比賽過程不多贅述，基本全世界的烹飪比賽都是一個流程。
開完開幕式以後，正式開始各個項目比賽，最後公布排名，同時召開閉幕式。
頂多在賽程安排上，不同比賽每個項目開始的循序有所不同。
大量歐羅巴當地的中餐廚師報名參賽，在楊振興看來，也沒有提高比賽多少水準。
雖然比年輕華人廚師做的好一點，但也高不到哪裏去。
完全靠著多年廚房經驗，將自己的水平支撐起來。
當然，楊振興隻是下意識的將他們跟國內的廚師放在一起比較。
其實在海外的中餐廚師裏麵，參加比賽的選手，拋開魚目混珠的那些人，可以說算是實力頂尖的那一批了。
不管海外中餐廚師水平到底行不行，隻要世烹聯舉辦比賽的目的達到了，那就可以了。
看到意呆利國內新聞持續跟蹤報道，電視台也來進行采訪。
尤其是現場人山人海觀看比賽的歪果仁，說明這次效果足夠令人滿意。
額外在意呆利留了兩天，他們一行人在米蘭城好好轉了轉，這才啟程回國。
高會長抽時間問了問楊振興京城大學那邊項目的進度。
在了解到一切都十分順利，索性把這件事情完全委托給了他去負責。
本來楊振興還以為高會長隻是客氣一下。
哪曾想回國後，對方真的直接撒手不管。
之前還會隔三差五打電話來詢問一下，從他和工作人員那裏隨時了解情況。
現在直接問都不問，跟他說的一樣，把項目所有工作全都交給楊振興去處理，撒手的十分徹底。
要不是項目負責人依然是高會長的名字，並沒有因此更換名單。
大家都快要忘記，高會長才是這個項目的總負責人。
接下來還要參加的評委工作，要等到九月份才會開始，所以這段時間，楊振興能稍微輕鬆一段時間。
不過話是這麽說，還是有需要事情，需要他去處理。
前段時間接任了黃派川菜第四代傳人以後，網絡上出現了攻擊他的新聞。
後來黃師傅利用關係把這件事情壓了下去，可找麻煩的人，他還一直沒時間去追究。
現在抽出空來，楊振興自然要好好‘感謝’一下給他添麻煩的那些人。
潘英俊這個幕後黑手，隨著事情被解決，也被順手揪了出來。
對於自己這個多年前一起工作過的經理，楊振興並不打算手下留情。
他沒有選擇跟對方一樣下三濫的招數，而是利用規則，堂堂正正的進行反擊。
首先第一波反擊速度很快。
既然對方公司同樣是餐飲行業同行，楊振興讓公司製定了商業上專門的針對手段。
短短一個月的時間，隻要是對方公司有門店的旁邊，絕對有一家楊家蓋飯開業。
利用花樣繁多、價格便宜、又食用便利的優勢，加上提供外賣送餐服務。
短時間內迅速搶走了大量對方的客戶，各門店營業額肉眼可見的變少。
不單單如此。
楊振興還利用自己剛結識的一群師哥，通過他們的關係，聯係了一大群粵省的同行。
在粵省烹協的指導幫助下，舉辦了一次粵省餐飲業食品安全相關的會議。
將矛頭直接對準了管理混亂的快餐行業。
繼而引起的是監管部門針對市場的大規模檢查，檢查出來一半以上不合格的快餐店。
<a id="wzsy" href="http://m.siluke.com">思路客</a>
嚴重的繼續追究其他責任，剩下的則全部停業整頓，無一例外。
等到整頓完，上報上來以後，等相關部門再次複查合格後，才能恢複營業。
潘英俊所在的公司，之前一直都是飛速擴張的情況，在銀行貸款瘋狂開店。
除了保留維持正常營業的資金，剩下的全都投入到開店擴張裏麵。
之前楊振興還沒說針對他們，隻是進入了他們根據地的市場。
就導致他們營業額減少，威脅到了資金鏈安全，借了一圈錢才穩定下來。
這樣的布置下，店裏衛生和安全問題怎麽可能能夠達標？
