楊振興帶著四個徒弟製作的這一鍋高級清湯，等完成的時候，時間已經過去了七八個小時。
從下午兩點開始，等做好，已經到了晚上十點下班的時間。
雖然中途李博在操作時做了一些賭氣泄憤的小動作，不過因為另外三個徒弟規規矩矩的操作，讓這一鍋高湯並沒有出現什麽問題。
第一次親身經曆了一鍋高湯製作的整個過程，讓四個人多少感到有些疲憊。
同時他們也開始佩服後廚裏其他的廚師，因為每天店裏的高湯，都是按照排好的班次輪流值班製作。
從早上四點就到店裏開始準備熬湯，除了高湯之外，還有毛湯和奶湯需要製作。
原來都以為做菜或者處理進貨的食材最勞累，現在他們知道以前的認識太過片麵了。
第一次，幾個人真正意義上的明白了當廚師的辛苦。
把變涼的高湯封存起來，放到冰櫃裏保存，楊振興解散了四個徒弟，讓他們回去休息，明天繼續按照以前的安排練習。
等他招待完這次上京辦事的施修遠跟他在廣電的那些同學以後，再對他們四個進行接下來的指導和考核。
本來按照計劃，楊振興是打算晚上讓這四個人跟著他熬夜來製作高湯的，順道也把那些快要發好的海參和魚翅一並處理出來。
但考慮到這隻是第一次對四個人進行考察，上來直接放大招，讓他們熬上一天一夜。
楊振興很擔心因為發力過度，最後四個人的表現都讓他感到失望，從而讓自己心裏也不好受。
畢竟這時候因此發現自己四個徒弟都無法滿足自己心裏的標準和要求，對楊振興也是一種殘忍的結果。
最後為了不讓自己過於難受，他才改變了計劃，不然的話，這個時間才是他原計劃開始的時候。
第二天一早，楊振興收拾利索以後，先去公司翻看各部門昨天的報告。
等處理完公司的事情以後，才讓王鵬開車帶他來到騾馬市店，直接奔向幹貨廚房，過來處理泡發好的海參和魚翅。
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等中午營業過後，楊振興立刻著手準備晚上要製作的大菜。
等到差不多四點左右，王鵬接到了施修遠的電話，告知了過來的時間，他也第一時間把消息告訴了在後廚一直忙活的楊振興。
“楊總，施導演說他們的人差不多六點左右就會到店裏，跟他一塊兒來的有六個人，剩下其他的同學都單獨過來。”
楊振興擦了擦手，點頭說道：“我知道了，你去跟劉經理說一聲兒，讓他告訴門口的迎賓，注意招待好施導演的那些同學。”
事情都交代下去以後，等看到牆上的表到了六點，楊振興交代了李寧新幾句，然後清洗過雙手和臉上的油跟汗。
自己一個人來到了門口，在那裏等待施修遠的到來。
沒等太久，就看到門口開進來了兩輛奧迪。
視力不俗的楊振興，一眼就看到了車窗前麵擺著的廣電的通行證。
等車門打開，看到施修遠從車上走下來，他立刻笑著迎了過去。
“施導演，幾天不見，這精神頭我瞧著比上一次還好啊。”
聽懂了楊振興的潛台詞，施修遠握著楊振興的手，同樣笑著回答道：“人逢喜事精神爽，楊老師，我過來跟你介紹一下我的幾位同學。”
說著拉著他的手，領到了後麵下車的幾個人身前，介紹道：“哥兒幾位，這位就是楊振興楊老師，是我那檔節目的主持人。
楊老師，這幾位都是我大學同班同學，這位是馮鵬，這位是趙宇澤，他們倆現在都在廣電工作。
另外這三位跟我一樣都在電視台工作，有京城台，也有下麵縣台的。”
楊振興還沒來得及打招呼，就看到有一個戴著眼鏡，理著寸頭的男子熱情的站出來，握著他的手說道：“楊師傅您這兒可不地道啊！
我頭幾年就邀請您來參加我的那檔電視美食節目，結果您一直都不答應，反過頭來居然跑去了魯省台，便宜了施修遠這小子。
