易文娜慌亂之下，滑倒在地，一巴掌推開了廚房門。
咚。
膝蓋磕在地板，發出一聲悶響。
“唔……疼……”
易文娜抱著膝蓋半蹲在地上，發出輕聲悲鳴。
剛打開門，還沒來得及換鞋的葉晴有些懵：“還沒過年呢，至於行這麽大禮嗎？”
易文娜搭住葉晴的胳膊,從地上起身：“你怎麽突然就開門了，嚇我一跳……”
等一下！
易文娜的腦子像是過電了一樣，突然察覺到某些細節有些不太對勁：“你怎麽有艾涼家的鑰匙？”
“當然是艾涼給我的備用鑰匙啊。”
葉晴一邊換鞋一邊轉著手中的鑰匙扣。
你以為我想問的是這個？！
易文娜內心震怒：“那個……我是說為什麽艾涼會把他家的鑰匙給你？”
“你說這個啊？就是有時候艾涼在廚房做飯，騰不出手給我開門，所以幹脆就把備用鑰匙給我自己開了。”
葉晴大大咧咧的說道。
“那他該不會也有你家的鑰匙吧？”易文娜警惕的問道。
葉晴用食指輕輕刮了下臉頰：“唔，我之前是想給他一把來著,不過他沒要。”
呼，那就好。
易文娜心底鬆了口氣。
“話說阿涼伱在做什麽呢，我好像聞到了燉牛肉的味道。”
葉晴聳了聳鼻尖，順著味走進廚房。
此時的艾涼背對著房門，坐在便攜式烤爐麵前，舉著一根三角形的燒烤支架，而架子上綁著一隻黑黝黝的大鵝。
廚房的空間不算大，而以艾涼的個頭，即便是坐著也能把麵前的便攜式烤爐給擋住，所以葉晴隻好走到艾涼身邊。
“這是在……烤火雞？”葉晴躬著身子問道。
受姿勢影響，一對軟軟的，沉甸甸的東西壓在艾涼肩膀上，並隨著葉晴的動作微微磨蹭著。
一縷縷冰涼的秀發在艾涼頸部掃來掃去，緩解了炭火帶來的悶熱感。
葉晴身上的奶香味,在此時壓過了麵前的烤香，一個勁的往鼻孔裏鑽。
艾涼偏頭看向近在咫尺的臉蛋，微微側身讓出一小部分空位：“這是燒鵝，簡單點可以直接用烤箱,不過家裏沒有,就隻能像這樣用炭火慢烤。”
“哦，那有什麽需要我打下手的地方嗎？”葉晴盯著艾涼的側臉問道。
艾涼用眼神示意葉晴往後靠點，然後起身將燒鵝放到盤子裏：“晚上要吃的東西都已經準備好了，回家收拾收拾等開飯就行。”
如果是一個人的話，在烤大鵝的時候，就沒法幹別的事情了。
但架不住艾涼不是正常人。
烤鵝的同時，他還可以用念動力切肉、炒菜、煮飯。
葉晴環視了一圈廚房，發現除了端菜外，確實沒什麽需要幫忙的地方。
“嗯，那我就先回家洗澡換衣服了哈。”葉晴笑著說道。
“去吧。”艾涼頭也不回，自顧自的調著燒鵝的蘸醬。
葉晴離開廚房，還順手牽走了守在廚房門口的易文娜。
每當艾涼和葉晴說話的時候，易文娜都隻能在旁邊傻站著。
不是不想插嘴，而是兩人的對話，讓她完全找不到話題的切入點在哪。
畢竟這裏不是學校，而是艾涼的家裏。
去別人家做客，首先氣勢上就弱了三分。
易文娜沒法像平時那樣，對著艾涼直接開懟。
等兩個女生走後，艾涼也不演了，直接用念動力同時操作廚房的所有容器。
冰箱的門自動打開,蔬菜沙拉和涼拌牛肉從裏麵飛出來。
燉著土豆牛肉的高壓鍋彈開蓋子，內膽自動將燉牛肉倒進盆子裏。
