拜師儀式舉行的十分順利。
看著一下子有二十七個人單膝跪地向自己宣誓,見慣了大場麵的楊振興多少還有有些恍惚。
至於後麵接受行禮的康師傅和黃師傅來說,這種場麵他們早就經曆的多了。
要知道康師傅可是首開國內當代餐飲行業拜師收徒典禮儀式先河的人物。
現在不管是廚壇大師,還是一般師傅,收徒儀式全是按照康師傅當初的模式進行的。
不過兩位老師傅還是因為自己徒弟收下這麽多徒孫,笑的十分燦爛。
看到徒弟們行完禮,楊振興借用自己師父的教導,語重心長的對二十七個人囑咐道:“當了我的徒弟,我不求你們未來多麽有實力,能走到什麽高度。
但一定要記得先立品,再學藝!”
觀禮的一些老師傅聞言不由得一陣恍惚,看著台上笑得滿臉褶子的康師傅,那叫一個羨慕。
因為當初康師傅收徒典禮場中有不少嘉賓也在現場,
康師傅在收完徒弟後,就是跟他的新徒弟們講了這句他一直堅守的原則。
那時候不管是嘉賓還是拜師者,都為康師傅這句話深深的震撼住了。
直到今日大家偶爾談起來,依然會由衷的感到欽佩。
如果說其他廚師,收的徒弟總有那麽一兩個人因為種種原因導致師徒不親近甚至翻臉的話。
康師傅收下的那麽多徒弟,就沒有一個這樣的。
每當逢年過節或者過生日的時候,即使相隔萬水千山,總會第一時間打電話過來。
還有徒弟為了表示尊重,親手寫信寄給康師傅。
不光廚藝高、廚德高,培養徒弟也這麽厲害,這也是為什麽康師傅無門無派,卻依然被國內廚師尊敬的原因之一。
就沒有人在說康師傅的時候,講過一句不好的話。
熱鬧的收徒儀式結束,楊振興來不及給徒弟們上第一堂課,就要匆匆和節目組集合,前往川府拍攝節目。
在臨走之前,他不忘給新徒弟們安排功課。
“這次我要去川府出差兩三天,趁著我出門兒這幾天,希望你們能練習一下各自的基本功。
等我回來後會一個一個檢查,根據你們的實際情況,有針對性的對你們進行指導。”
徒弟們對楊振興的這個安排沒有異議。
畢竟要先了解每個人到底什麽水平,才好製定教學內容,這也是他們為什麽願意拜師的原因。
不然不根據每個人的具體情況,跟做大鍋飯似的按照統一標準教學,那他們還不如在店裏後廚找其他站灶師傅學習呢。
實力高的會認為太簡單,實力不濟的會跟不上進度,到時候誰也學不出來。
安排好徒弟們的事情,楊振興回家收拾好行李,帶著助手王鵬跟節目組匯合,坐飛機飛往川府大地。
第二次踏上這片土地,楊振興心裏有一種說不出的情緒。
上次來這邊,還是為了拜訪名師學習手藝。
那時候他也第一次親身感受到了川菜各個派係之間複雜的關係,還接受了某個派係的挑戰。
才不過短短幾年時間,他似乎感受到之前的派係爭鬥都消失了,也能已經轉到暗處。
現在整個川菜菜係所有廚師,好似擰成一股繩,都在給川菜的推廣貢獻自己的力量。
在機場,楊振興的師哥,同時也是黃師傅同村親戚的黃本興專程過來接機。
多年未見,兩個人都很高興,狠狠地擁抱了一下。
“師哥,麻煩你專門跑一趟,師叔怹身體還好嗎?”
黃本興本想接過楊振興的行李,但看到他身邊跟著助理,隻好拉著他的胳膊,回答道:“師叔一切都好,前幾年已經退休,現在在家養老呢!
每天不是去打麻將就是去喝茶,偶爾也會回來給我們指點指點廚藝。
師父他怎麽樣?身體沒事了嗎?”