咱們都是京城人，本應該互幫互助一致對外才是啊！”
一開始楊振興被突然跳出來的這個人嚇了一跳，結果聽完對方的話語，他隻能搖頭苦笑。
搞了半天，當初京城台在看到央視出品了一檔《天天飲食》節目以後，也想要邀請他參加一個同樣性質節目的編導，居然還是施修遠的大學同學。
沒想到這倆人連開一檔節目的思路都是差不多方向，隻能說他們倆確實是真的同學。
施修遠見此，趕緊走過來拉開對方的手，護著楊振興說道：“我說史同學，楊老師沒答應你那是你誠意不夠。
要知道我當初請楊老師參加節目，可是剛過完年就在京城，前前後後邀請了十多天，最後才被我的真誠所打動，才答應加入我的節目的。”
看到兩個人又要鬥嘴，那位叫馮鵬的站出來說道：“行啦，你們倆就別再外頭給咱們班丟人了。”
說完，他和楊振興握了握手，說道：“楊師傅又見麵了，上回我沾了我領導的光，跟著來您家店裏吃了頓飯。
楊師傅不愧是全國第一，那頓飯我至今還記得味道，要知道那幾天我吃什麽嘴裏都沒滋味。”
楊振興腦子一轉，立馬就知道了對方提到的是哪頓飯。
年前的時候，有一位劉建業在演藝圈的朋友，好像還是個投資人，投資了一部電視劇，當時因為劉建業的推薦，對方確實請了幾位廣電的領導來店裏吃飯。
那次因為劉建業的關係，一桌子菜都是楊振興親自動手製作的，後來還去包間拿沒氣的雪碧充當白酒過去敬了幾杯酒，詢問了一下客人是否滿意。
現在再看馮鵬，他才想明白怪不得剛才第一眼看對方，覺得有點眼熟，原來當時對方也在這一桌酒席上。
“您捧了，今兒一樣由我來負責招待幾位，一會兒大家千萬吃好喝好，想吃嘛菜不要客氣，讓我再好好露一手。”
旁邊的趙宇澤拍手笑著說道：“那敢情好，上次沒輪著我跟著吃飯，回去老馮可是跟我炫耀了好久，今兒我們就不客氣了，好好嚐嚐楊師傅的手藝。”
從下午兩點開始，等做好，已經到了晚上十點下班的時間。
雖然中途李博在操作時做了一些賭氣泄憤的小動作，不過因為另外三個徒弟規規矩矩的操作，讓這一鍋高湯並沒有出現什麽問題。
第一次親身經曆了一鍋高湯製作的整個過程，讓四個人多少感到有些疲憊。
同時他們也開始佩服後廚裏其他的廚師，因為每天店裏的高湯，都是按照排好的班次輪流值班製作。
從早上四點就到店裏開始準備熬湯，除了高湯之外，還有毛湯和奶湯需要製作。
原來都以為做菜或者處理進貨的食材最勞累，現在他們知道以前的認識太過片麵了。
第一次，幾個人真正意義上的明白了當廚師的辛苦。
把變涼的高湯封存起來，放到冰櫃裏保存，楊振興解散了四個徒弟，讓他們回去休息，明天繼續按照以前的安排練習。
等他招待完這次上京辦事的施修遠跟他在廣電的那些同學以後，再對他們四個進行接下來的指導和考核。
本來按照計劃，楊振興是打算晚上讓這四個人跟著他熬夜來製作高湯的，順道也把那些快要發好的海參和魚翅一並處理出來。
但考慮到這隻是第一次對四個人進行考察，上來直接放大招，讓他們熬上一天一夜。
楊振興很擔心因為發力過度，最後四個人的表現都讓他感到失望，從而讓自己心裏也不好受。
畢竟這時候因此發現自己四個徒弟都無法滿足自己心裏的標準和要求，對楊振興也是一種殘忍的結果。
最後為了不讓自己過於難受，他才改變了計劃，不然的話，這個時間才是他原計劃開始的時候。
第二天一早，楊振興收拾利索以後，先去公司翻看各部門昨天的報告。
等處理完公司的事情以後，才讓王鵬開車帶他來到騾馬市店，直接奔向幹貨廚房，過來處理泡發好的海參和魚翅。