碗筷飄出壁櫥，整整齊齊的碼成一摞。
此時的廚房看起像極了魔幻世界。
十五分鍾後，所有的餐具和菜品都端上了餐桌。
而葉晴也剛好帶著易文娜回到客廳。
葉晴趁著艾涼準備的時間，回家簡單衝了個澡換了身衣服。
此時的她換上了一件灰色的長毛衣與厚褲襪，光滑的褲襪在燈光的照射下微微反光。
葉晴跳到艾涼跟前：“嗯哼，好看嗎阿涼？”
她雙手捏著毛衣的下擺，並緩緩向上抬起，一副要給艾涼發福利的模樣。
“等！等等等……一下！小晴你在幹什麽啊！”
易文娜慌忙按住葉晴的手掌，並用身體擋在艾涼麵前。
“傻娜你幹嘛？”
被易文娜打斷施法的葉晴，表現的有些不開心。
“你你你……這句話是我問你才對！”
易文娜漲紅了臉，雙手不知道往哪放才好，隻能抬著手臂胡亂揮舞：“你是一個女生啊！你想給艾涼看什麽？”
葉晴撇了撇嘴直接撩起毛衣下擺：“你到底在擔心什麽啊，我隻不過是想看看阿涼緊張的模樣。”
毛衣的下麵並非隻有褲襪，在大腿根部，一條黑色的緊身短褲，正牢牢守護著主人隱秘的聖地。
“我有好好穿著打底褲的。”
葉晴頗為遺憾的說道：“唉，可惜阿涼以後都不會上這種當了……”
易文娜雙手按住葉晴的肩膀大叫道：“這跟穿沒穿打底褲沒關係吧！有問題的是這個動作本身啊喂！
萬一艾涼獸性大發，我可攔不住……”
艾涼淡定地為兩人拉開椅子：“放心好了，就算沒你攔著我也不會獸性大發。”
“就是就是，要是阿涼動了歪念頭，平時有的是機會往我飯菜裏加料。”
葉晴還是那副滿不在乎的模樣：“不就是開個玩笑而已，至於這麽大反應嘛。”
易文娜帶上了痛苦麵具。
兩人淡定的模樣，讓她覺得自己就像是一個小醜。
還是那種在聖誕節專程上門為別人表演的小醜。
“好了，別傻站著了，再不開飯，菜就要涼了。”葉晴抬手招呼道。
“先等一下。”
艾涼突然轉身走進廚房，然後用小盤子端著三個米糕布丁走了出來：“一人選一個吧。”
“飯前甜點？”葉晴好奇的問道。
“其中一個米糕裏藏著一顆杏仁，吃到的人會有好運，和以前往餃子裏塞硬幣是一個道理。”
艾涼將托盤遞到兩人跟前，然後他率先拿走了一個沒有杏仁的米糕：“算是習俗的一種吧。”
“這是歐洲那邊的地方習俗嗎？”
葉晴隨手挑了個布丁，一口塞進嘴裏。
“唔唔……咕嚕，噗。”
葉晴抽了張紙巾，將杏仁吐到紙上滿臉疑惑：“這就被我吃到了？”
“嗯。”艾涼嗯了一聲，放下托盤坐到對麵。
原本還在糾結自己會不會吃到杏仁的易文娜，頓時沒了興趣。
對她來說，隻要不是艾涼吃到就行……
葉晴望著毫無表示的艾涼，忍不住嘟起嘴吧：“不是說會帶來好運嗎，你好歹也說兩句吉利話啊。”
“祝你好運。”艾涼說道。
“你這說的跟我馬上不久於人世了似的……”葉晴忍不住吐槽道。
艾涼沒有理會葉晴的抱怨，他帶上手套單手拖著燒鵝，另一隻手則是拿著刀子在燒鵝的側腹劃了一刀。
噗嗤。
棕色的湯汁順著切口，嘩啦啦的流進下方的三個小碗中。
待湯汁流幹，艾涼放下燒鵝，切開腹部，從裏麵舀出了塞進去的海鮮。
