楊振興跟往年一樣，先去了自己兩位師父家裏拜年。
康師傅進來退休在家，身體一直很好，每天雞蛋牛奶不斷，閑暇時讀讀書寫寫字，過的輕鬆自在。
反觀黃師傅則有些忙碌。
不說攬下了諸多編纂書籍的任務，作為川菜嫡係傳人，也沒忘記繼續對門下徒弟進行指導。
雖然楊振興已經學會六七成本事，剩下的隻需要繼續練習研究。
但黃師傅依然拉著楊振興指點了一番。
臨走之前，黃師傅塞給了楊振興一本厚厚的菜譜，說道：“前段時間聽說王義均給他兩個徒弟又是求字，又是給菜譜的。
你作為我們川菜嫡係傳人之一，我自然不可能讓別人比下去。
這本菜譜是咱們祖師爺一直流傳下來的，中間還添加了我師爺、師父整理的菜譜，也包含了我所創造和整理的川菜菜譜。
現在我把這本特地複印的菜譜交給你，希望你不要辱沒了它，可以繼續充實添加，等以後傳給你的徒弟們！”
楊振興捧著菜譜，感受到了沉甸甸的重量，那是師父和自己這一係的責任。
“師父您放心，我不會讓咱們這一係就此沉淪下去，也不會辱沒了這本家傳菜譜。”
黃師傅又勉勵了楊振興幾句，這才放他離開。
坐在車上，楊振興拿著菜譜，沒有翻開看裏麵的內容，而是直愣愣的看著封皮。
他明白自己師父把這本菜譜交給自己，等於是把川菜這一係的未來和責任交到了自己手上。
回想這段時間自己似乎把更多精力放在了開店和經營上麵。
每天練習雖然沒有間斷過，但也不似前幾年拜師學藝時那麽努力。
心下決定過完年盡快多找一些員工，把管理團隊迅速拉扯起來。
到時候有一群人幫忙管理，他就不需要事事親力親為，隻需要管好這幾個人就行。
剩下的時間，就可以再次把所有精力放到練習和研究廚藝上麵。
爭取能早一天到達比肩甚至超越自己師父的水平。
收拾好心情後，楊振興繼續按照計劃拜年。
當來到王義均王師傅家裏的時候，他碰巧遇到了過來拜年的秦同。
倆人給王師傅拜晚年，一起離開了王師傅家裏。
在樓下，他們聊起了最近的情況。
“秦哥，今年你要跟著你師父出國參加比賽對吧？”
秦同點點頭，說道：“等四月份的時候就去新嘉坡，然後一直要待到十一月，十月底那邊還有一個比賽，師父也報名參加了。”
楊振興很驚訝，沒想到秦同師父居然要在國外待大半年，甚至參加兩場比賽。
不過想到對方好像沒有工作單位，在豐澤園也隻是掛號拜師學藝，時間有一大把。
一下子在國外半年時間參加兩次比賽也說得過去。
想明白這點後，楊振興再次問道：“這兩次比賽你是跟你師父打下手做輔助，還是也要去參加？”
秦同笑了笑，回答道：“四月份的比賽幫師父打下手，十月份的比賽是個人賽，師父也幫我報名參加了。”
楊振興錘了秦同肩膀一下，也笑著說道：“可以啊！祝你和你師父這次出國比賽旗開得勝，拿幾個大獎回來！
到時候回國，我擺酒為你慶祝！”
聽到自己朋友的鼓勵，秦同十分開心，心裏的鬥誌也更加旺盛。
眼前的好友多年前就已經出國參加過比賽，並拿到大獎。
後麵這幾年，他跟師父在學院深造學習的同時，沒少聽楊振興在外麵各項比賽中呼風喚雨。
雖然比不得對方，秦同這還是第一次個人參加國際比賽。
但是在內心裏，他並不想輸給對方，也想要拿大獎來證明自己的實力並不輸給對方多少。
臨走之前，秦同又對楊振興說了件事情。
“年前我師爺爺給我師父和師叔大董請來了王文橋老先生題字，還把豐澤園的老菜譜複印了兩份交給了他們。
以後我師父和師叔就正式出師了，聽我師父說等他拿一圈獎回來後，要開一家廚師學校培訓廚師。”
楊振興聞言恍然大悟，明白了自己師父為什麽突然要給自己那本菜譜。
