分別找過代表隊隊員、尤其是隊長肖文,和廚房經理鍾磊談過話以後。
賽前的心理建設工作便結束了。
至於青年隊那邊,楊振興並沒有叮囑太多。
一來青年隊隊員,都是不滿二十五歲的年輕人。
本來就因為人生第一次參加烹飪比賽,就要站到最頂級的賽場上,所以情緒非常緊張,心理壓力很大。
再給他們叮囑那麽多東西, 很有可能起到反作用,讓他們更加緊張,壓力更大。
其次,這次國家派出代表隊,參加奧林匹克世界烹飪大賽,在成績上, 隻對主隊布置了目標。
青年隊完全沒有設置任何目標。
他們的任務,就是鍛煉隊伍, 讓這些年輕人感受世界頂級烹飪賽事的氣氛。
等到四年後再一次舉辦, 現在青年隊的這些隊員,就會成為下一次主隊隊員名單的首選。
這種安排,體現了我們國家各級領導,做事不會隻看眼前,會放眼未來,在未來會有什麽效果的特點。
簡而言之,就是有長遠的戰略性眼光和布局。
又休息了兩天,大賽在德意誌埃爾福特正式拉開帷幕。
參加本次大賽的四十五個國家和地區代表隊,依次登場亮相。
奧林匹克世界烹飪大賽的賽製安排,有些類似奧林匹克運動會和足球世界杯。
全部比賽並不是隻在埃爾福特這一座城市舉行,而是在不同城市,都有不同的賽場。
而且像是團體賽糖藝項目、個人賽食品雕刻等項目,還都設有預賽。
最後決賽,和閉幕式頒獎,都會在斯圖加特舉行。
這種安排倒不是折騰人。
總共有四十五支隊伍,主隊和青年隊隊員,加起來有二十多人, 還不算參加個人項目的專業廚師。
大賽時間隻有五天, 想要在一個地方,讓這麽多隊伍和選手,完成全部比賽項目,根本不可能,也沒有那麽大場地。
所以選擇把不同隊伍分組到不同城市比賽,不會出現麻煩,反而還能提高效率。
當然其中也有德意誌政府的一些小心思。
借此機會,可以讓本國不同城市的民眾參與其中,最主要的是可以向全世界宣傳他們本國各個城市。
從而帶動當地旅遊等項目發展,實現經濟效益。
在國內,老百姓可能隻有球迷,會花錢買票去看足球籃球,像是音樂會、展覽會,隻有專業人士才會掏錢參觀。
但是在國外,民眾們對於參加各種藝術文化活動十分熱衷。
就不要說奧林匹克世界烹飪大賽這種世界最頂級的烹飪比賽了。
很多人都會十分樂意,花錢入場參觀,品嚐各國代表隊烹製的作品。
由於不用像體育運動那樣,還要前期建設新的場館,在現有的展覽館裏就可以舉辦。
在盈利方麵,一點也不亞於舉辦世界杯這類體育賽事。
每年不知道有多少國家, 向世廚聯申訴施壓,讓他們不要把賽事,隻安排在德意誌舉行。
認為要像其他賽事那樣,每一屆通過抽簽,在不同國家舉行,才能更體現大賽的地位和影響。
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不過作為賽事的創辦國,德意誌政府和廚師協會,始終牢牢咬住不鬆口,一直把蛋糕抓在自己手裏。
這也是為什麽,每屆比賽參賽國家和地區數量都有不同變動的原因。
上一屆比賽,還有五十多支隊伍,到了這一屆,隻有四十五個國家和地區派出代表。
世廚聯那麽費勁的邀請中國,絞盡腦汁解開之前的誤會。
也包含了希望能保證有一個常年固定參賽的國家隊伍的心思在裏麵。
開幕式入場之前,楊振興跟隨世廚聯工作人員,來到了一個豪華的休息室。
他作為中國代表隊總指揮,是不需要跟著隊伍參加入場式的。
他會坐在主席台,觀看整個儀式。
一進門,老熟人裏克史蒂芬便熱情的起身招呼道:“楊,你怎麽現在才來?我都等你好久了!”
楊振興點頭笑了笑,回應道:“我剛又跟隊伍工作人員叮囑了一些事情,很抱歉來晚了!”
