熱氣蒸騰的兩隻燉盅，正好合二為一，組成一個你中有我我中有你的圓形。
開山狼第一個把頭探到桌子上方，低頭看著裏麵的東西。
“臥槽，這是啥啊？”
隻見靠金蟾造型那邊的燉盅裏，滿滿的都是透明清亮的湯水，裏麵是一塊塊潔白的肉塊。那肉每塊隻有拇指大小，卻是潔白晶瑩，呈現半透明的樣子，真好似一塊塊美玉浸泡在清水之中。
更為奇特的是，那些肉塊雖然是許多小塊，但卻堆積成一個完整的人形樣子，遠遠看去，真好似一個正在入浴的美人的背影。
錦鯉心細，他仔細查看一番，驚訝地喊道，“臥槽，這個人形的胳膊和腿都是完整的，裏麵還有骨頭的樣子，跟真人的結構好像一樣啊！”
這一燉盅裏的東西看不明白，開山狼又把頭都湊到另一個的上邊。
“臥槽，這又是啥啊？”
另一大盅裏麵，大多是白白亮亮的半膠質的東西，雖然也有透明的湯水，但隻是淺淺地沒過表麵。仔細看去，裏麵的東西也不是完全一樣，有的是完全白色透明的膠凍樣的東西，有的則是表麵麵黃白，微微呈現蠟質狀態的略微透明的東西，帶著脂肪樣的光澤。
“既然是吃的，就別客氣了。看到半夜也看不出什麽味兒來，來，動手！”星哥做出了英明的決定。
錦鯉拿羹匙在盛著肉塊的那隻燉盅裏盛出一勺湯汁喝了一口，“哇！鮮得人眉毛都掉下來啦！”
經常吃各種方便食品的幾個人都能吃出來，這鮮味絕對不是用味精蠔油之類的調味料勾兌出來的。
“這湯汁應該是用老母雞、火腿、幹貝這類鮮味十足的原料燉煮出來的，道理就像那道有名的川菜開水白菜一樣，看上去清澈透明的一碗平平無奇的湯，卻是下了五六個小時的功夫。”星哥砸吧了一下湯汁，夾起一塊肉塊。
這肉塊入口極為軟嫩，同時又很有彈性。牙齒輕咬，滑嫩的肉質吸飽了湯汁，在嘴裏混合在一起，讓每一顆味蕾都品嚐到前所未有的鮮美。
吃完一口肉，李星野吐出來一小塊同樣潔白晶瑩的骨頭，看上去的確和人的小臂骨頭差不多的樣子。
這到底是什麽肉，不僅擺出的樣子是人的形狀，就連骨頭都是一樣的？
其他三位遠沒有李星野這麽細致，揮著筷子早爭先恐後地往嘴裏填滿了肉塊。
吃過這一半，每個人的嘴裏都是鹹鮮的味道，拿起羹匙去試試另一半燉盅裏潔白凝凍一樣的菜品。
“嗯！又香又甜，我差不點把舌頭都吞了進去！”錦鯉又是一聲驚歎。
這碗燉盅裏的，其實是一道甜品。
“這白色的東西我認識！”開山狼終於抓到了機會，得意地看著錦鯉，心裏想著，這下你這多嘴的貨可搶不來我的話頭了吧。
見眾人的眼睛都看著自己，狼哥心裏大爽，搖頭晃腦地說道，“這是燕窩，我前些日子在富豪酒店的後廚偷偷吃過。”
原來，這兄弟三人為了報答李星野的救命之恩，的確費了一番苦心。
開山狼上位之後，沒有著急耀武揚威，也沒有趾高氣揚，而是第一時間跑到了廚房裏，專門等著廚師長大駕光臨，這滄海市哪裏有特色的好吃的。
對於這位不驕不躁的富豪酒店的明日之星，廚師長也是傾囊相授，但狼哥總是覺得他介紹的那些地方還是太過平庸。
終於，在一次推杯換盞之後，帶著八分醉意的廚師長告訴了他一個秘密。
以前王生水曾經帶著他去過一個神秘的小餐館，那地方雖然遠離城市，但檔次不比富豪酒店低，而且裏麵的菜品更是人間難尋。
那次就是“食過返尋味”的王老板，帶著他去見識見識，讓他也學一下，將來在酒店裏也依樣而施為，提高一下酒店菜品的檔次。
打聽到了這處餐館的位置和進入方法後，開山狼就動起了心思。反正現在的王總，整天都是悶在酒店裏，哪也不去。幹脆自己帶著小弟請星哥就去一次那個餐館，順便自己也開開眼。
和大廚混熟了，高檔的食材自是沒少品嚐，所以狼哥一眼就認出了這燕窩。