“原來裏麵還有東西？我以為就是單純的烤鵝呢！”
葉晴迫不及待的拿起一張卷餅，夾了兩片剛切下來的燒鵝脆皮、幹貝、黃瓜絲，卷起來澆了點海鮮湯就是一口。
“唔，好鮮啊。”葉晴發出滿足的輕吟。
艾涼將燒鵝肢解後便放下刀子：“剩下的你們想吃哪，就自己切吧。”
易文娜看了眼麵前的小碗，滿臉狐疑的望著艾涼：“這種菜你都會做？”
艾涼眼睛盯著手上的卷餅：“下廚這種事隻要多練習總能學會，很多人不會隻是因為他們懶而已。”
“沒錯，沒錯，我就是沒空學，還好有艾涼給我做大餐。”
葉晴連連點頭表示讚同，在桌子下方，她還抬起小腳，輕輕蹭了蹭艾涼的褲腿以示感謝。
“沒看出來你一個富家大少居然還有做飯的愛好，不過也見不得有你說的那麽誇張吧……”
易文娜小聲嘀咕了一句，隨後學著葉晴捐了一些燒鵝脆皮咬了一口。
在短暫的沉默過後，她三下五除二吞下手中的卷餅，一言不發的拿起第二張。
生動形象的展示了什麽叫真香。
葉晴吃完燒鵝也沒冷落其他菜，她加了片涼拌牛肉塞進嘴裏：“這個牛肉好嫩啊，跟我平時在超市買的完全不同……阿涼你是怎麽煮的？”
“這個怎麽煮沒關係，主要看怎麽切怎麽攪拌。”
艾涼用筷頭指著刀子：“涼拌牛肉我用是牛裏脊，在切得時候先看下牛肉的紋路，如果紋路是橫著的，你就豎著切，紋路豎著你就橫著切。
總之反著來才能切斷肉的纖維，嚼起來才不會很老。
另外牛肉切好後，需要加入食用堿進行排酸，再加鹽和薑汁把肉抓粘，這個過程中食用堿可以軟化肉質吸收鹽分分泌出粘性，然後再放入土豆澱粉上漿，這樣就不會脫漿了。”
雖然知道葉晴有可能壓根就聽不懂自己在說些什麽。
但秉承著有問有答的原則，艾涼還是大致解釋了一下涼拌牛肉的做法和細節。
其實在生活中，各行各業都有很多的共同之處。
懂得多西多了你就會發現，無論什麽事，都離不開數理化。
例如利用食用堿軟化肉質，這點艾涼在學會做飯之前就知道了。
至於從哪知道的……
強堿的腐蝕性比強酸還要厲害。
強酸腐蝕屍體還會留下大塊的骨頭殘渣，強堿可是連骨頭都能給你溶了……
咳嗯。
晚餐期間，就不說那些倒胃口的話題了。
……………………
艾涼沒有理會葉晴的抱怨，他帶上手套單手拖著燒鵝，另一隻手則是拿著刀子在燒鵝的側腹劃了一刀。
噗嗤。
棕色的湯汁順著切口，嘩啦啦的流進下方的三個小碗中。
待湯汁流幹，艾涼放下燒鵝，切開腹部，從裏麵舀出了塞進去的海鮮。
“原來裏麵還有東西？我以為就是單純的烤鵝呢！”
葉晴迫不及待的拿起一張卷餅，夾了兩片剛切下來的燒鵝脆皮、幹貝、黃瓜絲，卷起來澆了點海鮮湯就是一口。
“唔，好鮮啊。”葉晴發出滿足的輕吟。
艾涼將燒鵝肢解後便放下刀子：“剩下的你們想吃哪，就自己切吧。”
易文娜看了眼麵前的小碗，滿臉狐疑的望著艾涼：“這種菜你都會做？”
艾涼眼睛盯著手上的卷餅：“下廚這種事隻要多練習總能學會，很多人不會隻是因為他們懶而已。”
“沒錯，沒錯，我就是沒空學，還好有艾涼給我做大餐。”