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等中午營業過後，楊振興立刻著手準備晚上要製作的大菜。
等到差不多四點左右，王鵬接到了施修遠的電話，告知了過來的時間，他也第一時間把消息告訴了在後廚一直忙活的楊振興。
“楊總，施導演說他們的人差不多六點左右就會到店裏，跟他一塊兒來的有六個人，剩下其他的同學都單獨過來。”
楊振興擦了擦手，點頭說道：“我知道了，你去跟劉經理說一聲兒，讓他告訴門口的迎賓，注意招待好施導演的那些同學。”
事情都交代下去以後，等看到牆上的表到了六點，楊振興交代了李寧新幾句，然後清洗過雙手和臉上的油跟汗。
自己一個人來到了門口，在那裏等待施修遠的到來。
沒等太久，就看到門口開進來了兩輛奧迪。
視力不俗的楊振興，一眼就看到了車窗前麵擺著的廣電的通行證。
等車門打開，看到施修遠從車上走下來，他立刻笑著迎了過去。
“施導演，幾天不見，這精神頭我瞧著比上一次還好啊。”
聽懂了楊振興的潛台詞，施修遠握著楊振興的手，同樣笑著回答道：“人逢喜事精神爽，楊老師，我過來跟你介紹一下我的幾位同學。”
說著拉著他的手，領到了後麵下車的幾個人身前，介紹道：“哥兒幾位，這位就是楊振興楊老師，是我那檔節目的主持人。
楊老師，這幾位都是我大學同班同學，這位是馮鵬，這位是趙宇澤，他們倆現在都在廣電工作。
另外這三位跟我一樣都在電視台工作，有京城台，也有下麵縣台的。”
楊振興還沒來得及打招呼，就看到有一個戴著眼鏡，理著寸頭的男子熱情的站出來，握著他的手說道：“楊師傅您這兒可不地道啊！
我頭幾年就邀請您來參加我的那檔電視美食節目，結果您一直都不答應，反過頭來居然跑去了魯省台，便宜了施修遠這小子。
咱們都是京城人，本應該互幫互助一致對外才是啊！”
一開始楊振興被突然跳出來的這個人嚇了一跳，結果聽完對方的話語，他隻能搖頭苦笑。
搞了半天，當初京城台在看到央視出品了一檔《天天飲食》節目以後，也想要邀請他參加一個同樣性質節目的編導，居然還是施修遠的大學同學。
沒想到這倆人連開一檔節目的思路都是差不多方向，隻能說他們倆確實是真的同學。
施修遠見此，趕緊走過來拉開對方的手，護著楊振興說道：“我說史同學，楊老師沒答應你那是你誠意不夠。
要知道我當初請楊老師參加節目，可是剛過完年就在京城，前前後後邀請了十多天，最後才被我的真誠所打動，才答應加入我的節目的。”
看到兩個人又要鬥嘴，那位叫馮鵬的站出來說道：“行啦，你們倆就別再外頭給咱們班丟人了。”
說完，他和楊振興握了握手，說道：“楊師傅又見麵了，上回我沾了我領導的光，跟著來您家店裏吃了頓飯。
楊師傅不愧是全國第一，那頓飯我至今還記得味道，要知道那幾天我吃什麽嘴裏都沒滋味。”
楊振興腦子一轉，立馬就知道了對方提到的是哪頓飯。
年前的時候，有一位劉建業在演藝圈的朋友，好像還是個投資人，投資了一部電視劇，當時因為劉建業的推薦，對方確實請了幾位廣電的領導來店裏吃飯。
那次因為劉建業的關係，一桌子菜都是楊振興親自動手製作的，後來還去包間拿沒氣的雪碧充當白酒過去敬了幾杯酒，詢問了一下客人是否滿意。
現在再看馮鵬，他才想明白怪不得剛才第一眼看對方，覺得有點眼熟，原來當時對方也在這一桌酒席上。
“您捧了，今兒一樣由我來負責招待幾位，一會兒大家千萬吃好喝好，想吃嘛菜不要客氣，讓我再好好露一手。”
旁邊的趙宇澤拍手笑著說道：“那敢情好，上次沒輪著我跟著吃飯，回去老馮可是跟我炫耀了好久，今兒我們就不客氣了，好好嚐嚐楊師傅的手藝。”