楊振興點了點頭,說道:“師父一切都好,現在家裏盯著怹戒煙戒酒,身體比之前更健康了,不用太過擔心。”
節目組看到楊振興有人過來接機也沒有感到意外。
畢竟大家都知道他有一位川菜泰鬥的師父,還是嫡係傳人,未來說不定楊振興就要接過這一大旗。
來到根據地,沒人過來接機那才是怪事。
所以他們沒有強求楊振興跟著租好的車走,打了聲招呼後,讓他自己安排,隻要不耽誤明天的拍攝就行。
楊振興心裏知道輕重。
雖然坐上了黃本興的車,但沒有讓他帶自己去別的地方,而是跟著節目組車後麵,先來到了訂好的酒店。
“師哥,我這次過來算是出差,跟著節目組來拍節目,這會兒節目還沒拍,我也不好單獨活動。
等我忙完節目的事兒,再上門拜訪師叔吧,你跟怹老人家道個歉,等上門我再親自道歉。”
黃本興不在意的擺擺手,說道:“道什麽歉啊,都是一家人!師叔他說了,看不看他都無所謂,等你忙完了也沒關係。
不過我們幾個商量了一下,今天晚上給你擺一桌接風酒,到時候把師叔也請過來。
大家都好長時間沒見麵了,晚上一起坐一坐。”
想了想節目組今天會安排工作人員進行最後的踩點,再跟談好的飯店確認最後安排。
節目要等明天才正式開始錄製。
加上他本身也不喝酒,不存在喝多了耽誤第二天工作的問題。
於是點頭答應道:“那行,就聽師哥你的安排,晚上咱們把地方定在哪兒?”
“這你就不用操心了,下午我會開車過來接你,你在酒店等著我就行,我到了給你打電話。”
等黃本興走了以後,楊振興專門跟史振乾打了聲招呼,和對方簡單說了一下算是請假。
大家一起出來,哪怕再是節目主持人,你這招呼不打一聲,真就自由活動。
到時候整個節目組的人該怎麽看待他?
既然是工作,跟對方簽了合同,那自然該有的規矩還是要有的,這是做人做事的基礎。
史振乾見楊振興專門過來請假,心裏也很滿意。
聽說對方要和川府這邊的師叔師兄吃飯,立刻讓他盡管去,還貼心的問他需不需要用車,可以把節目組租來的車借給他。
本來就是自己的事情,楊振興也不好麻煩節目組,婉拒了史振乾的幫助,回屋收拾好行李,等著下午黃本興過來接他。
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看著一下子有二十七個人單膝跪地向自己宣誓,見慣了大場麵的楊振興多少還有有些恍惚。
至於後麵接受行禮的康師傅和黃師傅來說,這種場麵他們早就經曆的多了。
要知道康師傅可是首開國內當代餐飲行業拜師收徒典禮儀式先河的人物。
現在不管是廚壇大師,還是一般師傅,收徒儀式全是按照康師傅當初的模式進行的。
不過兩位老師傅還是因為自己徒弟收下這麽多徒孫,笑的十分燦爛。
看到徒弟們行完禮,楊振興借用自己師父的教導,語重心長的對二十七個人囑咐道:“當了我的徒弟,我不求你們未來多麽有實力,能走到什麽高度。
但一定要記得先立品,再學藝!”
觀禮的一些老師傅聞言不由得一陣恍惚,看著台上笑得滿臉褶子的康師傅,那叫一個羨慕。
因為當初康師傅收徒典禮場中有不少嘉賓也在現場,
康師傅在收完徒弟後,就是跟他的新徒弟們講了這句他一直堅守的原則。
那時候不管是嘉賓還是拜師者,都為康師傅這句話深深的震撼住了。
直到今日大家偶爾談起來,依然會由衷的感到欽佩。
如果說其他廚師,收的徒弟總有那麽一兩個人因為種種原因導致師徒不親近甚至翻臉的話。
康師傅收下的那麽多徒弟,就沒有一個這樣的。
每當逢年過節或者過生日的時候,即使相隔萬水千山,總會第一時間打電話過來。
還有徒弟為了表示尊重,親手寫信寄給康師傅。
不光廚藝高、廚德高,培養徒弟也這麽厲害,這也是為什麽康師傅無門無派,卻依然被國內廚師尊敬的原因之一。
就沒有人在說康師傅的時候,講過一句不好的話。
熱鬧的收徒儀式結束,楊振興來不及給徒弟們上第一堂課,就要匆匆和節目組集合,前往川府拍攝節目。