原來究其根本原因是在這裏。
王師傅給他兩位徒弟做的這些事情，楊振興自然明白老師傅是什麽意思。
無外乎是請王老先生題字，給他的兩名徒弟擴大影響，增加名氣。
畢竟王老先生可不會輕易給一般人題字，這次算是王師傅支了個人情出去。
給菜譜也是為了讓徒弟出師之後能夠繼續有機會進步，有個能繼續研究提高廚藝的根本。
一家傳承近百年的老字號菜譜，不用想就能清楚到底有多麽珍貴。
這可是幾代廚師共同留下的寶貴遺產，裏麵那麽多菜譜，足夠一名廚師研究一輩子了。
如果在其基礎上改良創新三分之一甚至四分之一的菜。
哪怕是什麽都不改良，能完美製作出菜譜上的菜。
下半輩子足夠他們賺到金山銀山，瀟灑舒適的活下去。
辭別了秦同，楊振興接下來又來到了王文橋王老先生家裏。
剛一進門，老先生就笑眯眯的把楊振興喊到了自己的書房裏麵。
他一邊翻著存放卷軸的青花瓷缸，一邊調侃著說道：“前一陣子豐澤園老王請我過去給他的兩名徒弟題字。
你的兩位師父知道了以後，也吵著要我幫你寫一幅字，證明自己當師父的也不會虧待徒弟。”
王老先生調侃的語調讓楊振興鬧了個大紅臉，同時心裏也為自己師父這般對自己好十分感動。
翻了幾下後，王老先生拿出來一個卷軸，招呼楊振興過來幫忙展開，說道：“你師父那般模樣，我也隻要應了他們的請求。
別說我厚此薄彼，我得意自己掏腰包幫你把字裱起來了，回頭你得好好跟你兩位師父說道說道，讓他們給我報銷。”
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知道老先生在跟自己開玩笑，楊振興剛想回應兩句，不過注意力立馬被展開的字所吸引。
看著上麵寫的內容，楊振興大吃一驚。
他沒想到王老先生給自己題的字，居然寫的是這樣的內容！
康師傅進來退休在家，身體一直很好，每天雞蛋牛奶不斷，閑暇時讀讀書寫寫字，過的輕鬆自在。
反觀黃師傅則有些忙碌。
不說攬下了諸多編纂書籍的任務，作為川菜嫡係傳人，也沒忘記繼續對門下徒弟進行指導。
雖然楊振興已經學會六七成本事，剩下的隻需要繼續練習研究。
但黃師傅依然拉著楊振興指點了一番。
臨走之前，黃師傅塞給了楊振興一本厚厚的菜譜，說道：“前段時間聽說王義均給他兩個徒弟又是求字，又是給菜譜的。
你作為我們川菜嫡係傳人之一，我自然不可能讓別人比下去。
這本菜譜是咱們祖師爺一直流傳下來的，中間還添加了我師爺、師父整理的菜譜，也包含了我所創造和整理的川菜菜譜。
現在我把這本特地複印的菜譜交給你，希望你不要辱沒了它，可以繼續充實添加，等以後傳給你的徒弟們！”
楊振興捧著菜譜，感受到了沉甸甸的重量，那是師父和自己這一係的責任。
“師父您放心，我不會讓咱們這一係就此沉淪下去，也不會辱沒了這本家傳菜譜。”
黃師傅又勉勵了楊振興幾句，這才放他離開。
坐在車上，楊振興拿著菜譜，沒有翻開看裏麵的內容，而是直愣愣的看著封皮。
他明白自己師父把這本菜譜交給自己，等於是把川菜這一係的未來和責任交到了自己手上。
回想這段時間自己似乎把更多精力放在了開店和經營上麵。
每天練習雖然沒有間斷過，但也不似前幾年拜師學藝時那麽努力。
心下決定過完年盡快多找一些員工，把管理團隊迅速拉扯起來。
到時候有一群人幫忙管理，他就不需要事事親力親為，隻需要管好這幾個人就行。
剩下的時間，就可以再次把所有精力放到練習和研究廚藝上麵。
爭取能早一天到達比肩甚至超越自己師父的水平。
收拾好心情後，楊振興繼續按照計劃拜年。
