有王威這個顏師傅的徒弟刷臉，他們很順利的把車開進了培訓學校。
在停車場停好車，讓王鵬在車裏等著，楊振興自己提著禮物，跟在王威後麵，來到了學校的校長室。
“顏師傅，好久不見，您最近身體還好嗎？我帶了幾盒兒茶葉，也不值錢，您千萬別嫌棄。”
一進門，楊振興就鞠躬對著屋裏的老人打招呼。
今年已經六十二歲的顏師傅頭發已經有些花白，不過看著老人富態的身材，還有紅潤的臉色，說明平時身體保養的不錯。
雖然楊振興以前沒跟顏師傅打過照麵，但是顏師傅作為評委，是見過楊振興的模樣的。
看到心心念念許久的年青一代優秀廚師，他扶了扶眼鏡，繞過辦公桌，拉著楊振興的手，十分的高興，壓根就沒在乎楊振興帶的禮物。
“小楊廚師來啦？還沒恭喜你這次全國比賽拿了狀元！沒想到短短三四年的時間，你居然進步到這一步，我當初果然沒有看錯人！”
“顏師傅您客氣，喊我振興就行。”
領著楊振興坐在沙發上，王威自覺的拿起茶幾上的茶壺茶杯衝茶倒水。
默默地聽著自己師父當著麵誇讚楊振興。
寒暄了幾句，楊振興這才說道：“顏師傅，這次來，不光想來拜訪您，其實我還抱著能跟您學兩手的意思，不知道您願不願意教我幾招？”
顏師傅之前都想要收楊振興做徒弟。
即使現在以楊振興的實力和地位，沒辦法舊事重提。
但是他想要求學請教，顏師傅哪裏有不肯教的道理？
熱情的拍著楊振興的手，顏師傅說道：“這有什麽願意不願意的？既然你想學，我把我所有本事都教給你又有何妨？
這段日子你就先住在我這裏，我好好的把我的能耐傳授給你！”
王威在一邊聽著，心裏頭直冒酸水，簡直比吃了一個果園的檸檬還要酸。
‘果然當徒弟沒人權啊！我們師兄弟兒想學點兒東西，還得先接受師父的考驗。
振興就拿了全國烹飪大賽冠軍，簡單一提，師父就主動傾囊相授，這待遇沒法兒比啊！’
楊振興也管不著王威在一邊心裏腹誹，這會他完全沉浸在顏師傅答應他請求的興奮當中。
看到楊振興見自己答應了請求，能學到技術的高興勁，顏師傅也十分開心。
他推了推眼鏡，語氣輕快的說道：“學習的事兒先不著急，你回了老家（楊振興祖上從泉城出去的），晚上我好好兒的招待招待你。
順帶著再給你介紹另一位比我更老的大師傅，他也是魯菜泰鬥，我爭取也請他教你幾招看家本事。”
聽顏師傅還要幫忙引薦另一位魯菜泰鬥認識，楊振興隻覺得這次拍完節目決定留下來再正確不過。
這個結果遠超他之前的預期，可以說完全不虛此行。
他喜出望外的說道：“我在這兒先謝謝您嘞！謝謝您的培養！”
顏師傅擺擺手，示意楊振興先喝一口茶。
他自己也端起茶杯喝了一口，放下以後，看著徒弟王威舔茶，拍著大腿說道：“難道遇到魯菜能出你這麽一個天才，我是打心眼兒裏高興。”
搖搖頭，老人似有感慨的繼續說道：“隨著市場經濟的發展，不同省份紛紛湧入大量的外地菜係，包括魯省也一樣。
現在客人出門兒吃飯，除了選擇魯菜，同樣也可以選擇粵菜、川菜、本幫菜等等，餐飲市場未來要麵對巨大的競爭和挑戰。
原來大家下館子隻要求能吃飽，但現在不光要求吃飽，還要要求吃的天然、吃的營養健康。”
歎了口氣，顏師傅摘下眼鏡，右手捏著晴明穴，閉著眼說道：“現在的魯菜廚師，隻知道吃老本兒，永遠不考慮魯菜的發展和創新。
一天天的隻知道爭吵誰才是魯菜裏頭影響最大的，誰才是魯菜真正的起源，你說這些事情爭來爭去的有什麽用？
最後市場都被其他菜係搶占幹淨了，以後哪裏還有魯菜的位置？”
想到回國後就沒了聯係的膠東廚師黃德勝和張鵬，楊振興若有所思的點了點頭。