在臨走之前,他不忘給新徒弟們安排功課。
“這次我要去川府出差兩三天,趁著我出門兒這幾天,希望你們能練習一下各自的基本功。
等我回來後會一個一個檢查,根據你們的實際情況,有針對性的對你們進行指導。”
徒弟們對楊振興的這個安排沒有異議。
畢竟要先了解每個人到底什麽水平,才好製定教學內容,這也是他們為什麽願意拜師的原因。
不然不根據每個人的具體情況,跟做大鍋飯似的按照統一標準教學,那他們還不如在店裏後廚找其他站灶師傅學習呢。
實力高的會認為太簡單,實力不濟的會跟不上進度,到時候誰也學不出來。
安排好徒弟們的事情,楊振興回家收拾好行李,帶著助手王鵬跟節目組匯合,坐飛機飛往川府大地。
第二次踏上這片土地,楊振興心裏有一種說不出的情緒。
上次來這邊,還是為了拜訪名師學習手藝。
那時候他也第一次親身感受到了川菜各個派係之間複雜的關係,還接受了某個派係的挑戰。
才不過短短幾年時間,他似乎感受到之前的派係爭鬥都消失了,也能已經轉到暗處。
現在整個川菜菜係所有廚師,好似擰成一股繩,都在給川菜的推廣貢獻自己的力量。
在機場,楊振興的師哥,同時也是黃師傅同村親戚的黃本興專程過來接機。
多年未見,兩個人都很高興,狠狠地擁抱了一下。
“師哥,麻煩你專門跑一趟,師叔怹身體還好嗎?”
黃本興本想接過楊振興的行李,但看到他身邊跟著助理,隻好拉著他的胳膊,回答道:“師叔一切都好,前幾年已經退休,現在在家養老呢!
每天不是去打麻將就是去喝茶,偶爾也會回來給我們指點指點廚藝。
師父他怎麽樣?身體沒事了嗎?”
楊振興點了點頭,說道:“師父一切都好,現在家裏盯著怹戒煙戒酒,身體比之前更健康了,不用太過擔心。”
節目組看到楊振興有人過來接機也沒有感到意外。
畢竟大家都知道他有一位川菜泰鬥的師父,還是嫡係傳人,未來說不定楊振興就要接過這一大旗。
來到根據地,沒人過來接機那才是怪事。
所以他們沒有強求楊振興跟著租好的車走,打了聲招呼後,讓他自己安排,隻要不耽誤明天的拍攝就行。
楊振興心裏知道輕重。
雖然坐上了黃本興的車,但沒有讓他帶自己去別的地方,而是跟著節目組車後麵,先來到了訂好的酒店。
“師哥,我這次過來算是出差,跟著節目組來拍節目,這會兒節目還沒拍,我也不好單獨活動。
等我忙完節目的事兒,再上門拜訪師叔吧,你跟怹老人家道個歉,等上門我再親自道歉。”
黃本興不在意的擺擺手,說道:“道什麽歉啊,都是一家人!師叔他說了,看不看他都無所謂,等你忙完了也沒關係。
不過我們幾個商量了一下,今天晚上給你擺一桌接風酒,到時候把師叔也請過來。
大家都好長時間沒見麵了,晚上一起坐一坐。”
想了想節目組今天會安排工作人員進行最後的踩點,再跟談好的飯店確認最後安排。
節目要等明天才正式開始錄製。
加上他本身也不喝酒,不存在喝多了耽誤第二天工作的問題。
於是點頭答應道:“那行,就聽師哥你的安排,晚上咱們把地方定在哪兒?”
“這你就不用操心了,下午我會開車過來接你,你在酒店等著我就行,我到了給你打電話。”
等黃本興走了以後,楊振興專門跟史振乾打了聲招呼,和對方簡單說了一下算是請假。
大家一起出來,哪怕再是節目主持人,你這招呼不打一聲,真就自由活動。
到時候整個節目組的人該怎麽看待他?
既然是工作,跟對方簽了合同,那自然該有的規矩還是要有的,這是做人做事的基礎。
史振乾見楊振興專門過來請假,心裏也很滿意。
聽說對方要和川府這邊的師叔師兄吃飯,立刻讓他盡管去,還貼心的問他需不需要用車,可以把節目組租來的車借給他。
本來就是自己的事情,楊振興也不好麻煩節目組,婉拒了史振乾的幫助,回屋收拾好行李,等著下午黃本興過來接他。
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