收拾好禮物，楊振興就和立馬換上剛送出去的新衣服的劉建業開車來到店裏。
對於自己發小這種行為，楊振興早已經免疫了。
原來還會說兩句類似“洗了澡再穿新衣服”之類的話，但現在他已經懶得說了。
隻能怪當初何尚超帶著劉建業玩兒的太瘋。
首先來到騾馬市店，楊振興在前麵稍微轉悠了一圈，到後廚站了站。
就見到周澤和李寧新跟見了老鷹的鵪鶉一樣，縮著脖子努力降低自己的存在感。
他們祈禱楊振興看不見他們，可楊振興卻不吃這一套，立馬揮手，讓程迎春把幾個人喊過來。
“事情我已經知道了，其他的我也不多說，明天上午你們幾個早來開會。”
說完，看到周澤他們似乎想說一些什麽，於是擺擺手繼續說道：“有話趕明兒開會再說，別忘了早點兒來，聽見沒有？”
看到眾人點頭，楊振興這才簡單的檢查了一圈衛生，發現沒有問題，就驅車前往其他店裏檢查工作。
後麵的幾家店，楊振興也分別通知了管理人員明天開會的消息。
然後在知春路新德勝餐廳一號店，楊振興先跟早就通知過的許南，簡單的聽取了對方最近的工作匯報。
“第五家店比計劃的晚開業了半個多月，主要是一開始培訓基地那邊培訓的預備員工數量有些少。
不過在楊總去灣島期間，第五家店已經在東四十條順利開業了，這段時間的營業成績滿足預期，跟其他幾家店剛開業的時候差不多。
現在主要看後期的勁頭是否能維持延續下去了，根據我的觀察和分析，應該問題不大。”
楊振興點點頭，對許南說道：“咱們的動作雖然不需要跟原來似的那麽快，但也不能繼續這樣不緊不慢的拖下去。
之前的貸款到現在還沒花出去一半，扔在那裏總不是那麽回事兒，貸款就是為了有充足資金發展的。”
許南也知道最近節奏確實慢了一些，畢竟食尚新中餐那邊又陸續新開了兩三家分店。
城北這邊對方已經覆蓋了幾乎一半左右的範圍。
如果他們自己再這樣慢慢悠悠下去，不說城北會被對方完全覆蓋，東西兩個方向也會被對方甩到身後。
不跟對方在開店速度上進行正麵較量，不意味著他們自己主動退讓。
該較勁的地方也得抓緊時間把店開過去和對方競爭。
想到這裏，許南認真的說道：“楊總請放心，接下來咱們的速度會回到計劃上的要求。
主要是前段時間培訓基地還處於摸索磨合階段，許多規定和製度都需要完善。
現在磨合的差不多了，那邊也逐漸進入正規，以後咱們入職員工的崗前培訓速度就會變得越來越快。
隻要招聘人員數量到位，就會有源源不斷接受過培訓的員工，以後人員方麵? 就不會是咱們公司開新店的阻礙了。”
培訓基地步入正軌，讓楊振興很高興。
畢竟他費了那麽大的力氣和功夫，肯定是希望能盡快看到結果的。
心裏本來就打算過一會兒去那邊和王儒仨人見一麵? 所以他暫時略過了培訓基地的問題，問起了最近新德勝餐廳的情況。
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許南也是詳細的說明了幾家店的經營情況? 事無巨細的做了匯報。
楊振興來之前已經先悄悄的去過幾家店檢查過，也詢問過店長一些事情。
看到許南匯報的問題? 和店長匯報的沒多大出入，心裏頭也是安心不少。
別看表麵上十分信任許南，當然內心裏也很信任對方。
但並不表示楊振興就什麽都不管? 完全聽之任之? 該防備的他還是得防備著。
畢竟知人知麵不知心? 說不定什麽時候對方可能就會給他來那麽一下子，未來的事情誰也不敢百分百保證。
許南這邊自然也多少有察覺楊振興的防備? 但是他並沒有怎麽在意。
當老板的如果不防備著屬下，完全把事情都交給自己的話，那他許南才是最不安心的那個。
