譚家菜之所以每一代傳人都如此清晰,因為他們算是小眾菜係。


    後來更是隻能依存於京城飯店才得以延續。


    其他廚壇的傳人,更多的是諸如麻婆豆腐這樣某一道菜上,才會有每一代傳人持續出現。


    放眼各大菜係,壓根就沒有嫡係一說。


    黃派川菜如果不是祖師爺黃敬臨備受川菜廚師發展,極大推動了近現代川菜的出現和發展。


    還有羅大師和黃師傅作為二三代傳人地位影響深遠,為川菜做了許多巨大貢獻。


    他們也不會被公認為川菜嫡係。


    即便如此,川菜內部還有另一大派別藍派川菜,一直都跟黃派川菜不對付。


    藍派川菜認為,如果不是他們門下名廚眾多,優秀的徒弟太多,導致大家為了爭奪誰才是正統傳人內耗不斷。


    這川菜嫡係的名頭,完全落不到黃派川菜頭上。


    這麽多年,藍派川菜對黃派川菜的位置,可以說是虎視眈眈。


    所以黃派川菜有這個名頭,加上近年來後繼弟子的確沒有能拿得出手的,地位搖搖欲墜。


    <a id="wzsy" href="https://www.tsxsw.la">tsxsw.la</a>


    好不容易出現了楊振興這一個完全能讓黃派繼續站穩位置的傳人出現。


    他們才會把儀式舉辦的這麽大,讓所有人知道他們黃派川菜後繼有人。


    綜合所有原因,四大菜係中唯一還有嫡係存在的川菜,要任命下一代傳人,動靜總不可能太小。


    結果就是這麽大的動靜,趕上了互聯網發現到了一定規模的時候。


    網絡上出現了有人別有用心的報道,才會在網上傳播的那麽快。


    不光有大量網民討論,報道比最開始,都演變出來了好幾個不同的版本。


    其實對於這種事情,一開始楊振興和他的師父,還有幾位師伯師叔們不是沒提到過。


    隻是作為行內人,他們以往出席過太多類似場合,甚至還參加過川劇川西派(蓉城為中心的省調)和川東派(山城為中心)的傳人任命儀式。


    參加過這麽多儀式,也沒見過有哪一個出現過問題。


    所以就下意識的沒有重視這件事情。


    畢竟我都沒有提到任何掌門人的字眼,從頭到尾說的都是傳人的事情,哪來的封建思想?


    黃師傅也意識到了問題的棘手。


    他沉吟了一會,這才在楊振興憂慮的眼神中說道:“這件事情你不要管了,我會聯係一下上麵的領導,跟他們交流一下關於網絡上的問題。”


    聽到自己師父這麽說,楊振興總算放下心來。


    隻要上麵領導能夠出麵解決這件事情,那就好辦了。


    對領導而言,解決這種小事隻不過是動動手打個電話說兩句的事情。


    至於領導那邊會不會幫忙,這一點他完全不擔心。


    自己師父的能量遠飛他這個當徒弟能比的,不然儀式的時候,也不會有那麽多部委,都專程派人過來觀禮。


    要知道這些邀請都是黃師傅自己聯係的,楊振興根本插不上手。


    相信那些領導知道了網絡上有這樣的新聞,一定會著手解決。


    畢竟輿論再隻存在於網絡上,那也是輿論。


    他們作為儀式的參與人之一,萬一真出了什麽問題,也會受到一些影響。


    既然自己師父已經把事情接過去,楊振興也就不再繼續打擾,辭別師父師娘回到了公司。


    他這才有時間,打開電腦,在網上搜索了一下相關新聞。


    看著各種歪曲事實的報道,和下麵五花八門的留言,楊振興一時間都不知道自己是該笑還是該生氣。


    氣的是那些報道完全在捕風捉影,說一些子虛烏有的東西。


    笑的是不少網友討論討論著,話題直接就歪了。


    甚至還代入了自己妻子許多年前拍的電視劇劇情裏麵。


    說什麽電視劇裏被張教主拋棄,但生活裏,和楊掌門雙宿雙飛之類的。


    要不是意誌堅定,楊振興差點就信了這群網民的邪。


    最重要的事情忙完,他開始投入到下半年各類烹飪比賽的評委工作中去。


    首先參加的是第二屆國際中餐青年廚師爭霸賽,舉辦地在蘇州。


    除了國內報名的選手,還有來自東南亞、北美和歐羅巴十多個國家的中餐廚師。


    但不能否認的是,明眼人都能看出來這這個比賽有些自己關起門來熱鬧的意思。


    先不說比賽在國內舉辦。


    既然是中餐比賽,世界上也沒有哪裏比國內更有舉辦的資格,這是毋庸置疑的。


    就說參賽選手,跟其他國際賽事完全不能相提並論。


    雖然賽事內容決定了西餐廚師無法參加。


    可國外報名的那些選手,人數還不足一百。


    而且幾乎全都是華人,是當地華人商會組織來的華人和華裔廚師,根本沒任何名氣。


    歸根結底,大賽還是國內廚師的舞台,跟全國性質的青年比賽沒有不同。


    但話又說回來,事情也不是這麽簡單理解或者解釋的。


    中餐在國際上的環境一直都不好,聲音可以說很低。


    一直到京城奧運會舉辦以後,才讓許多海外群眾第一次真正認識和了解到中餐。


    僅憑這一點了解和認識到的還差的太遠。


    海外根基太淺,中餐因為種種原因一直站不到應該站在的位置上。


    所以隻能通過舉辦這樣的比賽,一點一點的打基礎。


    先把各種基礎打好,才能夠方便未來能後執行後續的計劃。


    厚積薄發一直以來都是國人做事的特質之一。


    科技趕不上國外,關鍵技術被全球封鎖,那就自己悶頭關起門來悄悄研究。


    經濟趕不上國外,各方麵都遭到國外的掣肘,那就自己慢慢積攢力量,逐漸成為能和歪果仁平起平坐正麵談判競爭的國家。


    對於中餐在世界上的宣傳和普及也是如此。


    現在舉辦的國際中餐賽事跟小孩子過家家沒有不同,完全不能跟其他以西餐為主的國際大型烹飪賽事相比。


    但遲早有一天,以中餐為主,不管國內還是外國廚師,都用中餐來比賽的大型賽事,終究會出現。


    現在許多國人想要報名參加一些國際烹飪賽事,被西點師、西餐師等條件限製。


    隻能反過頭來學習西餐和西點參加比賽的情況。


    到時候會變成許多外國廚師,為了參加我們的賽事,來學習中餐和中點。

章節目錄

閱讀記錄

特級廚師所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者甜沫但不甜的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持甜沫但不甜並收藏特級廚師最新章節