雖然蘇會長聽了楊振興的想法後心裏意動。
但這件事情，並非一朝一夕馬上就能更改的。
別看隻是簡簡單單給副會長職務加了個前綴，還需要跟上級領導報備，有正當理由，獲得同意後才能更改。
眼下最主要的問題是，該怎麽減輕楊振興身上的工作壓力。
蘇會長腦子裏不止一次希望過，楊振興身上沒有私企老板的身份，隻是普普通通一個廚師。
那樣的話，他就能通過運作，將楊振興帶入仕途。
如同高會長那樣，是正處級的國家幹部。
這樣一來，他就能跟高會長一樣，隻把精力放在協會的工作上麵。
哪裏還需要因為公司的事情，占掉了很大一部分時間？
不過這也隻是想想而已。
蘇會長知道，楊振興能走到今天這一步，跟他小時候的成長環境有很大關係。
要不是家裏有魯菜傳承，有他爺爺楊興盛和他的幾個師弟手把手教導，牢牢打穩了基礎。
就算楊振興天賦再高，沒有打好基礎，也走不了太遠。
而且心裏再看重楊振興，有些事情也不是那麽做的。
前麵提到了，許多地方的烹協會長，也都掛著全國烹飪協會副會長的職務。
協會裏給這些人的工作，要麽是有針對性的，通過他們原來的職務，可以很好的完成工作。
要麽委派一些不是太重要，也不是眼下重心的工作，減輕他們兼任的負擔。
對待這些人都這樣了，到了楊振興這裏，卻截然相反。
的確有些說不過去。
想了想，蘇會長安排道：“這樣吧，你回頭寫一份匯報上來，詳細說說你現在的情況。
協會這邊，我會幫你一把，酌情減少或者取消委派給你的比賽評委、展會評委、地方上的廚藝研討會等工作。
這樣一來，差不多每個月能空出來三五天的時間，應該可以讓你的日程安排鬆快一些。”
能取消參加那些比賽展會之類的活動，確實可以空出許多時間。
主要是參加這類活動，今天飛這裏，明天又要趕去那裏，單單路上耽誤的時間就不少。
參加研討會、交流會倒還好，一上午或者一下午就結束，了不起可能耽擱一天。
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要是去參加烹飪比賽或者展會，動輒兩三天時間。
參加完開幕式也沒辦法直接走，還得監督比賽過程，最後參加閉幕式，給獲獎者頒獎。
展會也是如此，開頭和結尾都得在，還有優秀展台等獎項需要頒發。
蘇會長是給開了後門，但是楊振興希望獲得的更多。
他小心的試探著問道：“蘇會長，您看，不如把傳統飲食文化推廣的事兒，交給別人處理？
或者再派一個人過來，我們兩個人同時負責一半兒的工作。”
蘇會長聞言，十分堅決地否定了楊振興的提議。
“前期工作一直都是你在負責，都已經準備了一年多的時間，現在不管是換人還是加人，又要耽誤時間交接工作。
而且兩個人遠沒有一個人讓人放心，畢竟兩個人難免會有意見分歧的情況。穀
尤其是這種宣傳推廣方麵的工作，就害怕的就是意見相左，會對工作造成十分嚴重的影響。
所以你還是不要想著偷懶了，我都給你取消了參加那些活動的工作，幫你減少許多負擔，現在你應該可以忙得過來了吧？”
小心思被看破，楊振興摸了摸鼻子。
他發現蘇會長是真的會卡，正好讓他處在忙和忙不過來之間的位置，讓人不上不下十分難受。
不過楊振興發現摟草打不著兔子，索性就沒有繼續磨下去。
他的目的基本已經達到了。
重要的的工作一個都沒少，全都是可以做出成績的工作。
其他不算重要、卻又耽誤時間和精力的雜活，基本都甩掉了，讓他得以空出一大把時間精力。
在京城收獲良多，滬市那邊隨即傳來消息，通知他盡快過去加入國宴預備演練。
而且上麵領導，也確定了哪道菜會成為國宴菜單的菜品。