現在楊振興多少有布置一些監督他的手段? 反倒讓許南十分認可。
要是楊振興真的一點兒也沒有這樣的動作，他可能二話不說，第二天就會辭職離開。
因為他見過太多這樣的人，最後被當作替罪羊推出來，這些人裏麵? 沒有一個有好下場。
匯報完店裏的工作? 許南斟酌了一下語言，才跟楊振興匯報起了另外一件事情。
“楊總，前段時間我派人打聽食尚餐廳的情況，現在已經打聽出來了一些消息。”
這件事楊振興是知道的，因為當初許南提前跟他商量過。
正所謂‘知己知彼，百戰百勝’，這都是經商必要的信息采集。
楊振興絲毫不懷疑，他們文泉春公司那些管理的信息，也都擺在了其他競爭對手老板的案頭上。
現在有了結果，楊振興好奇的問道：“哦？打聽出一些消息了嗎？說說看，都有哪些消息？”
許南撓了撓眉心，有些尷尬又無奈的回答道：“這次知道了對方幾名主廚的信息，不過對方的身份似乎有些特別。”
楊振興不由得更好奇了，直接說道：“許經理，不用磨磨唧唧的，到底打聽來了嘛消息，你直接講出來不就得了。
難不成對方還請來了什麽我認識的老師傅嗎？”
“老師傅倒沒有，主要是對方的那幾位主廚，是楊總您的師哥。”
許南苦笑著說道：“其中兩人叫玄宏和李龍，是康輝大師的徒弟，另一位叫王語，是黃子雲大師的徒弟，他們都是京城飯店出來的廚師。”
隻聽到這三個人的名字，楊振興腦海裏立馬浮現出了他們幾個的麵孔。
這仨人確實是當初楊振興拜師的時候，跟在自己兩位師父身邊的徒弟。
因為拜師的時間比楊振興要早，所以都是他得師哥。
不同的是，這三個人是京城飯店那邊派過來拜師學藝的廚師，不像楊振興是兩位師父自己在外麵收下的徒弟。
聽到這個消息，楊振興不由得皺起了眉頭。
他發現自從自己從灣島回來之後，似乎就沒有聽到幾個讓他感到開心的好消息。
對於自己發小這種行為，楊振興早已經免疫了。
原來還會說兩句類似“洗了澡再穿新衣服”之類的話，但現在他已經懶得說了。
隻能怪當初何尚超帶著劉建業玩兒的太瘋。
首先來到騾馬市店，楊振興在前麵稍微轉悠了一圈，到後廚站了站。
就見到周澤和李寧新跟見了老鷹的鵪鶉一樣，縮著脖子努力降低自己的存在感。
他們祈禱楊振興看不見他們，可楊振興卻不吃這一套，立馬揮手，讓程迎春把幾個人喊過來。
“事情我已經知道了，其他的我也不多說，明天上午你們幾個早來開會。”
說完，看到周澤他們似乎想說一些什麽，於是擺擺手繼續說道：“有話趕明兒開會再說，別忘了早點兒來，聽見沒有？”
看到眾人點頭，楊振興這才簡單的檢查了一圈衛生，發現沒有問題，就驅車前往其他店裏檢查工作。
後麵的幾家店，楊振興也分別通知了管理人員明天開會的消息。
然後在知春路新德勝餐廳一號店，楊振興先跟早就通知過的許南，簡單的聽取了對方最近的工作匯報。
“第五家店比計劃的晚開業了半個多月，主要是一開始培訓基地那邊培訓的預備員工數量有些少。
不過在楊總去灣島期間，第五家店已經在東四十條順利開業了，這段時間的營業成績滿足預期，跟其他幾家店剛開業的時候差不多。
現在主要看後期的勁頭是否能維持延續下去了，根據我的觀察和分析，應該問題不大。”
楊振興點點頭，對許南說道：“咱們的動作雖然不需要跟原來似的那麽快，但也不能繼續這樣不緊不慢的拖下去。
之前的貸款到現在還沒花出去一半，扔在那裏總不是那麽回事兒，貸款就是為了有充足資金發展的。”
許南也知道最近節奏確實慢了一些，畢竟食尚新中餐那邊又陸續新開了兩三家分店。
城北這邊對方已經覆蓋了幾乎一半左右的範圍。
