按理說,楊振興在製作出國賓館佛跳牆後,已經跟侯老師傅留下的菜譜所記載的一模一樣。
並且吃起來味道也跟描述一致。
崔副主任等領導完全沒必要再由他們品嚐,去判斷這道菜行不行。
之所以這麽安排,上麵領導還要求崔副主任負責這件事情。
理由就是他十多年前曾經有幸在國賓館,跟著領導參加一次會議時,親口品嚐過侯老師傅做的這道菜。
當時的會議很重要,侯老師傅那會距離正式退休還有幾年,依然是總廚師長。
曾經吃過老師傅親自做的這道菜,肯定比其他人更清楚菜的外觀和味道。
再品嚐楊振興做的同一道菜,隻要對比記憶中的味道,就能準確知道究竟對不對。
更不要說作陪的國賓館那些領導們了。
他們裏麵年紀大的,當年侯老師傅做的菜,哪一道沒吃過?
兩方對比之下,可以保證事情不會出現問題。
很顯然,上麵領導不希望出現國賓館領導為了大事化小,小事化了,從而搞出欺上瞞下的事情。
"恩,味道很醇厚,不過比我印象裏吃過的還差點兒火候。"
崔副主任仔細的品嚐過以後,給出了自己的判斷。
"不過差也沒差多少,至少這道菜味道是對了,食材的口感也沒問題。"
國賓館的領導們也紛紛認同了他的看法。
張副主任因為沒吃過,所以沒有太多發言權。
他在聽完自己同事和國賓館這邊領導們的評價後,心情愉快起來。
折騰了一個多星期,終於把事情解決了,他真不敢想前段時間他們承受了多少壓力。
要知道這次跟東盟那邊接觸,是他們外經貿委今年任務裏極為重要的一件工作。
國家近年來和東南亞之間的交流密切加深、加強,一直都在推動更進一步的合作。
這可是關係到國家外交、經濟、文化、教育等各個方麵交流合作的重大戰略目標。
菜是重要客人提出的一點小希望,如果這樣的小事都滿足不了,人家哪裏敢相信後續更大的合作上,到底能不能靠得住。
別看現在已經2012年,改革開放都這麽多年了。
國家一天比一天有錢,人民一天比一天富裕。
但是在國際上的其他國家看來,我們就跟之前的霓虹一樣,是西方種植的韭菜。
''世界工廠'';說的好聽,其實就是製造生產沒有技術科技含量的地方。
真正的高科技都掌握在別人手裏。
真正站起來,讓西方國家知道他們打的算盤落空,還要到16年以後。
那時候國家厚積薄發,在技術上已經有了一定的積累,在許多方麵突破了國外技術封鎖。
當然這些隻是局限在一定範圍。
類似芯片、精密加工、材料等方麵,依然遠遠被甩在西方身後。
說起來還真虧國家領導們思路清晰、看得清楚。
如果不是那時候開始整頓市場,金融資本可能真的會把國家拉入深淵。
國家認識十分清醒,工業基礎才是一個國家立國之本,是重中之重。
跟實業相比,虛擬的東西更容易陷入西方的陷阱,最終成為其他國家予取予求的''盤中餐'';。
看看嚶國就知道了。
鐵娘子的一通手腕,讓嚶國成了金融國家,自此再也抬不起頭來。
張副主任看著崔副主任,笑著說道:"老崔,你那都是二十多年前的事兒了,你能記住當時吃的是什麽味兒的嗎?"
一聽同事這麽說,崔副主任不高興了。
"你這是說的什麽話!那次吃完,我惦記了不知道多少回,後來還特地請侯師傅幫我再做一次。
可惜侯師傅那會兒已經老了,沒有接受,隻是讓他徒弟給我做了一碗。"
說完,他還看了一眼旁邊的小侯師傅。
小侯師傅這時候很尷尬,因為當時給崔副主任做的那個徒弟就是他。
因為做的不行,他還被自己父親狠狠教訓了一頓。
看到他尷尬的表情,在場所有人都知道崔副主任沒有說謊。
楊振興心裏一樂,說道:"崔主任說的沒錯兒,的確差點兒意思,因為照理說應該準備兩天才行。
我這個一天就弄出來了,湯的味道肯定會差點兒。"
張副主任聞言,笑著打趣道:"楊師傅,你這可不行啊,這不是糊弄我們嗎?接待外賓的時候,你可不能這麽幹啊!"