葉晴連連點頭表示讚同，在桌子下方，她還抬起小腳，輕輕蹭了蹭艾涼的褲腿以示感謝。
“沒看出來你一個富家大少居然還有做飯的愛好，不過也見不得有你說的那麽誇張吧……”
易文娜小聲嘀咕了一句，隨後學著葉晴捐了一些燒鵝脆皮咬了一口。
在短暫的沉默過後，她三下五除二吞下手中的卷餅，一言不發的拿起第二張。
生動形象的展示了什麽叫真香。
葉晴吃完燒鵝也沒冷落其他菜，她加了片涼拌牛肉塞進嘴裏：“這個牛肉好嫩啊，跟我平時在超市買的完全不同……阿涼你是怎麽煮的？”
“這個怎麽煮沒關係，主要看怎麽切怎麽攪拌。”
艾涼用筷頭指著刀子：“涼拌牛肉我用是牛裏脊，在切得時候先看下牛肉的紋路，如果紋路是橫著的，你就豎著切，紋路豎著你就橫著切。
總之反著來才能切斷肉的纖維，嚼起來才不會很老。
另外牛肉切好後，需要加入食用堿進行排酸，再加鹽和薑汁把肉抓粘，這個過程中食用堿可以軟化肉質吸收鹽分分泌出粘性，然後再放入土豆澱粉上漿，這樣就不會脫漿了。”
雖然知道葉晴有可能壓根就聽不懂自己在說些什麽。
但秉承著有問有答的原則，艾涼還是大致解釋了一下涼拌牛肉的做法和細節。
其實在生活中，各行各業都有很多的共同之處。
懂得多西多了你就會發現，無論什麽事，都離不開數理化。
例如利用食用堿軟化肉質，這點艾涼在學會做飯之前就知道了。
至於從哪知道的……
強堿的腐蝕性比強酸還要厲害。
強酸腐蝕屍體還會留下大塊的骨頭殘渣，強堿可是連骨頭都能給你溶了……
咳嗯。
晚餐期間，就不說那些倒胃口的話題了。
咚。
膝蓋磕在地板，發出一聲悶響。
“唔……疼……”
易文娜抱著膝蓋半蹲在地上，發出輕聲悲鳴。
剛打開門，還沒來得及換鞋的葉晴有些懵：“還沒過年呢，至於行這麽大禮嗎？”
易文娜搭住葉晴的胳膊,從地上起身：“你怎麽突然就開門了，嚇我一跳……”
等一下！
易文娜的腦子像是過電了一樣，突然察覺到某些細節有些不太對勁：“你怎麽有艾涼家的鑰匙？”
“當然是艾涼給我的備用鑰匙啊。”
葉晴一邊換鞋一邊轉著手中的鑰匙扣。
你以為我想問的是這個？！
易文娜內心震怒：“那個……我是說為什麽艾涼會把他家的鑰匙給你？”
“你說這個啊？就是有時候艾涼在廚房做飯，騰不出手給我開門，所以幹脆就把備用鑰匙給我自己開了。”
葉晴大大咧咧的說道。
“那他該不會也有你家的鑰匙吧？”易文娜警惕的問道。
葉晴用食指輕輕刮了下臉頰：“唔，我之前是想給他一把來著,不過他沒要。”
呼，那就好。
易文娜心底鬆了口氣。
“話說阿涼伱在做什麽呢，我好像聞到了燉牛肉的味道。”
葉晴聳了聳鼻尖，順著味走進廚房。
此時的艾涼背對著房門，坐在便攜式烤爐麵前，舉著一根三角形的燒烤支架，而架子上綁著一隻黑黝黝的大鵝。
廚房的空間不算大，而以艾涼的個頭，即便是坐著也能把麵前的便攜式烤爐給擋住，所以葉晴隻好走到艾涼身邊。
“這是在……烤火雞？”葉晴躬著身子問道。
受姿勢影響，一對軟軟的，沉甸甸的東西壓在艾涼肩膀上，並隨著葉晴的動作微微磨蹭著。
