這邊康師傅剛給楊振興講清楚怎麽回事,去上廁所的黃師傅跟約好了似的,正巧回來。


    老師傅看樣子還沒消氣,黑著臉坐下,把茶碗裏的茶一飲而盡。


    楊振興馬上起身續茶,黃師傅一直等他倒完茶坐回去,才看著他的臉說道:“你別的事情我不管,也管不著。


    但是這兩年你得給我學出張文憑來!不然別怪我不認你這個徒弟!”


    楊振興苦著臉,帶著商量,試探的問道:“師父,這事兒咱們是不是從長計議?我這兒小學都沒上過,現在去考試,不得從頭開始學?”


    黃師傅早就猜到了自己徒弟拒絕的說辭,直接回答道:“沒那麽麻煩,成人高考高中起點報考專科不需要畢業證書之類的。


    隻要通過考試,證明自己有高中甚至初中文化知識水平,就可以報名學習。”


    明白了自己師父今天完全是有備而來,楊振興感動的同時,也有些無奈。


    他不是不想去學習,關鍵是自己事情太多,根本抽不開身。


    按照楊振興的打算和想法,他是想等過去這段時間店裏客流高峰,再培養或者招聘來一位能頂替他在店裏位置的師傅。


    再去考慮提升自己學曆的問題。


    “師父,不是我找借口,關鍵是現在店裏頭還離不開我,沒事兒就有名人明星的到店裏頭去吃飯,都得我在後廚照應著。


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    平時還有公司的事兒,還得去拍電視節目,實在抽不出空見天兒去上課。”


    黃師傅眼睛一橫,語氣不善的說道:“我就知道你小子肯定找各種理由!”


    訓斥了一句,老師傅臉上露出得逞的笑容,最後的話徹底把楊振興逼到了牆角。


    “誰告訴你必須每天都去上課?成人高考補習培訓是有全日製的班,但也有夜大和函授這兩種方式。


    夜大就是周末或者晚上去上課,函授是自己在家自學,一周或者半個月上次課接受老師指導,把不懂的問題拿出來詢問老師。


    老師會負責解答問題,同時教給你下一階段自學的重點知識,根本不耽誤你平時工作。”


    不等楊振興再次開口,黃師傅繼續說道:“店裏頭的事情我已經幫你安排好了,前些天聯係了一位大廚,水平不比你差。


    而且這人還都是熟人,知根知底,把店裏的事情交給他負責,也不需要你擔心。”


    看到自己師父居然沒打招呼就自顧自的幫著把事情定了下來,還找來了一位大廚。


    楊振興即使心裏頭略微有些不滿,還是清楚師父做的這些都是為了自己好。


    知道師父找來的大廚肯定很有實力,可楊振興還是想掙紮一下,問道:“師父,您找的是哪一位大廚?


    實力不行就算再是熟人兒,過不去我這關我也不敢把店交給他,不然我爺爺那邊兒就不好解釋。”


    黃師傅不認為楊振興不會承認,自信的說道:“不是別人,我幫你找的廚師是白繼常。”


    這下子楊振興恍然大悟,要是這位的話,確實夠資格頂替他在店裏的位置。


    楊振興跟白繼常認識的時候是在去年。


    去年末,楊振興曾經跟著請教學習過一段時間南菜,也就是淮揚菜的老師傅高國祿大師因病逝世,享年71歲。


    當時因為有這麽一段關係,自己師父黃子雲大師又和對方從年輕時就亦敵亦友。


    所以他也跟著師父去過府上悼念,順便留下來打了兩天下手。


    自然而然的就跟高師傅的幾名徒弟認識了,並且還留了聯係方式。


    高師傅的幾位徒弟知道自己師父生前很看好這個年輕廚師,一度還有想要收徒的打算。


    隻是身體越來越不好,這個念頭最後隻能遺憾的打消。


    不過事情結束,倒是跟楊振興頗為熟絡,平時也會偶爾來電話交流感情。


    也算是替師父照顧一下這個差點成為同門師兄弟的年輕人,把楊振興當做了自家師弟對待。


    其中久在京城的白繼常是跟楊振興聯係最多,關係也處的最好的那個。


    說到白繼常,在外麵可能名聲不顯,但是在京城卻是赫赫有名。


    拜師高師傅以後,對淮揚菜一見如故,甚至屢次下江南,到當地係統學習各種技法,尤其擅長杭州菜製作。


    後來更是另辟蹊徑,率先開創了豆腐係列菜品百餘種,推出豆腐宴多套,走出了新路子。


    正因為如此,人送雅號‘京城豆腐白’,以示稱頌和尊敬。


    99年京城電視台創辦了《八方食聖》這一款美食烹飪節目,白師傅在欄目擂台賽上獲得了六連冠,當時動靜鬧得非常大。


    節目也曾經邀請過楊振興,但那時候楊振興正在準備第四屆全國烹飪大賽的事情,婉拒了邀請。


    後來欄目做出了名聲,楊振興也有了自己節目,就再沒有合作過。


    說起來,其實高會長搞的那套《生活》欄目周末特別節目《滿漢全席全國電視烹飪擂台賽》,其實就有京城台《八方食聖》的影子。


    隻不過細節上麵有所不同,增加了《電視烹飪大賽》這個上級節目。


    連續守擂成功就可以獲得參賽資格,不像《八方食聖》隻有擂台挑戰。


    守擂成功就一直首下去,直到被人挑戰成功才會結束擂台賽征程。


    如果說央視那邊就像古代比武招親一樣,最終會決出一名勝者。


    京城台《八方食聖》更像是街邊江湖人自己設置的擂台。


    不會分出名次,隻是各憑手藝,看誰能在台上站的時間更久,依次來分出高下,屬於在實力和技藝上的切磋比試,目的更為純粹。


    白師傅不光擅長杭州菜,其實還是一位藥膳大師,十分擅長中華藥膳。


    除了是中華藥膳名師以外,還是國家藥膳研究會烹飪專業委員會委員、世界中華美食藥膳研究會常務理事兼副秘書長。


    雖然白師傅實力是足夠的,兩人關係也不錯,但楊振興還是雞蛋裏麵挑骨頭。


    他裝作為難的看著自己兩位師父,說道:“師父哎!家裏頭是魯菜館子,白師傅一南菜大廚去負責,專業不對口啊!”


    黃師傅一瞪眼,說道:“繼常又不是不懂魯菜,有什麽不對口的?能把人請來就不錯了,你別得了便宜賣乖!”

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