眾人哈哈一笑,楊振興也笑著說道:"您放心吧,不成過兩天兒我再正兒八經的做一次,請幾位領導再嚐嚐。"
因為楊振興的承認,證明他沒有說謊,這讓崔副主任心裏十分滿意。
"其他的回頭再說,時候也不早了,楊師傅,侯師傅,你們也別忙活了,去換身衣服過來大家一起吃點東西。"
國賓館的領導立刻附和道:"對,這都忙活一天了,晚飯我都安排好了,等你們換衣服回來,咱們直接開吃。"
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晚飯在輕鬆愉快的氣氛下結束。
楊振興這邊,也因此給自己攬了一項新任務,到時候接待外賓,他要提前一天過來開始準備。
去國賓館幫忙的事情,不出意外在京城傳開。
因為是接待外賓的任務,許多內容不能提,於是傳聞一下子''繁殖'';出了好幾套說法。
有說國賓館不會做外賓點的菜,領導十分不滿意,讓全國烹飪協會出人,然後把楊振興這個副會長派過去了。
也有說楊振興得知消息後,心裏動了心思,找關係拿到了這次接待任務的機會。
還有說外經貿委請楊振興去提前品嚐國宴質量,結果把所有國賓館廚師說的分文不值,然後自己出手做了一桌,折服了領導和所有廚師。
再然後領導就把製作國宴的任務交給楊振興負責,踢開了國賓館這邊。
反正是外麵傳得說什麽的都有,就是沒有楊振興和國賓館的好話。
在他們嘴裏,國賓館丟了臉麵,成了國宴都做不好,隻能靠外人的地方,再也沒有當年的水平。
楊振興則被說成當了中烹協副會長以後,變得狂妄自大、唯利是圖、喜歡鑽營的''小人'';。
並且吃起來味道也跟描述一致。
崔副主任等領導完全沒必要再由他們品嚐,去判斷這道菜行不行。
之所以這麽安排,上麵領導還要求崔副主任負責這件事情。
理由就是他十多年前曾經有幸在國賓館,跟著領導參加一次會議時,親口品嚐過侯老師傅做的這道菜。
當時的會議很重要,侯老師傅那會距離正式退休還有幾年,依然是總廚師長。
曾經吃過老師傅親自做的這道菜,肯定比其他人更清楚菜的外觀和味道。
再品嚐楊振興做的同一道菜,隻要對比記憶中的味道,就能準確知道究竟對不對。
更不要說作陪的國賓館那些領導們了。
他們裏麵年紀大的,當年侯老師傅做的菜,哪一道沒吃過?
