。”林軒對王大有說道。
“公子，小的馬上去安排。”王大有說道。
等了一會，王大有叫來幾個侍女把菜端走了。
“一會有人來跟你學習廚藝，你把炒菜的方法都交給他。”林軒吩咐道。
“是！”
……
“軒兒，這個牛肉做的太好吃了。”林東陽放下筷子，拿起手帕擦了擦嘴。
“爹，你喜歡就行，還有不少呢。”林軒笑著說道。
張清見林朵朵狼吞虎咽的，忍不住說道：“朵朵，你慢點吃，別掖著。”
林朵朵根本沒搭理她，隻顧著對付碗裏的牛肉呢。
林軒見爹娘妹妹都喜歡吃牛肉，心裏琢磨著回頭要多找程處默弄點。
“娘，馬上過年了，家裏有沒有點心什麽的，我準備給幾位關係好的國公送點禮。”林軒問道。
大唐習俗，年前關係好的都會互贈一些點心什麽的。
今天要不是程處默提起，他差點忘了。
張清為難的說道：“這是應該的，但是咱家的點心，人家國公能看的上麽？”
送禮隻是一個意思，但是你最起碼送些人家沒有的吧，不然人家都有甚至比你的還好，豈不是丟人了。
林軒想了想，過年互贈禮物講究一個新奇。
就想程家送來的牛肉一樣，這玩意你說值錢吧，也不怎麽值錢，問題是有錢也買不到啊。
“娘，你讓廚房多發酵點麵，發酵好了，我來做點心。”林軒說道。
他記得包子是五代十國的時候發明的，反正現在還沒有就是了。
很多人認為唐朝還不會發酵麵。
其實中國人早就會發酵麵了，至少可追溯到戰國時期。《事物紺珠》記載“秦昭王作蒸餅”，蕭子顯在《齊書》中亦有言，朝廷規定太廟祭祀時用“麵起餅”，即“入酵麵中，令鬆鬆然也”。
古代麵粉發酵，就是將揉好的麵團裝進壇子裏，然後用幹麵粉埋住，放在溫暖的地方，麵粉內的菌就會自然發酵了。
“軒兒，你還會做點心？”張清驚訝的說道。
林軒心裏嘀咕，包子應該也算點心吧？
笑了笑說道：“娘，到時候你就知道了，保證是你從來沒吃過的。”
見林軒這樣說，張清也就沒有多問。
……
第二天一早，林軒就在廚房教家裏的廚師包包子。
“擀包子皮的時候，要記得撒一些麵粉，以免粘住了。”
林軒一邊做，一邊教王大有幾人。
“擀好的皮放在手裏，讓它凹下去一點，然後把餡放在中間，然後從邊上開始起褶，就像這樣。”林軒包了一個包子，給他們示範了一下。
“看明白了麽？”林軒問道。
王大有幾人點了點頭。
“你們來試試。”
王大有幾人開始按照林軒之前的做法做了起來。
包包子說難不難說簡單也不簡單，不過林軒也沒要求他們包的有多漂亮。隻要過得去就行了。
有林軒在一旁指點，沒多久，王大有幾人就包的像模像樣了。
“肉餡和豆芽餡的一樣一半，能包多少包多少。”林軒說道。
肉他選的是羊肉，豬肉太腥了肯定不行，牛肉他又舍不得，隻能選擇羊肉了。
林軒琢磨著，光一個包子會不會太單調了？
精細的點心他也不會做，隻會做些包子餃子。
但是餃子早在三國的時候就發明出來了。他隻能做點別的了。
“對了，湯圓這個時候還沒有啊。”林軒眼睛一亮。
湯圓可是很簡單，和點糯米粉，用黑芝麻加糖做餡，就可以做出美味的湯圓了。
林軒連忙安排人去弄點糯米磨粉。
等王大有幾人把包子包好，東西已經準備好了，林軒又開始教他們搓湯圓。
等王大有幾人學會，林軒就安排人開始蒸包子。
包子隻有一百多個，肯定不夠的，但是發酵的麵已經用完了。
隻能等麵發酵好在繼續包了。
這次他不僅要送程咬金他們幾家，還要多準備點給李承乾送去。
他倒不是想送給李承乾，而是想讓他幫忙給李麗質送點過去。
程處默無語，廚藝好有什麽好得意的，你不知道君子遠離庖廚麽。
林軒沒有理會吃驚的程處默，直接拿起刀切下一塊幾斤重的牛肉。
洗好以後熟練的切成了塊，他要做紅燒牛肉。
林軒覺得可惜，土豆燉牛肉才是更好吃，可惜現在沒有土豆。
簽到係統一直到現在都沒有獎勵過種子一類的東西。
他也不知道以後會不會獲得，要是能得到土豆玉米的種子就爽了。
林軒花了差不多四十分鍾，做出一大盤紅燒牛肉出來。
雖然少了很多調料，醬油也沒後世的好，但他已經很滿足了。
“嚐嚐看。”林軒拿了兩雙筷子，遞給程處默一雙。
他迫不及待的夾了一塊，放到嘴裏。
不知道是因為太久沒吃牛肉的原因，林軒覺得非常好吃。
程處默剛剛看林軒做菜的時候就饞的不行，抄起筷子吃了起來。
“真好吃！比煮的好吃多了。”程處默驚呼道。
林軒翻了翻白眼，這不是廢話麽，不過他沒空搭理他，不然一會全進程處默肚子去了。
沒多久，一盤牛肉全進了兩人的肚子。