李星野一聽是燕窩，就又用羹匙盛了一塊那顏色微黃的微微呈現蠟紙的膠凍，聞了聞，放到嘴裏。
一陣香甜軟滑的感覺直接滑入了喉嚨，的確美味不可言說。
“我知道這道菜的原材料是什麽了。”
幾位停下了筷子，一起看向他。
“雪蛤。”星哥繼續說道。
這雪蛤其實是東北山林之中的一種蛙類，學名叫做林蛙，俗稱“哈士蟆”，由於每年要在冰雪之中長眠五個月之久，因此才得名。
由於雪蛤既是難得的美味，又有很大的藥用價值，所以一直被人們濫捕濫殺，現在野生雪蛤的產量每年都在持續下降。
雪蛤的整體連骨帶肉都可以入藥，尤其是雌蛙的輸卵管，被稱為哈士蟆油，是我國傳統的名貴中藥材之一。在國內外市場上享有盛譽，供不應求。
李星野在黃半山的藥鬥裏見過蛤士蟆油，他平日裏勤學基本功，對於每一味藥材的功效和氣味，都已經爛熟於心。
所以，他才從那一大碗燉品中，聞出了這是什麽。
燕窩燉雪蛤，是一道傳統名吃。
百年來，雪蛤都是滋補強身的聖品，對於治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病症非常有效。
尋常的雪蛤連腿伸直了也就一巴掌多長，現在做菜的雪蛤，足有一大燉盅，關鍵是那麽多小塊碎肉，uu看書 .uanshu拚湊成一個人形，實在是花費不少心思。
李星野暗自歎服。
這道“美人如玉”的確是自己聞所未聞的佳肴。
用同一樣的原材料，製作出兩種口味和口感截然相反的菜品，不僅廚藝高超，心思更是精妙。
一半鹹鮮，緊致彈牙。
一半香甜，軟糯入味。
星哥正要盛些湯水，仔細品嚐一下這道人間美味，卻突然感覺哪裏不對。
一年來，長期出入生死之間，他身上作為動物的趨吉避凶的本能早就鍛煉了出來。
他猛然驚覺，哪裏好像有一雙眼睛在死死地盯著自己。
現代誌怪錄
開山狼第一個把頭探到桌子上方，低頭看著裏麵的東西。
“臥槽，這是啥啊？”
隻見靠金蟾造型那邊的燉盅裏，滿滿的都是透明清亮的湯水，裏麵是一塊塊潔白的肉塊。那肉每塊隻有拇指大小，卻是潔白晶瑩，呈現半透明的樣子，真好似一塊塊美玉浸泡在清水之中。
更為奇特的是，那些肉塊雖然是許多小塊，但卻堆積成一個完整的人形樣子，遠遠看去，真好似一個正在入浴的美人的背影。
錦鯉心細，他仔細查看一番，驚訝地喊道，“臥槽，這個人形的胳膊和腿都是完整的，裏麵還有骨頭的樣子，跟真人的結構好像一樣啊！”
這一燉盅裏的東西看不明白，開山狼又把頭都湊到另一個的上邊。
“臥槽，這又是啥啊？”
另一大盅裏麵，大多是白白亮亮的半膠質的東西，雖然也有透明的湯水，但隻是淺淺地沒過表麵。仔細看去，裏麵的東西也不是完全一樣，有的是完全白色透明的膠凍樣的東西，有的則是表麵麵黃白，微微呈現蠟質狀態的略微透明的東西，帶著脂肪樣的光澤。
“既然是吃的，就別客氣了。看到半夜也看不出什麽味兒來，來，動手！”星哥做出了英明的決定。
錦鯉拿羹匙在盛著肉塊的那隻燉盅裏盛出一勺湯汁喝了一口，“哇！鮮得人眉毛都掉下來啦！”
經常吃各種方便食品的幾個人都能吃出來，這鮮味絕對不是用味精蠔油之類的調味料勾兌出來的。
“這湯汁應該是用老母雞、火腿、幹貝這類鮮味十足的原料燉煮出來的，道理就像那道有名的川菜開水白菜一樣，看上去清澈透明的一碗平平無奇的湯，卻是下了五六個小時的功夫。”星哥砸吧了一下湯汁，夾起一塊肉塊。
這肉塊入口極為軟嫩，同時又很有彈性。牙齒輕咬，滑嫩的肉質吸飽了湯汁，在嘴裏混合在一起，讓每一顆味蕾都品嚐到前所未有的鮮美。