一縷縷冰涼的秀發在艾涼頸部掃來掃去，緩解了炭火帶來的悶熱感。
葉晴身上的奶香味,在此時壓過了麵前的烤香，一個勁的往鼻孔裏鑽。
艾涼偏頭看向近在咫尺的臉蛋，微微側身讓出一小部分空位：“這是燒鵝，簡單點可以直接用烤箱,不過家裏沒有,就隻能像這樣用炭火慢烤。”
“哦，那有什麽需要我打下手的地方嗎？”葉晴盯著艾涼的側臉問道。
艾涼用眼神示意葉晴往後靠點，然後起身將燒鵝放到盤子裏：“晚上要吃的東西都已經準備好了，回家收拾收拾等開飯就行。”
如果是一個人的話，在烤大鵝的時候，就沒法幹別的事情了。
但架不住艾涼不是正常人。
烤鵝的同時，他還可以用念動力切肉、炒菜、煮飯。
葉晴環視了一圈廚房，發現除了端菜外，確實沒什麽需要幫忙的地方。
“嗯，那我就先回家洗澡換衣服了哈。”葉晴笑著說道。
“去吧。”艾涼頭也不回，自顧自的調著燒鵝的蘸醬。
葉晴離開廚房，還順手牽走了守在廚房門口的易文娜。
每當艾涼和葉晴說話的時候，易文娜都隻能在旁邊傻站著。
不是不想插嘴，而是兩人的對話，讓她完全找不到話題的切入點在哪。
畢竟這裏不是學校，而是艾涼的家裏。
去別人家做客，首先氣勢上就弱了三分。
易文娜沒法像平時那樣，對著艾涼直接開懟。
等兩個女生走後，艾涼也不演了，直接用念動力同時操作廚房的所有容器。
冰箱的門自動打開,蔬菜沙拉和涼拌牛肉從裏麵飛出來。
燉著土豆牛肉的高壓鍋彈開蓋子，內膽自動將燉牛肉倒進盆子裏。
碗筷飄出壁櫥，整整齊齊的碼成一摞。
此時的廚房看起像極了魔幻世界。
十五分鍾後，所有的餐具和菜品都端上了餐桌。
而葉晴也剛好帶著易文娜回到客廳。
葉晴趁著艾涼準備的時間，回家簡單衝了個澡換了身衣服。
此時的她換上了一件灰色的長毛衣與厚褲襪，光滑的褲襪在燈光的照射下微微反光。
葉晴跳到艾涼跟前：“嗯哼，好看嗎阿涼？”
她雙手捏著毛衣的下擺，並緩緩向上抬起，一副要給艾涼發福利的模樣。
“等！等等等……一下！小晴你在幹什麽啊！”
易文娜慌忙按住葉晴的手掌，並用身體擋在艾涼麵前。
“傻娜你幹嘛？”
被易文娜打斷施法的葉晴，表現的有些不開心。
“你你你……這句話是我問你才對！”
易文娜漲紅了臉，雙手不知道往哪放才好，隻能抬著手臂胡亂揮舞：“你是一個女生啊！你想給艾涼看什麽？”
葉晴撇了撇嘴直接撩起毛衣下擺：“你到底在擔心什麽啊，我隻不過是想看看阿涼緊張的模樣。”
毛衣的下麵並非隻有褲襪，在大腿根部，一條黑色的緊身短褲，正牢牢守護著主人隱秘的聖地。
“我有好好穿著打底褲的。”
葉晴頗為遺憾的說道：“唉，可惜阿涼以後都不會上這種當了……”
易文娜雙手按住葉晴的肩膀大叫道：“這跟穿沒穿打底褲沒關係吧！有問題的是這個動作本身啊喂！
萬一艾涼獸性大發，我可攔不住……”
艾涼淡定地為兩人拉開椅子：“放心好了，就算沒你攔著我也不會獸性大發。”
“就是就是，要是阿涼動了歪念頭，平時有的是機會往我飯菜裏加料。”