程處默意猶未盡的說道：“要不你在做一點？”
林軒沒好氣的說道：“你要吃回家吃去，剩下的牛肉我還想給我爹娘嚐嚐呢。”
<a id="wzsy" href="http://m.xiaoshuting.la">小書亭</a>
程處默嘿嘿一笑，說道：“我家做的不是沒你做的好吃嘛！”
“少來，你可以派人來我家學習做菜。讓人回去給你做去。”林軒說道。
“真的？”程處默驚喜的說道。
林軒肯定的點了點頭，反正現在豆油已經被一些酒樓琢磨出來了，他們已經開始推出炒菜了。
雖然他們炒菜的技術還在摸索中，還沒對客雲樓構成威脅，但隻是時間問題而已。
“我現在就回去叫人過來！”程處默說完就走了。
林軒對程處默風風火火的性格已經習慣了。
他拿起刀又切了一塊牛肉，準備做一份給爹娘嚐嚐。
這次做的時候，還一邊指點王大有。
做完紅燒牛肉，他沒有停下來，又做了幾個菜。
“叫人把飯菜送到我爹的院子去。”林軒對王大有說道。
“公子，小的馬上去安排。”王大有說道。
等了一會，王大有叫來幾個侍女把菜端走了。
“一會有人來跟你學習廚藝，你把炒菜的方法都交給他。”林軒吩咐道。
“是！”
……
“軒兒，這個牛肉做的太好吃了。”林東陽放下筷子，拿起手帕擦了擦嘴。
“爹，你喜歡就行，還有不少呢。”林軒笑著說道。
張清見林朵朵狼吞虎咽的，忍不住說道：“朵朵，你慢點吃，別掖著。”
林朵朵根本沒搭理她，隻顧著對付碗裏的牛肉呢。
林軒見爹娘妹妹都喜歡吃牛肉，心裏琢磨著回頭要多找程處默弄點。
“娘，馬上過年了，家裏有沒有點心什麽的，我準備給幾位關係好的國公送點禮。”林軒問道。
大唐習俗，年前關係好的都會互贈一些點心什麽的。
今天要不是程處默提起，他差點忘了。
張清為難的說道：“這是應該的，但是咱家的點心，人家國公能看的上麽？”
送禮隻是一個意思，但是你最起碼送些人家沒有的吧，不然人家都有甚至比你的還好，豈不是丟人了。
林軒想了想，過年互贈禮物講究一個新奇。
就想程家送來的牛肉一樣，這玩意你說值錢吧，也不怎麽值錢，問題是有錢也買不到啊。
“娘，你讓廚房多發酵點麵，發酵好了，我來做點心。”林軒說道。
他記得包子是五代十國的時候發明的，反正現在還沒有就是了。
很多人認為唐朝還不會發酵麵。
其實中國人早就會發酵麵了，至少可追溯到戰國時期。《事物紺珠》記載“秦昭王作蒸餅”，蕭子顯在《齊書》中亦有言，朝廷規定太廟祭祀時用“麵起餅”，即“入酵麵中，令鬆鬆然也”。
古代麵粉發酵，就是將揉好的麵團裝進壇子裏，然後用幹麵粉埋住，放在溫暖的地方，麵粉內的菌就會自然發酵了。
“軒兒，你還會做點心？”張清驚訝的說道。
林軒心裏嘀咕，包子應該也算點心吧？
笑了笑說道：“娘，到時候你就知道了，保證是你從來沒吃過的。”
見林軒這樣說，張清也就沒有多問。
……
第二天一早，林軒就在廚房教家裏的廚師包包子。
“擀包子皮的時候，要記得撒一些麵粉，以免粘住了。”
林軒一邊做，一邊教王大有幾人。
“擀好的皮放在手裏，讓它凹下去一點，然後把餡放在中間，然後從邊上開始起褶，就像這樣。”林軒包了一個包子，給他們示範了一下。
“看明白了麽？”林軒問道。
王大有幾人點了點頭。
“你們來試試。”
王大有幾人開始按照林軒之前的做法做了起來。
包包子說難不難說簡單也不簡單，不過林軒也沒要求他們包的有多漂亮。隻要過得去就行了。
有林軒在一旁指點，沒多久，王大有幾人就包的像模像樣了。
“肉餡和豆芽餡的一樣一半，能包多少包多少。”林軒說道。
肉他選的是羊肉，豬肉太腥了肯定不行，牛肉他又舍不得，隻能選擇羊肉了。
林軒琢磨著，光一個包子會不會太單調了？
精細的點心他也不會做，隻會做些包子餃子。
但是餃子早在三國的時候就發明出來了。他隻能做點別的了。
“對了，湯圓這個時候還沒有啊。”林軒眼睛一亮。
湯圓可是很簡單，和點糯米粉，用黑芝麻加糖做餡，就可以做出美味的湯圓了。
林軒連忙安排人去弄點糯米磨粉。
等王大有幾人把包子包好，東西已經準備好了，林軒又開始教他們搓湯圓。
等王大有幾人學會，林軒就安排人開始蒸包子。
包子隻有一百多個，肯定不夠的，但是發酵的麵已經用完了。
隻能等麵發酵好在繼續包了。
這次他不僅要送程咬金他們幾家，還要多準備點給李承乾送去。
他倒不是想送給李承乾，而是想讓他幫忙給李麗質送點過去。