跟楊振興自己預料的一樣，接近項目規定的三個小時時間結束，他才完成了作品雕刻。
雖然作品在楊振興看來還有許多需要提高和進步的地方，跟趙師傅完全沒法比，雕出來的龍一點也不靈動，沒有絲毫靈性。
但能沒有失誤順利的完成創作，足以讓他感到滿足。
畢竟趙師傅那個等級別說國內了，放到世界上也沒有幾個能跟他比較的。
而且這次來參加比賽，楊振興就是衝著得獎來的。
別看目的十分庸俗，但這卻是他未來發展裏的重要一環，勢必要來一個開門紅。
從一開始，除了熱菜、冷菜、中式點心這幾個有信心拿金牌的項目。
其他幾個項目能拿到銅牌就算完成任務，達到及格線。
在保證能拿到獎牌的基礎上，再去爭取拿到銀牌甚至金牌。
食雕作品‘遊龍戲水’，即便看起來並沒有達到讓龍‘活’過來的水準，楊振興心裏還是有信心能拿到獎牌的。
等裁判和評委打完分數，楊振興跟著另外一名工作人員推著他的推車，將作品送到展示區進行展示。
在這裏將會持續進行雕刻展示項目的評分。
等後麵幾天麵塑和黃油雕刻等食雕項目結束後，會統一對每一個項目的作品打分，評出雕刻展示的獲獎人員名單。
再次回到加工廚房，楊振興收拾好工具，因為隻有雕刻用具，不像早上還需要各種盛器和廚具。
所以他背著自己的背包，十分輕鬆的開始參觀下午結束幾個項目的選手作品。
除了食品雕刻，下午還進行了冰淇淋項目和西式下午茶項目。
早上開始的團體賽跟個人TAPAS項目也已經結束。
首先他來到的是團體賽作品展示區域，對於團體作品，他可是早就滿懷期待。
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可當他來到展示區的時候，卻發現這邊並沒有想象中那種人頭攢動的熱鬧場景。
反而隻有三五撥人，稀稀落落的分成幾個小圈子，對展示的作品指指點點低聲討論。
原來楊振興沒有報名參加團體賽，沒有注意團體賽的安排，在這上麵他搞錯了賽程。
第一天舉行的團體賽居然隻是青年團體賽，由各國三十歲以下的青年廚師組成參賽隊伍進行較量。
正式的團體賽要等到明天才會進行，那時候才是他一直期待的沒有年輕限製的團體比賽。
‘鬧了半天原來是我搞錯了！早知道之前把所有賽程安排全都仔細看一遍了！光想著看我自己參加的項目安排了！’
心裏埋怨自己因為沒留心的關係鬧了烏龍，楊振興還是慢悠悠的逛了起來。
反正來都來了，總不能立馬調頭去別的展示區吧？
青年廚師也是廚師，能參加這個規格比賽的肯定都是萬裏挑一選拔出來的各國精英，說不定裏麵就有未來的大廚。
誰敢保證他們就不能有讓人眼前一亮的作品？
楊振興自己也是從年輕一路走過來的。
如果在他二十多歲的時候知道別人對自己的作品沒有太大期待，不服氣是一方麵，同時也會笑話那人有眼無珠。
這就是有實力自信的表現。
他相信這些來參加國際烹飪賽事的年輕廚師心裏的想法同樣如此。
拿著相機兜兜轉轉，還真讓楊振興看到了不少不錯的作品。
即便在他看來這些作品還有很大的提升空間，一些細節方麵仍需要努力，但不可否認的是這些隻比他小幾歲的年輕廚師的確很有實力。
看到這裏，他不由得心裏說道：‘能在這個年紀組織出國參加大型國際賽事，還是很有分量的比賽，對這些廚師而言利大於弊。
既能來開闊眼界，領略不同國家高手的作品，還能鍛煉自己的心理素質，培養自信心。’
他不清楚為什麽中烹協就不會組織隊伍過來參賽。
即使不參加其他項目，但拉出來一支年輕廚師組成的隊伍參加青年團體賽，也是不錯的。
通過出國參賽進行練兵，何愁國內廚師行業沒有大量後起之秀？