葉晴還是那副滿不在乎的模樣：“不就是開個玩笑而已，至於這麽大反應嘛。”
易文娜帶上了痛苦麵具。
兩人淡定的模樣，讓她覺得自己就像是一個小醜。
還是那種在聖誕節專程上門為別人表演的小醜。
“好了，別傻站著了，再不開飯，菜就要涼了。”葉晴抬手招呼道。
“先等一下。”
艾涼突然轉身走進廚房，然後用小盤子端著三個米糕布丁走了出來：“一人選一個吧。”
“飯前甜點？”葉晴好奇的問道。
“其中一個米糕裏藏著一顆杏仁，吃到的人會有好運，和以前往餃子裏塞硬幣是一個道理。”
艾涼將托盤遞到兩人跟前，然後他率先拿走了一個沒有杏仁的米糕：“算是習俗的一種吧。”
“這是歐洲那邊的地方習俗嗎？”
葉晴隨手挑了個布丁，一口塞進嘴裏。
“唔唔……咕嚕，噗。”
葉晴抽了張紙巾，將杏仁吐到紙上滿臉疑惑：“這就被我吃到了？”
“嗯。”艾涼嗯了一聲，放下托盤坐到對麵。
原本還在糾結自己會不會吃到杏仁的易文娜，頓時沒了興趣。
對她來說，隻要不是艾涼吃到就行……
葉晴望著毫無表示的艾涼，忍不住嘟起嘴吧：“不是說會帶來好運嗎，你好歹也說兩句吉利話啊。”
“祝你好運。”艾涼說道。
“你這說的跟我馬上不久於人世了似的……”葉晴忍不住吐槽道。
艾涼沒有理會葉晴的抱怨，他帶上手套單手拖著燒鵝，另一隻手則是拿著刀子在燒鵝的側腹劃了一刀。
噗嗤。
棕色的湯汁順著切口，嘩啦啦的流進下方的三個小碗中。
待湯汁流幹，艾涼放下燒鵝，切開腹部，從裏麵舀出了塞進去的海鮮。
“原來裏麵還有東西？我以為就是單純的烤鵝呢！”
葉晴迫不及待的拿起一張卷餅，夾了兩片剛切下來的燒鵝脆皮、幹貝、黃瓜絲，卷起來澆了點海鮮湯就是一口。
“唔，好鮮啊。”葉晴發出滿足的輕吟。
艾涼將燒鵝肢解後便放下刀子：“剩下的你們想吃哪，就自己切吧。”
易文娜看了眼麵前的小碗，滿臉狐疑的望著艾涼：“這種菜你都會做？”
艾涼眼睛盯著手上的卷餅：“下廚這種事隻要多練習總能學會，很多人不會隻是因為他們懶而已。”
“沒錯，沒錯，我就是沒空學，還好有艾涼給我做大餐。”
葉晴連連點頭表示讚同，在桌子下方，她還抬起小腳，輕輕蹭了蹭艾涼的褲腿以示感謝。
“沒看出來你一個富家大少居然還有做飯的愛好，不過也見不得有你說的那麽誇張吧……”
易文娜小聲嘀咕了一句，隨後學著葉晴捐了一些燒鵝脆皮咬了一口。
在短暫的沉默過後，她三下五除二吞下手中的卷餅，一言不發的拿起第二張。
生動形象的展示了什麽叫真香。
葉晴吃完燒鵝也沒冷落其他菜，她加了片涼拌牛肉塞進嘴裏：“這個牛肉好嫩啊，跟我平時在超市買的完全不同……阿涼你是怎麽煮的？”
“這個怎麽煮沒關係，主要看怎麽切怎麽攪拌。”
艾涼用筷頭指著刀子：“涼拌牛肉我用是牛裏脊，在切得時候先看下牛肉的紋路，如果紋路是橫著的，你就豎著切，紋路豎著你就橫著切。
總之反著來才能切斷肉的纖維，嚼起來才不會很老。
另外牛肉切好後，需要加入食用堿進行排酸，再加鹽和薑汁把肉抓粘，這個過程中食用堿可以軟化肉質吸收鹽分分泌出粘性，然後再放入土豆澱粉上漿，這樣就不會脫漿了。”