不出意外，楊振興研創的絲瓜青豆獲得了領導青睞，剩下由預備隊員們拿出來的四道菜，都慘遭淘汰。
其中最讓楊振興感到意外和可惜的，是雙味龍蝦這道菜。
因為居然已經有其他接到任務的廚師，早早就提交了差不多一樣的菜品，並通過了領導的審核。
如果不是國宴菜單一直都處於保密階段。
禮賓司給國家烹飪隊下達任務時，並沒有暴露任何消息。
經過調查，也發現了不存在菜單暴露的問題。
那麽這次楊振興和國家烹飪隊，少不了會遭到一番嚴格審查。
畢竟這可不是鬧著玩的，國宴菜單提前暴露，真有可能給破壞分子機會。
避免了一場風波之後，國家烹飪隊的預備隊員，還有其他工作人員，對楊振興的敬佩程度又上升了一大截。
原因無他。
給他們上課講解如何創新菜品，隨便簡單的舉了幾個例子。
他們這些人‘抄襲借鑒’以後，居然跟已經確定的國宴菜品如此相似。
足以證明楊振興在菜品創新上的功力，不愧是‘新中餐’的提出者和創始人。
其實仔細觀察就能發現，這次亞峰歡迎晚宴，和10年世博會晚宴，在菜品上有非常大的相似。
冷菜都是全部使用滬市本地出產的食材製作，突破江南風味為主。
熱菜這一次亞峰歡迎晚宴有六道，比世博會多了兩道。
但是世博會第一道是薺菜塘鯉魚，亞峰晚宴換成了比目魚。
這上次的一品雪花牛，用了大連雪龍黑牛5A三角牛腩部位，每頭牛隻出產三公斤。
這次變成了煎燜雪花牛，同樣采用的是大連雪花黑牛。
10年是醃製一晚，用橄欖油先烤後煎，最後加入料汁蒸燜而成。
今年的牛排菜，用西式黑胡椒和白蘭地煎烹，然後采用中餐燜的技法製作，中西結合特征更加明顯。
再就是10年的黑魚籽龍蝦，對稱今年的雙味生蝦球。
10年的青筍炒豆苗，和本就是楊振興借鑒這道菜，研創出來的絲瓜青豆。
但這件事情，並非一朝一夕馬上就能更改的。
別看隻是簡簡單單給副會長職務加了個前綴，還需要跟上級領導報備，有正當理由，獲得同意後才能更改。
眼下最主要的問題是，該怎麽減輕楊振興身上的工作壓力。
蘇會長腦子裏不止一次希望過，楊振興身上沒有私企老板的身份，隻是普普通通一個廚師。
那樣的話，他就能通過運作，將楊振興帶入仕途。
如同高會長那樣，是正處級的國家幹部。
這樣一來，他就能跟高會長一樣，隻把精力放在協會的工作上麵。
哪裏還需要因為公司的事情，占掉了很大一部分時間？
不過這也隻是想想而已。
蘇會長知道，楊振興能走到今天這一步，跟他小時候的成長環境有很大關係。
要不是家裏有魯菜傳承，有他爺爺楊興盛和他的幾個師弟手把手教導，牢牢打穩了基礎。
就算楊振興天賦再高，沒有打好基礎，也走不了太遠。
而且心裏再看重楊振興，有些事情也不是那麽做的。
前麵提到了，許多地方的烹協會長，也都掛著全國烹飪協會副會長的職務。
協會裏給這些人的工作，要麽是有針對性的，通過他們原來的職務，可以很好的完成工作。
要麽委派一些不是太重要，也不是眼下重心的工作，減輕他們兼任的負擔。
對待這些人都這樣了，到了楊振興這裏，卻截然相反。
的確有些說不過去。
想了想，蘇會長安排道：“這樣吧，你回頭寫一份匯報上來，詳細說說你現在的情況。
協會這邊，我會幫你一把，酌情減少或者取消委派給你的比賽評委、展會評委、地方上的廚藝研討會等工作。
這樣一來，差不多每個月能空出來三五天的時間，應該可以讓你的日程安排鬆快一些。”
能取消參加那些比賽展會之類的活動，確實可以空出許多時間。
主要是參加這類活動，今天飛這裏，明天又要趕去那裏，單單路上耽誤的時間就不少。