這才打了兩拳出去，第三拳還沒出手，直接讓他們剛穩定下來的資金鏈徹底崩潰。
店裏的客人都被楊家蓋飯搶走了，檢查又被查封了大量門店。
沒有營業額入賬，銀行和外麵還欠了那麽多錢需要還。
如果這樣還能堅持下來，那才是見了鬼。
不說潘英俊的老板，他自己這段時間愁的頭發呼呼往下掉。
甚至心裏打起了卷鋪蓋跑路的念頭。
雖說公司有他一部分幹股，但那也要看公司是個什麽情況。
現在公司都變成這樣了，下個月工資都開不出來，也沒地方再去借錢，甚至他身上還有幫忙借的欠款。
這不跑路難道讓債主上門來堵他嗎？
有國外留學經驗，大不了直接出國不再回來，在國外他相信自己也能找到足夠他生活的工作。
心裏算盤打得再好也白搭。
潘英俊才剛有跑路的念頭，還沒等其他人堵門，他首先被自己老板給堵住了。
因為楊振興的第三拳打了出來，直接在行業內放出話，直接點名潘英俊破壞行業規則，將會聯係律師進行追責。
在大量證據麵前，其他同行沒有人站隊，都在看熱鬧。
但看熱鬧歸看熱鬧。
楊振興表現的這麽硬氣，還有證據證明，大家不約而同的遠離了跟潘英俊還有他們公司走的比較近的那些企業。
給對方提供原材料的公司，更是直接撇清他們不存在任何合作。
私底下則忙著中斷合同，看看能不能再撿點漏，要求對方賠償損失。
當接過黃派嫡係川菜第四代傳人位置，大家都知道這是楊振興燒的第一把火，想要徹底在行業內坐穩新的位置。
在這種情況下，潘英俊的老板如果再不知道究竟是怎麽回事，那他白在社會摸爬滾打這麽些年。
控製住潘英俊以後，立刻對外表示，這一切自己並不知情，都是潘英俊私下裏瞞著他做的。
在通過明裏暗裏的渠道，跟楊振興道歉之外，表示自己會完全配合楊振興追究責任。
力圖將自己在這件事情裏完全挑出去，至少最大程度的保住自己公司的生意。
開完開幕式以後，正式開始各個項目比賽，最後公布排名，同時召開閉幕式。
頂多在賽程安排上，不同比賽每個項目開始的循序有所不同。
大量歐羅巴當地的中餐廚師報名參賽，在楊振興看來，也沒有提高比賽多少水準。
雖然比年輕華人廚師做的好一點，但也高不到哪裏去。
完全靠著多年廚房經驗，將自己的水平支撐起來。
當然，楊振興隻是下意識的將他們跟國內的廚師放在一起比較。
其實在海外的中餐廚師裏麵，參加比賽的選手，拋開魚目混珠的那些人，可以說算是實力頂尖的那一批了。
不管海外中餐廚師水平到底行不行，隻要世烹聯舉辦比賽的目的達到了，那就可以了。
看到意呆利國內新聞持續跟蹤報道，電視台也來進行采訪。
尤其是現場人山人海觀看比賽的歪果仁，說明這次效果足夠令人滿意。
額外在意呆利留了兩天，他們一行人在米蘭城好好轉了轉，這才啟程回國。
高會長抽時間問了問楊振興京城大學那邊項目的進度。
在了解到一切都十分順利，索性把這件事情完全委托給了他去負責。
本來楊振興還以為高會長隻是客氣一下。
哪曾想回國後，對方真的直接撒手不管。
之前還會隔三差五打電話來詢問一下，從他和工作人員那裏隨時了解情況。
現在直接問都不問，跟他說的一樣，把項目所有工作全都交給楊振興去處理，撒手的十分徹底。
要不是項目負責人依然是高會長的名字，並沒有因此更換名單。
大家都快要忘記，高會長才是這個項目的總負責人。
接下來還要參加的評委工作，要等到九月份才會開始，所以這段時間，楊振興能稍微輕鬆一段時間。
不過話是這麽說，還是有需要事情，需要他去處理。
前段時間接任了黃派川菜第四代傳人以後，網絡上出現了攻擊他的新聞。