如果他們自己再這樣慢慢悠悠下去，不說城北會被對方完全覆蓋，東西兩個方向也會被對方甩到身後。
不跟對方在開店速度上進行正麵較量，不意味著他們自己主動退讓。
該較勁的地方也得抓緊時間把店開過去和對方競爭。
想到這裏，許南認真的說道：“楊總請放心，接下來咱們的速度會回到計劃上的要求。
主要是前段時間培訓基地還處於摸索磨合階段，許多規定和製度都需要完善。
現在磨合的差不多了，那邊也逐漸進入正規，以後咱們入職員工的崗前培訓速度就會變得越來越快。
隻要招聘人員數量到位，就會有源源不斷接受過培訓的員工，以後人員方麵? 就不會是咱們公司開新店的阻礙了。”
培訓基地步入正軌，讓楊振興很高興。
畢竟他費了那麽大的力氣和功夫，肯定是希望能盡快看到結果的。
心裏本來就打算過一會兒去那邊和王儒仨人見一麵? 所以他暫時略過了培訓基地的問題，問起了最近新德勝餐廳的情況。
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許南也是詳細的說明了幾家店的經營情況? 事無巨細的做了匯報。
楊振興來之前已經先悄悄的去過幾家店檢查過，也詢問過店長一些事情。
看到許南匯報的問題? 和店長匯報的沒多大出入，心裏頭也是安心不少。
別看表麵上十分信任許南，當然內心裏也很信任對方。
但並不表示楊振興就什麽都不管? 完全聽之任之? 該防備的他還是得防備著。
畢竟知人知麵不知心? 說不定什麽時候對方可能就會給他來那麽一下子，未來的事情誰也不敢百分百保證。
許南這邊自然也多少有察覺楊振興的防備? 但是他並沒有怎麽在意。
當老板的如果不防備著屬下，完全把事情都交給自己的話，那他許南才是最不安心的那個。
現在楊振興多少有布置一些監督他的手段? 反倒讓許南十分認可。
要是楊振興真的一點兒也沒有這樣的動作，他可能二話不說，第二天就會辭職離開。
因為他見過太多這樣的人，最後被當作替罪羊推出來，這些人裏麵? 沒有一個有好下場。
匯報完店裏的工作? 許南斟酌了一下語言，才跟楊振興匯報起了另外一件事情。
“楊總，前段時間我派人打聽食尚餐廳的情況，現在已經打聽出來了一些消息。”
這件事楊振興是知道的，因為當初許南提前跟他商量過。
正所謂‘知己知彼，百戰百勝’，這都是經商必要的信息采集。
楊振興絲毫不懷疑，他們文泉春公司那些管理的信息，也都擺在了其他競爭對手老板的案頭上。
現在有了結果，楊振興好奇的問道：“哦？打聽出一些消息了嗎？說說看，都有哪些消息？”
許南撓了撓眉心，有些尷尬又無奈的回答道：“這次知道了對方幾名主廚的信息，不過對方的身份似乎有些特別。”
楊振興不由得更好奇了，直接說道：“許經理，不用磨磨唧唧的，到底打聽來了嘛消息，你直接講出來不就得了。
難不成對方還請來了什麽我認識的老師傅嗎？”
“老師傅倒沒有，主要是對方的那幾位主廚，是楊總您的師哥。”
許南苦笑著說道：“其中兩人叫玄宏和李龍，是康輝大師的徒弟，另一位叫王語，是黃子雲大師的徒弟，他們都是京城飯店出來的廚師。”
隻聽到這三個人的名字，楊振興腦海裏立馬浮現出了他們幾個的麵孔。
這仨人確實是當初楊振興拜師的時候，跟在自己兩位師父身邊的徒弟。
因為拜師的時間比楊振興要早，所以都是他得師哥。
不同的是，這三個人是京城飯店那邊派過來拜師學藝的廚師，不像楊振興是兩位師父自己在外麵收下的徒弟。
聽到這個消息，楊振興不由得皺起了眉頭。
他發現自從自己從灣島回來之後，似乎就沒有聽到幾個讓他感到開心的好消息。