沒有了正事兒的困擾,桌上的氣氛自然很是輕鬆,何況三人之間的關係算的上是親密,聊起天來也不存在什麽拘束,可以說的上是言談盡歡。


    寧歌原本還有些擔心不知能不能請動謝楚雲相助,甚至在路上還想著如何勸說謝楚雲,如今這般一團和氣其樂融融的局麵更是萬萬沒想過。


    雲記茶樓不僅茶好、視野好,菜式也極具風味,各種招牌菜式均有茶葉參與其中。


    馮子默對菜式沒什麽研究,也不忌口,於是就由這裏的常客謝楚雲和寧歌點了幾道雲記茶樓的招牌菜。


    首先上的是一道例湯,名為龍井蛤蜊湯。


    還沒上桌,馮子默就聞到了一陣濃鬱的香味,茶香為主,還摻雜有海鮮的鹹香。


    “試試這裏的招牌例湯,通過最簡單的做法,保證食材的原汁原味,風味很是獨特。”寧歌向馮子默介紹道。


    馮子默眉頭一挑,問道:“你還對廚藝有研究?”


    寧歌甚是不屑的掃了馮子默一眼,洋洋自得的說道:“這道湯選用上好龍井,將茶泡開,濾出茶湯,茶湯備用;蛤蜊則是直接用水燒開,水中放幾根薑絲去腥,待蛤蜊煮至開口,加入之前泡好的茶湯,略略加少許鹽,即告大功告成。”


    馮子默訝然,沒想到公子哥兒寧歌還真能說個頭頭是道,一副很是在行的模樣。


    不過還沒等寧歌多得意哪怕一分鍾,謝楚雲就拆起了台:“表哥也就紙上談兵的實力,真要動手做,指定將龍井和蛤蜊都給糟蹋了。”


    “咳!喝湯!喝湯!”被揭了老底的寧歌趕緊轉移著話題。


    馮子默喝了口湯,茶的甘洌與蛤蜊的鮮味融為一體,口感複雜而獨特,至於好不好喝,則是另一個因人而異的問題。


    看著馮子默古怪的表情,謝楚雲笑嘻嘻的說道:“味道是不是很奇妙?當初我第一次喝的時候也很不適應,不過多喝幾口,慢慢就可以感覺到一種混合了茶和蛤蜊的味道在嘴裏發酵,恍如吸了一口鹹潤而清新的空氣一般,讓人心曠神怡。”


    聽了謝楚雲的這番推介,馮子默將信將疑的又多喝了幾口。


    也不知是這龍井蛤蜊湯確實越喝越有滋味,還是在心理暗示的誘導下,馮子默真就咂摸出些許別樣的風味,雖談不上好喝,但確實獨特。


    第二道菜——龍井茶熏河鱔也很快上桌了。


    雖然是熏河鱔,但馮子默嚐了一下,發覺其肉質鮮嫩爽滑,雖有淡淡茶香卻毫無腥味,隻可惜居然是涼菜,有些不太符合預期的認知,不過味道真的很不錯。


    “這是將新鮮的鱔魚去骨,然後用龍井茶以及香葉熏熟,再用生薑、蔥、鹽、糖、雞粉醃製數分鍾而成。營養價值很高,很符合開胃涼菜健康美味的特質。”寧歌再次發揮出一個資深老饕的功力介紹道。


    就在寧歌介紹的當頭,第三道菜和第四道菜也上桌了,分別是龍井炒蝦仁和紅茶蒸鱸魚。


    這兩道菜都是硬菜,龍井炒蝦仁甚是鮮美,蝦仁不僅吃起來q彈,還透著茶的清香,就連其中的茶葉嚼起來也別有味道。


    紅茶蒸鱸魚也是分毫不差,鱸魚本身就肉質嫩滑,加上紅茶的味道進去之後更添加了一層雋永的風味。


    寧歌也沒閑著,同樣同步的介紹道:“這家店裏用的蝦,都是野生的河蝦,之所以肉質嫩滑有嚼勁,不僅是食材好,處理方式也很重要,這盤菜裏的蝦仁都是剝殼兒後用生粉醃製,再同泡開的龍井連同茶水一起爆炒,香氣四溢。”


    “紅茶蒸鱸魚也不簡單,鱸魚本身就具有豐富的營養價值,可以補益五髒,益筋骨,調和腸胃;而紅茶味道醇厚,養肝護胃,兩者結合更滋補的佳品,很是值得多吃幾塊。”


    值得多吃的美食,馮子默自是不會客氣,甚至心思都沒怎麽在寧歌那裏,而是埋頭吃的不亦樂乎。


    對麵的謝楚雲也是心滿意足的頻頻舉筷,反倒是寧歌,隻顧著說,卻是沒能顧上吃。


    連續三道葷菜過後,終於上了一道素材——綠茶拌豆腐。


    “這個不用介紹,我知道!”馮子默停下筷子開口道。


    “喔?那你說說看!”馮子默饒有興致的說道。


    謝楚雲也是將視線放到了這盤色澤鮮嫩的豆腐上。


    “不就是和小蔥拌豆腐一樣麽,豆腐炒熟,潑點綠茶,搞定起鍋。”馮子默信口說道。


    寧歌嘿然一笑,搖頭道:“有點像,但並不準確。這道菜看似簡單,其實工序也很複雜。它是先將豆腐洗淨,雞蛋一隻打入碗加少許鹽攪勻,待鍋內少量食用油燒熱,將豆腐整塊放入,直接用勺搗碎,邊炒邊煎至水分收幹後,加泡好的綠茶和茶湯、拌勻的蛋液、鹽、味精翻炒,再淋上少許香油,就可以出鍋了,最後再撒上蔥花作為點綴,鮮嫩可口,清淡養胃。”


