楊振興想的就是拉攏一個團體,能獲得更多助力。


    但是王全旺明白隻是單單必要時的幫助,不足以享受人家自己開發出來的資源。


    他點了顆煙,很有誠意的說道:“楊總,我聽說你在魯省單獨建了幾個種植養殖基地,還有配套的加工廚房,和完善的物流配送係統。


    不知道你們那的原材料對外銷售嗎?我想跟你簽訂供貨合同。”


    他不光是拿出利益,表明自己的立場。


    實際上王全旺是真心實意的想要從楊振興那裏進貨。


    前麵提到了,他除了在泉城有幾家店之外,省內其他城市,比如島城、蓬萊那邊,都開設有門店。


    他自己沒有那麽多資金去單獨建設自己的配套基礎設施。


    泉城這邊跟郊區菜農簽了合同,還要單獨找司機每天把貨拉過來。


    雖然菜價是便宜了,可運輸費用不低。


    更何況雞鴨魚肉這些肉類原材料,除了找大供貨商進貨,跟農民簽合同沒人能供應夠量。


    不同城市這些門店,因為太分散,進貨方麵很難做到統一。


    就導致這裏麵會出現很多問題,還會產生過多的支出。


    如果能從楊振興那裏拿貨。


    首先質量上有保證,畢竟人家自己的店用的材料也都是一樣的,每天每批貨都有質檢報告,可以追蹤到根源。


    哪一步出現問題,直接能找到對應處理的員工,管理非常細致。


    其次費用上肯定比自己在外麵零散著拿貨實惠。


    不管是蔬菜還是各種肉類,一步到位,不用這樣找這家,那樣找那家。


    最後完善的物流運輸係統,能迅速把當天新鮮的食材,配送到省內各個地方。


    光那十多輛冷鮮車的車隊,比國企都氣派。


    還不說這隻是人家一個省份的規模,在國內幾乎每個省份都有類似的布置。


    給珠三角和長三角供貨的種養殖基地,麵積比國有農場都大,輻射周邊好幾個省份。


    至於把命脈交到楊振興手上會不會出現問題,王全旺一點也不擔心。


    開飯店或者其他上遊企業,供貨這方麵無疑是重中之重。


    別人稍微起點壞心思,直接掐斷你的供貨鏈,你生意就沒法做下去。


    這也是為什麽許多實業企業在做大以後,就會漸漸從找工廠代工,開始收購自己的加工廠的原因。


    因為他們不想在供貨上出現任何問題,自己能給自己供貨,完全不需要害怕這方麵的問題。


    楊振興生意做的這麽大,門店都開到海外去了,壓根不屑於做這樣的事情。


    <a id="wzsy" href="http://www.yawenku.com">yawenku.com</a>


    再說他還有明麵上的身份,在全國烹協有職務,還是全國代表。


    一旦這樣做了,對他造成的影響會十分大,可以說得不償失。


    當然王全旺也不是所有原材料都從楊振興那裏進貨。


    有道是‘不怕一萬,就怕萬一’,他自己這邊原來的進貨渠道還會保留一部分。


    畢竟事無絕對,自己還是得安排一些防備措施,有後手心裏自然不會有擔心。


    經過他這一說,其他人也立馬明白過來,紛紛詢問楊振興是否願意成為他們的原材料供應商。


    楊振興心下滿意,但也不好吃相太難看,解釋道:“這一點沒問題,但公司的產能都是按照我們自己的需求安排的生產計劃。


    如果你們想要從我這邊進一些食材的話,我可以吩咐增加一些產量,但增加也不會增加太多,種養殖地基麵積在那擺著。


    可能隻會給大家供應一部分蔬菜肉類,如果全部供應,有點困難。”


    這一點是現場所有人需要的。


    他們跟王全旺一樣,並不打算把店裏全部需要的原材料都交給楊振興供應。


    隻供應一部分是所有人都願意接受的。


    前麵已經說過了,這樣他們可以保留一部分原來的供應關係,發生意外時,不會導致店裏沒有原材料可用。


    並非是老板的那些廚師長或者行政總廚,也願意從楊振興那裏拿貨。


    雖然最後拍板決定的不是他們,但他們可以跟自己老板提建議。


    作為最重要的廚房管理者,他們提的建議,老板們都會認真思考。


    隻要進的貨便宜,品質又好,根本沒有拒絕的理由。


    而且他們給自己老板找到了更好的進貨渠道,可以穩定他們的位置,增加他們在自己老板心裏的重要性。


    思想已經統一,又結成了一部分利益關係,他們這個魯省餐飲業同盟,算是初步達成共識。


    接下來,他們如果在接下來的時間,跟在官方後麵,獲得更大的好處。


    這一點楊振興沒有過多的參與進去。


    說實話,他已經在這次行動中獲得了足夠多的好處。


    之前跟領導吃飯是,旅遊局的唐局長也跟他暗示了未來官方會對他的生意更為照顧。


    別的不說,隻要有省旅遊局,或者旅遊廳,加上省烹協和地方烹協照顧。


    隨便給他們店門口掛幾個牌子,客源還不是隨便來?


    跟拉攏到身邊的同盟吃過飯,這次魯省之行才算徹底結束。


    回到京城後,楊振興吩咐張成安排魯省那邊的後勤管理,和那些盟友對接洽談。


    剩下的事情他無需多管,隻要注意著大方向即可。


    談好歸談好,許多事情不是一蹴而就的,想要發揮出同盟的優勢,還需要一些時間,互相深入接觸磨合。


    不過現在暫時沒有別的事情,但進入下半年,各種比賽開始變得多起來。


    全國烹飪協會,繼去年‘名廚進北大’活動圓滿完成後,今年又組織了‘名廚進清華’活動。


    之前搞出那麽大動靜的楊振興,這次肯定逃不過邀請。


    除此之外。


    全國淡水魚烹飪青年廚王爭霸賽、中國名宴暨私房菜烹飪技能大賽、第三屆全國海鮮烹飪技能大賽、全國中餐技能創新大賽等一係列比賽,也相繼給他發來了評委工作邀請。


    甚至世烹聯,也就是世界中國烹飪聯合會,也給他發來了兩個國際比賽評委的邀請。


    這是楊振興第一次接到國際賽事評委工作,讓他十分開心。


    要知道他現在還不是國家一級評委,能取得這份工作邀請,可以說打破了常規。


    他清楚這可是一次千載難逢的機會,也明白了蘇會長那邊的計劃,已經有了一些成效。

章節目錄

閱讀記錄

特級廚師所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者甜沫但不甜的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持甜沫但不甜並收藏特級廚師最新章節