回頭如果參加世界奧林匹克烹飪大賽等A級賽事，這些經常拉出來練兵的廚師不正好是優秀的即戰力？
到時候在那些大賽上國內的隊伍能夠取得團體項目的冠軍，所能帶來的影響有多大，用腳指頭都能想到吧？
一邊嘀咕著中烹協工作做得不到位，等回國可以跟張會長他們見一麵說一下這件事，提出自己的建議。
一邊楊振興很快把青年團體賽的所有作品都瀏覽完畢。
不是他走馬觀花，實際上到了他現在的水平，再看這些在他眼中‘稚嫩’的作品，學習借鑒的意義並不大，沒有太多好看的。
所以在觀賞完，楊振興沒有猶豫的跑去另外幾個項目的作品展示區，參觀那裏的作品。
不知道是不是因為期待了半天團體賽作品，結果卻發現是青年賽的關係，楊振興在參觀其他幾個項目比賽作品時，心裏都十分失望。
冰淇淋楊振興接觸的並不多，也就小時候經常吃一些冰棍。
看到那些冰淇淋製作的作品，並沒有讓他感覺有什麽收獲可言。
同樣下午茶也是如此，他認為這隻不過是西式點心換了一個稱呼罷了，作品其實跟西式點心沒有區別。
隻不過西式點心項目一道作品是一款西點，下午茶項目一道作品是好幾種西點混搭起來組成一個拚盤而已。
更別提TAPAS個人賽項目了，同樣是打著另一個名號的冷菜項目。
項目裏包含的所謂熱菜，楊振興看了半天也沒看出來熱在那裏，完全是餐前冷菜。
他看到這裏不由得慶幸自己當初選擇了多報名兩個項目沒有報名參賽這個項目。
如果當初報名了TAPAS項目，估計現在他自己腸子都能悔青。
因為當初楊振興設想過如果參加這個項目都會準備哪些類型的作品參賽。
要讓他把自己直腸子想出來的熱菜拿出來，絕對不可能獲得太高的分數。
沒了興致，楊振興直接離開了展廳，回到酒店早早吃過晚飯，把明天參賽的幾個項目作品再確認一遍後。
就直接躺床上睡覺，為明天的比賽養精蓄銳。
雖然作品在楊振興看來還有許多需要提高和進步的地方，跟趙師傅完全沒法比，雕出來的龍一點也不靈動，沒有絲毫靈性。
但能沒有失誤順利的完成創作，足以讓他感到滿足。
畢竟趙師傅那個等級別說國內了，放到世界上也沒有幾個能跟他比較的。
而且這次來參加比賽，楊振興就是衝著得獎來的。
別看目的十分庸俗，但這卻是他未來發展裏的重要一環，勢必要來一個開門紅。
從一開始，除了熱菜、冷菜、中式點心這幾個有信心拿金牌的項目。
其他幾個項目能拿到銅牌就算完成任務，達到及格線。
在保證能拿到獎牌的基礎上，再去爭取拿到銀牌甚至金牌。
食雕作品‘遊龍戲水’，即便看起來並沒有達到讓龍‘活’過來的水準，楊振興心裏還是有信心能拿到獎牌的。
等裁判和評委打完分數，楊振興跟著另外一名工作人員推著他的推車，將作品送到展示區進行展示。
在這裏將會持續進行雕刻展示項目的評分。
等後麵幾天麵塑和黃油雕刻等食雕項目結束後，會統一對每一個項目的作品打分，評出雕刻展示的獲獎人員名單。
再次回到加工廚房，楊振興收拾好工具，因為隻有雕刻用具，不像早上還需要各種盛器和廚具。
所以他背著自己的背包，十分輕鬆的開始參觀下午結束幾個項目的選手作品。
除了食品雕刻，下午還進行了冰淇淋項目和西式下午茶項目。
早上開始的團體賽跟個人TAPAS項目也已經結束。
首先他來到的是團體賽作品展示區域，對於團體作品，他可是早就滿懷期待。
<a href="http://m.baimengshu.com" id="wzsy">baimengshu.com</a>
可當他來到展示區的時候，卻發現這邊並沒有想象中那種人頭攢動的熱鬧場景。
反而隻有三五撥人，稀稀落落的分成幾個小圈子，對展示的作品指指點點低聲討論。