    “養不養胃不知道,不過真的挺清淡鮮嫩的。”馮子默一邊吃一邊讚道。


    胃口甚好的謝楚雲也一連夾了好幾塊。


    綠茶拌豆腐過後,又接著上了一道白毫猴頭扣肉。


    這道菜上桌後,寧歌沒有急著介紹,而是示意馮子默先嚐嚐。


    馮子默也沒客氣,直接加起一塊扣肉塞在口中。


    咀嚼了一番之後,馮子默皺著眉頭說道:“這不是扣肉吧,雖然嚼勁和味道都和扣肉有些類似,但還是能吃出其中的不同,似乎是麵食。”


    不等寧歌揭秘,謝楚雲就比起了大拇指,說道:“小弟挺厲害的嘛,這道菜確實是素菜來的,用的是素火腿。”


    “不錯,這道菜選用上好的白毫烏龍茶,用開水將茶葉泡開,茶湯備用;主要食材分別為素火腿和猴頭菇,分別煎至香味溢出,再加入泡好的茶湯以及醬油、糖、薑末,炒至入味,倒入碗中擺盤,上籠蒸熟;最後用炒鍋把辣油、麵粉炒香,再加入剩下的茶湯、鹽、白醋、糖、澱粉,勾兌成芡汁淋在盤中,青菜心燙好後圍邊即可。”寧歌滔滔不絕的說道。


    “專業!”馮子默一邊誇讚,一邊又夾起一塊扣肉說道:“要是再來點米飯就更好了。”


    說到飯,服務員剛好就送上了米飯。


    不過不是碗裝的白米飯,竹筒飯,還不是普通的竹筒飯,而是茉莉花茶竹筒飯。


    美食當前就停不下筷子的馮子默不做停留的就對這份茉莉花茶竹筒飯發起了進攻。


    在攻城陷地的過程中,馮子默發現竹筒飯裏麵的內容還真豐富,除了帶有茶香味和米香味的米飯,還有不少臘腸、臘肉、芋頭、幹蔥之類的幹貨,聞起來香味四溢,吃起來油而不膩,簡直是回味無窮。


    “好吃!”馮子默讚不絕口。


    “好吃你就多吃點,別吃太急。”謝楚雲關切的說道。


    寧歌則是隨意的多:“子默要是喜歡吃,以後多來,雖然這家店生意火爆,但是報我的名字,肯定能給你安排到桌位。”


    “對,報他名字,費用也掛他賬上,嘻嘻。”謝楚雲不懷好意的打趣道。


    寧歌立馬就喊冤了:“哎喲,表妹,你這是胳膊肘往外拐啊!都說是吃大戶吃大戶,怎麽吃到我頭上了。”


    “是啊,吃大戶啊,你不就是大戶麽?”謝楚雲理所當然的說道。


    寧歌扶額道:“坐在你對麵的才是真正的資本家啊!”


    “小弟?他是什麽資本家?他不是學生麽?”謝楚雲一臉疑惑。


    寧歌也有點懵了:敢情表妹不知道馮子默是八方科技幕後老板的事兒啊!但是如果不是因為八方科技,表妹又是如何與馮子默認識,還交清匪淺的呢?


    而馮子默也不知如何開口,u看書 .uukanshu 還好最後一道甜品送了上來,算是勉強緩和了一下氣氛。


    最後這道甜品有個詩情畫意的名字,叫做青山綠水。


    做法其實也不複雜,就是在煮好的冰糖水中放入新鮮的苦丁茶、杭白菊、枸杞子,再放入湯圓煮熟。


    “好甜,好喝!雲姐,來一碗吧?”馮子默主動獻起了殷勤。


    回過神兒的寧歌也配合著打起了掩護:“對,表妹,多喝點,這道甜湯,具有美容養顏、去火除濕的良效,是一道時尚的養顏甜品,多喝點對皮膚好,你平時工作強度大,皮膚都沒以前細膩有光澤了。”


    “是麽?”謝楚雲下意識的抹了下臉龐,但是隨即露出一個狐狸般的笑容,笑眯眯的看著馮子默說道:“小弟,你是不是還有很多秘密瞞著我啊?這次找我幫忙搜集語音樣本,是不是還另有隱情?不說我可就袖手旁觀了喔。”


    說漏了嘴的寧歌笑容一滯,眼神兒遊離到了窗外。


    馮子默則是一臉無奈,攤手道:“雲姐,這個事兒嘛,是這樣的......”


    隻不過不等馮子默說完,謝楚雲就打斷道:“沒事兒,逗你玩兒呢,忙肯定是會幫的啦,小弟別擔心哈!”


    “其實也沒啥不能說的,之前說的也都是實情,搜集語音樣本的目的確實是為了讓我開發的ai程序學習方言,沒有提及的一點就是,這款ai程序已經商用了,雲姐你之前說的飛音輸入法用的語音識別內核就是我開發的這款ai程序。”馮子默幹脆的坦白道。


    “啊哈?”謝楚雲驚異而驚奇。

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