後來黃師傅利用關係把這件事情壓了下去，可找麻煩的人，他還一直沒時間去追究。
現在抽出空來，楊振興自然要好好‘感謝’一下給他添麻煩的那些人。
潘英俊這個幕後黑手，隨著事情被解決，也被順手揪了出來。
對於自己這個多年前一起工作過的經理，楊振興並不打算手下留情。
他沒有選擇跟對方一樣下三濫的招數，而是利用規則，堂堂正正的進行反擊。
首先第一波反擊速度很快。
既然對方公司同樣是餐飲行業同行，楊振興讓公司製定了商業上專門的針對手段。
短短一個月的時間，隻要是對方公司有門店的旁邊，絕對有一家楊家蓋飯開業。
利用花樣繁多、價格便宜、又食用便利的優勢，加上提供外賣送餐服務。
短時間內迅速搶走了大量對方的客戶，各門店營業額肉眼可見的變少。
不單單如此。
楊振興還利用自己剛結識的一群師哥，通過他們的關係，聯係了一大群粵省的同行。
在粵省烹協的指導幫助下，舉辦了一次粵省餐飲業食品安全相關的會議。
將矛頭直接對準了管理混亂的快餐行業。
繼而引起的是監管部門針對市場的大規模檢查，檢查出來一半以上不合格的快餐店。
<a id="wzsy" href="http://m.siluke.com">思路客</a>
嚴重的繼續追究其他責任，剩下的則全部停業整頓，無一例外。
等到整頓完，上報上來以後，等相關部門再次複查合格後，才能恢複營業。
潘英俊所在的公司，之前一直都是飛速擴張的情況，在銀行貸款瘋狂開店。
除了保留維持正常營業的資金，剩下的全都投入到開店擴張裏麵。
之前楊振興還沒說針對他們，隻是進入了他們根據地的市場。
就導致他們營業額減少，威脅到了資金鏈安全，借了一圈錢才穩定下來。
這樣的布置下，店裏衛生和安全問題怎麽可能能夠達標？
這才打了兩拳出去，第三拳還沒出手，直接讓他們剛穩定下來的資金鏈徹底崩潰。
店裏的客人都被楊家蓋飯搶走了，檢查又被查封了大量門店。
沒有營業額入賬，銀行和外麵還欠了那麽多錢需要還。
如果這樣還能堅持下來，那才是見了鬼。
不說潘英俊的老板，他自己這段時間愁的頭發呼呼往下掉。
甚至心裏打起了卷鋪蓋跑路的念頭。
雖說公司有他一部分幹股，但那也要看公司是個什麽情況。
現在公司都變成這樣了，下個月工資都開不出來，也沒地方再去借錢，甚至他身上還有幫忙借的欠款。
這不跑路難道讓債主上門來堵他嗎？
有國外留學經驗，大不了直接出國不再回來，在國外他相信自己也能找到足夠他生活的工作。
心裏算盤打得再好也白搭。
潘英俊才剛有跑路的念頭，還沒等其他人堵門，他首先被自己老板給堵住了。
因為楊振興的第三拳打了出來，直接在行業內放出話，直接點名潘英俊破壞行業規則，將會聯係律師進行追責。
在大量證據麵前，其他同行沒有人站隊，都在看熱鬧。
但看熱鬧歸看熱鬧。
楊振興表現的這麽硬氣，還有證據證明，大家不約而同的遠離了跟潘英俊還有他們公司走的比較近的那些企業。
給對方提供原材料的公司，更是直接撇清他們不存在任何合作。
私底下則忙著中斷合同，看看能不能再撿點漏，要求對方賠償損失。
當接過黃派嫡係川菜第四代傳人位置，大家都知道這是楊振興燒的第一把火，想要徹底在行業內坐穩新的位置。
在這種情況下，潘英俊的老板如果再不知道究竟是怎麽回事，那他白在社會摸爬滾打這麽些年。
控製住潘英俊以後，立刻對外表示，這一切自己並不知情，都是潘英俊私下裏瞞著他做的。
在通過明裏暗裏的渠道，跟楊振興道歉之外，表示自己會完全配合楊振興追究責任。
力圖將自己在這件事情裏完全挑出去，至少最大程度的保住自己公司的生意。