當來到王義均王師傅家裏的時候，他碰巧遇到了過來拜年的秦同。
倆人給王師傅拜晚年，一起離開了王師傅家裏。
在樓下，他們聊起了最近的情況。
“秦哥，今年你要跟著你師父出國參加比賽對吧？”
秦同點點頭，說道：“等四月份的時候就去新嘉坡，然後一直要待到十一月，十月底那邊還有一個比賽，師父也報名參加了。”
楊振興很驚訝，沒想到秦同師父居然要在國外待大半年，甚至參加兩場比賽。
不過想到對方好像沒有工作單位，在豐澤園也隻是掛號拜師學藝，時間有一大把。
一下子在國外半年時間參加兩次比賽也說得過去。
想明白這點後，楊振興再次問道：“這兩次比賽你是跟你師父打下手做輔助，還是也要去參加？”
秦同笑了笑，回答道：“四月份的比賽幫師父打下手，十月份的比賽是個人賽，師父也幫我報名參加了。”
楊振興錘了秦同肩膀一下，也笑著說道：“可以啊！祝你和你師父這次出國比賽旗開得勝，拿幾個大獎回來！
到時候回國，我擺酒為你慶祝！”
聽到自己朋友的鼓勵，秦同十分開心，心裏的鬥誌也更加旺盛。
眼前的好友多年前就已經出國參加過比賽，並拿到大獎。
後麵這幾年，他跟師父在學院深造學習的同時，沒少聽楊振興在外麵各項比賽中呼風喚雨。
雖然比不得對方，秦同這還是第一次個人參加國際比賽。
但是在內心裏，他並不想輸給對方，也想要拿大獎來證明自己的實力並不輸給對方多少。
臨走之前，秦同又對楊振興說了件事情。
“年前我師爺爺給我師父和師叔大董請來了王文橋老先生題字，還把豐澤園的老菜譜複印了兩份交給了他們。
以後我師父和師叔就正式出師了，聽我師父說等他拿一圈獎回來後，要開一家廚師學校培訓廚師。”
楊振興聞言恍然大悟，明白了自己師父為什麽突然要給自己那本菜譜。
原來究其根本原因是在這裏。
王師傅給他兩位徒弟做的這些事情，楊振興自然明白老師傅是什麽意思。
無外乎是請王老先生題字，給他的兩名徒弟擴大影響，增加名氣。
畢竟王老先生可不會輕易給一般人題字，這次算是王師傅支了個人情出去。
給菜譜也是為了讓徒弟出師之後能夠繼續有機會進步，有個能繼續研究提高廚藝的根本。
一家傳承近百年的老字號菜譜，不用想就能清楚到底有多麽珍貴。
這可是幾代廚師共同留下的寶貴遺產，裏麵那麽多菜譜，足夠一名廚師研究一輩子了。
如果在其基礎上改良創新三分之一甚至四分之一的菜。
哪怕是什麽都不改良，能完美製作出菜譜上的菜。
下半輩子足夠他們賺到金山銀山，瀟灑舒適的活下去。
辭別了秦同，楊振興接下來又來到了王文橋王老先生家裏。
剛一進門，老先生就笑眯眯的把楊振興喊到了自己的書房裏麵。
他一邊翻著存放卷軸的青花瓷缸，一邊調侃著說道：“前一陣子豐澤園老王請我過去給他的兩名徒弟題字。
你的兩位師父知道了以後，也吵著要我幫你寫一幅字，證明自己當師父的也不會虧待徒弟。”
王老先生調侃的語調讓楊振興鬧了個大紅臉，同時心裏也為自己師父這般對自己好十分感動。
翻了幾下後，王老先生拿出來一個卷軸，招呼楊振興過來幫忙展開，說道：“你師父那般模樣，我也隻要應了他們的請求。
別說我厚此薄彼，我得意自己掏腰包幫你把字裱起來了，回頭你得好好跟你兩位師父說道說道，讓他們給我報銷。”
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知道老先生在跟自己開玩笑，楊振興剛想回應兩句，不過注意力立馬被展開的字所吸引。
看著上麵寫的內容，楊振興大吃一驚。
他沒想到王老先生給自己題的字，居然寫的是這樣的內容！