參加研討會、交流會倒還好，一上午或者一下午就結束，了不起可能耽擱一天。
<a href="http://m.bqgxsydw.com" id="wzsy">bqgxsydw.com</a>
要是去參加烹飪比賽或者展會，動輒兩三天時間。
參加完開幕式也沒辦法直接走，還得監督比賽過程，最後參加閉幕式，給獲獎者頒獎。
展會也是如此，開頭和結尾都得在，還有優秀展台等獎項需要頒發。
蘇會長是給開了後門，但是楊振興希望獲得的更多。
他小心的試探著問道：“蘇會長，您看，不如把傳統飲食文化推廣的事兒，交給別人處理？
或者再派一個人過來，我們兩個人同時負責一半兒的工作。”
蘇會長聞言，十分堅決地否定了楊振興的提議。
“前期工作一直都是你在負責，都已經準備了一年多的時間，現在不管是換人還是加人，又要耽誤時間交接工作。
而且兩個人遠沒有一個人讓人放心，畢竟兩個人難免會有意見分歧的情況。穀
尤其是這種宣傳推廣方麵的工作，就害怕的就是意見相左，會對工作造成十分嚴重的影響。
所以你還是不要想著偷懶了，我都給你取消了參加那些活動的工作，幫你減少許多負擔，現在你應該可以忙得過來了吧？”
小心思被看破，楊振興摸了摸鼻子。
他發現蘇會長是真的會卡，正好讓他處在忙和忙不過來之間的位置，讓人不上不下十分難受。
不過楊振興發現摟草打不著兔子，索性就沒有繼續磨下去。
他的目的基本已經達到了。
重要的的工作一個都沒少，全都是可以做出成績的工作。
其他不算重要、卻又耽誤時間和精力的雜活，基本都甩掉了，讓他得以空出一大把時間精力。
在京城收獲良多，滬市那邊隨即傳來消息，通知他盡快過去加入國宴預備演練。
而且上麵領導，也確定了哪道菜會成為國宴菜單的菜品。
不出意外，楊振興研創的絲瓜青豆獲得了領導青睞，剩下由預備隊員們拿出來的四道菜，都慘遭淘汰。
其中最讓楊振興感到意外和可惜的，是雙味龍蝦這道菜。
因為居然已經有其他接到任務的廚師，早早就提交了差不多一樣的菜品，並通過了領導的審核。
如果不是國宴菜單一直都處於保密階段。
禮賓司給國家烹飪隊下達任務時，並沒有暴露任何消息。
經過調查，也發現了不存在菜單暴露的問題。
那麽這次楊振興和國家烹飪隊，少不了會遭到一番嚴格審查。
畢竟這可不是鬧著玩的，國宴菜單提前暴露，真有可能給破壞分子機會。
避免了一場風波之後，國家烹飪隊的預備隊員，還有其他工作人員，對楊振興的敬佩程度又上升了一大截。
原因無他。
給他們上課講解如何創新菜品，隨便簡單的舉了幾個例子。
他們這些人‘抄襲借鑒’以後，居然跟已經確定的國宴菜品如此相似。
足以證明楊振興在菜品創新上的功力，不愧是‘新中餐’的提出者和創始人。
其實仔細觀察就能發現，這次亞峰歡迎晚宴，和10年世博會晚宴，在菜品上有非常大的相似。
冷菜都是全部使用滬市本地出產的食材製作，突破江南風味為主。
熱菜這一次亞峰歡迎晚宴有六道，比世博會多了兩道。
但是世博會第一道是薺菜塘鯉魚，亞峰晚宴換成了比目魚。
這上次的一品雪花牛，用了大連雪龍黑牛5A三角牛腩部位，每頭牛隻出產三公斤。
這次變成了煎燜雪花牛，同樣采用的是大連雪花黑牛。
10年是醃製一晚，用橄欖油先烤後煎，最後加入料汁蒸燜而成。
今年的牛排菜，用西式黑胡椒和白蘭地煎烹，然後采用中餐燜的技法製作，中西結合特征更加明顯。
再就是10年的黑魚籽龍蝦，對稱今年的雙味生蝦球。
10年的青筍炒豆苗，和本就是楊振興借鑒這道菜，研創出來的絲瓜青豆。