雖然知道葉晴有可能壓根就聽不懂自己在說些什麽。
但秉承著有問有答的原則，艾涼還是大致解釋了一下涼拌牛肉的做法和細節。
其實在生活中，各行各業都有很多的共同之處。
懂得多西多了你就會發現，無論什麽事，都離不開數理化。
例如利用食用堿軟化肉質，這點艾涼在學會做飯之前就知道了。
至於從哪知道的……
強堿的腐蝕性比強酸還要厲害。
強酸腐蝕屍體還會留下大塊的骨頭殘渣，強堿可是連骨頭都能給你溶了……
咳嗯。
晚餐期間，就不說那些倒胃口的話題了。
……………………
艾涼沒有理會葉晴的抱怨，他帶上手套單手拖著燒鵝，另一隻手則是拿著刀子在燒鵝的側腹劃了一刀。
噗嗤。
棕色的湯汁順著切口，嘩啦啦的流進下方的三個小碗中。
待湯汁流幹，艾涼放下燒鵝，切開腹部，從裏麵舀出了塞進去的海鮮。
“原來裏麵還有東西？我以為就是單純的烤鵝呢！”
葉晴迫不及待的拿起一張卷餅，夾了兩片剛切下來的燒鵝脆皮、幹貝、黃瓜絲，卷起來澆了點海鮮湯就是一口。
“唔，好鮮啊。”葉晴發出滿足的輕吟。
艾涼將燒鵝肢解後便放下刀子：“剩下的你們想吃哪，就自己切吧。”
易文娜看了眼麵前的小碗，滿臉狐疑的望著艾涼：“這種菜你都會做？”
艾涼眼睛盯著手上的卷餅：“下廚這種事隻要多練習總能學會，很多人不會隻是因為他們懶而已。”
“沒錯，沒錯，我就是沒空學，還好有艾涼給我做大餐。”
葉晴連連點頭表示讚同，在桌子下方，她還抬起小腳，輕輕蹭了蹭艾涼的褲腿以示感謝。
“沒看出來你一個富家大少居然還有做飯的愛好，不過也見不得有你說的那麽誇張吧……”
易文娜小聲嘀咕了一句，隨後學著葉晴捐了一些燒鵝脆皮咬了一口。
在短暫的沉默過後，她三下五除二吞下手中的卷餅，一言不發的拿起第二張。
生動形象的展示了什麽叫真香。
葉晴吃完燒鵝也沒冷落其他菜，她加了片涼拌牛肉塞進嘴裏：“這個牛肉好嫩啊，跟我平時在超市買的完全不同……阿涼你是怎麽煮的？”
“這個怎麽煮沒關係，主要看怎麽切怎麽攪拌。”
艾涼用筷頭指著刀子：“涼拌牛肉我用是牛裏脊，在切得時候先看下牛肉的紋路，如果紋路是橫著的，你就豎著切，紋路豎著你就橫著切。
總之反著來才能切斷肉的纖維，嚼起來才不會很老。
另外牛肉切好後，需要加入食用堿進行排酸，再加鹽和薑汁把肉抓粘，這個過程中食用堿可以軟化肉質吸收鹽分分泌出粘性，然後再放入土豆澱粉上漿，這樣就不會脫漿了。”
雖然知道葉晴有可能壓根就聽不懂自己在說些什麽。
但秉承著有問有答的原則，艾涼還是大致解釋了一下涼拌牛肉的做法和細節。
其實在生活中，各行各業都有很多的共同之處。
懂得多西多了你就會發現，無論什麽事，都離不開數理化。
例如利用食用堿軟化肉質，這點艾涼在學會做飯之前就知道了。
至於從哪知道的……
強堿的腐蝕性比強酸還要厲害。
強酸腐蝕屍體還會留下大塊的骨頭殘渣，強堿可是連骨頭都能給你溶了……
咳嗯。
晚餐期間，就不說那些倒胃口的話題了。