說完,他轉頭對著坐在正中間右邊的人影招呼道:“托馬斯主席,好久不見!你什麽時候會再去我們國家參觀指導工作?
我可是始終盼著你再去指點我們幾招。”
世廚聯主席托馬斯古格勒站起來,高興的和楊振興擁抱了一下。
一隻手攬著他的肩膀,另一隻手和楊振興握手,調侃道:“楊,這件事情我可要好好問問你了!
去年十一月,在滬市舉辦的FHC中國藝術烹飪大賽,我可是到場參加了,但卻沒有發現你的身影。
不是我沒有去找你,隻是你事情太多,我相見你一麵都難!”
楊振興表情不由得尷尬起來,他回想到似乎還真有這事。
當時他正在忙著設計參加APEC國宴的菜品,並沒有去滬市參加FHC大賽。
烹飪隊那時候,也派出了朱師傅,帶領隊員們去參賽鍛煉磨合。
後來跟朱師傅閑聊的時候,對方是說過托馬斯向他詢問起過自己。
還讓朱師傅給自己帶話,說沒見到麵很遺憾,希望下次有機會可以見麵好好聊聊。
似乎看出了楊振興的窘迫,托馬斯古格勒哈哈一笑。
他沒有繼續追著不放,而是給他介紹起現場其他官員。
其他人看到世廚聯主席,居然跟一個中國人,還是這麽年輕的一個人,好似朋友一樣,心裏不由得感到十分驚訝。
有些知道楊振興身份的人,心裏更是各種羨慕嫉妒恨。
他們恨不得托馬斯古格勒也像對待楊振興那樣的態度,來對待自己。
“這位是德意誌廚師協會的主席理查德貝克,理查德,這位就是我跟你提起過的中餐大師楊振興。”
楊振興立刻伸出沒被抓住的右手,高興的用德語說道:“理查德主席你好!很高興見到你!
之前我們代表隊入關的時候,還對虧了廚師協會的幫助,才讓我們托運的行李順利通關。
我代表整個隊伍全體人員,對你和協會的幫助,表示由衷感謝!”
賽前的心理建設工作便結束了。
至於青年隊那邊,楊振興並沒有叮囑太多。
一來青年隊隊員,都是不滿二十五歲的年輕人。
本來就因為人生第一次參加烹飪比賽,就要站到最頂級的賽場上,所以情緒非常緊張,心理壓力很大。
再給他們叮囑那麽多東西, 很有可能起到反作用,讓他們更加緊張,壓力更大。
其次,這次國家派出代表隊,參加奧林匹克世界烹飪大賽,在成績上, 隻對主隊布置了目標。
青年隊完全沒有設置任何目標。
他們的任務,就是鍛煉隊伍, 讓這些年輕人感受世界頂級烹飪賽事的氣氛。
等到四年後再一次舉辦, 現在青年隊的這些隊員,就會成為下一次主隊隊員名單的首選。
這種安排,體現了我們國家各級領導,做事不會隻看眼前,會放眼未來,在未來會有什麽效果的特點。
簡而言之,就是有長遠的戰略性眼光和布局。
又休息了兩天,大賽在德意誌埃爾福特正式拉開帷幕。
參加本次大賽的四十五個國家和地區代表隊,依次登場亮相。
奧林匹克世界烹飪大賽的賽製安排,有些類似奧林匹克運動會和足球世界杯。
全部比賽並不是隻在埃爾福特這一座城市舉行,而是在不同城市,都有不同的賽場。
而且像是團體賽糖藝項目、個人賽食品雕刻等項目,還都設有預賽。
最後決賽,和閉幕式頒獎,都會在斯圖加特舉行。
這種安排倒不是折騰人。
總共有四十五支隊伍,主隊和青年隊隊員,加起來有二十多人, 還不算參加個人項目的專業廚師。
大賽時間隻有五天, 想要在一個地方,讓這麽多隊伍和選手,完成全部比賽項目,根本不可能,也沒有那麽大場地。
所以選擇把不同隊伍分組到不同城市比賽,不會出現麻煩,反而還能提高效率。
當然其中也有德意誌政府的一些小心思。
借此機會,可以讓本國不同城市的民眾參與其中,最主要的是可以向全世界宣傳他們本國各個城市。