原來楊振興沒有報名參加團體賽，沒有注意團體賽的安排，在這上麵他搞錯了賽程。
第一天舉行的團體賽居然隻是青年團體賽，由各國三十歲以下的青年廚師組成參賽隊伍進行較量。
正式的團體賽要等到明天才會進行，那時候才是他一直期待的沒有年輕限製的團體比賽。
‘鬧了半天原來是我搞錯了！早知道之前把所有賽程安排全都仔細看一遍了！光想著看我自己參加的項目安排了！’
心裏埋怨自己因為沒留心的關係鬧了烏龍，楊振興還是慢悠悠的逛了起來。
反正來都來了，總不能立馬調頭去別的展示區吧？
青年廚師也是廚師，能參加這個規格比賽的肯定都是萬裏挑一選拔出來的各國精英，說不定裏麵就有未來的大廚。
誰敢保證他們就不能有讓人眼前一亮的作品？
楊振興自己也是從年輕一路走過來的。
如果在他二十多歲的時候知道別人對自己的作品沒有太大期待，不服氣是一方麵，同時也會笑話那人有眼無珠。
這就是有實力自信的表現。
他相信這些來參加國際烹飪賽事的年輕廚師心裏的想法同樣如此。
拿著相機兜兜轉轉，還真讓楊振興看到了不少不錯的作品。
即便在他看來這些作品還有很大的提升空間，一些細節方麵仍需要努力，但不可否認的是這些隻比他小幾歲的年輕廚師的確很有實力。
看到這裏，他不由得心裏說道：‘能在這個年紀組織出國參加大型國際賽事，還是很有分量的比賽，對這些廚師而言利大於弊。
既能來開闊眼界，領略不同國家高手的作品，還能鍛煉自己的心理素質，培養自信心。’
他不清楚為什麽中烹協就不會組織隊伍過來參賽。
即使不參加其他項目，但拉出來一支年輕廚師組成的隊伍參加青年團體賽，也是不錯的。
通過出國參賽進行練兵，何愁國內廚師行業沒有大量後起之秀？
回頭如果參加世界奧林匹克烹飪大賽等A級賽事，這些經常拉出來練兵的廚師不正好是優秀的即戰力？
到時候在那些大賽上國內的隊伍能夠取得團體項目的冠軍，所能帶來的影響有多大，用腳指頭都能想到吧？
一邊嘀咕著中烹協工作做得不到位，等回國可以跟張會長他們見一麵說一下這件事，提出自己的建議。
一邊楊振興很快把青年團體賽的所有作品都瀏覽完畢。
不是他走馬觀花，實際上到了他現在的水平，再看這些在他眼中‘稚嫩’的作品，學習借鑒的意義並不大，沒有太多好看的。
所以在觀賞完，楊振興沒有猶豫的跑去另外幾個項目的作品展示區，參觀那裏的作品。
不知道是不是因為期待了半天團體賽作品，結果卻發現是青年賽的關係，楊振興在參觀其他幾個項目比賽作品時，心裏都十分失望。
冰淇淋楊振興接觸的並不多，也就小時候經常吃一些冰棍。
看到那些冰淇淋製作的作品，並沒有讓他感覺有什麽收獲可言。
同樣下午茶也是如此，他認為這隻不過是西式點心換了一個稱呼罷了，作品其實跟西式點心沒有區別。
隻不過西式點心項目一道作品是一款西點，下午茶項目一道作品是好幾種西點混搭起來組成一個拚盤而已。
更別提TAPAS個人賽項目了，同樣是打著另一個名號的冷菜項目。
項目裏包含的所謂熱菜，楊振興看了半天也沒看出來熱在那裏，完全是餐前冷菜。
他看到這裏不由得慶幸自己當初選擇了多報名兩個項目沒有報名參賽這個項目。
如果當初報名了TAPAS項目，估計現在他自己腸子都能悔青。
因為當初楊振興設想過如果參加這個項目都會準備哪些類型的作品參賽。
要讓他把自己直腸子想出來的熱菜拿出來，絕對不可能獲得太高的分數。
沒了興致，楊振興直接離開了展廳，回到酒店早早吃過晚飯，把明天參賽的幾個項目作品再確認一遍後。
就直接躺床上睡覺，為明天的比賽養精蓄銳。