兩方對比之下,可以保證事情不會出現問題。
很顯然,上麵領導不希望出現國賓館領導為了大事化小,小事化了,從而搞出欺上瞞下的事情。
"恩,味道很醇厚,不過比我印象裏吃過的還差點兒火候。"
崔副主任仔細的品嚐過以後,給出了自己的判斷。
"不過差也沒差多少,至少這道菜味道是對了,食材的口感也沒問題。"
國賓館的領導們也紛紛認同了他的看法。
張副主任因為沒吃過,所以沒有太多發言權。
他在聽完自己同事和國賓館這邊領導們的評價後,心情愉快起來。
折騰了一個多星期,終於把事情解決了,他真不敢想前段時間他們承受了多少壓力。
要知道這次跟東盟那邊接觸,是他們外經貿委今年任務裏極為重要的一件工作。
國家近年來和東南亞之間的交流密切加深、加強,一直都在推動更進一步的合作。
這可是關係到國家外交、經濟、文化、教育等各個方麵交流合作的重大戰略目標。
菜是重要客人提出的一點小希望,如果這樣的小事都滿足不了,人家哪裏敢相信後續更大的合作上,到底能不能靠得住。
別看現在已經2012年,改革開放都這麽多年了。
國家一天比一天有錢,人民一天比一天富裕。
但是在國際上的其他國家看來,我們就跟之前的霓虹一樣,是西方種植的韭菜。
''世界工廠'';說的好聽,其實就是製造生產沒有技術科技含量的地方。
真正的高科技都掌握在別人手裏。
真正站起來,讓西方國家知道他們打的算盤落空,還要到16年以後。
那時候國家厚積薄發,在技術上已經有了一定的積累,在許多方麵突破了國外技術封鎖。
當然這些隻是局限在一定範圍。
類似芯片、精密加工、材料等方麵,依然遠遠被甩在西方身後。
說起來還真虧國家領導們思路清晰、看得清楚。
如果不是那時候開始整頓市場,金融資本可能真的會把國家拉入深淵。
國家認識十分清醒,工業基礎才是一個國家立國之本,是重中之重。
跟實業相比,虛擬的東西更容易陷入西方的陷阱,最終成為其他國家予取予求的''盤中餐'';。
看看嚶國就知道了。
鐵娘子的一通手腕,讓嚶國成了金融國家,自此再也抬不起頭來。
張副主任看著崔副主任,笑著說道:"老崔,你那都是二十多年前的事兒了,你能記住當時吃的是什麽味兒的嗎?"
一聽同事這麽說,崔副主任不高興了。
"你這是說的什麽話!那次吃完,我惦記了不知道多少回,後來還特地請侯師傅幫我再做一次。
可惜侯師傅那會兒已經老了,沒有接受,隻是讓他徒弟給我做了一碗。"
說完,他還看了一眼旁邊的小侯師傅。
小侯師傅這時候很尷尬,因為當時給崔副主任做的那個徒弟就是他。
因為做的不行,他還被自己父親狠狠教訓了一頓。
看到他尷尬的表情,在場所有人都知道崔副主任沒有說謊。
楊振興心裏一樂,說道:"崔主任說的沒錯兒,的確差點兒意思,因為照理說應該準備兩天才行。
我這個一天就弄出來了,湯的味道肯定會差點兒。"
張副主任聞言,笑著打趣道:"楊師傅,你這可不行啊,這不是糊弄我們嗎?接待外賓的時候,你可不能這麽幹啊!"
眾人哈哈一笑,楊振興也笑著說道:"您放心吧,不成過兩天兒我再正兒八經的做一次,請幾位領導再嚐嚐。"
因為楊振興的承認,證明他沒有說謊,這讓崔副主任心裏十分滿意。
"其他的回頭再說,時候也不早了,楊師傅,侯師傅,你們也別忙活了,去換身衣服過來大家一起吃點東西。"
國賓館的領導立刻附和道:"對,這都忙活一天了,晚飯我都安排好了,等你們換衣服回來,咱們直接開吃。"
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楊振興這邊,也因此給自己攬了一項新任務,到時候接待外賓,他要提前一天過來開始準備。
去國賓館幫忙的事情,不出意外在京城傳開。
因為是接待外賓的任務,許多內容不能提,於是傳聞一下子''繁殖'';出了好幾套說法。
有說國賓館不會做外賓點的菜,領導十分不滿意,讓全國烹飪協會出人,然後把楊振興這個副會長派過去了。
也有說楊振興得知消息後,心裏動了心思,找關係拿到了這次接待任務的機會。
還有說外經貿委請楊振興去提前品嚐國宴質量,結果把所有國賓館廚師說的分文不值,然後自己出手做了一桌,折服了領導和所有廚師。
再然後領導就把製作國宴的任務交給楊振興負責,踢開了國賓館這邊。
反正是外麵傳得說什麽的都有,就是沒有楊振興和國賓館的好話。
在他們嘴裏,國賓館丟了臉麵,成了國宴都做不好,隻能靠外人的地方,再也沒有當年的水平。
楊振興則被說成當了中烹協副會長以後,變得狂妄自大、唯利是圖、喜歡鑽營的''小人'';。