從而帶動當地旅遊等項目發展,實現經濟效益。
在國內,老百姓可能隻有球迷,會花錢買票去看足球籃球,像是音樂會、展覽會,隻有專業人士才會掏錢參觀。
但是在國外,民眾們對於參加各種藝術文化活動十分熱衷。
就不要說奧林匹克世界烹飪大賽這種世界最頂級的烹飪比賽了。
很多人都會十分樂意,花錢入場參觀,品嚐各國代表隊烹製的作品。
由於不用像體育運動那樣,還要前期建設新的場館,在現有的展覽館裏就可以舉辦。
在盈利方麵,一點也不亞於舉辦世界杯這類體育賽事。
每年不知道有多少國家, 向世廚聯申訴施壓,讓他們不要把賽事,隻安排在德意誌舉行。
認為要像其他賽事那樣,每一屆通過抽簽,在不同國家舉行,才能更體現大賽的地位和影響。
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不過作為賽事的創辦國,德意誌政府和廚師協會,始終牢牢咬住不鬆口,一直把蛋糕抓在自己手裏。
這也是為什麽,每屆比賽參賽國家和地區數量都有不同變動的原因。
上一屆比賽,還有五十多支隊伍,到了這一屆,隻有四十五個國家和地區派出代表。
世廚聯那麽費勁的邀請中國,絞盡腦汁解開之前的誤會。
也包含了希望能保證有一個常年固定參賽的國家隊伍的心思在裏麵。
開幕式入場之前,楊振興跟隨世廚聯工作人員,來到了一個豪華的休息室。
他作為中國代表隊總指揮,是不需要跟著隊伍參加入場式的。
他會坐在主席台,觀看整個儀式。
一進門,老熟人裏克史蒂芬便熱情的起身招呼道:“楊,你怎麽現在才來?我都等你好久了!”
楊振興點頭笑了笑,回應道:“我剛又跟隊伍工作人員叮囑了一些事情,很抱歉來晚了!”
說完,他轉頭對著坐在正中間右邊的人影招呼道:“托馬斯主席,好久不見!你什麽時候會再去我們國家參觀指導工作?
我可是始終盼著你再去指點我們幾招。”
世廚聯主席托馬斯古格勒站起來,高興的和楊振興擁抱了一下。
一隻手攬著他的肩膀,另一隻手和楊振興握手,調侃道:“楊,這件事情我可要好好問問你了!
去年十一月,在滬市舉辦的FHC中國藝術烹飪大賽,我可是到場參加了,但卻沒有發現你的身影。
不是我沒有去找你,隻是你事情太多,我相見你一麵都難!”
楊振興表情不由得尷尬起來,他回想到似乎還真有這事。
當時他正在忙著設計參加APEC國宴的菜品,並沒有去滬市參加FHC大賽。
烹飪隊那時候,也派出了朱師傅,帶領隊員們去參賽鍛煉磨合。
後來跟朱師傅閑聊的時候,對方是說過托馬斯向他詢問起過自己。
還讓朱師傅給自己帶話,說沒見到麵很遺憾,希望下次有機會可以見麵好好聊聊。
似乎看出了楊振興的窘迫,托馬斯古格勒哈哈一笑。
他沒有繼續追著不放,而是給他介紹起現場其他官員。
其他人看到世廚聯主席,居然跟一個中國人,還是這麽年輕的一個人,好似朋友一樣,心裏不由得感到十分驚訝。
有些知道楊振興身份的人,心裏更是各種羨慕嫉妒恨。
他們恨不得托馬斯古格勒也像對待楊振興那樣的態度,來對待自己。
“這位是德意誌廚師協會的主席理查德貝克,理查德,這位就是我跟你提起過的中餐大師楊振興。”
楊振興立刻伸出沒被抓住的右手,高興的用德語說道:“理查德主席你好!很高興見到你!
之前我們代表隊入關的時候,還對虧了廚師協會的幫助,才讓我們托運的行李順利通關。
我代表整個隊伍全體人員,對你和協會的幫助,表示由衷感謝!”