吃完一口肉，李星野吐出來一小塊同樣潔白晶瑩的骨頭，看上去的確和人的小臂骨頭差不多的樣子。
這到底是什麽肉，不僅擺出的樣子是人的形狀，就連骨頭都是一樣的？
其他三位遠沒有李星野這麽細致，揮著筷子早爭先恐後地往嘴裏填滿了肉塊。
吃過這一半，每個人的嘴裏都是鹹鮮的味道，拿起羹匙去試試另一半燉盅裏潔白凝凍一樣的菜品。
“嗯！又香又甜，我差不點把舌頭都吞了進去！”錦鯉又是一聲驚歎。
這碗燉盅裏的，其實是一道甜品。
“這白色的東西我認識！”開山狼終於抓到了機會，得意地看著錦鯉，心裏想著，這下你這多嘴的貨可搶不來我的話頭了吧。
見眾人的眼睛都看著自己，狼哥心裏大爽，搖頭晃腦地說道，“這是燕窩，我前些日子在富豪酒店的後廚偷偷吃過。”
原來，這兄弟三人為了報答李星野的救命之恩，的確費了一番苦心。
開山狼上位之後，沒有著急耀武揚威，也沒有趾高氣揚，而是第一時間跑到了廚房裏，專門等著廚師長大駕光臨，這滄海市哪裏有特色的好吃的。
對於這位不驕不躁的富豪酒店的明日之星，廚師長也是傾囊相授，但狼哥總是覺得他介紹的那些地方還是太過平庸。
終於，在一次推杯換盞之後，帶著八分醉意的廚師長告訴了他一個秘密。
以前王生水曾經帶著他去過一個神秘的小餐館，那地方雖然遠離城市，但檔次不比富豪酒店低，而且裏麵的菜品更是人間難尋。
那次就是“食過返尋味”的王老板，帶著他去見識見識，讓他也學一下，將來在酒店裏也依樣而施為，提高一下酒店菜品的檔次。
打聽到了這處餐館的位置和進入方法後，開山狼就動起了心思。反正現在的王總，整天都是悶在酒店裏，哪也不去。幹脆自己帶著小弟請星哥就去一次那個餐館，順便自己也開開眼。
和大廚混熟了，高檔的食材自是沒少品嚐，所以狼哥一眼就認出了這燕窩。
李星野一聽是燕窩，就又用羹匙盛了一塊那顏色微黃的微微呈現蠟紙的膠凍，聞了聞，放到嘴裏。
一陣香甜軟滑的感覺直接滑入了喉嚨，的確美味不可言說。
“我知道這道菜的原材料是什麽了。”
幾位停下了筷子，一起看向他。
“雪蛤。”星哥繼續說道。
這雪蛤其實是東北山林之中的一種蛙類，學名叫做林蛙，俗稱“哈士蟆”，由於每年要在冰雪之中長眠五個月之久，因此才得名。
由於雪蛤既是難得的美味，又有很大的藥用價值，所以一直被人們濫捕濫殺，現在野生雪蛤的產量每年都在持續下降。
雪蛤的整體連骨帶肉都可以入藥，尤其是雌蛙的輸卵管，被稱為哈士蟆油，是我國傳統的名貴中藥材之一。在國內外市場上享有盛譽，供不應求。
李星野在黃半山的藥鬥裏見過蛤士蟆油，他平日裏勤學基本功，對於每一味藥材的功效和氣味，都已經爛熟於心。
所以，他才從那一大碗燉品中，聞出了這是什麽。
燕窩燉雪蛤，是一道傳統名吃。
百年來，雪蛤都是滋補強身的聖品，對於治療體弱氣虛、神經衰弱、病後失調等病症非常有效。
尋常的雪蛤連腿伸直了也就一巴掌多長，現在做菜的雪蛤，足有一大燉盅，關鍵是那麽多小塊碎肉，uu看書 .uanshu拚湊成一個人形，實在是花費不少心思。
李星野暗自歎服。
這道“美人如玉”的確是自己聞所未聞的佳肴。
用同一樣的原材料，製作出兩種口味和口感截然相反的菜品，不僅廚藝高超，心思更是精妙。
一半鹹鮮，緊致彈牙。
一半香甜，軟糯入味。
星哥正要盛些湯水，仔細品嚐一下這道人間美味，卻突然感覺哪裏不對。
一年來，長期出入生死之間，他身上作為動物的趨吉避凶的本能早就鍛煉了出來。
他猛然驚覺，哪裏好像有一雙眼睛在死死地盯著自己。
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