再次戴好眼鏡，顏師傅看著楊振興接著說道：“這些年我一共組織了十多場大大小小的研討會，跟省內還有全國各菜係的大廚們交流。
以此來取百家之長，發展魯菜。
前幾年我帶著幾個徒弟，開始逐漸嚐試把粵菜的調料，比如生抽、老抽、蠔油等等，還有川菜花樣繁多的味型，搭配魯菜諸多的烹飪技巧，從而形成創新魯菜。
這些年多少也取得了一些成績，前後一共創新了六十多道新魯菜。
雖然成績不錯，但光靠我一個人還是力不從心，還得多依靠你們這些後起之秀全都站出來。”
楊振興聞言楞了一下，緊接著高興的說道：“顏師傅，不瞞您說，我現在掌握精通了魯菜、川菜、粵菜還有蘇菜。
這兩年兒我也一直在嚐試融合不同菜係的優點和長處，彼此結合，形成新的菜肴。
而且我的餐飲公司旗下創立了一個單獨的連鎖門派，主打的就是經營因此而創新出來的菜品，我稱之為‘新中餐’。”
“哦？還有這麽一回事兒？”
顏師傅顯然沒想到楊振興居然早已經有了類似的意識，並且進度遠超過他，都開始開店做實業，進行推廣和銷售的嚐試了。
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這下子，他看著楊振興比之前更順眼了。
“不錯不錯！難得你能有這個心思和想法，年輕人裏麵像你這樣兒的，據我了解還真就你一人兒。
堅持做下去，我會一直支持你，如果哪兒合需要我幫助，盡管來找我就行，我絕對沒二話，會力所能及的幫你。”
這下子，一直在一邊陪客的王威仿佛又吃了一果園子的檸檬。
自己師父從來沒有說過主動幫他們師兄弟做什麽事情。
就像他現在的情況，如果自己師父稍微提一句，王威進市裏的飲食公司連過場都不需要走。
可惜自己師父就沒打算在這件事情上幫他。
對比之下，他覺得楊振興可能才真的是自己師父的徒弟，而他們反倒跟外人似的。
在停車場停好車，讓王鵬在車裏等著，楊振興自己提著禮物，跟在王威後麵，來到了學校的校長室。
“顏師傅，好久不見，您最近身體還好嗎？我帶了幾盒兒茶葉，也不值錢，您千萬別嫌棄。”
一進門，楊振興就鞠躬對著屋裏的老人打招呼。
今年已經六十二歲的顏師傅頭發已經有些花白，不過看著老人富態的身材，還有紅潤的臉色，說明平時身體保養的不錯。
雖然楊振興以前沒跟顏師傅打過照麵，但是顏師傅作為評委，是見過楊振興的模樣的。
看到心心念念許久的年青一代優秀廚師，他扶了扶眼鏡，繞過辦公桌，拉著楊振興的手，十分的高興，壓根就沒在乎楊振興帶的禮物。
“小楊廚師來啦？還沒恭喜你這次全國比賽拿了狀元！沒想到短短三四年的時間，你居然進步到這一步，我當初果然沒有看錯人！”
“顏師傅您客氣，喊我振興就行。”
領著楊振興坐在沙發上，王威自覺的拿起茶幾上的茶壺茶杯衝茶倒水。
默默地聽著自己師父當著麵誇讚楊振興。
寒暄了幾句，楊振興這才說道：“顏師傅，這次來，不光想來拜訪您，其實我還抱著能跟您學兩手的意思，不知道您願不願意教我幾招？”
顏師傅之前都想要收楊振興做徒弟。
即使現在以楊振興的實力和地位，沒辦法舊事重提。
但是他想要求學請教，顏師傅哪裏有不肯教的道理？
熱情的拍著楊振興的手，顏師傅說道：“這有什麽願意不願意的？既然你想學，我把我所有本事都教給你又有何妨？
這段日子你就先住在我這裏，我好好的把我的能耐傳授給你！”
王威在一邊聽著，心裏頭直冒酸水，簡直比吃了一個果園的檸檬還要酸。
‘果然當徒弟沒人權啊！我們師兄弟兒想學點兒東西，還得先接受師父的考驗。
振興就拿了全國烹飪大賽冠軍，簡單一提，師父就主動傾囊相授，這待遇沒法兒比啊！’
楊振興也管不著王威在一邊心裏腹誹，這會他完全沉浸在顏師傅答應他請求的興奮當中。
看到楊振興見自己答應了請求，能學到技術的高興勁，顏師傅也十分開心。
他推了推眼鏡，語氣輕快的說道：“學習的事兒先不著急，你回了老家（楊振興祖上從泉城出去的），晚上我好好兒的招待招待你。
順帶著再給你介紹另一位比我更老的大師傅，他也是魯菜泰鬥，我爭取也請他教你幾招看家本事。”
聽顏師傅還要幫忙引薦另一位魯菜泰鬥認識，楊振興隻覺得這次拍完節目決定留下來再正確不過。
這個結果遠超他之前的預期，可以說完全不虛此行。
他喜出望外的說道：“我在這兒先謝謝您嘞！謝謝您的培養！”
顏師傅擺擺手，示意楊振興先喝一口茶。
他自己也端起茶杯喝了一口，放下以後，看著徒弟王威舔茶，拍著大腿說道：“難道遇到魯菜能出你這麽一個天才，我是打心眼兒裏高興。”
搖搖頭，老人似有感慨的繼續說道：“隨著市場經濟的發展，不同省份紛紛湧入大量的外地菜係，包括魯省也一樣。
現在客人出門兒吃飯，除了選擇魯菜，同樣也可以選擇粵菜、川菜、本幫菜等等，餐飲市場未來要麵對巨大的競爭和挑戰。
原來大家下館子隻要求能吃飽，但現在不光要求吃飽，還要要求吃的天然、吃的營養健康。”
歎了口氣，顏師傅摘下眼鏡，右手捏著晴明穴，閉著眼說道：“現在的魯菜廚師，隻知道吃老本兒，永遠不考慮魯菜的發展和創新。
一天天的隻知道爭吵誰才是魯菜裏頭影響最大的，誰才是魯菜真正的起源，你說這些事情爭來爭去的有什麽用？
最後市場都被其他菜係搶占幹淨了，以後哪裏還有魯菜的位置？”
想到回國後就沒了聯係的膠東廚師黃德勝和張鵬，楊振興若有所思的點了點頭。
再次戴好眼鏡，顏師傅看著楊振興接著說道：“這些年我一共組織了十多場大大小小的研討會，跟省內還有全國各菜係的大廚們交流。
以此來取百家之長，發展魯菜。
前幾年我帶著幾個徒弟，開始逐漸嚐試把粵菜的調料，比如生抽、老抽、蠔油等等，還有川菜花樣繁多的味型，搭配魯菜諸多的烹飪技巧，從而形成創新魯菜。
這些年多少也取得了一些成績，前後一共創新了六十多道新魯菜。
雖然成績不錯，但光靠我一個人還是力不從心，還得多依靠你們這些後起之秀全都站出來。”
楊振興聞言楞了一下，緊接著高興的說道：“顏師傅，不瞞您說，我現在掌握精通了魯菜、川菜、粵菜還有蘇菜。
這兩年兒我也一直在嚐試融合不同菜係的優點和長處，彼此結合，形成新的菜肴。
而且我的餐飲公司旗下創立了一個單獨的連鎖門派，主打的就是經營因此而創新出來的菜品，我稱之為‘新中餐’。”
“哦？還有這麽一回事兒？”
顏師傅顯然沒想到楊振興居然早已經有了類似的意識，並且進度遠超過他，都開始開店做實業，進行推廣和銷售的嚐試了。
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“不錯不錯！難得你能有這個心思和想法，年輕人裏麵像你這樣兒的，據我了解還真就你一人兒。
堅持做下去，我會一直支持你，如果哪兒合需要我幫助，盡管來找我就行，我絕對沒二話，會力所能及的幫你。”
這下子，一直在一邊陪客的王威仿佛又吃了一果園子的檸檬。
自己師父從來沒有說過主動幫他們師兄弟做什麽事情。
就像他現在的情況，如果自己師父稍微提一句，王威進市裏的飲食公司連過場都不需要走。
可惜自己師父就沒打算在這件事情上幫他。
對比之下，他覺得楊振興可能才真的是自己師父的徒弟，而他們反倒跟外人似的。